BeiDouChef

7 \* b" g, u8 \6 e, p( H
焗烤紅醬蛋包飯- K6 I4 M9 b  d
【材　 料】
4 I6 D4 o" v* Q橄欖油         2大匙
0 V- P* a! u* x# @, Rwww3.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
' O) ^. R7 a$ V4 s公仔箱論壇雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) A  m( s4 Q0 u) T
白飯         1碗
2 D2 g/ b* W1 g8 v/ m4 s6 Mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: o: @3 D, x- a+ S
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |/ F. w- W( b& L! i" @4 [& [0 \
起司絲         100公克
7 Y. A8 D5 i8 ~/ h( ~( @$ |www3.tvboxnow.com2 ]" p  ^% K: P4 F3 c" _
【做　 法】www3.tvboxnow.com9 V& Q+ x# }" Y+ V3 T3 M; ?3 A. x
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
$ _* G, w  R, T# U7 ^' Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇8 h& _6 u# |( U/ a% K, @; v/ b/ a
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇" D# w1 `# O# Y( B5 s1 n( C: D
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
: o7 W+ g+ F# U公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

  z+ p+ f2 |$ V+ T+ Itvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯
& Z* Q. l; i' a; v# U; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' o/ A( S9 M6 l' F6 b" L公仔箱論壇長米         200公克
6 Z6 ~) V0 J+ V9 _橄欖油         1大匙
, m! Y) w6 D4 g6 Nwww3.tvboxnow.com蘆筍丁         50公克
# s' E  p0 @' M2 n7 Pwww3.tvboxnow.com紅椒丁         30公克
9 [2 N! x- t7 U+ R/ ~% Z$ N! `tvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克
' I: x) H1 k# P9 I, o$ G4 O' {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
2 O5 o- |- R. J2 f$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克* Z7 U5 R) A. b0 m& f
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb& f% k, e( j9 p, i( s& i$ e4 M7 `/ |
起司絲         100公克
; A* [. t# X$ Z0 P& T% J% |6 v; [. ttvb now,tvbnow,bttvb
# I) b# z" g8 r( c- f4 h1 U6 I! m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 N! z/ V* A" b( e' f
1.長米洗淨瀝乾備用。
0 l, ^6 U# i( z* ?/ l: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。: G& `% m* }; l5 a; Z8 E7 H
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
2 t  G. @7 T$ i+ `% N4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: Q- w1 z) u: u: K& U
焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q% M6 \! k5 o/ U
【材　 料】www3.tvboxnow.com' F! J4 K! d; g4 Q' i
綠花椰菜         50公克
$ A* i2 M* A5 z. R) u% Htvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
1 }+ z+ O" Y6 Z5 r' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克
. v/ e, L; R/ w: n- b+ V: K公仔箱論壇杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 s5 |( A* k& g7 r8 o" b$ V
莠珍菇         25公克
6 d! E' H3 W% c2 T- n' |3 @2 |" W" n米酒水         適量
" r6 k% C5 }9 o' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
5 d! N' Q* z  H# r; h7 [tvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
1 Q& r/ r) i; \5 c7 R7 w* o沙拉油         20㏄
" X5 M8 G+ y. |- k/ o* y奶油         50公克
: G, Q  {+ Q) b2 e; etvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄www3.tvboxnow.com# }, p: L0 i  f3 H3 v. p6 ?/ {
原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W2 \2 e# U, o8 @3 m  L
鮮奶油         50公克
0 m0 f! Q: E" Z) Z$ A公仔箱論壇鹽         少許/ z5 ~( N- ~) r  ^. Q, P1 V
胡椒粉         少許( ?3 }9 u* m  O# A3 P/ ]
蛋         3顆
7 C3 o8 C' ^: n) l5 S& J4 r  @乳酪塊         20公克公仔箱論壇- B; z4 y& J% C# @
乳酪粉         3公克www3.tvboxnow.com5 p# u4 y" m0 r9 Q( R' F4 G
原味起司片         2片www3.tvboxnow.com6 ^7 L3 t- U4 o2 V) S: Y7 A3 F8 ]% I

1 I* m2 Z1 T  h+ h9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _0 b4 p; \" Q% E8 b$ l
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
& o" v( ^. _3 }$ V% Z! Gwww3.tvboxnow.com2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
7 o2 g* x) x8 ?* Bwww3.tvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
* S/ R# r( ]% S6 h- S. Fwww3.tvboxnow.com4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
3 d2 w% w8 g: X5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
4 U+ z5 J+ J5 J- x! ?6 f3 ]6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。- D9 N5 f4 ]8 `+ g0 a* ^
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。www3.tvboxnow.com+ V& Z: r# A( W* S# a; Q
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
# I5 @! ]6 e0 Q" C. _9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

