BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, ?+ Q7 J# W! e. o+ k7 i) s4 T
咖哩炒飯
# T% [# A7 N7 V  f【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 D! B4 b' z2 t) z2 s8 b
白飯         1碗3 Y8 }- d* h0 K- ^! e9 g9 l
雞蛋         2顆www3.tvboxnow.com( s5 n5 x4 @% j; n4 ]2 r
花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }) s; D5 M7 x9 t
洋蔥         20公克
( i7 ^' J# d' p+ G/ N0 E5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ w4 [% o  y# r  \! M# E+ j
紅蘿蔔         10公克
: b% D. G- R% {: d3 D, y公仔箱論壇鴻禧菇         10公克
" e9 P" y$ A; U' V# c9 q杏鮑菇         10公克
: C/ d" X$ M) N& L" p生香菇         10公克www3.tvboxnow.com' ^/ J' A2 e( l5 H9 e7 i
燙過的綠花椰菜         少許
) N% V+ O6 x$ G/ Y8 ^公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 {7 `& P" [
鹽         1/2小匙
2 S, A! _; ~: }: l1 p5 q6 t1 ]www3.tvboxnow.com咖哩粉         1大匙* c' `3 F2 L" p! R
雞粉         1/2小匙
, O! H. [5 l4 ]8 x2 [# P5 ?. n公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ }4 O- l' }9 x7 n9 J  g* d
【做　 法】
, m7 g" i$ ?! l) W8 B4 _1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。www3.tvboxnow.com" r- J% R. G  M( [# X
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3 ~2 a, V1 P7 V; \& y3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
: X+ ^+ ?0 I0 m. q5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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什錦蛋炒飯
# |1 r  N' B4 ~www3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇! X  b' Q. A5 Z, U/ R9 }
白飯         1碗公仔箱論壇6 T3 }+ P* @( E( B& e$ R
雞蛋         2粒
+ D/ o' G: q! ^5 ^2 Y, a, _4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丁         100公克
$ Q! Q9 [6 G+ z) i4 h2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜丁         100公克+ |" Y* M. t6 a3 `! M
蔥         2支
  D* u: q+ O6 O& O公仔箱論壇蒜頭         2粒www3.tvboxnow.com4 e/ B6 Z4 O0 N' I+ ^
辣椒         1/2條! j: s2 d- C7 Y  E8 E, D- r( G
【調 味 料】公仔箱論壇4 W1 T) `& b4 ]
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 |1 p& ~, A. M& N4 r2 E* m( m
香油         1小匙1 {$ w- R* H% Q; F& ?+ C
醬油         1小匙www3.tvboxnow.com2 K1 ?! _, M# K# x
3 Q& M! D! d) E
【做　 法】
  k3 _  o" A7 \' Q& c$ n1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
5 A0 u/ H! `: S# e- v8 `2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。2 G: ~9 b* M6 f! z6 M
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。6 h2 ^5 ?, \! `# c. @" ]0 \
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
/ s, s& E  E* e5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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# z; P2 q& c; w3 m, T
火腿蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T0 p9 I! ^  o( w) S1 @6 m0 ~$ i
【材　 料】
4 P; x# c: u* k2 jwww3.tvboxnow.com白飯         250公克  U6 W) z$ J4 a& {
洋蔥         1/3顆
8 Q" a8 c, h" f) ^( f- n; ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克  h2 d; w  g3 q. K
火腿         2片( Q$ Z3 w6 b& ?
全蛋         2顆
6 T2 x$ U5 O5 @( D* mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒
9 @) I$ n6 ?1 U# y9 Y- [! j公仔箱論壇【調 味 料】9 H! O2 [" H7 g* d5 j
雞粉         1小匙
  M2 ?" @: Z7 P4 p6 U( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( _% [4 a) V$ C2 @* c  Y8 h- f$ O
鹽         1小匙公仔箱論壇8 R! o; N! l) \$ y  P
白胡椒粉         1小匙www3.tvboxnow.com1 B8 p0 i% o+ r7 G# ?4 }* b" d) `
香油         1小匙
% S5 U8 G5 v7 Q0 g% |  ?& f) C3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ g7 f8 g' U; gwww3.tvboxnow.com【做　 法】# r7 W. U) [9 I  T5 S
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
6 @2 o6 L9 ?6 \% A9 ?* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
5 |/ F. z( [! {1 b! j" f公仔箱論壇3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
! f( A5 Q- m' {' c& G+ |tvb now,tvbnow,bttvb4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
7 Y8 I) c0 ]" l& L/ K  a* [* [9 {www3.tvboxnow.com5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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www3.tvboxnow.com( P' W: |/ F* H% t. F
臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb8 N/ {* n1 |) B$ G# K
【材　 料】6 C7 t  p$ j( F! X2 w- l" ?  Y
臘肉片         200公克
6 w$ |( I( ~) T: c' C2 u7 P* v' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克
2 J8 W1 S. ^& ~3 s5 A$ ?公仔箱論壇辣椒片         10公克
" g6 h$ S. r8 F! [; W/ lwww3.tvboxnow.com白飯         3碗
5 O& u  n7 H- i4 J. X" I* |/ a  \7 B) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
; |1 ^6 ~7 G3 H5 e【調 味 料】- t+ {. R) D0 k
米酒         1大匙- K# I4 F/ z8 \# F, e2 A: w
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: _- I) s0 m. y$ [$ M* ^/ L9 X) C
醬油         2大匙
$ k7 J' u" @. i! c* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
9 E% V: S; F) H* z" p0 U) ]+ ?' B# k4 R' ~& @
【做　 法】公仔箱論壇: W& t  r3 B( o6 U" g
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
% b% z- t6 ?6 r) C公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L' |& T! V& I9 }/ P. @
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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# v/ [. m: h( `9 e) c& F3 s
鹹蛋炒飯公仔箱論壇8 L, _; A. D  R8 X# C0 k; [
【材　 料】
6 Y7 U. r( G4 l7 d2 s公仔箱論壇熟鹹蛋         1顆
4 c3 e* O  W6 iwww3.tvboxnow.com蒜末         20公克
5 b; ^) ]  ^* H8 \) \# w" f蔥花         30公克
+ c+ ^1 d- G6 N, f/ p& Q- ~5 X  Dtvb now,tvbnow,bttvb白飯         350公克tvb now,tvbnow,bttvb; X: U# w, w% C- D9 X! H
【調 味 料】
+ s8 z! w$ K  M! w3 K9 G* }" ~醬油         1大匙
( k, ~, h% ^& r# A9 p雞精粉         1/4茶匙
5 g' V* s) H8 O+ k公仔箱論壇白胡椒粉         1/2茶匙( L' o& m) y% l1 g
www3.tvboxnow.com* g! Z. D0 {+ p; _8 E3 n
【做　 法】
! y( a; k' S9 w  i' o8 C1 F6 T* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v" M+ E/ s: T
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。www3.tvboxnow.com# p& F. \% ~# V7 E
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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' ?, C' \* G/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯www3.tvboxnow.com: r# l' C+ r7 y) O( x; U! n5 B
【材　 料】
- S% H( {9 W$ z8 }. [* Itvb now,tvbnow,bttvb米飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb* K. ], H+ J. S* X0 s
素蝦仁         10隻
7 n  m% ~6 z2 O( k+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
. l$ F/ A; [+ _* L) ^0 W) a紅蘿蔔丁         10公克
: S# O* q5 f1 J" u) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克
1 ~0 X# g, c/ I6 W9 g$ Etvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙3 X- U0 Y! S; L4 c" r
青豆         5公克
3 }% c; m6 p# n  C5 c2 V0 Z3 ]蘿蔔乾碎         55公克
. x( }8 p$ b1 A* }; ~$ Bwww3.tvboxnow.com枸杞         少許
: R+ B2 h4 N" O' W: r2 y# c, u【調 味 料】! B. \5 A, R' i" c
鹽         1茶匙: G; k* n0 S5 k5 K3 _7 o0 W' ~3 \
素高湯粉         1茶匙公仔箱論壇( w# j' P2 q. C( r7 B# T
胡椒粉         1茶匙6 s* R. y* q5 w" t) p1 m9 q
tvb now,tvbnow,bttvb  l2 Z8 ]  b& F2 i7 d
【做　 法】
- C# n$ j+ y+ S1 v/ V3 W6 Hwww3.tvboxnow.com1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
8 `6 H* U! B, T& qwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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5 O2 A* Y6 I9 E4 L
辣菜脯炒飯
5 Q0 c, v" \/ ]9 U% y) c2 R: `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: Z+ [) c! M. _
辣菜脯         25公克
0 {/ x5 O8 P/ X. I& ]www3.tvboxnow.com蛋         1個公仔箱論壇/ A! [4 X% M* I& U
白飯         250公克" V! _$ m. A5 l' T; e0 _
蒜末         10公克  J) l. q2 E  W
蒜苗         15公克
/ G7 v$ P3 `( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙% Y( S3 H( T7 S: f& ~' X
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u* [1 a$ p/ Q# ]/ W( f" Q
A.米酒         1大匙
0 W' Q7 `" ~4 p7 {1 U( x4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙公仔箱論壇' F$ ?2 g4 W4 y
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D% n6 I3 ]* Q1 n6 i9 ?1 \4 C1 ?
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇% o5 v* A6 l4 I- a, G8 |7 O

6 o4 _: ]& G* N- i# L: q* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c) Q9 U4 Y& F# M: I; X
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
/ W" V: y$ ^/ U! M2 p- U+ _% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
' a* y4 k: R" g) }) {3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。www3.tvboxnow.com3 i- @$ U# \; f# v0 D7 R0 Z" r1 \0 j
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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6 r" P" b7 j& m' z- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯公仔箱論壇! P  Z0 }0 ?  e, j- Z* Z! ]5 V
【材　 料】
- B; {9 b! N( m! P0 h* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         80公克
. k) k6 X! ]' L2 g4 ]# [" f8 }公仔箱論壇白飯         1碗9 D$ C4 \1 R: R2 J+ {& Q& n
雞蛋         2顆
% e, j& A5 A, e- f3 v' d青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& [' B" U, d0 p1 y( r9 [, Q
蔥花         10公克
* m. ?& J' c+ s6 D' rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
4 I4 n8 A& r8 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克www3.tvboxnow.com; _: d% I8 v: }  z, l
沙拉油         20㏄
! J9 Q8 Y! P! t0 X* A公仔箱論壇【調 味 料】7 A- V4 h+ Y7 C; ^% B! ?0 [
A.魚露         20㏄www3.tvboxnow.com( F' G# N5 I; s1 ]
蠔油         10㏄6 n$ G$ a( G# Y6 H! q5 K3 {
糖         5公克
( W( {! X: A$ f, X0 N公仔箱論壇B.檸檬汁         5㏄www3.tvboxnow.com4 h  Z1 l9 Y" P1 G! }2 ^

# E1 j6 o. C! c7 c9 U' Cwww3.tvboxnow.com【做　 法】% X8 W( v' n" n6 Q5 v/ T
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
6 X/ |1 @* l7 Ewww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www3.tvboxnow.com2 T& @" |" f' i$ r
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 A- e8 w- @, j" c+ @/ \
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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+ y7 H( r1 \7 `; }公仔箱論壇美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb' j: Q. d( O! n. ~9 ~
【材　 料】
1 F% S; }5 [# c  V- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克( h& {0 [! x# G) j, X1 |1 V( A
去骨雞腿肉         20公克
7 }, L  U  k; y* z0 i$ M蛤蠣         2粒
. ^/ E( D2 f! ~www3.tvboxnow.com鮮蝦         2尾www3.tvboxnow.com  l+ o# j; V; B1 P( F
蕃茄         10公克
1 \+ W% r5 e7 y; u9 @青椒         10公克
7 v9 A5 `& B! Z- v4 m公仔箱論壇紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) U/ R+ [' W$ a* p$ r# h' r' ]6 J
洋蔥         10公克
5 ?, h4 A5 V1 y) C% D蒜末         5公克
4 h; J  U6 Z) O: \8 [www3.tvboxnow.com長米         200公克
3 J* @( G7 H+ d2 t- S$ Qtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ J5 {+ U. k5 ~6 E+ R* A
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ ~6 _! Z8 L  a  |) u
鹽         適量% Y3 d7 }% z  F& |; M
www3.tvboxnow.com" ^# K6 c5 Q0 p" A0 I  s
【做　 法】6 s( E! X3 l. L3 G
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。8 Y+ t/ K# s3 s7 S( W) a
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
6 Y7 h$ _/ ]  l6 P4 mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
' E% u: j+ ~, ~2 x) a) `3 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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, |5 k9 r# H$ i6 e) k* atvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* s, E; R8 k7 o6 l4 u
【材　 料】
0 S$ m! U6 [" K/ v7 m火鍋羊肉片         100公克
# d9 p  G, T# {空心菜         150公克
3 t: ?$ t9 [1 w! W) n  @www3.tvboxnow.com紅甜椒丁         20公克
  b! x! F# P+ G+ v# |8 H2 g熱白飯         2碗
' c% |6 d( m9 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克www3.tvboxnow.com9 m# D; V$ h  l' h3 }5 q; @/ N
薑末         3公克
, v% \8 M3 z6 Twww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com) X  W; W" ?' L, l
A.沙茶醬         20公克www3.tvboxnow.com2 n0 r' N: R- W' X
蠔油         6公克
) g0 f; \( p$ t+ T  @) f! }酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 i. y% K/ v4 O( |6 p( x
B.鹽         少許
( }6 y( R+ a% @3 ?: ~公仔箱論壇【醃　 料】
' P9 O8 Q8 K: ?9 `; J醬油         5㏄
3 X4 g6 w0 w+ U$ L7 p, v4 X酒         5㏄
" n& w0 Q" p3 m公仔箱論壇沙茶醬         3公克
1 A# v# `- e  C! v) D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! r7 z8 w" j) l9 u
【做　 法】公仔箱論壇2 H) K3 p9 V* h# o7 h6 P* x' K
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
% T: i* i: ?' q0 e$ d) m8 Y7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
. [0 W# p* J9 A/ [% Q3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
2 G8 D: I% k5 Ywww3.tvboxnow.com4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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/ @3 E- ~2 `8 ?1 H* l8 u公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯& R; X+ a$ h+ m, }2 D0 U3 ]# D
【材　 料】
2 h' T/ u! L9 v' N# f去骨雞腿肉         80公克8 B( q0 X1 G7 m8 d  M# z5 C
洋蔥         20公克
' w- i6 z' L( e# |/ N4 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克公仔箱論壇* {5 _8 j. x4 B2 T! }2 R2 o
蕃茄         50公克
' |  ~6 ^4 l' k' F3 e青豆仁         10公克公仔箱論壇4 p7 o0 P7 |- `6 y. w
長米         200公克
3 t7 M# v" c6 ^: [- Ftvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g3 b, O- \1 G4 ?2 b& r' J2 }5 K
沙拉油         20㏄& Y8 C# e. `0 o9 x' C* b
【調 味 料】8 T# i% @, |/ I. S/ |
辣椒粉         5公克, L: y& O4 R; |+ b) ?' @+ I
鹽         適量公仔箱論壇& m0 x% ^- M# G' P3 Y$ c( G
白胡椒粉         適量
) |. x1 _) K/ a; Q8 g, l7 C; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e6 V: \( E. y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com7 i% d! @* p1 a* P: l0 j6 a
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇7 v  b- @5 K- `* g; c( S
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。. }7 p2 I  R& l
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

% i4 Q5 G, Q, F2 A% O+ @蒜味香腸炒飯
1 A5 }+ ?8 P7 f5 T( kwww3.tvboxnow.com【材　 料】
* B& [, m  M) i. B) R% L  O& g公仔箱論壇香腸         30公克www3.tvboxnow.com9 N' M8 d! ^& o% K
蒜碎         20公克
4 o3 D+ ]4 d9 C# cwww3.tvboxnow.com蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t8 `+ ~8 ?& ?0 ~. w' `" ?
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y) v# G, e3 D. c
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f! s* O" J4 u% ]8 {% I+ p% C3 A
白飯         1碗
& m5 K2 A0 U) j4 n( _' \公仔箱論壇沙拉油         20㏄
5 Q* i$ U/ L% b$ v) B公仔箱論壇【調 味 料】
- o. R" \! v: W, g$ y5 P* Pwww3.tvboxnow.com鹽         適量公仔箱論壇. F# g5 \) P* j1 S" z
白胡椒粉         適量
% C' n; s$ u+ ~4 [! h4 I) s* |# o6 @www3.tvboxnow.com: C" q  I- E8 |0 A
【做　 法】
9 X& W* K$ j1 a1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇: l; {7 V1 {4 E5 E( z! U6 `
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。, s% k' O/ b( E6 C, q
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com; k$ b2 W9 K3 w( R: n
素香炒飯/ M1 o$ n+ v, d* `8 [: Z7 `
【材　 料】
; b' c0 a+ b8 v! V- [2 T2 L6 X香菇         20公克7 {7 Q$ h8 ~& E1 e; _7 e
洋菇         20公克
, H" y# f0 U% c9 w3 n- x/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
0 H6 s: ^/ H# P+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克0 H0 S4 x. n7 u4 ]1 U' [# u
香椿         20公克
9 w/ u! f8 Y" H$ F- J( W: }白飯         1碗
: n2 o3 X% h5 m( F; d公仔箱論壇香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 K! }: [: g! F, ^. v, a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B; m3 Y9 V0 q: o. t; y9 ]+ O* c( E
蕃茄醬         30公克$ V( B* j  P) j& i, q
鹽         適量
" F' D+ s$ H7 H公仔箱論壇
9 G0 C* r$ B4 _7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 _" x$ N( K! {8 z; Q. c( ?% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
& d4 G0 j$ q" d; q% P2 \% k* Zwww3.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F% A( B1 }, n8 I( r/ u3 H' a
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

. a& ]  q. \# K  i/ B, B4 a咖哩炒飯
$ p  h6 Z( H, H; v9 u) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! I1 Q" x. E0 A3 j& _3 F9 [4 w
豬絞肉         20公克www3.tvboxnow.com+ z% O% s6 C, d8 h6 J' A8 x; k
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb) X/ @' D2 O' X
洋蔥         20公克
9 a/ X  |+ z$ P0 v2 [4 `青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 q( [0 h. ?/ S% O
白飯         1碗
% @7 U! m, B& y' p8 a8 T) b0 E6 s. ^沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 S* t" U  s3 y* C( [
【調 味 料】4 A/ I1 W& ?" o
咖哩粉         20公克
* D! E4 v: J1 T. ~! y: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
- l9 J* `/ G$ ?5 Q% O白胡椒粉         適量
* p8 M4 M. |$ h2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  N. u$ i& r$ H+ @: _
【做　 法】
- x1 e  H# J- u/ ~# g. ^3 W2 G8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
* O* G5 z8 n% L9 L. d- _2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
. B4 X" H* \! K* T* u公仔箱論壇3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

" s$ U! d# E, y/ Z0 N' M. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶島炒飯
+ i- t$ }9 v: z8 E3 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ ~) O: a) X9 ^+ z- Y3 n紅蘿蔔         10公克
, G* O7 E& K- d% ~3 `! p2 X" _- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
/ e$ |* p) J, W* W/ d9 {7 R1 h& {www3.tvboxnow.com洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 K0 L( F/ e0 s" o9 ~0 _
蔥花         5公克公仔箱論壇2 y: u' e9 `& f% h- X1 k( S% L9 `9 F
雞腿肉         20公克. I' G* Z9 w9 x; ~, E, Y9 H
蝦仁         10公克
$ h* V: K; I- a/ F9 B雞蛋         2顆
" y! T7 a5 e' ], _1 z白飯         1碗
1 M4 _; h% S7 c' ?  t沙拉油         20㏄www3.tvboxnow.com: O5 S2 P5 b3 I, ^6 w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y" r1 d+ @1 y
醬油         20㏄: ]& C, }; _  E5 f' d
鹽         適量
2 l; N3 Q+ h3 p1 r白胡椒粉         適量公仔箱論壇6 U7 Z5 e. m5 ~8 {. \

. p, X. p3 @+ B# |5 L公仔箱論壇【做　 法】
; c( G. g, {4 m1 n  ]1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www3.tvboxnow.com+ @# K) H5 q/ S' I5 x: J. ^/ L
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `" v8 m4 ^, P5 i- N7 y
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。