[中式食譜] 芙蓉台灣黃金雞雞片

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材料:
: a/ `. G& x9 c' r0 j7 O+ R  iwww3.tvboxnow.com1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
. _! I+ {( ?6 f- G2.豆苗 10葉  H! G( U8 J+ _5 I6 L, ]
3.金華火腿 6~8薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" A+ E+ f# Y! A; W  X0 L
4.香菇 8朵公仔箱論壇# `( v9 p' f& F% p2 ]6 j. ]
5.油 4碗0 N4 \, K* @  C$ J% {
6.蔥花 1根
3 W: g0 Z7 {- q4 y; b. R& j! d7.薑末 1茶匙
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: V, E$ [) P8 Z$ h& S' ~% O$ Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：2 M% S$ J; J6 |5 D2 ]
1. 鹽 1/3茶匙; [+ x/ `% }- [) p1 D
2. 紹興酒 1匙
  n7 P0 }) q7 K; w3 z" S2 [* btvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋白 2粒/ _* M: l8 T$ y; ?: [# A- |* x
4. 豬油 1匙
- C$ N  k3 |5 Pwww3.tvboxnow.com5. 白胡椒粉 少許
4 [0 @. |$ M  J# ?" {1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 芡粉 少許   
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做法: 公仔箱論壇% D* d1 H/ E) [, J
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
; f& `  @4 e& w* J: n# ]6 p2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。: B* U; d. ]9 J! p1 |& _
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
; z: X2 H3 K# f) w! Wwww3.tvboxnow.com    使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。公仔箱論壇5 x" N( c+ p. Q$ w+ b8 k2 I
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。# j# A* t; Y9 l" v7 B! {
5. 起鍋，裝盤。