BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 W" n6 y+ g9 |; M6 i% K  E
焗烤紅醬蛋包飯
% d8 j7 T, e& y5 T* M【材　 料】公仔箱論壇/ g8 T* z8 E: f0 Z3 A1 j- ~
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _3 `) k* j( M
洋蔥丁         30公克" J; D5 Z6 j$ A! B5 y7 W" }* `9 i4 T
雞肉丁         50公克
" O* B2 U3 O: E" |$ {$ }& Rwww3.tvboxnow.com白飯         1碗
, ^, P3 k- K, ^) v2 A! @www3.tvboxnow.com蕃茄紅醬         2大匙www3.tvboxnow.com1 f$ ~; Z2 f. Z8 H& c
雞蛋         2個+ A% z+ N  z8 e
起司絲         100公克
- z7 z, V& B2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ d+ Z* b; Y0 ^3 A9 L4 g
【做　 法】www3.tvboxnow.com2 G6 V# P& G; c% V5 ?& F6 l5 Z
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A: p& y( U% ]
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。0 L5 m; S0 C: _6 n* Z. ]4 r
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
0 j, U/ J9 a' ?) U* z3 @公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
- Q/ m) c' Y; R. cwww3.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& S8 I4 F( i4 p* y2 t6 u% @0 P
焗烤時蔬燉飯
: i" n2 I6 [8 Q* l- m公仔箱論壇【材　 料】
3 v& {/ L8 P3 a' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
) x( v# @. q0 @: ^: \公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c  Y& h6 e7 g4 b& H
蘆筍丁         50公克
+ D5 [: E9 f7 p+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克
! R. r1 b6 }4 |. O4 r黃椒丁         30公克
$ {. Q+ B, I/ P# @6 q( h- ^+ ], G( J洋蔥丁         30公克. y  J, c- `- ^" o0 q, S% N
南瓜丁         50公克+ {8 h2 O2 ]& ~9 P3 E/ ~! @6 S
高湯         500ccwww3.tvboxnow.com7 }, y9 g+ m; B/ v% Z1 A
起司絲         100公克
/ w, }) E: y  m0 H! v公仔箱論壇
3 b, j6 |  d  G# ~【做　 法】
1 t- f% d) l) b; W1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇4 j$ g4 T" N1 F: T
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。0 i3 Z# _6 w% a2 d
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。& A! v5 L( O, p8 d" R; R( I- X
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" s% r6 X7 L1 ]4 H- O% x0 k焗烤乳酪風味蛋包
# s& D8 f) R$ S* d4 x: [【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m, u* Y$ |7 O8 n- u6 |
綠花椰菜         50公克
' m6 ^* q; C3 h3 K, F% F4 |/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克1 p$ o0 @$ o- a% e+ t3 X
蘑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y, M- N7 \; Z5 P$ g
杏鮑菇         25公克
4 G1 G- S( @+ F1 M4 H3 rwww3.tvboxnow.com莠珍菇         25公克; R% f0 a- I1 L: r3 ]
米酒水         適量
: h) |4 b4 G& T$ U) \公仔箱論壇洋蔥         50公克
: |; k7 f0 s3 ^公仔箱論壇培根         20公克
+ z' ^6 t9 J% a% A4 X2 jwww3.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
! k8 K6 T7 J" b& Q  @3 R  W公仔箱論壇奶油         50公克
/ X/ y! q  R8 ]2 X: \' dwww3.tvboxnow.com白酒         15㏄www3.tvboxnow.com9 w' }( U" ?1 c8 i( f0 `* S6 ?
原味雞高湯         100㏄5 w) ]7 F0 T, y- q+ A
鮮奶油         50公克
2 \2 V) I" l. ]8 q. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
8 R5 l! G, X7 S7 z/ \: i1 ], l$ Q: t6 C公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇: s! Z. [* |) ?' Y
蛋         3顆
7 ?1 ~. p+ C1 d公仔箱論壇乳酪塊         20公克
9 F: T) x& \, g, ^- V公仔箱論壇乳酪粉         3公克
( d! X$ V: G+ O# `0 a2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片
6 _  @" t- g# D5 v6 _/ \$ ywww3.tvboxnow.com公仔箱論壇# w- ]! t5 ^$ N8 B7 u
【做　 法】
8 z( N+ t7 D; x) |公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。9 f& w6 V! a+ ^7 w4 T- J
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。www3.tvboxnow.com1 [' }' J9 M" _8 ?
