BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ k6 r# P) ~, `$ r$ _( \- c
焗烤紅醬蛋包飯
. ~, }" p7 ^9 \# }6 t# |4 w% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  k. a' k7 i  a4 Vwww3.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
  W3 g+ P1 Y- K) [# r( z洋蔥丁         30公克$ ]# K9 J  l5 d* g' Z% l2 |
雞肉丁         50公克
8 x/ H* H: c$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
1 i" o. T, c1 q, Nwww3.tvboxnow.com蕃茄紅醬         2大匙
/ }) O* G8 k' Y5 W$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個
. o* j9 W2 c$ m  C: ~! R- j公仔箱論壇起司絲         100公克7 ?" Q! D$ D1 y9 W2 ]" X
tvb now,tvbnow,bttvb* T7 t* t. r2 r9 X( C; G
【做　 法】
2 z1 _' D* J2 ?3 X( p- b公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
" R* u0 w2 f. m: Ywww3.tvboxnow.com2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。( b8 \* i: J( K
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
: g$ o1 r! B$ ^; ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb# U, S  g) a) v& A8 z" v: Q6 @7 v
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 ~* k' ?* I9 ^; ^0 t5 R& e  G0 n焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \) a+ O( M5 {- k8 Q( ]# J! d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 b" v6 ?+ S* n
長米         200公克
2 {* H: m  Z! L; \# {; }9 v橄欖油         1大匙
! D- _1 F4 Q2 `& V, Q, R: u6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克
" h/ _. ?1 t/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克
$ o9 X5 O. u6 ]4 }, X' R$ T8 Y% y6 ^www3.tvboxnow.com黃椒丁         30公克
9 d8 ]$ M6 V8 s( a! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
' `5 |$ R3 {2 S7 P$ p$ W公仔箱論壇南瓜丁         50公克
. P1 B) r% r% r6 C5 v+ S高湯         500cc
' T1 n4 h1 {4 P起司絲         100公克公仔箱論壇" [9 s, m# i  I
5 y5 |. t: _' v& n4 Z4 [6 |
【做　 法】
) p# L2 s/ J% I/ V2 A1.長米洗淨瀝乾備用。
7 F% O$ x- K2 w1 L" h6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
# _: K4 a) W: hwww3.tvboxnow.com3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
+ L8 a* h! ?( |! \$ O, f7 b4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 [6 N, C8 M  Q) h& I% L8 ?! e6 t公仔箱論壇焗烤乳酪風味蛋包
; b! X8 n. I( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( b3 X& v, m: g- _" h4 E
綠花椰菜         50公克
$ f+ }6 Y8 Y) q  s& ]' L! c香菇         25公克
" |' D7 F$ _$ d7 h$ {7 K3 Mwww3.tvboxnow.com蘑菇         25公克9 g) V( D; D! J& ?1 f# t
杏鮑菇         25公克
5 K& L. I- j+ b: d+ S$ n莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb- N; f, Y0 m* ?8 z/ L: r8 p8 G
米酒水         適量www3.tvboxnow.com1 w$ W/ a% W: p; p, \
洋蔥         50公克
0 Z5 ]1 r5 ~3 [' y; v) d7 ?) U/ htvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克www3.tvboxnow.com7 I& a/ p% i( }- H* P- Y
沙拉油         20㏄
: k6 B. ^) \2 F' b. H( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
' U3 z9 s) _( I" I白酒         15㏄$ C" x6 L: V) t% x! z
原味雞高湯         100㏄
: k' {3 h: I  L. L% m4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克www3.tvboxnow.com6 _" Z6 ^. i0 M
鹽         少許
  W# g3 c3 m2 J! F! V3 e+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
' b8 D- n* j$ a公仔箱論壇蛋         3顆
3 s: g! i/ M  L+ f6 }0 owww3.tvboxnow.com乳酪塊         20公克
' G8 X/ ~- L8 X* y- |+ @5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克
/ e" e* e. i) ]) S+ _原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb& n: D5 r( u# A# {4 O: K

