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材料:
* u6 c  F/ i* W" c2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: m! |/ ~# o' Y
煙肉或火腿8件
' z; _1 _3 V' H9 @tvb now,tvbnow,bttvb! u- V* ?& ]# {3 [- q
蒜茸蛋液:
8 M7 W3 Q% R; j蒜茸2粒 6 k/ m- G2 a  ^3 S
蛋2隻 0 J2 L" A( P* |- j1 M* Z, S' `
雞粉半茶匙
4 Y& ?6 q; Q: _www3.tvboxnow.com鹽1/4茶匙 - q6 e, d" D+ N  _8 t7 J2 B
胡椒粉半茶匙
$ s1 v& d/ A/ t5 [# Y公仔箱論壇
, ~0 w  K* p; [! Ftvb now,tvbnow,bttvb麵包糠料:
  e# E$ ~2 n. K+ k/ i6 k% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芫荽碎4湯匙   m5 _6 K% R  u
百里香半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l2 f% o7 f0 E, t" F
麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ h; z' Y- i8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb" l2 _  `7 j+ ~4 K" l+ l
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y8 P% j& Q/ k: l
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 www3.tvboxnow.com; j: n9 r& e, t; F9 ]
2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb* G7 g9 Z" ^+ w8 X/ Q
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
5 r6 Q' z1 H# y3 U+ l+ i) O9 S  Ytvb now,tvbnow,bttvb4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
* A2 C( v; q9 P0 Q5.落鑊中火炸熟
- Q3 y4 |% W: r# \( D6 F公仔箱論壇6.以茄醬伴食

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材料：
1 M% u; p# ^+ i9 v+ x; K  Vwww3.tvboxnow.com牛肉(碎) 3至4襾
$ v/ j2 M1 Q0 I) o) D1 i0 itvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 3至4件
8 |; Z1 L" C' m+ ~www3.tvboxnow.com冬菜 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: t) b5 @8 Z# }+ o/ L2 B
蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]6 ^& Q0 x2 L  {) M# X- A
蔥 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U+ i: M" N3 H2 ]2 U: L! c: a
tvb now,tvbnow,bttvb( n! Z$ ~: ~) I! L4 l, T
醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w& C' m- b. m
生粉 1茶匙
" P" f3 H4 \9 l9 j$ R公仔箱論壇水、油 各適量
, ~. V$ V, O4 S. ?2 f- X+ E+ J/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
$ Z) B. g* J/ J/ R麻油、胡椒粉 少許
% K; W) P, I0 P6 [' F; @" G+ d% [6 i糖 半茶匙. d/ |9 A. ?* y

8 _% \( E. D. |9 f- g# y( Etvb now,tvbnow,bttvb汁料：
2 a3 R0 J( c4 T# d% R0 ~, Q公仔箱論壇水 3/4杯
* X4 ]1 J& t  R) F- ]0 m- T) E: s生抽、老抽 各半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) P4 n3 k4 f) r8 k$ ]
生粉 1又1/2茶匙公仔箱論壇5 S! p5 e1 u# |& X) n& D/ |
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. y% E+ w  i( K" c0 |/ ]1 B
公仔箱論壇: K" k8 B& \1 W* s1 e
做法：
; @. ^( l& C$ A- Z+ S! q$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
$ [0 k: ~2 m9 h. p$ i/ Z公仔箱論壇2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e! H! p" }5 u3 S7 z! \; p
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f' y) B6 d: p
麻油1湯匙- l+ G, N" H7 O; v9 F& Y% y
美國雞腿2支切段* G4 k: n$ k) X" H9 a5 n
薑片2片
  B+ P, ~+ F8 Z) d3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒適量  tvb now,tvbnow,bttvb$ @: y/ D" i  h5 z/ @
做法:
$ x* [2 T1 {6 W: b( _ 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
6 b9 G. p( s2 ~$ ntvb now,tvbnow,bttvb火腿肉 2支
/ y" A5 {: s: w# R! U* E8 o8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜 1個
% J: g- M3 b4 D2 V2 ~, l$ bwww3.tvboxnow.com蝦仁 100克
; T0 l1 b# ~8 B青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 ?% U4 H" ]8 G: w
黃椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb1 U6 `9 ^4 m  C/ g' p+ o, |
紅椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb$ s2 E# w) }8 o) r7 }, @6 E
當季水果 適量
( \* ]4 @" X/ w3 etvb now,tvbnow,bttvb青江菜 4朵+ H) i9 I8 d5 D
鹽 2茶匙
- m$ ]6 `" E5 E$ ?$ e# E( ], x0 W+ Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙
& B- ], m/ g  Htvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 少許
5 W. C/ P1 i+ h: @+ a6 u" gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1茶匙
5 h* [, q  t; B6 I& _7 Ywww3.tvboxnow.com醋 少許www3.tvboxnow.com* i4 I* s8 Y& I) d7 Q0 p1 P
味琳 少許   www3.tvboxnow.com* A, `# O8 J* m0 ?% V) K$ R+ ^, G# g
做法: 0 }+ T0 T4 c% b. L0 n; Z7 D5 |5 r6 ?
1.將所有調味料做成調味醬汁。6 I7 U) K* e* u+ D6 w  T9 u: e3 n
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 5 g, w/ b  T! a* P6 A/ {
豬肝 1-2個& c" J. }& E" H" ]
洋蔥 1個
9 \5 d" g  W2 N# Utvb now,tvbnow,bttvb蔥www3.tvboxnow.com8 k, G, }& `3 h/ d6 U
薑
8 I4 w, g' u4 H& [: J  Utvb now,tvbnow,bttvb植物油tvb now,tvbnow,bttvb, e/ P  z+ f# N5 S
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X5 d$ i3 x* A9 q6 U  |" x
醬油tvb now,tvbnow,bttvb- c+ {$ g& c- f/ z3 m, H  `
胡椒粉公仔箱論壇4 q6 l8 C9 L1 h+ {" s0 M, U0 _
糖1 k( K" _4 R  l
米酒% w4 j7 c, J- E
味精
5 L. B6 @' B5 c* Twww3.tvboxnow.com麻油 ( z" w  X7 K4 W1 B3 j% g* P: e+ E
做法: 公仔箱論壇0 D1 ]  E0 i- B  j
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S5 f$ `, `2 Y, V' Z0 x5 K/ t% ]
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。) x4 o8 M2 _; ]: G
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:   q* s; ^+ I. R* z5 B  Z
花枝丸6顆
+ a0 S. c; X8 ^% n# h( q1 D雞骨高湯3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @- J; f- u9 \& c0 N* a1 _9 w: M0 ?; g
鹽1匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {" I) ?# T: l- @& V6 ^
芹菜1根切末   
8 X9 M" B/ s0 l# i2 s- X9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:
( N/ E! T& r+ E$ j( h, k" @; v公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 tvb now,tvbnow,bttvb* @5 \6 K8 f' s  d: s5 m9 C+ i) [
1/2 杯清湯
/ ^! e4 t% P, ?1 ]7 e( mwww3.tvboxnow.com2 隻指天椒 www3.tvboxnow.com2 \/ U6 S; J9 T( [8 ~5 O( s" E
2 湯匙蒜茸 www3.tvboxnow.com5 m$ r& H/ y/ ?; j
2 湯匙荵粒
2 l5 h2 C8 x- W* {2 Z" u2 湯匙紹酒
1 g% y7 Z1 x0 a% S9 }1 湯匙豆瓣醬
, s+ j. Z3 C2 N: f. gtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙辣椒醬
7 z$ a7 a/ c/ k: o- \% O
  c. ?# D) s, ]: u調味料 : 1/2 茶匙鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i& O5 ~+ D! E- Y' Q
1 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S, [0 S0 R  D
1 茶匙生抽
* G! |- {  ^, s5 i7 J7 `, @# i公仔箱論壇1 茶匙雞粉
; R- }9 M' g1 d1 U  `4 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z7 c2 G" P& e5 V( g. }# E/ S
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 . I8 Y+ j! D7 k
(2) 指天椒洗淨切粒。
1 W1 e' n0 u; o  B: t) {(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
  T3 Z' R' n  h- V) i' w( j+ B公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。
5 D$ X" {" g" L# Z3 h1 Q(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
" g) G& S  @) X$ F+ E6 y9 D& zwww3.tvboxnow.com(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 . e; X$ {1 q. Z, u7 f  q4 ?