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U2 }5 c- i- P  I$ @
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb' b: o6 c3 ~7 C, m& O1 s8 U' {& k9 M
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
9 r0 w5 L) u8 c  b4 t, m) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G* A. V; R) K" C9 K4 |
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
4 N; X! J9 f# C8 i* ]/ Dwww3.tvboxnow.com8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。0 c3 Q7 Z! u( }( w- S* A
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

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蕃茄芙蓉焗飯3 Y* P4 t7 [. c9 E
【材　 料】
0 P) m- k  z. ]  M1 n& G  ?tvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g
% [* J9 ?& E" p9 b- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g公仔箱論壇  x5 Q' k1 ~3 p0 F( ?' K
雞蛋         1個www3.tvboxnow.com8 O0 k! L1 \8 w- i/ v
蛋豆腐         150g
. o8 c  N" e; i4 }- `& D1 g6 T4 o2 b+ u公仔箱論壇洋蔥         1/2個公仔箱論壇" K+ E0 E: ~! u! P& O$ r
起司絲         40g1 y  a+ j. i. ?# s$ W* R
白飯         150g
% \! T7 h. ?* _( C& r公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ G$ M1 P4 y$ p- F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 @- l  L, E7 I
醬油         15㏄
- b8 w' t" Y) y# G. x3 _: f+ c糖         5g公仔箱論壇" n7 n+ x( F4 h
蕃茄醬         15g
& i6 W# J" ~' l+ X9 o3 Hwww3.tvboxnow.com水         150㏄
* b* W( ~: u6 J: ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄
1 L- h' s# b3 c6 K8 z* M8 R6 [tvb now,tvbnow,bttvb5 n. |8 k9 U7 U! y0 \( \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- u  j' B# k2 C4 S  A: J7 ~' t
微波爐作法：www3.tvboxnow.com- ^7 |/ o) Y3 y. \1 N* q
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇8 i6 g1 K7 w3 Z) r
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。$ G# u  |- }* R4 _5 o' l" ?  m: ~
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
. w' U. L: L6 d& `1 Y4 S7 R5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
3 K$ k- S' z) H/ {/ Q公仔箱論壇電磁爐作法：
# s: x- S5 P7 z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。www3.tvboxnow.com3 N* r7 M3 Q, D" t( R- p
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
6 s' o- V4 \$ X; G& X! _3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。* |. G) K  o8 f3 Z- l3 X/ c
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

4 _3 s$ w- ?' }# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯* X" n) W: R( G5 \8 |
【材　 料】
2 Y. O$ Z9 [+ b南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb7 a2 a9 e/ J& E' Y5 F5 z
蘆筍         2根公仔箱論壇$ R; g6 h0 l+ j/ [
培根         2片
3 s: g) C' a7 q! x! k公仔箱論壇蒜頭         3顆www3.tvboxnow.com9 ]! \2 \& p7 s* o* m" \9 g
蝦仁         6隻
9 s; C% R1 B* K5 B2 E' t: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量9 P4 ?) v+ N5 Z& a
乳酪絲         少許
7 G, T& w+ L) d' i. C' U5 e! P9 N0 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, Q  c+ h+ h/ @' W- L; I公仔箱論壇鹽         少許
+ W- d, E9 D% j) `( J0 g& i2 K胡椒粉         少許公仔箱論壇; C) p, u7 o/ `5 X0 M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I5 s3 i( p" x: l7 U* O
【做　 法】
2 R2 c! |* e% @" U+ C6 L# Bwww3.tvboxnow.com1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇9 N9 N8 z& @+ W" D( b
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {; q5 W  x' S1 H! ]
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。www3.tvboxnow.com/ a. _& E2 d, n' B. x4 j! O4 s
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% ~6 s" _0 l& m! h) s$ [  _
咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇' I' ~9 A- h% H; f% [8 U
【材　 料】
  W4 L' }1 X% s) F3 K$ ]公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 i3 U( a% A2 T7 N. S& [0 g
西芹塊         20公克
2 X+ s. ^2 x6 V7 [www3.tvboxnow.com洋蔥塊         20公克
$ h, o: A/ K) t; ~5 vtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片www3.tvboxnow.com' J* V5 G9 u0 S4 r
義大利米         100公克
9 ^2 k9 v) u- x% J! L+ Y/ z8 v5 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; h! w" X8 o- F, H) C8 X
雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇, O7 W5 `" Z2 _2 U7 W
巴西里末         1/4茶匙& r' ^" G0 y, z
咖哩塊         30公克/ q: h& d+ ~' b" C$ y. U4 v" _
雞粉         1/4茶匙
8 S( c0 W2 j% T+ K! Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
' L4 k: h7 J/ l+ G! w% g2 J" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
- u4 V1 \2 f) jwww3.tvboxnow.com咖哩粉         2大匙
; n+ D; h, ?2 S% l, ]2 p5 b0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
6 C# S* f- T- G( K7 L$ twww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 r" Y  A" i+ k# `0 m" a
        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B( @) O' s# h
【做　 法】: `4 E2 w$ p0 Y8 `' S3 A9 O% t
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。8 f( P& P4 a" I& i
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
$ M4 u. j7 j- l! E$ T, X  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

