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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y4 P- X: B) O% _$ M. h
羊后腿1條公仔箱論壇  [: P3 s3 E/ B4 Z4 Y5 M5 l" p
黃瓜片50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p0 ~* Z8 B- [# T# j' H! w) u
燒餌塊12個 # z$ e! U+ A/ g# k
/ `( Y# w+ P* H% c
制 法
: g' K- R5 w4 W5 W( P6 H, Ewww3.tvboxnow.com羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
2 d! V# \( n% a# A/ z* w3 \& o公仔箱論壇用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料* p, J5 s' v6 i8 H7 S
乳餅300克公仔箱論壇9 P4 ~8 o& i) V( j/ `6 C3 {
雞肉200克, C: {- Y2 p) h: G
豬肥膘、火腿各100克
- P- i$ V6 i8 C0 W/ o) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜10克 " z8 {4 Q7 `' J3 q: q
www3.tvboxnow.com/ p* H5 K8 ?/ v" [, M1 c
制 法 公仔箱論壇; w, l1 ?& H7 a$ W" Y" w
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
; ]5 g+ }! ]: q) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料# A7 W. K) y* U, V# o/ S' c9 o
肥雞一只2000克
/ B5 b8 P# O3 y2 Y: ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X) v* ^4 Z# \0 z2 @2 c; J
姜、蔥各30克
' {  s; I6 I9 p- T5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~( K4 [  p9 z* I5 C0 R9 }/ P2 `公仔箱論壇制 法 4 ], m8 V, X1 E0 J# q/ I
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
: g* Z# N, h6 {0 `# I6 Hwww3.tvboxnow.com撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料
. H( ?' h) u  @1 }: O9 r1 }; t2 W# X公仔箱論壇鮮鯇魚1尾
9 j4 o) ]% X, q8 o* t# f( p$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬板油丁20克! `6 p+ E# d* j) J, r3 s. l: F" m5 b0 \
熟火腿片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& e! A% E7 H) ~6 n
水發香菇片10克
! S7 n0 `8 E. D, J2 o! H2 B6 l  Y筍片10克tvb now,tvbnow,bttvb. _& c( K; z  i; A+ y, u
干蝦6只www3.tvboxnow.com; F+ v6 T* l" d- X% K8 b

% b1 C5 t0 O; g/ E3 |" utvb now,tvbnow,bttvb制 法 www3.tvboxnow.com. `) D, j3 e+ [0 U. K: }
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
/ h  ], |. ^+ U( Y# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
5 y5 T! S8 Z  \4 ?4 g- J嫩 豆 腐150 克. B6 j4 _: w1 @& u+ s; k
胡 蘿 卜50 克公仔箱論壇0 R. \- M5 [9 C4 C1 d
菜 心100 克
$ I0 w; D" V$ H/ m* o( `腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
9 U, {: g- b! N, {tvb now,tvbnow,bttvb
7 a( m4 q( l, m$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a# H- b; {% q/ o( Z- x
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔ tvb now,tvbnow,bttvb7 W+ Q% B: s/ u! a
砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ 8 K3 X; E1 o/ ]& p! Z; r5 ]3 s% m( Z

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原 料
7 I# b: u+ v% H. X鮮 墨 魚 肉 560 克5 o; `" e+ w% K1 |0 B
香 菜 15 克 www3.tvboxnow.com- B' E1 G( k! O; `4 b* j& S
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
2 J( V# ~9 t9 I" H1 Y# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克
5 G& v$ @0 Z2 t4 t! h1 s3 @1 ]* ~+ |" Q公仔箱論壇
  [' I1 v) L; h) J9 R+ A; rtvb now,tvbnow,bttvb制 法 公仔箱論壇( k, f0 R( W  t# p
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c0 H; q8 h/ u2 ^, c+ s' b% R3 Q
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
: z' M' w, m4 W7 V6 S再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料1 z# t9 q, _# @. W) t/ o
燕 窩 30 克
6 b2 z9 m  A8 R% n( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 雞 腿 肉 50 克
/ k% R" V5 v& U: n& q1 ?tvb now,tvbnow,bttvb熟 火 腿 肉 50 克 ) P( o! V+ t  g: P/ Y, B
水 發 冬 菇 25 克
) A: F) R5 u. b! \$ C, V- b, ^; ]4 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 m! q, C3 H" {( Z' E0 z
制 法
. _( ]2 D1 x' Z5 Ltvb now,tvbnow,bttvb燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ；
) d9 b' t8 F# G$ L公仔箱論壇雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； tvb now,tvbnow,bttvb$ W3 S1 S0 t  {) Z( Z8 S- G5 G
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ； 公仔箱論壇. W# [% b) H. D
雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料www3.tvboxnow.com0 x# I( x9 O, C
豬 肋 條 肉 800 克
+ }. S% w3 \$ G蟹 黃 50 克
; Z' K; q) r7 l$ O* b) ]www3.tvboxnow.com蟹 肉 125克
8 g5 V+ L' W0 o  a& \www3.tvboxnow.com青 菜 心 200 克
% t* ]: P1 P: h1 i; R蝦 子 1 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |7 u- b' E' F3 Z& V
清 湯 500 克
. \5 v7 B  K; T8 \; A& }1 hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g* @0 O9 @2 ]( t
制 法 2 c/ _5 R$ Z7 X. [
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ : ^' j% o$ [9 a% i8 g/ r2 L
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ 6 h8 `) s5 G- K0 \8 o4 @
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb/ ^! y: c6 `, c( X1 e
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料
- [0 \; v: @- D2 K5 F5 R水 發 海 參 150 克
* ]$ R' e( J3 A公仔箱論壇鮑 魚 5 克
$ d7 T% V2 A, z$ ~' Z4 C1 L7 q; Iwww3.tvboxnow.com油 發 魚 肚 100克 公仔箱論壇2 }! `( P& {# g$ P# e
水 發 魚 翅 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb3 A4 t7 c# @: y; `' H0 B! U- Q7 i
雞 脯 肉 100 克
) h7 F0 N* A# c1 gtvb now,tvbnow,bttvb厥 魚 肉 100 克
$ ?( U! F% J- O2 q水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
) ~6 a0 s0 S3 V2 m$ r0 ?www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' c4 ~* Y0 m4 p' @
制 法公仔箱論壇) z1 V. ~# x+ s4 i+ X' O  l
www3.tvboxnow.com. V" s0 L* r. M1 W
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔ # z4 i4 ~; L8 u' u; Z+ @
海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ 0 @4 `% t/ P/ `) C1 k
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料
& p) U1 Q/ v  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚150克 公仔箱論壇8 e, s% D7 y, s: e2 J1 @( E

