【材 料】
7 n8 T; u7 x) s+ D1 \# Atvb now,tvbnow,bttvb山苦瓜 1斤
: R2 f3 ^% E4 I+ S公仔箱論壇絞肉 2兩
0 ~( e( V4 C3 ^$ Y( I公仔箱論壇白米 1/2杯
$ [. a: y& g3 i% ktvb now,tvbnow,bttvb水 2/3杯
+ h! L, ?* Q' |& L, s- t$ W紅蘿蔔丁 1大匙
' H/ E, V: C( f% p& dwww3.tvboxnow.com蒜末 1大匙 公仔箱論壇- A$ T: E" F! u) i
香菇丁 1又1/2大匙 % v8 b0 B/ K1 I( i4 q" n
【調味料】 公仔箱論壇. z# U' V- ]: K4 E
鹽 少許 www3.tvboxnow.com" c' T2 U& R8 b# D* O* b; O
醬油膏 少許
2 S6 Y3 W6 _/ j9 W$ B8 o" U1 V; M胡椒 少許
" g8 ]; O1 {9 B( ^5 ?& owww3.tvboxnow.com香油 少許
' |7 W% c2 \1 Z2 P4 L糖 少許
6 T; @7 L. x6 t, \! K' q沙拉油 少許
* c3 e( A5 s% M- ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- M, Z: U2 _) y# o$ g$ t( ?(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
( U1 O9 _* C+ B4 }* e) b) Ktvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
; I/ [& ~3 K3 g9 E6 [公仔箱論壇(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 r0 x; |" O
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
8 N1 P' y5 j. Y1 v$ ]& z【備 註】
8 |$ l s7 x) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |