carmen_girl

材料:
  g: [( n1 j& W+ E4 z% h牛柳8襾(8件)
3 U6 r8 b& T% ~0 g, g4 I2 W$ O煙肉或火腿8件 " R! z: \' q, U$ a# R

" `6 c6 Q( V0 c3 |5 N+ u公仔箱論壇蒜茸蛋液: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M5 N* U  y( f& ]$ L
蒜茸2粒 3 s7 k! ]) L6 h* [3 z
蛋2隻
# P- z% ?0 o# u" D( \+ U& Ywww3.tvboxnow.com雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ y  `9 a* n$ M9 S# ~' ^
鹽1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [" o! f4 @0 r( z. \9 }; v
胡椒粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; F! ^& P; ^' w9 o5 ?, L$ A5 {
4 [9 o$ m* O; Q
麵包糠料:
1 K: U3 U" Z$ Otvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙
  w9 c- B0 |- M2 ]( H5 ?% Y0 Vwww3.tvboxnow.com百里香半茶匙
( C% u5 X- I$ x8 T& \' Ctvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 www3.tvboxnow.com4 L! B1 A' O# }

  \. r7 [' E% q7 V  C& d# n3 d做法: 9 _, b6 Y" A+ J3 ^/ F
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 公仔箱論壇* l; e6 F2 ~( i! ]4 _
2.煙肉煎香 " `* ~& U" c& I. k: s
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉/ d- B* n" @9 C* V/ ]
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料9 U1 K# n- y+ n  z; \# S8 A
5.落鑊中火炸熟公仔箱論壇& D8 x8 h9 X$ V5 |
6.以茄醬伴食

