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tvb now,tvbnow,bttvb6 N7 d4 [5 p8 D2 q! y1 D
揚州炒飯
% b6 X- f7 j( q" T公仔箱論壇【材  料】
# V- A) ]# r1 u, I3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉         20公克3 R8 Q: k5 y$ z  A, T
蝦仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# `0 E& ^$ s! O  p& K
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f3 Z# y: x5 J5 [4 ?
美生菜         10公克
' w8 x, b8 L) A, P6 p5 m公仔箱論壇雞蛋         2顆
! N+ ^: J2 Y& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 a! b+ E; b$ U
沙拉油         20㏄
$ E# s0 Q! G0 @* ]: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 n) N. g0 Q& _' s
鹽         適量
* H4 n. M  B( ?0 D- G! ?www3.tvboxnow.com白胡椒粉         適量# H* R# F% P; m6 f# u6 K8 N) Q

3 |( z1 N* Y2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _4 [0 D& I- `/ N4 T, R4 v5 T0 q
1.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇/ o. J0 R' ?+ U7 u/ m5 a5 g7 L" B
2.將作法1鍋子開大火,待油溫至約80℃時,加入蛋液快炒至略收乾,再放入叉燒絲與蝦仁炒熟,接著加入白飯一起拌炒。
* n# W8 _' j# W& Y# F+ R! e7 M3.待作法2中的白飯炒散後,續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻,最後加入調味料炒勻即可。

- \) R6 u) @' Q+ [0 k$ m! k( O茄汁炒飯www3.tvboxnow.com6 D1 t8 m. B2 F7 s% ^
【材  料】
) w. v. P' ?+ c6 n: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         20公克
2 |( {- L8 R' u) }! X. m洋蔥         10公克www3.tvboxnow.com/ U9 @7 b+ K" V" @7 K( |
青豆仁         10公克公仔箱論壇6 Z6 ?( _* I/ U- o; y6 A9 R9 B
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L( |/ x( J, y6 t/ e" o3 T  I
白飯         1碗; c( a) l4 m6 J
沙拉油         20㏄; k* C- _/ D' y: {2 }( t* M
【調 味 料】
; q( K- z) k" N1 ]; r4 W8 mwww3.tvboxnow.com蕃茄醬         50㏄
9 x8 ~8 x( w' |& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
# N+ p- A) W# W1 |' o% ]白胡椒粉         適量
, F  P8 |3 n' W/ P( c
0 v+ k5 R  ]# B$ [: u* @0 E% i: Itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }" M( N" Z7 V+ D5 H8 Y
1.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R: e+ d( P$ U
2.將作法1鍋子開大火,待油溫至約80℃時,加入洋蔥丁與雞肉丁炒香,再加入蛋液快炒至略收乾,續加入白飯炒散,接著倒入蕃茄醬拌炒。7 R& S8 G* D% k' e
3.待作法2的白飯與蕃茄醬拌炒至混合均勻時,續加入青豆仁炒熟,最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

3 h& d! u3 O; e3 j( p翡翠蛋炒飯
9 ]) {$ {6 l9 m* dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
) Z6 O4 X2 W9 F青江菜         20公克
# [9 V% R# k9 C- S$ u; H$ E3 z大蒜         5公克
# U6 U5 X& L* J/ N. ^中芹         5公克
0 [0 }3 O% P7 o" g9 L公仔箱論壇雞蛋         2顆www3.tvboxnow.com3 U8 U* @8 t9 R' D3 P' M
白飯         1碗公仔箱論壇- W' }: I8 l1 `! u$ m
沙拉油         20㏄
" h  R5 ]- u4 m0 K) `- otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com* x/ R! J. A+ J& a" I
鹽         適量www3.tvboxnow.com2 |  H, c! L$ J+ \. Z; c
白胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com) p% z( P9 n" ]' H& Z& x0 L4 I

