lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.www3.tvboxnow.com3 I$ Z$ F5 k, L! t1 W( V
做餡先# v- m9 a+ r3 I3 _: W% ]
首先我地需要
' ^$ M/ @2 X; @, h公仔箱論壇1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
2 R, D! l; E. E# ~( Ktvb now,tvbnow,bttvb2..工具 沙布、隔利、刨tvb now,tvbnow,bttvb- v4 ~; ?1 F1 ^9 ~- E1 C; v" b

9 B( r+ L1 `: L7 X' B& ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: g3 T( f1 ]- L% I+ N
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昨天 08:33tvb now,tvbnow,bttvb. \' I2 }& ]  Y+ n6 T) |9 e; w

; `5 B, y( u1 \! _) Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 y8 }( a# p+ q& u; w/ `1 _* h

  n0 O2 ?  y2 Y0 V7 e% h/ Nwww3.tvboxnow.com3..幫隻菠羅刨絲先，
6 \1 t+ z. C; L# @% Y4..要用沙布隔去菠蘿汁.
9 Q* Q, L' {/ o' f* t/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
2 E- J8 l. a& I; H公仔箱論壇6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
6 i/ Q3 I1 w) i5 e) dtvb now,tvbnow,bttvb7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]www3.tvboxnow.com2 ]5 M+ P) u( v* x0 I2 s
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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" e7 H6 h* v: h9 R, Rtvb now,tvbnow,bttvb
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! _; ]$ k7 c- V  L# atvb now,tvbnow,bttvb
3 T+ ~. p) y1 jtvb now,tvbnow,bttvb做皮嗱！我要需要tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 t3 B& |  U9 Z) F
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
6 P, I5 E' b* Y9 k( l10..牛油和 糖霜 打均
5 ]6 q! F0 F) p7 H; }tvb now,tvbnow,bttvb11...再加入低粉 和吉士粉
+ h$ Q" h7 a1 L+ itvb now,tvbnow,bttvb12...把所有材料搓成麵團.
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0 Z* S+ F0 n/ Z* e) d/ `www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com7 [1 d% `# t' P
13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 g; j6 s( M3 F
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j1 L1 R1 }+ J0 Z) Y
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
% R% h: m8 _; N1 w- P16...用掌心一壓成形
( Z8 J& k! `: X9 A! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 |9 T/ w8 ?/ o( z1 \/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
  V: y  t/ A- ?2 Y1 z6 i& {  ttvb now,tvbnow,bttvb     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {7 O' B; J, @* E8 x( `
18..金黃色靚仔出爐.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a* _) N+ b6 P- X3 e
19..放上鐵架待涼.
. _6 ]" g8 C9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20..包好就可以送比人拿.www3.tvboxnow.com. S2 Y+ b  r1 B2 }" V3 N6 }" V
公仔箱論壇- R7 D6 r- ?& z9 \  }( {
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: \6 h! @. @# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧2 n- g/ q; k# i: z" P$ x# T. K5 g

* B( H6 W/ C* N6 X. V7 G- m' }7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f: \8 I3 j- }$ f+ s公仔箱論壇材料方法好間單.
0 C8 \0 v- v" _" A5 @8 b& t公仔箱論壇0 e5 o  [  _2 s' a/ o- F
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
1 ^- V* F; G/ z
8 z$ f- F4 }4 l2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.公仔箱論壇4 ?3 Y* o5 D9 I# v6 p  c" ?

! }$ g* }8 M  Z6 X1 I# ^3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
7 \9 L: t$ D1 N
7 i: q( T3 D6 [9 ^4. 封好放入雪櫃30分鐘。公仔箱論壇% E& C% i- E3 C  e( d2 X1 p
公仔箱論壇' r, [( J9 y7 \+ \' g
5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
% L& ~$ ~8 e; m' D材料： (6 吋蛋糕模)
/ \7 L1 t0 }3 y- _0 T2 x8 V& c消化餅底www3.tvboxnow.com( x" p. A8 j  W& v+ X
消化餅  5 塊5 }$ }" t: B* R; O! M6 w. s
淡牛油  30g5 Z" O4 u6 `/ O  p- x; u
芝士餡料：
. |( C/ h3 Y( C  P1 [忌廉芝士 250g
3 ~8 f8 {2 k- j* _2 f4 h0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 40g
$ P. a' {1 u- \1 z3 J+ R淡忌廉 250g公仔箱論壇9 B+ y* J/ a& c# a
魚膠粉 2 茶匙  [# t( o& ?- f
水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B( l0 A! e- |( \, Q2 N2 V! |' f
藍苺果醬 60g公仔箱論壇7 N8 ?7 e+ `( j& r$ M% V
飾面隨意設計www3.tvboxnow.com6 k+ s/ u9 f* [1 {- e7 q
www3.tvboxnow.com5 D' t; e& |& I1 M, c
做法：
- o) w: M" U; X) m) F: |* l# ^- v5 f4 J(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% }2 Z2 a9 H6 v" y1 Y
(2) 淡忌廉7 分打發備用。
0 |/ [2 T1 J" e7 W$ D; bwww3.tvboxnow.com(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }3 L, [5 H' T, r  O0 ^
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，4 g% d: n5 J9 E" @& n8 c+ k8 w
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
$ P" k% j3 _3 w; M7 ?: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。tvb now,tvbnow,bttvb* U5 z* ?9 r; @; p