+ J4 w. V& _0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
6 n" ?3 H% @6 c公仔箱論壇鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p( I  i8 [, S9 t0 \4 {8 H, ]7 Y
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb% a* U4 o$ Z) b( T
淨鴨肉100克公仔箱論壇& q" m6 h) _0 W$ d2 D
去骨烤鴨肉100克
" Q' K# r7 N3 i- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ X  r, X, S) C. j
制 法
; C7 q- E" f6 _3 M蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
% x1 P: p0 O4 n5 B7 B+ k; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯
9 v7 y4 M+ Q) m7 e7 Q$ B原 料
4 b# O  i& T( e$ l" @公仔箱論壇熟鱔絲100克
% Z' E  K. n/ ?熟雞脯絲100克
2 N  |4 {5 X5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲100克
5 {" J3 G2 e0 V! e4 _tvb now,tvbnow,bttvb
7 c5 R( {8 T; }2 Z2 m6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 # ]: E( C8 J3 I, A9 s& F0 _
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D- j6 b+ ^- ^
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料) E, `( m; P; \9 }8 K, A$ W
水發大烏參1只
# f' S" c/ |: Y" j  y8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽2克公仔箱論壇/ _( Q. N/ }! o+ H: m5 ^
蔥段1克 www3.tvboxnow.com% D- S& l" n% Q) t2 G) p4 s! W

8 ]: B# B1 g6 Z5 D' Itvb now,tvbnow,bttvb制 法 公仔箱論壇# q: w% p$ C& N' o  u0 p) h
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； tvb now,tvbnow,bttvb3 l# G! [6 P5 v/ l! `7 |' \
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
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" ]$ _9 x4 {1 T) P公仔箱論壇  [( H5 b7 J# I+ z

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原 料/ {( p  {: s* S( \! k  `* K0 h
去 頭 熟 白 鴨200 克4 v6 h6 k: y, a
雞 蛋3 個公仔箱論壇+ Q& |) l4 H( L% g& a* X
雞 清 湯750 克
3 `1 ~* U6 S/ m/ d& @蝦 茸 适 量公仔箱論壇* Q: H$ \% r# D& C3 d* L$ E7 g
5 L9 l! [8 v5 [2 ~3 R1 W& ~
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w- x* T% x4 O& d( F5 E( c( a
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； ; c% s/ v  i/ b8 k4 K5 K
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
% J2 Y7 Z' V5 |4 u加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； " J2 o3 O  c4 h/ l6 L4 M
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料. e7 ?1 |6 k3 I4 L
鮮 蝦 仁500 克
% q0 @" v( R4 F7 N6 E8 N( i土 豆 絲250 克1 V( C' I6 Q- J9 ]3 P" I1 S
番 茄 醬25 克
8 y/ ~7 F4 K: F9 l( s2 ]: ?4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n5 h4 w- c9 @1 X) _' [7 p' zwww3.tvboxnow.com制 法
& v( R/ J: C6 o# X土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
8 o( T/ S; V2 _7 @www3.tvboxnow.com蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
; N8 U* @/ i+ S& P) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
- Y, S8 y3 Q4 c& B4 pwww3.tvboxnow.com另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.