BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) `/ i' D- y, l) d4 P$ {
三角鬆餅
! G  \& _) K% A( i【材　料】www3.tvboxnow.com) O: }; E; [: ?
1.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 A' p0 W/ {7 f$ X' v( @
200公克5 G1 j: y/ ~2 w
　低筋麵粉         公仔箱論壇1 }# |9 i$ S5 u; [: [) k
50公克www3.tvboxnow.com' s) Y' ?7 }0 U' G7 ^7 u6 A" }/ q* S
　水         8 z& a$ k5 y$ g& y9 q$ b
125公克公仔箱論壇* s2 q. F& o5 c: a7 a6 {
　蛋         - w$ c9 L  H+ ~& ^8 f% f/ a0 g
1/2個
& P: T# ?! Z- @3 F$ N" t) W( o　白醋        
& o6 u# A- M  s9 z. n: \1小匙
) @$ ^" j; E- G; J# Pwww3.tvboxnow.com2.奶油        
' R! _! _+ v3 O: b( n50公克
4 i$ u  ?9 G7 l6 W7 b( ?! B! g3.瑪琪琳         www3.tvboxnow.com- o( R$ a7 f3 ]) F: M. j' c/ `
220公克
& d5 l6 a2 |3 @* ~) }& l4.罐裝藍莓餡        
9 M9 j- Q/ h. t5 t1罐: Z$ `) e/ d1 B' P  H, c
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; J$ Q! W: V; Z# t! k( ?
【做　法】( h0 `7 w# p4 R$ s" F
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
7 @; _+ m6 ^% K. c" f9 M! Y# G1 mwww3.tvboxnow.com2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。% i: x; r- {6 V" B' n5 a
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y# O; y* y! n9 c* {$ |$ B
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
( T, [/ {4 ?$ Q* E/ G: u公仔箱論壇5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。4 m2 N7 g8 }; ]5 y* D
【備　註】
: Z/ u% n( Z% t( o  Y6 d1 Rwww3.tvboxnow.com刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
7 e% b1 j& K# ltvb now,tvbnow,bttvb份量：18個

BeiDouChef

- {0 t, ]9 Y* C" r, o* x% x% U公仔箱論壇櫻桃鬆餅
+ F' [7 M! g+ P【材　料】
: X! B/ r  }" A; @5 ^公仔箱論壇1.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 r$ o4 ~. B8 p. Q' z2 P3 K
200公克
$ \0 n9 i- y8 j9 s# G& P; H& owww3.tvboxnow.com　低筋麵粉         . J$ f* y. Y: ~2 m0 Y7 ?
50公克! g3 ?" c5 }, Z& P) ~- v
　水        
( S8 S" c" g' X1 P/ U  `! {公仔箱論壇125公克
; Y/ [% g$ ^, O: c/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
7 l7 @+ p  D8 h, s7 m4 lwww3.tvboxnow.com1/2個
. L  D6 n7 V; Q0 |  J$ K! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋        
" ]6 m- P4 [4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v" A& Q' B4 z9 s
2.奶油         公仔箱論壇8 a  _& L% m. Y
50公克www3.tvboxnow.com; b! ^1 p4 i. L" e+ c! i" A
3.瑪琪琳         ' O) o$ ]1 s: L) V* r$ y& C/ G! u
220公克公仔箱論壇- p$ z) W2 P- O) f4 ]
4.罐裝櫻桃醬         www3.tvboxnow.com9 J' W" U; O0 i4 ^% s
1罐www3.tvboxnow.com* p9 `7 \! c2 _& E; }6 y9 ^
       
