BeiDouChef

8 v, i3 \6 B7 u! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯
+ L3 v  h/ L6 }9 p【材　 料】www3.tvboxnow.com$ X5 Q6 }7 N( i) r
橄欖油         2大匙* v$ D/ ~2 n; J
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z! U' |( w7 E7 h0 h1 O& B  X
雞肉丁         50公克
& ]- d8 j6 |, n, C- ~www3.tvboxnow.com白飯         1碗
% W7 x# Y0 C" Q0 P2 U% o1 C蕃茄紅醬         2大匙
# g% ]& a$ f* l* w9 x雞蛋         2個www3.tvboxnow.com. c0 S+ B' d9 g/ w, p8 T, Y
起司絲         100公克; M# B0 a- ~4 K2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p. T1 F* j* E$ T: O: s
【做　 法】" T; `- ~" h: Z1 O
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。% t# L; R4 Z6 I: D. s9 R
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇) ^3 g* e3 t9 S" e2 F
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
( m" A$ L. l% n- I; o6 @4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
' k9 ]( |6 Q7 z8 t9 O# cwww3.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇& `) l* r3 ]8 M4 p" C
焗烤時蔬燉飯/ n7 y. h9 S" H* `) h+ @1 x
【材　 料】
7 [' a9 G7 `/ G2 ]& O7 M長米         200公克
3 X% S5 w8 h4 V5 J2 k. L( ~" U橄欖油         1大匙1 G* X/ G# n. z
蘆筍丁         50公克
% V9 S2 t! U- t2 o. g; b/ F紅椒丁         30公克www3.tvboxnow.com" e, A6 g, l+ \0 a
黃椒丁         30公克www3.tvboxnow.com0 \# F8 f2 ?% b% Q5 h5 o) y
洋蔥丁         30公克
2 @3 j3 \, E3 }8 @: vwww3.tvboxnow.com南瓜丁         50公克
2 b& q3 ?4 p3 Z. s& f# S8 Y' btvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc
( D: E  L; B- S, s0 L. n3 A# A5 Cwww3.tvboxnow.com起司絲         100公克
4 R! ]. n5 A% W1 ]4 L& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `/ V1 P9 E" {  S; U& I7 Q1 @
【做　 法】
" J  E- v' ^5 A( e. ?tvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p* D; i, S/ X8 |0 O: L
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。% w# L% z* X9 ?
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb- C, L; W, b# q! `3 T+ r- G: T
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# b3 E$ r* }7 _+ c1 b1 Ktvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇7 D! J2 h# u5 j7 c
【材　 料】
7 }, v! J7 K& b1 o- k1 Gwww3.tvboxnow.com綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 S3 Z7 w/ t) `% i$ C5 S. Y
香菇         25公克
' {% U$ a2 U6 e' u* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克
' n' x9 K  b8 x+ [& \7 d% P1 P杏鮑菇         25公克
' t% G, d% E: P" I# i$ @$ U" Qtvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克公仔箱論壇5 E9 F: n3 d  K1 W7 d
米酒水         適量
5 E& ]7 s9 ]3 B: W4 g. `4 v! Y公仔箱論壇洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r5 F' t# i) A; K2 _9 w) A
培根         20公克
' Y. s7 {9 X1 F; I. d0 _+ J公仔箱論壇沙拉油         20㏄
5 p5 |" |' p. ~% \奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! d* [, \8 w- S- V) T( U& B) e4 {5 [  g
白酒         15㏄
* d: c, d3 Q8 y) ?tvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄
( A+ T5 x  U- u6 H+ S$ Y7 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克+ Y, g! Z; j4 g2 A! O
鹽         少許www3.tvboxnow.com  n6 ^6 t. d5 L0 s6 B+ u/ {
胡椒粉         少許
9 L8 d/ S$ i4 j( f, y" owww3.tvboxnow.com蛋         3顆
7 b0 C. {$ V' m9 Kwww3.tvboxnow.com乳酪塊         20公克
1 k1 r% D  G9 ]) ~tvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克
% Y, E6 f5 N7 N/ z& ~" @4 O! Lwww3.tvboxnow.com原味起司片         2片
6 E% S, F  O) R4 c2 E/ P8 k% [
+ ?6 E. K* {5 v, l% k. V, ^【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 }& m" J. v% S4 ~* w4 a
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
, W, W9 p( K3 n4 z7 k4 p$ C6 p2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇6 V0 i. n& |# p2 q* w! N" x) b- N3 h
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。) B, ^- S3 k# u8 u* P- u# z' J
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。公仔箱論壇, ?- {. L1 Q2 x3 O7 I
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb; I, K9 e. Q; \2 v, G
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。4 A3 ^8 u& D8 f/ [! s
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb) Q3 t) [% B( P
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。+ B6 S9 Z. P$ @3 C" n
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯
0 Y9 t8 E  Y- L' ^0 l- A【材　 料】! _5 @( Y2 q+ w# h$ W( V
里肌肉片         50g
' [1 y% [+ X3 t- Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100gwww3.tvboxnow.com! d3 R6 X3 O3 A3 T+ ?5 \
雞蛋         1個, B+ Q6 |6 p5 E& p
蛋豆腐         150gwww3.tvboxnow.com; i: I1 ~. Y  C, ^" {1 l
洋蔥         1/2個www3.tvboxnow.com* C" S; K4 j9 I6 o
起司絲         40g4 N  k: m9 @% J
白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb1 r0 I% L6 H. j% @9 Y' N$ b