) {% M5 b: {& y蕃茄芙蓉焗飯
0 A( B( S! [: K# c8 U$ ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 |3 v0 f! I( Y$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g
& M7 M# C( e  ]  Q9 r; k蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J$ I& {2 t1 d7 o; l/ D( P
雞蛋         1個
4 W7 u/ d4 y/ }. a7 A蛋豆腐         150g
" c0 h5 D! I( D0 P& ~3 ywww3.tvboxnow.com洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ H$ v/ p+ z5 h. ~1 r! k% B
起司絲         40g  M6 w  l/ c7 _$ s( x/ b
白飯         150g
# x; l% p, d" i! ~. ~* Fwww3.tvboxnow.com
' ~3 v2 m- A1 y2 {2 K【調 味 料】  O- N/ ^6 p8 R
醬油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" n! E4 C# ^# E% V9 H2 \
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb- E/ x! [# g$ h
蕃茄醬         15g: \! {/ H0 p: r! ?# a
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 g8 D! q" x! a6 ~
太白粉水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W2 |+ u. n( ^$ l# X

$ K! ]* m; e, rwww3.tvboxnow.com【做　 法】. y, v2 Q4 h5 z6 T
微波爐作法：
$ l; w. K/ L9 ]) y8 W9 Ywww3.tvboxnow.com1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
3 `0 ~$ |/ s& N公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。5 G9 A( h$ t# Y, s' j% y& ?# h' |5 `
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
1 S7 b$ O1 D3 {  Gtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。www3.tvboxnow.com: l8 I$ @2 O) X! i4 X( [, f
電磁爐作法：
! X8 f! j$ O* X/ Q1 N4 t( d) E9 \4 rwww3.tvboxnow.com1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
* }4 r; P, Z6 w7 A8 N6 F- }公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
0 x, d  W9 f! @3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
+ C4 e# J( z) Zwww3.tvboxnow.com4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& F5 p5 b$ Z1 r
焗烤南瓜飯
$ z' o$ ]( `( V9 W# O7 p公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {  _' f1 \5 U5 Y8 s* {8 {+ y5 b
南瓜         1個
% y8 S5 U4 |/ ?8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根
- K+ |; |0 s/ p# X0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片
0 ?' _3 W  K( T  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆
' C/ x- b4 ?* g/ _! Y% V' |蝦仁         6隻8 b7 N& X  r1 a( K
白飯         適量
+ h  p1 z2 W# G! Qwww3.tvboxnow.com乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l0 K& r- X  K3 i# g* ]5 i5 J
【調 味 料】
2 d4 c: a2 i2 i8 u5 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
! O/ i' N$ A& Y; pwww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com8 }4 R7 \+ w9 Q! A5 i8 c5 C
        www3.tvboxnow.com  Q9 w& U6 n3 V/ i2 x& D  z- R: s
【做　 法】公仔箱論壇. G% i7 X! h4 E7 I
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。www3.tvboxnow.com; _4 H- ^" h/ c/ G2 }. i. z
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。www3.tvboxnow.com# I/ {$ r7 P3 `" l1 t
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
% p# ?' x( f$ e* b3 u8 i' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) F; k$ Y6 B3 b+ f
咖哩雞肉燉飯1 I, q  g0 d( [* h9 z' {4 r. C
【材　 料】" B8 q* a" N. Q$ ?
雞腿肉塊         300公克www3.tvboxnow.com' F0 T/ \, G) u" s; t+ K
西芹塊         20公克
% m1 n: }5 p8 q洋蔥塊         20公克) r0 }3 J; A0 z" H" u
月桂葉         2片公仔箱論壇8 m( O; l1 q$ V: x* |
義大利米         100公克
6 z+ f7 z. W6 w3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. M% U; }5 k8 q( O雞肉高湯         600㏄
8 f; ~& y, K: i8 p% Z, v. |tvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/4茶匙
) {! j: o- L3 v. X7 E, @公仔箱論壇咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" |% O* d5 F) C
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* C6 R/ }6 J% x, @7 t, p
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U1 p$ ~( p2 S1 O
【醃　 料】
: T/ H( a! j) q- y/ @2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙www3.tvboxnow.com- c8 ^( {7 M+ c: w4 w; S% s  N
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! \- |9 K) M
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' O3 _5 Q+ {+ l, _0 U7 Z
        　公仔箱論壇6 |9 R: m. R7 |
【做　 法】; p# C& G& A" {& c0 D: E% G/ F
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。6 v8 a! A! l2 H8 a7 F. m5 C
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
" }, o6 [; ^6 p6 \! Y. S( a, E- K, a3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

