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4 H9 t. K4 c$ F咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R: C' \, D0 F$ p; f. j! d% W, I; z
【材　 料】
9 m- E& Z8 D- k- _8 b' v+ B# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
5 g2 ~8 O& @  q6 Dwww3.tvboxnow.com雞蛋         2顆公仔箱論壇' ~$ l! [5 _, E" N* T" o
花枝         30公克公仔箱論壇; c6 J$ P1 f9 G4 ]: n
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; v1 g) b4 F6 p! J6 L
南瓜         20公克
* m+ m8 o: l8 f( s& x+ ]5 N0 Dwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
% Z: `6 F! `# C鴻禧菇         10公克
+ i( D) j# t8 H1 ?9 c1 _. _' o+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         10公克
! A5 J4 a5 @5 P, o$ vwww3.tvboxnow.com生香菇         10公克
( ?* p  z, k* N8 Q4 Htvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許, Q1 Y+ E! S( c) Z. L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o+ |/ u; Z: Q
鹽         1/2小匙5 F& G# X! k2 Y
咖哩粉         1大匙
% G0 b) T, O! h" y: x4 Z; C: v1 M- T雞粉         1/2小匙
9 ~* i4 x* H: ]9 N- r8 w  L4 z- O+ X
# y. i) ?0 a/ S( t【做　 法】
/ j0 t2 `% T$ |" a) X& [tvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
% ]. e. W1 K7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇9 P6 S) I$ D. X/ J
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v! L9 g4 w0 y5 L! T# b9 S
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [8 w0 s3 q4 `6 z+ C% {7 |
什錦蛋炒飯: ?  O3 w" F% E1 m8 q$ E
【材　 料】www3.tvboxnow.com+ O& G9 X! D; }9 b( k
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb' Q. w* H5 o4 f7 c
雞蛋         2粒公仔箱論壇2 r( n7 d  Y: J$ ~4 k# l
豬肉丁         100公克& L9 m% Y' ]9 \: T  Q& G
綜合蔬菜丁         100公克& R3 i* F$ w1 O' {, U* m
蔥         2支
, O; a. I* j" U* h- f: ?9 ?www3.tvboxnow.com蒜頭         2粒
' l3 F" h# g- @辣椒         1/2條公仔箱論壇# s# T4 b% U7 f4 o
【調 味 料】5 g# h; q8 L: [5 k% o4 O
鹽         少許
) U5 F; H; P2 N8 C" Swww3.tvboxnow.com香油         1小匙
# w; r$ S  Y+ H: H# k% h* f醬油         1小匙
- G' |* N7 L0 L2 R' r4 n: T' {0 u  }6 N公仔箱論壇
. c; M8 B. c6 J2 R2 D$ b# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 @' g7 Z. {: |  g4 b公仔箱論壇1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~* u% H8 ^6 Z! K7 g
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇1 ^: f  \) j+ a* k9 B
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。3 M6 d# \, o% C, p
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
$ m1 K% t/ l* N+ q3 d% }2 bwww3.tvboxnow.com5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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( {% c: O9 Y. Xtvb now,tvbnow,bttvb火腿蛋炒飯
) d/ o: p5 q+ j+ {, qwww3.tvboxnow.com【材　 料】
6 K! w$ X0 G% K$ O% Q$ ?; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [/ f3 B4 q/ ?9 [* }, `5 ~
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ y5 ~! u; b
紅蘿蔔         30公克$ Y. x) {) P6 S* d' z9 B
火腿         2片
8 P2 K' E: i) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆
! d* p) P$ j6 \, P7 b; h5 ewww3.tvboxnow.com蒜頭         1粒
( m. `) E; v( R! c( M公仔箱論壇【調 味 料】
% i1 u7 c6 \, Y5 |8 kwww3.tvboxnow.com雞粉         1小匙www3.tvboxnow.com) m3 Q% \, w8 ?) U3 p
醬油         1小匙公仔箱論壇9 Z, B% a- W0 E
鹽         1小匙
2 W- q. Q. l' r' x( E9 R+ n  N8 F4 O7 ~3 N白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇5 t* u: [1 o6 z* i8 \4 E5 M6 W
香油         1小匙
$ H( P1 g7 g5 w' c+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 l1 U, ^" _+ B8 r/ p: V* y+ c
【做　 法】
! ~$ {6 E! J( ~4 g- Z/ g1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。9 s; J7 W% l) q
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
. ~9 V, ?1 k5 f. u8 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
6 R% ?! _7 C; M) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。: M$ l2 x% T! A$ u
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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0 S( f- k! y% W8 R- l1 i! K
臘肉炒飯
  T9 K. s/ C3 ~' jwww3.tvboxnow.com【材　 料】
* u" v0 d) |4 D6 Pwww3.tvboxnow.com臘肉片         200公克
7 z5 Q6 S1 h' d0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克公仔箱論壇! W; g) l9 F- ^8 \' I, U8 \
辣椒片         10公克
0 c% k! U1 [: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗
! m* D/ z) Q  N  O  N  {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆www3.tvboxnow.com( q/ K$ R& e4 Z7 j  x. B
【調 味 料】www3.tvboxnow.com8 ?$ V, f+ @# z/ |
米酒         1大匙
8 [! X& n' ]- p  q  d雞粉         1/2小匙- i3 I1 @4 f& b1 I2 H) M' r
醬油         2大匙www3.tvboxnow.com8 Z9 s- m/ u3 `' q
胡椒粉         少許
8 C" m5 R* U) J
9 M$ }  k6 m+ p! R, f8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' m: n, ]" ?! t) Q$ j5 V7 x
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
9 X& N* x( ^3 N1 a  Ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
( k4 O, z2 A* U+ d7 ?5 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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- A0 |; r$ i  O
鹹蛋炒飯www3.tvboxnow.com1 F9 K% F% M# a8 y& l
【材　 料】
( f& p" U6 B/ w0 H% E- C熟鹹蛋         1顆
1 x& J  W9 }0 w/ l" j- Y8 `0 V, Z蒜末         20公克
8 q7 b# I1 G, }% n  R! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克! C9 g- w$ \1 n  R6 ~4 L
白飯         350公克公仔箱論壇  s! ^- T9 m* B/ u$ F, Y
【調 味 料】
; U- P: {* V$ \0 q  X; E- f( utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇8 H1 ~  W5 l" N$ Q: f
雞精粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com3 f$ D  q/ n7 `2 ]  y8 N  U6 n5 ?  _
白胡椒粉         1/2茶匙
- }; X- ~# w' l  d公仔箱論壇
4 p0 q) B- R( s1 f, M; a0 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m+ L* p3 W4 \/ z4 o# {. V
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
$ l! ^: D/ N: }0 Nwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
0 |/ \  W3 ^5 E6 a. S( K3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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1 U) k  c( l1 i9 r  q7 |8 j菜根香炒飯
$ F5 i; r6 p- ]+ l. J3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' m- ?) S5 R$ n6 c7 t
米飯         2碗
1 I" D! o8 U. m* H8 `& Y5 d) mwww3.tvboxnow.com素蝦仁         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c( [+ e4 U" g
鮮香菇         2朵3 ]$ i+ Y5 q8 a/ ?4 i1 q
紅蘿蔔丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `* T) f; F" {
玉米粒         110公克tvb now,tvbnow,bttvb! O" m; u! C) Y9 y( s5 Z- N! A
枸杞         1大匙
: F/ f* z. q0 P$ g( M青豆         5公克
* g* b& `/ H+ l+ w5 z3 x4 Q' jtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克
9 h6 t; i1 F6 ~( q枸杞         少許
0 b  ~; O2 Q6 ?+ h【調 味 料】
4 l$ I+ ?* a/ E9 `( z5 b& ~6 h# v' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
7 {9 `" }% k# u+ V& u4 X4 d素高湯粉         1茶匙# j- E4 V: u4 C9 I
胡椒粉         1茶匙
9 W  x! n1 ?7 [5 r$ e: V, Z* gwww3.tvboxnow.com
( [. l; \) A6 d, ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com0 d) t/ g8 o  I/ d. Y
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。% ~, w( n' Q9 E- l5 C
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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1 Z  X) Z* @& E- K5 ^5 |" w, O& d7 T
辣菜脯炒飯
; x1 ?/ B' V( o1 a: m; O- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J9 ~  T9 n- w/ Y; N" v" ~1 c2 t
辣菜脯         25公克
' a& x. t3 b. S4 T; p公仔箱論壇蛋         1個
7 T* N  V- _8 a; n* c  a, k2 q5 rtvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克公仔箱論壇1 R& p, I3 j( _( O) a! W
蒜末         10公克! ^1 q, L9 o6 w* O4 @3 Z# j6 R
蒜苗         15公克. D6 y+ c& e' I  f  {7 C& @
沙拉油         2大匙
! w4 R7 X* i1 d  v+ `1 U5 y  @, p& O【調 味 料】
! ~" y: g' y9 m8 l+ `www3.tvboxnow.comA.米酒         1大匙
8 k8 V# |+ Q! D  Y! D( M0 o醬油         1小匙, @' U8 A6 a( W- x+ m9 n
B.鹽         少許4 V  n  W8 ^" I' |  M2 H, M
雞粉         1/4小匙www3.tvboxnow.com6 x4 B/ B  u  c! r7 t" X
6 G' L% _& Q4 c/ {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! Q6 K% B' B$ b* R5 J% y
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。. e& j- S, I( B1 @1 B% e! P; K2 b
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
) ^3 F' W2 A, V0 e; ]) V: l; v3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
/ k9 J" r( r2 N8 x+ K+ utvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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# L3 m2 a( u' B. e% S; K
泰式蝦仁炒飯
$ W: F5 k. c! [# M7 }【材　 料】3 j8 P, W$ t$ j( m3 y2 C/ f6 p
蝦仁         80公克
) m2 W+ `. R+ }) z; \: C4 i( @www3.tvboxnow.com白飯         1碗www3.tvboxnow.com, J# _# I( C: G8 L
雞蛋         2顆
) X9 o0 G. \, k: @青豆仁         20公克
& U+ |. \  s8 f& f蔥花         10公克
" i' b2 y. ~/ I0 B9 J蒜末         5公克9 U7 h7 G9 G2 {1 _: s
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% i0 M0 l' K1 u6 E% X" O' g8 k. ?
沙拉油         20㏄
- Q' [" [) p, D5 ^3 [/ ^; e9 Y【調 味 料】公仔箱論壇+ S/ ?: T( ~( D
A.魚露         20㏄
$ i. n7 S. Q# I( E/ o# ^4 ~7 }蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb: I0 Y2 c5 Y2 [
糖         5公克www3.tvboxnow.com* j0 Q5 n9 d) v& o, c/ H# g9 M
B.檸檬汁         5㏄www3.tvboxnow.com4 q+ k7 d0 K# g. M
& y. k4 ]4 R" f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; t( l- C" S3 J$ M7 l
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。www3.tvboxnow.com* V# `$ K; |/ T0 Q$ j
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇5 B" n5 v8 b9 T2 D& u# e+ F, [0 t0 l
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
& N7 s+ [! q) x" }/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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& ]3 K8 |4 \' f, h% D  e0 ^6 ^" c美式海鮮炒飯
: y( e" Y/ m+ d& G: q1 H9 owww3.tvboxnow.com【材　 料】
' O! l) N$ N/ E9 q) L- ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( M7 t/ `& m  P/ |
去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇6 q1 ^4 S- \: [8 t
蛤蠣         2粒. y: T1 v. A) E! k3 b
鮮蝦         2尾公仔箱論壇& P9 Z+ q5 C9 I- T
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& z: K7 x& y, H4 H2 Z  G8 R& D
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! T+ p) X2 G1 Z1 z4 r# K2 k* U: F
紅甜椒         10公克
  g  H  G2 G9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
& i& G* m* S  y- S  I% G3 F公仔箱論壇蒜末         5公克www3.tvboxnow.com+ {) f2 \; e& U# H/ b/ V( n4 p! U. Y
長米         200公克公仔箱論壇, r, d  c$ k) Z3 D8 z$ a
雞高湯         400㏄
$ O  C" T1 |1 ]* r+ gwww3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
' ?, @$ m- M# Q( U+ Q公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 m3 r+ p6 l# X
www3.tvboxnow.com5 @! ^" b! F- N5 }, U+ i
【做　 法】www3.tvboxnow.com( C3 f. s7 Z3 Z0 n- Y4 P
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
: I* A! k3 n" o2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
& q' Z7 G+ q$ ]8 h3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。www3.tvboxnow.com2 U/ }- W/ T3 F8 {* @
