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【材　料】
3 d: U: L; V5 M6 {. \5 @7 ptvb now,tvbnow,bttvb日本茄子  50公克 ; g% @: f# B, x. B
【調味料】
+ ]" D, e+ @0 t# Atvb now,tvbnow,bttvb味噌  15公克 9 x5 E3 B: h5 y" k
糖  5公克
1 o7 b; v% |1 e" O( x+ l: L; n5 @$ T公仔箱論壇香油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 R% y! y# y3 S" ]& M+ W4 _
【做　法】 : O7 s3 t! j. {" Y4 s
1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
8 T8 L% L8 A9 G' ~www3.tvboxnow.com
- U, v; p# @+ c( W' P; lwww3.tvboxnow.com2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( @2 }% Q5 q1 f% u1 `. R1 F# j; V/ _
柳松菇  80公克 $ W; E0 l# X* {* v' i$ D6 i3 Z
金針菇  80公克
! k+ Y3 r  f* h6 Ewww3.tvboxnow.com秀珍菇  80公克 8 V1 B: o* j5 I1 Q; g
杏鮑菇  60公克 % i  h  }2 x, W4 l6 ]3 b" K
珊瑚菇  80公克 0 ?) ]8 @- j: l0 g7 L! E8 `) S# Q
薑末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% S8 N- i2 e. z. l3 c
【調味料】 / z/ j% I7 m( _3 i& `
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇5 @8 k0 _4 U+ T1 z% B, r3 _0 a
香菇糖  1/4小匙
" q# v* `) c  rtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com: x, ~  g, H% ~0 y5 H
胡椒粉  少許
) v; B. ^% U+ h2 P$ G6 f: l: V8 w公仔箱論壇香油  1大匙 7 D3 X1 f1 ]" w. Z% ~' e
素蠔油  1小匙
9 ], ~. k4 o( g, I+ I公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( v  g3 e2 c. r
1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。  x6 B6 i$ f% O7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U# j8 g$ G* ^% w" l
2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。& Y  H! P0 s* J6 A8 e- ^
公仔箱論壇0 a3 P+ ~9 {3 O) a+ f! @
3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com6 U" T' h2 v4 {3 u
鮮蘑菇  160公克
( b+ ^% A7 }1 H* T. M& `蒜頭  2粒
0 p; j" @9 C  @+ K公仔箱論壇乾蔥  2粒 www3.tvboxnow.com. V/ g4 N% g( G9 N7 D! J
小豆苗  少許
: v. o7 @- h, l4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  20㏄
* y9 b- h% {* }. [& ?, k公仔箱論壇【調味料】 ) T  c9 l5 X9 L; q. D! |; `
荷蘭芹  5公克 公仔箱論壇8 f; c% g* g$ d
鹽  適量 6 @" {0 Q! O& M6 i/ [
白胡椒粉  適量
; o. b/ A  m3 B# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, D; M' ~4 J' ?* e1 ]! Y4 F% y公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。% y2 }: x, b; C4 c" v* K/ }$ w

9 l4 D( Q6 R' _( }* j& q6 a- T2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
0 o2 A. B! d, O! I! }) Stvb now,tvbnow,bttvb
, b/ f! Q. Q( g3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆 / G# y7 D1 O5 q  B/ w% e
小黃瓜  1/2條
' w5 |! s$ ~' I4 _0 H$ W) _4 F魚卵  適量 公仔箱論壇: [% Y" o9 G% B: L* W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 w  Y5 m& `6 J& Q* p6 x
A.水  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T. c& i* C5 d( ~/ u9 W
　米醋  40公克
+ R4 N* p) t; o: L$ x; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　味醂  15公克
; d" y% [' I! x; {$ A5 p　細砂糖  10公克
8 `% O. B7 @( R/ f' \　醬油  6㏄
* o6 L, b+ }+ [8 ]- a1 `1 D% r5 Zwww3.tvboxnow.comB.芥末仔醬  10公克 " s6 T8 w, t  z2 C. U4 |
　橄欖油  5公克 - f& S) _) |2 I" h
【做　法】 www3.tvboxnow.com) j1 S8 S9 K, P+ w$ h) c! j
1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。www3.tvboxnow.com' O/ S4 Q+ N2 z! O* S
