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水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& ]6 Q- y R
糖.....1茶匙
7 i4 L( _0 e; f7 F$ U2 g薑末.....5克
1 l) G: }" _+ D$ p& A6 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20克
3 I' I6 T$ `. U4 t% P; e+ I" Ywww3.tvboxnow.com蠔油.....1大匙公仔箱論壇$ ~' N5 F- @! G d$ ?5 M* j9 I
紅腐乳.....60克
# ]" i3 ?3 f: D1 [) p5 u2 M) k+ i公仔箱論壇味精.....1/2茶匙
- K) B7 k9 ]8 G/ w+ A h7 O% [www3.tvboxnow.com料理米酒.....10CC
! L& A5 n! R Q6 m9 m$ h- i小蘇打.....1/4茶匙
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炸雞排粉.....100克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 v5 f: F/ }1 C/ K+ V5 |
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。www3.tvboxnow.com( r' Y1 c; C9 w" K/ R2 U
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。公仔箱論壇+ N. h. v6 h% U& |# B2 l# B
) i3 y7 {! t G0 A3 K公仔箱論壇4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。www3.tvboxnow.com8 A8 z- K/ \. h/ l z
* l% {& h% Q6 `1 N6 zwww3.tvboxnow.com5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 }4 z: M: A! a I! F S
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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