, l% z4 Y% t# T  K, j, T6 Zwww3.tvboxnow.com【做  法】! Q, S2 r" b2 j- \6 z
1.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。, k2 `" J! y" `0 _+ j
2.將作法1鍋子開大火,待油溫至約80℃時,加入蛋液炒香、炒至八分熟後,放入大蒜碎、白飯一起快炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' |: n$ c$ u8 t( }9 z2 m; L+ |: e7 S
3.待作法2中的白飯炒散,與蛋混合均勻時,續加入青江菜碎、中芹末,最後加入調味料快炒拌勻即可。
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火腿蛋炒飯
' I2 q7 _% s8 T" L. L9 c/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, I0 D- W: \, e8 ?
火腿丁         30公克
6 O+ f" B9 T* j+ ?* R$ a" S青蔥         10公克公仔箱論壇4 G* f6 A$ v- L
雞蛋         2顆
* R. v3 q% R' u% o2 r; r% Qtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
+ n+ J) O. n  v0 s6 V+ {% d: Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
6 q( B& W; y( s( o【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R1 L0 }. p  y- v# e1 Y
鹽         適量. Z- C: H# v# x
白胡椒粉         適量
& T6 V( ~, l, Swww3.tvboxnow.com0 V5 N5 ^& B, o5 J
【做  法】
1 n. S. {9 L- z; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散拌勻成蛋液,備用。
$ \5 \) l: E( |, Kwww3.tvboxnow.com2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
0 O6 W* M2 v* A5 C; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2鍋子開大火,待油溫至約80℃時,加入作法1的蛋液拌炒,炒至蛋液略乾後加入火腿丁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% E& H" Y6 F7 `4 J: Z8 h- a
4.將白飯加入作法3中拌炒,待白飯炒散與蛋、火腿丁一起混合均勻時,續加入青蔥碎與所有調味料快炒拌勻即可。

  m4 G5 ~6 h: Qtvb now,tvbnow,bttvb滑蛋蛋包咖哩飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |) H9 v, o- G; I6 H0 k
【材  料】% \+ n. d7 D9 l/ P4 M
蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 {. a2 f/ I+ F
牛奶         15㏄
: D% R1 j6 u; w2 A0 G鹽         少許
" N2 j1 I' d9 i" W( W- B7 q胡椒粉         少許公仔箱論壇( X! x7 h2 T0 a3 z- }5 i
奶油         15㏄
+ X6 l# R; O$ p* u8 o# ~* ]+ v茄汁炒飯         1碗
% x" n% G: @) F! z; n; M* C6 b% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味咖哩醬         適量
. q" F7 M& v8 P6 z' i公仔箱論壇巴西里         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 a3 x" c" K/ X2 c% F$ P' o$ F

4 h0 M5 @1 t0 q) B) l  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
/ e/ v  C4 l1 [+ o2 ~4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.茄汁炒飯用模型整成半圓形,置於盤中備用。www3.tvboxnow.com9 J$ f! T- f( X" b( K
2.將蛋、牛奶、鹽、胡椒粉,一起打勻成蛋液備用。
# X) ]6 u1 x/ D) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱,倒入沙拉油,待鍋熱後再放入奶油。' I) ?0 B5 Z- ^: J8 b9 I, @
4.將作法2的蛋液倒入作法3的鍋中,並迅速用叉子打散,待蛋液微微凝固成滑蛋時(注意不可太熟),即扣到作法1的飯上。
- d" x8 T) e0 jwww3.tvboxnow.com5.趁熱將辣味咖哩醬加到作法4的蛋包飯四周,蛋包中間撒上適量巴西里裝飾即可。

