carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜5 ~( t8 U# @" x3 W# p* G9 d
           1  隻皮蛋www3.tvboxnow.com0 E- R2 T* \# O) G
           1  隻咸蛋
! K  @2 P) Q; k" @- q1 Y4 k( Z          1/2 罐上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; [+ G1 j8 b
           2  兩原粒蒜肉: u) @- h3 x- a
; g! d5 ^5 x8 P) G3 [  \
調味料 :  1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 N" j6 f3 W% k, Y
          1/2 茶匙鹽公仔箱論壇; |3 ~( H0 x6 O, q
          酒，麻油及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `3 F$ P6 u* f8 ~8 o2 l( y

: [$ C  _2 s$ i8 ~: @0 w' vtvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
+ ~6 ~- Z3 A9 w/ |' \tvb now,tvbnow,bttvb              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
0 i1 o/ \( x' B; w* Z) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              黃壓扁切粒備用。www3.tvboxnow.com3 j. Q* B3 u% q( _+ I
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
; ]# ?% p2 B9 s/ q( A; }, s  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。
5 u0 N8 ~2 L4 i* B4 e+ F3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
( ]( U- E# V  q1 f# D6 J+ U! z' O& z              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜* x! F1 E0 Q4 ^- A1 g
              面。www3.tvboxnow.com  A+ h# i& C. Q. q+ ]& E$ M& \

carmen_girl

材  料 :   2  件實豆腐tvb now,tvbnow,bttvb- a0 \6 ?' p' v9 U% ?! I( T
          1/2 茶匙椒鹽
' S" i2 J8 J1 M
/ w! O9 Z5 h( Z* o! [7 K/ owww3.tvboxnow.com脆  漿 :   3  安士水
8 `' u7 ?3 R) Z. q0 uwww3.tvboxnow.com           2  安士自發粉tvb now,tvbnow,bttvb; n+ h1 t- i' s( J  C
          荵及紅椒碎各少許7 y' }0 D4 J$ }# u, _

3 H1 N& [3 R) r做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
7 w, k+ X; `; z$ D& I$ A' Awww3.tvboxnow.com          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油公仔箱論壇2 R5 Q4 a* h) \
              中炸至金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R5 t5 h6 m- L% x) P" l8 _; Y

$ c! r: e0 C; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

材料
3 c) w4 q. G" F1 J: U) z# ztvb now,tvbnow,bttvb鵪 鶉 4 隻公仔箱論壇1 h% Y& G' f7 A" _, d! t
瘦 肉 4 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V* N: c! B6 {* p6 s
白 蓮 子 1 兩
( G8 Z( Y5 O8 M0 I, `! ^0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 實 1 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _* S3 B! w7 m$ P1 X
淮 山 5 片
7 c& H$ c( [+ T/ X* X+ zwww3.tvboxnow.com陳 皮 1 / 2 個" E& u  x$ ?9 h2 S8 ]
做法 0 q# X: j+ @7 D4 n4 u6 Z, G
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 3 `5 Y8 F  j' Q8 p0 m
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% @- z2 a* d2 [& @4 N
鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
5 V5 z" a# H" D% L) Lwww3.tvboxnow.com瘦 肉 洗 淨 切 塊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I# s$ p0 Y6 [! [- \
陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。 公仔箱論壇. U/ n- |) d* Y/ r, \

ricky711

好味道。。。
; {) D, C9 U+ @# R2 H6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加油>:D<

carmen_girl

材料www3.tvboxnow.com  I$ V4 B; q8 g& X0 a6 M" U( U

$ N* X  b  Q; b8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
  h$ w5 @; @, q9 |4 n! ~公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
/ _( L( Q( F8 s甜椒 ½ 個 [切片]，tvb now,tvbnow,bttvb" l2 N4 ^. V( G
粟粉 上粉用7 O, k. x( m# @, d" ~

8 |. `; h+ o: Q1 k0 n- x! y芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb5 `0 N; @8 b9 W5 u
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇% T  g" h  p6 ^/ ]9 g  t3 a
XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
8 ?+ G, b# U) W/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
! D& G3 X) F0 d, _& q+ J做法 tvb now,tvbnow,bttvb! m3 o! r. G% z- q' c4 h; v) H) ?/ @0 T8 o
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
8 v9 O3 T' K- s) h1 x' jwww3.tvboxnow.com2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 www3.tvboxnow.com$ L: y5 W( ?! A1 i' T" d" ?5 a
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
- Z9 G, P' n: X/ z( P, G" T/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l0 @$ T' ~  S" V. ]) Rwww3.tvboxnow.com

carmen_girl

材料
' ^2 a, l5 g' N% Y
( y5 \" ]; @6 g+ c帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，3 s2 c8 T6 P1 U) g7 }( q
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
) K: c5 f' t) L( u公仔箱論壇甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，
  {& k$ \/ |& l4 V. @; g( m* u3 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* i7 s+ J+ ?) O6 N- }

* U# q9 I8 b' H# k! N3 U/ ]$ l芡汁 www3.tvboxnow.com& o& \0 z, j; [4 x/ v
舊庄特級蠔油 2 湯匙，
* y* `% |* h6 |5 h7 @, p: E: m* M公仔箱論壇粟粉 1 1/2 茶匙，www3.tvboxnow.com3 Q: D) E: O6 R) o
水 4 湯匙1 w- W9 }) [9 F: `7 j

6 ]' ]4 w8 @( q- n; n9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% f3 n2 d5 g& F* ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
3 t7 Y  I% e4 C: @. K6 \" S2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。 6 U7 o  C2 y$ }1 j9 ^% Z
3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
: M: u9 X7 ^2 g8 gtvb now,tvbnow,bttvb**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。tvb now,tvbnow,bttvb- O: t" n8 D6 b
tvb now,tvbnow,bttvb. o9 T+ j1 v9 [1 b# ]+ {

carmen_girl

材料　：tvb now,tvbnow,bttvb( ]2 b6 j5 X0 S7 U+ u: d
急凍雞扒　　　３塊公仔箱論壇" [& V" b' W# i1 K) |' e
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）
# T9 Q5 {! g, _: U5 h4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉　　　　　適量
9 c& x" \, p8 K- l! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" E" u8 b: l6 e
調味料：* q3 g. u; x! b  t: G
雞蛋　　　　　１隻
( l" e" V8 w$ Z( Z+ ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉　　　　　１茶匙
9 w. Z" O5 b- R- Gwww3.tvboxnow.com生抽　　　　　１．５湯匙
0 w0 B( N$ b: c6 A+ t6 J# `. Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉　　　　０．５茶匙+ D  w3 r$ ?0 f# [0 p, f. f4 c, {
生粉　　　　　１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u, M! o! v* B! P

9 M( J( [/ M1 m5 J汁料　：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h; y: M6 L7 N" u, F. k* a
檸檬汁　　　　３湯匙
  w8 b9 x% i4 M( P& V# k3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水　　　　　半杯
2 F  l* ]( T, D$ p1 t公仔箱論壇糖　　　　　　３－４茶匙
4 ^. n9 d. ~% C7 k2 E$ N) I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ k! ?' w& }4 Y! I3 i8 F( V
做法　：
0 H* ^  c* w* ~- a5 L  j* q7 \（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．
4 y1 B" [/ U+ C9 O" C+ \  k. E! G$ |tvb now,tvbnow,bttvb
1 _9 z# V1 P2 s' Lwww3.tvboxnow.com(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
0 E6 X2 J' K8 K5 U$ _* D% K4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
- a6 B+ m  _! Y7 U0 L7 nwww3.tvboxnow.com（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
+ l! a. o1 w/ p, h7 Ptvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

材料：（5至6人份）
2 j9 @8 n/ B1 Y8 X  k. V" ^. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花旗參5錢www3.tvboxnow.com2 ?: |4 d7 m  u5 ?( W7 J) L% l8 v- y6 H9 z
紅棗12粒公仔箱論壇0 o- [( z% L- D) B
生薑2片) I- b# }9 l9 M
生魚1條
( }- P( M( r% O) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約10碗
# B( `7 R+ ~: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 　
: b& Q1 E) v4 R0 m9 b: L, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb% Z. D" X) `  [# D
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。公仔箱論壇+ Z- e' B8 b- i# k* D% B. `2 V
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
7 ~9 {. E2 w: M4 ?  ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。公仔箱論壇6 L( z. X3 W5 f1 f' `6 Q; X
4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
2 Q3 z5 l. I+ p- k+ ^% \功效：公仔箱論壇1 o/ O2 y; L( W! J( ]+ b
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。
: V' O) u7 H4 t0 _$ l; n: l' A5 Nwww3.tvboxnow.com

carmen_girl

材料: www3.tvboxnow.com, [% \% F* M5 j! U) Y) ^
新鮮的魚   1條
' b1 o* g! H. f; O8 b' t9 D/ lwww3.tvboxnow.com香片茶葉  半碗
3 [0 T% Z) m6 M) a$ S鹽及油  各少許
7 [5 j  }2 v9 Ewww3.tvboxnow.com
) P4 x# J4 v1 ?% Awww3.tvboxnow.com醃料/調味:
: E3 w  G) |& q& F# r8 H, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒絲、紅椒絲  各數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M( }% h) I: M2 f( M) u  q

