lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
& `1 |0 L: `+ t5 N7 }  F% {做餡先
& N; J0 K4 D; S# ~* r  i" b: [首先我地需要
; n+ Y$ Y7 I0 o. m/ I5 ]* `1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.; A0 e! ]' d( J4 d
2..工具 沙布、隔利、刨
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昨天 08:33
# y4 g  x& |9 m1 G, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 o/ |# X5 `+ k  s4 u
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M9 ]& @) x% D
3..幫隻菠羅刨絲先，
; p( _+ U8 M4 d. V1 Z- H9 w公仔箱論壇4..要用沙布隔去菠蘿汁.
3 S4 J: a  G# m; b7 B5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
; z5 n$ Z1 A( O& F4 g# q6 Y# Q0 U6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙www3.tvboxnow.com& K+ g, H& V( D
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]tvb now,tvbnow,bttvb+ s. Z$ I0 S3 A6 K# I
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.& c) F5 `/ ]5 q+ _
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做皮嗱！我要需要0 N, j( G3 ?( a( V' `5 c; {0 z9 d  b
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21gtvb now,tvbnow,bttvb" ^6 q) t5 p* x% M
10..牛油和 糖霜 打均
6 E2 A% v! H% h* k( N5 e; @11...再加入低粉 和吉士粉
( w8 b" @: V2 {3 ?3 S12...把所有材料搓成麵團.
7 l8 B, [, q9 j- ?公仔箱論壇公仔箱論壇/ _+ p1 n1 ~' W: Q( h
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2 @. f6 ^* `0 E) e( n  W2 Y' x公仔箱論壇公仔箱論壇3 b2 D, o* ?2 ^& ~' k- ~. Q' m
13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
2 L) y9 J1 o; r) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
$ V1 }9 _6 _  v) Dwww3.tvboxnow.com15..麵團包入餡滾圓, 放入模
" h( |% w0 b- w6 `* `, \7 O5 b& o8 q16...用掌心一壓成形
: T5 D2 T; F& ^3 a  R+ C: C公仔箱論壇2 _0 l+ N7 R9 l! [3 D. {6 X. T
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3 o3 I* W. @7 _8 i/ g/ t$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w7 k5 @! r1 v. [7 o. q7 atvb now,tvbnow,bttvb17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
' q0 O* c0 _% f1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.tvb now,tvbnow,bttvb" u' J& ^: h9 G! V6 [9 c; t
18..金黃色靚仔出爐.
) e% p/ b4 J6 _19..放上鐵架待涼.
  O3 A: z6 X8 u20..包好就可以送比人拿.0 f* s$ ^1 }9 N4 }8 E, G

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$ o1 m& C! ]7 E) Rtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" A! N9 \6 @6 J; c8 s. G2 S
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
7 ?" i6 O7 a8 G1 `0 h9 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* t8 d' M- I7 |. q4 f0 k* q

$ c( d" q6 `* J, J6 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料方法好間單.www3.tvboxnow.com  C  O( r( A4 C: I0 C

0 E7 _) P* c/ [0 P( f% v- g: E0 N1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
8 z9 r9 |4 x# o. t4 Y! R9 X. x  J8 Vwww3.tvboxnow.com
2 x  ?; o& z6 P7 J/ M公仔箱論壇2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.9 Q( v9 t8 ]$ i& ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 x; o6 i; S7 c% `9 J& s
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
! G# h/ u6 C7 o; Twww3.tvboxnow.com- \" Y/ G2 H8 z( w
4. 封好放入雪櫃30分鐘。www3.tvboxnow.com, L, T% ~$ F" q5 k

