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! g; I' u+ n& x/ ~& Ctvb now,tvbnow,bttvb墨魚燉飯
" z) c  ^* q6 ]/ f; v: utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇% G5 V* m+ @5 i/ q7 J
洋蔥末         50公克
1 t3 n1 H6 e: y+ g' Cwww3.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙
* ]/ u- P  f" f" F公仔箱論壇墨魚         200公克
( w4 |7 ]" C1 f公仔箱論壇義大利米         100公克
% g# k$ y7 K% |9 |3 Jwww3.tvboxnow.com墨魚膽囊汁         5㏄
, b) ~: f+ C& c% P' b6 vwww3.tvboxnow.com九層絲         1/4茶匙
! Y1 O$ g" L; I$ Bwww3.tvboxnow.com【調 味 料】& f. ]# B. W- m9 G7 d9 [% i2 Y
橄欖油         1大匙
9 U" ?6 S0 h  \4 Z/ v: ewww3.tvboxnow.com白酒         10㏄
) D: k% y1 |9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G. k6 W2 k& ?- [) O4 j
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e4 H/ i  s6 w: h* n! f

% a7 N+ N9 b$ d【做　 法】
4 i0 k+ {4 W, B5 J; |1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
; ~, l( ^5 Z1 Q. R" K* A3 V公仔箱論壇2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。www3.tvboxnow.com, Y( c' y$ b. O. M
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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# {* c. |5 ~7 J9 a* S; t, r5 r公仔箱論壇野菇燉飯
9 I! H9 C1 j/ g" m" F【材　 料】
0 J9 @/ p; C; k鮮香菇塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O1 h) n; P# [
金針菇段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s" Z; W/ K5 L( b, a: T' _
秀珍菇         30公克
8 ?- q0 X* K& M. P% m; b3 l! Y. H& V洋蔥末         20公克) q# g6 U# D% i) B
白飯         120公克
/ }/ w  Z* C4 c- Y, Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇2 n( Q5 ]0 f5 ~5 w/ j$ K
牛奶         200㏄
$ e* g6 B2 ~- C7 y( A. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8小匙# \1 g  o% x5 @, O
義大利綜合香料         1/8小匙: ?& ?3 S4 w! n
公仔箱論壇, E2 ]7 }) ^6 \3 W: e
【做　 法】
& n" @0 R6 X+ W4 N3 P+ j1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇- ^% ~) m/ w% `9 a
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) [% r0 r6 ^1 [; l- o
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G* `  D& r% f
白醬鮮菇燴飯
8 W) ~+ s+ M( Pwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com$ x7 F6 b+ C$ K6 N! I$ @
A.鮑魚菇         1盒
( I% y$ `4 c0 g公仔箱論壇蘑菇         4朵: K9 i4 d: y7 d
奶油         少許
4 P. h7 q* Z1 i  J. l公仔箱論壇B.奶油         20公克公仔箱論壇3 }. h0 S5 A7 p0 s1 S
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z$ E5 |# k2 @8 V* ^9 ?
洋蔥末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb( b5 N; a  A  Y  e# _
牛奶         150c.c
: Q0 w4 o9 `. t高湯         150c.c
( {& B" R5 `* ]8 Y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100c.ctvb now,tvbnow,bttvb, _9 T* D; `2 j0 W$ y6 f; c- A9 {
低筋麵粉         20公克
0 t& Y. k) A6 F【調 味 料】
' D6 t  m7 g" u4 D  o鹽         適量
$ t1 I% y1 L; c3 v糖         適量/ {1 O$ x/ j' ?. m; {& @
胡椒粉         少許
: t, u8 R4 R2 J/ }* Y+ ?5 btvb now,tvbnow,bttvb白酒         20c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S9 e) ^, [: G! w5 ~( X

+ n5 u" e0 _7 o) l/ F3 Z0 O5 M【做　 法】
' l+ K' ?( n4 @8 e0 k! Wwww3.tvboxnow.com1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
. b$ ?/ d7 k7 M公仔箱論壇2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
3 s6 j# K* u0 v4 D: N7 c3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
) K- x/ E  j/ [3 s. \4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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公仔箱論壇9 }6 A* ^5 p1 l7 N
優格白醬燴雞腿飯www3.tvboxnow.com9 B% {9 [/ l  j; ~& Z0 A  K. L
【材　 料】
/ `4 K. E9 o, K6 W# R, e0 eA.去骨雞腿         1支
7 i# Z% R7 @0 R( l' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量$ q% w2 T' k0 v1 g3 o, W5 X2 A
B.雞腿高湯         100㏄% c& ?) R; k  t& r5 Q
優格         60公克
/ [0 v, E+ m; i, jwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇: C' o& Q  _- H+ B, x
米酒         少許
9 w( v. s" c( a  |) \. L鹽         1匙
3 i& k! h* t' U胡椒         1/2匙
: u& ^* N* N: t) A, D1 `. u$ t3 O7 j糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z) O- E4 v/ Z: n; i# f
【醃　 料】
) q. q6 Z- J$ E  _2 ~公仔箱論壇米酒         少許0 j8 v+ U8 j. r
鹽         1匙
2 F9 U( D1 v4 k: x( ~6 P$ D胡椒         1/2匙3 y1 n! X+ x4 F! Y2 m+ n
糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T+ z& t+ @" }! e0 K" J0 o

6 e  s0 e$ p( v  P0 X- ]【做　 法】
4 G8 o  w+ ?$ X$ [% B1 T1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。公仔箱論壇7 g) \  E  Y7 ^* W4 c
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l. M9 @' b- N3 W* t/ j) D
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M3 Q/ `3 R( n0 G
義大利肉醬燴飯
2 G$ z' k" W& }* Y! f【材　 料】
& }5 ]6 x" }# Z  vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克公仔箱論壇9 i  M: Z( z( z% J
牛絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `  ?7 ^5 v/ i1 p9 Q
洋蔥         1/3顆4 b- a1 U8 I  C$ Q8 G* k
紅蘿蔔         50公克  t! G: n% p, X+ U" S7 U
蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 l& Z4 _) c; p+ B% A/ w
西芹         50公克
( b6 }, f& W. X( m* {tvb now,tvbnow,bttvb蒜         2粒
' B: C0 t) L+ B1 y0 C1 G* ~- B' i罐裝蕃茄         1粒7 f# Z6 v$ ~- D4 }# D& C+ A! J. U
月桂葉         1片公仔箱論壇. o& X' u. G6 t6 K" W8 z  ?$ }
高湯         350c.cwww3.tvboxnow.com  U0 }7 b/ U. B8 q+ t
麵糊         適量
# j( r, d( M  `3 F; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, ?! e' r, \" [( A' Utvb now,tvbnow,bttvb紅米酒         100c.c
* y& }" ]# v8 Y2 p9 mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E  n7 ?( T- t9 n6 o6 Q% O, T
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l  L- c) A* C7 d, i! v8 X' h3 h
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb. H+ z3 k1 X; |! w1 x$ N
義大利香料         少許
2 [' u  K- f2 i; @2 B5 n公仔箱論壇
; t; B( ^8 N2 U2 G3 R* `& }- t【做　 法】
6 m" n) K& {$ Z- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。公仔箱論壇% z$ e3 x# v8 E! s& {) H/ A5 W4 @
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。tvb now,tvbnow,bttvb; p5 a$ t4 r; D$ C) n
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
7 ~9 k- Z2 d1 q/ lwww3.tvboxnow.com4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。2 j$ P1 n9 n$ l5 _
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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0 M8 W8 z% Q1 Z4 B3 B- s8 g義大利海鮮燴飯公仔箱論壇8 g2 h; _/ `0 s2 Z9 U; l) a' o
【材　 料】. o' `, F, i: ~6 o3 `
鯛魚片         1/2片www3.tvboxnow.com1 b( O; N9 n% ?5 ?
蝦仁         6隻
) [: P6 F: M  ~公仔箱論壇文蛤         6顆. @+ \) A2 q8 j+ S
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇$ N, B! V' z# e1 B# [7 D4 }6 S! m
青椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h2 l. m  l+ V- m4 b! R
蕃茄丁         1小匙
$ ]& A8 W# D0 H( l4 z蒜末         1小匙
7 K' s0 ^5 o% Ewww3.tvboxnow.com月桂葉         1片
. _( W  G3 _: T【調 味 料】
' S# q- a$ v* S* J+ ?0 b# Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
+ ~9 g' I; S& Q6 T* f5 d0 Jwww3.tvboxnow.com蕃茄糊         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J9 j6 j' k' b$ v
白酒         1大匙
  y4 ^9 W. m& I1 \( ]& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200㏄
; a& ]8 s: k9 w  o' S麵糊         適量
( l) K, m: Q! H: I' Q& \% Ttvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許
3 Z# B6 |$ y3 V; stvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量# d/ M8 J0 F# d' F$ A
糖         適量公仔箱論壇; V: z7 C/ ?# l% Y0 O( U& W

: o) n3 ]9 u  k/ W【做　 法】
* Z2 b* o9 F( k& t公仔箱論壇1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。# z( ]6 \9 f. ?0 {) L+ ^4 m( T9 K
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。" c8 B$ n0 T% G
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
* }- e9 K& z2 {. \公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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, t1 c( i/ t% A1 [1 c. z: G
牛小排咖哩飯
+ d1 S  J0 X  M1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, D8 c5 l5 z& v3 ]/ Jwww3.tvboxnow.comA.牛小排         150公克
1 Z5 o- ]1 h9 o  E/ D, b- T, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇& A; u8 d1 }0 @1 B4 `8 Q
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& a% ]* w: I) N
沙拉油         15㏄
3 _9 N! n$ b! F" \- Jwww3.tvboxnow.com奶油         10公克
5 V$ B, {. Y$ R) V! O: C白蘭地         15㏄
1 i9 d/ |! ^) W# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         10㏄
: x; k: c4 l' C* @# a0 Q; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         15㏄
. y! f/ [4 R7 W/ V5 ]7 s% h+ }: cB.蘑菇咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb" e: I5 t1 x' N" c% e' U7 l0 y
綠花椰菜         適量/ Z% `( r# o' y6 y* |
紅蘿蔔塊         適量
# b5 Q0 u" x0 n# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜飯         1碗
' l  S; `& u9 f) E
5 P. U% \' G% @. `2 O, H( Z0 ~$ l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N3 Z) }  ^/ ~3 {! q# G
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。www3.tvboxnow.com& f0 x0 K' L5 z! i$ I. t
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。! Z: ?  b. u1 Q  E
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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紅酒燉牛肉燴飯
1 ~+ ^7 q$ w& K( o( v: q8 G# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ G1 L/ e7 F! g: h+ W, vwww3.tvboxnow.com牛腩         300公克
5 O! O9 z) q! ?0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2條www3.tvboxnow.com) U$ D4 ^7 j) y' x: z) I
蕃茄         1顆
  Y! f3 |  p9 h" V, e9 P7 D% q" twww3.tvboxnow.com蘑菇         60公克
/ G* _" i  |( o' y- {; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜         2粒+ F2 A, z" K# P3 X! R$ J
月桂葉         1片
* b/ D* F+ M# w9 d麵粉         2大匙
% E5 y! }" \* m高湯         600㏄
) h" |2 ?- Y: d- y8 Z. k6 B; wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 ?6 R2 v; x/ ]. uwww3.tvboxnow.com紅酒         300㏄
) n$ K1 A* N, p# n) r: I8 u- G公仔箱論壇蕃茄糊         40公克
9 m3 E5 v8 u0 itvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許
$ V, A# \/ b, J胡椒粉         少許$ p+ ~3 I3 b5 w8 W3 ]8 [3 y2 h
糖         適量# X( {: t3 U- F# n' D. Z% U
鹽         適量公仔箱論壇+ m- e7 `8 }* F. p: s4 m& g+ \
【醃　 料】
; p/ R8 ]  F# K/ C& Kwww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許
, H* Q; o8 M; L' E4 ]2 K3 bwww3.tvboxnow.com麵粉         少許- B. l9 u: M+ K3 i* d9 ~
公仔箱論壇6 f9 O; n( P7 ]+ u7 I+ W' |
【做　 法】+ `% y6 ^8 t/ Y- Q9 B
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
3 |+ X& S$ ~7 G: y& t! }/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。+ v! ~3 F$ E3 N* S. A
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香www3.tvboxnow.com7 _2 O* ^9 Y- f% a. F# t% |( f) x$ F
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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3 f2 ^) c  d6 s* I5 e) o' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋燴飯
6 I6 Y, G* {) T+ _4 v  _www3.tvboxnow.com【材　 料】
* O& S( j  I" Y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩         300公克
+ t" O5 L' V5 i# M, c) j8 v" G. ?$ f( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb* e6 N* A9 J  f
蕃茄         1顆
' S9 i6 X; X6 T2 U6 O: T2 Y5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小馬鈴薯         1顆
/ \5 a  N' Z3 a! a; e西芹         40公克( Z  p  V' A( N
紅蘿蔔         1/2條www3.tvboxnow.com# E! U, S! d: r& {3 p& w% z$ e- r
月桂葉         1片
' V% ^& A( v* B5 L9 F5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         1500㏄, V% X  U& J- A+ \
【調 味 料】
7 D+ w6 M# E$ ^6 L2 l* n$ V鹽         適量
; u8 E# N. v1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量www3.tvboxnow.com3 K% q! g. \* j6 u9 z, O( I- g
蕃茄醬         2大匙www3.tvboxnow.com$ y4 Q5 X, Z7 R; @9 ?" V' J
麵粉糊         適量- m* Q+ J  |7 K/ w