5 f1 z4 k! @7 ]" T: A, m/ d7 Y公仔箱論壇【調 味 料】
* Y* f. f2 R% C* I% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb; V- m# F8 n! P% l# \$ v- K9 n; C
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb( x; ~2 A3 P; }
蕃茄醬         15g公仔箱論壇, k6 F. Y, L! ~
水         150㏄公仔箱論壇2 a4 G3 ~; ?! s9 A
太白粉水         15㏄% Q3 ^4 n# J2 L6 K. V
公仔箱論壇4 N& h0 m6 T  X' n
【做　 法】www3.tvboxnow.com6 O3 m! O! ?' D  ]9 j) a% v
微波爐作法：
' U5 M6 V! k0 s5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
1 R- a5 Z) v  Fwww3.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
0 ?$ e* f  _# Z+ j  l( gwww3.tvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
7 c. F1 t2 r) U& b* t/ H7 x9 l2 j% p( g/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
4 n) Z4 b2 m, R# ~1 q% A電磁爐作法：
/ X5 l, L# f! @$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
) c/ S5 ~) ^# D4 p7 fwww3.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。www3.tvboxnow.com8 b4 R4 O# v: v, G
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇2 V' D# n  S3 V( w) Y/ W
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

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焗烤南瓜飯公仔箱論壇6 ]7 g0 k1 ~, f) X; k0 u0 V& j
【材　 料】" x3 j* B3 X, n( d* v0 X; |
南瓜         1個公仔箱論壇4 [- V% Z  [* ?$ H. S! `
蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l- Z/ z) c# K: H6 l7 f# V0 C
培根         2片# M. c7 R- t' v/ Q
蒜頭         3顆
7 _# m0 B  _/ t  J蝦仁         6隻
( v0 N  y0 B2 ?; Y白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 s) b7 _1 o- r( a. S' Y
乳酪絲         少許
. k. @1 a% v) C2 g" Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. |/ j' \! v* @  a! J9 ~鹽         少許
; Q3 v- ?2 d/ O; F7 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇8 Z% \( N( m6 K7 r& ]
       
- ~% X, G: {! s: R, p% w% [【做　 法】www3.tvboxnow.com! G! i) ]3 ?6 D: p% `0 l
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。  m, P+ m9 W- \. v. ^
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。$ Z) M/ O  s3 O$ P6 f, p" p# E
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
) U; j$ L7 v* O8 X  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇! J8 c& K. a& T2 q
咖哩雞肉燉飯
8 e& W6 e4 l) g0 {+ Q# Kwww3.tvboxnow.com【材　 料】
2 A1 }! d) H* c雞腿肉塊         300公克
7 P, \5 M# B: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克公仔箱論壇" q# I! d' p/ P  q
洋蔥塊         20公克
1 c( b5 b. B$ o: g( X# B+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb% B6 Y0 \$ ~$ f, t) o
義大利米         100公克
4 h8 M, n: R: ^7 V8 P' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 k: B2 B8 y! a+ H0 vtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄
& b1 C. w: g. D' F: i6 f8 o- etvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a/ @( c8 I/ D3 k" W
咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( {( Q4 _2 m4 V5 U" w! J# ~7 R/ P
雞粉         1/4茶匙
) d, E* L4 k) V公仔箱論壇橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I; n: M+ `5 \
【醃　 料】& H% W2 K8 I: l7 m) i* t
咖哩粉         2大匙
, G% s- q: f; ?& q% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄1 T) a$ \6 o' B% Z* e
鹽         1/4茶匙
2 n! `/ J, p$ w1 o# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　
* v1 z4 q  Q- h! R& C* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: H9 g% e5 j& n6 |6 B% ]# T8 x* O1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。/ e- Y5 e7 N9 g, \4 J1 h4 e" Y
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
1 u, ^6 L, U! [4 q( Z3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