+ {, E- _8 t. R# }. a【做　法】公仔箱論壇& D* T" T0 D+ C( R0 m* T
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇, U/ E& _1 ]6 @& r
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。www3.tvboxnow.com. ~; s( P. K* ?' u7 V! X  f- _/ }/ n
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
  a; F& G# C6 f2 p  k4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
# B! ?5 Y6 g( J! i$ T5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
1 y) \0 Q9 Q  [$ B% \2 h【備　註】
) D. A; l$ ]. E4 S  w# @  x+ q! ~份量：18個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; f, \. D2 C  c, {3 g
果醬夾心餅乾
" }& k& Z: Y/ Y# s* P4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }7 L8 u: h" c' R
1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" K* {, r: ~# y7 P# a5 |6 U
210公克
+ j. A" B# x$ r$ p　糖粉        
9 r% M  @3 ]! w2 A3 ywww3.tvboxnow.com100公克www3.tvboxnow.com! m4 a. \1 D" j& O
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb5 c7 \7 B7 V( E# L
80公克
9 G& E9 @# x9 {3 R3 btvb now,tvbnow,bttvb　香草精        
" \5 `2 \5 l3 G5 v) |! Qtvb now,tvbnow,bttvb適量
# h9 S, S( H: _( ~! T4 n. z公仔箱論壇2.低筋麵粉         1 M0 Q6 G' H: I% t/ ^" m5 q
320公克
! w& `% ?6 Y, g+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃        
5 y) G0 |/ s% k7 o7 n, p! D; ~) Q* Qwww3.tvboxnow.com1個
, y2 J( j; x; N7 _+ ytvb now,tvbnow,bttvb　餅乾壓模         www3.tvboxnow.com) F% G! T4 l* P% ]( i
數個www3.tvboxnow.com4 r# _) x' x: W; x+ @" d
　塑膠袋         ( B' X  u2 U: a: |& {& G2 S
1張
# O% v# c9 x! b1 ~www3.tvboxnow.com        www3.tvboxnow.com3 d# g% X: b" ~2 ]$ A* K/ n
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V" P' |' U2 o5 B3 c, i8 ^
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。9 H' m3 ^% ?. k2 u( v* a
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
( q8 F  H4 {/ i; C( r% V; d) c6 C3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ T7 |: N7 B) L6 ^: |& D
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb5 t) K7 v- ^# \6 I" k
【備　註】
8 B: Y8 |! z* [* A5 z6 y0 Jtvb now,tvbnow,bttvb一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

3 y5 ~3 `7 z+ \2 v& @3 c公仔箱論壇紅茶貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U& \8 y; ^: [' J  D
【材　料】
' P$ E% j/ u5 v  X7 @% Nwww3.tvboxnow.com1.低筋麵粉         公仔箱論壇' S+ B* f* t1 |
80公克www3.tvboxnow.com9 B: P' ~  i6 a# Z
　糖粉        
  F1 i$ c# L* L0 O% h$ v! lwww3.tvboxnow.com80公克www3.tvboxnow.com( |, M& ^1 v( U; }4 J1 ^
2.蛋白        
5 K0 E* y& n1 U; M" _5 L; {www3.tvboxnow.com40公克www3.tvboxnow.com# ^1 z3 r' f' e5 ]: ]/ S' _
3.紅茶茶汁        
/ e* O0 o- t% ywww3.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; X. Z5 X& i# M  O; i
4.紅茶茶渣         6 n2 c. ]: a+ N& b
1包
; V3 }, q4 L! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇9 }8 o1 b( p4 m
【做　法】# B! p& w( R8 }: N! a; R+ Q, E
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D1 y/ N' h/ g7 f
2         材料1混合過篩備用。
: A& ^1 d1 P8 owww3.tvboxnow.com6 ?/ @: Z* M5 I( q4 h

8 I/ r5 T$ y& v5 W2 H- Swww3.tvboxnow.com3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
" `- a, L; |+ k" H: N8 t, X公仔箱論壇4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
& |$ p- \5 a( k* _' M$ x, F% n6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。公仔箱論壇- H9 b; ^3 Z# _0 I
【備　註】www3.tvboxnow.com3 z  W# y" E3 N4 Y; I3 P% G
份量約30片。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 x8 O$ c) G3 J: L3 `! {
茶香酥餅5 ?8 K. X, j# t1 |2 Q0 X2 X
【材　料】# i7 c& G$ Y. \  u) ^8 a( ?
1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb/ x7 @4 d  L2 u5 s; M
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E8 N+ _$ E0 z8 E  L0 f( o
　沸水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @0 p( N$ Y, z/ @; ~. y
300公克公仔箱論壇, a) i- K; K) z
　低筋麵粉        
- M8 Q' h$ }1 |  m100公克公仔箱論壇: v/ z8 D% Q8 K+ w( T+ _8 ?
　杏仁粉         8 I* G; H4 q1 ?4 ^" y2 X5 o$ O
100公克
) W0 Z7 r, t/ }1 A6 otvb now,tvbnow,bttvb2.奶油        
% M' K- k8 T, A, |7 u130公克www3.tvboxnow.com9 @3 N" }# a& m/ K
3.蛋黃        
$ z! U) k+ w( J/ k! swww3.tvboxnow.com2個tvb now,tvbnow,bttvb8 X. R* ^6 @3 |6 s5 T# P
4.糖粉        
2 ^  u" Z! l2 X! L% v5 _4 V3 H" R14公克
) @: F# o* L' X- e- X# z9 h; r　鹽         ) A. m5 u6 {' K. z- n$ n
5公克tvb now,tvbnow,bttvb' S  Q9 n3 C% U0 n
5.冷卻茶汁         ) ?4 N; r% C( U$ Y
60公克6 W* @3 R' P$ }9 U" Y* Q
       
& Q" q( b: D' `! G  ^$ A【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \3 x; N, c! @3 X, U
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開www3.tvboxnow.com! v  z/ x, ^9 a4 {  x
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。: c; g- t  o6 I( I' i, L
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
5 B& w8 O, R3 J公仔箱論壇4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
" L  y* C9 S' \! J! G( Ewww3.tvboxnow.com5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。+ s& I8 J, {/ w0 G) T* d
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。, z% G7 V/ [* S" L2 g% n8 b
【備　註】
7 Z" @9 x% u9 ]4 P6 _4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" g& b& n+ y9 y
百里香餅乾tvb now,tvbnow,bttvb# O, K" ~. b; \% g! Q
【材　料】
% h" E# D& \! r1 p2 M7 G( f1.無鹽奶油        
) U% D. M- j% o3 n2 l7 i300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H, x9 }! d& t7 _/ w) [
　白砂糖         www3.tvboxnow.com8 ^0 o/ ?# P5 U! h- I% t% n
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E) m& |( V% r
　雞蛋        
/ F% F; K' r: w5 x( mwww3.tvboxnow.com1個tvb now,tvbnow,bttvb9 Z1 }+ p/ H* O3 A0 A! j; N
2.低筋麵粉         2 m9 i2 d7 {  t8 c5 A, K4 H! p
400公克
& F6 E9 l2 d( X1 Y5 q; \　鹽         公仔箱論壇3 }$ ]( b; H9 U( k: F' f! E
少許! n6 ?6 y1 a; [3 M
　杏仁片        
! P: e( m9 r1 Swww3.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |) J0 A$ Z/ a1 W3 F
　新鮮百里香葉        
4 s! C8 E5 @: |+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
9 d9 @7 {' j) s( k+ a9 u9 d2 dtvb now,tvbnow,bttvb       
' r- S6 ?1 {; g8 j5 H. v; B【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- r" c* R, K, f/ n
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
2 C3 P8 O' `, D; }" y* ?公仔箱論壇2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻0 a$ F, q% a$ j$ ^% [' t
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com. S3 Y, T% d8 C- Q+ j' v
薰衣草餅乾
( v# H9 S5 k# ~/ r9 P) Y6 Wwww3.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇/ ]" X- W% h* f  [
奶油         - G7 i4 I% n6 _
75公克6 N2 g) Q! b7 X0 D- [6 _& }( f/ z
細砂糖         公仔箱論壇* ~! [" f. q  `/ B5 r
90公克0 f) e0 }1 `3 x( P7 g6 f8 Z
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]6 N0 W6 `8 P8 Z4 i) ~; i
1顆5 t' x) G& B; j# {
低筋麵粉         3 X& }9 B% d. o/ V% ?, }, r! f" m; a
150公克www3.tvboxnow.com- S9 z3 S$ J! T8 V. m
鮮奶         2 c  P: c3 x- M7 W* s- x& v" Z
1大匙
' ~0 P* L" _8 P5 I. `( W: E4 s5 `薰衣草        
4 z& k& Y7 r$ O% {1大匙
7 e! G5 n' X! N% Mtvb now,tvbnow,bttvb        www3.tvboxnow.com2 Z" \7 v/ {* G3 _
【做　法】
0 |4 [4 u% v2 `' |8 k- c6 Dtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。www3.tvboxnow.com* m9 f: t7 {% l  r# n( A; U
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 I* j0 B3 F3 ?( J3 `* I
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
# c; p. D5 E; x9 @4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
; ]; ^% ~+ @  E3 ]9 D& B公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k3 h, w- v, |  Z. T
份量約25片

