
7 S1 t' \9 G5 C I茄汁蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ n- V, ?& Q! ?1 b, x5 i6 B l
【材 料】公仔箱論壇, o3 |( j1 |7 |1 \0 m# Z- @$ j
蛋皮:tvb now,tvbnow,bttvb' G# O* Q4 k- Y
雞蛋 1顆www3.tvboxnow.com; C e* h6 z4 Z2 a" k& N
牛奶 1小匙
- d; c3 G" t6 T u# b- @鹽 少許
& g" q6 H4 Q6 E1 K% Y" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ], R3 G- W# z- j! b5 }% y! [2 n
炒飯:* y# c6 N7 p$ _. M; t+ \- U
白飯 150公克
+ r) M) O, g+ v8 V# ?/ Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
- F+ J5 X, ^" Z" B Z# q/ |# ^9 \! gwww3.tvboxnow.com洋蔥末 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g s9 p$ Z6 Y8 z7 A
培根末 20公克& O9 f4 W$ ~, y- s6 C: I
蕃茄醬 2大匙# O+ ?2 B( R0 _
鹽 少許
6 D, M0 W( o- O! Y) n胡椒粉 少許
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' q* s0 E8 e4 xwww3.tvboxnow.com【做 法】
1 K7 S% v, `$ L ?4 _+ {. X. H6 r, O1.熱鍋,加入約20㏄的沙拉油,炒香蒜末、洋蔥末、培根末,再加入白飯與蕃茄醬炒散,炒至粒粒分明後加入少許鹽與胡椒粉調整味道,即為茄汁炒飯,備用。
: l+ }1 @% x! d2 k/ d公仔箱論壇2.所有蛋皮材料混合打勻成蛋汁,備用。
( d$ |. Y0 L6 ^/ R- W- B4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.加熱平底鍋,轉小火倒入少許沙拉油,並擦拭多餘油份成薄薄一層,倒入作法2的蛋汁,並迅速轉動鍋身,讓蛋汁均勻佈滿整個鍋面,待凝固成蛋皮、且邊緣脫離鍋身後熄火。公仔箱論壇- A7 _- N' h1 @1 B# M: u" y3 [! c
4.將作法3的蛋皮包入作法1的茄汁炒飯,盛盤後整形成長橢圓形即可。(可依喜好淋上適量蕃茄醬、或加入汆燙過的青豆仁配色) |