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發表於 2012-9-19 07:56 PM | 只看該作者

[西式食譜] 各式各样的西式米飯料理食谱馆

西式 米飯料理 食譜大全

各式各樣的西式米飯料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

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' b) e: f2 u. N
* {* u; k4 Q& Z( u! A% a+ }2 @

Le riz 米飯

i% s& \& H# |/ d# y

公仔箱論壇7 o2 ]; Z% |7 N1 {# A9 o  D
咖哩焗烤雞腿蓋飯( W2 p- S$ S! F7 R9 I
【材　料】
去骨雞腿肉塊       300公克
洋蔥丁       20公克
磨菇丁       20公克
冷凍三色豆       20公克
起司絲       30公克

【調味料】
咖哩醬       3大匙$ C+ \* X8 T1 f' ?3 E
   www3.tvboxnow.com: S) n. _" \( w! z
【做　法】公仔箱論壇3 e& @( [- ~7 p6 h
1.白飯盛入碗中備用。公仔箱論壇4 r% C+ p9 u% M, E6 j4 @! ^; X# m
2.取平底鍋，加入少許奶油，雞腿放入以小火煎熟，加入洋蔥丁、磨菇丁、冷凍三色豆和咖哩醬汁拌勻，然後放至作法1白飯上，撒入起司絲。
3.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。

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發表於 2012-9-19 07:57 PM | 只看該作者

www3.tvboxnow.com# T/ o9 d$ h. l6 @: ]
青醬海鮮焗飯
【材　料】. u0 ~5 ~# e- x; X$ i0 B' g5 n
綜合海鮮 150公克
白飯 120公克% [1 M( k* B: j7 x
紅甜椒末 1小匙公仔箱論壇2 B+ O  e/ h* s8 }+ g
黃甜椒末 1小匙
起司絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?! k7 B) c! m' o% ^% e9 W+ ~
【調味料】www3.tvboxnow.com& ?& c, b/ u9 s: y6 Y
青醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z7 ]3 ?% E' y  R% v3 n0 H1 m) D

【做　法】www3.tvboxnow.com  S6 @! ?; o5 ^
1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後，撈起瀝乾備用。
2.將作法1的材料、白飯和青醬拌勻，撒上起司絲。2 m3 w: a0 r% O& \2 Y
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘至表面呈金黃色澤。
4.再撒上紅甜椒抹和黃甜椒末裝飾即可。

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發表於 2012-9-19 07:58 PM | 只看該作者

) V* l9 O( ], J+ A
洋蔥豚肉焗飯
【材　料】公仔箱論壇, d4 _5 ]+ v" o+ C; ]
豬肉片 50公克
洋蔥絲 20公克
白飯 120公克www3.tvboxnow.com4 q" N' K9 D; c, S; u; a" x+ L
起司絲 30公克公仔箱論壇4 [6 L" u/ U& q& p$ H; c0 {* {9 W
青花椰菜 10克

【調味料】9 c, n9 u2 d$ o+ H6 s# h7 O2 j
蕃茄紅醬 2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, g# ?9 G* U6 C
【做　法】
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入豬肉片、洋蔥丁炒香，加入蕃茄紅醬和白飯拌勻，撒上起司絲。1 T6 Z$ l5 E, m
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。
3.青花椰菜洗淨分切小朵狀，燙熟瀝乾後，放入作法2的洋蔥豚肉焗飯上裝飾即可。

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發表於 2012-9-19 07:59 PM | 只看該作者

地中海海鮮焗飯# I0 C  h% [5 \
【材　料】
綜合海鮮料 200公克
白飯 1碗7 r, H: O9 u* ^; }# t0 @
白酒 50㏄  d7 N, R5 ?6 e6 Q; t1 F
紅甜椒丁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g# l0 \( }4 O* ^: T6 Z
青豆仁 30公克
起司絲 100公克
蒜片 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b  S2 v+ c# O. ]8 w7 z/ F5 i
洋蔥丁 30公克
九層塔葉 10公克
5 V" O0 ?1 ?0 s- S
【調味料】
蕃茄紅醬 3大匙
www3.tvboxnow.com7 u& w2 J. b# w
【做　法】
1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後，撈起瀝乾備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入蒜片、洋蔥丁、作法1的綜合海鮮料、白酒炒香，加入蕃茄紅醬、白飯和九層塔葉拌勻，撒上起司絲。
4.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火100℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤。1 {# h3 J- g+ [* Q: H* o
5.再將紅甜椒丁和青豆仁撒在作法4的地中海海鮮焗飯上裝飾即可。

