BeiDouChef

+ y: W' t- r" T8 t- L( e9 n
焗烤紅醬蛋包飯
$ n5 w0 W+ J$ d8 E/ y! Q公仔箱論壇【材　 料】# Q8 ?- I0 o6 P6 v
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  @6 X$ T* m8 P# q& h
洋蔥丁         30公克
. ^( Z) j1 u3 h2 p6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克
, Y7 `, l4 R2 `4 o( I5 x$ Gwww3.tvboxnow.com白飯         1碗www3.tvboxnow.com+ ~. Z& o5 D( M; A
蕃茄紅醬         2大匙
5 E- Y4 }& O. v! e' l) j4 ]( z. Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個: V9 M  M3 `! V# m7 {; i8 U9 d
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X, H' j8 O, M/ G
6 X) n! d- h" v7 P1 Z
【做　 法】
: c2 }: t8 f$ M) Z: R1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
& _! w' z, z8 T9 F2 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。www3.tvboxnow.com! v$ f0 u/ u9 \
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
; x1 k: k" N) j$ Iwww3.tvboxnow.com4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
; P6 w1 y' q, s4 x0 Z公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) E! F5 W6 V& T焗烤時蔬燉飯
# G. r+ {2 |& W; Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 L  l# }  W* d; }+ C( b長米         200公克
2 v  z0 E: v2 V8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com0 e1 o$ ~' P4 h/ \
蘆筍丁         50公克
, d2 L& ~8 g; G6 i公仔箱論壇紅椒丁         30公克
+ e4 l/ C& i3 u! c' Z公仔箱論壇黃椒丁         30公克
1 ~+ g% r: w2 |, [8 h6 F* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
% R6 S' K; `% a& D- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克www3.tvboxnow.com' Z! a* S0 `) L$ x" H, g
高湯         500cc公仔箱論壇6 Z9 V$ H8 F# Q: B% {& K
起司絲         100公克2 J% W' H: A: ]( e4 H5 {% M3 h0 I

2 E/ s( R- q7 T( O【做　 法】8 {  {4 h4 D! h
1.長米洗淨瀝乾備用。
6 Z( F  W8 o9 U0 S' F2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
/ @4 R- P. X+ Vwww3.tvboxnow.com3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
' P& C* P% X1 L% y* D) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 k9 e# n. j9 Q( t1 `* dwww3.tvboxnow.com焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb1 ?( L0 I& `. J6 B  C  d
【材　 料】
8 R/ q' b8 {" i, Z) j  I綠花椰菜         50公克
% A/ n  s' \. S1 U8 ~tvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
& [3 O! l0 @! F1 p4 o/ Q: B蘑菇         25公克www3.tvboxnow.com; O2 U, T& P/ x$ p) e. K% P, C
杏鮑菇         25公克% W" K- G( K9 L# X0 F/ R0 V
莠珍菇         25公克
, N$ Z7 v( G0 Z5 O' itvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb# @0 z9 ~5 N( ]9 Z* d
洋蔥         50公克公仔箱論壇3 ]" t% a* z8 Q* F
培根         20公克www3.tvboxnow.com4 o' P' W. _1 Y- B( Z, }8 R
沙拉油         20㏄
6 K; }1 V) ~% d. n奶油         50公克
& s* X5 T: }+ f: B/ \0 Kwww3.tvboxnow.com白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K9 ^6 e8 s6 ~2 L# F7 [2 W
原味雞高湯         100㏄
1 ~  b# ^/ o& C* |& twww3.tvboxnow.com鮮奶油         50公克
2 U' ~0 c) f7 @www3.tvboxnow.com鹽         少許
) T0 ~) Y. _, g3 ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
; x; E' k1 g  @; u  q; T  X: x8 m, Nwww3.tvboxnow.com蛋         3顆
4 H: W4 C, |/ G8 E" c5 A乳酪塊         20公克公仔箱論壇+ w% P" I% {# y
乳酪粉         3公克
. Q, \8 ?6 Q$ i& s: x- K6 z0 |" \公仔箱論壇原味起司片         2片
# j6 k) S7 H1 ], K5 ]: [  f8 M. ktvb now,tvbnow,bttvb! ~/ m# y( i8 j" `7 A8 V$ V, G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l* ]; g3 |# I3 l) q. R
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇% a( F1 L& f2 F+ X7 E# E5 c; |
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇5 n% M2 f% a  E( M8 `! E) y3 y" i  ]" j
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
8 D& v( }' Q4 X& x9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb0 p/ F0 V, X. K, q- u
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。" ]4 W' M& s1 e/ [/ V0 j! `6 t
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇% w) v1 J: M& m9 ?1 w
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
  }& Q7 u* N0 ?$ Y8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。3 c) w) E: X  {8 R7 u) I+ |) S5 ~
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯
1 {" y+ J* n4 q$ {. P  ]www3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇8 ]3 t7 D' Z# A+ r/ F$ u
里肌肉片         50g
/ l) q! h# W. z+ j9 W1 y蕃茄         100g& E/ e$ o0 x# D  s1 T
雞蛋         1個
$ t6 v9 V. }6 \4 ~. R蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb& s% |" ?! K* }
洋蔥         1/2個
6 }8 O* D- d* ^" x( q) c6 i/ o+ P公仔箱論壇起司絲         40g
0 u8 A1 [( o1 ]$ o  v; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g
5 \/ R5 n# u# H7 l; g( L4 \7 ]7 ^& [www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ j7 |0 V, i/ F6 E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' z6 d% z2 k+ a3 ^2 ?
醬油         15㏄
4 a; @! _9 y' Z, \. `3 S3 Bwww3.tvboxnow.com糖         5g3 I- T, T) a3 L  M! P  j
蕃茄醬         15g# `/ B" Z3 I( ~% K) ?7 W
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m, D4 k# o9 o& R
太白粉水         15㏄
) I. D$ ~$ C* F7 d7 x3 g: _. v4 G# R; g: z% p; n/ }
【做　 法】公仔箱論壇6 b' a7 I" A' w9 \  x) t9 D  W
微波爐作法：
1 ~. h% @/ X2 d7 R7 Q1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇/ i+ p" n( w$ {# \# l
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z; E4 K5 I5 x
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m+ g9 b# ^. }' h$ Y+ P/ |
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
; P0 p* {3 e, n0 A# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：
$ x3 s$ x+ z7 ]+ u+ B( S) K1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇7 U  k# [4 D4 `
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) o$ H, d! _, F7 ?0 X
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
+ ~+ J- g- {5 e8 ?) Y/ d. o4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

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焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb; o; e' P  u; O; \
【材　 料】www3.tvboxnow.com; \8 \4 {6 p; O& _
南瓜         1個
+ P+ e7 C  U7 L& @- i公仔箱論壇蘆筍         2根www3.tvboxnow.com) d5 ?! _1 f  ~3 i; p
培根         2片8 Z& L# F; `0 r4 O6 D5 L
蒜頭         3顆公仔箱論壇) r. X  I' b. f6 [. o
蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v& |- W% Y; g; l. @  c
白飯         適量
% v) h1 m  l) J; E7 W9 z# [; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許
6 S$ Z6 x) t9 {5 H! p# l& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ~+ Z9 g4 j; R9 B4 r3 t* I
鹽         少許
7 S: L6 j5 R7 O) ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 Y' S' S0 C3 P1 z: G
       
" T: ?% }  I7 V5 R; T6 t【做　 法】
& e/ R* Q) ]4 E  c7 I9 [. e公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
$ N0 J2 M3 q* ?# N" E2 d7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
" f/ ?" V) E! {4 n% j. q- R, i3 a+ R2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
4 I9 g/ S8 A/ E; a) I# U1 y* ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

