
# t. Y: e# t- J6 f. K; Y美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! p/ Z* S1 o8 l9 l8 f, S: @3 _2 r9 R
【材 料】
4 Y3 w% e: @ w6 r0 A8 B# y, [9 Btvb now,tvbnow,bttvb豬肉 20公克8 c7 U3 A7 k9 k4 C
去骨雞腿肉 20公克
? L7 o$ q$ s' K; v7 z蛤蠣 2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 A9 H1 `5 Y" `' g- m# s3 L
鮮蝦 2尾 |0 m1 a, j' G s
蕃茄 10公克
" X' y( ~" ~" a4 R- T6 Hwww3.tvboxnow.com青椒 10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ H7 A9 A3 Y( D6 v) b3 D
紅甜椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ b" v# P6 M5 O5 K7 G
洋蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 m5 g) J3 T/ j d! O, k" ^
蒜末 5公克
- w: F$ M5 `3 y( M5 |. _tvb now,tvbnow,bttvb長米 200公克
( o. C: v6 X l! L( R6 @0 E# a雞高湯 400㏄
8 {2 B2 h/ F5 v a T, o公仔箱論壇橄欖油 20㏄
/ J" v' E: A) u" p6 y0 Z7 P+ [ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
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: C5 |5 i; b/ o" Y- M q【做 法】
( [( ]) o' K7 M* m6 C7 l, ~& i& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋,加入20㏄橄欖油燒熱,再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁,以大火快炒至肉色變白。
6 ?: O( y/ d! _7 ?* K. w公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻,再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb; Z) A0 [* ]& i& q
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯,炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒,並加入少許的鹽調味。
3 o$ T4 {4 J6 V7 z0 k! `4.取一張錫箔紙,覆蓋在作法3的平底鍋表面,轉小火燜煮約20分鐘(中途需翻開錫箔紙,每5分鐘攪拌一次,並倒入100㏄市售雞高湯拌勻,共三次),至飯熟透收汁即可。 |