BeiDouChef

1 G& c" x$ K: y: N  s咖哩炒飯5 P  S4 j% H$ {
【材　 料】
! ~3 ~3 T9 E# v5 m" }- Swww3.tvboxnow.com白飯         1碗
+ {! o7 D; S4 O7 g/ D; {8 u3 o公仔箱論壇雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W; Y. r6 X0 d6 n; _/ s( N1 S
花枝         30公克
! m( q2 N' Q" C7 ~: d洋蔥         20公克
) X! ]; \' f4 e  w3 t: H! V: M/ j/ b8 Nwww3.tvboxnow.com南瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 s( V* `5 d, d, G
紅蘿蔔         10公克
, o. A4 V$ ?! b& [鴻禧菇         10公克
. u( `, T+ p3 n% g" G, xwww3.tvboxnow.com杏鮑菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q- z8 d0 c7 [/ t9 a8 W: H' w
生香菇         10公克5 p9 P$ A' @7 n+ H; S* ?% w
燙過的綠花椰菜         少許
, _" }6 g2 |$ H+ E6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d: T! v4 I# _7 ~* V1 q+ N
鹽         1/2小匙, ^: E4 E- Z  Z! s
咖哩粉         1大匙
- y, _! W5 N$ ]$ q( atvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
$ g& x* W$ }, Y( `7 v$ [3 z+ r9 F* C, F1 m4 d: |6 v) |
【做　 法】
4 p& ~. x" z: U1 @1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
' X$ r7 {7 r! a( r# j$ N" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
+ h. F( |$ h, N& G& r6 z( k公仔箱論壇3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _4 E. m7 @4 D' p
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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! C4 R/ D: m* z- ?0 B/ @什錦蛋炒飯www3.tvboxnow.com- |8 F. s* E$ j7 y3 ~9 W  |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ O1 \: S. m1 F8 X; u/ N
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb0 R% j: L% A( U/ {
雞蛋         2粒
: @& }( j& ]8 Ywww3.tvboxnow.com豬肉丁         100公克
  x9 C; [6 h: u& H3 v綜合蔬菜丁         100公克
: F3 N* N% e& G% G- D蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y6 V' _1 ~" r+ ^; R8 x9 H  ?
蒜頭         2粒. r( }( a: U8 Q- F
辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb" d8 H' C7 j0 E9 Y
【調 味 料】0 h0 [9 I/ r9 i" S. w" q. v
鹽         少許
5 l, w- {/ A# d6 M' y7 s* D, [香油         1小匙: L5 E% E* ]5 E7 [6 s( R
醬油         1小匙
, p( `) W7 E4 G. z) Q% H3 {' dwww3.tvboxnow.com
/ W' b% G4 S8 r) L0 ?  _# @" wwww3.tvboxnow.com【做　 法】
( R$ A* U7 E% r0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。www3.tvboxnow.com( Z6 m, H# U- N* [; F
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
2 Q! m  h0 g! q3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。www3.tvboxnow.com. w- D2 @* _9 ]* [5 u9 a
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
/ P4 S. M1 G8 L: X- F( S: Ptvb now,tvbnow,bttvb5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇5 x9 W  c, I5 e/ c4 v4 o0 `" ?
火腿蛋炒飯公仔箱論壇: R/ c2 `' J5 n6 f/ T2 K
【材　 料】- b3 ?. p, {6 @' R6 d6 Z/ C
白飯         250公克7 `# _" C" c) u
洋蔥         1/3顆公仔箱論壇8 ^1 z9 ~/ p$ ]; n/ X7 }9 f8 e& y
紅蘿蔔         30公克* Z- @( L) R- p  D+ r, J
火腿         2片
# I7 |" d1 {1 ]1 `  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆
$ H3 t; c  o% Gwww3.tvboxnow.com蒜頭         1粒
- g" \% j' R* G: z【調 味 料】9 K2 w$ e' W8 s
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) e" {# c' u7 q4 m) V6 L
醬油         1小匙( n$ L2 [! b7 I! s
鹽         1小匙
; u9 D$ I6 o' I* J, s9 h( Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1小匙
6 Z' \9 x3 F+ P% m. u+ T) W9 nwww3.tvboxnow.com香油         1小匙公仔箱論壇+ C$ E* ?& W' w4 \
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^  [: e7 L5 z. v3 V6 O5 U; v
【做　 法】
- @8 u6 {1 m# Y% v, t& ywww3.tvboxnow.com1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
  }- l' }: s% p& J# E/ Iwww3.tvboxnow.com2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
5 ^* F6 ?( w- G7 t3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。2 Y- H5 |  E$ f9 L" v) a
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。: j) D. }& g. k5 S) G4 ?
