[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

lux1261

+ `' g  _; }5 n7 q7 @" J, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g7 t1 x6 N, i- ttvb now,tvbnow,bttvb呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
3 r6 W4 d0 s- u: r7 B, \! N- z公仔箱論壇您地都玩下啦.第一次比個易d既.tvb now,tvbnow,bttvb& @3 D4 b* u1 c7 H
""朱古力雪芳蛋糕""公仔箱論壇& p% g* ~: d+ Z

( g. V6 @' U3 Y$ x公仔箱論壇1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
' I4 p& s( e3 i, l6 gwww3.tvboxnow.com2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
* U5 }! U) ]3 q0 L( awww3.tvboxnow.com3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
' t( o) v) k0 }4 n  z- G0 a  @* W4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
3 n/ Q! M+ H+ ~( T! V5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
7 ^* c. ^2 T2 f5 [. |# O公仔箱論壇       用機打至起泡至呈現尖角狀態.www3.tvboxnow.com! C: z- Q7 T7 Y9 D3 D
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
2 K2 C7 M& @7 f/ p       然後分三次加入拌勻.
% D9 t3 \. ?+ Atvb now,tvbnow,bttvb7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
2 W+ g- ], F# h' d5 hwww3.tvboxnow.com8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..& l4 o% x  n, k' n1 n. d* d
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
7 S% M) g3 Z) v7 I+ Q# Q2 I/ `. Itvb now,tvbnow,bttvb9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
4 F% z9 |  u7 [3 Q10]  出爐後要立即倒扣待涼.tvb now,tvbnow,bttvb8 a! [& ?0 Y9 p8 [; X

9 V+ P( A  P' r" h
3 I/ |5 `# [4 Qwww3.tvboxnow.com
: T) w% ]" j8 ?[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

lux1261

- N7 N; V; R5 H0 itvb now,tvbnow,bttvb( [2 y* `) v' v+ n, U6 ^
紙包旦糕www3.tvboxnow.com% a% r- ^0 s' s+ A; ]  ~  {! x0 I

( N, f7 X1 F+ A9隻muffin 杯份量www3.tvboxnow.com# x. n* t/ n. l" H/ w" C* ~
材料低筋麵粉 60g
2 y/ ~/ s. b/ hwww3.tvboxnow.com粟粉 15gtvb now,tvbnow,bttvb  i9 }! h' z) X8 V6 w! Y
砂糖 90g公仔箱論壇7 u* G' y$ ?& @  _4 S" y
雞旦 5 隻+ G$ e# ?% @  c8 W1 R' P
牛油 60g
& b( e4 T! Y, C云呢拿香油 1 茶匙
2 N1 w  K1 z- r' v, x7 k/ v& b' jwww3.tvboxnow.com正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
2 T( E1 `# [& P2 g做法: : v9 o3 q2 [' }. G: D( x
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
9 p! w5 T6 O3 M3 \公仔箱論壇2. 將牛油紙鋪在muffin杯內公仔箱論壇9 Q; n1 b- R4 E/ d, g/ o
3. 旦白分3次加入砂糖打起
* {, j8 t" D2 A3 L+ _" Xwww3.tvboxnow.com4. 加入旦黃拌勻
1 W% N, |" ]# T! t5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻. E3 n# H. l1 t
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻3 T  @3 X6 U7 O  K8 e% p7 Y; |
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
  v# A# o6 H* D: `- w+ C8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。. Y/ {% f8 p$ n9 R" d1 N4 `
3 Q( l9 U) `; u

lux1261

椰汁紅豆糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z1 O7 D* g% Z$ h; f6 S

, D' b( }' E  h5 C1 r$ `tvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ G5 e% ~! |! Y) B4 l" v
www3.tvboxnow.com4 {- v" P  Y* R" N" i# O
紅豆        50g　   鮮奶        80g
! Y9 q; i6 _+ I1 Y9 G0 Y+ V6 ?tvb now,tvbnow,bttvb砂糖        130g 　 椰汁        200cc: b6 T9 |# F0 ^* z: p
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
, T' }  _* |: p9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a$ _. p1 s. o, }$ F做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 p" U) T+ E( P. Y% X- i
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要www3.tvboxnow.com5 M8 o7 J5 r, l
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉# Q4 w& S5 b$ F1 Z& M8 o& |
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食; A0 a1 m" b# g; D3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h) n1 |% ]1 i4 |  i
溫馨提示：
) }5 O, M, m  btvb now,tvbnow,bttvb1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
8 j' Y! S' Z/ Z( C0 W公仔箱論壇2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]! I" e1 w" V/ ^) H/ G# Q

# w" e4 v/ Q+ w  @% `( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  s1 ^  d! j# I& G6 l* O# l

lux1261

' x3 U, ?0 V) I7 T2 S& |/ W$ ~3 A) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) a. K$ C/ G5 O$ y1 A0 M) J/ g
朱古力雲石蛋糕
& e$ G, x; M- H# l公仔箱論壇麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　www3.tvboxnow.com2 b5 A( H# W$ ~' N; M3 E8 L
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
5 Q- I$ F  `) ?& U9 U- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：* z5 S% |8 t/ E$ c. G
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻, f' z$ P. j! S2 U1 e
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb- @/ r& l9 L- Z! P
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
, F" ?) @: W' I2 atvb now,tvbnow,bttvb4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成+ T( F! d, c1 u7 H% W/ q" y
tvb now,tvbnow,bttvb6 i: S' T3 U" C3 h4 ~# j

9 q( }/ X5 i, W6 a( \

lux1261

* D' W$ |8 Y6 Q( L. ~# x. `
$ p" ~; K. c% K( |* i0 `$ R, M  h8 R3 f
""士多啤梨布甸""& o3 T1 H6 C+ p

2 L  ^2 z* v/ X0 y. ]2 Y* Q% wwww3.tvboxnow.com一盒士多啤梨啫喱粉 tvb now,tvbnow,bttvb, }# k9 f' h1 e% j
熱水 280ml
5 p1 ^% `6 q) h) ^# P, Z  awww3.tvboxnow.com花奶 170ml
% Y+ z% k$ x0 [ 幾粒士多啤梨切粒
5 N: Y+ w' _, ^* s+ f- v; {8 D6 u/ b) V
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。www3.tvboxnow.com4 e3 I$ ]( F% i9 ^% O9 {  s% t
加花奶再拌勻www3.tvboxnow.com3 w4 X( D2 a5 o  P
再加入士多啤梨粒。www3.tvboxnow.com& b. {* m. k# S$ V6 g, \
放入雪櫃雪約1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L7 p, D6 |( l" Q5 N) {
就食得拿！haha
1 ], a! a+ ~; j' \% ?# @公仔箱論壇
6 g/ \5 @% K, s  d" H6 k5 C$ F. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `4 {2 \* _- L! O. p* ]# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

www3.tvboxnow.com# _; T' _1 J% N7 b% {8 V
6 p6 k4 x+ R1 p" Z) L
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)+ S9 q+ G3 e) \& g, d9 Q
材 料:
2 s* \0 P. s9 }  c' V公仔箱論壇   tvb now,tvbnow,bttvb' Q8 s8 S, E8 ~; `) V
1. 糯 米 粉　　 140 g
6 {+ @3 \+ L5 n. P- ?# xwww3.tvboxnow.com2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
+ ?' T" m( v: i+ B8 [- K3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
' v% _% A& G* o! M: ^www3.tvboxnow.com4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
/ I' P" l  u$ y# @5. 油 　         1 湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb8 X0 W" w( u. u6 M. K$ B
6. 椰 漿　　　 200 g
3 E' `' D# r' a7 h& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 水　　　　 200 g www3.tvboxnow.com' r1 R8 g$ ^8 d/ s$ w: Y5 c) w  `
8. 椰 絲　       40 g
# l2 T  T+ y2 a# {1 ^9. 芒 果          1 個[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb; a5 ?3 M& M3 C& j- l
www3.tvboxnow.com& k4 g0 Z  ^" n3 o" G  z
製 法 :  
. Z3 X) b$ x4 p& H: jwww3.tvboxnow.com    tvb now,tvbnow,bttvb% Y, L* n1 Z9 j/ c% Q* s0 {! o/ P9 q8 Z
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
2 h4 m8 |* e3 }& I% k, Q3 f2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |0 o, f  i4 v3 t
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* C" J( r  e' F7 n  B. X; \$ N
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, www3.tvboxnow.com/ W' N2 y( I+ ^7 L
   轆滿椰絲為止。  3 E6 H  R& i. M, n# g9 a0 }4 {

% c- _. m' U+ o( C6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 Y. p$ y, N8 A; l
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
2 w* [1 i3 Q' H) v; s公仔箱論壇2 b/ T$ N: N" R
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
! @* g. @. G0 A0 b公仔箱論壇
  o7 A+ c" Q% ], k9 n公仔箱論壇# Z2 u* F7 v2 v2 J

lux1261

( l4 |5 m. P2 H% L/ l) _% ~7 b2 Hwww3.tvboxnow.com
3 c  S5 I0 @" t5 rtvb now,tvbnow,bttvb朱古力旦卷. Q7 H, |# N* p  L8 W) y. W

. q! ?9 g$ u! }$ V6 Y" Ywww3.tvboxnow.com我用日本棉花蛋糕　9 ?' ]7 V% w" ]/ j8 a5 A
材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 N1 Z2 M; j" y
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \1 y2 g9 [$ k7 V# T( a
做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ K1 s/ ?9 S5 o: U2 D, a- J
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?' C% T* M. m. O8 h8 r
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)& ]9 k( Z% `% o* N  V4 t
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)www3.tvboxnow.com) M3 _1 ^- a$ a2 m
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
8 T2 d$ H( Q# C0 ]' j( a) B# t5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
  z0 ^3 D) n0 E; s6 @公仔箱論壇6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
6 w( P" ~. y5 E公仔箱論壇7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。9 S. p9 ~+ ~$ G3 A. Q
公仔箱論壇4 z- t) h: f, S; M6 f

lux1261

tvb now,tvbnow,bttvb0 ~3 X$ w5 k" |) [
tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 j/ S  w% g0 q6 O$ T- s7 D+ e
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""& T- A; d8 C/ v( d- Q+ o
公仔箱論壇) y; _. p3 W8 x* m8 O" s
批皮：材料：(6吋批)
9 H- A. O7 }5 ^牛油....................................50 g公仔箱論壇% I; \' d( W. j! ?4 s$ |0 f
麵粉...................................100 gwww3.tvboxnow.com, i2 Q2 T6 x* \8 f* Z  l, q) A
鹽....................................1/8茶匙
) Y0 T  t6 r+ E3 }蛋黃....................................1個
  c2 ~  b  v! }6 I: G+ B: q$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水....................................20 g
) E7 }# Z; p( G$ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X" j+ F' ]8 k
做法：
: ]) `. k: Y4 O公仔箱論壇(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y1 a% _* G/ t; D( v
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
7 w% M' @; t( J- a6 s8 `; t(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。tvb now,tvbnow,bttvb3 k/ X$ M* m0 P" k+ r  J
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
( X5 _3 |5 r( A% @8 g- q(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。公仔箱論壇* ]+ C) O* _7 l/ g$ ]
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。# U: y) H8 {# L
(7) 用叉在批皮上打小洞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 i' J* g: ]  y3 {2 d
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****公仔箱論壇- k% E! ~7 k  M7 R# {

; J/ `1 x4 O* u1 }3 _  l芝士煙肉餡料：材料：tvb now,tvbnow,bttvb  y1 \2 {7 U) ~- ?- {* B0 \+ ~
煙肉碎...........................100 g
2 M$ m& R- p0 O7 J1 ]8 Owww3.tvboxnow.com洋蔥[切粒]................................兩隻
0 k5 f  {* W; y4 w0 |公仔箱論壇淡忌廉.................................200ml
, k" r$ `; b* n6 j3 ^6 j# Ywww3.tvboxnow.com蛋........................................2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l- z6 \5 w3 Q* `, f# o/ _
車打芝士 (刨絲).....................20 g
( @- q7 T' R) Z- q8 j8 [  s3 u公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 G/ a* v* t2 l3 G! X
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {" H" i5 G+ b. |. [
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
" b' l3 O0 D- |tvb now,tvbnow,bttvb(2) 將蛋與淡忌廉打均.
) o6 j' p$ y4 e8 O(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
/ r) S4 B0 O* }' rtvb now,tvbnow,bttvb(4) 焗30分鐘至金黃色。
1 f! ]) m$ [; s* f
2 ?' y# C) D7 ]/ Lwww3.tvboxnow.com
. v- _! R2 V: X- @# v6 Q

lux1261

0 J: i. v* O1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 o4 b6 G- M9 M! r6 h
Tiramisu
* F, N' x  {4 _/ R- Ctvb now,tvbnow,bttvb原來有好多人鍾意食Tiramisu架！9 B7 S1 u# ]5 G9 b+ s% [

7 X# F9 E$ W9 Q& i! Y公仔箱論壇~~~~Tiramisu~~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i7 }# e: _$ k0 l/ l: G
材料
# G5 J( Z( J3 m3 R) s3 T公仔箱論壇Mascalporne芝士      250g3 S2 u% i5 `; j! {; l+ t: x
淡忌廉                         100ml
  t% I$ A5 U8 l( h' W* f糖                                  1湯匙www3.tvboxnow.com+ r; C) l: B9 E* g( @. z6 ]* I
手指餅                          10條
1 S1 ?  Y" K7 r# |8 z9 ntvb now,tvbnow,bttvbEspresso                      1杯; E  c% ?5 r$ z  Q0 [
白蘭地                           1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z  S7 c8 s" _* E# k. [
可可粉                           適量
, P: W' E; _! [# l) T9 T) m+ W3 cwww3.tvboxnow.com長方形或正方形玻璃容器一個
+ M8 `; r  K8 |5 m% R " W& f, L6 G; N' N
方法
/ [# `. X; o. o3 o5 i公仔箱論壇1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10># l( f) z# O: @$ \/ F
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。公仔箱論壇6 o, V  ^0 _  `' t
<小心不能過籠，否則會分離>
- x1 \1 v% p3 Wwww3.tvboxnow.com3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
0 E2 k; m6 Y) k7 v2 k5 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.享用前灑上可可粉！' a; w9 O8 R5 S2 [7 J% Y
: M7 z2 h: {1 C. V% C2 c

8 y: F. A! b( S3 k* X# r3 g公仔箱論壇

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~www3.tvboxnow.com( ^2 G" ]% y- h0 b  a
www3.tvboxnow.com) ?4 [9 n. n5 X
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
0 U% P( l. F# D9 f2 n/ n$ t9 ~tvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮tvb now,tvbnow,bttvb+ u2 V3 @% k5 U; X7 b
牛油 70克
3 N8 o1 T1 |5 t6 c5 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖霜25克tvb now,tvbnow,bttvb5 c% N* U" Q+ o. p$ ?
蛋黃 半隻tvb now,tvbnow,bttvb2 F. S: g& G  }6 g
花奶 14 克公仔箱論壇- [( ^' S/ S. {- {& D0 \% M4 c' v- I+ ^
低筋麵粉110 克
( @) q; ~" @" a1 U* C# w* V. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e# |9 [; s7 G
0 M6 o$ e  h* Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋漿
" `& e3 [& ?* k; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水 150 克www3.tvboxnow.com2 R$ T. m; l& W' }( G
蛋 2 隻
2 ^1 X, V6 a: y5 H4 Z花奶 40 克tvb now,tvbnow,bttvb. _. `0 z+ {/ g4 {
糖 50 克 & w0 ]5 h) J+ E, f) T2 T  m$ o

+ P) x; V% D3 J, z" y2 A甜脆皮:
6 `  R& [) F1 W! I. p: ^& P1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑' T( g9 Z# o1 U% o% x
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
6 u6 I% O( ^) }6 M1 F- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
. |% h3 C# \: ~2 a4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
) `0 _7 {9 }2 n6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 m5 F; p, l) r& W% p6 g" x, c" i
蛋漿:
  V" [2 X3 `) F* g$ B% Atvb now,tvbnow,bttvb1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
7 L% ~2 D( K& K8 w/ ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用篩過濾雜質及蛋泡2 ?# `! G' l( p% O& B# G* g
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {* g+ ~) Z( t: g
( _, I1 R, R' [( Z# Q
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
* R( H  A+ h. k( Q$ m; m4 o公仔箱論壇- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
  v0 N# @  R5 F6 [/ q4 O2 Kwww3.tvboxnow.com; F: n# N+ r& s

, K. P: z" s8 stvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

' ^' w7 Y, m5 y4 M9 }- H, _" swww3.tvboxnow.com$ T% h1 ~8 N" L9 d
""好味道格仔餅""12片
  H# U6 k7 D7 B4 Q6 j% I: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a3 _& ]1 _# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 Q+ A' n' T. a3 H. L7 ?: {www3.tvboxnow.com100g    牛油<溶液>
- f, {. Z& P) C+ u& V+ [( K2 y50g       糖tvb now,tvbnow,bttvb$ y$ n* V- N, q4 A
3隻        雞旦
- U+ _1 Z# C# i0 s  y' _) Z) j200g     面粉
8 u3 K+ A6 l$ Q1 ]$ r8 Xwww3.tvboxnow.com50g       粟米粉公仔箱論壇+ V. [% u. @0 }1 q5 y( l
2荼匙    發粉tvb now,tvbnow,bttvb# e5 |3 E6 c& b- w
250ml    鮮奶
+ s8 y# f# W# P) F  G7 Q- {# a& p1個         蘋果<切粒>
8 {9 S6 k/ X# S1 L1 |3 N1個         格仔餅机
2 {0 |( `5 \9 ?www3.tvboxnow.com公仔箱論壇( `8 V/ P- c* _9 ~* r6 e6 _
方法：
6 K, F% y4 Z8 H" }9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻公仔箱論壇8 `% A. u5 _9 k. r2 e
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N9 k2 e5 A$ s2 D1 `
3.發５分鍾。
6 y2 w& X# B* t7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
1 |- ^! ]1 D( M# k6 c" t; }tvb now,tvbnow,bttvb; d; Z4 k; H) _) Q3 A. N
tvb now,tvbnow,bttvb+ w6 M6 Z2 P7 p2 [$ q: |# h" B

lux1261

- T5 P* f* g5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 m1 M- f9 I: P4 t; h) ^9 P2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x* X9 x! E$ e: P' D% w, y& s: e
3 N7 o* m) r! @. `! zwww3.tvboxnow.com蘿蔔糕
' C8 L3 B: E- }$ kwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& |0 u, s. C9 n" X4 {8 e
材料：　
7 y$ U2 M* L' t. {+ q. E: y2 Kwww3.tvboxnow.com粘米粉兩杯半
0 ~5 p; W( w5 X白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀- W, S8 `8 J" Y9 l  c, B( ~
水2杯半~3杯
8 ^) H/ g1 Z! Q& }. f" rwww3.tvboxnow.com鹽1小許
2 P4 a% ]$ s& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉小許tvb now,tvbnow,bttvb; N/ }: s- Y+ h7 J# s4 Z, v# g

9 i# Y! X/ J0 j/ r) y, i% R公仔箱論壇配料：% \- d' P8 W7 l9 {
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）7 Y! ^) x3 I5 D& [% ?; P
香菇三或四朵（泡軟，切絲）公仔箱論壇1 d4 I0 E: V7 h$ g
大蔥2大匙（切碎）; C+ K% P" h) `1 ?$ J3 j. `, v! w
臘腸1或2條（切小丁）。 - t& P5 x* j( p. w% c  n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; G& V0 W0 D2 X+ ~" I
做法：　
8 T* L  g! f  g9 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。tvb now,tvbnow,bttvb! d# c& P1 @# d, r+ j
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。% E- E  H7 c+ ^3 p( R4 R5 \" F* c: X
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
& l3 b3 v7 H0 gwww3.tvboxnow.com4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
8 J- a' [8 n6 X2 `7 ~/ }www3.tvboxnow.com% R3 `+ Y4 l4 y

' `( c1 l  k3 }( I! ~
  g7 q' U2 A& s公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 |7 k6 w, t/ ^3 V$ n

8 ~2 _3 c8 l$ swww3.tvboxnow.com

lux1261

$ l" f! J* \6 s
www3.tvboxnow.com  |& g# B, T3 e2 X6 U9 j& J1 z
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"tvb now,tvbnow,bttvb7 R4 m+ n; B- ~+ W
' X0 q' [7 Q$ X, y1 j: [/ j0 q
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內& m$ _. V: O- U0 \7 Y

' \, H+ H; O5 e# Q" e餅底：
; x$ i8 B. L2 P, L2 n& ?. J0 K, Btvb now,tvbnow,bttvb麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )9 ?, |  ~7 Z) s: p& `  l3 h
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~* j4 Z8 m! w- z+ o. u; j8 O- {0 g
兩樣野混合埋一切.
+ ?% j5 s' F) Z8 [5 {" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
4 z- J( F- n6 u% C; a/ G: t5 ~) U7 n將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度公仔箱論壇- [9 Z% X( S# s8 e0 W& l
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!8 ]$ I$ u' f0 k0 s& W3 \8 I9 p

. _7 x2 m/ s5 W, |: cwww3.tvboxnow.com慕士：tvb now,tvbnow,bttvb$ \. z+ [9 Q  s' a  l1 s  z; X2 C2 n8 X
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)tvb now,tvbnow,bttvb& u2 O' @- y4 A3 q
檸檬汁 3 湯匙
, D: A( i5 n- ?9 ^+ \* k1 l+ h0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
  m2 |4 C! J) @* D1 `) h, Z忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )* ]0 t6 b( F/ c# W/ c; d
幼沙糖　 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 `% n& i4 O% y6 K. g
蛋 1 隻 　 公仔箱論壇4 x  A% m1 C8 D
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、公仔箱論壇( `1 R: W$ z& P3 }) p7 o
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
- P+ w+ j" h5 {: M+ E; r! r) `tvb now,tvbnow,bttvb*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
  d8 J* w' @$ g# {0 R放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。www3.tvboxnow.com6 I5 ^  k2 C5 o3 I
www3.tvboxnow.com8 |  ~) \6 W( F2 R0 G
tvb now,tvbnow,bttvb" e" d* B! U# [2 o, ~

lux1261

! ^8 A# S  y" O9 H( D5 h, e
www3.tvboxnow.com! A; F: V' I9 m) k
桂花糕 sweet osmanthus cake
1 Y( H: \6 _/ p8 [% l! o* k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) H' o" h' U% ^3 l/ V: e- E- I- d
桂花糖  3茶匙  
# A# D6 a& B1 t" `: K, mtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; g2 z' F* [8 y7 c: l
水 200克 4 u: ]6 y  s, u7 I: V9 ~
糖 45克
1 w, P2 _: N8 Z* k$ o, i7 zwww3.tvboxnow.com
+ ^. f  {- g  Z4 c) v" {1 E: \) O1 `製作  % [" N& d  ~5 X; o/ b
1.水加桂花糖煮滾。
0 ?0 ^  M4 Q! i; h2 o2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
$ K5 X: N% }( L! a3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E/ _4 |( X9 ?" F6 c5 B6 v  |
tvb now,tvbnow,bttvb3 F4 b$ y4 p7 H8 y& n2 n2 \
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
  m. ]0 P; b* I2 s4 d6 S( R3 r$ ]公仔箱論壇
8 J, n- C& K1 W  D/ `3 S* B4 u" ttvb now,tvbnow,bttvb
/ k  l2 L, d* o9 {% k6 z+ d
, B- ~( p. [6 ~% b* ^( O' Nwww3.tvboxnow.com
* F. k5 g; D6 z+ e8 k. p" \/ k1 v$ r0 L6 C4 Y4 K2 f( |, I2 b) Y
. u. c7 v- ^+ T, d

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ K0 o8 k# J* B

) M- L) C& T, n: P* e6 p) ~tvb now,tvbnow,bttvb砵仔糕  Put Chai PuddingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 f3 b' v& {' q& f( Q9 K

6 B4 P5 y' X/ i1 A" [) I; p公仔箱論壇
) g) ?- g  |9 B" A! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉    100g公仔箱論壇- K+ f( ~6 K# T- {8 v
澄麵      22gwww3.tvboxnow.com( a0 |+ R% Y$ T$ g
馬蹄粉    10g
$ X* Q6 `+ k9 E! Xwww3.tvboxnow.com蔗片糖    95g2 v* f2 G1 s; v$ a9 w2 g6 B
水        425g
( j4 S4 J. ^6 p0 n0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆      適量! q! T8 ^: P3 R8 w& ]5 Z: H
: s) ^4 O! i9 l5 G; k1 t! W. G( ]/ O
www3.tvboxnow.com4 N( O+ ~. E/ B6 ]& r9 [; Z& L
製法：  u3 T; Q6 Q$ y
公仔箱論壇9 ?7 C7 H! @# x& R; X6 s, e0 X: g
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，tvb now,tvbnow,bttvb& v8 c! `* @1 T# M) P4 _* W
公仔箱論壇9 e6 e/ L; A3 I. p: Z8 R
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
5 R* d( _5 r4 e2 ^7 `; l3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ X: n, M4 o7 c/ @0 F
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
& m: r- M" I, d0 {3 Q6 x
2 ^7 W+ S9 a1 I% {, s1 o糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。- m5 F. `& \* o" B0 W  u

2 h2 N" @1 j& x8 D% n( l6 L$ T2 mwww3.tvboxnow.com把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
+ k$ ^8 c+ q) O# t
* f2 s# A- Z# ?" j& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完成後，用竹籤把缽仔糕取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G9 n/ u* g' b6 k3 X; T  B. u

( e# T) N- A- Ktvb now,tvbnow,bttvb**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b; w! [* _) J. A. Y; w& P8 i
tvb now,tvbnow,bttvb2 c6 {% q8 O( g! b7 Q2 N
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
0 V" e0 R9 M! J$ U' s: d  p% jwww3.tvboxnow.com
, T' j$ z- `% X! i3 J6 [3 rtvb now,tvbnow,bttvb* z3 [( @  j' F6 P/ L( j

- o! S  H: s  a. r+ @2 Q+ |
% y9 F; W! x& O' ~, x$ c, {! d  W+ O- B公仔箱論壇
. C6 f! u' G- {2 M# x; W+ G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 D. r! _  p% f3 m1 K1 v