
! Z$ V$ D4 c! X6 E" b U茄汁鯖魚炒飯
! g* E* J) r, Q5 [tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
/ q# q7 S+ u+ B& D白飯 220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }/ W, J+ P# d6 x- B$ [
雞蛋 1顆
$ A8 J# \" [" g$ P茄汁鯖魚 1罐tvb now,tvbnow,bttvb! [/ t! P7 m; [2 Y8 ?* ]) s
青豆仁 30公克
2 H1 }# E. k% u7 v. k4 `; }; fwww3.tvboxnow.com蔥花 20公克5 r& t! X) {$ N8 L3 _" s/ J
【調 味 料】. w( C/ k7 `; {' o$ a" n: h
鹽 1/8茶匙
% U9 s- m x! i4 stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1/8茶匙. P: l& r: ~& h' e) u; w8 K
鯖魚茄汁 2大匙, K( D% G( p- K( N1 q- h9 H
公仔箱論壇: G2 Z. R/ i5 P; S; I, d
【做 法】
2 s1 p9 [, A. _6 w1 z2 P0 o1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。
0 k1 A1 |# V& O4 U gwww3.tvboxnow.com2.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火倒入蛋液,快速攪散至蛋略凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, m* O% X/ a7 e6 R. c, x* o4 M
3.於作法2中續加入作法1的白飯及鯖魚碎、青豆仁、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。 |