tvb now,tvbnow,bttvb$ c' o6 J" M+ S7 S3 B8 A
2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。
* v* Z) s# g; Z  F0 u! Ltvb now,tvbnow,bttvb
  w' l& u4 F0 ^! t$ d公仔箱論壇3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。% J3 D3 r: c) ?. Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( O# ^$ r9 J' O/ ?( a3 Z2 J
4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
% {. W( k$ t- Z: R9 T3 D- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* z3 c  @# a. t* T6 i( h6 b
5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
8 R7 M8 X' M1 o" r5 n+ W
$ I. N& v$ T1 i# Y, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】
8 N& ]3 h1 f3 D: z杏鮑菇  2朵
; H! q$ r  S" W! |6 p& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆 ! l$ ^' X% d6 K6 f; y, J
麵包粉  160公克 1 o# G3 Q3 H5 d+ P  S
蒜碎  少許 公仔箱論壇% @1 X4 a8 S, Z$ r. F9 ]
【調味料】
  F. @; n! k! j1 Q/ f1 v6 M$ Dwww3.tvboxnow.com台式XO醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 B0 C' S' K4 z& L. F* p, j
椒鹽  少許
  ^0 Q- g8 F1 ]# Z公仔箱論壇【做　法】
7 I2 v5 \3 P. `1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。& C/ B; l! Y7 s- b& s: n4 f

$ T# R! k/ b0 ^! P" R公仔箱論壇2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
2 p  c& m5 a/ G' a! U' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 ]$ ?9 p! l6 F4 w! n; d
3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。" z: {4 \$ `6 h% U/ R' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a& g& T& b% i/ K+ T! H& T
4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】
, v% x. F/ [5 s. W0 e" `2 Htvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥  10公克 公仔箱論壇9 W8 i) M! M" Y) [) {1 ?, h
海蜇皮  30公克 5 L( `  n4 q! N0 \& `$ o
珊瑚草  10公克
: y+ _+ @( D9 ^$ c  p  k7 H4 d西生菜  20公克 ' a5 `8 g4 C& v% g* }
綠捲生菜  10公克
. e+ D6 b/ _$ |0 t( l小黃瓜  10公克
2 z3 N, E4 I6 Y3 awww3.tvboxnow.com蕃茄  20公克
/ |2 s8 y# L2 ~& W! ^' {% U【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U, E: j8 T$ n( e. W7 g. W
和風芥茉醬  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \* W  I! d2 g  @, D
【做　法】 公仔箱論壇; N! V- l" c& o
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。
) q5 ~4 E+ p6 Z& E0 x2 ~公仔箱論壇 9 D+ u$ z) a8 j3 }! L6 R% }3 J; l
2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。www3.tvboxnow.com, u6 R3 U. }. T: ]% q2 i
tvb now,tvbnow,bttvb/ v: m/ N" Z$ c( ~
3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】
. J. Q1 q1 i) w* E) ~) B9 m3 H& B公仔箱論壇豆包  4片 ) m9 Q$ O% n' I0 Q
洋蔥  1/4個
6 u$ [+ D' b8 ]0 M/ W3 E公仔箱論壇蒜末  2小匙 www3.tvboxnow.com: H: m: b% F# |8 W. K
太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ B4 W. y7 j2 V+ m6 s
【調味料】
' V" c+ a; R  g4 _0 r. |. g% n( lwww3.tvboxnow.com鹽  1/4小匙
, {7 ]1 F- u' m" ^. S1 J0 Etvb now,tvbnow,bttvb糖  2大匙
7 e1 ]8 b1 W0 A# Xwww3.tvboxnow.com白醋  2大匙
& }: a' V- m: K- l$ S" I# P# \# T+ Gtvb now,tvbnow,bttvb茄汁  60㏄ 公仔箱論壇7 P$ R' V6 B( l) v
水  300㏄
1 n. Q! t  v. p7 Q" |8 Q0 X1 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 a0 X- h9 I6 m4 {0 s# r% btvb now,tvbnow,bttvb1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。