3 u, L8 }0 E; |4 e! v! _2 O. Z8 c【做　 法】
' _+ N% c. A# [$ }$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z: j$ {1 z; }" f
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
$ q- r9 ]* r1 N4 |! ~  E; Stvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
, |2 E& @" E& B. G- u8 I" _公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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4 L' k) a9 ~  b蕃茄肋排燴飯) H$ E& ?, O: R6 f1 |9 y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 V3 ~% e# K( r" I
豬肋排         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C. Z: y3 F- K% P4 ^
蕃茄         1/2顆
. X1 R3 q" y9 @* |) Q) S7 _8 |洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb: b# e6 r" k& |/ n: Q% Y
蒜末         1小匙. Q, n# `7 n* V3 A  D$ h: L
麵粉         1大匙
  E! W# I) E3 n% T6 g# a, _tvb now,tvbnow,bttvb高湯         300㏄
' i- ^! L3 F: y' o公仔箱論壇【調 味 料】+ a% U* N) v6 K7 @! V4 O& K1 |5 ~8 U
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 n& C( p& C, n
糖         1小匙
* O: Z( D% N  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1小匙
* w$ Z2 x; B: r& b. v1 c8 r公仔箱論壇蕃茄糊         1小匙www3.tvboxnow.com" a, r% \' c$ Y* P0 W! u
黑胡椒粉         少許
8 B. _4 W( T, P3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb* B5 F9 {0 m1 A6 {$ y& s! l7 \
【醃　 料】
3 y8 M7 v+ T5 f2 u, ^( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1小匙
0 c$ w3 ~7 m) v: _" m2 c匈牙利紅椒粉         少許
( y/ s5 [5 z8 Q4 z8 @3 Zwww3.tvboxnow.com鹽         少許
1 ^+ a* t3 F2 ?# P: s6 q蜂蜜         1小匙公仔箱論壇' `' ~9 \$ [8 d. C9 k) {4 y, r
醬油         少許
' w7 R# K; e! l, a; Z& _9 d$ R公仔箱論壇Tabasco         數滴公仔箱論壇1 r- U2 w1 `/ A7 K4 }: ~
公仔箱論壇6 A" d5 G, l4 t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- t; v* V( K4 d1 o  ~+ T1 e* h
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
. a8 @0 y+ m. K, ?, C8 d4 J. z# `; P2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。. M* y& i6 i, C) W
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。, w% \7 B! L; U3 V* T# H0 r! }. H
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
# f+ v3 E( M0 M( e- h" e6 [: C5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" G1 ^" V* s  D4 c2 C4 r) y
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
* x  V! P* l( W) ]* `/ \6 o5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