BeiDouChef

* ?5 v4 S% c! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜檸檬小西餅
: |3 m  r. v7 |3 b公仔箱論壇【材　料】
& i; V! h0 [" l# u- _* v+ r  uwww3.tvboxnow.com奶油        
. N2 r, V# ?2 Iwww3.tvboxnow.com70公克
  w( Z8 j9 [* D) L: L1 o公仔箱論壇糖粉        
& t+ l6 o7 c5 c; V  D9 H" k公仔箱論壇60公克
0 d  \# e  z8 h; V3 T* ~蛋        
) r$ ?' q. Q. A. v- U/ L8 `7 Z8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆www3.tvboxnow.com" b+ d  ?+ I/ r! {$ j
低筋麵粉           A9 P( W% M! k7 Y; w6 J
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K! R2 J  n( B; d* W# Y# D: n8 q
蜂蜜        
; W" C5 S7 u0 K1 H# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙
4 h0 a2 Q* p5 @! \5 Rwww3.tvboxnow.com檸檬汁         www3.tvboxnow.com8 R- X( F* e& o- M7 }
1大匙公仔箱論壇% Z' {3 R7 \5 e8 o
檸檬皮末         www3.tvboxnow.com( ?: h" [& _3 E% r
適量
- G) \" b% O4 x. W! v- ^. zwww3.tvboxnow.com        公仔箱論壇' Q) g' w. e& r4 y& i- Z7 w
【做　法】www3.tvboxnow.com8 Z9 p0 g5 v0 ^5 B" `
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i) D1 o3 }& p2 ?2 E, G# E9 |0 I
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
* \" ~1 w+ v6 H1 m6 o$ O3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
: U: q* s  F4 n8 }6 \4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
. m# S' F# }% O& |0 [$ C公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇" q, I3 ?+ P# J! f+ S
份量約20片

BeiDouChef

1 O, g% I9 e, l* s! O2 j% R綠茶冰箱小西餅% f1 S8 h1 e7 b$ G
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }  E( O5 d5 J! G8 _
1.白油        
2 Z0 e+ D* P: Q/ T# ~1 B8 e3 j40公克
; D2 I. n" T, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f1 t8 a, W1 o* j8 }, f
40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 f+ d3 A' H5 t" E7 N/ {
2.糖粉         - ^5 d2 \( `$ M) o
70公克
# [) R* ]; D: O; m7 B　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; G3 U4 v: W' Q' z' Q
少許
8 [) y5 j% _- O; I3.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! C8 w5 p! G* G) o' v: ]) T  b
25公克
2 ~- n* a. E3 [+ vtvb now,tvbnow,bttvb4.低筋麵粉        
( z: V. J; u  [tvb now,tvbnow,bttvb135公克
2 w0 h, \& t5 F. `% ^　奶粉        
' s, a3 h2 x/ V/ O6 u+ v3 a4 ]1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- u1 l* O9 I* n2 ?3 ~" l
5.綠茶粉        
* M) L' T6 p- Q/ n7 ftvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g+ n5 s' A9 V# W1 P  n# ?4 p
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e/ Z- E0 V+ }1 p1 W; k+ s
60公克
8 [% Z$ J- n7 M6 i9 \  F0 X' g        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 J" M/ j1 ^2 l  Z
【做　法】: d9 O# }4 g# ^# [( M' t
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。www3.tvboxnow.com& W6 `' A4 q  u# v, Y  G) ^  Q2 g
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
2 g7 v" G- S0 Q$ i5 swww3.tvboxnow.com3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。公仔箱論壇* m& k' \6 p+ P: @
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
/ @% ~. `& y- v  [* xwww3.tvboxnow.com【備　註】www3.tvboxnow.com2 r$ L* Q- d+ N9 Z& h
份量：30個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y  t0 K( |& U$ |' Q
義式咖啡餅
" _+ g0 v& g+ j7 b公仔箱論壇【材　料】
) w& i" E9 E" O  }( K( ^tvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉        
0 i. U9 K1 Z% I! }www3.tvboxnow.com200公克5 U- G, p( R4 @* a7 d0 {
　泡打粉        
. b/ h) s' m" [6 H5 p# ~tvb now,tvbnow,bttvb2小匙
, \. ^4 [" u; y$ g' I1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉        
" s2 b3 N) D, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
8 j0 F" ?3 z  Gtvb now,tvbnow,bttvb　奶油         9 G; [8 Y8 Y+ U( w' A! g6 H
50公克: s  A) S2 U' D. O
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb' Y; K, }5 |0 x: [: b7 h0 m% j
2小匙公仔箱論壇+ k* ^0 A! [- G2 @4 ~6 N8 Q; H
3.蛋白        
( w& D# _  O0 _2個
7 U$ @- L+ @4 l* u　蛋黃         - U" G/ O/ E1 S
1個9 S$ @; r4 K9 a1 n( J1 l/ X: r+ T
4.堅果        
- Y* ^$ l" ]# `& W% e200公克
4 b/ R. Z$ e: q: l# M5 Hwww3.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r# H  S8 ~6 G6 h9 t% y; I
【做　法】www3.tvboxnow.com4 p9 S5 T. G% [# C+ u  b
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。' F* N+ r. W" ~% |
2         將材料(2)一起拌勻。
4 r  M9 w3 y  X4 o4 |1 _& p3         材料(3)分次加入拌勻。www3.tvboxnow.com" f2 s: ]5 l( b1 b: j- q
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。6 R+ }6 ~; V4 {% X8 m8 Y
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. \, K% _2 ^1 K2 ~
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。. H+ P  Q' J$ J8 c0 r9 B  `6 [
【備　註】公仔箱論壇3 h$ m2 i+ G# _* Z2 l& i/ A
份量：20片

