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原 料www3.tvboxnow.com" W% i' b; B; G" w
羊后腿1條www3.tvboxnow.com3 P" v6 _- v: y
黃瓜片50克www3.tvboxnow.com. ?1 c6 m! r) K
燒餌塊12個 6 I* P9 v4 i: p  Q3 A, A

3 A8 z; }3 G) @2 [" q( e制 法
7 O4 r) a$ A1 w" U8 z$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ ! d4 \. P6 e/ T
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料
2 T+ b  }1 R. w8 gwww3.tvboxnow.com乳餅300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 \& e3 U1 N6 n; B$ e
雞肉200克( F% U! v; y' C+ z  X2 Y
豬肥膘、火腿各100克
# Z5 q; M  Q0 L' d+ C4 ~. `* H' T, Jtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜10克
2 t+ {" y; u% d5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' V9 h8 h$ f; h" h3 N1 Z9 c
制 法
; E- C" }# ^& [' u, K* d& a; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
2 X+ F, ~' Y3 awww3.tvboxnow.com用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料
! n/ |4 a6 `2 ~www3.tvboxnow.com肥雞一只2000克) U" W) \1 |2 p1 A; ]5 O- g
胡椒粉3克公仔箱論壇6 ]/ ]& |: S4 c. q( s
姜、蔥各30克 4 j+ V. q5 y* I$ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K: H5 n' g, u: {. q
制 法
+ u. ^6 D4 F6 B8 S公仔箱論壇雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 ! M. {7 _- C6 f& S/ D
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料3 Y( l% W: U8 Z0 j# I
鮮鯇魚1尾
$ E9 F4 \/ D0 F# ^6 u- b5 iwww3.tvboxnow.com豬板油丁20克
( ]6 c0 t( K8 I( ~公仔箱論壇熟火腿片10克
0 c# L0 V6 D( t3 q6 jwww3.tvboxnow.com水發香菇片10克公仔箱論壇; w$ M: g3 B4 }% F" {' E! n
筍片10克
, E0 H  ~: S. l6 W, U9 Vtvb now,tvbnow,bttvb干蝦6只
! T7 [# ^# L7 W0 \公仔箱論壇
1 h1 ~' ^' T& K: `- b5 v$ D制 法 & C/ @2 T$ b/ u
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
3 ~  C7 s5 V+ P9 l5 r從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料8 ~% `! J1 K; k4 N6 }
嫩 豆 腐150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z3 d' K9 q" o1 I( }3 @
胡 蘿 卜50 克
! _5 f. G4 N- _4 \6 M( {! b+ R菜 心100 克
9 g; d5 E# v( ?3 D+ @- xtvb now,tvbnow,bttvb腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb) C0 Q7 h5 ?& K2 T2 E3 F3 C6 {, g1 Z
4 [6 C- K# K& }  ]! k
制 法 www3.tvboxnow.com( ]2 E1 `+ l4 ^* ?' P# O( u
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔ 7 ~3 o2 }  E( ]. G& S- O
砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
6 G3 _# [% f& z8 X" N0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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原 料
8 p' p6 k# l% U* b% o. ^鮮 墨 魚 肉 560 克公仔箱論壇1 o# S) n2 Y" M3 |$ |" Z
香 菜 15 克
  n3 r7 ^+ B; ]6 `, t; d; @2 ^- `水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
% y# o* f  b7 z+ P, V6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克
  D6 X8 l- r+ B公仔箱論壇
  j, J7 {( q) ^' V6 H3 D  x& X公仔箱論壇制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d  H$ A: L/ K5 J
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干；
# }% k! x5 _4 `) f9 A花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
* A% @7 o& z- }2 O4 y2 |% c2 W# W- f' Q公仔箱論壇再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料
$ E3 a) ?( C; `8 Z6 |/ H3 ?. G/ m燕 窩 30 克
% V" _1 _* X# F; ]) ~熟 雞 腿 肉 50 克 公仔箱論壇/ l. I1 [) z2 V7 M% `; L
熟 火 腿 肉 50 克 ) o6 H/ _/ y6 [# ^- u
水 發 冬 菇 25 克
7 [& P8 u" N8 u. \7 f+ itvb now,tvbnow,bttvb
" A3 M7 q9 m! @% ?1 l2 O8 k" J; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
3 f3 j9 T( Z5 p' rwww3.tvboxnow.com燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ；
7 W, e: i3 H4 V( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； 5 D0 ?, Y2 o8 q( w  G
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ； 公仔箱論壇( `* L' A) y  g, |9 z6 V; y9 r
雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料+ @8 |0 e3 f1 x
豬 肋 條 肉 800 克 公仔箱論壇- Q& E% q; e+ s" g) W- f5 l/ a
蟹 黃 50 克
% j4 I! U% G( G; S2 }5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 肉 125克
4 [5 |3 F0 ~+ ]' N公仔箱論壇青 菜 心 200 克公仔箱論壇3 l" A; g6 A8 R& j
蝦 子 1 克
0 b0 w& S- M% x5 U4 S3 F" R/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 湯 500 克
3 O9 s8 p0 x. ?- v  R公仔箱論壇公仔箱論壇, f2 y6 e" c5 J2 M
制 法 ; _9 @3 V$ }7 R4 d( `& O
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔
5 S7 h2 U) |6 M) D放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb5 ^* O* R! T$ Q+ X0 p
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) m& f! H+ _' w7 w+ Z
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料公仔箱論壇$ @  w& Z0 t3 B/ ~7 l9 [
水 發 海 參 150 克公仔箱論壇- `; S% N: |# D' R' x! L: o
鮑 魚 5 克1 x, t: p( M" m6 j$ L
油 發 魚 肚 100克 tvb now,tvbnow,bttvb/ u; m* k7 f) U" ?) j3 h  d
水 發 魚 翅 50 克
7 ?3 |, }7 p% B9 s- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 脯 肉 100 克
% E& p1 f, V$ x! U. j7 @' P+ d% P* a& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厥 魚 肉 100 克
- i- }( p6 W, K0 K# r公仔箱論壇水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
8 Q  J1 x/ x0 C
* |+ U% ^) I2 T5 uwww3.tvboxnow.com制 法公仔箱論壇" s1 K, D8 x4 N

# H* M* G+ U7 G4 |9 b魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
- U' X+ w* [* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔
; h8 G6 T& w; j公仔箱論壇炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料
2 {* b& O% L+ {) s) h1 k- w公仔箱論壇鮮魷魚150克   a5 N, [- S0 A$ S* b# a' s
& J+ y+ g* k  Z: Q, `. V# A
制 法 www3.tvboxnow.com! e# @  F& v% X* N- j' \: s+ g. W! a
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
& k9 W7 d7 T* G, Qwww3.tvboxnow.com用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料www3.tvboxnow.com! @0 W" B: H) U) I; w
淨鴨肉100克
" I% ~3 P2 a7 ]6 B; J% g( \9 @tvb now,tvbnow,bttvb去骨烤鴨肉100克 公仔箱論壇" Q/ ^; j) ]+ p( W

, L2 P' Q% T, E. U# twww3.tvboxnow.com制 法 公仔箱論壇. q, d+ r9 q! Z& {2 G
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
, q2 s0 l% v# d/ H1 y1 K8 P加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯公仔箱論壇! n2 Q2 b- P4 }6 Y+ V4 I5 g) d
原 料
/ W5 k3 e! n4 @/ \, l- H7 v: k/ G) ?熟鱔絲100克9 T& t3 W. w" Z
熟雞脯絲100克tvb now,tvbnow,bttvb, {4 d3 R+ H9 h; K6 S# M
香菇絲100克
. ?$ K* r1 v  R( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _8 q, e: \" s7 k
制 法
, A  t( ?/ k; {, n3 U, |" k蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；
0 E" [, l( w, T5 x% b, g2 N, N* ~加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料  l5 m' {. I$ D
水發大烏參1只
+ f- l& i; }  q# v+ A2 i蝦籽2克
+ o: @! c7 w' B7 k# B2 {www3.tvboxnow.com蔥段1克
5 O" b2 C- d5 Y2 G  H3 ^9 I3 U/ z
' A& O$ @1 ~; O" Htvb now,tvbnow,bttvb制 法 公仔箱論壇5 ^2 P& q, e- G: C: f" U9 ]. `
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O8 y) R+ j+ T
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
1 F6 u9 O: C. b9 K7 b' _www3.tvboxnow.com
/ U7 A: {( o9 Q9 ?( @# utvb now,tvbnow,bttvb
/ h4 r+ J1 \* y1 k( d2 C3 P+ o公仔箱論壇

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原 料
# e( z; A, A; }) U! T2 U0 Q公仔箱論壇去 頭 熟 白 鴨200 克
9 S% A' o- C: L雞 蛋3 個
; z+ G& d( e5 W$ B4 v公仔箱論壇雞 清 湯750 克公仔箱論壇" q4 {+ O3 G( q$ V( V0 T
蝦 茸 适 量5 k: V! x! l5 p
www3.tvboxnow.com: Q. G- L& G! F" I8 K
制 法
( Q& R  D) c6 z+ s4 w+ q  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； 8 y: E# q/ Z" H1 p
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
1 T5 `5 q& a6 {& Y- U加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @# z; j( L- d* g
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料
0 t1 I9 f; Q5 C公仔箱論壇鮮 蝦 仁500 克
1 G* T3 X' P7 R5 S( [% I* G7 Y公仔箱論壇土 豆 絲250 克
8 `1 I. X' x0 H! s公仔箱論壇番 茄 醬25 克公仔箱論壇, E5 m5 ^0 t9 u5 H4 B: Y

% Z8 T" W/ _  p4 u2 Htvb now,tvbnow,bttvb制 法 tvb now,tvbnow,bttvb- W5 ?7 F+ q5 b4 F7 k* h6 x% ~
土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
. V' `1 O( }& I1 @: c; i蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 C$ C  `' X4 J
番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
) l% a/ ?; G' k! o, I1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.