原 料
1 k+ f7 @- d/ r; p淨 牛 肉250 克
' R1 _! N) m# }* e q( `炒 米 粉40 克
" ?' g# h( v" gwww3.tvboxnow.com青 菜 葉100 克www3.tvboxnow.com' N) n! I: \0 o4 ~7 S
蔥 花, 姜 末 各3 克www3.tvboxnow.com3 U9 o* e4 C' a* f7 c, ]
甜 面 醬50 克8 Y% }1 m( [) y" h3 v
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
( w, O& Y( u% C. r: T. `公仔箱論壇
, r7 ^/ w4 B# _6 k& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
) ~7 |3 J6 C% ?5 _牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
; p. O# ]' e$ u! h0 [6 H) d* X; bwww3.tvboxnow.com用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
* \( ?/ J, Z) U+ m8 [8 L/ bwww3.tvboxnow.com用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |