TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 c% ]7 x0 l* `6 {, f) O
ricotta cheese 125克
) s/ a3 w0 P5 iwww3.tvboxnow.com淡忌廉(鮮奶油whipping cream) 200克 " n) o6 k/ P4 h7 _
monin玫瑰果露 2 1/2湯匙
( y: N2 ~) b/ V/ w/ m+ q7 \, [tvb now,tvbnow,bttvb石榴糖漿 1茶匙 (optional, 調色用) www3.tvboxnow.com6 u \: R# V4 U$ o O& u0 Y9 Z
蜜糖 1湯匙
1 K: h7 r( |1 N' X5 ]砂糖 15克 tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 c% u( [% w
魚膠片 9克 公仔箱論壇) m& @) E9 _& `, `& b5 I5 p' h
海綿蛋糕 1片
, m4 r: g2 Q5 N' c3 s4 G2 j餅面果凍裝飾材料
2 ~& W! Y" b+ S/ N2 f+ S* O9 E公仔箱論壇玫瑰果花茶 or 玫瑰花苞 2小匙
8 I1 I6 |: I* ~" e9 Q5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 120ml (半飯碗)
?* |( N8 F0 z魚膠粉 2小匙
6 b- w! N2 {; z7 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 15克
" q) s! A% b: o製作. z8 X/ M" |/ Q: N6 N: z' t
1.ricotta cheese室溫放軟, 魚膠片冷開水浸軟後, 倒剩1湯匙左右的浸水, 座熱水熱熔備用 5 t$ s! G+ V' I- l
2.淡忌廉加入砂糖打至7成企身(如酸奶酪yoghurt狀態)備用
/ m2 E/ R$ O1 T) f$ Itvb now,tvbnow,bttvb3.蜜糖/玫瑰果露/石榴糖漿先拌勻, 加入ricotta cheese打至柔滑沒有顆粒
7 ?8 U: K3 B& ]5 O8 u' Owww3.tvboxnow.com4.混合物加入淡忌廉內拌勻, 再一次過倒入放涼了魚膠水快手拌勻, 倒入已放海綿蛋糕片的餅模,雪至凝固即可
) L# R$ O0 i2 n6 b8 [' u d餅面果凍裝飾製作tvb now,tvbnow,bttvb" t2 x& L5 e/ n" N3 E& w
1.用2湯匙水先溶解魚膠粉
n# A; y& Z6 q$ N8 M7 w公仔箱論壇2.餘下的水煮沸, 放入玫瑰果花茶or玫瑰花苞 浸泡, 並加入糖及魚膠液, 冷卻後取去玫瑰果花茶/ 玫瑰花苞, 用湯匙輕輕的淋上餅面, 放入冰箱冷至凝固, 放上玫瑰花瓣作裝飾.
! N( u+ \# h. jwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& O+ g5 E5 v: M
芝麻芝士蛋糕
# @" }) V& |% U( k- U6 a% Xtvb now,tvbnow,bttvb
% H/ S* k4 A& M公仔箱論壇材料︰ (15cm圓形模份量) www3.tvboxnow.com) J' p' Z) v2 y
15cm圓形蛋糕 1片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K# Z: o4 E% \( v/ w
純芝麻粉 15克
; d; }/ o! s7 `忌廉芝士 125克 www3.tvboxnow.com. {5 z n- ] m0 n, `' z
糖 50 克 - t& p9 u4 Y, ]- E) e/ c
鮮奶 100克
7 W3 ?; Z' X, m6 o公仔箱論壇魚膠片 2.5片 公仔箱論壇& C2 |/ p6 L9 b& ]
忌廉 250g 250克 3 b/ [6 _6 |+ @7 f- P, m
製作:
9 p+ X$ @4 E% D0 [1.忌廉打起,放入雪櫃備用。
% Q# F( B4 E* E+ gtvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片用凍開水浸軟,備用。www3.tvboxnow.com( u$ n# E2 {6 u# t
3.忌廉芝士加糖,奶坐暖水打軟。www3.tvboxnow.com# \) _3 N8 l$ ?7 Z- q
4.加入魚膠片拌至完全溶解,離水。
& l$ T2 f: {+ {. w9 ^; @5. 再加入芝麻粉拌勻。 公仔箱論壇3 V! ^5 X/ f2 y& Q/ b
6. 將芝士溶液和忌廉混合拌勻。.
; Q: Y$ K% e" u. D) Vtvb now,tvbnow,bttvb7. 倒入己放蛋糕片之模中,放入雪櫃雪凍。
' v; V$ @9 `( Y f2 P% Htvb now,tvbnow,bttvb1 F- U4 c3 Y& @0 g% J; q
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-3 01:24 AM 編輯 ] |