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材  料 :   1  斤勝瓜
$ W7 O7 I8 g; Z3 |' O, Y) p5 d) D           1  隻皮蛋
& a) G! i# A9 K8 @www3.tvboxnow.com           1  隻咸蛋
1 t8 J& n. m, ?2 U# Z公仔箱論壇          1/2 罐上湯
2 i" F2 a  T8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  兩原粒蒜肉
) C2 A' m" k3 `tvb now,tvbnow,bttvb* Q& k5 s& u4 c# O+ [
調味料 :  1/2 茶匙糖
# r5 \7 P, k9 t6 r          1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ P4 s+ t2 s" x
          酒，麻油及胡椒粉各少許
% _8 x$ k/ u2 ~3 D
/ P4 D! {! r1 m- J  D做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮  k2 z4 R2 k/ n. c
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋  ^, _0 d) z, R& ^, Z" \7 z4 x
              黃壓扁切粒備用。www3.tvboxnow.com9 Q0 L- Y' B+ V% K0 A. `
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
: x$ q9 i/ e. l( }- e          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。8 Y2 \2 S, d7 o* t  }
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' r# M4 Y: t8 w! K% X! X3 y
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜
6 b2 t% ]6 C$ u( j) [% L公仔箱論壇              面。www3.tvboxnow.com6 b# W; X6 P; q" ?: j, q

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材  料 :   2  件實豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P6 I0 a$ }9 E1 f- z
          1/2 茶匙椒鹽
5 R) h& S& W" S& D: C6 f, nwww3.tvboxnow.com
  e7 H" d5 e' n! J( twww3.tvboxnow.com脆  漿 :   3  安士水
0 Q, A; w$ `& ~! b* g, ~. S% z  ntvb now,tvbnow,bttvb           2  安士自發粉公仔箱論壇2 Y2 d) |4 k0 a) n/ p) f- P& K7 P3 O
          荵及紅椒碎各少許
! B7 Z/ l5 W( i! E. {4 D" J# N公仔箱論壇www3.tvboxnow.com( ?$ w; e% V+ \) j8 G0 L4 ^7 P7 L5 e
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
6 h0 ~+ t0 q8 g( ktvb now,tvbnow,bttvb          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
* K& h4 I& T- @! b              中炸至金黃即成。www3.tvboxnow.com  o1 d7 u' Z/ e  ?, X3 B' J/ A
+ @7 |  b* \; t" e2 A

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材料 www3.tvboxnow.com* N! `# {& f: c' }- o6 Y7 e4 c
鵪 鶉 4 隻  a; p9 X* o8 w% O) L* `; R9 u
瘦 肉 4 兩7 V% w0 {2 ?' q% E4 G! o% `9 \" |/ [
白 蓮 子 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb1 M8 W  ~$ Y- }2 {" i3 f
芡 實 1 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E# Y" J! \6 c/ o0 x+ Z
淮 山 5 片
* [2 V# c: J( t陳 皮 1 / 2 個
' O% Z2 W7 v: M6 |, W' ?0 U$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
+ M, M0 X: a/ t5 ~( kwww3.tvboxnow.com淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& A: l2 h5 K& _# ~; j1 a" U% |
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {- X$ o- _5 i
鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
4 f5 E' ~0 ^0 N5 e: u瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
# {! t' `4 D; K公仔箱論壇陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. c; O( W8 `# i( `2 V+ d0 ?' t

ricky711

好味道。。。
( ~3 O4 Q/ G) v* F4 _公仔箱論壇加油>:D<

carmen_girl

材料公仔箱論壇7 L, Q2 @+ R& X1 d) N, C9 C) L

8 u1 c( g( e) R* ?: e. Ptvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
  i4 S- d  f& c2 c- O' j2 Z  |www3.tvboxnow.com蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
" L6 {9 g5 i2 R- ~1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 ½ 個 [切片]，) q! @5 d  x+ E9 v; t4 a
粟粉 上粉用
# i6 J0 u% M+ n! g! y/ a  ctvb now,tvbnow,bttvb
5 S0 Z, N6 {3 [2 _) ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁 www3.tvboxnow.com+ u( U6 g" M3 ]& F) ^# \& r3 Y/ N9 d
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙/ t: N5 J  G, ^
XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
7 c; M2 V- _/ ?8 X+ B
3 R. R* J/ D2 n2 U! Itvb now,tvbnow,bttvb做法 * J% N7 f2 O% k. R
1. 將魚扒拍上適量粟粉。 9 A" i: S. ]4 b+ i+ v; q
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 公仔箱論壇. y7 B( O: Z$ H. q
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。. ]! \+ O( D  W) a0 _) K! E+ z
tvb now,tvbnow,bttvb: n& s8 L+ a3 ]" n* J, G6 [8 J7 ]

