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[美食介紹] 蛋黃肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  p% l0 t  Q1 w: P

' @! c1 `4 x: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份), {: N& Y9 Z8 Z8 Q2 I2 h

& n9 f+ L- g$ y* F3 pwww3.tvboxnow.com調味料
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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作法公仔箱論壇6 r! L$ P) t+ y, N0 i

8 v3 F1 j: K7 w1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性,蛋黃1個切為3份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A; m' u- I( O: y- N/ m

) F, k+ u- v3 E5 K2.將肉餡分成12個小球狀,排入深盤,每個肉球壓上一塊蛋黃。
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, k' q* O/ |6 V公仔箱論壇3.在盤中加上熱開水,移入電鍋加1杯水蒸熟,取出撒上蔥花即可。
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