: c* h; o. n4 I9 m2 C1 i6 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜香雞排燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [5 ?8 ]( Y7 H: U  \
【材　 料】# Z# H0 O& `5 _( \$ {. k# k& p
去骨雞腿肉         1付
5 V/ ^" I% Q4 k, r2 T8 Z3 Twww3.tvboxnow.com蒜頭         4粒
5 |' y, C. P. R4 A7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         3粒
3 |* ]1 r0 }9 I7 h! t" K7 [/ u洋蔥         1/4顆
$ x" L( X: [$ bwww3.tvboxnow.com青椒         少許$ Y6 _* Z( h5 g2 x9 h1 N
紅椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) Q4 N& j- Q2 q4 [
罐裝蕃茄         1顆
6 V- z( L3 a; E% W- [) _月桂葉         1片公仔箱論壇4 ?7 H- c; y, R2 ~
低筋麵粉         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c! p3 k8 X7 d; |
高湯         200c.cwww3.tvboxnow.com. _8 J- W5 h9 d1 y; P
【調 味 料】
* |- W5 K. {  a$ _* Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb& k0 w- _, i8 Q$ m
黑胡椒粉         少許4 n) g6 [4 b' p' b. k
匈牙利紅椒粉         少許2 h+ F6 e! q& @3 }/ q; ]
鹽         適量
; i' Q+ e$ c7 y$ n4 l. h2 R' _' t糖         適量
* ?/ D  f& G- \7 L公仔箱論壇【醃　 料】
& Z! v/ g  l3 `( a公仔箱論壇米酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb, y- {# y9 H7 n' F
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 e2 [5 \9 N2 q, l3 S( {5 q* p
蛋白         1顆
, E+ h* O9 `4 ?9 j, r0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
0 O/ r3 b- g/ M8 N% Nwww3.tvboxnow.com醬油         5～6滴
, w% g! q, |8 j) K' ~/ u9 ]# u糖         1/2匙
5 d' a, m0 Q7 V$ \公仔箱論壇' M4 u! w# @* _6 ~5 m, j% V. T
【做　 法】公仔箱論壇, u1 S, V* m; v* o
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
2 H0 p) l8 K9 W( T  ?9 d5 W/ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 n3 G) ]- c: v7 j
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
7 T' t5 ]  v9 V, d" w5 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。公仔箱論壇+ U1 F% U4 S  o8 L; A, D% Y
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。tvb now,tvbnow,bttvb" a* X# T$ p0 L! d+ z
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

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橙汁飯
' Z! @9 a7 u# T: C/ q. X  Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& r+ H8 v9 K8 r! _www3.tvboxnow.com美國長米         80公克
$ s6 b# x1 Q% a9 L! q, O. gwww3.tvboxnow.com小黃瓜         30公克
, D4 m9 g- v, x8 R1 `6 K, T% F柳丁         1顆
' N9 E* \( k# P: Q* rwww3.tvboxnow.com柳橙汁         150㏄
" H( t* u" f3 U公仔箱論壇蒜頭         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C: |6 w1 \0 _! Z5 D3 G
辣椒         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t8 F  Z1 o+ o) T  h
【調 味 料】! h% n6 g; l/ }$ F
醬油         25㏄公仔箱論壇  }) S% B- N) ^5 u8 P8 E' v/ k; T
糖         25㏄
" D" E/ ]2 D& d% ~4 {3 Vwww3.tvboxnow.com
0 r8 j2 }1 m$ b$ _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ U' G: b- f4 P, w8 ^7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
0 _8 R$ Z. R6 X% v" g, z' {tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

4 m0 D0 U' c" ^% K
鮭魚飯公仔箱論壇6 r. n. k: n) ^  k; e, t; W8 z
【材　 料】
$ Y1 k# r2 U) p* w: }公仔箱論壇美國長米         150公克9 R4 f, q4 p% P+ W6 _! _& s
海苔香鬆         20公克
2 x# _) C1 M  G* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克& X+ Z' o+ ]4 K! K3 T( d# u/ g; z, y
洋蔥         100公克
3 `  [! x. K1 F; R; s2 w* _8 F0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         200公克
% \( |4 Z2 _' P2 s6 P. a橄欖油         30㏄
3 Y6 `1 ^' ^7 c) t  v( B公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' g6 _' w* i7 ~1 C5 f3 b
檸檬         1顆
0 }/ x$ ~8 P- `% u7 S& {) v公仔箱論壇老抽         適量. b1 S& [) A: g. L& H7 Y1 C. y& u
綿白細糖         適量
4 p+ p$ {+ _: Y4 }公仔箱論壇鹽         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h2 R+ z* n0 x- K& s" O
玉米粉         3公克
$ r) q! i9 @  C- m& G% t- \5 h水         10㏄
. q" O0 c4 [6 `6 n# M8 Qtvb now,tvbnow,bttvb7 A/ [- H# D$ Y& R' Z9 w
【做　 法】
- U6 e) L. _0 _, p8 [& w. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
9 @. X- A0 V: l) O公仔箱論壇2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
9 O7 @& e7 K9 ?+ ]2 h6 E2 Hwww3.tvboxnow.com3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
# w- e+ @9 `  ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。+ f2 C9 F- x9 f/ s7 Z
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
" ?: H/ T+ B  f" g: [+ p% m! Cwww3.tvboxnow.com【備　註】
, Z* B" ~5 _" j2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