  \4 f. h2 ^5 a
西班牙海鮮燉飯
/ i& z1 d2 K9 l1 K$ R" d$ z2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com& i$ }/ ~. [- o3 ?0 R
蒜末         3公克3 R! }; U8 i% ~$ p  k4 }  o; K
洋蔥丁         20公克2 E# q$ z: T9 M7 a5 u
西芹丁         10公克
3 x, i7 `; H0 l/ ^$ Z# I' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克6 K0 x$ S, g; S+ o0 s  X$ u" {: e
鮮蝦         4隻
# ~  z$ T0 z- ~" W蛤蜊         6個
  K' V$ P! C/ i' ~& p) ~% Pwww3.tvboxnow.com花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [# k2 X, Q5 E# c, ^0 c& \
義大利米         100公克6 B! Q3 K# h3 [# [" r! \4 t
鬱金香粉         2公克
# K/ h$ q' [- m; Q& y九層塔絲         1大匙
4 h" u  P2 e  y5 q# Q$ Q* jwww3.tvboxnow.com【調 味 料】) _' o3 g9 X5 w# s
魚高湯         500㏄
5 F9 Z3 H8 z  w+ rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 u; j! R- i) f& l
鹽         1/4茶匙
2 B* y8 C1 h/ i' j) a白酒         50㏄
* _2 q) Q# O7 z( Q( H& M/ `& s( U' k" o" Y) K9 h$ ^( N( K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X, T0 Y5 \6 u* Y" p$ s' q
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: I, X$ O+ a) R) y4 K
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* I* x1 t3 h/ x% N6 C% {9 x
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
; Q7 p/ @/ t+ o2 U0 P( E9 g' r4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

. I$ q" L1 e: T
墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }7 ]8 @- T  t& K% k  k
【材　 料】
6 R$ ~: c9 a0 n0 d公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克
9 J7 S) V3 y0 {7 L公仔箱論壇洋蔥         20公克; u* {/ {- [  L0 r( b, H) ]/ O  t
蒜碎         10公克
8 ^% B. b& Z2 [+ A# F. D! bwww3.tvboxnow.com蕃茄         50公克公仔箱論壇6 g  u2 ]0 t5 I5 b5 a$ {9 n  |/ ~
青豆仁         10公克
' C6 D" _2 L$ jtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m0 ^2 o  g6 N( u2 }$ L/ `
雞高湯         400㏄
8 f1 Z8 I$ q0 r% d/ {0 T( y5 uwww3.tvboxnow.com沙拉油         20㏄公仔箱論壇# i7 J+ a8 _  }! t  h& b' o
【調 味 料】5 v' s1 f# q, J" E; B' d: u
辣椒粉         5公克
& `- k) w1 B2 m9 o; W# ]" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇/ q1 u+ \- i" K, D+ K
白胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com0 _% f4 S- q1 w$ |% l1 [$ X2 n% N

4 `( T5 f: W+ r, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 J' A; Y; ~# _; i3 [/ I公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
& V3 J/ P6 o6 _2 P( s. Bwww3.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。www3.tvboxnow.com3 `. m$ z- s4 k! m
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 k% {. C  ^( ]3 |' O- W* a
美式海鮮炒飯公仔箱論壇9 d/ Y1 n' U) I; }- E& c! H7 p
【材　 料】
& f( N% X6 u5 d2 F/ ]$ u1 Uwww3.tvboxnow.com豬肉         20公克
- t# K; D' m0 J! E' \/ ]tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇+ l/ T- s6 H( w2 J2 z
蛤蠣         2粒
/ S# j8 a0 b7 G* ?$ Q! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾$ g4 ]* Q( S6 q0 a# T0 t
蕃茄         10公克www3.tvboxnow.com5 u8 ~4 ]+ y7 s0 G% o& `2 E7 y
青椒         10公克公仔箱論壇$ a4 p' Y: f1 D( g. R, T4 I8 @' X. A
紅甜椒         10公克' E1 X/ m0 w  d" d2 ?
洋蔥         10公克www3.tvboxnow.com9 r% G& ?% B/ L# z1 \% |
蒜末         5公克
, C7 A& ?3 ?) i, T/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
8 L& U( G) W# ~% k- }, _# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* l8 j6 i+ Y
橄欖油         20㏄
4 g" c" E# G# A6 m% ?( |- S鹽         適量
; n" l4 N3 _2 C
1 D# z( j% ]! i4 U, }% a7 \3 ^& V【做　 法】www3.tvboxnow.com% V/ p; @6 u; [+ N# _& `
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
& v8 F; Q& P6 f3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www3.tvboxnow.com$ }, R) R; w5 J' j" y# w+ M5 g
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。www3.tvboxnow.com6 f4 Z0 ^" d0 S/ @
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

