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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. A- `4 y0 X# L3 D* k% P
做餡先
. }  u! {; l5 D7 \5 Rtvb now,tvbnow,bttvb首先我地需要
! N' M2 u# S5 J8 y1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.8 O* v+ A4 n% e* k* u+ Z$ b
2..工具 沙布、隔利、刨tvb now,tvbnow,bttvb# M- `& Q& S: @% j  b+ @

; f& `8 |9 o& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; O- t" y: W) e5 \: ~3..幫隻菠羅刨絲先,
, b; p0 ?' u* _2 }, L$ o公仔箱論壇4..要用沙布隔去菠蘿汁.
% P( X% g8 f" `0 G) Mtvb now,tvbnow,bttvb5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
. w2 S/ d  G' K$ r; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..放於pan上炒佢10分鍾,加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙" |. f6 Z. N, b* o
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
, ]. t' q7 l" P! @5 R, w) ?8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
* B0 M# u0 S% {0 P5 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K$ K4 w3 d/ `1 }3 X# v0 b

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昨天 08:33
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7 o: g/ i& V! Rwww3.tvboxnow.com做皮嗱!我要需要
, y" N/ z* G: R& d5 }: c0 ^7 J/ H) |www3.tvboxnow.com9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g8 L7 B& [* \" _* I3 u$ K/ q
10..牛油和 糖霜 打均TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y& H# Y9 o- e& `3 \
11...再加入低粉 和吉士粉
) d2 P# ]. J7 q/ S0 K1 g12...把所有材料搓成麵團.
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. Y; v9 C% q2 m( B, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (70.57 KB)
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) r: l! a, F; Y* O, t7 S5 iwww3.tvboxnow.com- I2 {5 J2 p+ s0 x. n9 c
13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份! s3 p! w- S$ Y0 \% b2 ]4 @  m& q1 t
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]) W$ W/ z8 \) K$ o6 |9 g
15..麵團包入餡滾圓, 放入模- t0 W6 @. H2 H* S9 S1 u
16...用掌心一壓成形
  E3 ], o5 N+ X1 @9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, X* ]2 x4 m3 h
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' L; b$ B# t9 X  {# K) ?公仔箱論壇17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
' V% l  E- a3 P8 u" i1 wwww3.tvboxnow.com     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
- S$ \* r% i& F" ^% c5 T! m2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18..金黃色靚仔出爐.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }2 a% E& w) E, u
19..放上鐵架待涼.
4 y" H5 o3 M: O' W; I% A公仔箱論壇20..包好就可以送比人拿.
2 t  W! q  D, }) l2 b
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# @! {6 x2 v0 N1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 B- k- {) l) t. Y/ j
~~ 唔知邊個會交功課呢? ~~
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                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
芝麻牛奶捧tvb now,tvbnow,bttvb3 E- ~/ e+ d0 N) c7 E' W

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$ E  q4 V% r4 E  |9 b" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料方法好間單.
0 n+ ^3 Q) c# T6 |' X8 ptvb now,tvbnow,bttvb6 a$ g" p  k9 {: t, A
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻,然後加一個蛋用手再拌勻。
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3 o8 I* h# Z1 Y/ j* ^www3.tvboxnow.com2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
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5 W% o6 k7 Y/ E+ atvb now,tvbnow,bttvb3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡,用手或是桿麵棍桿平均勻。www3.tvboxnow.com7 W1 i0 [4 a9 v1 M( e3 D' R; K4 h
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4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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5. 取出切出1cm寬條,刷上蛋液灑上炒熟白芝麻,入烤箱180℃烤20分鐘,放在烤箱用餘溫再烘乾,最後放涼就好了。
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''藍苺芝士凍餅''公仔箱論壇$ c) i- m# M3 D; D: v; o. _
材料: (6 吋蛋糕模)www3.tvboxnow.com9 ~" W, m, Q1 `
消化餅底tvb now,tvbnow,bttvb- T1 N& q. i/ H3 y: @# U0 q
消化餅  5 塊
/ D: I; ?8 Q" k* Z; A# wtvb now,tvbnow,bttvb淡牛油  30g
) E! o8 U& m4 M7 D3 O公仔箱論壇芝士餡料:www3.tvboxnow.com5 {9 \/ F2 s, i5 b3 k
忌廉芝士 250gwww3.tvboxnow.com3 }7 S% N0 |0 e6 X1 V
糖 40g
& B0 B' H% e& B3 a4 G; D# V1 o淡忌廉 250g
7 J) C0 a' V6 s. P魚膠粉 2 茶匙
, r8 x4 ?9 {2 h% O0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 湯匙  m/ |# v+ e; g+ V) F
藍苺果醬 60gwww3.tvboxnow.com' B. e- J8 O% a4 P( C2 I- H
飾面隨意設計TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g1 _  h  D1 _) C
tvb now,tvbnow,bttvb6 w, G1 `4 ~: M. ^5 o1 g" g
做法:www3.tvboxnow.com! y3 B1 b8 w8 Y+ B
(1) 將消化餅壓碎,加入牛油溶液拌勻,壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。公仔箱論壇$ C$ ?- s1 w+ J' n( L
(2) 淡忌廉7 分打發備用。! [( B. ]% z2 n0 s& F' p
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解,再加入藍莓果醬拌勻。www3.tvboxnow.com, K% h7 I- p/ P$ a5 ?' e
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水,隔熱溶解,加進芝士餡內,再加入已打起的淡忌廉攪勻,tvb now,tvbnow,bttvb2 ~. l1 i' C" J3 w* x8 M/ B
倒入消化餅底內,放入雪櫃凝固。
9 L! ]. M3 p8 t(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 ~0 p) U/ u, I

; H# y* v: |. l$ s6 M公仔箱論壇食物參考自~美味DIY~" v0 m) Q: X* H, S) g
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
$ ~- i0 u( R# Stvb now,tvbnow,bttvb* k+ R0 }1 [* Z0 e. l

6 [( [% v, g$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J, N* B7 A1 u
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紅豆糯米糍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s6 l# b) k, M3 c9 ]
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.公仔箱論壇% L0 d; c* y7 r" G* c/ @& _
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送比你地嗱.希望你地岩使.
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5 k0 y4 v. [5 ~  L$ G- R. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  200g
, E3 \" z- z8 H  d/ R0 {tvb now,tvbnow,bttvb澄麵     100gwww3.tvboxnow.com6 B* z- u- v5 b
糖        100g
- L/ |& q6 c. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍水     400g公仔箱論壇2 e" o' _0 y' l& X& I# A- X
猪油      25g& r+ Y' C" K2 c5 v+ l4 d
www3.tvboxnow.com8 O! i: C! O) S
全部混合放入大碟中.
0 e& f7 t$ s6 V! @( @7 B蒸15分鍾.' [( F$ m. r, w, X. I( m! u
趁熱用機拌勻.
1 f% a, A3 _: M/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤凍就可以分成20件.
+ ~! b* W' w# P( j# z. Y公仔箱論壇包入你鍾意既'
餡料'.
4 M6 K  {. ^' |, D7 l% {0 K3 z公仔箱論壇跟住放入椰絲中.外表
滿椰絲就靚仔咯.) {7 o1 l( Z1 s1 ?
# _% T, d% i6 O
紅豆
茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3
  • 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
  • 水 1 1/2杯
  • 冰糖 適量
將紅豆放入煮滾的水中,加蓋用中慢火煮至軟身為止。3 c2 F, b4 C& x% T5 e
中途下適量冰糖,甜度應略比紅豆沙甜些少,就會適合做糯米糍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n: l. ?* G6 U9 y+ a# a4 [- H  |
到水份快乾的時候,自己試味,若不夠味就再加糖.放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 l! s8 ]2 ~+ m
公仔箱論壇2 a# n9 ^5 F5 K- E

- [" g5 J% F+ B/ n6 @( `* L, D1 q- K公仔箱論壇
( Y: k5 n. a5 w4 I9 A2 p$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m% ~" q( n# X0 ^. w: e9 ~8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
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$ v* |( T& d! P1 ?3 jwww3.tvboxnow.com♥ 椰汁馬豆糕 ♥  www3.tvboxnow.com( J* j- N9 c2 j" o" R/ j

" x6 y# ?4 D0 d( a0 H; x9 J4 y材料:
1 x: E& j. e: _: S& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥馬豆---100g
* l2 n$ V  C. n8 v, t3 |www3.tvboxnow.com♥三花淡奶---170g  
6 d, m6 S" U1 o" \: E' X7 ]* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥砂糖---280g  
$ J9 o: i$ X0 i9 r% X1 z♥椰汁---1罐(400g)
  A* q0 S) U/ ]% g" w* k2 |* m公仔箱論壇 ♥鷹粟粉---170g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ X" |3 E& E- ?5 |! W: \7 T
♥清水---5杯(1250 ml)www3.tvboxnow.com! R6 h, K& C+ y4 |( l4 i

