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活 鯽 魚2 尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  E0 ]+ h1 q# ^# H) G
活 蛤 蜊250 克. R% X8 g/ K7 d' a8 @+ j3 W
熟 火 腿3 片
& E" i6 N* ?* ^) u5 Q筍 肉5 片. J9 |' T/ m* W! Z* m. \
水 發 香 菇 一 只
6 n' Z! ?2 K# Y* @2 _  n) L% b, U公仔箱論壇
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: I1 X# _/ g$ E$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O( Q7 O5 ]7 i/ G
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 5 z% V7 h/ p, P  ~
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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淨 牛 肉250 克www3.tvboxnow.com- I+ e% `7 }  q: H9 k
炒 米 粉40 克
3 T1 F/ d- G) q! J. j8 rwww3.tvboxnow.com青 菜 葉100 克
7 s& u( B7 ^" v' Ywww3.tvboxnow.com蔥 花, 姜 末 各3 克
* o- Z' T1 F# P) |" i1 G甜 面 醬50 克www3.tvboxnow.com0 o9 G$ R. n3 x: q! b0 F! E
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
6 T. g  N2 }# a' D1 e! {公仔箱論壇用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
  d  r- Z7 `2 `+ m+ U' t用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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