3 I, v, M6 L: [$ uwww3.tvboxnow.com咖哩雞肉燉飯
/ a, a) t0 b+ k+ G* otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 ^6 {* |! {6 [( c) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克  k( W7 ^' \, d! M: L9 H
西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 V1 T4 y" \$ T# r
洋蔥塊         20公克公仔箱論壇' C% s) g6 f3 o2 F* L$ @( {7 O) I
月桂葉         2片
9 i# I+ r3 U/ M( J7 r) Z# J公仔箱論壇義大利米         100公克
! Z) A# D) Q' v( N7 ^) G! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ r0 J4 _3 G4 S( {7 I  M
雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇' Q2 b. o6 h' W) Q$ F; l9 _/ \6 n
巴西里末         1/4茶匙
+ N. {. s, k. ?3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克
# Q6 N5 R& o+ `+ j. \3 y$ e# A9 }公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z( ?; q% u3 y7 @! c" V
橄欖油         2大匙公仔箱論壇; T( ^; e* p* y: ^1 {6 B4 ?
【醃　 料】) Y) S1 f9 N3 n& ^
咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r9 O9 w$ s" X6 m* |
白酒         50㏄, C+ U) c6 r* X$ m* R; z' i5 b
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @' @5 k( S, X8 c, ^. F
        　
! |' h4 ^, |7 w【做　 法】
) E5 D$ I4 f" @! g7 d' Rwww3.tvboxnow.com1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
# X7 n$ J# }* e! Q$ w, Y: F- J2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。www3.tvboxnow.com) `) z: @* m( e" [2 Z) U
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 ~( m* ?3 ~5 M1 R- Z
西班牙海鮮燉飯tvb now,tvbnow,bttvb, j( O: M% a# p; g& o' z& _# u
【材　 料】
+ P7 a% ^8 W. E! `% y$ E* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克5 d) j+ p& U6 H- x& y
洋蔥丁         20公克. @' W& N1 Q4 W4 `6 w
西芹丁         10公克1 t1 T1 D# i7 E: H
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- v4 A$ F9 U% |* P! Y
鮮蝦         4隻
1 j/ s4 l/ V( b$ [蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^+ x1 h0 M: @0 [
花枝         40公克
% w8 @, }9 h7 |. z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) U' ~  {- A1 B! k4 o6 y2 N
鬱金香粉         2公克
7 g/ @8 e, A8 R: Q九層塔絲         1大匙
/ Y2 ^+ q1 U+ }: E9 X" W( k公仔箱論壇【調 味 料】
3 `7 }4 t* q) d* Jwww3.tvboxnow.com魚高湯         500㏄
% b1 Y9 `' ^8 l$ }& }公仔箱論壇橄欖油         20㏄
) G9 }% i# p/ P7 Y; [; kwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙) w3 ]5 R0 A0 X
白酒         50㏄
/ z% p' E8 F% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I1 z& S4 B: ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 M1 g" T+ a, O# ]; gwww3.tvboxnow.com1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
* X/ [2 K9 D) S6 N& V$ T6 e- c7 r2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。公仔箱論壇. |" K' e: S$ [' Z
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
  U' I' Z; D0 j* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

% @% n7 a% }9 C
墨西哥雞肉炒飯
) v$ Q" v# B5 L- H9 g" U4 S【材　 料】5 p9 _3 ]/ \; @) F" _- ~
去骨雞腿肉         80公克" c/ r* s5 ?( A0 e
洋蔥         20公克* |9 _, _0 F" y) L9 t5 l
蒜碎         10公克
! Z: j* Z9 u% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a3 f9 h* t/ q- a2 n7 b
青豆仁         10公克1 [; T5 n& R7 p' d
長米         200公克
- F8 I3 z! M  G/ D9 A/ {, i) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
) X  D, p5 ?8 `0 Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( y/ |6 c: p# o
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 s% H2 W5 U8 G8 A( ~
辣椒粉         5公克
% Y& P" Z6 r! @8 H1 j7 A公仔箱論壇鹽         適量
8 s7 s  K2 u  ~8 K% ^& L白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' M, W0 n; v+ J5 Z& i  h' ~
tvb now,tvbnow,bttvb* v; X4 ~! ]6 o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~" e% m3 K- J% y
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 g7 K$ V, p% I& D- Nwww3.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
  X/ J7 l2 m- z公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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9 h$ l8 B. a' c) X/ T4 nwww3.tvboxnow.com美式海鮮炒飯
+ c. ]0 s& [. |4 @www3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com$ t3 p, B( `& N9 ?: P: d1 v! @  e" v$ d
豬肉         20公克# n& X6 X) V5 C7 K
去骨雞腿肉         20公克
3 `4 s/ u+ a$ J9 z" t* F; l0 B$ Vtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒* [8 x; P0 i3 [7 J# b' }: r1 X
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 _. m, I& x/ ~$ z& S8 [+ _
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J5 [; {( Q0 v5 u9 N. g+ D
青椒         10公克
% S2 Y* ]: C! p# ]$ x! V; c& Mwww3.tvboxnow.com紅甜椒         10公克www3.tvboxnow.com0 N' O5 ?2 T8 r! z1 H  i3 a
洋蔥         10公克
: w. o" V& C0 w; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
, @% h! h5 Q$ P5 I1 h長米         200公克
. |, s( n) y; E7 o0 Mwww3.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
% C: v& g/ g5 P' ~3 O公仔箱論壇橄欖油         20㏄
7 i0 G2 S8 a# |6 [& f$ ?: }鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `) f" d9 D7 F1 ~" P
www3.tvboxnow.com' l9 c9 s$ O( B" P/ ?
【做　 法】/ p( w! g- Z% U
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb; g4 H+ k# ?/ @! |
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 ?* g5 H/ C) M& j. i
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
- d- q7 j, o. c1 K公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

0 @$ @. }  C0 C; H' w公仔箱論壇海鮮米粒麵
) Z( g# I$ ?1 z; X0 f7 W【材　 料】3 ^6 _6 a/ v- o! Y- G; ?7 x) a
墨魚片         適量
5 m9 X; [) V* I公仔箱論壇蛤蠣         適量
' o8 n$ P! O1 {2 Y公仔箱論壇蝦仁         適量
' _( l' X2 y, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g$ r. h2 @9 I& D, J7 B
洋蔥碎         40g公仔箱論壇7 j+ D$ c! P! g, p" u# f! m
蒜頭碎         15gwww3.tvboxnow.com7 \0 ]  g% f, k3 m8 j. k9 O$ a
煮熟義大利米粒麵         180g3 N  g% T: l- l9 ?8 W# C
米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ r1 s5 n- a9 B& ]
起司粉         適量; F8 u) V0 A, h- R0 D8 Y

+ d+ a4 K& O' x% I. C公仔箱論壇【做　 法】
) ?* d; n1 L3 ~6 a2 e2 D4 W公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇; H4 i/ B8 X8 D
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* C) i( ?0 T" l3 f( _! L
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
5 U. W0 ?( |8 v' `1 s: d) W4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com7 c* {- h, D1 B# ^) e5 P
咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb# j' V$ H+ o' N& g1 [& `) Z7 \
【材　 料】
# `$ ~, |6 e7 jwww3.tvboxnow.com奶油         40g. B; |* P) E* L' a1 F9 N  c* y( c; {
洋蔥絲         40g
5 J! g, h: m/ Z  S: z4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb: @3 }- Y1 C- T+ W" q+ u3 m8 a" o( u" Y
煮熟白飯         180g
# c2 T9 p1 k* p  P0 d! _www3.tvboxnow.com三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇0 p! \# a. I7 n2 H+ A
咖哩醬         6大匙
( w' L2 r5 R% gwww3.tvboxnow.com起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l9 _) d9 D8 i2 u2 C5 f) O. L
/ F/ l9 c+ N/ F" F' u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: m! U! D4 t. a$ E
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。www3.tvboxnow.com2 O. ?7 b1 x, F
2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x! `1 I5 I8 j% q: V2 F- T, H9 m& Q
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇: Q$ f3 a1 k' X1 F) d( a
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
- m0 u  d% p6 \) |; }4 K5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com( V8 x& E3 o9 h; ?
西班牙海鮮炒飯
. Y1 X3 m. Z+ y) R, @【材　 料】
4 ^% z) N9 W' w: c; k# w: w公仔箱論壇長米         150公克
$ B+ _8 a% V, r* A" h0 f9 s公仔箱論壇蝦子         100公克
2 e7 K0 O' f( g3 O, \2 h% L花枝         1隻
' @: Y- }  c7 E9 @1 F( ttvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克
, v6 L( Y2 K' V雞肉         50公克
! \% Y- ^- p3 ~# \公仔箱論壇淡菜         4個
. S: v" M' ~' g8 o+ i洋蔥         50公克
: S/ H8 [+ C) mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( \# G4 ^2 q) b: j
蘑菇         20公克
. M& K0 T5 N1 a" e, `1 Ytvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 R0 S1 B1 A/ T' o2 q9 a3 D
青豆仁         15公克
) V: W9 h, T( W* ^6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄
* ?) q: @& h0 F/ D* y0 \8 p公仔箱論壇番紅花         2公克$ \: ^1 b1 O0 J1 z' t$ F2 ~9 b( D3 W
無鹽奶油         30公克' s% m# U4 H+ \6 j3 d- i6 ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h' [$ O1 R- F) Y. d  t% a2 Q, T
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  e0 n3 z: v! F( R/ t8 |- }. F  T8 d
胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com  `. _' f* c7 Z# Y
, {0 e, @+ k% {" i; L5 @
【做　 法】
2 R% `" k0 H- w" L0 [9 L& R/ H: ~tvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
1 C6 C, _; o0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
" B  }3 H1 q. h# J公仔箱論壇3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
/ N+ T! [* h9 ?1 b- a5 H6 s5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
; {4 a) T# C$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
# Q2 @. f8 {1 t5 E3 v" U' l6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
/ B# m* L- `# K/ |  E7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

7 u% `: J( q9 K* b8 v$ @6 m9 c& |www3.tvboxnow.com鮭魚奶油燉飯" u7 a; l. V+ L9 \" }: Q7 G4 s
【材　 料】
) ?7 m/ B, X  S洋蔥末         50公克
+ `5 J+ M: y( `公仔箱論壇鮭魚丁         200公克
9 b+ w0 q% Z. w' Y' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
3 l2 B4 `, P/ k) ?* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
2 K( @% p  P. }2 m# p) Etvb now,tvbnow,bttvb北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J; U4 b( v3 E  |6 _0 z7 x- _" C
薄荷葉絲         1/4茶匙
& \  T) N. t9 ?3 m; Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ d& K) z; `9 R3 j5 N$ Y2 Twww3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& m' \, V* s5 `- l" Z) e( M
白酒         2大匙www3.tvboxnow.com& C' y9 }! e- L( _! C% J9 b
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [- C0 x  X  s5 l! j7 `
起司粉         1大匙
. q7 j. U- }) a6 Y" V5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p8 v, R/ I7 P1 N: z  L1 B
【做　 法】# n" h& V7 j1 c
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。6 X7 @+ \- L: a/ z! o
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
. b5 E" a. E; X1 v, s6 N! e3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

! x9 n7 n" x# U( i8 J4 P公仔箱論壇奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb. Y! R7 w( f& d7 H5 ?
【材　 料】
1 D$ ]8 g' w- L9 ]雞腿肉         300公克www3.tvboxnow.com; F$ N4 }. i) |* ]- h
洋蔥末         50公克
7 g+ W1 m3 {% ~! [* K蒜末         10公克4 m  w$ [3 u3 S. w- x) F1 n
義大利米         100公克
' d' O, i( g% k3 ztvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k  e( U) Y2 k3 Y: T' t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 X# M# j! \6 ?( x! u( n
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]4 L1 r5 S, ]- X% S( U7 |( f
義大利綜合香料         1/4茶匙
1 l+ M6 V) |: B6 _* y  J起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 \) J" o: Q) l
雞肉高湯         800㏄
/ H* f0 d! |  E【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 I: ^: l  B- L7 l  v9 t# K* F
迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {1 i/ z! e! r, l. N
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X7 E6 T1 O+ u8 v6 u/ q
鹽         1/4茶匙
) s8 R' W3 e8 }# s. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c8 s# _% S( D) i
【做　 法】
  k, m+ U6 \2 U, H' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
8 F* _  H! ^! X( G$ F$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
6 b; n: m; _. e9 |9 R, k3 z. T公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
% ]8 a1 ]3 e! R: Q) {& w7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。