: C* X4 i: R' D* j, c- L# iwww3.tvboxnow.com海鮮米粒麵公仔箱論壇) k! M0 ~' A8 C+ q
【材　 料】
9 B0 u& `6 H, O5 U; x- f( L/ gwww3.tvboxnow.com墨魚片         適量
! y9 e8 ?: e- |- ?/ x蛤蠣         適量
( L( V" T  i9 H6 f. y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
2 Q/ C8 R6 a, N# Jwww3.tvboxnow.com奶油         40g
+ H1 f$ W$ J; \公仔箱論壇洋蔥碎         40g
  d# m7 R# Y% ^4 K, b6 etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g公仔箱論壇4 Z( n+ N- G. Z
煮熟義大利米粒麵         180gwww3.tvboxnow.com- R" m$ R& k( s% I& l4 Z" X
米蘭番茄醬         6大匙9 Q  J' r0 P0 c
起司粉         適量www3.tvboxnow.com" R) d1 t! y# A+ I) P
公仔箱論壇, S$ v# B7 b; e# |# b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# F' l! ?0 I4 }0 ^8 S! r. j" Y
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]$ _) n( M+ r, y
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s6 Y7 P! p: d* L4 h5 N& }6 t
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。www3.tvboxnow.com+ r# @# z$ C5 {* K
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

' R/ c) O; k# |2 k6 }% w咖哩燉飯www3.tvboxnow.com5 x4 B2 L. L! V9 ?/ h# i% Q
【材　 料】
7 r6 g6 @1 K6 Y0 K# `+ I3 ~' _公仔箱論壇奶油         40g
5 `5 S# c% K7 k" c) c8 }  etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
) w$ T1 a. ]9 Z$ u% c( B公仔箱論壇雞肉丁         50g
% o; s6 D- ]6 T& y/ f0 \tvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180g
. s  e! e& E4 k" v三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( d: r8 p' U4 w+ K" H  P) a7 F! A
咖哩醬         6大匙; s* D/ t* ~! Y( r. Q
起司粉         適量www3.tvboxnow.com$ {% `: G( n4 z. V- G
tvb now,tvbnow,bttvb  g4 H. r& _; D7 d' U1 S, @0 @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 H$ d% v& f  J
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。8 O- [: b2 o: Q4 h/ ~: z2 y
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
3 r# a8 L  {* F# a1 W  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。7 n5 H) _$ Q6 x7 R9 C- x+ v& l
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q2 g, q5 r# X3 L
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

$ R7 g0 i% Q- O- gtvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇8 m- Y" L+ J* q! m; c  S
【材　 料】
/ G( n3 y) {! A( W, Pwww3.tvboxnow.com長米         150公克2 O+ P! r% I. y+ n4 p
蝦子         100公克
0 U8 c/ i% P& q+ c, j: ctvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻公仔箱論壇6 {6 v0 y. b) L6 Y3 E$ f3 T% E$ M
培根         25公克
; [' {( A$ f0 N. N/ I' y  @www3.tvboxnow.com雞肉         50公克( \& N+ W2 }7 u: d& A# a4 e
淡菜         4個
9 I% J8 Q$ v$ N2 i: }6 |4 qwww3.tvboxnow.com洋蔥         50公克
# B' G$ ^0 p' g2 W9 L9 i' W蒜頭         15公克  h) b/ O! Q+ x
蘑菇         20公克
: n! D  d1 @1 r2 ^9 _0 p* v: jwww3.tvboxnow.com芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ o2 Y! q9 _7 V! D. Q
青豆仁         15公克公仔箱論壇0 b, q1 V- O: P6 N9 s
雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J5 M, K8 D8 T" m* A' x
番紅花         2公克$ I4 ~; J% E( S) A
無鹽奶油         30公克
2 p4 ~4 e4 y+ R  w; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ s  Q1 T0 B/ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
# Y0 s8 M- F0 f0 W5 q3 l+ S公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
& L9 y7 G3 w. W7 o* r. Kwww3.tvboxnow.com
- u7 T( L5 h/ R. W4 ^0 M" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: `6 j4 x( T7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
9 w! ^  {! T# H% s9 E) C2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。3 [$ H/ e5 L; B" c6 g7 M" B3 v
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X1 v+ o+ @' H' P! r9 p+ T
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。www3.tvboxnow.com  T/ Q) \' w' U- Y$ t, Z& Q
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
' v$ X: x4 x# f' ]& g0 e6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb, P: ^3 t( Q0 {$ R7 i2 ]
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