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鮪魚飯
* ]+ {- E4 @% ?% i+ _  S% H& _【材　 料】
0 T  X- Z9 f; F( i! Awww3.tvboxnow.com美國長米         200公克
* C  K! P* X5 K" B, _+ Itvb now,tvbnow,bttvb油漬鮪魚罐         1罐
, X# y( b/ v! W4 v- h) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉鬆         15公克
: Y# N1 ]" U1 P, Y- `4 V) b% \( ^7 C蒜苗         1支+ t. M* j0 }2 F; `3 |
青豆仁         20公克5 d, z3 H. f/ {& L2 v2 l1 A
【調 味 料】9 q0 v: E9 x1 X) C* t+ M2 G
辣椒粉         8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s! t2 r9 h# v: c* Y  ^
鹽         5公克
) D8 d9 `% N; a* g; m: s: u        # A3 y, d# O. y" X" C; i* |
【做　 法】
- t, g/ o! o( K' r; ^, Q8 n! U2 mtvb now,tvbnow,bttvb1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb  l5 H5 o: i9 D: c( K- u
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。www3.tvboxnow.com) S# v+ x) C; e2 E7 [1 W7 K
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。

BeiDouChef

; D. W# z8 H% z: ?1 @www3.tvboxnow.com
* h1 ^) C* X, c2 d3 }6 C# itvb now,tvbnow,bttvb
% ?. w% B. }% z! u, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蔬菜焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N. u5 c( V& T  x, z9 x
【材　 料】
3 ^% d$ N; \3 S5 Pwww3.tvboxnow.com生香菇片         30公克
4 C& U, E' M9 A, ~tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         20公克
' r+ O$ a; [6 ]7 ~www3.tvboxnow.com袖珍菇         10公克
. W! k* X- G" x4 q公仔箱論壇紅甜椒塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B' g+ a* \& {' B9 u
黃甜椒塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S' S1 ~# l# H* H; G
綠花椰菜         10公克" c8 ?/ o: j) V1 ~* @3 ~; v9 N
白飯         120公克tvb now,tvbnow,bttvb  [6 f/ |9 K  j6 D" O- `5 ^
起司絲         50公克公仔箱論壇% R. Y8 @' d$ p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! o: R$ b7 f' O) P1 Z1 _" [" Y5 |
鹽         1/4小匙  H2 d$ \8 F0 R4 ?. @) g
        公仔箱論壇3 `8 U* n- K: }8 R2 N5 p4 R3 x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( x& Y! b0 c' {
1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。www3.tvboxnow.com" O2 ]  C5 }) W* r
2.將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
' C. s% p0 A' g7 Z; e( C2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。公仔箱論壇3 A: G4 H& L( T; i5 R

2 w- l8 S5 c) Y, y; l; w3 S; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, t! E# u0 j) V& v( A3 U" l9 @0 x6 h
明太子鯛魚焗飯( }* T, L0 ~4 p3 {$ X9 O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `# v6 V) o, _( Y- {: G
明太子         30公克公仔箱論壇0 P' M- J9 S( k9 s
鯛魚片         100公克
8 F' P( W- p4 S3 z青豆仁         20公克3 ^* D8 `2 |! v/ G( C! I' X
白飯         120公克
9 c+ A. ?5 ~  A3 `7 l1 dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k8 B% U6 E0 P" w( z2 y5 b
起司絲         30公克
! i" X  W6 g1 I- ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇6 w- L. a2 b: R/ I, n& i
美乃滋         20公克* A/ y1 a9 l3 _# u( J: F3 G
鹽         1/4茶匙3 b1 `; k. e! n0 f) ?+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z: N( T2 {: z9 w
【做　 法】9 V8 y  A0 f+ S2 p6 |% j. {1 L
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘，再加入白飯和全部調味料，炒勻即可關火備用。
- A. ?) R2 O+ f! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。公仔箱論壇; I1 W& `8 T8 h  ?
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色取出，撒上明太子即可。