( l0 L+ {* B6 Y6 K食物參考自~美味DIY~, V1 ?/ d5 T1 u+ P0 o
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htmtvb now,tvbnow,bttvb3 Y0 I, F9 j+ I' C6 F% @7 ^

# c& e3 J3 T. q7 Qwww3.tvboxnow.com+ Y$ Q( }  p! V7 H% P9 b

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紅豆糯米糍7 P& N6 L5 D* @, ]8 D
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 o* P1 X( Y4 J) |
2 s8 X6 S+ \% R; b. t$ z  A, B3 }
送比你地嗱.希望你地岩使.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I; z- G9 q% S* L7 H1 H) D

) Q' o3 c$ G  z0 u( `糯米粉  200g
' @% B9 T; `: X, H1 D6 lwww3.tvboxnow.com澄麵     100g
5 q" Z0 K% L- ^公仔箱論壇糖        100g
1 I' |5 Q2 H7 o' p* b9 J# h公仔箱論壇凍水     400g
. c* o0 K% Q' z) f+ P猪油      25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R: p/ c2 c" h0 Z4 c0 T' m

4 }) G4 N& |& `1 a- y5 z) e全部混合放入大碟中.公仔箱論壇9 P6 ^1 e# i# S6 m! j, A0 Y5 L" a
蒸15分鍾.
' O: i6 K& [1 _0 o6 o6 C4 q$ W公仔箱論壇趁熱用機拌勻.
, o+ [( Q/ O' Y' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤凍就可以分成20件.
. W# c* W0 b2 kwww3.tvboxnow.com包入你鍾意既'餡料'.
# j+ o0 J- \5 m2 L( N+ mtvb now,tvbnow,bttvb跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.tvb now,tvbnow,bttvb7 j/ G8 E; V6 J0 X. h

5 h" c2 o7 z* m0 @公仔箱論壇紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。公仔箱論壇" `$ ^; v, \8 Q% F* P- O6 I
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J; K" o# I6 S' b+ I$ y
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
( A+ n6 ^3 }) w; V# U) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 h+ ^! _+ l. _# n# q5 X* i) s

$ ]* d% A* ?) V: ~' Q- w* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: t" _9 {  i* Y0 y$ L
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2 z4 W  i' k) y4 [5 O% c  J公仔箱論壇♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
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材料: # E' O5 v: T* H1 ], |7 s$ K
♥馬豆---100g   S7 j! i' W, _
♥三花淡奶---170g  9 `. E$ j6 N$ ]$ O& L6 v5 x
♥砂糖---280g  公仔箱論壇: n9 n. j6 @2 P1 N- J2 Q- w. h
♥椰汁---1罐(400g）
" e( T, i. b9 b5 i' Vtvb now,tvbnow,bttvb ♥鷹粟粉---170g
7 }' Z1 u: g9 |! \# y♥清水---5杯(1250 ml)
2 X$ f0 w3 \9 Q. ~6 Q) I1 ttvb now,tvbnow,bttvb) u. [! y3 S3 H+ |. b! V4 x( |
做法：公仔箱論壇" ]& h$ w7 A$ N5 M% i: z
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
: j0 }! t8 b) S5 d: n1 }3 w, Ytvb now,tvbnow,bttvb♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
& i: a0 d' v0 r  c9 |( J0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀tvb now,tvbnow,bttvb: H8 ?6 w7 J  ?8 G: r' T# q
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
: P, C+ T  s. q. h- fwww3.tvboxnow.com♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶tvb now,tvbnow,bttvb  L) p3 y- h8 x% C" |5 t
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; 0 k1 x0 s4 Y& f' ~2 i- V" i! j7 R0 V
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，公仔箱論壇9 w/ H$ l5 F" p; X0 s
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
3 ?. r/ N% N  bwww3.tvboxnow.com
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) R  V1 t7 {( U' |  Ywww3.tvboxnow.com