/ K: E& W" ]5 l. K. z& ]公仔箱論壇5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~4 a5 G6 ?5 ?; J  v
材料： (6 吋蛋糕模)" p! u; Z9 j! a" Q) E
消化餅底
0 Q% k+ q, I0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅  5 塊
: D2 b5 c, O0 F) O* [; vwww3.tvboxnow.com淡牛油  30gtvb now,tvbnow,bttvb4 J( h4 }, \: t2 u4 h
芝士餡料：$ W* q0 R! o# m/ \& v5 s8 F% N
忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb9 U) Z5 R# C% V  F6 }  S+ t* b4 h$ W
糖 40g
2 J0 V4 T, y+ b$ s! `淡忌廉 250g
6 g* o5 ]$ ?4 [! ^. m9 E: f6 M" Q公仔箱論壇魚膠粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?1 s8 T" G. ^/ m
水 2 湯匙7 [. b" w7 A& }. H3 P
藍苺果醬 60g
4 N! ^7 j* }8 R4 Wwww3.tvboxnow.com飾面隨意設計
* {1 i# f! o& `- L* l8 _' H8 atvb now,tvbnow,bttvb
2 Q1 X4 V% f  {" ]5 g: r9 \公仔箱論壇做法：
) ~6 p6 E& Z" m7 Q. C(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。# C( f5 Q" c! I+ M7 R6 r
(2) 淡忌廉7 分打發備用。公仔箱論壇) k. C7 H0 T0 R4 D' Y  z. k8 E8 m$ w
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
7 u& E( G7 _% L: {: i  b- d; atvb now,tvbnow,bttvb(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，3 w8 S  `! P, \5 M, a( O
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
3 L- v0 s  q* x9 T! z公仔箱論壇(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
0 a, K) V, Q5 I2 v4 k6 p7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h7 F5 `! s; j9 v+ A食物參考自~美味DIY~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d+ J/ o/ ]( n1 z. X( A
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
3 @5 J# B) @- E4 P7 T8 g3 Xwww3.tvboxnow.com
' w0 c2 \  I5 c; z% Jwww3.tvboxnow.com
8 w! V2 k. N# I% \/ M) }tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ ^5 Q8 @6 Q  U2 s. N, k9 s

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紅豆糯米糍tvb now,tvbnow,bttvb. v8 k: B( m+ o$ w
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C1 g0 J, |- @2 B! d+ O+ K6 ^: f

1 a% y& @# @' }. N- I" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送比你地嗱.希望你地岩使.
/ ]5 ]5 B1 @% g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ]5 ~- l. L+ _9 b
糯米粉  200gwww3.tvboxnow.com& X. ~/ z( X, l5 W  B
澄麵     100gwww3.tvboxnow.com+ m- u/ Z8 G5 F( I, c! w
糖        100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g  [1 o+ W1 b* h3 w8 t
凍水     400g
7 v/ V. T2 A  H5 Cwww3.tvboxnow.com猪油      25g
2 B1 t+ q! M5 ]/ K9 M- pwww3.tvboxnow.com2 l  K/ |, E8 P7 I, d3 T8 t
全部混合放入大碟中.
( v1 o- E- P( {! y! |) m4 Y蒸15分鍾.
$ l% F  u  x: S3 W8 j% E  o: p趁熱用機拌勻.www3.tvboxnow.com8 o: \( j" ^) h; _3 L, M6 F
攤凍就可以分成20件.
8 K/ C6 k! x% p2 H8 N包入你鍾意既'餡料'.
+ i) n, K$ _2 {, etvb now,tvbnow,bttvb跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
0 L& `9 s5 Q- L6 H
! t2 i3 [% p3 }' Ytvb now,tvbnow,bttvb紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。5 A# D4 M$ Q+ r* T) t
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
, L+ o9 \4 Z3 M9 F1 |% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。0 ~: r# W2 Z5 @+ n0 B# l  P
公仔箱論壇- h4 D, V' c3 T' x4 @

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tvb now,tvbnow,bttvb0 t7 o' C# e. y9 g$ S

* ]9 [+ h: W8 W, @7 F  O  o; m9 ztvb now,tvbnow,bttvb♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
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' r/ ~; l3 a6 o7 h1 @材料: 公仔箱論壇( D1 i" G& j( b2 n0 j' E
♥馬豆---100g 6 Z5 ?5 C- n  g3 G1 E$ w. K
♥三花淡奶---170g  
9 l0 }) I; ?9 I6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥砂糖---280g  
2 V& m' N+ ]# N1 d" S♥椰汁---1罐(400g）
3 h: v3 c; C) @# [- c ♥鷹粟粉---170g
: @7 I+ {+ F! s& Z& Kwww3.tvboxnow.com♥清水---5杯(1250 ml)
0 R1 G; b. s3 K. Q
' @9 t6 ]# T! H  z- |) A  Hwww3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇' y9 v4 O- ?) C% T$ L
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 \2 A/ n4 G1 s& V! O
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
. D: ^1 I# h. ]) L公仔箱論壇♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
, h( d& {/ k6 v6 X; v4 X公仔箱論壇♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F1 C- R) X* h; w+ G
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u$ @) O! i6 ?* |! H6 n' X
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
" W' T6 o5 F4 A' Y0 {再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，tvb now,tvbnow,bttvb! n) [$ t' O" q/ Q0 p- J2 Z
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥www3.tvboxnow.com9 R5 W' Y% e% p4 |
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c  u9 o! t0 o7 o$ N- H

( F3 }2 z- s0 j5 u# B; D' k公仔箱論壇1...做個原味蛋糕体先tvb now,tvbnow,bttvb% j6 @! q: u- \3 p
食譜tvb now,tvbnow,bttvb: f+ L: U9 V5 v8 a) H4 Z
材料 :
9 z) U! ~: r/ W% c* v& Wa  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g ! C5 w6 u9 L- ]8 O
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g * s6 G# v* H3 [7 c/ ?3 m' e1 v
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R0 A! M/ Z1 O0 {+ G) S( ~
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
3 j  q' O4 p' p# V" [1 ]9 }4 Q1.焗爐以180C預熱10分鐘.www3.tvboxnow.com% {" m$ m9 v6 U& S# h6 ~3 M& ]
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.www3.tvboxnow.com/ g+ K5 Y# X; j6 T4 _
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.www3.tvboxnow.com) Q! b+ I( Y& e' R+ a, `% ~8 R4 r
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切- W# i$ U3 O' m  k
    拌至完全混合.
' m  J, K* M( J5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
$ N! z& I5 k, f  u5 q( F0 x6 {" b5 Vtvb now,tvbnow,bttvb   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
: a  M9 H* d6 @6 ~tvb now,tvbnow,bttvb6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,tvb now,tvbnow,bttvb/ |& H% R2 `0 M+ E+ N" N
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.公仔箱論壇8 p1 u; o( }7 ^6 v3 g
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
& g8 k: e) O$ @* F: P公仔箱論壇   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.% x1 X) b" F% K8 V" A" A
公仔箱論壇+ D7 R* L: z3 R
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2....甜味栗子茸150g.7 |2 v  A, @6 ]; v. N9 e
3....忌廉 150g打至7成.www3.tvboxnow.com! |) v0 I, D# k* ?) {, l+ N8 L' z
4...將2和3混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j% S! B  y5 B# K  b8 X7 g
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! H! |5 K" r5 \www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 L4 _: o- m# H& k2 G" t
5...將4完全混合打至有汶路.
4 ]. L2 f0 ^2 N; F' m公仔箱論壇6...準備長面粉棒和間尺.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, a7 }' K5 N7 b
7..在旦糕上楂滿1/2的5.公仔箱論壇( y, S( L4 C8 y
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
1 P- \( u6 x4 H3 ^% H/ ?放入雪櫃定形一小時.公仔箱論壇9 O' i( {" x+ N" O6 y- F* L1 L& `

4 r# w( Q" {3 D/ q% c公仔箱論壇. I7 f1 F( x$ v; H5 E

3 f9 b- [& ~2 n' M. D1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.  P) b! |. X- f# G/ ~& l
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
! \0 R2 b8 i4 D3 P2 r4 Z5 I. }11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.tvb now,tvbnow,bttvb5 n: D( i, e) C5 {& j" F4 {
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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0 ^. F$ k- r! ~3 ]+ \4 M2 [朱古力慕士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& \) W7 Z+ g9 ]4 V$ J' z
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公仔箱論壇7 T& l1 P7 \% W/ M' p
1...6寸模具
- ]( O6 I# M* t; A4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
, t" V  Y9 [$ H0 X. ^9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
5 J$ F" _3 J6 o# cwww3.tvboxnow.com4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.tvb now,tvbnow,bttvb2 {, ?+ X9 M) r4 i
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! F* q# }# s  O" b: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 J# I1 K5 k2 E  O9 V
5..魚膠片4g以冷水浸軟，tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% u( Z8 M; R) |# H7 }: j
6...牛奶90 朱古力120g.
% r; _. t& Z; s# h1 Z& I7 u5 F公仔箱論壇7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~. L+ r$ |: y+ e# y2 m6 p! D
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
8 ~! Q: v, E4 q/ A2 Q$ }0 H. a. |
) Q: L$ k8 G: ?7 P# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% f# o/ C+ G' N0 X6 \( \$ o) g
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9...朱古力醬要拌至完全滑身.公仔箱論壇/ k$ T' ]' O3 n5 y+ k9 ]. q
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.www3.tvboxnow.com" Q# T. m' I" d5 T0 b. S' T3 z6 ]
11...將9和10完全拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r* \3 `3 l0 H$ t
12...將150g淡忌廉打起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( A' Y) z6 |2 A/ p
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9 d& ]- [0 s6 P( l

5 ~. d- e+ `' ]* y! ~; V! ^13..打至7成.公仔箱論壇* L8 [/ w9 ]2 Y
14...將一半13做入11中.拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G5 r7 Y' c5 B( r7 W2 \
15...加入另一半13拌勻至完全.
1 `2 [' ~/ P, e" I$ \7 Y# _9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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  ]1 j7 I( C9 o; I$ R' E" qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A, o" p) @- j
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
8 a; z( M) l& Z# [.放上現成朱古力裝飾，完成www3.tvboxnow.com+ B% q% \: I6 q/ f' R8 S/ s

& i" x. K& q: `) I公仔箱論壇