# g2 m9 W7 O. x$ k! k  ?2 D0 }公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯5 s( x4 @. C* n. L( F. ?
【材　 料】
, V" F$ K) |( n" o7 l6 ~公仔箱論壇蒜末         3公克公仔箱論壇* `# u: J3 n" D3 ^
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( |& d+ S2 [8 E7 i( i+ X4 \
西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' ?* B7 l+ @9 J( V, b/ z$ _
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j7 a# e2 q& O4 a8 h  u
鮮蝦         4隻
! j" }+ X2 R! g' G4 o% Q公仔箱論壇蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z. Z) k% b4 [. D4 }; }. `5 d- J2 @
花枝         40公克公仔箱論壇1 W+ v& ?) T: v" X
義大利米         100公克
* {5 d0 Y; s% \# b3 A鬱金香粉         2公克
: i3 F6 p) Y8 O( g  ?/ o- e8 o九層塔絲         1大匙
9 ^: T: j: G, S5 `0 Z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 {# [5 h) E# ~6 }5 g
魚高湯         500㏄公仔箱論壇% q4 S! Z# e- g# N
橄欖油         20㏄
/ q2 [6 ], d6 T# L9 w公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
) s* ~; E5 L( g+ y1 c公仔箱論壇白酒         50㏄# x, G2 A9 |1 j# l" w% N
公仔箱論壇# x& E6 N# J" E2 ]0 ]
【做　 法】
4 w  b5 ^: k3 J& G5 Owww3.tvboxnow.com1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇9 J6 x/ t6 p5 V) Z
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
, I" y- Q' [$ {) ~公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
* @/ B, m. ^$ i6 V5 \+ N4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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5 r7 o8 z2 s  r, B' e2 _1 v
墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F6 \1 t6 Z- ]* O3 {& w
【材　 料】4 l2 A& W, ~$ m8 ?' ^6 @) Y6 K
去骨雞腿肉         80公克
& U8 O. t' X) ]0 x7 i  Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
3 x+ e+ U$ {. V) A1 S5 I; s  rwww3.tvboxnow.com蒜碎         10公克
5 ]( r3 e9 N* v8 r公仔箱論壇蕃茄         50公克
/ s# M$ {7 O* p) [6 h公仔箱論壇青豆仁         10公克
% l2 y" z$ I- wwww3.tvboxnow.com長米         200公克
1 S2 Y2 ]) {5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄0 y; W- i& C8 k3 p' ]
沙拉油         20㏄
( H+ w* W; U9 b8 V( [; A公仔箱論壇【調 味 料】/ x9 D( @' t; t3 w# l" v% n. c$ m- ?
