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【材 料】
; d; w8 `9 p7 ^+ p' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸  2條
% D% i( D1 N1 \1 a( W$ z& O+ p! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子  6個
0 x6 ^' C, J* K: K9 C  s  T公仔箱論壇秋葵  少許
* b$ Q/ ~8 _" N4 [公仔箱論壇小辣椒  2片 www3.tvboxnow.com6 @) e9 o0 `- y3 W3 h
【調味料】 & ~  u" `( y$ Q: ]/ p
醬油膏  1/3大匙 公仔箱論壇" S+ `% s% _, Z3 ]5 d
香油  1/2小匙
6 X% q3 `6 {$ z( C0 w辣椒醬  1小匙 ' x( ~7 g7 a4 D& @6 Y9 K2 b5 a
果糖  1/4大匙 公仔箱論壇/ i* Q! R" ^# ]3 k9 b1 [
【做 法】 公仔箱論壇6 |5 F" V% T# a. e
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 ) k3 M) ^3 V4 N- T# I1 g5 @
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
+ J8 v9 f( W* c5 \2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
. \1 @, r2 I# T- A+ pwww3.tvboxnow.com【備 註】 , {( @0 `  J5 E5 k9 R7 j  f
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】
0 \2 U  {0 ]! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山苦瓜  1斤 www3.tvboxnow.com) {; O* ~- l# ]/ ]+ v
絞肉  2兩 www3.tvboxnow.com6 w# o3 L$ i6 Q# y8 W: e2 m
白米  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u7 f- }, U1 l- \0 Q" G& [* ~. ]2 V
水  2/3杯
4 b$ J1 {  `$ C; B# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙 www3.tvboxnow.com& G% [( H' I1 w5 K2 Q$ ?
蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. i% M9 ?  Q/ J9 j5 W: V3 a3 Q
香菇丁  1又1/2大匙 / I; q+ Z# V# |4 A* s6 }
【調味料】 8 o; B, {; R5 n. n# t: B
鹽  少許 6 I3 t% r+ ~- Y) w, @1 f
醬油膏  少許
$ W4 o( ?7 g; j胡椒  少許 www3.tvboxnow.com3 g. b! s2 S  V  x" V/ N+ J
香油  少許
) b1 q9 [+ s0 `' n( b% [糖  少許 公仔箱論壇( G% [2 }, l1 T0 @
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 K( q( [: ]6 j6 g( n  L
【做 法】
- l5 @: X  w/ ]8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
+ Q0 U0 K" m# Q- K0 d$ T9 a; I& L; L(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
$ O4 j/ ^' s5 Q9 Y  k) J7 ^3 Z公仔箱論壇(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
( R' ]& _' W: [/ D公仔箱論壇(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
7 W- E8 K2 v! y: d. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
* N6 H) e! f7 b- P. jtvb now,tvbnow,bttvb如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 4 F" ]5 N9 m' u
小卷  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb/ l9 k7 w6 Y! X
蔥段  適量
! ?0 l9 M: j& Awww3.tvboxnow.com鋁箔紙  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: N! s: c: m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \$ H) N% l9 y# ^
醬油  1大匙 2 s7 j- k' l' t
香油  1/2大匙
0 [" F' M! C5 s( Y公仔箱論壇蒜末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) d2 t$ Y% E; J0 o9 C
白芝麻  少許
) _4 p# k# X, M) e- L( ^公仔箱論壇【做 法】
0 p9 f- S* T: u/ k1 Q; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
, L4 |% t9 m0 ~, R( P. o公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 5 i. X5 ^% {( K$ f5 k, ~3 [' r
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 8 ]( t6 M, ~' @* N
【備 註】
9 I9 o- Q) p4 c2 a1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
3 W7 ^' ?( r+ Y香腸  10條
; Y5 [6 E" H4 p) P0 M香菜  2兩
& L. R6 _% I- r  V/ H( k8 y1 N, s, K公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* {" p6 h6 e) f# O6 I/ q
咖哩粉  適量
+ ~7 @+ w" @& b; o0 Z* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* W: B6 \- ~! r8 A
烤肉醬  適量 1 H5 ~+ Z+ Q2 N3 D
【做 法】
% r! S3 p8 ^& ]7 `. S1 ewww3.tvboxnow.com(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
% Z* t! B; ]& H8 f公仔箱論壇(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
  V4 \0 D% A0 p(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
2 S/ \) h! [' e( f1 ^6 ]鮭魚  200公克 www3.tvboxnow.com7 u. x( X+ r$ E" r2 ]8 B
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 v  F- f$ |$ X* y4 v4 e
鹽  1小匙
8 p+ g! f; g( e, D/ G& ^  dtvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙
- V( D0 b9 n& o/ W% T4 j2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 9 D2 c# Z. ?. i3 C4 f" u, l
洋蔥碎  30公克 . E4 z1 Y! c2 f/ q$ q5 J
奶油白醬  1大匙 www3.tvboxnow.com% }2 v- O( p& K5 ^
高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb  H( G- P" j5 z/ J- ~* }0 ?
起司絲  100公克 www3.tvboxnow.com: Z3 @$ U( ~4 C+ Z
【做 法】
0 f8 d9 b7 V% P( n4 @7 }8 L1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& W. ?2 y  v  p, C. _

9 p: K  k) v7 g  a/ }* C2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。; F# C" f+ X' o8 M0 Z7 ~0 F

  I( T: F! _5 m* i. M/ }; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb8 g, C& _  ?: k

4 V& {2 Z( a" P* b1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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