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【材 料】 公仔箱論壇& T4 U" B: Z1 p0 d- n: d
糯米腸  2條
0 i4 [- C6 b1 C公仔箱論壇梅子  6個
$ t, V+ w7 J; q( a! y6 h" w秋葵  少許
8 [" P9 K# @" n) K- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2片   y4 Y. J1 g# A$ X
【調味料】
0 ^7 j1 {5 R/ E* J公仔箱論壇醬油膏  1/3大匙 4 t7 U1 {" _0 u( L
香油  1/2小匙 公仔箱論壇" `8 i1 l. L; Y1 K( V* c8 B/ ~
辣椒醬  1小匙
- k6 p# T& {$ Q! X* I% D( Z果糖  1/4大匙 1 n  Z9 C2 t  m# y* d1 N
【做 法】
& N* T) M) F$ o. I1 |2 g4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O* m, h. r, d& t, q7 M
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
4 Y& r3 ^: R7 G$ F% E* A0 [tvb now,tvbnow,bttvb(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J7 f! [$ W4 b- C2 {
【備 註】
+ L5 a( u/ t) Y2 l糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: H, o) n: T: _( ^, K
山苦瓜  1斤 1 h% t; t1 X/ x; O1 e6 ~) W, F
絞肉  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F: c9 P% v+ j6 B+ w; I( B, x. u
白米  1/2杯
: G4 L) x. k0 a: N& h/ R- i" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2/3杯
( @3 ~5 b* ~4 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙
5 i, y: z* |+ }) ~9 z1 J5 H) [公仔箱論壇蒜末  1大匙 " M5 ~$ D" N- }" s: E9 j
香菇丁  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; u" T9 b3 T. C2 G: K
【調味料】
+ j1 ]! Y4 V" qwww3.tvboxnow.com鹽  少許
  m- T) E9 j) |( jwww3.tvboxnow.com醬油膏  少許
3 v, o" i. u+ d( _# q胡椒  少許
7 Y1 ^  i3 j  z香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' D6 c/ r4 o8 p; y/ {5 g0 c
糖  少許
3 O8 T2 g, w6 S8 L9 o1 Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
" Z8 u* K( H- \【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- n% x0 k" q: I  x
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 C& s, Q6 Y+ M" R6 Q. S# T
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
* a1 @) ^% \% A! `  O) F( J3 _公仔箱論壇(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
9 x! u0 y; m" Q# Twww3.tvboxnow.com(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
' s$ F* t4 u/ l+ o公仔箱論壇【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y8 a: ]7 r6 Z4 r' Q& }4 S
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 www3.tvboxnow.com, p2 b; V) Z/ o& ^: ^
小卷  1/2斤
; y- A; ~7 {5 G4 ^, [' p, Atvb now,tvbnow,bttvb蔥段  適量 : |+ g: K( \) `7 S5 A
鋁箔紙  適量 公仔箱論壇# w) d% j  y- T- z0 c' L
【調味料】
" m; `1 r: h! P: F2 m9 p$ @  n醬油  1大匙 , H1 [6 t, [, Z, h* @( p8 t' t, H
香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 _) G& u; }6 o9 s$ n3 Y+ j
蒜末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O1 j  b& ^. T  [2 Q# o% g
白芝麻  少許 6 s  G3 z. K, ]9 C: y3 M; ?  A
【做 法】
) N1 L6 g- e2 U% Y% O  Stvb now,tvbnow,bttvb(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
5 `' R$ D' x0 l* p. G8 ]( {" C(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
  l/ v  x0 @2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 b5 X7 i% x' i" n
【備 註】 www3.tvboxnow.com+ N8 h) C; @1 V2 |, M) u; i
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
. }. v: a9 M3 z! ]% g公仔箱論壇香腸  10條 公仔箱論壇2 P4 @/ e) n# |+ E- h+ q
香菜  2兩
9 {( h, L  m, n3 d公仔箱論壇【調味料】 $ X) s/ S* r: z, I' W8 U
咖哩粉  適量 www3.tvboxnow.com; L. q. l# `1 u0 m
辣椒粉  適量 * v9 k+ n$ Q' {. {9 o# y
烤肉醬  適量 公仔箱論壇8 Q9 M0 Z/ X, v! ~2 W
【做 法】
( u7 ?3 v+ K3 uwww3.tvboxnow.com(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 7 z6 f7 Y% G  K0 O2 l$ N2 Z. s( j
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
1 E$ v. G  ~* D1 v  ]tvb now,tvbnow,bttvb(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 ( ?2 z7 k' z3 u3 g  h) R
鮭魚  200公克
1 ^! E0 O/ a3 x* G6 Fwww3.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆
0 [! O# c& J: d2 A) j鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com' n+ Q5 n" A7 t( F8 V
白酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: A7 @9 o) W7 o+ z1 {
奶油  1大匙
: q& f; x2 u7 [* w洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇# f4 o& ?0 M( Y5 I2 N- h' J
奶油白醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* @7 ~* P+ x6 b3 o' w6 i
高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb: C2 S8 Q; O0 E5 Z5 B
起司絲  100公克 , B, L" {" [7 {" R7 F5 ~8 R2 W! f5 X
【做 法】 公仔箱論壇3 ]% _4 l/ X' H& Q2 }3 [
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb% S& C* B$ h* \* j
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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0 U  c& }* P9 y4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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