carmen_girl

材料公仔箱論壇+ `8 d  X% K9 p
( H, F* h: b" }5 x
帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
' b: Y9 C6 P; k; ?  @, {& L, F西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 t# F* D' @+ Z
甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，; b& F2 P4 V5 ]' l  _# O2 M4 q: u
蒜蓉 1 茶匙
4 w. }: U4 Y5 {- H/ q公仔箱論壇
) {& _; h  I! ~公仔箱論壇芡汁 , O9 [* a4 x; K# E0 }; I  C2 L5 U
舊庄特級蠔油 2 湯匙，公仔箱論壇# V  ]# M5 z5 i, m0 d, H- T
粟粉 1 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G* u0 v" o3 a' L) o, d9 h
水 4 湯匙公仔箱論壇4 w/ W" e# Q! X. H9 Y

) _% D5 t/ b1 G5 F* k公仔箱論壇做法: f* n( @% N! v- [, z* j
1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。 公仔箱論壇3 h# p; P8 f' d' J1 u+ |( ^9 w
2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
/ |. l" R9 K7 z" H2 w& P: s3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D6 K0 E& _) v/ x' o% Z
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
( ~9 d8 j( W  h) a
5 {1 L. k1 w" n. |) Ywww3.tvboxnow.com

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材料　：
/ H" `! l+ u4 J" G' i+ g, N$ l; Ntvb now,tvbnow,bttvb急凍雞扒　　　３塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 v: b3 R: E& I; Q
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）
: o# M  U3 Y& c, b麵粉　　　　　適量
( k  l$ @% L! @. c% G0 Y8 w$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @- z* I& D  n$ m
調味料：
$ v. o' d4 e' I8 p雞蛋　　　　　１隻
' S" U* ~: q- r' v2 D8 U" b雞粉　　　　　１茶匙www3.tvboxnow.com; s+ A1 @/ V1 A& R
生抽　　　　　１．５湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( v# m# r1 u4 B6 c
胡椒粉　　　　０．５茶匙
* \. g) \; }& Z6 U$ vwww3.tvboxnow.com生粉　　　　　１湯匙1 z  J' W4 h, T! p  w
公仔箱論壇1 e: Y3 k% H  Y! g. ?! ]
汁料　：公仔箱論壇+ V8 N4 U2 h6 d1 s9 ?1 b# e, A
檸檬汁　　　　３湯匙& \3 g+ h! ]0 \+ T# Q6 d
清水　　　　　半杯公仔箱論壇4 o; F. g9 R2 K9 B, f2 ^
糖　　　　　　３－４茶匙& \- E; G1 X8 y4 N
& v& u) e: ?$ T: h0 j
做法　：
' u) P# S6 y' z- Y6 xwww3.tvboxnow.com（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．
# r- v, U% i0 |$ Z7 Vwww3.tvboxnow.com% y" _* |4 k/ T1 I: n- `
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
: N3 C( ?8 n  ~6 n3 @! j# b1 o4 t- y' wtvb now,tvbnow,bttvb
5 O" P2 q5 U# J# z7 [( u（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
) R7 w: d, M! r9 i7 k  k/ H) }www3.tvboxnow.com

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材料：（5至6人份）- C  ^1 Y) G: F( F" ?0 ~. T
花旗參5錢公仔箱論壇+ ]8 H9 V& Z8 S8 |* S: A* u
紅棗12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 ^$ Q4 j0 S* }' n2 ~$ H8 o7 {8 V
生薑2片公仔箱論壇* A( r) ^3 v6 T
生魚1條6 E( f# Q% \# p2 c0 }; u+ Z2 H, d3 c7 n
水約10碗
  L8 @( p/ Q' X6 g/ D　 　
. M1 n1 L" K3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：* z0 m% i1 @4 A9 n
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。公仔箱論壇6 [+ G  Y2 y- W$ A7 f5 q" i" e
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。7 ?) i1 F; U8 e0 V6 q
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。1 N! d' q/ ~( [
4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
9 L0 w& z; P3 ]0 |8 ?: f4 M1 Kwww3.tvboxnow.com功效：
$ [) l0 c" B7 a! c; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。
0 E7 U; ^4 ~% n6 n- h- z! k" Q公仔箱論壇

carmen_girl

材料: % Z! J& \& y0 e( h' h# v7 \& _) m
新鮮的魚   1條tvb now,tvbnow,bttvb# I. b, |! s$ r* F
香片茶葉  半碗
6 H: z) T3 n4 D" P8 ^鹽及油  各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 a" x9 L  j, N2 ~8 U  t1 |