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發表於 2012-9-19 08:00 PM | 只看該作者

www3.tvboxnow.com1 s. D% r1 C0 J9 ~8 x
青豆鮪魚焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }  J( M; d6 U# Y) o! u
【材　料】( g$ x  G$ F2 p' X
罐裝鮪魚 50公克$ j! Z- M4 U5 d0 r  i  R' G! B
白飯 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c8 r4 O& G/ m
洋蔥丁 20公克
青豆仁 30公克2 n+ {, k( L3 x! e' U+ h
起司絲 30公克
蘆筍 10公克

【調味料】
蕃茄紅醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V! o& \5 @( `7 Y; U* S* f
www3.tvboxnow.com1 O( i% k, @+ U; J& ~+ l% b
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 s* T+ o, q, z  {2 q
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁炒香，加入罐裝鮪魚、青豆仁、蕃茄紅醬和白飯拌勻，撒上起司絲。
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約5分鐘烤至表面呈金黃色澤。
3.蘆筍洗淨斜切小段，燙熟瀝乾後，一同放入作法2的青豆鮪魚焗飯上裝飾即可。

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發表於 2012-9-19 08:00 PM | 只看該作者

- S& w& j5 D) T9 |7 V
奶油野菇焗飯
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 V6 Z* c$ f/ _& ]+ ~- @/ [
綜合野菇 100公克' X8 j( `- M0 m2 w: R6 C
洋蔥末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y" c6 v7 t+ f. a) F  h! U
白飯 120公克公仔箱論壇9 v4 v9 `" W! s
起司絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb! E& t7 [% w5 P0 }1 G
青花椰菜 30公克
紅甜椒丁 20公克9 W8 A4 L: F, X
黃甜椒丁 20公克www3.tvboxnow.com; B5 c# b$ J$ i# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y2 s6 b/ K6 o3 C
【調味料】www3.tvboxnow.com  l4 ~+ `$ R4 N. K6 g( X9 Q
奶油白醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; K  L! Y( _+ f7 _# D

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 \+ l! o5 Z4 }# N$ ]
1.綜合野菇洗淨瀝乾備用。7 M. s0 y/ T' i' C( o1 Z
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥末、作法1的綜合野菇炒香，加入奶油白醬和白飯拌勻，撒上起司絲。www3.tvboxnow.com) J/ H+ k# f6 \: h- L
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。9 d. d6 Q3 _2 ^9 i
4.青花椰菜洗淨分切小朵狀，燙熟瀝乾後，和黃紅甜焦丁，一同放入作法3的奶油野菇焗飯上裝飾即可。

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發表於 2012-9-19 08:01 PM | 只看該作者

奶油雞肉焗飯
【材　料】www3.tvboxnow.com6 n) H& L! {' ~# F' y- Q$ N
雞肉丁 50公克www3.tvboxnow.com, K" L8 w1 n% z) H
洋蔥丁 10公克公仔箱論壇9 f# c; R) Y$ i! P+ ]# P
白飯 120公克tvb now,tvbnow,bttvb; E$ A: X4 d* a6 t4 I7 N
起司絲 30公克
生香菇塊 20公克
甜豆 10公克
小紅蘿蔔 5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l: [- ?% {1 d5 t+ K

【調味料】
奶油白醬 3大匙
www3.tvboxnow.com% w' @; Y9 _- D: B" K
【做　法】7 F- ?' L. O8 W, w
1.甜豆和小紅蘿蔔洗淨瀝乾，放入滾水中汆燙至熟後撈起瀝乾備用。公仔箱論壇& `+ a& N6 r1 M+ y C* D2 U
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉丁、洋蔥丁、生香菇塊炒香，加入奶油白醬、白飯和作法1材料拌勻，撒上起司絲。
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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發表於 2012-9-19 08:02 PM | 只看該作者

7 S6 Q* {6 b3 [% E6 L/ h
南瓜雞肉焗飯
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V0 E, C$ ~$ B! {
雞腿肉塊 100公克公仔箱論壇; D, g9 B5 f4 q8 d
熟南瓜塊 50公克
熟紅蘿蔔球 30公克
熟綠花椰菜 30公克
白飯 120公克
起司絲 30公克( ?" K# k8 u% Y q
/ P7 a9 k! Y' T* J! X; l
【調味料】1 ?% A; M) Z/ _# m6 h; v
奶油白醬 100CC
鹽 1/8茶匙
6 J1 _, V: W6 U
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【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q2 ~$ [4 ^7 |$ [2 ?! a
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。www3.tvboxnow.com. P2 e# j4 D8 I- U( }6 ?% e6 B
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