: M" a0 G' X  |3 M+ R0 Z公仔箱論壇 5 T' n$ `/ M: g
2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。
- n  S/ K& W: P( a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p. w4 L( @" W* d( _
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb3 {6 l/ p5 E7 B4 O
www3.tvboxnow.com* H7 u) G% l2 q- c' L. f
4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z9 e7 G, H9 I
小白菜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ m8 m- S8 u7 }! K; `- A  I
素肉燥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L* I! c! s6 E
乾香菇  120公克
4 F$ X% I1 \! R+ U) @: e沙拉油  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) L  S6 _- K" ~# W2 N5 k- |
【調味料】
! M& t: s) x9 G) q5 \& Dwww3.tvboxnow.com素蠔油  3.5大匙
$ r6 M+ }+ B9 T/ R, Q# g" d公仔箱論壇五香粉  1/2茶匙
0 r  ?7 k6 ^! X! J! m0 k5 X8 ?& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1300cc
5 w& r7 O, \2 s( n' {  V& c/ S- Vwww3.tvboxnow.com醬油  10大匙
4 L$ W7 v1 k- M! B1 M7 S9 R1 Stvb now,tvbnow,bttvb香菇精  2.5大匙
: B3 _( M& u9 ~& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 h* C8 x0 N! t1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。
! I; d% I2 O. i2 n9 A公仔箱論壇 " f$ [9 q$ d7 u$ @4 X
2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。
  z+ |( q4 b: d  I. I* s公仔箱論壇
# @8 Q, x5 I$ {1 H( Ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; s: W5 _8 L8 L: m9 ]# v
, x+ k( o+ j1 V5 {) [
4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。* _* y4 f; g; y" r* y' e% h$ {0 r

2 S" j( I/ w: }# g5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】
+ J' J: o$ |4 l. y: B; g/ V, |9 G杏鮑菇  160公克
( ]9 l2 h, e2 _1 L  i公仔箱論壇乾蔥  2粒 # L( E9 a# E# S- h
橄欖油  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% B) s" \* ]; p/ ?7 O
【調味料】 公仔箱論壇* Y$ B2 ^. ]' i
薄荷葉碎  5公克 公仔箱論壇4 c, _& k& b: u, x: j5 P8 A: Y
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& Z* q1 i0 I" o4 C+ E! k1 v! \
白胡椒粉  適量
, |3 k  L# U9 L3 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, S* I( ^: J+ o: u$ ztvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。
, t& T' C8 J3 C' wtvb now,tvbnow,bttvb
6 r& |  z3 y+ Z2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。
$ f( `& X$ _! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, t9 j( O  {" s5 l7 A: p& I9 \6 R
3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

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【材　料】
& ~4 x/ ?+ L  N$ V& P金針菇  1包 www3.tvboxnow.com# f7 I2 x1 J& |1 M1 V9 m4 _
木耳  1個
# H! u5 g; v- e青椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb( g7 C# O. x7 W4 V! T
豆干  3片 0 v0 K! E5 I% S8 T
蒜末  1小匙   {1 l2 i/ e; `
蔥末  1小匙 $ \1 i  x6 W4 A! w, M
【調味料】 www3.tvboxnow.com5 u# s3 Y1 t+ x
醬油  1小匙
' b* f0 q7 ^1 }4 L! A水  2大匙
2 z: W+ v4 \  F( n公仔箱論壇鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com2 n4 w7 d6 M! V3 |5 F2 {) O
糖  1/2小匙
/ i" V- X9 p4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( E5 h+ f7 l) ^公仔箱論壇1.金針姑洗淨。
: W$ u2 P+ l9 Q1 U  B 4 z& d. k: i/ K# z1 y
2.木耳、青椒、豆干切絲備用。% u' r, M: l* Z. j4 @6 C$ o
