【材 料】 www3.tvboxnow.com! M( [- s8 }% n) l( F& a- X
山苦瓜 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb/ D/ L4 ~: E: E h
絞肉 2兩 www3.tvboxnow.com+ V' |9 N I; p$ N: M) ?) K, h
白米 1/2杯
! w5 ]1 p( j5 R% u' [公仔箱論壇水 2/3杯
+ x. ?2 N+ `% \: Q/ [4 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁 1大匙
7 |% Q1 I/ d5 i) }/ e' Btvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% p6 B, m6 w$ d, D& L
香菇丁 1又1/2大匙 公仔箱論壇! x2 _! u- b& W8 n
【調味料】
; H6 J* B+ N, M9 T* e2 A# d( ~公仔箱論壇鹽 少許 www3.tvboxnow.com2 ~' |4 h2 Q: W
醬油膏 少許 www3.tvboxnow.com- N9 [7 w1 x p! f
胡椒 少許
, } `' l' Q6 l) `公仔箱論壇香油 少許 公仔箱論壇/ Z( } |$ P. Z5 u ~
糖 少許
+ G- z% z0 K n0 u# s沙拉油 少許 公仔箱論壇9 n: V- S+ Q/ w/ ^/ w& W. @
【做 法】 5 x) ?" S% E4 f3 i" D1 b( l" a4 ~
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
) r- I5 |. o" a7 G# k5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
( Y1 E% S+ O* H4 X" e0 jtvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
" }3 e4 B% m% ~tvb now,tvbnow,bttvb(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 R* ]( O% F& |" |3 z
【備 註】 公仔箱論壇8 r+ {: I* k6 Q8 V4 `/ C
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |