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; F5 S: r% V4 y; f3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 新鮮芝士（Fresh cheese） |
% p3 N9 y5 F5 H1 Q% H9 `公仔箱論壇特徵：未經熟成，故保存期較短，水份多而新鮮
3 J/ S# K& m$ i1 Atvb now,tvbnow,bttvb家族代表：白芝士（Fromage Blnac）、新鮮優格芝士（Petit-Suisse））
' W, J, d" P/ _7 z# T) M魅力所在：柔軟中帶點點酸味，吃時感覺就如輕吻初生嬰兒一樣，清爽而不油膩
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$ o& J! A. C: {# {% z, `) R! swww3.tvboxnow.com硬質芝士（Hard cheese） | tvb now,tvbnow,bttvb1 j6 U% K5 ?$ B: h. J4 w
特徵：質感及外皮較堅硬，大多有發酵過程中氣泡造成的大氣孔，像極卡通片中的芝士外型
2 v [2 N, }0 M6 T2 h/ ^8 {2 r4 F家族代表：安文達（Emmental）、波佛特（Beaufort）公仔箱論壇; l8 K, ^1 ^! z# V: \
魅力所在：口感厚實，味道濃郁得化不開，令人感覺像被熱愛包圍一樣
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0 t2 |0 j5 n' e) h7 O8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# L% s. o# e6 v/ |0 p3 I+ G公仔箱論壇半硬質芝士（Semi-hard cheese） |
6 c% P3 V+ R" }' I! I特徵：因成熟期較長以致質地呈半硬，外皮色澤多變
& U. H n7 r8 w. D9 E7 S公仔箱論壇家族代表：康度（Cantal）、美莫勒（Mimolette）tvb now,tvbnow,bttvb4 U3 I5 M8 Q& k0 T
魅力所在：半硬的煙韌口感令其在口中逗留更久，每一口都滲出極香濃奶味，滋味持久TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l- q/ ~$ S0 a& ~. B
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) K7 ^$ b# ]# K; b" R+ a# Jtvb now,tvbnow,bttvb柔皮洗浸芝士（Soft cheese with washed rind） |
( M, z' l5 b* _3 h& G7 X, \特徵：擁有四四方方外型，帶黃的表皮上帶有白黴，內部柔軟，質地黏稠醇厚
4 x2 w1 p# P9 }3 D P: u- q3 P家族代表：龐利維（Pont l’ Ev铺que）、繆斯達（Munster）tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 }0 [% M$ W' V8 e0 W
魅力所在：因用鹽水和酒類來清洗表面而帶來獨特香氣，濃稠的口感非常纏綿，之後口中更留下點點的甜
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柔皮白芝士（Soft cheese with white rind） |
, ^% t# a$ K. n# j; Wtvb now,tvbnow,bttvb特徵：法國最具代表性的成熟芝士種類之一，透過凝結與風乾的不同方式，可成為白皮軟質乾酪或鹽水清洗白皮軟質乾酪薄薄的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D. D! s7 m( a' H- t
家族代表：比力（Brie）、金文畢（Camembert）* e: {2 m) q2 e4 s) ~4 D {* N
魅力所在：薄薄的表層滿佈白黴，充份表現芝士的誘惑，口感滑膩幼細，透出淡淡的奶香味與鹹味，清新得令人想一試再試
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藍芝士（Blue cheese）
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& @) r4 R# L$ z# O. V0 V8 Xtvb now,tvbnow,bttvb特徵：表皮很薄，內部柔軟且佈滿大理石般的青黴花紋，以特定的綿羊奶為原料，在石灰岩洞裡熟成，形成獨特風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. q4 O( o! Z# X K
家族代表：洛克福（Roquefort）、藍芝士（Blue de Bresse）
; p' s$ ? d& ^/ O: Q8 T2 i \公仔箱論壇魅力所在：兼具羊奶的濃郁及青黴的辛辣，一吻之後留下至深醉人的餘韻tvb now,tvbnow,bttvb u, U1 _) V6 O7 P3 k
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0 V F( k, U: }6 n: z+ Ftvb now,tvbnow,bttvb山羊芝士（Goat cheese） | $ L. }7 r: R8 }
特徵：以山羊奶製成，表皮柔軟且薄，表層的炭粉會隨著時間漸變成藍灰色斑點，內部則呈白色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. E! {3 E- U) r: B. L% t( p% T0 Z
家族代表：聖摩（Saint mature）、山羊芝士（Ch卖vre）
6 H2 [2 n$ J$ z. [1 \" |" @魅力所在：山羊奶帶來強烈羶味，與牛奶芝士有迥然不同的風味，初熟時接觸會感覺溫和的鹹味和酸味，口感細滑，成熟時則帶另一番果仁味，令人回味www3.tvboxnow.com) B6 S9 q* r6 [5 r
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加工芝士（Processed cheese） |
) k9 v( R4 c* L% L- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特徵：經加工處理，保存期較長
# `8 d% X4 ]! _: A/ u5 {6 u; u/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家族代表：芝士片、芝士粒公仔箱論壇. ^/ Y2 ~5 U! r$ k' B2 D
魅力所在：混入不同食物變化出多種其他口味，味道較溫和，令人容易接受親近7 E9 s$ e G$ ^& b9 M
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發表於 2007-9-8 05:00 PM
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