【材 料】
" D6 A; E& e/ ]: m& A5 T Fwww3.tvboxnow.com山苦瓜 1斤
( |* T4 H- j% W. v絞肉 2兩
* O- ?( F) d( o0 o t白米 1/2杯 公仔箱論壇$ W! C! G3 E- _" p# r8 t
水 2/3杯
3 ]2 A; e" q3 Z9 _+ W- htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁 1大匙 3 e/ f+ K$ j. f% b0 W/ V
蒜末 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# E: V @* b) _; N/ L% N
香菇丁 1又1/2大匙
5 O3 S" z8 u; w; k$ {! v2 _9 Awww3.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) r3 Y; E' O% ^" ^
鹽 少許 公仔箱論壇8 i* L/ F G2 E! P
醬油膏 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T/ N! X& `( }: b8 `( F( @
胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 h1 z3 |. j% M! } n Z
香油 少許
& `6 b: |4 m( t4 N* K公仔箱論壇糖 少許
# a" M0 P" k! | N# n! K3 _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許
% z4 {% h e" B( q/ Y2 f【做 法】
3 V2 I$ h- w) k# q2 W9 u(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, b/ m8 O/ r# z; V
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e. o. Q9 C$ e4 j( M8 o
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 www3.tvboxnow.com' ^: S% e3 F# ], Z
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
0 O! ?2 [& ]& `, `2 R3 owww3.tvboxnow.com【備 註】 www3.tvboxnow.com, h8 z$ l5 B8 R: ]( u3 g
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |