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【材 料】
4 y, O- _- O+ I# btvb now,tvbnow,bttvb糯米腸  2條
* R9 t' v$ ?' W1 l7 Twww3.tvboxnow.com梅子  6個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z/ L; D& O' y# l6 O
秋葵  少許 ) P- V- {4 s. p2 [' I" i: c% a
小辣椒  2片
+ r5 e" y, \4 O; |公仔箱論壇【調味料】
: ]3 j. p' w" A$ Cwww3.tvboxnow.com醬油膏  1/3大匙
6 k% b7 O3 s8 w1 O+ n: l3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2小匙 公仔箱論壇* D4 l( B& @4 h* G! V2 P1 `
辣椒醬  1小匙 0 C2 X) n+ R& q% u5 S
果糖  1/4大匙 公仔箱論壇7 R6 ]* s7 m5 D6 W: l2 u+ r: ]& H
【做 法】 www3.tvboxnow.com3 N8 a  k5 q3 u, V  B+ D
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
3 h# ]2 [5 W8 n6 z( B$ W(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _2 Y4 j7 S8 Q3 \
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
1 n! _0 s# S2 f. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
# N) n& V, f: k' @% f; U糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】
" D6 A; E& e/ ]: m& A5 T  Fwww3.tvboxnow.com山苦瓜  1斤
( |* T4 H- j% W. v絞肉  2兩
* O- ?( F) d( o0 o  t白米  1/2杯 公仔箱論壇$ W! C! G3 E- _" p# r8 t
水  2/3杯
3 ]2 A; e" q3 Z9 _+ W- htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙 3 e/ f+ K$ j. f% b0 W/ V
蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# E: V  @* b) _; N/ L% N
香菇丁  1又1/2大匙
5 O3 S" z8 u; w; k$ {! v2 _9 Awww3.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) r3 Y; E' O% ^" ^
鹽  少許 公仔箱論壇8 i* L/ F  G2 E! P
醬油膏  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T/ N! X& `( }: b8 `( F( @
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 h1 z3 |. j% M! }  n  Z
香油  少許
& `6 b: |4 m( t4 N* K公仔箱論壇糖  少許
# a" M0 P" k! |  N# n! K3 _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
% z4 {% h  e" B( q/ Y2 f【做 法】
3 V2 I$ h- w) k# q2 W9 u(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, b/ m8 O/ r# z; V
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e. o. Q9 C$ e4 j( M8 o
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 www3.tvboxnow.com' ^: S% e3 F# ], Z
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
0 O! ?2 [& ]& `, `2 R3 owww3.tvboxnow.com【備 註】 www3.tvboxnow.com, h8 z$ l5 B8 R: ]( u3 g
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
+ N3 G" L1 |) T  K) Z/ }9 Dtvb now,tvbnow,bttvb小卷  1/2斤
+ X- `9 i6 G6 _* m1 x0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  適量
' m# ?0 W. J4 b! P8 O0 w7 W1 Zwww3.tvboxnow.com鋁箔紙  適量 ! W0 `) p4 L# R7 E
【調味料】
$ c7 T& I+ a) N) w5 ptvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
2 t6 e6 i8 c& s/ I3 N' g. S& xwww3.tvboxnow.com香油  1/2大匙
1 Q1 c7 O) T: s1 T: \: q, xwww3.tvboxnow.com蒜末  1/2大匙
6 Y6 e1 N) \/ c4 ~: m) o4 X白芝麻  少許 7 X/ _: b4 ]3 J& Y
【做 法】 公仔箱論壇5 I; s4 o7 q" {. c. g) f
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
* ~& _* Z0 g  A8 x, j' T* {) |' dwww3.tvboxnow.com(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
7 q: x: U- f. g0 Qwww3.tvboxnow.com(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
$ B! W8 o. Q0 f. Q【備 註】
% g' }/ g6 B" E$ g( ewww3.tvboxnow.com小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
5 n- M  g3 G8 i) Q( v) _www3.tvboxnow.com香腸  10條
# E, ^: y4 E) c公仔箱論壇香菜  2兩 www3.tvboxnow.com6 O/ L" L! ~9 z4 G
【調味料】
: D$ w. f! B8 R4 C- B! H0 |% Swww3.tvboxnow.com咖哩粉  適量 公仔箱論壇* e) j5 D+ a) M: e; @% Y5 j8 I+ S
辣椒粉  適量
" O! |* Q3 j4 K2 K- c+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# S9 Z4 p  m* F* N; D. B
【做 法】
: h+ }3 x& ^' O# h3 @(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
! I8 I) m) F& R' G(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% X. O2 a# w6 U# m8 V
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 4 i0 q7 E0 ~; f5 D$ w" K, W
鮭魚  200公克
$ z9 z: t1 h  y* c  V馬鈴薯  1顆 $ A+ P' [- m. ?! v) |3 O7 P
鹽  1小匙
. c8 f. x- Q- l! \0 A公仔箱論壇白酒  1大匙 www3.tvboxnow.com5 Y8 p3 I+ Z. }( w
奶油  1大匙 www3.tvboxnow.com0 C& o) q9 u( X- G- K
洋蔥碎  30公克
. Q  o& s4 `) ^* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙 公仔箱論壇4 L3 Z& K- Y5 i$ T
高湯  50cc ! I# o0 C5 l* s" I' S( a
起司絲  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 q1 L8 x8 b
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ g& F1 ~! l+ J/ X$ g; A, N% P1 [
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。www3.tvboxnow.com0 m: [& x5 r: o) k
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇1 X6 N+ `: M2 @" z) U  o
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o$ K3 s2 Q8 s

' ?9 ~0 W% H) w% L! {2 o! ~4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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