柚子茶（圖文攻略版~）
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w6 |6 X _2 z/ q# f U! t公仔箱論壇 柚子茶9 u" M7 W0 K7 S8 C A" ^) t1 ?# H
3 S% c7 o# \' Y' w* O, u* E4 o公仔箱論壇 用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m ^/ a& k/ Z% t& [* Q- f
1、胡柚兩個。公仔箱論壇- e% h. K1 Q- B) B! {
2、冰糖100克。
5 r0 N: l) I1 S 3、蜂蜜300克。公仔箱論壇5 b" D* i; `9 r( k" m
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做法：
' Z* R: O9 @- K) S; X! g6 p 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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+ M' ^4 d% s, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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2 L! H% h, _, ~4 l9 w1 F1 fwww3.tvboxnow.com 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。www3.tvboxnow.com! ~' x# b6 x9 ?
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。& B, X" H! U, ^2 b& @3 p
9 ]0 T' N3 r1 G! V" M& V4 \6 Y0 ]www3.tvboxnow.com 4、全部片完。片得夠淨吧：）www3.tvboxnow.com5 q+ g, O2 {! Z* \& q
0 Q. C- w3 E8 _. n. U q1 l 5、將柚子皮切成極細的絲。3 W& [" J: N- d
0 N9 Q. |- ?7 ?, D0 W' \' @ 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7 I" C+ {; u4 R& e) W. B 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。tvb now,tvbnow,bttvb6 w5 O: s4 L( R b
% @* x& S) J6 F8 i3 A2 [- p, D公仔箱論壇 8、下柚子肉和柚皮絲。 f% D+ N# |# k# O. j5 c* T0 U; Q" H
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
}. y$ H) p& d9 qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 _) B5 j7 \+ B, j1 u$ ?
10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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7 o$ ^ y) q" M' o 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGtvb now,tvbnow,bttvb* _9 a Y" f3 u* R3 d. R2 T7 Q
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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