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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9 s8 b. h" p! m3 \& `' z4 Q+ J沙茶羊肉炒飯
1 J3 p- u, {$ T1 D9 e( ]【材　 料】
9 v+ e3 s# a8 ]8 C: n( _2 E火鍋羊肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U& O# b4 y) }( V1 j
空心菜         150公克
6 o3 X! H2 {7 ^% K& Qtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         20公克
+ c2 l$ o: H# S3 B' twww3.tvboxnow.com熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb- m# S$ [. k( w2 R
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* _7 a! }/ a% V8 ?* G
薑末         3公克www3.tvboxnow.com6 P. X2 w# Z& {9 G0 t1 g7 C& r2 T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {( Z' v! Z) d/ h
A.沙茶醬         20公克www3.tvboxnow.com" Z6 W3 ^/ F. g" x
蠔油         6公克9 y5 d' k; n5 F
酒         15㏄
8 J! U! S  ?- c; g" w! Q+ ]tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H4 X) `/ Q* t
【醃　 料】公仔箱論壇. W6 Q2 l. K' [$ I" P4 X( e
醬油         5㏄公仔箱論壇; o2 a8 }, a+ ?' N2 h+ k* y8 |
酒         5㏄
- ~6 Y$ }0 S* F: f2 c* e, `5 O公仔箱論壇沙茶醬         3公克0 I. ?1 S1 q8 ]$ U9 D0 B& V3 J

' @+ O+ G2 [+ j: Y7 u7 C" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇' c6 q9 l/ P  i" y5 Y
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。www3.tvboxnow.com& z4 o" U! ]$ z
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
( b* @2 z4 O" \+ P$ F/ M3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
4 [. t3 v* L; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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6 y6 b" Q5 p( o/ \5 C/ w0 ~墨西哥雞肉炒飯
4 M, m, V+ `/ D公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k# K! `9 [6 a! y
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ X- B& w0 L& ~- \8 a) o- P7 {
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M0 }# D- c- M1 k2 t! V; m0 |
蒜碎         10公克
) b3 `4 e/ T2 z6 a9 F1 nwww3.tvboxnow.com蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y5 E+ b) Y, W
青豆仁         10公克
+ f$ z9 I( W* w% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克www3.tvboxnow.com  [" _; O- |1 g
雞高湯         400㏄
* f6 f( i8 b+ ~0 [8 c  u: s4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
) u8 R0 b$ g/ p. d" D, _www3.tvboxnow.com【調 味 料】
# z2 h; K$ o+ `6 y5 v: J辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C6 s; H7 B8 K( m3 v# E
鹽         適量. Q; b3 x; n2 r* Q
白胡椒粉         適量
! F& C* B! L# \: Y, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F: }4 |9 i% s公仔箱論壇【做　 法】
. B$ K% n* g. B; `2 U' z. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。) n& E  U$ v- ]9 ^3 w$ `4 T
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ `- ~& v/ i( l0 l* C% b
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯公仔箱論壇& Z  e3 p; `5 S- _0 p0 d' }6 n
【材　 料】公仔箱論壇* g3 v- ]: |, e% Z# L9 F6 q. ~
香腸         30公克
) f2 _# b' d* ^$ e! i蒜碎         20公克
& e+ u0 N7 v" W, k4 B. ?蔥花         10公克www3.tvboxnow.com. I( @5 l/ Q  a3 \+ r, r/ q
紅蘿蔔         10公克
% |/ q# d7 [1 U0 q+ q/ e2 J9 l9 U雞蛋         2顆公仔箱論壇4 O$ e; @# o  m0 [
白飯         1碗www3.tvboxnow.com4 M$ v( Y2 v: F5 f( k7 y
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 ?8 ], J* n* T' q* p4 [: A# o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, r; ^4 B" Y# I, K8 S5 B
鹽         適量
7 U0 Y( N* |8 H' ^2 I' fwww3.tvboxnow.com白胡椒粉         適量公仔箱論壇, o# Q# F8 |+ Y. c, i5 @1 b
tvb now,tvbnow,bttvb3 c- ^3 |( Y$ a) T' o" t  v
【做　 法】
2 i; M. T1 B: n, Q4 u4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
/ n/ t+ _- |+ L3 Y& H; Zwww3.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
# u7 T' r' L' Q5 P4 X3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

$ S" X# X1 H0 }4 Q% a  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香炒飯
  R% d6 p2 R+ Q- M) M$ Q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇# \3 G' l- C% V9 [
香菇         20公克
3 `6 S6 F  K3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         20公克
& N0 S, j, w. D9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
8 l; g% ^) ]. h, W. P4 V公仔箱論壇玉米粒         20公克! X0 h/ u7 G# l- ^; J7 a% y# _& [
香椿         20公克
# N: y$ m$ J- d( X5 ^$ J5 B! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb% `1 D2 I. N! w7 f
香油         20㏄公仔箱論壇7 y4 r$ I$ ]. ~7 o8 K* @( Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p- Z8 F9 D" D% {. {  {- w7 t4 `
蕃茄醬         30公克
: X; ~9 o! I8 `2 L, j7 jwww3.tvboxnow.com鹽         適量$ O, [4 p3 F( b0 O

/ @* S& N& ^. F5 g公仔箱論壇【做　 法】
) n3 Z& X6 ~- M- \3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
! a7 j. W+ m# t9 e2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
: Y8 Y" v$ ?" Z* |: D公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

. A& i' g# w* {4 ^& P1 U公仔箱論壇咖哩炒飯公仔箱論壇3 t: J$ U% U$ m" z0 N8 V7 m( K  _! o
【材　 料】
# C& P3 A% Y, P2 Q) a8 ^豬絞肉         20公克
2 z) D2 @( }* R% Z) E6 ?5 V- m雞蛋         2顆
; O5 W6 E3 Y9 `; ~& E' u公仔箱論壇洋蔥         20公克
: l! a/ f4 K( I  ~' v. P1 }" gtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ O" z% ?8 @& I( T
白飯         1碗www3.tvboxnow.com9 L4 [& Z$ g+ x7 T. l
沙拉油         10㏄
  L- \; T! c2 C) z; `* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( A) D0 _& H( g  A咖哩粉         20公克
2 [4 A1 g7 ~# G; a+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
3 v4 |7 r- X; N2 j  y) x/ ?( vwww3.tvboxnow.com白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K, l+ d( C% R" p

  y6 T4 S+ p( @【做　 法】
+ w6 s3 j$ Q7 J9 t4 k1 v1 E1 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇+ ~- X* c5 N7 t8 m. }
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
0 V1 s( P; [1 o) Z3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

7 G1 e0 X7 T5 d1 a8 X寶島炒飯www3.tvboxnow.com3 [$ Z. W9 X  p" Q- }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 r3 t4 G0 W) y) ]
紅蘿蔔         10公克
3 Q, a# I  B/ F7 O6 y) }( T青椒         10公克' v6 t4 @. B3 h# I' u* Y+ d9 s
洋蔥         10公克
+ k; q( v, ~* G8 a% K* mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( p3 y! Z( d) m1 I3 f
雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 y0 \2 d) x4 l" r5 ^3 o$ \8 Y
蝦仁         10公克
: y) q3 R  |+ R1 n5 _2 _* j6 vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆. z% v; f! G: ]2 d
白飯         1碗
8 L0 v0 T9 i% Q  B沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 f5 |( `8 {* I- H. L/ g. Z+ g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" I  K: w3 K3 ^) B% ^6 l' h- q. f
醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb% h, I' l- O6 l! O' d# l3 V
鹽         適量
* c0 m' H1 T. n# |( U# x2 m白胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com, l7 P" Q" }3 L/ ?  F, q# ?8 I5 \
tvb now,tvbnow,bttvb- O6 A2 o+ i6 q/ A- k) G8 l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 y! I5 C) E% s) y) @! t) ?, ]! j
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
' G- M/ z* r$ _$ i2 W6 l) ~$ m* z9 jwww3.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。公仔箱論壇+ z0 e& u8 a3 A3 h- a7 Q5 U4 g
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。