【材 料】 www3.tvboxnow.com6 C# c3 }$ g- l* N
山苦瓜 1斤
% _0 f: ]. q- M- {9 n/ |2 p絞肉 2兩 公仔箱論壇) ~+ ~% C! G, a4 C# ?
白米 1/2杯
; \: t1 |) o- n2 J; ^tvb now,tvbnow,bttvb水 2/3杯 , G, c! i; F p9 N
紅蘿蔔丁 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n' Q) H/ {6 @* P* Z
蒜末 1大匙
% l2 G. Y; g& Zwww3.tvboxnow.com香菇丁 1又1/2大匙
: m" o0 a6 ?! l/ Y% F* K, M1 ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇- a( s t: h1 c0 s7 v* a$ X1 ~
鹽 少許 www3.tvboxnow.com5 Y4 X! Y% h8 |. F( D8 Q
醬油膏 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. K8 c1 a6 V5 c+ R. D
胡椒 少許 公仔箱論壇' n7 P9 A a: Z8 q
香油 少許
7 B( p# o" B4 k; D: J: ?1 M5 wtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
; {0 U) o" X6 y) c公仔箱論壇沙拉油 少許 4 }! S$ ^" K) ~% {; ~- t5 k6 b
【做 法】
1 a) _+ M6 O& m6 F6 j(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: F- Z& T, D- m7 Q9 v
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
& w/ ]& _" m; y0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
3 I8 L0 K) j! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 公仔箱論壇( F7 f/ V8 m' p: S* c) i! c$ E
【備 註】
' }9 p0 N% O( k0 J: d* h5 l如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |