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4 O" a# Z0 o5 e- ]9 z2 }
衣索比亞哈拉
! p9 M; ]( J, s+ o8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 G2 ~6 V: `/ H濾紙式手沖咖啡組         1組
2 r( n( m% _/ g% U) r! X濾紙         1張
+ K0 @, |& {+ _( \3 hwww3.tvboxnow.com手沖壺         1支+ m0 |# X0 D* j1 A1 F
小湯匙         1支公仔箱論壇3 r2 T8 T& ?$ `
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 ~' f+ @: D$ N) p! H4 X. q# ]5 C
90℃熱水         450㏄公仔箱論壇; `* ~* N2 p% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z& Z: C, g$ Z3 w, [/ c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D) ~) j0 f- O" D" p+ v% v
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvb now,tvbnow,bttvb. ^; e, E$ o/ _# {) x6 H
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
& A0 M, V& M  a' ], ?4 r- n8 i) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
+ z9 G& F* K1 s$ j) E, \0 m4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。www3.tvboxnow.com5 g5 s2 E9 D  M6 o" C8 B
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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  e  _- G. M! `4 u0 @7 bwww3.tvboxnow.com肯亞AA東非肯尼亞
3 _  p  l% h+ F/ z2 f7 F8 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" D- r6 A- [" e$ T- @濾紙式手沖咖啡組         1組+ q8 q; h2 n8 I* e& B$ F
濾紙         1張
' \! `" o8 q7 u! P# E7 [手沖壺         1支$ Z1 J$ _3 c, {" {
小湯匙         1支' \+ b5 R) X+ u1 H- S* q
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
1 k8 u1 Q( Q5 M: y+ ^( y$ D$ Y1 v' W8 N90℃熱水         450㏄www3.tvboxnow.com+ K, ?- _1 W8 X/ M
        7 h2 Q- r: C4 H# x$ D0 {
【做　 法】
, i* O. g. O! p& R' P公仔箱論壇1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
/ p! |1 N$ K8 L, o& v5 Uwww3.tvboxnow.com2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。! l1 {+ n1 o* ^& C1 ~! r
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
1 E; F- a* H" }$ fwww3.tvboxnow.com4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
- M( A5 E" y3 }9 U5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。tvb now,tvbnow,bttvb* q6 k; C$ S" z. t! J+ \& b
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
- x" k+ D$ I$ f% Q8 t. Ttvb now,tvbnow,bttvb7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
8 ~* L! W7 b! Z5 Pwww3.tvboxnow.com8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。公仔箱論壇9 C2 i0 @' j, O1 e
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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公仔箱論壇* M& s4 H8 \) x3 G  g7 K. m
哥斯大黎加拉米妮塔1 r! c/ f; B) c: ~/ d* ]  [, w
【材　 料】
$ f& d8 k' c) t; F/ U# W7 stvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組
, ?( ?: J# B# g! e8 j$ P, ]# Twww3.tvboxnow.com拉米妮塔咖啡豆         30公克
0 H7 @; R* l4 j水         450㏄公仔箱論壇5 x! T% \; y  z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 f; w: M7 D( a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 o4 g# [: B8 r- c
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q$ Z) u& a3 R0 K- k" K
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
+ x% z: f  {2 t2 u% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
8 D1 Q& _: C) U3 `1 h# k4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
0 Q$ V* H( F6 s5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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& J! B( {5 e$ @2 @5 V6 W' U巴西席拉多
" I4 ?% F  B7 n! b$ g) {! _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ T8 [/ K, n( v/ x  x& H' m  m" `
比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 L- t6 m, Z4 S
巴西席拉多咖啡豆         30公克
) k% Z+ ]7 ^; ~1 R公仔箱論壇水         450㏄
1 n' t* S! M, Y  D0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D7 ?: W2 k$ r6 ]* d, D( m; Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com$ m4 F8 `% }# t& V. \
1.將水自注水孔倒入金屬壺。公仔箱論壇: V9 ]9 C* B- u" N; j7 ]5 M
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
/ P2 u0 B4 C0 y0 h3 f  T5 q公仔箱論壇3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。  @; G3 `8 c" T8 e+ ]
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
9 K, x; q% w  n$ I: j2 ~" D0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a) m3 {( V* T2 E
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?/ K8 [( Y! J+ g0 H6 G
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。: c; g+ P9 |% s' m& D
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r! x% f0 M2 f+ h, ]+ E- _
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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/ S; q( G4 }- a' z, Zwww3.tvboxnow.com安提瓜瓜地馬拉
+ I* _5 F/ v7 Z. h' x- j【材　 料】$ L$ g1 Z7 B- N4 p
比利時咖啡壺         1組5 G5 H0 w! J# Y3 E6 Z$ e
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
3 `7 T) B) R8 A) w( Z水         450㏄
8 k) U7 d6 o; e/ d! \0 x4 g
: L  b4 {  a, D【做　 法】
- J! i" Y$ S! S4 W* J9 ]1 P& Uwww3.tvboxnow.com1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
, _9 I' W2 l" z2 \% Q公仔箱論壇2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U1 u( {9 K( o' E) P9 Y. F
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb! |3 I1 u* U9 J4 e
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。公仔箱論壇- M) o: Q! K% m7 Q8 j+ G6 ^
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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$ y' y' u  w: t
哥羅比亞娜玲瓏
1 m" n5 ]: n1 B9 I【材　 料】3 z3 R' s, q0 D; L" A; ?
虹吸式咖啡壺         1組www3.tvboxnow.com( [3 }2 a$ }' @1 T5 |) ^) ~$ V
攪拌匙         1支
3 E  `& W# ~5 c4 |3 [公仔箱論壇酒精燈         1個www3.tvboxnow.com& j* t% {: R. f3 K1 N3 q: i
計時器         1副公仔箱論壇& t% O4 Q- _9 x; n. m
濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- W& T' `! M% I
哥羅比亞娜玲瓏         16公克www3.tvboxnow.com  Q- H/ Q7 s" G  Y
熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 T+ |3 p* s8 t; `: G9 O( q/ t! [0 w8 I
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' f& a$ L" e$ h. I/ u* o* N, \
【做　 法】
4 p% d  n( ~: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
$ |8 m2 c+ {' [6 m4 Atvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。www3.tvboxnow.com7 }: j1 r5 r+ m
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。" _" r! ?/ C0 @3 O% z
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
8 \/ `# ?% U, D+ u: S3 ^5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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* X8 ?- L3 {( B1 B  I& M% @9 e: B4 K
印度馬拉巴爾
8 \$ e4 Y! |* H' \/ Z- c【材　 料】
% c, t6 J/ V$ T7 i5 Y虹吸式咖啡壺         1組
! l7 x" o+ F' O" w- ?! V2 ttvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支www3.tvboxnow.com% S! M; l' u8 Q/ ]9 v: H
酒精燈         1個公仔箱論壇5 a, V4 R2 H: {: N( ^* d
計時器         1副www3.tvboxnow.com$ g' w4 B* F" f& n1 w
濕布         1條www3.tvboxnow.com6 T7 L* J- z2 ^( D
牙買加藍山咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E8 Q; f' h) ~$ e: D8 m
熱水         200㏄
, X. `0 N& W  Y7 F. d" c6 |3 j
) ?2 t" B" |) @* o【做　 法】www3.tvboxnow.com( P7 L, e& r0 B
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
* G8 F/ ^$ C( n0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ C( N. ^+ _8 Y2 Q
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇9 Y6 j$ u- F0 Y- l2 _3 O
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
" u2 p# {  |& R. J5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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* L8 E: C! M! S公仔箱論壇牙買加藍山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 n$ ~+ _, q% G5 g/ n5 A$ T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ C2 d% S* k& R- D
虹吸式咖啡壺         1組. t- ?) Q- D2 L( `% n+ Y7 l
攪拌匙         1支5 B  @9 C$ O# o, o" @7 `
酒精燈         1個( l& O: S) _# Q0 @3 X' b
計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb) [5 F, ~: A* @3 H* b$ Q3 x
濕布         1條
5 B; `+ A3 y# c5 S7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山咖啡豆         16公克
% A; m- B, Q) a7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄
; ^- Q% ~% v5 v3 `+ F; R! I       
& g( Y/ ]: Z- q8 r" F) Z! C- qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ N6 \& X' N. U8 C1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
& D. V# P% K5 r- ~0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。www3.tvboxnow.com$ R) T: K) L% x3 F
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
: |1 r7 M" \' T* ^8 Hwww3.tvboxnow.com4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇# S9 H2 p6 q3 z. S
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

9 c) n$ b* J* m6 F* P! ]
黃金曼特寧
7 W# H# \+ @  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com5 w% \; q! T+ H
虹吸式咖啡壺         1組
! d2 `) E! J. j) h4 _公仔箱論壇攪拌匙         1支公仔箱論壇$ j, J) ]4 t. G7 w* q( f7 Q, P% K
酒精燈         1個  E& C  A! N( p$ L6 w& y" W5 [
計時器         1副0 _6 b, i( w3 ]' Z1 M  Z5 X, h
濕布         1條
; \8 ]6 V; ^7 Q5 T" O& utvb now,tvbnow,bttvb黃金曼特寧咖啡豆         16公克
0 Y8 L6 \/ ?) m4 g+ F公仔箱論壇熱水         200㏄
: J# v3 G& y1 m, b公仔箱論壇
4 U  R9 e4 |: Z  k) {! mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 R1 M( H( E. D1.將熱水倒入下壺。
. d. F1 d, o% i7 o- f: a公仔箱論壇2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。公仔箱論壇* h# _7 o5 a5 H
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。; a0 }% Z: w9 \7 j* j# f
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb4 C! H+ m$ ?  F. U4 z
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。. q& d+ u" U* m8 q
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
. d/ L- c' q  x& A7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
/ h: J0 {8 o; j( q, F% l7 D7 c8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
  M5 U' d( E5 I! a7 l8 g3 p9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