荵花即成。 www3.tvboxnow.com+ }0 A, R# X$ T- i0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" Q) i. Y) B3 u5 W
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
( L! V* v3 }4 D7 ~5 Ttvb now,tvbnow,bttvb海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 8 L% ^2 g2 r4 \3 {$ W8 }* i- \
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
5 k- e0 Z* v4 e5 M5 [2 B) L  E1 B7 |tvb now,tvbnow,bttvb佳，因大粒的會較韌。

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材料www3.tvboxnow.com6 a6 {& v( l0 f. o- |& N
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
) e0 K4 k2 k9 V( E& B, k% X粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
% ^( w2 ?# ^( U4 W( J- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 - 20克，浸軟 www3.tvboxnow.com5 ?2 Y5 ~5 f1 `" ?2 `6 s8 H
蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇8 Y" ~" h7 t2 \! R0 k# V
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇$ A) h; R( a# V. D% c
tvb now,tvbnow,bttvb, ^4 e3 {8 p1 q3 x( T' M, R0 J$ T
做法:www3.tvboxnow.com- V4 k* l6 X/ g3 P$ x1 @
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 公仔箱論壇7 _! _5 c9 o1 N0 h' Z8 @$ I8 f6 W
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
' k# O5 u7 F2 h3 y; @2 A/ r2 v3 Y1 [3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
2 ~4 }1 |) ?8 v4 Swww3.tvboxnow.com4. 加入蝦米，略炒。
! w1 z" @) f3 R* ?! T5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 www3.tvboxnow.com) v. |, p6 J7 A0 w( x% p' X6 E3 Q. b
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料公仔箱論壇( v! X. u$ j. c2 }: j9 {
鯇魚 - 1000克 公仔箱論壇  }/ r. }' s/ }0 D' h
薑未 - 5克
5 ^" S. a& O7 c& O) R; `調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
5 T$ z) I* k& {' l# w+ `
: ?. q* i2 j" X9 h+ g做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s) K& ~& f' Q" P6 E" x
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
* p3 G( p, }1 f公仔箱論壇2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
$ y+ w, ?* G" d6 O) u/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
" H# ~! a6 d1 `( \1 N1 r4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
% k1 F7 S% I/ V$ ~+ U5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! V. ^3 |9 X" Z. {& _2 t
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 公仔箱論壇# F! v# P# r, q( {
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料www3.tvboxnow.com# [0 ^0 w5 }% c: a
猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb8 O) f$ u7 @# d0 ~/ u: c
瘦肉 - 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q% e8 a+ Q9 U/ s' V
靈芝 - 10克
: z1 d3 a6 O; w& O3 N公仔箱論壇金霍斛 - 10克
+ `7 u) m3 {' t$ b+ ~" p% h蜜棗 - 3粒 * m& L- j% N  z7 F- R
山楂 - 30克
1 P3 c: z! b7 r% ^5 C0 ^公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒 8 I! C# {' W* ^8 P) k) h( p  a
調味料 - 鹽1大匙
% A  N+ w* F  O/ y% {做法:
5 F! l. l, p9 n/ y- q4 q; lwww3.tvboxnow.com1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A) z- \# s* g; l' _: a
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 * P' b  V4 p  U, s% F
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
$ y$ A- p( i9 `$ a) k/ o/ p6 ^# Utvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
7 |* f# }$ S/ ~2 P  \" O& S食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統