& X# w  G6 i/ I9 n8 g7 pwww3.tvboxnow.com招牌蛋包咖哩飯  B) ~' l9 x5 P% S+ i
【材  料】公仔箱論壇; U0 w/ ?* `6 E' n0 T7 _
蛋         1顆
+ z) ~) G0 |- [9 F% K5 f' f鹽         少許
% b/ r5 y8 f" x/ S公仔箱論壇胡椒粉         少許" `$ f2 M. Z. X5 }$ ]; ~0 l) V
沙拉油         少許
2 A/ y8 y4 H! r( t- A茄汁炒飯         1碗公仔箱論壇1 ?. M' w3 G2 u/ u
辣味咖哩醬         適量公仔箱論壇& E6 b3 W# q* F* z# c3 _
www3.tvboxnow.com( }8 O5 n. H6 j% Y5 `4 d
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^, c6 H& N, ]
1.將蛋、鹽、胡椒粉,一起打勻成蛋液備用。www3.tvboxnow.com/ s0 ^5 @0 B. Y: u
2.平底鍋燒熱,塗上薄薄一層沙拉油。(此時可滴一點蛋液測試溫度,正確溫度是蛋液滴入呈水滴狀,若是蛋液滴下去立刻收縮,就表示鍋太熱,需稍微降溫再倒入蛋液。)
7 k% H+ K2 z; |. P6 o  ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的蛋液倒入作法2的鍋中,並迅速移轉鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈薄片狀,待鍋中的蛋液不繼續流動,蛋餅邊緣脫離鍋身,即可將茄汁炒飯置於蛋餅中。
' r3 a% d( ?9 w1 z* k0 G公仔箱論壇4.將蛋皮覆披於炒飯上,再將蛋包飯移盛至盤中,並趁熱取一張餐巾紙用雙手將蛋包飯修整成橢圓形,整形完成後,澆上咖哩醬即可。
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茄汁炒飯
3 T2 ^5 h" B  P9 E5 M: g% Z4 ^) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
$ P% W) \; r/ T4 e公仔箱論壇白飯         1碗
5 J. L$ f8 ]0 e) _5 ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄4 E& ^; M# A! I- o
雞胸肉         60公克
& ~  |$ i8 _" V" R# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許
& K( E% O+ o% U0 e米酒         少許
; x& J( ]5 S8 c3 v. }蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ `7 h# F7 L: W- l. ~5 o4 J
洋蔥末         1/4顆
/ O& ?1 Y. b5 C0 D  f+ m7 k. B; C8 U7 Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克5 v0 V$ ?: _# V- z/ {
鹽         少許www3.tvboxnow.com) Z9 j' ]! T9 c
0 R; J  B% \6 W1 g/ b& y9 A
【做  法】
7 u' ]8 X9 y  V* d5 f$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切絲,加入醬油、米酒拌勻備用。
4 ^. w1 N, }+ Q# J* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鍋,加入10㏄沙拉油,放入作法1的雞絲,炒至肉變白色後盛起備用。- g1 x; ~) H/ r. i
3.重新起鍋,加入剩餘10㏄的沙拉油,爆香蒜末、洋蔥末,倒入白飯炒勻,並加入作法2的雞絲與蕃茄醬一起拌炒均勻,起鍋前加入鹽調味即可。

& X& E, {7 V) m% n滑嫩咖哩蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb! q7 Q8 ?2 I' Z5 X, A
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 _( t- h0 B- J
滑蛋A:
, X3 e. |7 @5 Y, ]( u/ [# S+ S& f7 K7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆www3.tvboxnow.com2 G/ N4 d* _7 `+ q& [( Q% w
牛奶         1大匙( y" y+ n: ?0 S1 q1 `; }0 h
鹽         少許" o3 h) h0 b  @$ q! x5 C" {
胡椒粉         少許
; X( n2 b( |. g4 a' G# Owww3.tvboxnow.com滑蛋B:
% E" G, p9 Z+ m1 S公仔箱論壇奶油         15㏄
  a. j) W9 C8 j. d6 m# w其他材料:
+ C: e6 _1 Z9 p3 Ntvb now,tvbnow,bttvb茄汁炒飯         1碗公仔箱論壇) A! x- o% ~9 K; m3 G. q
咖哩醬         適量
2 R. C# P3 P$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F1 d& N* d4 k, H$ r; a5 ?/ n
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: @- n+ U! X# {8 ~" T
1.茄汁炒飯盛入碗中壓緊,再倒扣入盤中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  p( R! i+ K7 D8 U
2.所有滑蛋材料A混合打勻成蛋汁,備用。
' {' q9 p( {9 M( [: \5 ]7 {3.加熱平底鍋,轉中小火倒入少許沙拉油與15㏄奶油融化後,迅速倒入作法1的蛋汁,再用筷子(或叉子)從蛋的外圍往內側快速攪動,至半熟狀態後即熄火。www3.tvboxnow.com: E' A9 t! a& k
4.趁軟嫩將作法3的滑蛋覆蓋在作法1的茄汁炒飯上,再淋上適量咖哩醬即可。