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！; q7 H9 y  `- i, j1 z
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1...做個原味蛋糕体先
/ V2 e/ q2 f5 e) A公仔箱論壇食譜www3.tvboxnow.com8 `5 ?" i* t6 e" [3 t8 @
材料 :
2 O6 |3 g, }4 J/ }  F9 la  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g tvb now,tvbnow,bttvb% {/ @* `1 D, u% E# F4 j" z4 ~
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g tvb now,tvbnow,bttvb" h! T& e. S. C3 S6 h
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |2 M6 t! R0 r' x
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^$ L% q' ]! m! L  g1 M6 M
1.焗爐以180C預熱10分鐘.
9 O7 U6 j2 c* ~1 K- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
2 k4 {4 I' x/ x3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.www3.tvboxnow.com4 w) f. ~& `) B: Q+ T2 A( z; T
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
# p( Z4 g1 @! y, m6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌至完全混合.) ~& P+ I; w6 Y. L& w0 w
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
. S+ K% I- \3 t6 a% u; ftvb now,tvbnow,bttvb   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).公仔箱論壇$ q7 n) e% |4 `" {. v6 |& f
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
9 M" b$ w' v! xwww3.tvboxnow.com7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
9 r  L9 _% }5 ~3 H' ~& k( ]tvb now,tvbnow,bttvb    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.tvb now,tvbnow,bttvb9 V/ p" S* t: y( U# ?
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]/ [' k  l8 {$ _0 V
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2....甜味栗子茸150g.www3.tvboxnow.com# W) F9 c9 v0 G2 i9 U1 H% ?) i. h
3....忌廉 150g打至7成.
2 d0 b# e; N7 W/ g3 f' n4...將2和3混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# }2 d4 e# \+ C- T% J) }5 I! I# r
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+ [: a  f: \3 Vtvb now,tvbnow,bttvb, B, F) c8 c3 B  A; |
5...將4完全混合打至有汶路.% Y  f. f& ?/ y
6...準備長面粉棒和間尺.tvb now,tvbnow,bttvb: U1 K- P+ _$ G; Y
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
* E( A. B( X! j公仔箱論壇8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.tvb now,tvbnow,bttvb" V6 F+ y7 C  @. @$ q# i9 h
放入雪櫃定形一小時.5 }2 T$ M0 ^/ Q7 G% z6 T1 H

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; ^6 `6 `! G, T; F) |9 I+ {www3.tvboxnow.com; ?5 D. |) `7 x+ K8 [& L% ^& R
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.9 O, C* k$ `- Y; m7 W8 `- ?2 @. Y
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.. n/ m2 D) p7 Q! u: w
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
0 k1 c1 G/ V; C) {, H2 v12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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& X& ^' x& b5 {- A" wtvb now,tvbnow,bttvb
3 Q5 q: Y% B0 \) L) {: _6 H1 c, t朱古力慕士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 e) f% V) R/ p. f

5 {# S5 ~9 ~0 S- Y6 ~' V, z9 n/ r9 A% e/ g
1...6寸模具
; }& A. N9 U& `9 \9 J# `* e7 H. N, Zwww3.tvboxnow.com2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )tvb now,tvbnow,bttvb5 H& S( ^# b; g% x: z
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D. @- ^& Y8 Z
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.0 ~2 ^# ^5 f9 ?$ j# ~4 Z6 I$ V

1 o& q) q$ B- e  Gtvb now,tvbnow,bttvb
! Q. F* N1 b5 t- u2 Jwww3.tvboxnow.com
6 k9 N6 \$ I1 [0 cwww3.tvboxnow.com5..魚膠片4g以冷水浸軟，
$ R) T: S  j. u: R- A6 m1 K# O+ ?公仔箱論壇6...牛奶90 朱古力120g.
' C0 e, Y) S6 R  {7 @( _7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.' M, C; k1 i% A  a' c2 E
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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6 u8 \; ^  h9 k5 O+ c) X9 C  v7 T3 P公仔箱論壇9...朱古力醬要拌至完全滑身.
3 g# T& _, O# c. t$ q0 Q9 D10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.+ v* R4 \( n" M. t$ n, g
11...將9和10完全拌勻.
% t+ k( D' `: V! x8 G& h12...將150g淡忌廉打起.
; E" u/ D& c; ]6 t0 d4 n& ptvb now,tvbnow,bttvb+ B, r8 Z- t. M* b: x
- C0 r' D* q! T; o1 {# V

( `# [& T' Y. O1 V! l0 N* ]www3.tvboxnow.com13..打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 U# k$ e. c- _- K" D( r
14...將一半13做入11中.拌勻.
" `- }6 l5 o, H. m9 J5 z15...加入另一半13拌勻至完全.
# R9 a/ F/ r7 t/ c7 ewww3.tvboxnow.com16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固tvb now,tvbnow,bttvb2 {+ q1 d% [0 @  O, ^

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- U. w8 {# K* P$ n9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
7 i; \) H& P: i. V( j$ D6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.放上現成朱古力裝飾，完成* l% V2 L  |( r' F
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