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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www3.tvboxnow.com. A( ^* i6 w$ D- n  m( @
臘肉炒飯
5 L* T* n) v! S2 N公仔箱論壇【材　 料】
7 ?8 m( o% |. s1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克
) L) S8 V& O/ ~3 w青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 A. s' A/ \2 u& r
辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r) L5 A1 y  _4 p4 P& r& A
白飯         3碗
9 H& W1 B$ J3 W0 l5 n9 owww3.tvboxnow.com雞蛋         2顆
: b- c' Q. \2 T% V公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 x# O3 v- g& {+ n3 f
米酒         1大匙( B' [# r8 `0 }' u$ q8 y& Q* A) R
雞粉         1/2小匙
- w) l0 M* R1 ]1 E& \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙
0 ~+ Y( W) L$ e胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- g  X3 A. [1 E: l* |

' e8 e/ @8 }8 j% ^: Q公仔箱論壇【做　 法】
( `" h* F6 v* _9 i1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。* w/ C3 S8 r# b7 ]+ C- h3 o
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |2 O7 D9 g& V9 a
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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" E# V$ h1 U0 F" Z, L
鹹蛋炒飯
) |4 j- O) s; H+ Q! a& X& F【材　 料】
( W+ z8 l  Q% n% U& k$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 [7 r2 N1 P. ]3 s, H3 g8 @' h
蒜末         20公克3 q' q+ o2 V1 ?) A& v- \8 X- Q
蔥花         30公克
& d8 ~, V; ]' {4 m- Y/ d公仔箱論壇白飯         350公克) L" H8 r9 A" C0 q  @
【調 味 料】
5 r7 _9 p; n. Z9 i0 f$ A醬油         1大匙0 Y# A, P- ~9 C8 S4 o2 i
雞精粉         1/4茶匙; R7 X! W  _1 B4 \# S4 ]5 ?
白胡椒粉         1/2茶匙( |5 H" B+ o0 _

$ ^, @" N0 H- H【做　 法】, p) g& v  w: R: ^) H: _  i
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
: R- P. k4 f) D& Z  Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。www3.tvboxnow.com; I6 g3 D- [; Y2 T' C+ E
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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' r. P# P, Q7 p& L. W
菜根香炒飯
+ D. m" k, b7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com, [. T  h9 d+ \4 u! l
米飯         2碗
* {% \0 M, }5 htvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb1 b  z1 e. {- R3 p8 r
鮮香菇         2朵
+ s# u/ \. k, _+ X8 F5 r& D' }) R: ?2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         10公克
: G1 @: t* g5 x/ F玉米粒         110公克www3.tvboxnow.com+ |; C7 L: \- k/ y
枸杞         1大匙
7 G. u0 T4 t* k! B6 H" I& ~* `tvb now,tvbnow,bttvb青豆         5公克
: i4 S( Y6 V+ k6 W/ ]. h) _www3.tvboxnow.com蘿蔔乾碎         55公克
3 u3 ~7 t$ V. f' L! g3 c  Q枸杞         少許# W% }- r5 {4 N# m- y( _! v
【調 味 料】% y/ j$ R% _, [- ~
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 o) h% }" W* x5 f: h/ t/ t  u
素高湯粉         1茶匙
8 K: S! V3 P; E$ K+ w, z8 K公仔箱論壇胡椒粉         1茶匙
2 a3 \  j8 i, u公仔箱論壇
: O0 D% }: Z+ Rwww3.tvboxnow.com【做　 法】
* I$ g* ]" Z; R1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
2 R4 ?! O; P/ n2 A% O" B' z公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v4 l* i, W. ~' _$ o/ H" C
辣菜脯炒飯; n! N9 Z/ j& V+ _7 b$ v1 J8 S
【材　 料】
$ {4 z3 S4 a/ v辣菜脯         25公克
2 a& `1 A) T3 E# b* `1 |1 `蛋         1個
# P( @+ U+ v) l* e  r: }, @, fwww3.tvboxnow.com白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% P7 I3 t' f8 `' [; [& O& u- F0 Z
蒜末         10公克