7 S1 t' \9 G5 C  I茄汁蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ n- V, ?& Q! ?1 b, x5 i6 B  l
【材  料】公仔箱論壇, o3 |( j1 |7 |1 \0 m# Z- @$ j
蛋皮:tvb now,tvbnow,bttvb' G# O* Q4 k- Y
雞蛋         1顆www3.tvboxnow.com; C  e* h6 z4 Z2 a" k& N
牛奶         1小匙
- d; c3 G" t6 T  u# b- @鹽         少許
& g" q6 H4 Q6 E1 K% Y" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ], R3 G- W# z- j! b5 }% y! [2 n
炒飯:* y# c6 N7 p$ _. M; t+ \- U
白飯         150公克
+ r) M) O, g+ v8 V# ?/ Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
- F+ J5 X, ^" Z" B  Z# q/ |# ^9 \! gwww3.tvboxnow.com洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g  s9 p$ Z6 Y8 z7 A
培根末         20公克& O9 f4 W$ ~, y- s6 C: I
蕃茄醬         2大匙# O+ ?2 B( R0 _
鹽         少許
6 D, M0 W( o- O! Y) n胡椒粉         少許
) c' K" \3 z: `& {$ F6 d
' q* s0 E8 e4 xwww3.tvboxnow.com【做  法】
1 K7 S% v, `$ L  ?4 _+ {. X. H6 r, O1.熱鍋,加入約20㏄的沙拉油,炒香蒜末、洋蔥末、培根末,再加入白飯與蕃茄醬炒散,炒至粒粒分明後加入少許鹽與胡椒粉調整味道,即為茄汁炒飯,備用。
: l+ }1 @% x! d2 k/ d公仔箱論壇2.所有蛋皮材料混合打勻成蛋汁,備用。
( d$ |. Y0 L6 ^/ R- W- B4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.加熱平底鍋,轉小火倒入少許沙拉油,並擦拭多餘油份成薄薄一層,倒入作法2的蛋汁,並迅速轉動鍋身,讓蛋汁均勻佈滿整個鍋面,待凝固成蛋皮、且邊緣脫離鍋身後熄火。公仔箱論壇- A7 _- N' h1 @1 B# M: u" y3 [! c
4.將作法3的蛋皮包入作法1的茄汁炒飯,盛盤後整形成長橢圓形即可。(可依喜好淋上適量蕃茄醬、或加入汆燙過的青豆仁配色)
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五目炒飯蛋包堡tvb now,tvbnow,bttvb7 X" F' L0 r; W/ ^" S
【材  料】
. h6 Z; U0 x" E: p3 `, ?  nA.蒟蒻         30公克$ J* d( i: ~/ \1 W7 j# H( x" t4 W
紅蘿蔔         15公克公仔箱論壇: F' b* y4 ^, E) q0 @- A
牛蒡         20公克
3 E3 Q7 ?% U) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇         2朵4 q* }. t" i% o% P# E
蘆筍         1隻
6 l0 o3 ]3 B8 H; L" I* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋         1顆
& o0 u" e6 F- }/ @) R2 ?, i鹽         少許
5 a5 [1 F1 c% q+ W) }+ l1 F! t胡椒         少許
' J3 |5 \- }$ A( `- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蒜         1顆
  v) K- P( z  d( z" d公仔箱論壇D.熟米飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L) r4 c4 x7 [7 W- Y& q
F.大亨堡         1個
1 H4 Y% e) h2 K/ D  Q【調 味 料】www3.tvboxnow.com( q! x0 f8 T) e! p: {
水         50公克
) P# P: f" C+ ^; s, S0 ~糖         5公克
  m% D, s  K" w+ q: \) h公仔箱論壇醬油         10公克
+ n# J# h" Y) {: y0 u5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5公克
/ Q0 Z( ~& V0 M! T! \: X
  a, Z$ ~: ]. l' e- u, q) v5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
' C8 X- O' _! m4 ~1.將所有調味料混合均勻備用。' N. F+ b) K" H& R' A+ a
2.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。
9 [2 r9 Q1 F/ v& v; J公仔箱論壇3.B材料攪拌均勻備用。
& |- X/ i% Y1 Y) V6 E% |# Lwww3.tvboxnow.com4.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 \, L/ M8 O
5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。- H# G* ~# {0 n" d
6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。
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評分次數

全部都好好食咁。。。睇到都流口水。。
Thanks for your sharing!!!!!!!
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評分次數

  • yumiko123456

每一道看起来好好吃的样子哦
看着就肚饿了
每一道看起来好好吃的样子哦~~~
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