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【材 料】
) |" z; c4 A5 J, Vwww3.tvboxnow.com糯米腸  2條
5 C8 e- I2 b8 q1 u! r7 M. s公仔箱論壇梅子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb3 r) {6 N& [. n; y- P
秋葵  少許
: _+ w; v3 R5 m$ W2 Ywww3.tvboxnow.com小辣椒  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _) p, l* D& n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) f( p" Q: `6 B3 `. S9 l
醬油膏  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z6 s1 L3 C+ m& \% V: s- M. N
香油  1/2小匙 * K0 f) i/ G: x
辣椒醬  1小匙 8 A3 |  q+ L, s
果糖  1/4大匙
+ u1 P6 @: N6 N* ~9 Z0 r% m公仔箱論壇【做 法】
: @5 |( h% d/ `+ Xtvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 # }9 h2 D9 ?. y8 R/ }8 |1 w0 V
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
# {1 L! n( D+ ~, w# V+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
3 M) ^" ]8 `6 [% F+ [, h: ?【備 註】 www3.tvboxnow.com4 w3 h5 ~* T2 z! f
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
+ H: C6 t  z+ E山苦瓜  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb. J7 J1 \- d, p# h9 `2 b* n! m9 J
絞肉  2兩 www3.tvboxnow.com( w  U* B5 |  I3 T5 |
白米  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% J# @! K& B6 E0 ^
水  2/3杯 公仔箱論壇* n  A" D% t; R- [2 R
紅蘿蔔丁  1大匙
* N2 [0 @6 i* x8 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1大匙 公仔箱論壇+ k& E" G: U5 V3 e1 K; a. g# t
香菇丁  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q' U) j% L# @6 o3 I) a* E# |4 M( q8 v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" O2 X( G) A! R, n; ]3 [) G: N
鹽  少許
2 B- K' ]4 i7 z/ N! X$ m& a9 n, awww3.tvboxnow.com醬油膏  少許
. Y6 Q% d) C4 X/ s: c胡椒  少許
9 _$ M% O7 x" T" ?& e公仔箱論壇香油  少許
2 Q9 T* y  ?, V+ W( @$ v9 i& [. v糖  少許 2 c# I( G  K+ _
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _: s$ e# v9 {3 z8 Z/ C6 n
【做 法】
" \4 }1 z" V3 p9 z: v' V(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 www3.tvboxnow.com! q6 @8 ]' W9 e& C. ^- A, `
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 2 O1 H* c& a: B8 N$ |. F: B. `
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 : Z$ o3 R' M, {' K/ a; q" V% t& g/ N
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
1 K" S' Q/ I3 w6 Z. L7 n+ A公仔箱論壇【備 註】
7 p- @7 v( V1 {, ?( q1 z& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
4 E/ P; F  Q/ e小卷  1/2斤
7 `! x7 }# X, S# b公仔箱論壇蔥段  適量 # G& W) t  `+ p2 q$ |3 D; n
鋁箔紙  適量
  `) H. j0 T) r7 N% q  Y0 M! Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  S' ]$ s) v; A+ @0 `醬油  1大匙
( x( I3 l9 `, F4 H0 q& K香油  1/2大匙
& u1 i& p% v+ p9 x; o蒜末  1/2大匙
+ I! W! f' D$ l2 G* ?5 j3 ^白芝麻  少許
# N& z+ G7 o1 d2 \www3.tvboxnow.com【做 法】 + ?, X9 T$ E7 N4 D
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb( V+ _$ K/ C: E) p3 j
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 0 d7 G+ a! U3 ?) {- m# Q6 g
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 www3.tvboxnow.com1 Y7 A: G( o% d+ f6 c
【備 註】
( m! p* f$ o& L+ Q小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 S  S0 D; a: h7 X
香腸  10條 ( H/ W. ~4 L, z
香菜  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 o/ ~, D0 `6 u% ?  L+ G
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 T2 V7 B8 e1 L2 L4 {* j
咖哩粉  適量 www3.tvboxnow.com: v' @! N7 D! p% Y0 ]& i9 X# ?! b
辣椒粉  適量
% q+ }  ?3 i+ q2 |9 S烤肉醬  適量
# X3 v" L1 ^+ L9 s# b/ O# r' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇& b$ A; W: m0 h
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
- |  W$ `  ^. i/ ~- M0 a(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
" a6 K) K6 V/ f7 e0 p9 ?; Etvb now,tvbnow,bttvb(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
2 ?( U9 M& E/ b+ g9 S鮭魚  200公克 ; |! h) `5 V8 |  w
馬鈴薯  1顆 / d3 ^1 r. @* A7 g, ^* b# y: F
鹽  1小匙
* v  Q, x7 B  ~8 \7 vtvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙
$ |% t# X* ~+ b! \4 `. Y) q. z+ Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
1 t& X' u$ u  j/ U洋蔥碎  30公克
$ u) i" w+ T6 t5 S$ v# d( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l5 i' `+ ~( T$ v/ P
高湯  50cc - n8 @0 e; a* `: c$ _
起司絲  100公克 www3.tvboxnow.com, q' h6 j0 W8 s" f3 s. y
【做 法】 7 A% ?3 r4 Z& u( L/ H) B2 Z
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
& u  Q/ k' D* p# S ( e" h+ ]. T: \: R
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c% @+ F8 W' R, x

' Z7 a) L5 K+ I3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb, k6 k+ U& @% W! s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `: Q# n1 A1 _8 U9 J6 _
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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