/ G, ]; ?. F9 `8 _7 qwww3.tvboxnow.com【做　 法】
2 L8 u: z" B6 Y$ l公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇' T- m6 X/ E' ^  l
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
) c2 x$ B& i7 z! G3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
' j! p* _2 `" T" Q- Utvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb* o' j3 r/ G6 m7 N; _
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l  p& a+ \9 x# p7 S  T8 a
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。3 u* a3 b# b4 E2 X9 V
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
: j/ W/ K" E: N9 z5 Q: X6 L. ywww3.tvboxnow.com8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
  U& T( G" H& U  u$ N) ^tvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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) X: d' N, }# k) e3 _. s! itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇6 u9 G  y9 w5 @/ R
【材　 料】
7 c3 ]7 i+ C0 p4 r里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb0 m. s4 y4 J5 z" _0 f6 |8 @
蕃茄         100gwww3.tvboxnow.com7 k. \) H$ N! L
雞蛋         1個
1 d" M! s: T. `+ @/ ~) Lwww3.tvboxnow.com蛋豆腐         150g
0 s# w5 _. J6 X8 \* v, E5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
, w% o; G! V6 ]& J+ U. o9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g
- W  `3 |" X- W$ g公仔箱論壇白飯         150g
( O* p1 X, q4 K. R- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R( `4 t+ w* N公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com- c8 Z3 U- f8 p, g
醬油         15㏄4 H' p' l% @6 s9 X5 |  p& m
糖         5g% ~0 s. n7 ]  h3 q
蕃茄醬         15g
) s, N9 ?; F) |tvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K2 E3 E& J  }1 U, W5 d' b' \6 }
太白粉水         15㏄
* {- M- f' s; _9 g; Z
$ Y& ?' [1 I+ q# t+ L【做　 法】
* k; g- ~$ m( C7 h微波爐作法：公仔箱論壇% @+ f, B: ?  G
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
4 B5 Q! }5 g0 u& m! R2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
4 A9 k! G3 S, Z& ]3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。, b3 I* h+ B1 s- z$ E! Z
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
% ~1 i' z' M0 N; t1 f3 j. V/ r電磁爐作法：
$ L# ^4 [: e* \7 i- H公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。/ O* L# q6 x: o& f; J
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇* M* e. _7 z7 `/ q
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇) C* i2 H/ ^6 G9 D  H7 T
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

: b/ v& }0 {) m2 Z' ?公仔箱論壇焗烤南瓜飯
9 z7 i5 r+ S- n- o2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ _* x9 E0 x0 s  l7 N% w  y- J. Cwww3.tvboxnow.com南瓜         1個1 G1 u% a! R' u  T3 U
蘆筍         2根! H1 M6 e6 p, J6 _  @- |' Y
培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb: i6 m1 D( r( n( W3 t5 f% }; p- u
蒜頭         3顆
+ f+ }- m- \7 o- }, `, l5 r: Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻
: F, W2 y9 Y7 F& f# B; Y" Itvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量www3.tvboxnow.com1 G) p5 u* w7 X4 D( y& p
乳酪絲         少許
* E; R9 [! `- l$ U. {6 k" h【調 味 料】www3.tvboxnow.com  e2 S% U6 X) l# v: Q& N
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }- U$ X; D; b  {! B% a
胡椒粉         少許; I# r. R9 q' d4 {5 y
       
0 w6 `$ q% g: Z& Q3 }0 ]$ j8 i【做　 法】
2 X1 K' j/ K* D3 u1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇( g0 q# J& C; D$ A1 V2 [: j+ V
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x( y4 K1 [' ^
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
* J4 O: o; G7 C5 u2 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