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3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。
- @1 L5 z- e6 F0 D* W公仔箱論壇
- |+ W, L5 r& r* M7 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加調味料炒熟即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com# C3 x9 M# f& T/ @; Q6 S  h! m
板豆腐  2塊 # h6 B5 \  R+ K
蔥段  1根   |: g' l6 i& [- c
紅辣椒  1根 www3.tvboxnow.com+ x. S5 `% J! A  @- i5 F" |  \
花生  50克 www3.tvboxnow.com1 m  M+ w! |9 }: f( a' W7 `; {
沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 p, d( d' V; V+ L+ l
【調味料】 3 s, D+ d4 T2 p& O+ G# U
豆瓣醬  1茶匙 5 C  b+ |* g: T9 {# x* W) W6 H
味精  1/4茶匙
& x5 J7 d/ F5 B' J* u% h( Q1 c) `7 G, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 G4 ~" j0 t0 e3 k3 g" f- C
太白粉  1/4茶匙 www3.tvboxnow.com6 K- }( w0 _5 R" _! e* K7 P1 u  z
白醋  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f2 u' k6 E6 Q8 e% @" f
【做　法】
+ ~: e4 w, Q( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
  _, t' k  O' G& @4 D6 Q0 e公仔箱論壇
3 Q, h: p0 X; W% Swww3.tvboxnow.com2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q6 w8 q( c2 s$ i+ [/ e: x
www3.tvboxnow.com# i. K- E2 T7 J# t/ G
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
& ~: h, `2 l- M+ M$ }公仔箱論壇
5 M2 x+ G4 L6 |; `3 W0 ^/ Lwww3.tvboxnow.com4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
, R: H% A- R. Z. B% u' @9 H. M* Atvb now,tvbnow,bttvb
% ~5 g9 R0 E7 ~4 \/ |tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
' S; i9 ^3 F9 N7 o苦瓜  1/2條
/ d3 a' |& k4 G8 c- Otvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙
5 a- y5 M, s, ]: o6 P% g1 m( {% Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
  w) o: X( T$ A0 K0 s公仔箱論壇辣椒末  適量 ! O# G7 B0 ^4 [+ B  [# d
【調味料】
2 ]. u2 B5 V, U& f! S. i7 T) C破布子汁  1大匙 www3.tvboxnow.com0 K8 O/ H. D! m# k" v& Y9 J4 R( Y2 f1 r
醬油  1大匙
# a" @) L- [1 S( B, r/ V9 b糖  1小匙 : `4 m, H# f& x. _6 F
高湯  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 V% {" c" a: Q1 m7 _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V$ F/ x' L" c* s( B* I; s
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
  k/ W# O$ v6 ~6 m5 }; R' ?7 utvb now,tvbnow,bttvb
! j" Y# \! b# l' e( j1 itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。* ~& k4 Q4 I! Y' W# P# p9 g5 V/ \) U
公仔箱論壇* @8 m) T) i4 ~5 {3 j( a7 D  [
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
) [2 O6 b' }4 ~8 c9 G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I2 d7 B- }6 B- C; s8 j
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
+ H7 t4 s3 s% \, S# N, O/ j公仔箱論壇
; g+ s/ d" J8 L4 J9 a' j' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子 tvb now,tvbnow,bttvb3 U4 W4 S% Y# F: N9 {
【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb5 B1 {$ ]1 ]8 l/ w
樹子、破布子 / V2 w6 `# L( `$ U8 V" u
www3.tvboxnow.com, m& L; m# @' l+ v% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ H( c9 @  f
【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb) E' K( L+ Z5 n/ Q$ b8 l
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 公仔箱論壇# B2 k, R1 r- G: X6 F
生菱角仁  300公克 www3.tvboxnow.com1 B* M) p6 a$ Z9 I