- ]" \3 Q4 E, q  r製法:
+ f3 ~9 x3 Q( \1 b8 ptvb now,tvbnow,bttvb1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
: T3 `, ~9 f. m! W: }. i, ?2.蒸盤內
" W& M" Q. L0 w) w! \; L. ?/ N# Y抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
$ k% _  ]7 y) h# x' R+ t! G7 a0 W3.魚身上www3.tvboxnow.com6 v- t- ^* Z% o! B  t
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
7 \* ^* |5 j9 F+ W  M/ C. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光公仔箱論壇+ ]8 j5 s6 ?0 m6 v( f
彩，即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. s# U5 o' I5 {1 R
公仔箱論壇+ w" y; X) b6 Q

" g2 Q) x+ F1 S# s* f: ~www3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
3 }8 E) Z* E+ m6 v. H; _, o0 R4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁(切丁)一杯、  p; \4 I/ g& c6 G& n
蛋六至七個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q& U4 M6 q/ k( C) e. l9 j+ g; C9 o
炸熟米粉一杯、公仔箱論壇3 K$ U# T2 i) c) Z# \9 b! n# [
火腿屑二大匙、公仔箱論壇: N8 }# _+ t% G6 k' d) n
碗豆仁二大匙、
& G% {# z7 \* C3 H. _tvb now,tvbnow,bttvb香菜少許 。公仔箱論壇: T  r& j% R1 \& d

4 p4 ^4 [! K! j/ C! N! V醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i+ T+ Y" F- H" A9 k
(1)蛋白六至七個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L+ X2 F6 L" e9 @, ^
鮮奶半杯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a# B1 L: c: b5 j9 P( |$ k% G
鹽半匙、www3.tvboxnow.com/ J) W* H" ~7 ]% s# g
水及太白粉各一大匙 。
! J& y4 t8 d; d8 K1 K8 r9 e) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)蛋黃七個、
  c3 N2 U1 W2 f5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水二大匙、
/ k  p+ h3 V9 c: ]  u太白粉一大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 V' i4 R$ c- `
鹽少許 。tvb now,tvbnow,bttvb" J# M4 t. r! e9 N+ ]
(3); B/ l  n2 x" `/ y
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
1 G2 J5 K9 M8 h製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y; R; l3 E3 V
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。0 ]/ y% [7 o! ^+ ]- [* s
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。公仔箱論壇: T; X7 U' Q( Y" p7 ^; Q
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。0 K, B" `3 d6 K1 }, i$ n
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。
, `9 G, K/ \$ c+ G( H, r% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c8 ?  Z% t5 e$ M- M& t1 }' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h, J) u; w7 e* F/ _[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 O$ N) h' Z" \
土雞一隻， ' @% }* z" f9 l0 h& A6 u
薄荷
2 {$ G4 [) R4 _/ o+ b 公仔箱論壇/ Z6 D! Q1 |: y* U. l% o# Z
醃料/調味: 公仔箱論壇9 P8 X, T4 m% E, Y: J
五香粉或鹽味精公仔箱論壇1 X: o/ I+ K- \- N. r
tvb now,tvbnow,bttvb7 N; J, P$ g7 j
製法:
; [# o+ y! a& m7 Q; q- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）
! h' I8 V- Z) ~0 w) m/ t+ w２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
# y& s1 _3 P$ J+ h; x9 J2 X３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！公仔箱論壇9 h2 Q. O6 M2 f
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
) r8 c5 T6 g6 K- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
: c$ I. U$ Y; [. m- b, q! ^% vtvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C1 R: g+ H% X# v' i9 y6 Z
無骨牛小排(short ribs)200g         
: X- a/ q  K/ O8 n1 Dwww3.tvboxnow.com嫩豆腐1盒      
4 C6 T$ P% e1 T蔥末1大匙9 J' J" v! h1 u% o0 u% @9 {! A3 C0 y

) ~6 G2 y3 O" |& E3 u醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ {0 W" {  U7 n6 A) D
高湯4杯         tvb now,tvbnow,bttvb: G7 \! B5 E; c1 S% B4 v/ r
玉米粉水2大匙         
) W+ I6 r0 K/ t, \! R3 w+ \' `醬油1小匙        tvb now,tvbnow,bttvb) Z  s! Q" J. u8 s/ w& b
鹽1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, t& i- ^6 u$ L6 F* b
tvb now,tvbnow,bttvb; R" f& D4 n' Q  `6 H( w, V
製法:   公仔箱論壇  n/ Z' g3 p/ J& n4 |. A/ M
1. 無骨牛小排切成薄片tvb now,tvbnow,bttvb8 e, s8 A' p7 v' W0 R. V4 T9 l
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
5 M; C4 B! {1 u: x9 ]3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡
' Q7 r2 f7 C* y; a# f! j/ F& Iwww3.tvboxnow.com4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
- E+ S% i/ {- h( h+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料：
. h; t0 t. z% w8 B# stvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦豬肉 4兩 www3.tvboxnow.com5 a1 g2 y  c: H+ G1 r
茄子 1/2斤 www3.tvboxnow.com  D+ u; _9 M$ D  N& K, |. d) n# M
蔥 1棵 www3.tvboxnow.com* h1 |- q3 D) S! V) V
調味：  
0 t/ S3 n) g+ j* ~7 N0 `www3.tvboxnow.com生抽 1/2茶匙 , Q' B  t( A' B6 F% Q0 Z
糖 1/2茶匙
6 n% Q3 t5 D& U5 D3 Pwww3.tvboxnow.com 生粉 1茶匙
' [9 J. s. _  v, |1 a公仔箱論壇 麻油 少許 . [8 U. h% f) D; L8 `
胡椒粉 少許 - X+ v+ w" z+ ]# u! J
汁料：  
) S. b4 f& t! \" ?/ A- ^8 dwww3.tvboxnow.com生抽 2湯匙
; `1 v% l/ F7 Q3 B/ i7 s 滾油 2湯匙 ; n+ g1 w! f( T$ y* a

8 R" ^% i7 Y6 B- X; l) C- Awww3.tvboxnow.com做法：  公仔箱論壇- f- j5 f) ~' _; V5 D+ {. E
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
( P) W! z0 O+ Stvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。
9 l1 k+ m! {  {3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [9 F  \9 u6 _
中型鮮魷 4隻) x4 [) p8 L6 b6 |0 ?: C8 s4 D
蝦仁 6襾公仔箱論壇9 j( z4 r: V- N( Q3 A. y3 M
蔥碎 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m* Y4 W4 ]) B# C5 _
芫荽碎 1棵; r' S7 D" |) p
椰汁 半杯公仔箱論壇4 j- G8 ?5 s4 _! I$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 I: N8 a6 Y& Z. ^- D
香料:
# r0 h. V, e/ i) j! [7 [% e1 Rwww3.tvboxnow.com乾蔥 4粒
1 `, r6 |& ?' E7 l5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1條切碎公仔箱論壇2 U4 F5 a9 m1 [$ `/ p
紅椒 1個切碎公仔箱論壇' y3 l0 @" v) d3 Z. D- Y8 Y3 M
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙
& v& C2 }) Y& n公仔箱論壇
3 S5 ^* ^6 t( C6 v, s8 [# l. j公仔箱論壇調味:
. Q. s- E/ |: ~- N" r3 ]鹽 1/4 茶匙
4 q  [" u  I4 _" ^麻油、胡椒粉 各少許7 r  g, J8 Q' A1 |1 f0 d, r" D
粟粉、蛋白各 1茶匙
# ^$ M# y1 P5 e# B/ ~0 S5 owww3.tvboxnow.com
, J: |2 R  T& o9 _# Z4 u0 n, {2 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇2 j- P* z( U9 m* n! X5 \9 T0 }
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
% t5 K/ r0 V7 m9 h/ g! ]; r2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠
, w" C9 I+ T5 K# v6 Q3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口1 y5 Z4 w9 u- w6 ?6 S
4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
7 [; P/ ?7 h9 W+ U" @( |5 f: z& Y6 ]www3.tvboxnow.com5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底