辣椒粉         5公克
# [  E/ n9 ?2 B# y6 J& o. V4 g鹽         適量www3.tvboxnow.com" W( Q# P  D0 U0 e; ]5 F! H: I
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 F) k/ e3 N' T

9 F" e  E4 W- ]& H' ?www3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T* m; f4 K/ Q5 i" G6 f) F* `6 @: H
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
  s& O+ v  ~$ Z7 B8 d2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b4 g* L5 B# o$ [0 k" a1 k3 ]1 l
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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美式海鮮炒飯$ P* |2 |( Q# |
【材　 料】
' Q- j1 f4 W! P0 i" f7 _豬肉         20公克% X. p2 S8 T2 Q4 o
去骨雞腿肉         20公克
- `2 c0 \' K7 W% z: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒www3.tvboxnow.com- V7 I! c# y2 h" D; |" `+ p, X
鮮蝦         2尾www3.tvboxnow.com% i5 A3 ]6 a/ `" X- [
蕃茄         10公克
8 i, ^2 W, b4 o% M公仔箱論壇青椒         10公克+ |+ t4 e" F6 x7 ]3 y
紅甜椒         10公克# T" F5 ]- d7 ?& [) p6 `) v
洋蔥         10公克公仔箱論壇8 e( @$ U' p  B1 ?0 V
蒜末         5公克
9 e/ I( Z& p# c長米         200公克
. |- S" C2 ?+ R+ v. R3 Stvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
6 e* n  T! z' g& ]: ]www3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
$ t: w: _3 `) n  g7 I& k+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
1 F9 A( k6 C- E! M8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g; T  {+ \" Z$ l  l, W9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com& o. \6 I0 \; z* F) s5 g, y- x
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
$ ?$ X1 B+ _5 f* N9 qwww3.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
" v1 h" b, C: p% _www3.tvboxnow.com3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb  f* W# K: B4 {& i; m' Q
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

# w2 E2 ~" X* T8 J5 @7 x, `海鮮米粒麵0 D) S! ~3 J9 @) M9 v
【材　 料】
+ t# x" }0 u+ |www3.tvboxnow.com墨魚片         適量www3.tvboxnow.com, M( e5 h4 Z! i: [! w  W( q
蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p) K! c2 N" e& A8 J4 a' q
蝦仁         適量公仔箱論壇* k4 v5 N! W6 X" z! {& Q
奶油         40g5 n* B' e3 [6 l9 B
洋蔥碎         40g
% F! i. ^7 V0 k: c* P8 b公仔箱論壇蒜頭碎         15g公仔箱論壇6 b6 Z: j# S' x/ G
煮熟義大利米粒麵         180g公仔箱論壇( B3 h0 _# G. Y7 X
米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇4 D+ t0 z% Y, r/ f
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }5 y$ n2 K/ L9 l) \8 t$ w. X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x! c( D: l9 k7 o" m0 }* p
【做　 法】
% y4 H1 s) Q( c8 b公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。5 s# ^) T6 L/ X, g
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 }5 I9 O7 O4 o$ ~  s/ b; w
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?3 }) f' n+ y! a1 c- h4 ?
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 `' Z, g, F4 l, e
咖哩燉飯
- g/ I% m- h; `0 J公仔箱論壇【材　 料】
  D% D  l) E7 Z  A  W+ i$ N奶油         40g
. w- S# d& z6 i5 L5 h: r1 f洋蔥絲         40g: M# d2 ~2 k. |- y$ J1 ]; T
雞肉丁         50g& T% p3 c# P' f4 _. K2 `  }) e! H
煮熟白飯         180g
" T- j( V+ k' _- ]9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙
" B' Z) q( S5 `4 |2 g/ J1 r5 Y公仔箱論壇咖哩醬         6大匙2 h2 I( v; I: t$ V4 i. P
起司粉         適量
/ x2 G  O; s! \0 n: V1 pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# `# W1 N* k4 E. V- z
【做　 法】% Z. [& a3 a+ x1 E
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
2 Q' K) B4 s8 }公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, k) d# N3 q; C9 s' h% Q
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
" T6 p( p7 S! }5 t. S9 s: d" o4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb8 s! M# ?- ]4 m9 ^" r4 \$ e
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

0 k( m9 ]! o; }! H0 I) @. r( [
西班牙海鮮炒飯: x% h9 c% v4 W7 ?! Z  c+ {7 r
【材　 料】
2 y/ n; A- {6 U# A長米         150公克- q' u5 [8 o/ U+ `
蝦子         100公克www3.tvboxnow.com6 u* t' V9 j( F: V' \- Q
花枝         1隻www3.tvboxnow.com% L6 B. \' ?2 G6 G. x( i
培根         25公克
7 g2 J* D1 P) }; z0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克$ K' ^- h1 O( c' {2 Q
淡菜         4個
( x' N+ t: d8 Y6 `7 xwww3.tvboxnow.com洋蔥         50公克
# D" o7 J0 D7 P公仔箱論壇蒜頭         15公克
, J6 |! J& V! [1 ^3 n! o! M蘑菇         20公克' r) s: t# Q1 d/ d
芹菜         20公克
* P  ^2 E' i& Z* t# y3 j* z青豆仁         15公克+ }/ ]- y* v! N! y1 H
雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* F! K/ T- [
番紅花         2公克tvb now,tvbnow,bttvb. r! S# i9 E0 }3 L) c+ ]
無鹽奶油         30公克
" J0 U* D0 d$ B" ^9 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇' s( [6 {5 {& J7 S0 l' y5 Y# z) [% x
鹽         1/4茶匙
# D2 E% S5 Y+ x: D/ S* k1 L! T4 z6 a; E胡椒粉         1/4茶匙
2 {# p* D8 Y: v& X% M  J5 l& Utvb now,tvbnow,bttvb
4 O$ _6 l% E3 J【做　 法】1 K7 X4 w8 x. t
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c3 o" N! _1 V6 t$ Q  b0 ~
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇, U, Q1 o+ p% S4 X! n
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
/ u: W( C; O$ Z6 v3 p% I公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _: |( I; l0 |) Q
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
. |/ H5 u9 \, E( x0 r. K% d4 H. \tvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。9 `$ q4 U+ O6 R: q+ _! D6 f
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

) N- C$ W) \5 D1 x2 E8 Y( l6 Q
鮭魚奶油燉飯( H& U* ^! R/ G
【材　 料】& l5 o4 P! ~1 l1 o7 }6 |. m* b9 C1 q
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 j# W/ L$ n; O0 C6 R+ }
鮭魚丁         200公克www3.tvboxnow.com" ?3 [0 u0 |3 O
義大利綜合香料         1/4茶匙
% P$ |" S  M9 ]0 w+ H* Z% Gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
+ _8 f0 o2 v9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克
+ B( ?* v# B: @+ m薄荷葉絲         1/4茶匙www3.tvboxnow.com  [# l. h) `( ?3 d$ `. [
【調 味 料】
6 c, Y9 d) u' @4 iwww3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) T0 V) a8 R& y7 z/ y# S0 o& M7 G4 Q
白酒         2大匙
5 ^3 D* H# E% C% E公仔箱論壇魚高湯         500㏄% \  U/ T# v6 z3 M4 Q8 X
起司粉         1大匙公仔箱論壇3 P& [- [% A2 m/ V) k

& q" c" H4 H* v! j5 n! }: Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 L9 S& \8 _- C* B" e
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D6 @# @, ]& v
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
" o& c$ T* C) ~1 w( D/ A3 q4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 N+ B. k$ q0 L
奶油雞肉燉飯1 u. K3 _( [( l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l+ M3 y" e( k* ?( y
雞腿肉         300公克
7 M9 G7 w3 t1 y1 {3 j' L洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b- d0 `: P% n- S
蒜末         10公克
8 ]. b8 B& ]- n2 {2 I/ k: V  W3 d6 p& Iwww3.tvboxnow.com義大利米         100公克; S# G2 s& J0 i0 Z
動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb& T9 `: R% {% ~9 G7 }& L
【調 味 料】
4 U8 s2 Q5 N. p' H/ rtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
  m* K- i" d1 @+ l$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
$ ^" n! I) l5 D  m8 R  Mwww3.tvboxnow.com起司塊         10公克7 K7 X& P& y3 e- ]3 O
雞肉高湯         800㏄www3.tvboxnow.com; v+ z2 {1 I% a( a" y
【醃　 料】公仔箱論壇3 J4 c$ ?2 N6 N( q. W9 ^
迷迭香末         1/4茶匙www3.tvboxnow.com3 b' J4 Y. e/ }! e
白酒         30cc" q; N- ?" c4 A# D# ~' o* V
鹽         1/4茶匙
2 @4 I5 K$ E- E& P7 P3 p5 gtvb now,tvbnow,bttvb, ?- [7 Y) m: v5 ?: V& \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }/ Z/ V3 r  R: y& T. L! a% Y
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
# q) a( V; y% R6 R' Etvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
2 k: v9 Q$ i3 w公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
. R& w! F" g9 y) q4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。