+ v0 b& s" m' O) ]www3.tvboxnow.com醃料/調味:
- c1 A) u* h! v& W7 t甜椒絲、紅椒絲  各數條www3.tvboxnow.com3 I& x8 B5 f* P' U% `- r5 F9 Q1 L* o
公仔箱論壇3 U5 t( k4 n7 u' ^. Y" Q; h3 [
製法:
; }/ {9 R4 o* Hwww3.tvboxnow.com1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
9 H! I. z4 _+ l/ r( H; J  T& V2.蒸盤內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _0 d, B8 @- Q  {3 U( p
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
! d1 E4 F) q5 twww3.tvboxnow.com3.魚身上* y- i/ \& j& ^: {
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
& e/ Y0 [% a5 h. l9 [公仔箱論壇4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]; u$ ^; B3 Y) x2 |$ S: \; V
彩，即可上桌。 % N- P: V* T1 t' H3 d

8 {/ g. j6 `/ t+ _5 F( V  v# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 \  F; P# Q1 X
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材料:
- P( S# V; R/ ^/ O' x1 @蝦仁(切丁)一杯、2 v8 Q. w6 x% g& b" @3 ~
蛋六至七個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ _2 I" q4 C/ R8 _1 t% L7 U
炸熟米粉一杯、
* t5 z# g7 F4 i8 B* |# j" mtvb now,tvbnow,bttvb火腿屑二大匙、
8 U. ?0 `) y7 ^" h  t* L" T7 `4 Y碗豆仁二大匙、0 G  n% d! o1 t3 \0 L
香菜少許 。
6 y' R% I3 i$ J8 i2 T: e- q  s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S! Z; ^3 e; R, N" F! T9 `
醃料/調味: 公仔箱論壇' ^2 H: x4 h0 W7 {
(1)蛋白六至七個、
7 |# g1 P, ^; h$ [7 b3 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶半杯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q$ g, D6 h/ U
鹽半匙、
7 e+ P1 }& D2 r5 B% B! y/ z" Kwww3.tvboxnow.com水及太白粉各一大匙 。
+ y1 Z7 F4 n0 \$ F- y公仔箱論壇(2)蛋黃七個、
# B- c4 m4 p2 x, M公仔箱論壇水二大匙、www3.tvboxnow.com% i9 s) e4 d$ a) J( @
太白粉一大匙、tvb now,tvbnow,bttvb' S$ ~4 j6 j4 ?9 A9 x: o; d, P
鹽少許 。% h. t# u7 Z% C
(3)公仔箱論壇4 R! ~5 I* x  w/ W; l$ C
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。公仔箱論壇' f/ ~0 z: F3 t9 W$ d6 o2 K
製法:
5 d1 @4 C9 g; {, L" E8 l$ e  Q1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. x' y# ^5 D8 o8 `7 r2 U
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。www3.tvboxnow.com$ E5 U3 q0 B- F+ w, ?6 k) |
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _- l. x4 K  e
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b! x9 h  @5 }- l) Y" S. p1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* K, k. I" f9 d* z# Y6 \! o
公仔箱論壇  D  K1 A" i8 H3 `( G
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carmen_girl

材料: 3 G8 R9 f7 n0 k
土雞一隻，
1 M" y7 B( z# {* b, ztvb now,tvbnow,bttvb薄荷2 \$ e/ ^) ~8 F$ _
  j4 L& Y) L8 A! `7 Q; _
醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& @" m5 q% K% [+ K; x# f
五香粉或鹽味精
  Q" F2 D2 R* S: g; ^3 a9 Wwww3.tvboxnow.com
- |  _; x+ {+ @: R! Ntvb now,tvbnow,bttvb製法:
* P3 G+ H  R/ U( u' L公仔箱論壇１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）www3.tvboxnow.com4 T$ k6 u  d4 t% K9 ]# ?
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }# C9 U0 V* w/ F' A
３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
$ M0 o1 p5 \& v# Wwww3.tvboxnow.com４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．www3.tvboxnow.com' l+ s% n& i9 O* n( T
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.公仔箱論壇* [: V7 T5 e0 C9 p