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發表於 2012-9-19 08:03 PM | 只看該作者

tvb now,tvbnow,bttvb8 m5 y; |, F; R) E7 b1 `3 _1 T
咖哩牛肉焗飯
【材　料】公仔箱論壇" P) M; X  [% |: R
牛肉片 80公克www3.tvboxnow.com1 q  F6 U2 }1 g2 i
洋蔥塊 30公克www3.tvboxnow.com& n# ^: U1 n; h( M$ y5 r
白飯 120公克
起司絲 30公克. i' [, H6 L- s0 Y! a! W
公仔箱論壇* Z( K/ c9 e! A4 F
【調味料】
咖哩粉 1大塊
鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @, p2 }& K- ^5 v+ [% w* P
水 200㏄5 G$ z+ d, w, s8 w, m, b9 o

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 |/ X% j+ f5 b. G* `. M4 K
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊炒香後，加入咖哩粉、牛肉片和水炒勻後，再放入白飯和鹽，以小火炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。: d0 B7 R# `  j: X* N) b
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

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發表於 2012-9-19 08:04 PM | 只看該作者

紅甜椒豚肉焗飯
【材　料】
梅花肉片    100公克2 p9 ~9 H# Q+ Z
洋蔥丁    20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u% p* ^" r6 G  _
紅甜椒丁    10公克0 u0 o, O( ~6 {7 @( {) W
青椒丁    10公克7 y, }; I* c5 c( F
白飯    120公克
起司絲    30公克

【調味料】
鹽    1/4小匙
高湯    100公克

【做　法】公仔箱論壇" N& q4 _2 ]9 H, m6 P
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁和梅花肉片炒香後，加入紅甜椒、青椒丁、白飯和鹽，以小火炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

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發表於 2012-9-19 08:05 PM | 只看該作者

蛤蜊墨魚焗飯2 h2 I3 q& E+ @" n( [
【材　料】0 G) s3 r3 P: t% ]3 m
小章魚 80公克公仔箱論壇9 p. Y8 [3 j- H2 H
蛤蜊 8顆
西芹丁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 V4 b+ z) l) |' Y5 G
洋蔥丁 10公克公仔箱論壇7 J$ t/ X. G% ]6 N1 p6 I6 J' V
白飯 120公克
起司絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |3 P) D, b4 X2 Q$ ]4 X0 p" s' l

【調味料】
墨魚醬 10㏄公仔箱論壇& w8 ]; i: j# V( Q
海鮮高湯 100㏄
鹽 1/4茶匙

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【做　法】
1.取一湯鍋，放適量的水，煮沸後放入全部海鮮材料，燙熟後撈起備用。
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、西芹丁炒香後，再加入作法1的海鮮、白飯和全部調味料，以小火炒勻。
3.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

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發表於 2012-9-19 08:06 PM | 只看該作者

公仔箱論壇* i1 f: @) ?* s# J3 Z! Z
青醬蘑菇臘腸焗飯公仔箱論壇4 E7 C% i' z u1 s; B) N5 l6 ]8 L
【材　料】
蘑菇塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M( W% O3 X) v' j. i: @
義式臘腸片 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d- X0 _; i2 D" |2 J
熟紅蘿蔔塊 30公克公仔箱論壇# O* G/ ]* |# H# x
白飯 120公克" w: h. u3 G4 i2 _3 H, {+ h& w1 d
起司絲 30公克公仔箱論壇0 e# J- _6 E% V; L5 }8 f& V7 R

【調味料】
義式青醬 100公克

【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入蘑菇塊炒香後，加入義式臘腸片、紅蘿蔔塊、白飯和青醬，以小火炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。, L. L) t6 _& k2 u( n Z' L
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

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發表於 2012-9-19 08:07 PM | 只看該作者