BeiDouChef

公仔箱論壇5 l1 |) W* V0 \# G9 J. D6 F. }
堅果脆餅
  I7 A0 e  u1 h【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ h3 V3 w2 J" d* s/ C! r: F
1.奶油        
9 a0 ]2 _7 v7 b1 t6 J$ k- S3 mwww3.tvboxnow.com250公克$ ?' t6 Q" _4 l
　鹽         9 z& P6 R" W, T+ [( T
1小匙
7 q+ T' T3 ~2 ltvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
4 l3 K- t+ b; @" k0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
( H( V& R5 n) E/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋        
0 e6 y0 r7 ~: q9 F6 S5 h4個
$ N; c  d6 k4 ywww3.tvboxnow.com3.雜糧粉        
+ t  I6 _% I4 W# W: d50公克
4 S* F% K5 @$ `$ o1 S6 i3 C公仔箱論壇　低筋麵粉        
& _; a6 B. D6 K, }2 `4 Ztvb now,tvbnow,bttvb450公克tvb now,tvbnow,bttvb7 E" K) r$ [  o6 s9 p$ P+ h
4.杏仁角         ' T& y! ]" Z! n! h* o8 D
100公克
8 \# M8 w; W2 F0 g; c4 h　烤熟核桃仁         # N; J- t1 m4 i( l- Y$ u3 b
100公克www3.tvboxnow.com1 }% Q: E1 ]* X; i
　南瓜         tvb now,tvbnow,bttvb% k5 y7 O' t& t
100公克4 O7 t2 D! {! A
        ' e2 @4 n5 ?3 s; n
【做　法】
' T' Q; g: y; `: x, M1 mwww3.tvboxnow.com1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
# ]1 j  ?, B$ H% m公仔箱論壇2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c- u0 Z  {5 X( `
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
1 [0 E; D, y0 b' ?$ P3 J公仔箱論壇4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' R2 p: [! J* x; ^5 P# s2 S2 B
【備　註】公仔箱論壇+ g7 ]* ~0 O" E% @3 G# g- @& p
份量：約30個

BeiDouChef

2 D! D. u' }" }5 ttvb now,tvbnow,bttvb綠茶薄餅公仔箱論壇/ ^( N$ p- y6 q2 F( @
【材　料】
1 |" t4 u/ \' l7 s1 y* _" ntvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖         www3.tvboxnow.com+ U5 q4 V) I/ A
180公克公仔箱論壇  M( o( G2 u. d5 l2 D
　蛋白         公仔箱論壇) g3 f  P0 |# ?) W
3個tvb now,tvbnow,bttvb- A" ~- t8 h# w6 x; `# ]
2.低筋麵粉         www3.tvboxnow.com$ Q2 Z/ \) t$ s$ ], I4 w8 a
35公克公仔箱論壇) N* Y7 W+ N  L; |. M( b+ K- V: N
3.奶油        
2 s: b; n0 \; ^' \7 atvb now,tvbnow,bttvb35公克
' Y6 i$ E. }# [! ^: Ttvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角         www3.tvboxnow.com3 U9 L$ C  }( u8 h
200公克公仔箱論壇+ i1 Z5 a+ x9 i2 v' |( N$ S
5.綠茶粉        
) D+ Z) L# a/ Y1 Q3 v8 uwww3.tvboxnow.com20公克
& A+ R3 G  `5 l* D        / D; l& l& L/ w$ s. S$ B
【做　法】% Y; W& `" }) d% r7 q" s; a! Q
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
' M$ {8 `0 n; P: G5 A" n2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
) z/ t. P5 V1 @( X2 o/ ~6 Itvb now,tvbnow,bttvb3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
' R' \  ~% T% z: w9 A$ B4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。& @, d$ ^2 z6 B; j
【備　註】* L6 Q& T! l$ a8 }
份量：約15片

BeiDouChef

' l0 N! [5 Y$ O# n: `; B" t0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻薄餅
; k& D. Y3 f; L$ K. Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, c1 `8 U  S9 B; d6 n1.低筋麵粉        
, r5 x* G+ S/ B# R# p0 z+ F50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m( \0 J$ S! i# S. F% k% i
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x) W. g9 M" _. u7 ]# _. @/ Y
160公克
5 [' Z0 f' t9 G+ u　蛋白        
: E! S) w+ c( e( g公仔箱論壇150公克
/ I. l. s& p# g; h, T7 F* J2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- u) ~( u( T4 m( \
30公克/ a& c% x2 S+ L' ^: E
3.黑芝麻        
0 o& {: i, a& j  Owww3.tvboxnow.com60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 J0 T, H: y: b" z9 L0 T. u
　白芝麻        
2 E; ]& L" V& _公仔箱論壇60公克
3 j( ~; X# w, Z6 i0 l$ f) Y0 ]: _www3.tvboxnow.com        - X' R! Y3 ]! }0 i" @* t
【做　法】公仔箱論壇" Q$ Q1 ?, B# L5 M- s0 z9 q  a) O
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。2 [7 _0 h4 H/ P" V: ]
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v% p/ T+ ^" U0 i. x
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇: ^& |! ?; L9 w& @6 x& u
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. _; `7 k% Z9 }
份量：約15片

BeiDouChef

! w# y9 s- p# `! _/ J0 V7 y公仔箱論壇8 m/ Q: d1 K$ ]

9 B8 s, W: V) t$ I2 }www3.tvboxnow.com貓舌餅tvb now,tvbnow,bttvb( A" \5 p9 F5 z, }! q
【材　料】
( o$ O8 h% ^6 k低筋麵粉         www3.tvboxnow.com: \5 S1 C' i, e$ G
400公克tvb now,tvbnow,bttvb% a" ?5 k" i) P& u4 r
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 w% E/ S; {3 r4 z
250公克
' j; u# z! B; o2 D/ n, _: W, z糖粉         
% ?$ f3 `. Y. Z4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克公仔箱論壇& p. H; V3 z5 V. K3 Q" \
蛋白         
$ n8 D4 p! }( ], @" I% Z300公克www3.tvboxnow.com* i+ ^5 H! p4 y/ _# J& j% H
        
# J$ i2 f* C6 d  J& a. Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】www3.tvboxnow.com) o7 a9 z: B9 T6 |& B
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
3 _! q8 V6 W+ T2 L; ?tvb now,tvbnow,bttvb2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
* W$ r/ l. p2 W1 k, l& ~+ \www3.tvboxnow.com3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。3 H1 N; w& {4 W) K- |# `4 I, j
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
9 Y8 A  s) g7 f3 M5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。公仔箱論壇! s# R, P- E$ ]' {% K
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
3 _, k$ y' T) f: j* d  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# h& f# A. R4 @( W6 e
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。tvb now,tvbnow,bttvb# K" u$ g- V- F0 ]( k5 c4 t
【備　註】
+ o8 E; W, u6 b5 |) h( {tvb now,tvbnow,bttvb溫度：180℃／時間：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ S- i& B) o' r2 P% ?
份量：約25個tvb now,tvbnow,bttvb1 [  g9 I( E  _, Z0 E( [

. `$ r6 F- o( W. Q$ a. C+ ttvb now,tvbnow,bttvb
3 f& }3 G, ?/ P" \9 P  n9 |
% U/ ?# A& }2 n$ Z4 w* J1 f雙色餅乾tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! K: L. j0 ~/ V; ?5 ^
【材　料】+ B/ A4 |2 K( Z( i0 Y" [
1.奶油         3 p) Q7 I& X" r% V: x8 D: ^+ ^
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A! u; u, ~0 a0 }! t& l; o
　糖粉         www3.tvboxnow.com- f: p) c7 x$ ?1 ]" _" d5 l
100公克
+ P' T! L: g6 o8 u/ ^- k" Qwww3.tvboxnow.com2.蛋           F6 I) v  D8 Z3 t$ t: J$ e# k& Z
90公克
, o0 a# `* _4 n& ~3.杏仁粉         
7 m& b5 c8 U  Y, G  ]' t' pwww3.tvboxnow.com90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O- s9 H% J# r: S
　低筋麵粉         , M4 S7 y# G+ N1 l1 e
240公克
' b4 y1 G9 ]1 S* J% ]* x$ ^) C" a" G+ ~( {公仔箱論壇4.可可粉         
; w8 D, F6 p4 l+ r! y& ]www3.tvboxnow.com10公克公仔箱論壇& @' Y4 W1 j; b% W
5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb# B+ k$ ^( H8 B6 x  N$ x, s, u
10公克0 z" `1 @3 e7 d/ g
        
- `1 S$ c+ v3 |  i8 R& H8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】, U2 z' J7 A9 L9 k
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
# m+ ^$ N4 e7 b2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
- Y& o1 E, b! I- Z; H& j3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
0 ?& P5 y* x) v' a1 l( p公仔箱論壇4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
- i/ D' h# d  u5 _公仔箱論壇5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。( \3 Q1 _' G- H! |
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
4 j1 P8 j8 @8 F2 @) Y  O7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】www3.tvboxnow.com' J4 L, e* C0 q4 u
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
# \6 f4 K) L+ P2 z1 `( Q約50個" A! \5 c, v6 X* Z0 o( g: w/ V

. N( n( n2 C+ p" gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- u! e2 V0 Y& d9 y

6 k5 M$ s2 J9 X6 g+ `+ q美式冰淇淋香蕉鬆餅
! e+ G' K) d8 G7 X" A3 O$ a2 cwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇3 A% f. S8 y1 H0 f+ z
A.蛋         100公克
. F( m* a4 V6 `$ {/ t* ^) ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         40公克8 V1 j7 D* Q3 l9 K4 z
B.牛奶         100公克
8 D& Q( Q1 `% n( S9 I4 KC.低筋麵粉         160公克www3.tvboxnow.com; g0 a9 c4 V+ y8 i
玉米粉         40公克
7 _3 I& c/ m5 `$ Q" X! K( J" W* T. d泡打粉         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E4 U( ?& S) @( T$ [4 c
D.融化奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, q9 {5 m8 L- t) _+ f
香草精         數滴
0 G0 t( W; t0 I; e5 ?公仔箱論壇E.香草冰淇淋         1球tvb now,tvbnow,bttvb  N0 o9 @3 E% ?" Q1 R5 ?, D# x
香蕉         1根
4 L% s& X. Q  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         20公克
8 L: _$ C, I  J- I0 p$ {奶油         10公克公仔箱論壇/ P3 t# w  ]! q
焦糖液         適量
+ ]7 W' ~% H7 J: p) r       
5 K( Y2 K* K+ B6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: D- M; y, a" r4 O8 `
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。公仔箱論壇9 e/ R4 w  I" n2 I3 }
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
4 O/ i' z0 J% a' C3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
  i, y. y9 e' w5 `! N4 b4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。公仔箱論壇# w& _" V% D- S* q5 f0 Y
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
2 a4 k- \& T- b" x+ t8 g  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
% T& ~6 M% H, D& j7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D$ M3 t& C9 d& g- |

4 i. s* ~9 h+ U# s) O+ @www3.tvboxnow.com
% E( v* W8 a% g- K  x卡片餅乾
  H0 ^* c# x- ?/ J5 b. e* P: H# D$ a& d" n公仔箱論壇【材　 料】
0 @% n) _$ }8 @3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克
" w: t" Y" S; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         90公克
( J. H1 ]# n/ N1 P+ w  y+ r2 S蛋         50公克
/ ~  M0 Q; ?5 M. ^. t4 I( O! twww3.tvboxnow.com低筋麵粉         160公克
" M* {/ K) j+ l0 }; {www3.tvboxnow.com高筋麵粉         40公克
: I" V" w' B3 V; f8 g2 z可可粉         1大匙6 G& f" a1 J7 |( G8 ?
牛奶巧克力         50公克www3.tvboxnow.com7 x0 d; G6 `3 H; c0 ?
        
4 {$ f! J8 T% F2 N1 O) J9 J5 @3 ewww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇: t$ r9 B/ V/ h# B# C
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。www3.tvboxnow.com+ o2 j/ @( p; D  w! G0 R
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
/ X- J# J0 X# i: ?- D3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
) D0 K. r2 P+ V. Gtvb now,tvbnow,bttvb4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^6 |1 i8 |+ K2 d9 \: K  k4 R. F
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
3 w' J! z1 |9 K" _! {0 {  v" etvb now,tvbnow,bttvb6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。+ m; `  |6 P% P7 v( B" c; z! R
【備　註】; e0 u  r( j4 u/ y# A
份量約15片公仔箱論壇: e9 z$ I$ W1 W8 A6 j

4 r# W5 \$ H' e: P公仔箱論壇
1 h9 L1 ^  r* x0 ~+ e  Y( q. n! M公仔箱論壇草莓馬卡龍
7 y# k7 [: s4 Q9 e5 l; v【材　 料】% U9 r: i/ U- ~0 G
材料1：" S% L* }1 A  }( e
杏仁TPT         250公克
0 M- k  J8 Z/ O; u3 G0 \' S公仔箱論壇糖粉         100公克
, Q2 H9 Y: o) O2 Z) j9 S6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果汁粉         5公克www3.tvboxnow.com+ }/ C1 n& W1 v% ~
蛋白         100公克
7 Z7 x. @3 v# b) Vwww3.tvboxnow.com細砂糖         50公克www3.tvboxnow.com( ~" t/ v3 n) Z8 I" p) v' L
粉紅色色膏         少許
' h5 R1 |2 N/ a( i  ]$ b材料2：$ Q1 e+ D8 u5 G1 P% J: n
草莓巧克力         100公克
% a. G  |1 E$ m5 O% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; |: ^# m; J9 R  o+ F
【做　 法】
7 U  x% J0 R. }; p4 o, Y1 ]& }8 M3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇* v$ q; x9 c5 Y4 e8 u
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。7 d* K9 W& P4 ]6 m7 `
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F6 x6 L% Q; F5 j/ V: q, W! p2 B
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇& G+ S6 P. A+ z  \0 V+ D4 b1 O
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
- O2 J( b* M: H' Qtvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。www3.tvboxnow.com8 `" B# ~! w. Y( Z9 N
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
) _5 b6 \- A  s7 z3 f3 \, v公仔箱論壇8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
  D1 s9 @7 L* z  v. \/ n9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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$ X( x" Y9 x- y) I* O# t, B0 ~【備　註】
* ?$ y" Z% B' v" y+ L+ `  u7 j+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。www3.tvboxnow.com. K! A7 p. G6 h( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k, e. f2 j: I; i3 h

" I' ?- ~4 h9 Rwww3.tvboxnow.com棉花糖馬卡龍
8 o3 W  E; R( e- D& X! Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" K+ x: B7 R$ stvb now,tvbnow,bttvb材料1：
" M3 g4 Z  _" U8 u- f. q3 btvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克公仔箱論壇; u9 W2 X5 ~; \5 a$ r: S
糖粉         100公克
0 K" b7 \7 j, M* ]公仔箱論壇青梅果汁粉         5公克
4 e- X8 o6 x' T, _" \& E蛋白         100公克公仔箱論壇+ ^. L1 [; @4 f  g. m
細砂糖         50公克
& `1 w2 K! I8 ]& a" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色色膏         少許
9 v! V& X! \$ s; g- I$ e( _5 I) z材料2：tvb now,tvbnow,bttvb, Q* j& |& }" `0 D' L  E9 M4 `
檸檬棉花糖         100公克
' y4 p$ g1 ?- I. s- C1 {! D- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V: m/ F8 W8 c/ L* qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y2 e* |6 ~8 v) C0 X9 t7 r; e: b
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
  I$ i5 E% L  @. K5 Q+ y3 |( T  R2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。公仔箱論壇& y1 v% d, T2 q, C
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。公仔箱論壇5 D0 H, O0 o# T* f8 m. X/ `+ L
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇, w% C3 S1 Z. `: S8 n
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
: p1 ?9 x3 F" Q7 o% M5 j3 Wwww3.tvboxnow.com6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb2 R1 F+ k# T# `) A1 H. X
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z7 E* }3 X/ v; m+ S1 d
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
' X: F0 `2 n! {8 j) t+ v: {' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb- G5 A  ^; P; [9 Z7 E

. g3 ~0 W" q6 t- Z3 R公仔箱論壇【備　註】$ Q* n& V" ^, Z" ?8 c
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。