[木耳白菜炒肉片]2 r0 O; v/ Q4 F @$ p
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；% I, S* ]7 \# f- K
做法：
7 T- N, P" w# \# K; {! r公仔箱論壇1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；www3.tvboxnow.com2 N, [* W" H7 q& @3 T# ~- I p
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
% L* R6 u" B4 M: I- F' w3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s( E' z9 n- a4 \! G$ n, T; r5 p
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
# W" C( ~) r. M! v/ E. c6 awww3.tvboxnow.com5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；4 t8 R* c' A. b, c2 g, W1 e, O
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
4 m- w4 N0 j. S& i. wwww3.tvboxnow.com【清炒虾米卷心菜】- E3 N8 z e4 O: B' Z
1 Q& u- f' k- o4 y% kwww3.tvboxnow.com原料：卷心菜、虾米、盐tvb now,tvbnow,bttvb0 e" d' f* C: D5 P
做法：
& J: k) V5 F/ `' y! D公仔箱論壇1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；tvb now,tvbnow,bttvb7 n3 U% ~# k. C }3 C$ x! x
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
$ m- b. \! v0 V" }' `. u% P7 c( r7 }公仔箱論壇3、锅中放适量油，将虾米爆香；9 D) t% X5 k8 b$ G6 O+ i- v
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
) r7 O5 G. b& Q- p2 Dwww3.tvboxnow.com5、放适量盐炒匀即可。8 f7 O+ y _5 ]' g2 }
【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；; S5 [7 V% c% D/ ]; g" Y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o/ o4 y. S$ P; S5 j# q9 s7 L8 R
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；公仔箱論壇7 k. H& L! w3 K6 Z, v& V; Q& [
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
8 i( M7 E) w- H公仔箱論壇3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* m+ A* U8 a( m' r
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
& M1 m* v5 `+ z: o5 D公仔箱論壇【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克 p5 y8 c I- ]/ t/ F! j9 K B
做法：
2 U/ @* k( d( v0 } s, ~: k9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F) [/ ^5 r% G3 |& J4 \
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
( J, M- u% O$ d8 P- B. W公仔箱論壇3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。0 y* m; L: m: W) |' m, E' l
【西北大烩菜】
1 i& B4 `# ?" [* [( T) `0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q( a; ?- B/ g# U* k3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。7 L( r* H& V1 g/ ]4 u+ @
做法：
# X- M" N4 ^& X7 c M6 ?+ i7 A2 g公仔箱論壇1.茄子洗净，用手撕成小块。6 e4 U# x4 t0 @
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。# r, N, U7 Z/ i- e5 y3 p) I) m
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。www3.tvboxnow.com( O7 y, U. U- u
4.放入西红柿。4 G5 f( m" D/ b+ P
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y+ ]' m8 k' Y
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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