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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯
8 N- T* f% N" u) d, \公仔箱論壇9 {1 G' ?' L) j- o' }1 d
韓式 .. 料理食譜大全
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0 H$ Q5 g6 i7 d; V6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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熱騰騰獻上!!!
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主菜

3 U) k$ D( z: h7 E8 G公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 q" `! X0 `9 T  o! M6 q3 T

5 m; \+ \/ G- Z. nwww3.tvboxnow.com泡菜豆芽炒肉片
; ]4 K5 {. v9 r& J【材  料】公仔箱論壇- j3 r+ t' s6 g$ i( l
豬肉片         120公克www3.tvboxnow.com8 r# ]. B1 E1 q. B
韓式泡菜         50公克
6 Y$ a0 b" e' E/ J! h公仔箱論壇豆芽         20公克
9 w  ~5 V; S" H1 c' z5 m4 ?5 d: Gwww3.tvboxnow.com
8 q4 H& r  f8 D0 n0 E/ N【調 味 料】www3.tvboxnow.com% Y4 [5 `) L9 [: _* J" k8 x
糖         1小匙5 ?' t  E8 F: i* t- v. z4 C
米酒         1大匙5 r" P% i& T* h/ g) _5 K6 n& r
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F8 g. R; Q( m) |" E% ]

  C/ j+ p$ W5 K, D【做  法】
4 ^' `- ~4 P! N: Y' r+ R0 V+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜切快備用。
- d3 ]. z7 W8 O0 {2 |www3.tvboxnow.com2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。. B. A" w/ z) k' q! n. P0 e
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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  • yumiko123456


- P2 u6 y# W. [+ c( r5 O% ]% {泡菜炒鮭魚塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T+ f+ W5 j. h% x5 Z
【材  料】: e' w6 Q  X  t0 i! b
鮭魚         1片
4 [6 u" I6 C' k, Y2 i! }3 A韓式泡菜         100公克www3.tvboxnow.com" L5 r( r, D# t
青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 H! m9 m; ]/ ~+ L8 W
洋蔥丁         1/3粒
3 `, I: v. a7 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑絲         5公克
2 p+ v  d% t% ]& Ewww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com$ Z7 y0 I) j# i/ O$ g
【調 味 料】
) [% w2 a* e5 q7 }3 x香油         1小匙公仔箱論壇- e+ T* C$ M: h2 D  W
糖         1小匙
( l8 P, {: [" ?) d0 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 o$ j5 Y" n8 D5 E* Z4 c+ ~9 _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許! A0 h6 S# j7 |1 u  M9 t9 f
- Z2 ], g/ z5 E" }# }
【做  法】
  g8 {3 Y- v0 R4 `& u7 Z1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。
! f  C) N' A$ [8 Y0 [8 b公仔箱論壇2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。
9 u7 I. _% p3 O% ]+ O: E公仔箱論壇3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
' B" c, ^& Y2 E; z8 G/ A6 Q
泡菜炒肉片(6)$ S' z1 y8 n# ~+ w' o, c
【材  料】/ O' C+ @6 S5 ^: P6 U
豬肉片         200公克) [& M7 G) \! D/ A
泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {+ L8 i+ j/ q; q5 r) I
洋蔥絲         20公克www3.tvboxnow.com6 K# i- m5 b. b
蔥段         15公克
  r* D+ W) n  x2 Y* S8 Q  Q* u韭菜段         15公克- P7 V* U  G4 N: O1 s1 V

2 ~. O  `! H  W+ d) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com) p8 i, V6 Y- K/ T$ S8 A' y/ V
糖         1/4小匙
) m- J% P+ |. O0 l2 A9 n" N( lwww3.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& A1 K* H* H! B0 ]# d
雞粉         少許公仔箱論壇; u% x! s0 `+ c' h
米酒         1/2大匙8 `5 u, _$ u( s, @7 q4 R( m$ \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i* M$ R- b6 o* o# T: `* a% l5 V3 T
【做  法】公仔箱論壇6 N; p" W) R" s9 Y8 Q2 j
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
2 j. q! M0 i6 M5 c5 P  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
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泡菜炒雞胸肉片
" R" x# j( P. ~3 Ewww3.tvboxnow.com【材  料】( w3 o- m7 `: B
雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 g) v% y5 _! b
韓式泡菜         60公克公仔箱論壇7 s: X, A/ _' s8 S9 U0 O! ^
芹菜         3支
; @( Z' j; H, stvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         1支% ~1 M7 I6 j8 X* \
蒜頭         2粒
- F; \% s: m! F3 J+ f6 T4 G8 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- d( U' I. q  d
【調 味 料】( O; b  i+ r7 s: K2 ~
香油         1小匙
& o. T) ?* ?3 hwww3.tvboxnow.com細砂糖         1小匙
7 G! S  J, [( ?1 W鹽         少許7 |. H) o" k+ R$ w' A
白胡椒粉         少許3 G2 ^0 Y2 N/ y: W

# p# l- v3 b1 S; C5 O【做  法】4 ^' m: ]2 G9 B$ `. I
1.雞胸肉切成片狀備用。
3 c) V$ O- p& u1 c9 |+ Z7 v) [www3.tvboxnow.com2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。公仔箱論壇# V7 `) ^& {# l9 ^/ E0 |* t/ p& y
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
+ N$ z0 P$ e" R9 Q9 F2 y公仔箱論壇4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
www3.tvboxnow.com9 q) S0 `% a1 e5 E
泡菜炒五花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J- y7 q+ W. [# S
【材  料】公仔箱論壇& z' n4 w: k8 \- P& |* A
五花肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" c1 b! l$ {8 Y' j* e0 V* f( }
韓式泡菜         200公克
+ o9 i4 a% u% z  @7 d# j洋蔥絲         30公克
) {6 r3 D; ^2 Z$ e9 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克( y6 d" G4 p2 F$ m$ B$ I4 o! a7 N! n% A0 e
辣椒絲         10公克
* e) l- D/ `' q; Z* {) `www3.tvboxnow.com
7 }7 C- q# y& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) y) c/ e% V2 W; [, o
鹽         少許
) }) w! Y5 E( ~+ q9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙3 f' A+ J  f; {" K+ Q
米酒         1/2大匙公仔箱論壇0 i' g, z) W% H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B. U" l2 f( B+ g. e
【做  法】. Y; V& K) l. Z+ d) ~& Y
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s& C. m/ P5 A) N" R: f
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
- [+ p& o5 u6 S; s2 f. s( [3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K' W& T2 K1 z9 Z5 l& I
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

' i$ m3 S* S* O1 H  ~* a公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉
7 v/ s/ V3 O) W& m7 e4 o2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
& Z0 j- x8 c8 u: ?/ i! E公仔箱論壇牛肉         160公克
# X& K& F7 n+ i% l* S小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb4 x3 e+ C$ a% g0 K% @( H" c
蒜頭         2粒" q; q0 L" L/ D
裝飾材料:tvb now,tvbnow,bttvb. K- A0 V  a  W. m( H
蔥絲         少許9 [; _2 U7 y% A& P
辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb  }+ ?8 j% |/ _6 M7 N6 ~9 [$ R. v

, B" e0 ^) a0 O. _【調 味 料】公仔箱論壇# ]& V3 j* L6 v. e6 W
韓式辣醬         2大匙公仔箱論壇0 w8 Q' r, v& s  {' w/ u4 q
香油         1小匙
- M4 Y$ C; O; L0 {9 a( f4 atvb now,tvbnow,bttvb
% L5 m* h! {" }3 V" B1 T! n: e公仔箱論壇【做  法】
& p2 }. p* @2 `% \9 ]7 q2 S+ \tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
' Y. s  l8 U/ M" L3 G公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
" [+ D" x( U4 v! L; J0 h- A3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
* P, \6 s9 w1 Y4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
1 w; S9 K8 Y0 R" w5 ]6 a  j
泡菜炒年糕www3.tvboxnow.com9 M; m! L+ i2 e1 G
【材  料】, W/ _8 ]$ g; C; _
大白菜泡菜         100公克www3.tvboxnow.com. E2 |: O$ y! M) {! P' C3 `
韓式年糕         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o2 C4 y/ a+ S; @" C6 X
去皮雞腿肉         80公克  B3 I9 m9 I/ j7 A+ Y1 W& b/ e+ d
韭菜         3根
- j! Z; m% b; D! ?: S公仔箱論壇沙拉油         1大匙9 X1 v9 m" p/ S# g# [
水         1碗! A; D) H0 M" D& G1 X
$ n" ?3 b: p# m% A0 q8 j7 M  Y$ _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 S& g; B8 N! H2 [' a9 V
韓式辣醬         1茶匙- p8 z6 M0 z/ c. b: Y
醬油         1/2茶匙
% V  I$ S8 b6 M8 J- Ewww3.tvboxnow.com砂糖         1茶匙
$ g) R: T+ ^! a  d/ E" g公仔箱論壇, D0 p9 @" m! d9 _* s+ w& v) `1 y) T
【做  法】
" U/ N6 p1 C# x6 m( P& ~1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。
9 ^4 L2 U# f) _公仔箱論壇2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。www3.tvboxnow.com9 h7 W* _6 {* Q; j( w. r
3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
7 _5 w! ~. d; l$ k" X2 |* \tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。

" K6 E% z* H  d% b: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片
; h# k" t4 g) n& \9 R公仔箱論壇【材  料】
: J6 g! B8 w/ ^# p大白菜泡菜         80公克
' c( w) \/ v) w* _9 u# [tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條www3.tvboxnow.com( B- i' T7 M) E
豬肉片         100公克
4 l& d, w8 w) k0 Y4 x( a( vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙9 Q& N2 k1 O/ [& J: Q
水         1/2碗
  d/ D% P$ o" x% U/ {- g公仔箱論壇太白粉水         1茶匙
) ~9 K; f' @! ]8 G- Z. t. \) b公仔箱論壇沙拉油         1大匙
4 n  J! t8 h0 n8 E1 y5 y! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s. x9 Y( W3 M8 Q, u5 hwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
5 K: y2 a- b# T醬油         1/2茶匙公仔箱論壇3 ]; q1 P1 t1 X! }' E& x2 V
砂糖         1茶匙
+ S1 e2 g: S/ i( D  _tvb now,tvbnow,bttvb
& ]0 [, |, i& v1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克
2 ?$ U) U" T& r  b2 xwww3.tvboxnow.com小黃瓜         1條
9 I' x$ C; @7 b4 L) F/ S' O3 f# i; jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' m4 h# z# ?( s. W, ]/ h- d9 F
太白粉         1/2茶匙
5 ~/ t- Y5 C3 h. _/ m. M5 D水         1/2碗9 S! i" q  r# W7 z2 }9 j% v1 a1 L
太白粉水         1茶匙
3 F* m- Z3 }0 I- P) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙公仔箱論壇4 }1 v- j! m+ N
【調 味 料】& N9 D2 G, m) t) [% N2 C* f
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q, |; L, H0 K! q, z
砂糖         1茶匙
: |8 K2 p% x% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 [: x: L! y- c  X% T
【做  法】公仔箱論壇: s& e" z1 ^* W
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
' O2 f  k% C9 E2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, L* M5 }' Z* f: h* i7 p# A
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。www3.tvboxnow.com$ U' r5 P2 {0 m4 u! q/ o
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
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韓式甜不辣& M/ l& w+ G0 u' S1 c
【材  料】www3.tvboxnow.com/ v! `' x1 R; z/ \
蔥燒甜不辣         200公克公仔箱論壇! }$ r% L! v& W( Q) S
洋蔥         1/2個公仔箱論壇& p! }# ^  h& T( A
蒜末         1/2茶匙www3.tvboxnow.com9 w' u6 K+ ~3 h8 j) u1 F4 z. |
薑末         1/2茶匙
- i  U! N: ]( A4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         少許
' }$ k7 B* ?$ G! [  b) L0 i: {公仔箱論壇水         100cc
5 s8 D/ X" K5 D* Y9 y  d. S+ btvb now,tvbnow,bttvb9 i% {4 w/ X$ p
【調 味 料】
1 a5 |) L3 j* N5 S9 R韓式辣醬         1大匙公仔箱論壇% r  J8 Z1 }* r$ Z6 \
醬油         1茶匙* q# r2 r& ]# J- ?4 v' L
細砂糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com: W! T/ s2 {& T, w

1 Z+ |4 c& p5 \9 N! c【做  法】公仔箱論壇: [# m4 m+ Z/ A, G. K
1.洋蔥切片;備用。
# L( L: V% A# E% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
( t1 s# S3 r) l! Z7 r6 r4 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
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韓味辣豆干- B* G5 v5 Z$ T, p* k
【材  料】公仔箱論壇9 W* K. h! ?. h1 C# s: ]( i
豆干         6塊& E1 M2 B7 S( l: K- `# S" m$ b7 _
蔥         1根
: I6 |) w# t9 ^% Q, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆
7 M0 E& ^5 d- d" [www3.tvboxnow.com
6 {7 K2 M. a! d( `+ q  Vwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
9 L0 E. c  [$ C5 `6 @& }9 Q1 B7 ]5 p公仔箱論壇韓國辣椒醬         1大匙
; t7 X+ k4 Z8 a7 atvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙公仔箱論壇5 H* l8 C% ?# p2 _
麻油         1大匙$ x. X$ {7 ~5 y3 s+ R' X

9 e5 O4 V' W- r  s; q【做  法】
4 N) I% `: j. i2 G4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豆干切片汆燙。
9 t  P3 L! V' I; f% S公仔箱論壇2.蔥、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 V' V  Z3 Q# g
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。
3 E2 ]9 w6 }. z5 F3 Q4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
7 X7 Y% v& Q. }1 Ewww3.tvboxnow.com5.拌均勻後即可食用。
www3.tvboxnow.com: |: w3 ]& |. P- s. j# @
泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J' C- L* f; X, o, a
【材  料】
! ~" Q% P* b' C5 J2 U) y/ Lwww3.tvboxnow.com韓式泡菜         60公克
4 \. F& A& q" Z- ytvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條
  F  L! [+ T# ^" C蒜頭         1粒7 A2 t$ Q4 D& @4 _8 ~, v0 |
秋葵         4支3 k0 c) Q" H4 c) x- b0 G

1 k# B8 I  }# U/ s2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇" r% m$ i# m, `# E/ `5 L3 w
鹽         少許
6 i- p+ o) Z% [- c; ?/ `! R2 Y! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
7 Q) c- g4 ~9 `0 o* A/ v5 f: G- `香油         1小匙
, p% Q3 j* c9 h公仔箱論壇糖         1小匙: w0 F& T" T2 ~4 _' B
tvb now,tvbnow,bttvb; p! {4 g" @' h2 V
【做  法】2 q/ Q& ]& F/ e  D) U0 r/ T: p
1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。www3.tvboxnow.com9 D" v# e/ h0 c% s
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
' b$ F$ S) F+ w1 q公仔箱論壇3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

* i+ n( b( Z: v" `- P/ A+ R韓式辣味烤鯛魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B' {' c' e- R  E* d; w  }
【材  料】www3.tvboxnow.com! K$ E7 R; H/ G2 d# T- G
鯛魚片         300公克
* B  d0 f$ W# L$ m; j. t8 B市售韓式泡菜         50公克(帶汁)公仔箱論壇  y" F1 z: K/ X0 ?
青蘆筍         4支- u2 ^9 e9 c6 u+ f6 r  h  d
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【做  法】
' D' a6 D. ~! e- w: n3 iwww3.tvboxnow.com1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ |" K' x$ S. o$ `/ d+ d
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。, |4 c/ m% k+ t  d. g  A7 {6 y; b
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。3 G- F9 C: P0 K$ Z$ I, B, `1 Y% v
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

) G4 b" Y( |$ y1 R* y/ \8 [3 Q8 Y公仔箱論壇韓式炸豬排公仔箱論壇+ r; k7 \7 F, \! d$ E
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 B2 `0 I; Q7 q
豬里肌排         4片
' N3 H$ X+ O" w; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1/2杯1 x0 G1 I6 I; y$ b
粉漿炸粉:www3.tvboxnow.com6 K1 O8 i$ T8 J2 I" p
低筋麵粉         1杯
/ t, H7 |2 m% qwww3.tvboxnow.com細玉米粉         2杯* l' |. _2 w1 S0 e0 S
鹽         1/2茶匙9 ~, u# y3 d3 L
細砂糖         1茶匙
6 I* Q8 k, w+ h) Y, f* J2 A/ hwww3.tvboxnow.com香蒜粉         1茶匙
) e1 r3 z5 j; f% z9 s) B水         1又3/4杯公仔箱論壇' E& l( H# i$ B$ y6 w1 [/ t
公仔箱論壇0 Q' {5 ^$ O& G: \  _* F6 g' a
【醃  料】2 |" g4 B( Z# G" `% {
洋蔥         40公克( s+ F! u% T/ v8 h# t" @  x+ T+ p
薑         10公克
3 A% J8 V& j+ U" O  f& W$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         40公克; o3 a, b* e8 p1 s# t# w$ `+ m
水         50㏄
3 k. M, z* D( Xwww3.tvboxnow.com韓國辣椒醬         2大匙5 R! p4 T6 F1 T8 }& i
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [- l. S5 y% l8 T0 J0 H2 I
魚露         1大匙5 _# t* }/ M: u; u4 k6 l% S2 i9 J
料酒         1大匙
% K: y+ U% _2 y+ iwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: N% b8 [! l5 z
【做  法】
' T7 H, S) X" c$ w. m0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。
8 q8 C" L7 u6 W' Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
+ I5 n0 M6 K/ b/ m) lwww3.tvboxnow.com3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
' R9 i% O% }1 p; ?# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。
. N4 `; n: P. Q5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

+ e  v- ?; H- F* L  p1 z' w5 T煎烤牛肉捲
/ e2 l( _. {/ S; p: nwww3.tvboxnow.com【材  料】
; L5 t! ?5 z+ |www3.tvboxnow.com膳魔師達人原味平底鍋         1只1 Z' M* `3 n5 P$ w" _9 l
蘆筍         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |! w4 i2 v% k- \  v
洋蔥絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m% C4 b* o9 [7 G. }" Q
肥牛肉片         250公克
+ g+ j& B7 j: C) i4 U( p  ^www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q4 f' G% k, k/ H' y
【調 味 料】( {$ `! d0 |) }0 k) k$ S
韓式烤肉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X/ n) |7 ^0 e6 E& v# t, K4 }  f
蘋果泥         1大匙
7 v& U/ h4 M( x" U; F! ]% X2 \$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
, z  Y( n. C7 w/ y+ W+ }! u7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C0 E: J: V* dwww3.tvboxnow.com【做  法】
- D( Z$ H6 b6 a; P+ n# d5 Z7 \tvb now,tvbnow,bttvb1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& |5 y" E9 X3 S
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。www3.tvboxnow.com2 _% b+ i9 E2 A4 L" _4 q
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
$ f8 M7 O, a9 u  M' jwww3.tvboxnow.com4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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韓式烤鱈魚
  j, ?, u7 k: K$ }  y' U. |5 V; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
* c% Q4 K. p' K4 i. E# t( q& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚         1片- }$ F1 A2 b" B0 ^2 B4 F7 E6 ~
洋蔥碎         20公克" E% g$ N3 L7 Q8 G% L9 m* `4 N/ ]: `
蒜碎         20公克
& r5 K' ]: T3 h. f5 s9 W公仔箱論壇白芝麻         10公克
8 i! ~# b" S- ?. p6 G! ~& a公仔箱論壇
. @  {8 b7 ^4 r% }5 ^* Z& {' T, E' G【調 味 料】
# N( w2 u5 h0 N8 E0 y  ~* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         15公克www3.tvboxnow.com/ J7 u# ?+ u  {  Y' F/ F
醬油         20㏄公仔箱論壇/ M- H5 h2 U7 @  W" n0 e9 a/ p+ F
香油         20㏄  T+ Y2 @% x' s: I
糖         10公克公仔箱論壇# L6 b% C$ N5 B0 w2 T, R
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【做  法】4 ~1 ~( ~: B3 t+ w8 ~7 Q  V$ V( m
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
* ^( B6 ^* Q  M# ^1 r' I6 z8 W$ L2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
( O# v$ z- A& K7 j3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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