( z. N* g. f+ L9 C
西班牙海鮮燉飯
* p6 H; f7 a' v- ^7 x【材　 料】www3.tvboxnow.com* |) y4 o# O! F! |9 M
蒜末         3公克' k. H8 [  L) G+ v: |* P
洋蔥丁         20公克
1 ]& e( P  B. Q- w0 r" {6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p' D& r" B3 O' z) Y
魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 m0 L: X4 q) g( q4 \; }8 P% v
鮮蝦         4隻
$ r* b" A4 u" [公仔箱論壇蛤蜊         6個
3 E  D6 M& k4 L* k/ m2 W7 h公仔箱論壇花枝         40公克0 x9 u, |) t0 x
義大利米         100公克: }# X: j, ^9 l
鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb" X: Z1 q4 d" I1 s1 a, n
九層塔絲         1大匙
' \9 H6 W. J7 G" `* q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' o# D, y2 _0 j1 V% t4 L: p
魚高湯         500㏄
+ s# J9 L5 ?7 F6 J/ g) D( a橄欖油         20㏄公仔箱論壇' F2 Q3 E: M# @* x% B  U
鹽         1/4茶匙
3 a+ d; z  X: @0 j; Gwww3.tvboxnow.com白酒         50㏄5 j/ p1 I, X$ z* A9 t1 w

( V1 [" h# d) q. Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, _! H, f! i) a  R, B& o! D: S% Z* Gwww3.tvboxnow.com1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 N7 V1 o3 a, d6 q
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。www3.tvboxnow.com* ^2 [/ a6 F2 ~. q( F) S
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
& K& v* C- ~! Q* H7 [( F' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* D2 j5 I8 G) C% r& |. d  D: B* O) E
墨西哥雞肉炒飯
8 D* b% E5 y7 N% k公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; B0 H/ W! P/ _: M
去骨雞腿肉         80公克
/ n; e. V8 T& W0 {8 b. ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
# k% _! K. p( o8 x/ F# F# O蒜碎         10公克www3.tvboxnow.com/ B9 Z& x" N4 u' k* a. [8 `
蕃茄         50公克) P" h; c: D! Z: X0 S
青豆仁         10公克8 S- B/ r) X! x! e* B, X
長米         200公克
, H0 J$ O+ k  C4 w/ T雞高湯         400㏄0 K' V& m4 Q6 A, u) L! H
沙拉油         20㏄
, R/ B$ h. D( L; P$ L8 a7 p4 C【調 味 料】公仔箱論壇  {) l$ a5 ^0 X2 ^; w& ~3 u3 W
辣椒粉         5公克
% e! G1 ?' u" l, D鹽         適量
% `6 u  C& N! Y8 I- J/ Q: }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
% Z1 B+ l' z- x4 wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com/ B: u8 G% Z- `" K9 y- f& t( _
【做　 法】
3 P0 A$ r( {  ^% L- N7 s4 _5 cwww3.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5 Y/ I+ O' Y  k0 o
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。www3.tvboxnow.com) Q% Z+ E  H4 ?3 V" w. w6 n; g3 F
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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& x& {1 r. |' Lwww3.tvboxnow.com美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 f0 O# g, u. j1 D, h/ d, @
【材　 料】www3.tvboxnow.com4 ~5 p; J4 R1 [6 ]( E% h$ m- \  O
豬肉         20公克
1 m) E  z: l* B! O& @! r8 u- d# ?公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇  {. T2 e6 ~5 u
蛤蠣         2粒
" u9 @+ F9 c! B; y8 l& mwww3.tvboxnow.com鮮蝦         2尾
* q) V: v( _0 B1 n! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克& i) {+ n& i0 c( p
青椒         10公克1 P5 K/ L0 a: a. {( N
紅甜椒         10公克9 [% Y* j3 x! y) g5 E- Z
洋蔥         10公克
* s; m! V" b* [- Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
  F$ C! C/ ]* K8 s4 }公仔箱論壇長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j6 n2 S& [! O( J3 D
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb% K# S4 T0 e' L$ H( k% f6 `2 [
橄欖油         20㏄
3 u5 ^7 x+ v8 S) f- w4 ]- Q+ b鹽         適量
' |% G: M' ~/ {- Y- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: g8 @: F  P% Q! j& q
【做　 法】2 c) K5 `5 e' r- q
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。1 w/ R3 T& ^, r/ a$ r% g- ]
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www3.tvboxnow.com4 c& G  B- o3 F. ]
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。* o' U8 m. y% n- _" P
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