* m2 K; T/ m- D% D+ ]) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }' T7 R( J. I8 x" L
4 A0 d5 W; E9 `* {& B8 J" t" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾-心型拉花公仔箱論壇* c7 r* q. e% U- N  R' ^9 U" T# {1 _5 V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; K9 d# }4 \. l# i7 n' i/ `
拉式奶泡杯         1組. i- L2 E* |8 a, O
不銹鋼拉花杯         1個7 C/ h  m0 }- A( p' C. i
溫度計         1支1 Z0 T: P  s  r9 i/ T4 S
義式濃縮咖啡         30㏄
! d+ \$ _5 D) a$ J2 ]2 d+ btvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄www3.tvboxnow.com* N. w7 q, O  p& k; g1 ?
        - D9 i4 Z& W% K* @; j4 _
【做　 法】4 N; u+ u4 e* n* F' e% e9 r
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
2 F7 S& L' i  X! F4 j5 e/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。www3.tvboxnow.com2 _/ C- C4 G- y) _) H% P
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。0 U& K, a7 E' o
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。tvb now,tvbnow,bttvb: a# f& r! O$ W2 E) M
' ~. E0 g& G2 \' q' Y1 S

7 W9 F. s# [0 C公仔箱論壇拿鐵咖啡-葉子拉花
& u6 q6 h- R! Y! C9 s公仔箱論壇【材　 料】
+ H+ i/ I# i! m' P公仔箱論壇半自動義式咖啡機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ y& @, \# ]. V' D3 S1 i' i* Z
不銹鋼拉花杯         1個公仔箱論壇# y2 r2 R8 Y0 n- ?# C$ p/ I
溫度計         1支
( Q6 d) G1 P$ U' ?$ E- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄4 W/ y" ]/ {0 L8 C
全脂鮮奶         190㏄www3.tvboxnow.com9 x! ^* U9 [" B- N9 F3 K' C0 E
www3.tvboxnow.com- g, c3 s7 G) M+ J6 ?( \6 i
【做　 法】
' x7 |/ J! l7 X, O) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。www3.tvboxnow.com1 f( e( e7 r3 u; s5 c" R
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。公仔箱論壇2 U6 u1 F- @0 G* P# K$ c+ Y. r* r
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
: ?/ t, ?1 Y9 h0 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。tvb now,tvbnow,bttvb8 V6 D4 m+ t, _! e1 k7 u
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
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# B: k8 ?- w/ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c& L, B" G& |5 i, g. m4 \2 X
咖啡牛奶泡泡
) I$ P- w- s9 O- Y. p; f- b【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 O: ^. t( Z% u1 C, x, c
拉式奶泡杯         1組
, T4 q$ m+ S# ]! ~5 B7 O溫度計         1支www3.tvboxnow.com2 Y7 k, ]1 m! r0 \" c  l3 W
湯匙         1支www3.tvboxnow.com/ f, u5 _) ]$ k8 E
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇" @0 c3 m+ n! t% |$ s
全脂鮮奶         270㏄tvb now,tvbnow,bttvb* w$ y' u8 t) Q
公仔箱論壇* L7 Z7 Q) c- H
【做　 法】
  u0 z  U3 @8 g1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。/ U5 A1 T  G" _- {" x, ~" o& ^
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。公仔箱論壇* Z7 ]) i" K, c
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。6 t4 D- H& K( Q, Z1 N  k
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

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! e3 z7 B; W1 o- b公仔箱論壇公仔箱論壇% J3 |8 p4 h: `* c/ x& |
康寶藍& C7 D$ l" q) L& B3 \' {0 j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 v7 _1 l3 V6 p) g2 |
摩卡壺         1具. T3 N7 N& C1 A$ W6 W
磨豆機         1台
' c! S2 V7 H9 @( Z4 K, Qwww3.tvboxnow.com奶油槍         1支
( t5 Q- G3 }% D  @5 s0 ?+ `$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓦斯爐架         1具公仔箱論壇% Y3 n! I& f  Z- ?- ]1 F
義式咖啡豆         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U7 v4 S2 N1 I' G; u7 Y
鮮奶油         適量
& L# l* P, T5 ?4 F) c. U$ l9 r4 N' y熱開水         適量- W: b  K, ~3 a$ y# }) J. o: r

- g3 v' B5 y/ E' b; S- [/ L' g公仔箱論壇【做　 法】
3 i9 P  G1 L3 V7 H$ D1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
: `6 d2 x. `# t5 ~$ s: w2 k7 d2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
/ j; T; Q9 v5 p2 N) D3 L, T( O7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。+ g& B* _5 Y' r2 D8 C7 T% M7 w; D
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。www3.tvboxnow.com2 ~  ~6 V8 q$ W4 _  J0 _& p# ^, M6 o* C
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。tvb now,tvbnow,bttvb- e9 X% a0 A- v! Z8 k! S
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
3 I9 W9 q: c$ @& R, E7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i& ]. J% O) v6 C
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。, p3 p7 A) M6 o' b: v# }" C

( Z) k4 v+ D- n
3 ^  C  |) X5 l' U# a0 P6 uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( \: R( M9 x, I# |6 ?$ a
瑪奇雅朵, t3 b# k6 g" D8 b7 o2 R6 Z
【材　 料】www3.tvboxnow.com1 b/ [' u- C! f# v( X7 Q
拉式奶泡杯         1組
" {" h$ f! d' @- K: m: B: o溫度計         1支公仔箱論壇! y* u% \5 ^/ ~% |: ?
湯匙         1支- N% z! V" s+ U$ K1 K6 v  d. Q
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇! j5 j. @; ~2 L& H* `' J* y! ^. x
全脂鮮奶         90㏄
3 T3 a. i1 B  L6 P$ ]公仔箱論壇
. R& q0 N8 Y- l( F+ ]( ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇" e! G6 w- i# M% O
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。公仔箱論壇+ \0 [: F4 G; b/ \9 L# p0 \
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。www3.tvboxnow.com% ]: M% B5 [1 H/ c; R0 p
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇6 i; O% `# ~3 [# S) h( D
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。www3.tvboxnow.com% k! j1 z/ r& V5 o

8 u* p* X3 m2 N6 J: Q公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 E5 m6 s2 l$ q- g, i! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l9 Y7 f1 @) e5 h# R8 C
舒芙蕾
& c% b$ V( n5 X4 T  Wwww3.tvboxnow.com【材　 料】
1 {2 |9 d6 Q7 p0 y公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
5 R9 ?0 c# M- _- Q# N5 D' x  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噴火槍         1支
8 C5 H0 H; U1 G9 t# k公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄$ d& M& W( U' T9 g: ~* \" I
全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb- y& e/ K4 s& E7 P, [6 ~" F
細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 H4 j) H* u. w( q$ {! E, V# c
公仔箱論壇, o  ?5 X# E  S% I
【做　 法】1 m* W' n( }' ?9 r" B8 W9 }
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
3 g  r6 E/ }( p9 i5 ]' d, Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
0 p. G& @4 Q, E3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B* i! U6 F; v3 g4 O8 h0 @+ h, n/ c
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。公仔箱論壇  {9 z5 S# {9 j$ u2 ?& b2 {1 L
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。" J! @: }, k5 A* R
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

1 M2 _; L8 a. [3 F2 N0 ?0 q) _tvb now,tvbnow,bttvb摩卡奇諾
& J0 M, x4 @% l. awww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( e5 t" `" c. E6 Y+ P; T0 Y
Espresso         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! V/ T  b# ]' a( b: L
巧克力果露         15cc
( T4 Y% c7 j. o公仔箱論壇鮮奶         100cc
7 }+ M; K8 l5 P& T* Z1 ]公仔箱論壇可可粉         裝飾用
3 m! H; ^8 |) {$ R3 ^4 Lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z) _: q* h, m" z- Y
【做　 法】
% a8 V+ k! u9 ], S1. 杯底加入巧克力果露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T- H. p; e1 u

+ v/ l) q4 f1 {1 h  M* x* e2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
' G' ]; Z4 S7 g3 e9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
! e6 C5 ]5 {9 D$ h% ^$ ^+ t4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

+ f8 p0 I0 X' S7 D% E5 K& D! ?摩卡奇諾–雕花www3.tvboxnow.com4 x! z8 ^* ^5 p, z" f
【材　 料】
# |% m0 Q  [- q: f7 _( Hwww3.tvboxnow.com拉式奶泡杯         1組6 L7 O/ Y( m" O2 L* j0 P6 s
溫度計         1支
3 _0 R- }' z  A0 S& u4 I4 ?牙籤         1支' I, O+ U$ ^3 e9 V. K% A
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb! s  G7 l% z$ S9 p( w/ q& \
全脂鮮奶         150㏄( J3 k) v5 b1 j* j1 {0 O
巧克力醬         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& C& _. u6 H, d
        公仔箱論壇1 U7 z9 ]6 f) J* H9 O% h7 u0 j
【做　 法】
$ c' h6 e! G6 o" L( ztvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。4 q4 X8 R% j+ y  E# x9 \) F: g
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb' ~3 ]) X! }# k
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb: D" ^& {9 r3 A( M6 L7 c  d
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
9 w8 V' V3 V$ j$ l  d8 ^6 _5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

* Z# ^% r1 C4 R% w8 m+ p8 ]公仔箱論壇焦糖瑪奇朵
, g2 P. F+ A5 z; Z7 H$ x4 I【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 K" ~2 j- }# _
拉式奶泡杯         1組
- k  M+ u# W/ d7 m; o2 p0 i& i7 ~2 Swww3.tvboxnow.com溫度計         1支
8 I/ ]4 w& n7 z0 R, _義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' S7 M  Z5 R! u9 i# H% A
全脂鮮奶         80㏄
: I. F. k/ r. c0 I& V8 e$ vtvb now,tvbnow,bttvb焦糖糖漿         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 E( U1 C1 `2 A# S+ t$ L

1 Q& p  U; b* W' d4 y【做　 法】
( G* ?) v. w$ l6 k- K公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。9 _$ T& A. F5 u9 \
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
; L- U6 c# Q0 Z$ Y1 U公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
4 h" G. X& X& l* f. z6 e4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
4 b9 M0 M% f7 T) E- Vtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# O* S3 K4 ]1 q; r5 b
冰水果茶4 I; E$ u2 u  h
【材　 料】
+ `0 |' Z+ B5 Utvb now,tvbnow,bttvb熱帶風情茶         1茶包
1 J2 _$ W1 q- Z) }/ O柳丁汁         100cc0 ~$ N7 a/ T3 y& d% J
檸檬汁         15cc
( N3 R$ R. z7 T+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果汁         30cc
* V% l/ b) h* q" b  i. t奇異果片         適量公仔箱論壇: {6 ^/ G- }0 C
蘋果片         適量" @) z+ g& R( p
鳳梨片         適量
* ~  M" u6 F6 U( r( ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬片         適量
7 w5 K+ r* f. O7 l果糖         30cc
  j$ A% S3 q' l' S冰塊         3~4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t5 `: Z2 ~6 z5 ?/ M  k) E; r
熱水         100ccwww3.tvboxnow.com! i$ I" n) n4 X! g: u2 R+ I3 j

1 i9 s- b- I8 c' r【做　 法】
: N1 K9 L6 J/ |; d/ f" i( `! g+ ktvb now,tvbnow,bttvb1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。- ]* X7 v7 V& I! H( P8 p
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
, M7 b5 g% m. \/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。