【材 料】
+ H: C6 t z+ E山苦瓜 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb. J7 J1 \- d, p# h9 `2 b* n! m9 J
絞肉 2兩 www3.tvboxnow.com( w U* B5 | I3 T5 |
白米 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% J# @! K& B6 E0 ^
水 2/3杯 公仔箱論壇* n A" D% t; R- [2 R
紅蘿蔔丁 1大匙
* N2 [0 @6 i* x8 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1大匙 公仔箱論壇+ k& E" G: U5 V3 e1 K; a. g# t
香菇丁 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q' U) j% L# @6 o3 I) a* E# |4 M( q8 v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" O2 X( G) A! R, n; ]3 [) G: N
鹽 少許
2 B- K' ]4 i7 z/ N! X$ m& a9 n, awww3.tvboxnow.com醬油膏 少許
. Y6 Q% d) C4 X/ s: c胡椒 少許
9 _$ M% O7 x" T" ?& e公仔箱論壇香油 少許
2 Q9 T* y ?, V+ W( @$ v9 i& [. v糖 少許 2 c# I( G K+ _
沙拉油 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _: s$ e# v9 {3 z8 Z/ C6 n
【做 法】
" \4 }1 z" V3 p9 z: v' V(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 www3.tvboxnow.com! q6 @8 ]' W9 e& C. ^- A, `
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 2 O1 H* c& a: B8 N$ |. F: B. `
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 : Z$ o3 R' M, {' K/ a; q" V% t& g/ N
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
1 K" S' Q/ I3 w6 Z. L7 n+ A公仔箱論壇【備 註】
7 p- @7 v( V1 {, ?( q1 z& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |