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材料: 公仔箱論壇/ c& {" S3 \- ]  ^
牛柳8襾(8件) tvb now,tvbnow,bttvb8 T' Z/ U3 [0 r
煙肉或火腿8件
$ J) c6 Z) M  h- k8 |% W
( D$ V! e7 P% m蒜茸蛋液: 公仔箱論壇9 r& M* L' B' a3 J- `, N
蒜茸2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @9 s) f, X' n
蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb# q" G, q( Q5 A( q" b( i3 D
雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ }! A4 ]- w7 K- g
鹽1/4茶匙 8 h! c0 Z& G6 Y* ~5 I# M4 a
胡椒粉半茶匙 ) m/ l9 G+ \# X5 E
3 v* p6 b, _# l
麵包糠料:
6 B# l5 B: T- c5 T0 d# b# T& Qtvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙 www3.tvboxnow.com8 F5 H6 M7 n' p  s9 o
百里香半茶匙
: E9 R* ^: ?& {4 v) D% Qtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠
3 p5 L3 @- E3 g: g* ^0 F# y4 B$ w
5 n# I0 e' T7 }! Jwww3.tvboxnow.com做法:
% |1 N6 T$ t+ A7 ~2 I, X) G1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
. J8 p% _4 O# s9 I+ p公仔箱論壇2.煙肉煎香 公仔箱論壇, U, F  K; v; r; D
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
! o( o6 p* w2 `  Cwww3.tvboxnow.com4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇0 O1 ~! B  s6 ~5 M. e. H- \  v
5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb, r% D6 P/ p+ g5 J
6.以茄醬伴食

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材料：
! R; U- P" v0 S0 T( B' U牛肉(碎) 3至4襾
# t5 ?7 b1 \+ Y) V1 T$ X4 a公仔箱論壇板豆腐 3至4件www3.tvboxnow.com9 K! W  ~  Y) O$ p
冬菜 3湯匙www3.tvboxnow.com* ^, |) L* V0 Z8 n
蒜茸 2粒
  G$ P* ?( `# N公仔箱論壇蔥 適量
8 U* M6 Y# _9 t: q
" B/ z3 U% k9 |9 t- G醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F4 g8 v: w# Z' Q: |5 ~
生粉 1茶匙
; j) Z( t' Y+ O  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量
' |9 F6 Z% x8 i( G! Atvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
3 q* s3 T/ a0 }. P* u8 b麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u4 a! B$ _# D: f0 R0 u9 ]; D
糖 半茶匙
5 t7 m3 O- D# U+ u$ @+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a# `0 w3 M3 Mtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
, |6 C5 w! s) z5 a9 P) L# qwww3.tvboxnow.com水 3/4杯
( z8 x! L7 ], r! r8 ptvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各半湯匙
2 O) t3 o& m: ?8 R. V2 Q; Y) P生粉 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N9 O) s: _1 V- i) e* d
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^( m7 V, U1 Z$ x6 M

. @$ K2 v6 y/ v! m" u! l+ _公仔箱論壇做法：www3.tvboxnow.com- Z6 K8 D  L( d% J( g2 y9 U/ F
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
) k' ^' }% g* w) E2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s8 J  K& U( i5 ^5 |. G* v" u( `
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G+ f& X7 T3 H) m: o
麻油1湯匙% A; X& H/ ~% c# {" I0 k- O; {# ?
美國雞腿2支切段公仔箱論壇/ p4 K0 p6 H: V% S
薑片2片. F2 f( _% ?) g2 C. E& g
米酒適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y/ h: A6 e* d- r
做法:
( J4 M; r5 d) h5 S% r 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: www3.tvboxnow.com0 m0 v+ x6 B: i5 ]0 {
火腿肉 2支+ I) T; N9 D. o: Z
大黃瓜 1個公仔箱論壇2 [- ]( H, b" h
蝦仁 100克
3 z/ e! s& ^  \* Btvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個www3.tvboxnow.com! E% Q1 `( p9 G! L
黃椒 １個
7 R' A9 f( A; w4 a紅椒 １個" m" ~# ~6 Z- g; M, {
當季水果 適量
1 O; m. M! p* \9 G) mwww3.tvboxnow.com青江菜 4朵www3.tvboxnow.com1 h0 K/ g! O1 y5 ]3 P4 d0 _  T, s
鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& N% E: J. d; t. j7 f! G
糖 2茶匙
4 R) w) _( G) p紹興酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb  \& X+ {+ j3 y: I) r7 ^; G# [8 D
胡椒粉 1茶匙
7 q7 z1 N4 M1 ?: F. d3 K6 uwww3.tvboxnow.com醋 少許
! x3 g( g; M; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味琳 少許   
. `0 c8 Q% O/ b& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 p4 ?! b, c6 g$ U9 |1.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb# \6 V$ s: y+ Z/ t/ i* r
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
( i5 m. ]. H# p) W- Lwww3.tvboxnow.com豬肝 1-2個tvb now,tvbnow,bttvb: G7 _7 J( ^; d7 ~/ V1 q0 _
洋蔥 1個www3.tvboxnow.com* X, Y3 c- h. z' p. [' I
蔥$ x% p* C, G. G8 {, M
薑+ e+ f" g7 Z/ ^4 b3 Y# c  k- D
植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S1 }. q* c0 f% [5 ~
太白粉
4 N" N% w% ^  ?) K) Q# f- F  qtvb now,tvbnow,bttvb醬油
7 f, U7 b! a8 B! {% H8 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉www3.tvboxnow.com# H4 U4 u4 D9 D1 P" b0 b
糖www3.tvboxnow.com( T' p5 ]% _, h: o8 A# T: L
米酒: p" P2 k! [# b) W0 [5 W
味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N( H! Q* c" ~3 E* z1 A" N# V
麻油
1 w( w0 p8 \6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% {# i, ?2 M0 O* g1 b3 v$ [1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。& L* x6 n: ?0 f0 B  M
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
: R3 F5 D  o7 c' B3 Iwww3.tvboxnow.com3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K+ _; E: r& X; F2 s- {
花枝丸6顆! V! h8 s# s0 F
雞骨高湯3碗www3.tvboxnow.com* Z, Y9 ]- I, R" X$ N
鹽1匙
& F; B$ C$ i* B/ A( C# R芹菜1根切末   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s2 K7 w3 w7 f0 T3 K" \
做法:
) Y- F  e1 W3 Q" S. R7 a 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 , ^; W" K% g5 G
1/2 杯清湯
+ h  R( ], U( c) y' N: {4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒
/ }% b; X. t8 T4 @. X6 ?2 湯匙蒜茸 - x7 d+ k% I) p) @( v5 G
2 湯匙荵粒 3 K  ^7 u5 L. {% W& x* b
2 湯匙紹酒 tvb now,tvbnow,bttvb  O2 Z" W) ^9 @) f' \
1 湯匙豆瓣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, a. u; ]% _( s: c
1 茶匙辣椒醬
% d/ F2 x5 s" u* q3 atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ Y+ @4 b# n& ^" \. Y2 x
調味料 : 1/2 茶匙鹽 www3.tvboxnow.com% y; D2 x  @2 E# z7 O
1 茶匙糖
1 P$ f# V0 `1 J7 w1 茶匙生抽
8 _" |5 c9 ^* J# k% R) o0 \: ^# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞粉
! Z8 w* N& \7 R# ], Z$ Otvb now,tvbnow,bttvb! n, V- |" K' H5 c' t1 p8 Q4 {
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇& B- Q! E' F3 N
(2) 指天椒洗淨切粒。
+ |; H( u! F- i7 A2 O  e, k1 zwww3.tvboxnow.com(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
# ^9 x  v3 A7 ^+ }( K# N* w4 U) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓣醬及辣椒醬拌勻。
1 K: i$ c- s- ~% P, y* Vtvb now,tvbnow,bttvb(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
7 ~5 O+ }; F' V  e; ?$ }(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
4 u* n! c  S+ K8 i2 w( s荵花即成。
, O: f7 m7 b. _$ ~公仔箱論壇
7 \2 \0 T! {6 f備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
9 n1 c& {" f/ c! ]海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 9 q: T6 U( x% ]% k" m
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
( l7 d0 v% X4 D8 G: Y佳，因大粒的會較韌。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 u' `5 O+ y% m! y0 m
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 www3.tvboxnow.com7 H  K# A" C3 X2 Y! w0 j7 J
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
8 t: [& z2 p& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 - 20克，浸軟
& h3 B1 s: [  c/ F0 e蒜茸 - 1大匙 : ^2 k2 Q; V1 v" n& j* ?. {
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
! s4 ^& K4 P) M, Q/ @( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M! L2 k' E5 }* o' i6 B& T0 [
做法:, W0 S6 E7 X. ]4 r+ }
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
% S$ G1 Q! R2 u! Z* B$ V4 Z$ T6 A公仔箱論壇2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 / ], O5 C/ C! D. m( \% F
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j; o  U7 S  B% k* y/ D
4. 加入蝦米，略炒。
5 h4 p- Q. b! b1 Q4 [. Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
- Z- z8 K! u* K8 R2 h6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P9 d$ }5 l# E0 s
鯇魚 - 1000克 tvb now,tvbnow,bttvb2 g! E5 @$ p& h" z* y: N# D
薑未 - 5克
1 y" j( \9 F0 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
3 m4 F9 y( p' {9 cwww3.tvboxnow.com
& K5 O2 o( a& Z: W; p做法:( g0 Q. M+ h; i8 t$ W- l
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 h; |5 ^% |  v
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 tvb now,tvbnow,bttvb: K3 \* m/ J% t  Z" m, W0 W
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 * f4 R/ ?  L; \9 p0 Q6 b
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 www3.tvboxnow.com: z- `: S$ |8 A2 ?8 o
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ v, e% f5 {  i* p
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
9 M9 E% g, E! O4 B2 F6 C7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料" C% j5 y& K! A+ ~* W
猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?! q1 X1 C& E: b/ T/ y6 j) F1 H
瘦肉 - 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 y: B: b4 A5 D/ ~* {# v
靈芝 - 10克 公仔箱論壇' o& [5 u& i! R" o( _! [
金霍斛 - 10克 www3.tvboxnow.com3 P' z/ {2 J6 O8 H" T; J; f6 s4 J
蜜棗 - 3粒 , I7 q" M3 K4 ~0 ?4 _. j
山楂 - 30克
; p, D/ H$ e# w9 e: t) z金華火腿肉 - 10克切粒
1 R2 f( x. N$ y  ~: Z" k; W. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 鹽1大匙
2 D. T; v% }2 h7 z8 v2 [" W, K  utvb now,tvbnow,bttvb做法:9 |' X4 ]. e* H$ z- M/ I. N
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 公仔箱論壇1 s, q- d( m6 _
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
( D. E  d$ ?, i) q0 [/ o3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 % j" G* Y* L+ v, q# f7 W0 \& l
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。   L1 y$ x! z. d( f
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統