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材料：7 H& O  k: z( x: b- a: u
牛肉(碎) 3至4襾
, W9 R7 o* m8 X, {板豆腐 3至4件
: s+ [. n& o4 c. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 3湯匙
5 A! T3 m; r; Y蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _* j  C2 x  S, v( A  t
蔥 適量! o+ V& t7 o& y# i
公仔箱論壇$ o; t0 v. f3 |; M% [+ [
醃料(牛肉)：
0 Z0 b2 r( D" F; Q5 N! [生粉 1茶匙公仔箱論壇+ V- X/ V: ], P% c+ N3 Z/ Q" H, [9 U( _
水、油 各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i$ K) @; O0 f# i$ ]3 e7 x5 {0 p
生抽 2茶匙公仔箱論壇! l3 C" U$ `( j: k/ N+ K
麻油、胡椒粉 少許# [. N" Q% m" M8 B) i) n/ M. a
糖 半茶匙
: O9 P1 ]  `3 m" F5 r% v公仔箱論壇6 ~% V, a, Q+ _3 ?
汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; M6 D1 D: p# `& A' e! R0 M* b/ L
水 3/4杯
' `2 j$ y( F& p7 z/ Z% ?' Y0 t9 a生抽、老抽 各半湯匙公仔箱論壇1 h" o- p0 G0 P; f, u: s& z- w- b
生粉 1又1/2茶匙www3.tvboxnow.com6 Z- ]; n# {% z& E) D. E- I
糖 1茶匙
9 t. j7 P* Z) `# E6 l% l3 M0 E- t
- P% W* h2 O- {$ ^! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇, h: t. B: A) A# X  w
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
2 h7 \+ i! u' {& R  h1 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
2 z# T" l! ?! T6 k- O/ U' w3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
: v' r, L# P. j0 J! r7 s, R- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙
! t- m9 w1 b7 P& g/ [$ C4 nwww3.tvboxnow.com美國雞腿2支切段
0 Y( E* ~8 U$ T0 |' @! X' S2 hwww3.tvboxnow.com薑片2片
/ p$ H5 W; ~1 C/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒適量  
4 a; c$ Q  M3 I. F5 o- g做法:  R4 K1 {& ?  U0 R- a
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: . R2 v/ W+ R) G' M8 |
火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb; P! n6 P' u7 [6 Z* W3 t" k4 M9 G. A
大黃瓜 1個www3.tvboxnow.com: S1 N" E1 }4 N$ d& z2 L
蝦仁 100克www3.tvboxnow.com. s+ n( I8 r$ p- V9 x
青椒 １個
' `; F( G3 q( J- c7 zwww3.tvboxnow.com黃椒 １個
: ?' g" B7 W- O* i/ E3 `www3.tvboxnow.com紅椒 １個
7 V9 K: F- L1 H* ^tvb now,tvbnow,bttvb當季水果 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c, C  s" z1 b* T/ ^0 K$ p0 B* z; W
青江菜 4朵
/ v# F6 n% L% W6 H& F* I鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H; M  `" y' s5 Y7 `
糖 2茶匙
! V) E$ R+ ^/ F7 d9 {. t! k' Swww3.tvboxnow.com紹興酒 少許www3.tvboxnow.com* ~5 C1 ]; J, C) Q% D( V% j
胡椒粉 1茶匙
* V- Q1 ?2 S$ F; W! M& q+ Itvb now,tvbnow,bttvb醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb' D7 s! C3 K# a% E8 x6 R( s
味琳 少許   
  [3 [( L: n+ j* C# h5 j公仔箱論壇做法: www3.tvboxnow.com. `4 U: O9 |0 G; F' D5 h
1.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 b' P9 N9 `3 Z( c; s4 ]
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 1 O! v4 }) ]' p; K
豬肝 1-2個公仔箱論壇) n6 m4 k' H0 J2 l; r# T, u( {
洋蔥 1個www3.tvboxnow.com- p$ t! L+ a0 n; V4 o
蔥; E2 m4 |1 R9 p# y
薑( d5 a( v1 C0 R6 I3 l" T, c- o" @
植物油
+ W: ^( D, ?$ C( P, A. K& O! }9 j; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉6 g; _7 T: r& N
醬油
# @6 ~- k' j) W/ {. Zwww3.tvboxnow.com胡椒粉
8 E$ @& z: O) n糖
+ C) Y. P# p: ?! X( l! Z- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
9 J6 ?) x# _' w' j9 Jwww3.tvboxnow.com味精7 b+ D, ]* n! A& W
麻油
3 C; N! w1 _, b) ^8 Q  W! h做法:
" y" Q: W7 ]1 v' F1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
! z1 \+ a7 W7 U$ x& ~0 q0 U- \tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
' D6 ^0 ^' z" V' _tvb now,tvbnow,bttvb3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
7 v# j8 J- k) D' u# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb3 c1 G# X9 f( S
雞骨高湯3碗公仔箱論壇; r+ X3 q% ^/ c: ^$ |( e
鹽1匙
, X+ t  P: U5 ?) T芹菜1根切末   
# @, Q  H& [9 W. k- pwww3.tvboxnow.com 做法:www3.tvboxnow.com$ w0 K8 i/ C3 Z% p# |# D) Q
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 & N+ h4 ]0 B+ ~4 W! W$ Y
1/2 杯清湯 公仔箱論壇1 E" P: P$ S* i: B
2 隻指天椒
! W* L5 o9 d9 V3 W6 |( ?1 `9 f1 Q公仔箱論壇2 湯匙蒜茸 www3.tvboxnow.com( H! ]; D/ F, K+ ~0 u/ B
2 湯匙荵粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! Z0 U6 G6 q5 Q) r
2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {+ O8 S0 H3 R* z4 e
1 湯匙豆瓣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P' v! D! C$ R2 U
1 茶匙辣椒醬 0 s* \7 \* O; I, {- Y
2 C- D/ b0 ~& [3 |# i
調味料 : 1/2 茶匙鹽 公仔箱論壇. x/ A2 G0 I' o" H4 K
1 茶匙糖 www3.tvboxnow.com& V: q1 x3 v- U
1 茶匙生抽 " e3 B: `" b! D" @8 }6 l5 c3 x4 W" M
1 茶匙雞粉 ' B; I- {4 a" H; P$ ~; [# X
$ k- W+ b0 m, y2 `8 L
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb8 q* H+ |2 {) v* a1 a- E
(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb2 W5 r0 M" {* M) P8 R
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
  F0 f; O* x# C. z/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓣醬及辣椒醬拌勻。 & `! [* l' W( V8 N' `; c  g
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 公仔箱論壇, t2 ^6 ]) L( g" m; V! z; g
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }3 s% Y% t. y* r' ]8 _, k
荵花即成。
  G$ e/ v, C5 n7 z% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T* m% A- c! A4 V) B. ?備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 - G& `3 q( L" _5 T' M4 _
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
, y' C  j- F3 P9 P" @+ ~+ k7 V. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
' h6 A- ^( A" U& {公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

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材料
) x4 {' a* U% j4 U3 M% R, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
" Y2 Y7 B/ [/ L5 k" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 www3.tvboxnow.com# f( `% g8 j( }9 ?
蝦米 - 20克，浸軟
3 h( D1 x$ L& Z- M/ O1 ~. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙
% O% U3 N7 Z. `% h% `tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 www3.tvboxnow.com% d  u1 d3 E, X( S4 r0 [; Z- X7 K) R

( ?" f$ h! U5 c. |* q7 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
) k. J1 n3 G( Y. q+ C/ ywww3.tvboxnow.com1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 tvb now,tvbnow,bttvb- l% T4 G# k3 W7 a$ K; n
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
5 S, g3 e$ t0 H, x8 [) U: G" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
5 a6 Z& \& K. `+ C2 K# m& ~. U" [4. 加入蝦米，略炒。 # ^" _; v' }& L  [; b. c
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
. a8 z& O# {+ `; otvb now,tvbnow,bttvb6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料公仔箱論壇0 w7 ~. R7 n9 [/ M: G
鯇魚 - 1000克 公仔箱論壇& e% M* C- i6 A
薑未 - 5克   s7 r0 w; F% W
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
# P5 Y" h' e; n( ?# A3 W
; E; f' @4 \' {& g& d- q1 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb, e" l' S0 ]  j! \9 _& ^
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
& O+ H- L1 D: \9 _2 V+ U; _$ ^, gtvb now,tvbnow,bttvb2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
. G4 o, ^5 h4 V" Z" C, V  \www3.tvboxnow.com3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
3 x9 I' ?1 n; P4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
- c" `5 Q5 G: L# r/ q( v6 V公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
( P1 c- H" K. N4 f1 ~! u; u" H6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 公仔箱論壇! z8 E8 K  O# z* s( X: A) v
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料www3.tvboxnow.com' U# {* ~- o8 r% Z
猴頭菇 - 3個約40克
2 E+ \3 `4 u8 J3 }公仔箱論壇瘦肉 - 250克 www3.tvboxnow.com5 X+ q( @+ Z% p6 X( i5 S
靈芝 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l; d9 h; I8 L6 {3 ^: S
金霍斛 - 10克
$ J. h: S; {  @2 f* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 - 3粒 5 f, f3 J8 y2 s5 U7 o
山楂 - 30克
$ n2 ?  S3 C) y) I; j: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿肉 - 10克切粒 % y5 h( r) s- Y0 E
調味料 - 鹽1大匙
3 x0 E1 P/ h1 ~2 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
' f0 |+ w8 V  ^1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
8 `9 L7 l: d/ I1 j' W2. 瘦肉，汆水，洗淨。 ; l# E: H1 z5 T' K1 c* c
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvb now,tvbnow,bttvb( J9 z5 i) T) [
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
5 u5 v4 \# K. {% m# e; `0 r% h* }, Wtvb now,tvbnow,bttvb食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統