carmen_girl

材料:
* ]+ }' H6 A+ K牛柳8襾(8件) % g2 o8 o$ e; i5 |* ~
煙肉或火腿8件
: g+ l; o! e( t3 X9 _公仔箱論壇
" }( x. d6 \# ?0 k9 ?1 g! vwww3.tvboxnow.com蒜茸蛋液: ' n3 B" l* N! y$ G, ^& R4 p7 {
蒜茸2粒
1 K" C! H# O- J( W8 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o* r7 M. Z: i, M( s$ m, O$ P  {
雞粉半茶匙
/ ^# X; P! K  c0 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
. Y, E' [9 ^5 `/ f" {胡椒粉半茶匙
/ E2 B3 g' q+ d6 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 T' R2 W) w6 T0 X3 M) O
麵包糠料:
) @: S: C" Y7 f; [( a* p- Z4 u+ {洋芫荽碎4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l; Y- ^) d( E
百里香半茶匙 / R% t7 E0 i$ a: S/ N' T
麵包糠 2 E2 X6 O" q& i$ @3 z, d" W
$ u3 L+ @/ I7 y* N' ^
做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 H) G( |, @% c$ f
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
* r: c4 p3 t  e  _1 F4 otvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉煎香 ( N% M7 P& e& J' @' c
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
1 D# Y3 s( G% D: q7 I, Z4 \公仔箱論壇4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料% r0 R& @  ^" @: j0 }- ]
5.落鑊中火炸熟
1 {) c: L* }. j8 h0 vwww3.tvboxnow.com6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：, m2 K5 I6 M, L
牛肉(碎) 3至4襾
; o) D( D; B5 E+ ^* [板豆腐 3至4件
% @6 B3 }) e8 v6 ]- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 3湯匙0 v5 e4 y) {) V5 D
蒜茸 2粒
6 x: K. ]. v! K; y, q. o6 e- E蔥 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; [5 I& u, M" m4 K
: J7 _8 E! b! C! o+ p
醃料(牛肉)：tvb now,tvbnow,bttvb- M5 g5 i5 A1 h* O" Z0 d
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, n0 U3 D0 {5 r4 v. X
水、油 各適量
4 n1 ~) l: H$ \/ I# D) s- u公仔箱論壇生抽 2茶匙
7 f- x# j6 M+ F8 j8 p8 U6 b4 ltvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
6 W, L7 N. T5 k7 r: {( \糖 半茶匙www3.tvboxnow.com: z& F5 U0 r& O: ?( q
www3.tvboxnow.com9 i/ O! Q6 x5 A: f' l% L8 r8 [% c
汁料：公仔箱論壇! K( h! H  |: S/ {
水 3/4杯
: x1 r6 \; C) C0 V. j' c' s$ i生抽、老抽 各半湯匙www3.tvboxnow.com; x/ e+ B5 R) m. q) m0 `  J& T
生粉 1又1/2茶匙www3.tvboxnow.com) \- f# T+ _/ [! B6 N
糖 1茶匙
; }/ ^0 [1 K, z/ E" J/ j/ zwww3.tvboxnow.com% r1 K; ~' \- I' k" N8 N
做法：( r% X0 A* b7 H4 M2 v3 \: f; ^1 {
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃5 F2 R# c- I7 y. l/ C! s4 `
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e; B9 h+ B. Z0 v8 M* ~4 ~
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料:
& v0 m+ Y' C+ P2 T- k, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& c4 c3 [/ O; m5 L% {- x, x5 `
美國雞腿2支切段
/ k4 {0 m: d7 V. h! C/ [# z公仔箱論壇薑片2片
+ X5 ?8 [9 w1 {  [4 ?米酒適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 D9 L  i  u% j+ i
做法:公仔箱論壇1 c. U9 j/ y0 g# i- U
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: www3.tvboxnow.com6 O6 G: p. A/ E' h8 P+ y
火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 O9 S0 G4 q$ D" k0 {% M5 o
大黃瓜 1個公仔箱論壇- E$ Z' g# Q; D" D* @
蝦仁 100克
* @/ W. [+ P7 a5 X8 d9 b- p: s! ~: ltvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個
7 ]. M! h* ?8 r+ ~$ [黃椒 １個
. Y* Z$ z6 }' L) `紅椒 １個
6 y) D+ U4 \% u, G/ @tvb now,tvbnow,bttvb當季水果 適量公仔箱論壇6 p0 ?/ ~! y8 M7 @6 J# J& D
青江菜 4朵公仔箱論壇: S0 r* }* b, n& _
鹽 2茶匙
! \! C5 i) x% L+ y& c( ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙
2 C% T% B2 w7 u8 @& F公仔箱論壇紹興酒 少許公仔箱論壇: }+ }/ t8 i; U9 E& |
胡椒粉 1茶匙
& Q& X! g4 f( w' e( g醋 少許
7 z% r) H  f6 j$ v1 q( h" S  j# q味琳 少許   
# @# e3 s9 K& O3 \9 a做法: ) w8 p! P6 Q7 M9 o
1.將所有調味料做成調味醬汁。3 y& r3 q9 r3 A
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 0 e" v* A  B  e/ ~
豬肝 1-2個9 x4 V& c0 G# q1 T
洋蔥 1個公仔箱論壇8 H% b# ^8 |0 J! H- o% S% N0 \  f
蔥
, h3 M% q/ I2 {www3.tvboxnow.com薑
" n0 W0 S5 R& r: [; l' z) G! ?7 C3 s植物油7 o) n4 P8 O6 R3 b5 A4 K! M
太白粉5 F8 @5 T/ D+ w  G; }' b" u- z
醬油! c$ I7 ]- @. Z; {  w3 s
胡椒粉
# M" \; B' g, F8 E. _: W# c0 jtvb now,tvbnow,bttvb糖( ]/ i, P3 j3 U! h
米酒
' Q& F# K  I' A. G' |味精
" c8 |% o' L, [# ~+ j4 N' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 # g2 K( e" F1 O# v
做法:
! {9 a3 m* N" i& v0 J  @" Ywww3.tvboxnow.com1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。8 H/ X( b/ V* Q  v
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。) N" C& b- X7 q' j2 y5 ~6 Q
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇0 g/ V8 C; i+ t2 l
花枝丸6顆' l; O. K3 j- j, {3 i% _
雞骨高湯3碗; z: W% A/ e* Z2 c
鹽1匙
/ Z4 K& n8 v  F8 \. A4 X公仔箱論壇芹菜1根切末   
4 B, n0 z# S, N; z, h/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:
$ `2 x" K* b- J7 ] 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
, Q6 {7 m. ?* ^8 E, Q$ ]; B/ ]; h1/2 杯清湯 9 e4 l. L( t8 }9 J: P
2 隻指天椒 www3.tvboxnow.com6 Y8 u/ ?# Z, p* V
2 湯匙蒜茸
+ V5 D- H. [) n5 `" R. W  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒 & Y; T# c6 J  U0 x+ j1 r+ ]
2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `. Q/ j9 E6 x. C5 Y- _9 y7 y
1 湯匙豆瓣醬
, P4 b9 O! z; y  T3 K, D0 v1 茶匙辣椒醬
' {; Z6 d( R( |6 m! {/ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q6 z' r6 b! {
調味料 : 1/2 茶匙鹽 . M4 c6 _+ u$ w1 [3 A; [: R3 f
1 茶匙糖 3 A' [$ L  z9 o/ K/ G& B
1 茶匙生抽 ) r8 U) b5 R8 A  R: _) I! M
1 茶匙雞粉
' \5 U3 v) c3 Y$ q- {0 D2 q2 P4 u9 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 J, T7 p5 V9 B, N$ b9 U8 B0 b
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
. g* z+ v0 x, n6 X: T0 ]% b(2) 指天椒洗淨切粒。 公仔箱論壇" Z$ p  F3 `/ X
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
9 w2 i, O  Y6 _. A瓣醬及辣椒醬拌勻。 3 i$ I3 H: Y* R
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 0 W- b# V) l+ X: F* v' [+ o5 I
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 www3.tvboxnow.com$ Z) ^# |+ x8 @( k) j
荵花即成。
1 f; H3 X( r0 s! O8 [1 s9 W( P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! P5 l" u0 m! v# ?2 T" o% x. ]
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F8 G* p, c& D% s, Y; s  j3 M  r
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 9 a: e/ w5 @: }( s8 a/ c
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
# Z: @% i* B2 D$ [6 f; B; r$ b) `. ywww3.tvboxnow.com佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
6 p& Z$ B+ y2 [7 X$ mwww3.tvboxnow.com節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
  C* a( Z' V9 n4 ?; h6 Otvb now,tvbnow,bttvb粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
$ [  X' P. b& A( b5 B' o7 M: K蝦米 - 20克，浸軟
; D9 S) p/ D4 H0 D. a$ Dwww3.tvboxnow.com蒜茸 - 1大匙
2 W& d- g+ L$ K0 K) M- hwww3.tvboxnow.com芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇. l+ E+ }; P4 i

) r2 w  l5 b2 u做法:( d/ l! x% q& u3 `4 s, y
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 . H. c, }$ {- W. e, E* @3 b
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
1 e6 V2 C2 r) K# A2 G) V& L3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
1 u/ y( i: i: E+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蝦米，略炒。 0 y/ s: ?: Z; R! W: d0 }) l- }
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb  x  p8 t- m' p3 x0 g; ~$ s
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
4 V9 a0 Z* k" t7 [3 k4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克
' P7 N# s9 `/ Twww3.tvboxnow.com薑未 - 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S% c( W9 D+ L& |: r' s
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 公仔箱論壇: `$ r' H$ e. H4 F6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j& H, a& a0 v# Q
做法:
" w; T$ I; S2 W; m, s  a9 U- _9 zwww3.tvboxnow.com1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
9 ]% u: U% `1 B  T0 R! f& Xwww3.tvboxnow.com2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 : }* h8 c5 c6 a0 Y1 E4 h
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 www3.tvboxnow.com  ]5 c5 \0 a: B/ l7 I
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 : w2 I. g7 x, D6 v) V
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
! e6 @3 [  @& K5 O+ l2 \- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
0 j7 V9 e; N! l( K% I2 owww3.tvboxnow.com7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B8 Z; R# a! y6 C5 z
猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z  Y3 a$ ^" n, n# S% h$ @9 z
瘦肉 - 250克
: k1 q8 D: d! twww3.tvboxnow.com靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb! {: }( @5 a: q9 Y
金霍斛 - 10克 公仔箱論壇) t8 ~2 W8 L3 y
蜜棗 - 3粒 , L7 k: J+ h1 A
山楂 - 30克
! t+ [! F/ r5 M9 y公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒
" X6 K/ e% N  R1 E0 otvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 鹽1大匙
; v8 c" D) p- Nwww3.tvboxnow.com做法:
8 W0 h: _' E: ]; p7 b; T5 m1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
  u: L' t' N1 }9 I# X* @# |8 l  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。 公仔箱論壇% a4 O4 `6 S/ Q2 q* D# M& a
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^6 ?0 k" d* x& e6 R& l6 h
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
! q7 W1 a& Z6 f- Q& o1 n1 a' O& o2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統