梅花肉  300公克
. t8 ]) Q: z# L( G胡蘿蔔  200公克
  F+ V& _- }& d0 h4 K/ Pwww3.tvboxnow.com青蔥  2支
5 e, ^: Q1 j% k0 I/ w. Nwww3.tvboxnow.com香菇  3朵
0 B6 b3 |6 Q9 m* Jtvb now,tvbnow,bttvb水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; J3 Q1 l" I% G% e( p7 M4 L8 o
【調味料】
8 G0 y9 f9 L3 H" ctvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙
# _) c$ e7 D3 J/ A# Etvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙
9 C7 t" `7 [4 _  g5 R. k/ N公仔箱論壇米酒  50cc
2 ^  I9 Y2 k4 R* [) Wwww3.tvboxnow.com冰糖  10公克 www3.tvboxnow.com3 U' Y) g' D8 `+ P
【做　法】
' h/ k8 C4 m: K. P. v% D公仔箱論壇1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。; [+ d$ A! W/ @+ _2 n( F; Q$ t

% E, V5 v+ p* o2 c1 Y3 u2 m公仔箱論壇2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇7 a3 t& I. w4 ?8 o- w
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3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
9 T7 n8 T; `+ v" ?4 j0 D公仔箱論壇雞蛋  4個 公仔箱論壇9 l* Z  x7 j! e% j/ O8 p
洋火腿片  1片 www3.tvboxnow.com, H; R# v6 H9 ^0 {
西芹  10g
% p9 U; b+ _+ g* X' x6 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  10g
( j/ j0 a/ ]& u4 z7 [) Y$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g
) c+ M0 a2 H( _" a2 F/ {" B) F3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝玉米粒  1大匙
  B  K% n  E* D% U$ b洋蔥  30g
3 ~4 Y- D8 z% O: Y( q2 C, n: \1 t鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- p' C  a* u6 z( o$ b( b: C) J
橄欖油  適量
4 B2 e5 ^$ A. C- E5 y% t* b! T2 P; F- \! p【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h2 T" n0 R: Z1 G
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]" g2 ~" d7 y$ Y
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 www3.tvboxnow.com. N6 |6 t* v* R: z* {' v! o
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- [+ L+ R/ L# @- p  a
全麥蛋餅皮  一張
+ ^' t  q$ o( x/ _5 C9 j& t: p苜蓿芽  1/2碗
0 w( h" b2 |6 n, d  h  E) owww3.tvboxnow.com小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb6 U& \5 j6 N! `
紅蘿蔔  半條 $ q9 X9 i1 A' b3 D4 O3 s7 i
高麗菜絲  20公克
/ S0 C- X+ K0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4顆
' D# K1 S  |$ i7 @5 o) i6 Ntvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V5 a% A6 w, g$ p: ]
【調味料】
  v+ w1 l% W( P8 h. K公仔箱論壇素堅果香鬆粉  1大匙
4 n- D3 T+ f& R+ Q% `' i& r% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉  1大匙
7 b) z. u2 R3 C& J芝麻粉  1小匙
1 L$ N+ A5 y/ O) o/ @2 b1 K9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂沙拉醬  少許
/ w  X# r+ E# i% Z+ e+ q【做　法】 www3.tvboxnow.com- Z; n3 s( S; u3 `4 d
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 + F- j: `0 i+ P
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
  ?% |; u7 c$ B: K" a3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
- c6 E% n! ~; v9 Swww3.tvboxnow.com4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 www3.tvboxnow.com# |6 f/ u6 d% t% W% K& Z0 I
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
3 A" \. ?  B8 q, }- ^/ v3 E' V【備　註】 www3.tvboxnow.com1 V5 M' _3 P7 j
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）