: u& {7 v/ [) P* t6 Z! t6 z咖哩雞肉燉飯www3.tvboxnow.com# `  m0 Z* O/ \4 k1 S
【材　 料】
/ ?3 f0 `+ Y% }' \公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克
. U* _" `; P0 y$ U4 B" Qtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克www3.tvboxnow.com6 s7 S9 g* m% @+ \
洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q! ?& P' y/ N% h
月桂葉         2片公仔箱論壇5 n9 z# P9 Q8 ~; ~
義大利米         100公克www3.tvboxnow.com. {, L3 E7 t# d3 V
【調 味 料】
' t5 T1 Z. ^3 W雞肉高湯         600㏄7 z; j$ G3 i. @, S* Q5 A
巴西里末         1/4茶匙) A! X' g7 }9 w
咖哩塊         30公克
) D/ u# |/ [, L( G: M; ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
9 A) l% x1 U2 [" B4 |: _7 u  d6 A5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙公仔箱論壇8 v- J! C% K9 D# I6 h% b
【醃　 料】
. O) |9 V: e/ H. L  i咖哩粉         2大匙
! v0 l+ v$ g3 A% p/ a0 T0 Y0 M8 R/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
, r. i0 [/ s4 @- w* Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
6 H7 I6 H. n+ N6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　
& q, v: D  \& [  K3 {公仔箱論壇【做　 法】
& S' S# k2 V2 f! Jwww3.tvboxnow.com1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
, {! `$ v. }9 \7 Z" ~% Z8 _公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb" `/ z  e7 ~6 e$ L
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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6 t& O# e: S" q  k: [; k西班牙海鮮燉飯
5 R1 z8 y" i/ v2 p# H  l4 r" u2 p【材　 料】www3.tvboxnow.com- n" p% |1 h4 C3 b* c
蒜末         3公克
+ J! H1 ^1 M$ U) G% y洋蔥丁         20公克3 a/ T$ Q# [) ~
西芹丁         10公克
0 c7 M2 F$ j! c. O& o公仔箱論壇魚片         100公克www3.tvboxnow.com4 r  q4 K$ f9 K; o+ S
鮮蝦         4隻
- q, ^% ?0 m0 [6 U8 p. kwww3.tvboxnow.com蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb' ]3 D% u3 G) C! ^4 e2 t
花枝         40公克% W2 s! W/ P) a: M
義大利米         100公克
. T4 D; u6 g" Z* ~+ K& D4 }鬱金香粉         2公克www3.tvboxnow.com, B& r6 k& Y8 h6 i8 N( W
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }1 N4 ?5 ]; l2 G& ^0 R0 x
【調 味 料】* H) N  K3 [: b, u% J$ u
魚高湯         500㏄1 |6 e& ?3 |0 p( z; y
橄欖油         20㏄
  {! f7 h0 L' u5 ]8 z% y鹽         1/4茶匙
2 W* ^3 T0 R: ^: l# {tvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 q+ G9 }' B% r4 t4 _: \+ r! @
tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ f, X+ B0 a7 v  f) ]3 m0 W
【做　 法】! K8 \# w0 H0 B' W$ Q
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
4 q! t0 h" G! q$ @9 H公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J2 w, ], h3 ^: D2 s7 m# H
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
; o/ ^, i! ~: Y) g# I2 o5 Nwww3.tvboxnow.com4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e% f$ q& Z  Z1 y7 d  C$ k
墨西哥雞肉炒飯
$ k* l" r  {4 A3 g8 e- n9 c公仔箱論壇【材　 料】
4 A+ R' S6 G! Y! [  _& i3 a9 ^% ztvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
& d! _9 V  O5 {5 M+ q! k8 Ewww3.tvboxnow.com洋蔥         20公克
& G% b% ]/ _/ M, k8 u+ w/ }蒜碎         10公克
2 V, P: t+ `: q+ Y6 e2 I% \1 L- C蕃茄         50公克
) h& Q! F, @1 Swww3.tvboxnow.com青豆仁         10公克2 ]9 N; Y3 M4 T! T
長米         200公克
4 R, V0 u5 c# Q雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b! N7 |" I+ m) ^( B5 B, H
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ D! C8 o2 Y8 ~1 J) W% U+ C2 V. O
【調 味 料】6 a" e' K# H& z* v
辣椒粉         5公克
6 p+ q5 r" [3 ?2 y- H3 J公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d0 I. ?1 v: b! R8 D
白胡椒粉         適量4 h, v- |  E! m0 h9 d' S& l2 i' K