; X# w% ^1 x1 r  d- K6 ~. O; ^tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯
. Z  V7 {3 }, D5 X) n/ m& uwww3.tvboxnow.com【材　 料】
. {4 s+ c9 S. e6 b8 N( e- q) C公仔箱論壇洋蔥末         50公克3 g& h7 U8 U' c2 C$ J4 D  M; H
鮭魚丁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( |, C8 \% R- Y: z6 P
義大利綜合香料         1/4茶匙+ O: C2 {8 ~! k' u
動物性鮮奶油         200㏄
# i; j% k' u* {. S9 c& ^4 Q北非小米         100公克
* `; _  i$ K4 A' ^  F& |tvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇1 H9 z9 K: L% h0 N
【調 味 料】
& ~. p9 u2 x/ G) ]! i% x橄欖油         1大匙
- S# ^% {: A1 o8 W) p/ E! h白酒         2大匙公仔箱論壇+ F7 F3 R2 z8 ~. d3 t' L
魚高湯         500㏄公仔箱論壇  f8 G: y( p5 y% Q( l; q5 E: e
起司粉         1大匙www3.tvboxnow.com) h/ g# ]9 {4 C1 s: ^) ~" L# y3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R$ {2 L# U* e! ?  B. K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g. m4 S0 F! @
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
* V5 [: ]$ _7 {& R2 N( j公仔箱論壇2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
  c  j8 d% B+ F" w) l9 n5 f! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c/ i" s: C7 d* T0 i
奶油雞肉燉飯
4 {: g: j$ @" {: M9 c/ f* Owww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z) ]2 \! L' N5 j! g" r
雞腿肉         300公克公仔箱論壇' p  o* P  ^, ]( W+ d; R' p7 s
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 s1 v; S0 E2 K: Q8 |
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P6 ~/ ?8 ]1 v( [  {9 E
義大利米         100公克
# J& r, Q; U" z. Xtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ Q2 }7 J* ?8 D6 v
【調 味 料】
; D- t* h  \& h公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇0 W) S( }! l7 A  l' C4 z: ^/ o
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. l4 U+ n0 j& p. P
起司塊         10公克
) t+ l! g5 t: s1 Nwww3.tvboxnow.com雞肉高湯         800㏄
9 ^9 E% S, |' E# ]+ ^公仔箱論壇【醃　 料】
$ {9 ~/ E" s' R( q# m- b9 w公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" E8 J  C1 z2 F( V) s
白酒         30cc
6 z; O3 h- Z2 o* ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
9 J' ~1 L2 X2 \" O公仔箱論壇; U9 [5 g3 {6 h$ q' B8 t
【做　 法】
, |7 _- S+ V& T, M1 R: z, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
6 ?7 z; D  I; ]. o6 ^; R6 f# C, w公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
/ Y1 x* L$ J* R( T3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
: H: j, s6 U9 v( {4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

7 ~! ^9 z& f' {& b+ ?2 |' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮燉飯公仔箱論壇* a& Z- @! }" R6 P, O1 N
【材　 料】
1 O' |9 L! w4 v公仔箱論壇洋蔥丁         20公克
& i/ E$ E2 z$ ?% p' _西芹丁         20公克/ \0 }+ \4 x% `% w
魚片         100公克
3 L% [( E* f( f1 r* T! ]* E$ Lwww3.tvboxnow.com鮮蝦         4隻
" W3 {7 m$ r6 G+ }0 o" M; i蛤蜊         6個' F0 k1 b3 P6 K* G, P
花枝         40公克3 B$ E+ ]5 w' J& ]4 G" z
義大利米         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `, A3 @# O1 q& f/ f
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇: O0 h/ i9 m4 q" ^$ p3 Y8 W
【調 味 料】公仔箱論壇/ ^* |- T8 N' S) A( N
橄欖油         20㏄
; n+ A, Q2 `+ T8 J  m# a6 h白酒         50㏄
; b" w& b% y6 Mtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
" G5 B& J7 K0 l4 H9 P" Z8 y; p. uwww3.tvboxnow.com青醬         2大匙
- ^% P) H6 R* E- G! S8 o鹽         1/4小匙# S6 p( M( j9 c! n! T1 F. d4 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c3 V+ q0 W4 g8 _0 [3 K4 [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; ~+ O8 g- o! K+ i( N8 ^
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
# `1 N6 s" l# W$ [% Y% _1 Q  nwww3.tvboxnow.com2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。+ @7 g& M5 z% n
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。