咖哩牛肉焗烤飯- ?% L3 ^3 N3 T& F2 O1 N) {7 P
【材　料】www3.tvboxnow.com- P- z/ q& I% e9 `2 u! Y# F$ t; I  B
牛肉片 50公克9 T( h* N7 ~% i4 z/ l' Q
洋蔥末 10公克www3.tvboxnow.com0 }1 G( N, k8 Y
起司絲 20公克公仔箱論壇+ N3 X$ f+ x2 N- q0 |' p8 `
白飯 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R  B; e$ e% n; K, N2 F
公仔箱論壇8 `1 D/ s2 F7 f2 R. L7 i
【調味料】
咖哩塊 5公克
水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- r  x2 z  m7 P/ C% K9 |6 Q
) B, I9 u% h9 W8 p! j! U+ p: {
【做　法】
1.調味料中的咖哩塊與水調勻，備用。% {- k( W/ ]) m
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入牛肉片、白飯、作法1的咖哩水，以小火炒熟拌勻後熄火，盛入烤盤中，備用。
3.於作法2的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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發表於 2012-9-19 08:08 PM | 只看該作者

海鮮五榖焗飯
【材　料】
五榖飯 250公克3 \% b* ?% r. R5 r) x4 \6 V4 s
中卷 40公克公仔箱論壇% ]0 s' w; b2 D8 E) n! j0 K4 \; s
蝦仁 40公克www3.tvboxnow.com" G7 z- O9 p1 v- {7 a# Q  w
蟹腳肉 40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ C( @0 j) o% s5 d" t  C5 [% F0 t0 S
鮮香菇 1朵2 ^1 d6 n7 \8 i
蒜末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ v  W, w& i& i2 F. Y- W: O
洋蔥末 10公克
奶油 10公克
起司絲適量
公仔箱論壇  l! N- E9 G' K) i+ H
【調味料】
A.鮮奶油 1大匙1 L  r# ^, l. F: `9 v4 N
鹽少許5 `" o& O* e: N
白胡椒粉少許www3.tvboxnow.com2 m) i* F4 h. p
B.巴西利末少許公仔箱論壇. `6 R. d% }) V: c; ^) V
起司粉適量
! T8 G& h" x) `, G; \$ h
【做　法】
1.中卷清除內臟後洗淨切片；蝦仁去腸泥後洗淨；蟹腳肉洗淨；鮮香菇洗淨切小片，備用。
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1中卷片、蝦仁以及蟹腳肉?燙一下，撈出瀝乾水分，備用。: a# U) y8 [- w+ E$ V! J, ?% d' {
3.熱鍋放入奶油，加入蒜末和洋蔥末爆香，放入作法1鮮香菇片拌炒均勻，再放入作法2中卷片、蝦仁、蟹腳肉以及所有調味料A拌炒均勻。
4.於作法3鍋中加入五榖飯和少許起司絲拌炒均勻，盛入焗烤盤中後撒上適量起司絲，放入已預熱的烤箱以上火／下火皆230℃烤約5分鐘，至起司絲融化且上色後取出，再撒上巴西利末和起司粉即可。

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發表於 2012-9-19 08:10 PM | 只看該作者

tvb now,tvbnow,bttvb- d0 P& |; [/ A4 D; N
焗烤咖哩海鮮飯公仔箱論壇! c, m7 J; R$ x3 u& @
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 u- M* L+ i, b% u2 N; v
白飯 3/2碗
淡菜 10個tvb now,tvbnow,bttvb3 G1 S* Q: }4 M+ T3 x* J
小章魚 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r  ~- t' _' M' l: k
鮮蝦 6隻
橄欖油 1大匙www3.tvboxnow.com, X+ C! c5 f5 e- ~0 X0 f
蒜頭碎 1瓣" L3 K2 A6 B) Z: J0 M" H
洋蔥碎 50公克公仔箱論壇9 s! ~3 z! {% O, F
高湯 100cc
白酒 1大匙www3.tvboxnow.com2 S# c3 \' e+ W4 g
咖哩醬 2大匙, A( W4 Q& F  c3 H7 c' Q
起司絲 100公克
tvb now,tvbnow,bttvb) {: }; U- o* `/ `
【做　法】
1.透抽洗淨切圈形；淡菜、小章魚洗淨；鮮蝦去腸泥，去殼、留頭尾備用。
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，再放入洋蔥碎炒至軟時，加入作法1的所有海鮮拌炒，倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
3.將白飯、咖哩醬、高湯放入作法2的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，並鋪上一層起司絲即為半成品焗烤咖哩海鮮飯。tvb now,tvbnow,bttvb9 r* p, ?. n* O$ k  O# s2 d' @, e% U
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩海鮮飯放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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