9 B7 U, y7 o- A% r& V2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:. ^6 E: w+ k: T: j! t
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
" e  C5 K9 w6 W6 x8 X* H4 `♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I! j) Y! c+ u& P: h8 P
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
+ T. ^, d+ Q, i5 R% g♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用( o. ]" k; v$ q# v8 `
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
, |9 m$ A7 Y3 s7 y/ D/ S% m9 M& g公仔箱論壇♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉,不停地攪拌直至煮滾; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: V+ |& ]: `1 z7 @* U
再加入馬豆又拌匀,熄火, 倒入盆中或模中," G, c8 V, n: v0 a% Q& z: r
待涼後放入雪櫃,雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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! L' z% R# b# |# U  ]/ a5 w- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h" a2 n. N& x9 ^# u2 a
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y* A. u8 p: A2 t( i% t& W
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1...做個原味蛋糕体先公仔箱論壇1 u& b2 S" g# J# V! T" C
食譜

  v! v) N+ j0 G2 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料 :
/ X% H1 x! n& m* [0 v6 Twww3.tvboxnow.coma  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
/ O" r3 k: |. G公仔箱論壇b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
: q- f' c. b% `) b; z1 ]公仔箱論壇c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb% f2 _7 X4 S2 v7 F. c* N! G! o
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
4 T8 k$ m8 y5 m4 I6 e. g/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐以180C預熱10分鐘.
/ {  j2 w* W: V& E! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.7 }, \; u. G/ u9 S
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
3 f1 V  A3 b" h1 {3 q+ M% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g) d& n$ T9 u) I; C
    拌至完全混合.tvb now,tvbnow,bttvb; b3 Q" l# u2 T
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.& \9 H1 u3 m; M3 |
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
0 R- T; u2 P7 s( C6 [7 N7 \公仔箱論壇6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,tvb now,tvbnow,bttvb& X2 G- n9 F$ G' x
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
! n+ ]9 C6 h- I3 W    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
8 C! s2 D& T% F& @; y   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
' V3 U. C6 Z, t& z* j! ewww3.tvboxnow.com

. l9 y# ?  b- o; awww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; ]3 K* x3 A2 v1 c: v& c
2....甜味栗子茸150g.
* Z  R8 w% a" K" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3....
忌廉 150g打至7成.公仔箱論壇/ z, |" g. M* a  n" b, z
4...將2和3混合.
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5...將4完全混合打至有汶路.
6 X* Z3 Y3 f! d3 _" Z/ b% h6...準備長面粉棒和間尺.
' w6 ~) i. Z+ Q! ^1 Q/ ]4 m6 t1 B7..在旦糕上楂滿1/2的5.
9 a$ m, d7 U, {) ^6 Y2 b' [7 swww3.tvboxnow.com8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.) v4 \* N$ L: s- n8 \2 K6 B3 b" |
放入雪櫃定形一小時.
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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
1 s8 t4 X9 u' f# F' A: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B9 P* U2 ^& d; K+ L
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
, A* v% g3 u( [6 l( @: E. R. `; }12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀!
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6 l/ \! v% j% A; q2 Z, R4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力慕士
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1...6寸模具
6 g! H7 M1 y' Z* J2 F2 ^2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )公仔箱論壇' J. w; i+ y; l$ {+ |4 P9 Z
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋,以木棒搌碎餅乾.
" J" _  J) t: J8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中,輕輕壓平後,放入雪柜中備用.
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5..魚膠片4g以冷水浸軟,公仔箱論壇8 q) I% B; t9 D+ ^9 q+ c& g
6...牛奶90 朱古力120g.
* J/ X) E$ d  ^' I3 w  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.* o/ Y; b( L6 F# ^7 A/ h, E
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻,備用
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* G" G! V6 M6 O) D1 ~! k4 A公仔箱論壇8 X1 t; e% ^! W" W6 o

& ^2 ~$ z: m: K# g公仔箱論壇9...朱古力醬要拌至完全滑身./ M6 u: O) R  a3 O* c
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
. r# r) Q4 @2 Q. M6 Fwww3.tvboxnow.com11...將9和10完全拌勻.
" N6 G3 }8 g# l3 T3 [, b: a( e3 g; Uwww3.tvboxnow.com12...將150g淡忌廉打起.3 O: v. @+ c% m# f3 _; r
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1 s/ v6 V- f+ P7 {% |tvb now,tvbnow,bttvb13..打至7成.4 \0 g; a- U$ I/ `/ x; N
14...將一半13做入11中.拌勻.
8 N/ R; m5 r" e7 w$ \+ j" hwww3.tvboxnow.com15...加入另一半13拌勻至完全.
' W9 Y- I7 Z, t9 W& B/ P16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固0 |3 y' l# x# a
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ps 取出凍餅,拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘,然後向上拉,取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
2 ?+ D! ?. y- b% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.放上現成朱古力裝飾,完成
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