( V5 {, v# J9 O海鮮米粒麵# ]1 P4 r7 J# @. ~+ I% n
【材　 料】
& p8 e0 T1 K$ D8 e0 ]公仔箱論壇墨魚片         適量
! A6 [% ]- E3 h5 {蛤蠣         適量
( s3 V# C2 b- H/ i0 I' `公仔箱論壇蝦仁         適量+ C  d( g2 l9 o( J6 W6 K' k
奶油         40g3 X/ x, E7 o2 D6 h6 o. G
洋蔥碎         40g
* O  h; Y8 z" G! v: m+ lwww3.tvboxnow.com蒜頭碎         15g
' P$ V4 q7 W! Y) A2 ?7 [煮熟義大利米粒麵         180g% |2 d4 A# F# k: N
米蘭番茄醬         6大匙( |5 o9 [- i+ D" v. J0 Q
起司粉         適量
6 l; W; W0 H+ ?  n/ V) u
- m, d8 E2 U. N4 d' J0 H! r【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. K. E9 \8 Y3 w0 _+ T% z/ [0 C
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
" \1 ^) o1 @# ftvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。& m5 a( z4 [8 k' M" [# e5 D
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
* ?- m" W1 s7 r, r9 u3 Q+ G- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

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www3.tvboxnow.com5 t8 E; G( L/ m6 `: M
咖哩燉飯www3.tvboxnow.com9 H* K1 Q2 ]* Q- D: }- w2 l9 y2 l
【材　 料】
! h! \6 l- L& G5 ?: d0 p) G, j奶油         40g
  ?, M, \- b4 Q2 q* W# nwww3.tvboxnow.com洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb6 N+ D9 i; K9 M) K" `
雞肉丁         50g  f. A/ [4 q+ x) u. n/ T
煮熟白飯         180g
5 ?, o( T8 R$ Z+ l3 dwww3.tvboxnow.com三色蔬菜         3大匙www3.tvboxnow.com6 u! n8 a8 Y0 O+ |" p- ^
咖哩醬         6大匙
/ |- V& h# @+ M) t; L! U, ewww3.tvboxnow.com起司粉         適量
) _! Q) Y3 Y9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ o' D3 R( x. u: I
【做　 法】
$ D% \% Y% W2 C, Stvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
3 {8 q5 w5 D' }1 J/ V7 ~公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
$ H- U, ]( g! h# u) E0 e; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。9 ^7 R$ n8 C9 b- B! {% ]7 i# g* i
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
+ ?6 Z& }" G) Z6 A: n' uwww3.tvboxnow.com5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

- s& S4 Y9 a$ @) E2 y# R/ z  @西班牙海鮮炒飯
. h  j$ s! O- w6 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 L% o/ L% g% s7 W
長米         150公克$ E* L8 i' {- A- y
蝦子         100公克
/ i1 Q2 u9 @. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x/ Z, K) z& t+ o7 [, j3 @* k5 d* V
培根         25公克
* a* b9 _( M& q6 q, Utvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ e* y0 b- J* C% k9 |
淡菜         4個
7 [& ?0 s8 n; |6 M; |3 L2 ?" otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
) i7 b- M# c  Y蒜頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S& Q4 x% _9 |, b$ M( C
蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l) x) V( e: C' t
芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- v7 e( a' B6 {' M
青豆仁         15公克2 ?1 @& u& B- l
雞高湯         250㏄
% z) i% l. X9 \# P公仔箱論壇番紅花         2公克
4 q. Y7 J2 {/ V, n* rwww3.tvboxnow.com無鹽奶油         30公克www3.tvboxnow.com+ j3 \; V/ H' }( `4 e( Q$ D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: [) ?1 \; g/ [- `
鹽         1/4茶匙
9 X, t# F# F7 t" u) t% otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# @2 Z% F6 `1 y% ^" I* q, }- g" _
tvb now,tvbnow,bttvb% Y- T; X, G% j( N" O7 @
【做　 法】
! R0 K# K  A1 x) z公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。  p. P2 W7 _0 N- x
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇* \% i/ X" B( K! v
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 l; Y* s0 _! `" h5 R7 {3 r7 {+ ~
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
# S7 R+ B7 V2 p; }. Wtvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。0 u8 \) y& L( {1 C1 ~
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。www3.tvboxnow.com/ ?; v. j4 {; F) c2 q& N
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

6 U7 C" K' M4 u% m4 ^6 M
鮭魚奶油燉飯www3.tvboxnow.com1 S  s( R2 p% o! {, x& p$ Z. F
【材　 料】
/ B. Z1 v$ P5 F洋蔥末         50公克, a# g& Q3 z' l/ O) v8 V3 w1 A
鮭魚丁         200公克
( Q  e5 T2 E8 \" T1 }) u$ x6 j公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇( Z  f; Z/ O; i2 y, }% g
動物性鮮奶油         200㏄
! }# Y6 w  a# E! }% S  O6 S" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克
( M( Y2 c  p: ]2 h. }3 Q/ u: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙
! k5 g! g% `+ I: D% E4 c. R2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& W7 H; F, c& U: Fwww3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q, s9 g  D5 R, _9 T
白酒         2大匙公仔箱論壇1 }; p  G, G+ h+ ?
魚高湯         500㏄
* M7 |4 B) \, S* w! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙& ^7 o8 B* O/ z% B6 v& `' M0 Y

7 b" C6 ?" x( S9 Z/ l" b9 R( N3 {9 T! ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ `+ S/ U. x. [# J' _' Ywww3.tvboxnow.com1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
3 u, ~3 v' o$ K- c1 m2 u: q3 `# }www3.tvboxnow.com2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。8 e) ~* W4 v% C; t
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 C# v+ e1 L0 P" A( V6 r1 {
奶油雞肉燉飯www3.tvboxnow.com# h* N9 b8 Q) ~8 G: u+ m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) Z  m; L3 @) g) Q" A% K; |
雞腿肉         300公克
. A8 q) Y; p2 l0 h+ Q0 ^% Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v2 }8 p1 X4 n
蒜末         10公克
/ A; R) J9 g" a, b( _6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克公仔箱論壇. S+ a2 s8 c' z, @% t
動物性鮮奶油         200㏄
) d; ~; Z, o& A, T- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 g, ]3 [5 V" j9 V+ g公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙www3.tvboxnow.com# v# o# ?: @# b9 }4 Z1 l
義大利綜合香料         1/4茶匙
+ E+ c4 W4 T! V* R起司塊         10公克www3.tvboxnow.com  ^' ?* A7 L* k9 \4 K, h& s9 \' N. N
雞肉高湯         800㏄
( O: I; p  L1 ^tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
  {! Q$ ~* U- e6 K+ stvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙
6 v- F; v! z1 N  Z( v9 j! Ywww3.tvboxnow.com白酒         30cc
9 y0 C5 M; P' E  N7 S$ Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙. K4 i' {5 ]+ h& r9 W

% U' ], Z7 v& dwww3.tvboxnow.com【做　 法】
+ `8 X  N; L% X2 ^  Y; `# |1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
9 A& K3 d' W- _+ S$ P9 T公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
) a$ M" W# o$ N# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 C- t! j* q9 M3 a7 s( b4 T2 a/ E6 f9 ?
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。