. P$ `$ |7 K4 E5 T8 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇. f9 X. B" P: s/ m4 |3 ~6 y- V+ h
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。( Y+ X( ^( r) l  o% y
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
2 N7 j9 e  @/ o7 `5 d' u1 Y3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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, w, i3 a: m; Q4 Q' I/ r公仔箱論壇美式海鮮炒飯
4 _* H; o) Y6 [7 l9 `【材　 料】
; ]9 f% `9 }' p0 I- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克5 ^% F; E: k! H, {9 |5 v1 U1 Z
去骨雞腿肉         20公克
1 I' U6 s2 w& a! x5 I7 q( G! T" [蛤蠣         2粒, @/ B5 c" k9 p% ?  A
鮮蝦         2尾
1 I8 s% W  K+ Y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
5 g7 D6 G5 a$ ?公仔箱論壇青椒         10公克www3.tvboxnow.com/ |0 ~6 K2 D2 N! S: N" x" I6 i( I4 D
紅甜椒         10公克
7 S5 \, j2 T# [1 \' ~) c洋蔥         10公克
8 e1 H, v" E5 e3 U. E% G0 L5 z蒜末         5公克
& w) k  Y0 k( d) f# v長米         200公克2 Q* a2 o' Q; V  w9 o( d" Y
雞高湯         400㏄公仔箱論壇& `/ m1 |% v. L- N
橄欖油         20㏄
( w$ r7 C) A5 U/ r3 u( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb* M* z! M. l# O+ x

1 M; e; B" |0 A9 d- G( V【做　 法】
5 Q" @' z. n) W( c6 J0 C7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb2 g4 T& J2 Z1 ~
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www3.tvboxnow.com" C" j0 y  V/ s
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
: B& w" j. ]4 E6 @" rwww3.tvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

- A- Y% I3 G- y# c' o公仔箱論壇海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb, H. }8 H( d7 E. v  D
【材　 料】
3 E# D0 U  ~- I$ T; p$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量公仔箱論壇) W, a9 s; G0 B
蛤蠣         適量
* J$ _9 {- a1 z( f蝦仁         適量
+ ~# N3 E9 y  `  p, G. }8 g! u$ Rwww3.tvboxnow.com奶油         40g
' P% l$ i/ U7 N4 Y, S6 B' R7 h5 l洋蔥碎         40g
5 ~; T+ e5 \$ K/ w' g7 |蒜頭碎         15g4 A( D5 V$ v6 X* @* ?
煮熟義大利米粒麵         180g, d/ x1 V* ^; h- H, I3 w
米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇; C$ e8 p, n6 [2 N& F/ C
起司粉         適量
( e' _4 k$ |  c! O. H' @公仔箱論壇9 l& k" i$ A2 F' H8 g. k
【做　 法】9 O7 I2 D  _8 R7 c' s
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。' G: E0 P# W5 f1 W' l
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y+ q# P0 w. @8 p- C5 y  J3 D% n0 @
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z4 L+ u. Q/ @7 s% O
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

" {* L% o" v1 P* H! ^9 \
咖哩燉飯
8 r( d, S; B- \; e【材　 料】
0 o" [7 |1 [- z. j1 t奶油         40g
0 U/ U8 R2 s: d6 |: q) Q' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40gwww3.tvboxnow.com7 s- E% N5 i5 M" f  W
雞肉丁         50g
1 `/ V6 H0 d+ I& M公仔箱論壇煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R" ]. E- }- M' f7 Y2 D
三色蔬菜         3大匙
, }' D) h7 l% t1 j/ n! G$ w咖哩醬         6大匙
3 E# o% B) l9 L# {# m  [& `起司粉         適量公仔箱論壇3 ~. G+ @* x0 Q1 |+ L& f" g

5 ~9 t4 L1 e' _, k( O. P/ H* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇, e" G4 x  B" v! l$ T, n
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。( p  G4 l% M2 a% ~; W4 l! K
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
9 B( y3 M+ l. c3 g2 c$ X4 E: B6 k$ |www3.tvboxnow.com3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~4 k8 p& E% F* i
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! G5 m4 ]' v9 q% U+ i4 k
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

1 _( D" E. `5 {2 V西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! O1 C  ^" u  o
【材　 料】
* R  s0 ?* B: Y( J! G. I  ^公仔箱論壇長米         150公克
- D8 i" t! V) a+ v! P& b蝦子         100公克2 H  c1 Z, ]- d& \
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m# G! E" h; i- r- S6 q. r" G1 R
培根         25公克
$ `5 m: H2 @/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克www3.tvboxnow.com4 T9 f0 H2 d3 x2 d+ x6 i) e
淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! e0 ^8 R* C, Q
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?) w7 C3 q8 p# n: l
蒜頭         15公克
" \# f" m% }3 l6 r5 H4 x  Mwww3.tvboxnow.com蘑菇         20公克公仔箱論壇7 m. `6 a6 A" v
芹菜         20公克
& e* f! j& `/ H7 c青豆仁         15公克
" t+ s( r+ r3 O雞高湯         250㏄
4 }/ e) H3 Y  y' \- I3 D3 {www3.tvboxnow.com番紅花         2公克
; }* I5 j3 k0 e! P, v/ x; y' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         30公克
/ `1 a' Q2 S! q! n7 o+ L" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 x$ G! @% o, j
鹽         1/4茶匙
( W% F. t& V0 l1 T) o) P1 U" B5 p. F公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙" M9 e8 ]: s/ |$ U( z
公仔箱論壇2 w5 x& Y4 F; @$ g
【做　 法】公仔箱論壇! u0 X  ?2 N# G2 \' N8 E7 G
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
! y! C" R* t" j7 P2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
( u4 E7 V+ D7 H- X8 C3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 T$ [! J, J' A
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇, R+ G6 |0 f6 K( G3 r
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
6 K& p' i6 [5 j( P9 o, \tvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
. N- |9 ~+ O! }' a# v! ]8 a7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D0 O1 u' Z; g. o; P; G' y
鮭魚奶油燉飯
% U( V) ?; V: X, N7 c9 u% x0 v; btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; w% \! w. G& y  z: o. \4 ~洋蔥末         50公克
; V7 M% c: n3 ?* Y  [, D2 p7 P/ Y鮭魚丁         200公克
, z* X4 p( A) `* |  y/ F義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇% s+ j# j' Z# _: q: g; r
動物性鮮奶油         200㏄
. d& O: A1 P. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克www3.tvboxnow.com( t- \- a' }  s$ L/ O
薄荷葉絲         1/4茶匙
9 F: ^( o+ Q* d/ r【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r9 g( b5 v/ p7 L- A5 d
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* v; X5 V  W6 q) g4 [( X2 q
白酒         2大匙
' U5 ~- g3 {/ w9 I/ n魚高湯         500㏄公仔箱論壇' s2 w& G- D5 N/ O1 W
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; u/ k- n$ k4 A* E, c/ Q
! y. P& N! W$ C0 F$ J0 v9 T
【做　 法】www3.tvboxnow.com! R3 c; ^' ~5 T0 B" u
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^0 B5 {, T& V8 a* r
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇/ l' I" r' k$ L/ D# T% }: `
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

: w4 Z/ Q( y1 G3 Q7 S6 V% k( n公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
' ~" B0 W6 x' c, H- f! M! Z公仔箱論壇【材　 料】
9 Z6 r8 ?4 j) l雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 G: Z+ m7 D: A% ^1 F/ x9 [3 b
洋蔥末         50公克
8 s% `: @4 X9 o+ s0 S# [蒜末         10公克公仔箱論壇% b, i3 t: Y1 v( o
義大利米         100公克1 ~$ I6 T$ T3 b
動物性鮮奶油         200㏄$ W4 d5 H* T0 f- t4 k. }
【調 味 料】
3 {5 B+ |2 P' |公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
  h3 @- r: U  {0 ?義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇/ {8 U* a. g& z9 N2 i( D, C6 y
起司塊         10公克1 Q0 {/ h8 y8 @  y' l
雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `! N3 z* j5 T0 L2 }) b# p
【醃　 料】1 j5 g$ B6 b) \" x& ^3 M% p
迷迭香末         1/4茶匙
, R5 ^; R" M3 k0 ]0 L/ {) h* Q* Lwww3.tvboxnow.com白酒         30cc
; t& ~: `( `7 F3 m1 r4 a! {鹽         1/4茶匙
% B) Y0 Y" b: k4 l; ]* \6 z* F% a, v/ w
7 Z0 }) @3 I3 U( E$ e4 J公仔箱論壇【做　 法】
/ B. U; b2 ]  u/ X7 c7 |www3.tvboxnow.com1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
& y% }3 R; Z) fwww3.tvboxnow.com2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。: w- X7 n5 V9 U! k& a
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
. k8 F8 J' O+ B+ i+ _% X4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。