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% m8 S$ C. f0 i
無骨牛小排(short ribs)200g         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c, k: Q# O( Q  R
嫩豆腐1盒      0 j; A$ D; ^- B) _
蔥末1大匙
* h6 }0 N0 ]* s& ttvb now,tvbnow,bttvb
7 K1 C" I9 p& R& Q$ q9 y醃料/調味: . t) J' M6 u% S# a4 C" V" l( c) d
高湯4杯         www3.tvboxnow.com2 ]6 N; F( t. g! K6 K; s
玉米粉水2大匙          tvb now,tvbnow,bttvb/ R4 T# \! H& \. g6 H
醬油1小匙        tvb now,tvbnow,bttvb7 K, v& ^, t- K3 R  @! ]) Y+ j) D# ^
鹽1/2小匙% F) d3 N6 O5 M* ?4 k
公仔箱論壇# V1 C  H+ @" U5 I' Z: n, k7 ~
製法:   1 n$ b) W' Q/ h2 O+ n0 t
1. 無骨牛小排切成薄片
* s7 n- X, S2 `# C$ v2 V' t  A* M  e2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中% N6 J4 w* ^* V- H( o& M
3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 l- c: M( g3 s1 h
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
9 e$ V' e) M. i: B$ k9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料： www3.tvboxnow.com2 n- {% c* Y  f, I. g6 L3 b* y
半肥瘦豬肉 4兩
  W: j6 b+ U1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄子 1/2斤 公仔箱論壇) y! u' O! h) c+ Q9 `& k- c0 m
蔥 1棵 " ?, j. {0 Q: S6 k* ^
調味：  
1 S7 S6 S6 e: w# d) e  J0 a. {生抽 1/2茶匙
$ d4 \  z" }* pwww3.tvboxnow.com 糖 1/2茶匙
- {5 J6 `8 Y1 `: J% t3 D- R1 p! x7 ^公仔箱論壇 生粉 1茶匙
: ?- ]& _: A1 j- D& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油 少許
/ v0 P! _8 P1 M; T 胡椒粉 少許
& R3 K) z/ {, iwww3.tvboxnow.com汁料：  
) t+ g) g! s' j+ f+ `6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙
# p3 c/ F: l  E$ g: mtvb now,tvbnow,bttvb 滾油 2湯匙
; e' x8 _% U# D  b4 I: F% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 E4 t; f/ d$ e& C
做法：  
. U! K' P! b: }& N# K1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U. l* v% f/ M
2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 公仔箱論壇1 m: h; U& @) C, u) J4 v6 a
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:
$ e1 J- e! z& `公仔箱論壇中型鮮魷 4隻( A/ {- @! B7 s) h& Q$ v
蝦仁 6襾tvb now,tvbnow,bttvb/ i: ^  v* L; S/ Q& E7 n
蔥碎 2棵, C! v) H; l  `
芫荽碎 1棵
8 m, D7 S+ b( G" p公仔箱論壇椰汁 半杯www3.tvboxnow.com0 D" e7 n  m0 `' [

7 V, q1 l0 o. Y# K2 A9 ~" Z# p' O; wwww3.tvboxnow.com香料:0 g( {9 C! l- ^4 ~  H
乾蔥 4粒
9 R4 T) G, A7 V' Q" f* D" {- E. C香茅 1條切碎
8 C/ A( ?  N% M+ f  N6 \+ l公仔箱論壇紅椒 1個切碎
- Q  F) I; C+ J0 f. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙' r$ x( J) v3 u

& ^& W/ E7 }+ p/ r# S9 b$ Z. Ktvb now,tvbnow,bttvb調味:6 X4 O) t! Y3 F( M
鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _, @' p4 W2 J( g+ l. O
麻油、胡椒粉 各少許
- H5 e! `( c" x( E8 |: M( @粟粉、蛋白各 1茶匙公仔箱論壇, T( ~2 c1 C. T7 v
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做法:
1 x. M% }7 S- R2 Y# Ntvb now,tvbnow,bttvb1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚www3.tvboxnow.com( f4 Q8 S4 w3 v! [" l8 d6 \
2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠8 \$ ?  a4 _' k( N( {
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
4 i3 ?' |3 ?8 q) r) C1 {1 Owww3.tvboxnow.com4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃www3.tvboxnow.com' P- K+ n+ o! E' w
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底