+ D, U& ?1 }1 t* z# Y- E+ B3 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克  a" B% O  p4 ~9 I( d' i
沙拉油         2大匙! C; P. _5 W! t: k
【調 味 料】" F  B$ _: ^% v
A.米酒         1大匙
" X* o- `* {. l* R, U$ |; P公仔箱論壇醬油         1小匙
  [  N3 K5 Y4 W; O/ x4 Y7 itvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
& C0 l) K/ x' e0 c7 T公仔箱論壇雞粉         1/4小匙/ ]. c5 n1 U, g# c* P
/ V' K7 p! G3 `( x' Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {4 L5 Y) a- a2 S) _3 w0 B0 z
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。www3.tvboxnow.com- c9 j! Y" Y9 s8 ]& X! [0 s
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
5 H6 g" j; p# `) {! H公仔箱論壇3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
3 h) Q% a; Y6 \% z8 W% Y/ \$ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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7 @* w6 D9 S# |
泰式蝦仁炒飯www3.tvboxnow.com: T# y0 E' t0 R' U; q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* c% Q) M- Z, g
蝦仁         80公克) i8 I; `" A4 k4 U& @# _
白飯         1碗
% D/ E0 F: Q- W7 b' o9 m雞蛋         2顆3 p5 @! r! u" e) G& c
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t# ~: [5 W& ^" C
蔥花         10公克公仔箱論壇. t  F' `- S% c2 ^* b
蒜末         5公克
% \& B2 E$ W( u洋蔥         10公克
/ u  [' ]) ]' B; Q  Cwww3.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
) j7 x: s5 P  W2 _& Qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
( G, A' Q3 o  ?4 ^# @  T7 Z+ q% |www3.tvboxnow.comA.魚露         20㏄
1 q# I9 T2 H: [' X- p; s公仔箱論壇蠔油         10㏄4 ~, X- e& v) ?  @
糖         5公克
$ W4 {8 J, b4 X6 K- D( y8 J3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B# J! t6 o- x8 _! y) N3 Y8 I

& p3 z- C$ G8 X" q! u3 x8 w【做　 法】6 P. t5 b) k) ^7 A7 L
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。( Z' Q% [8 t4 n/ t8 i  |# [8 a
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }4 K1 V3 |# U3 Y3 c3 {
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。) C* K5 c% q! \: x  R& u7 K
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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1 G* _4 T# t3 M3 M/ N美式海鮮炒飯+ M* {- \% O& B/ k3 t, u% j4 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 e* \* W; N' P  T. v+ s1 Z
豬肉         20公克
2 D7 b, _2 b+ L& V( b去骨雞腿肉         20公克www3.tvboxnow.com8 }1 o# y5 C( @0 u+ E2 I' Z
蛤蠣         2粒
4 q: H( |% k8 C: e2 z1 g% z公仔箱論壇鮮蝦         2尾www3.tvboxnow.com0 n" B  I% ^; l7 R& _: t% ~
蕃茄         10公克
% n5 l8 b6 ^7 o+ Z( |4 F/ m, Y3 G& o' p青椒         10公克
) w. k+ s4 a* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; f/ s  u" t' S: B2 X7 U$ M/ A
洋蔥         10公克
. ~4 G' j+ S% i7 D公仔箱論壇蒜末         5公克
8 i5 }/ l2 w9 _5 l; N$ Y6 D! D長米         200公克公仔箱論壇. f0 w' i8 V# H" f$ m) F0 q7 \+ q
雞高湯         400㏄www3.tvboxnow.com1 c% ~0 U, k# L
橄欖油         20㏄公仔箱論壇' M! s( u; U2 ]
鹽         適量& Y7 n4 f  o  O9 N7 F/ V
4 o. \) h7 D( l; o4 V, V- t1 [
【做　 法】公仔箱論壇8 d# ^- l4 x% T* Y
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。8 c. F5 E; h. Q0 s
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
2 `5 _% G6 T, s1 W1 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇- [$ T! Y& k% t% k, E% `5 F
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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4 K& |8 c4 X$ e, Qwww3.tvboxnow.com沙茶羊肉炒飯
1 ]3 u! G( a% `, z+ y3 T# D  B2 L' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% ?: Y  S$ F* o* o3 Q
火鍋羊肉片         100公克公仔箱論壇- p. w; q3 c6 f6 G  V) T1 V" A; ^- e
空心菜         150公克/ ?7 _0 l# I5 D! Y$ d
紅甜椒丁         20公克公仔箱論壇  i9 w& v2 R8 c" q4 ^
熱白飯         2碗
& ^  l) i  G1 R4 t- f蒜末         5公克
7 y+ F9 y/ A7 l2 N薑末         3公克: ~- E! [) H- ^9 u& D7 q4 c
【調 味 料】
8 G5 w" t, W* f9 U7 @A.沙茶醬         20公克& s( d- s* q2 n, {& o
蠔油         6公克
/ \$ z3 c/ c4 h6 m2 Z$ I& R, J酒         15㏄7 o: w) `5 |! N% t& ]* t3 y' Q
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! q8 `2 B6 Y9 H  I- K
【醃　 料】www3.tvboxnow.com9 J8 v3 x. e+ @' z5 ^& x! |
醬油         5㏄3 @, ~0 u5 q) o$ j
酒         5㏄公仔箱論壇4 `/ I( L* J6 w, H& l- W) [; F
沙茶醬         3公克
- G$ Q' K! G0 ]www3.tvboxnow.com% \# `4 N# A# p
【做　 法】
$ u" K9 U) }5 T+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。; a. C1 m# g; ?
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H$ D; U& A9 d, R2 t9 U
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
  y% q6 A: U+ ]$ `( i: c( n. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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" Y. d/ b1 }, A3 n公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇4 U6 \/ L( ?* @" w/ M1 ^
【材　 料】www3.tvboxnow.com7 e' N/ d) E1 R# K
去骨雞腿肉         80公克
  m! W/ J5 z% @1 s5 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇0 t, a2 g/ H2 C
蒜碎         10公克
  t! X2 V+ z- {0 @* a) L' h# I0 vwww3.tvboxnow.com蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* U4 K! `8 p0 Y4 }3 [0 v7 w
青豆仁         10公克
6 W" S0 J" F- y公仔箱論壇長米         200公克
7 s8 R+ F3 R' ^) e( W4 S) Q, I  mtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
1 R7 w) c( K: _7 H9 G! O" n公仔箱論壇沙拉油         20㏄& d% F' C/ [1 H$ F
【調 味 料】7 R4 h" K" C& V+ n
辣椒粉         5公克4 u( }6 f3 u! n  y% q/ n: W1 d# n& K
鹽         適量
" B" q2 p  o9 j. r; Q$ L5 u& ^, W2 K白胡椒粉         適量
. o; T% ^/ M2 O4 X+ G* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T' L/ r* s  x
【做　 法】
* ?: V+ |3 D$ f- d1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。' n: \# L0 T; L' Z" a8 h
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。& ~4 d, C9 N" H+ u9 l: k& `% n1 n
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

' d& N/ r1 Q+ Y; y8 I& p公仔箱論壇蒜味香腸炒飯
+ m6 V4 V' m; n0 [  u【材　 料】% S* @* {9 [$ w7 ^! n
香腸         30公克! |# a: e. G" {0 z
蒜碎         20公克/ n8 }9 j2 p% D
蔥花         10公克
  A4 _8 m0 k0 X% i4 r* z5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
/ _+ K4 `' I2 P2 J公仔箱論壇雞蛋         2顆
: H# b! o3 X( Y% K  k2 S' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 L' a" N4 Z5 F: {+ i& f
沙拉油         20㏄
( _8 h( {4 R  H( swww3.tvboxnow.com【調 味 料】% K( @' D1 y& V1 ~; T4 I& |
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 z6 F. a! n: w2 C6 @# D
白胡椒粉         適量
$ j1 d3 m  C7 V; f" i  Q- ~  ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], `! C) f9 i4 Z+ l# j* ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 p( |) F% \. R( U% }+ B6 \; c
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
  ]5 D" F! k, y; x& `tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
2 S! |7 d& o( P8 E0 ~" @* lwww3.tvboxnow.com3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

" `5 g$ ^1 V1 d6 h) I) {& s9 }$ F" J素香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ a2 v4 J6 S2 N
【材　 料】
* p% e. u% `5 K) D0 @8 Q# m( \; ^公仔箱論壇香菇         20公克0 c4 Y% X$ h2 @" ]6 y: J
洋菇         20公克
/ a$ Q6 \' R- }公仔箱論壇青豆仁         20公克+ Z& [3 q. k1 p  ^$ h& O
玉米粒         20公克
- E; v5 |3 n9 @- X% d$ G公仔箱論壇香椿         20公克
+ c0 i+ n& W5 k& A5 A白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb$ q( f1 q+ c* f  G9 z: C5 }% w" X/ ?" S
香油         20㏄www3.tvboxnow.com8 \" |! X0 S% i/ Q/ Q
【調 味 料】
! b0 A3 _: H5 v: ^% G& o* Y, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         30公克
' Z+ r/ h; L6 cwww3.tvboxnow.com鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( m4 c: x7 t7 T, @
tvb now,tvbnow,bttvb1 F9 V0 ~: q' J
【做　 法】
/ r+ \* @# y1 d  g! n1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。5 d# ?! |1 [, C5 \: I* P) m- k1 t
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb# f  M. Y( w" f' N
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

+ q- b) Z7 c4 s, x' N1 Ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
! A2 }8 i% \# H. ?& q【材　 料】
, _" S: O! |& g6 e5 |tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克
. ]% W% b( v6 p1 G/ A+ {6 I- A公仔箱論壇雞蛋         2顆7 M( c& Q9 c# j8 t( Z
洋蔥         20公克) r. t1 p- \. v. B
青豆仁         10公克
$ P( f& X& J$ i, z. y0 btvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb. H+ `- _+ R; k
沙拉油         10㏄公仔箱論壇. p9 n( E, e/ Z8 W
【調 味 料】www3.tvboxnow.com  I2 Q2 y0 g* t& o, c+ J
咖哩粉         20公克
2 [, K. a- J1 n4 W3 J# J+ K0 s. x3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量www3.tvboxnow.com& X$ [0 l/ C. Q8 _( g& D4 b8 F, {
白胡椒粉         適量
0 W! J  N! O8 h7 n$ B. {tvb now,tvbnow,bttvb
! w' ^  y/ K. Z' M: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇) P# i& Z" H1 ^' z! `2 t  b8 ?
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。www3.tvboxnow.com7 Q( h/ e9 ~/ s2 \$ F9 V1 t6 d0 u
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
$ x# T; u0 H5 Q& q$ Q7 \3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* E  Y4 Y0 x. T
寶島炒飯
2 m( Q7 `3 G8 J! L+ \2 V! p0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" X9 _' F( W8 e! Z7 _
紅蘿蔔         10公克www3.tvboxnow.com* N3 c: _3 _2 R& u
青椒         10公克% a, R4 m0 B" E" g& Z6 E7 J
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @: n; U/ ~" n4 V; d2 y7 u
蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; O- z/ {& r4 N
雞腿肉         20公克www3.tvboxnow.com* _0 E: K) v" M
蝦仁         10公克
2 [' x* n2 d5 m/ T# `9 x+ S1 dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
% h; s. F  o6 A/ |. L4 ]& A$ |白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 ?$ T8 k% l5 {
沙拉油         20㏄www3.tvboxnow.com" L1 V% L( Q, Y) t- x0 Q% R
【調 味 料】" _, @# [2 V7 L" f5 t' @
醬油         20㏄1 J9 x0 t. a8 n. C% q
鹽         適量
# v# E0 U- ?) k/ d白胡椒粉         適量
2 s% W) f; \( T9 t# u0 v$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P  `1 U- G) _* X: @9 `
【做　 法】www3.tvboxnow.com: U' l* x8 H( c1 k
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。1 M* h8 u( k- y* E5 p$ R
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。9 v. o6 M" ?& Y' ?1 J
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。