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【材 料】 8 R6 R. R0 B" o) Y4 H
糯米腸  2條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @' ]9 j$ z" {) Q1 e
梅子  6個 & O* z% b1 a5 W8 ~0 |' [) |
秋葵  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& k/ u8 ?5 Z% y8 J5 [2 |* L
小辣椒  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q. G/ ^7 W/ `1 G% a9 a- F5 g' _& E
【調味料】 www3.tvboxnow.com5 K1 L$ ^' C8 w& U5 l
醬油膏  1/3大匙
/ y( m9 M1 j- `+ H, O0 m9 Ztvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2小匙
, D9 _" D/ G1 A: K/ swww3.tvboxnow.com辣椒醬  1小匙
6 d& e$ s; U; B& s: U' {( `公仔箱論壇果糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q8 O  O+ r4 C8 p; D$ `
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b/ n8 u/ H' m1 A$ E
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 www3.tvboxnow.com9 o+ Y8 U+ ~7 C3 `& e& k
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 . ]8 g. Q9 [1 ^# p$ U% S
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 www3.tvboxnow.com! l( A$ ^1 r, S3 J- }; C
【備 註】 公仔箱論壇! T# ]1 u' E5 h: T1 x, V/ `  r
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
7 n8 T; u7 x) s+ D1 \# Atvb now,tvbnow,bttvb山苦瓜  1斤
: R2 f3 ^% E4 I+ S公仔箱論壇絞肉  2兩
0 ~( e( V4 C3 ^$ Y( I公仔箱論壇白米  1/2杯
$ [. a: y& g3 i% ktvb now,tvbnow,bttvb水  2/3杯
+ h! L, ?* Q' |& L, s- t$ W紅蘿蔔丁  1大匙
' H/ E, V: C( f% p& dwww3.tvboxnow.com蒜末  1大匙 公仔箱論壇- A$ T: E" F! u) i
香菇丁  1又1/2大匙 % v8 b0 B/ K1 I( i4 q" n
【調味料】 公仔箱論壇. z# U' V- ]: K4 E
鹽  少許 www3.tvboxnow.com" c' T2 U& R8 b# D* O* b; O
醬油膏  少許
2 S6 Y3 W6 _/ j9 W$ B8 o" U1 V; M胡椒  少許
" g8 ]; O1 {9 B( ^5 ?& owww3.tvboxnow.com香油  少許
' |7 W% c2 \1 Z2 P4 L糖  少許
6 T; @7 L. x6 t, \! K' q沙拉油  少許
* c3 e( A5 s% M- ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- M, Z: U2 _) y# o$ g$ t( ?(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
( U1 O9 _* C+ B4 }* e) b) Ktvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
; I/ [& ~3 K3 g9 E6 [公仔箱論壇(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 r0 x; |" O
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
8 N1 P' y5 j. Y1 v$ ]& z【備 註】
8 |$ l  s7 x) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
. _; R" ^8 ]7 `9 Utvb now,tvbnow,bttvb小卷  1/2斤 www3.tvboxnow.com' v4 R. s  o. V. _
蔥段  適量 www3.tvboxnow.com1 x7 X* B! G6 G- ~% a. K
鋁箔紙  適量 - a; p5 m! `( z* F/ n+ \: ^
【調味料】 公仔箱論壇2 @3 N0 w5 K$ d8 o  n7 y0 i8 X
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: a+ a  ?( C1 X+ n# N* c; g. d
香油  1/2大匙 9 p# U& L3 ~: V# y
蒜末  1/2大匙
/ Y- M* b0 W; M0 M" n1 a" E6 [9 h公仔箱論壇白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 V. h7 U4 h- ]
【做 法】
9 k0 z, S7 D9 b% n* P% {0 f9 l(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
/ O# W& ^3 J/ j1 P' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 8 o- I! i; [' y! q5 o
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
$ h4 A0 |9 r' X/ ^7 M3 a公仔箱論壇【備 註】 ( S- S( W" A: G8 B' P* P
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
9 s0 c4 N3 n2 q8 V3 m9 u香腸  10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z, ?1 e# c( S
香菜  2兩
( C+ c/ L8 W; a+ z5 c公仔箱論壇【調味料】
7 H1 S0 `0 M0 k) c% xwww3.tvboxnow.com咖哩粉  適量
. K. f9 K& l, T8 d) jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% r5 `8 y  N9 O: y( x6 u
烤肉醬  適量
# f* ]- o1 `2 V; ^+ ?1 rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇( }9 X5 g7 X  o4 g4 e
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
+ s6 x& L) t3 Z, i# i+ ?8 o3 Twww3.tvboxnow.com(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 - y6 G! \5 y8 B  Q/ L, ~/ F' q$ p
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 2 _4 u. U4 g2 B- F3 g) O: s
鮭魚  200公克 www3.tvboxnow.com9 J( V! q& m9 n, W$ k
馬鈴薯  1顆 www3.tvboxnow.com9 v5 K2 M. T" X/ i# L8 Z/ R
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a) l3 o% y8 Q& x/ r
白酒  1大匙
" M4 W1 q: n3 t' t. ]# r" ~8 p2 f奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R1 S+ r. A8 `9 j2 C7 D
洋蔥碎  30公克 www3.tvboxnow.com3 w. @  {% G1 Z; w7 ]
奶油白醬  1大匙 公仔箱論壇4 @- m: o4 r. f6 _# x
高湯  50cc
. H# X( \2 B" _% V# x# `www3.tvboxnow.com起司絲  100公克
1 @- M- P5 O9 R0 w3 F2 j1 K【做 法】
5 b" Q0 ]5 }# A/ z& a1 C4 g9 l+ [tvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X# i/ A8 h9 B1 e7 g- v

6 T' s% m  Q% _; l$ k公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。6 ]. |) u1 @; S+ \3 A9 X! L2 g

: D/ `4 Q5 X0 U' I. n- n7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
- Q3 [+ F' q2 l8 \" w" Iwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇( a# r, C! f7 d3 @$ ~, `! d
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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