[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全公仔箱論壇6 R2 [5 @/ N4 a, U

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主菜tvb now,tvbnow,bttvb  b& C: [4 c8 c( ~) l9 A5 a; ~* U
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* S( _" ]! I2 A, Kwww3.tvboxnow.com泡菜豆芽炒肉片/ t0 h* ~. I- t. ], ~) w
【材　 料】公仔箱論壇/ V, N; Q8 x- q* D: J
豬肉片         120公克www3.tvboxnow.com) H! [- h2 H# R6 z7 i- y* u' u
韓式泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% q6 n  E: e" }" v, R0 t0 ~
豆芽         20公克
% _1 u! A$ C6 F! R, ]* k9 p公仔箱論壇
0 \, W; H% e7 \【調 味 料】
. q' R0 L; Y1 e- r: I公仔箱論壇糖         1小匙
" v; K+ C$ H, ~, K- @: B9 f' w  C公仔箱論壇米酒         1大匙
2 }& ^1 w; d+ X& n: j& \3 Twww3.tvboxnow.com香油         1小匙
" J) b" n  I" y: G4 b  ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com3 r! d3 I8 }5 z: n
【做　 法】www3.tvboxnow.com  o" P7 e" {) E' u3 ~! l
1.韓式泡菜切快備用。
+ L5 O2 M% D9 d/ z2 s2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。公仔箱論壇, E7 G# T( i: c
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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  H1 \1 }% e# w2 a' c! k$ H3 J% Z, |泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb; z) Z4 z9 Y$ Y, s7 C3 b" h) u
【材　 料】+ m1 _- Y7 [. |' `0 k# r- r
鮭魚         1片
1 B/ n7 Q+ r6 @" ]韓式泡菜         100公克www3.tvboxnow.com# s4 G3 L) l& p; E
青蔥末         1支tvb now,tvbnow,bttvb, [+ u4 }: i7 o' |; M3 B
洋蔥丁         1/3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z1 v, w  U* g2 t2 b0 _  s- |
薑絲         5公克
; u- }5 k( S2 \2 Uwww3.tvboxnow.com
$ {' c( Q& `& Z8 Z【調 味 料】
+ z/ i6 D2 C, R公仔箱論壇香油         1小匙
" [- Y- P# M' o6 p# V公仔箱論壇糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~4 d( `! |0 j& Y
鹽         少許9 ?1 d* l; f( k- y
白胡椒粉         少許
" H- G0 q# y5 w  Iwww3.tvboxnow.com
& n1 o. F! l6 t  s0 Awww3.tvboxnow.com【做　 法】
1 L. i' D0 h, G# D1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
* L. m- O3 i% B$ F' S9 S; t5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。/ G; [2 C! ?; T9 Q8 E, Z
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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' J' v( m' L1 N) K) M$ fwww3.tvboxnow.com泡菜炒肉片(6)
7 r7 u. e( T3 |1 V: N公仔箱論壇【材　 料】
& g3 A# |5 }% F  q豬肉片         200公克
  M; P4 p$ n, \8 mtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         150公克0 ?' b' h! Z* ?6 e! w% X
洋蔥絲         20公克8 M1 E6 ~! e& ~0 Y7 [/ w
蔥段         15公克
1 r7 S1 t4 B  `, r. b7 t; e9 Twww3.tvboxnow.com韭菜段         15公克
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, o# W& J' ~9 a- Z% P6 ?3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K  x2 Y4 K9 K1 H& Q8 w. L0 H
糖         1/4小匙
* J: _' w" T5 I9 ?' `: H- I/ H( |公仔箱論壇鹽         少許
" G, e4 @& b1 E* f) j5 s" q7 c; a! k7 ]雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ^; R0 K( F* X7 ~1 F
米酒         1/2大匙
# G3 z6 |/ o7 B  A9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D/ l* o, [$ A$ k+ j8 e
【做　 法】6 Q2 b) ]+ Z' m' @
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
# f5 _# e3 o- {* z1 T8 a公仔箱論壇2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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泡菜炒雞胸肉片
- ]4 ^  l0 Z) I( [& V8 ^8 i: k. U9 z公仔箱論壇【材　 料】
1 V8 d. j% h, l! h7 {: N: e雞胸肉         1片
; d" {0 [( t# `tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y- v8 U4 l+ H: t5 Q% L
芹菜         3支
6 u# t  b7 g# o3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         1支
) a: S# w6 @) M, \- j1 I, t- Q; d7 U7 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
  n& e3 E2 V; nwww3.tvboxnow.com- v# W) j8 j( b# g7 Q; O, Q2 C
【調 味 料】
% ^, F; w" Y1 |9 s6 K- t3 q& owww3.tvboxnow.com香油         1小匙公仔箱論壇; ]. o# [& f: N; N8 }$ z$ O
細砂糖         1小匙% t: ]0 p$ U! D2 l) d
鹽         少許
& m/ c8 q9 ]5 `+ T0 Y9 p) J公仔箱論壇白胡椒粉         少許
) s# Z# W/ _& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T: [0 E, N, d6 q
【做　 法】公仔箱論壇4 T! H' v! Z* C. J
1.雞胸肉切成片狀備用。
; W) h+ B. M7 e! R, T; V* N9 ^! ^9 Q2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
2 m1 x, {& t. ~6 k7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。www3.tvboxnow.com4 v% I* ^, I! j$ F3 `! p, o
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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公仔箱論壇9 T* ]4 O4 P; ?- T3 \2 }
泡菜炒五花
! l# z" @. r% |" ?: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q0 ^9 ^* P- e2 o$ t& t  P0 C
五花肉片         300公克
9 C% M  O4 ~! C6 S% Z# ?www3.tvboxnow.com韓式泡菜         200公克
0 J; _5 P0 V" J5 s4 D& O* Q8 u洋蔥絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h3 l+ A& C+ n, L/ c. P2 L* p, t  q8 R
蔥段         15公克9 j, p1 f8 ]8 {
辣椒絲         10公克
6 {; O- h* e& S5 r- ~4 _1 w) _6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G* p- L5 o% C4 r, G- @% W公仔箱論壇【調 味 料】* M  {! p6 T0 F1 k- L
鹽         少許/ \& Q+ p# g' B% L& C
糖         1/2小匙
/ f- Y8 R: c) B, i  f$ n9 X米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]! x5 f% ^3 Y, _

! P% G* q& f% j+ Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! t  N2 C4 d/ g' y2 e. F6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
0 u8 m9 T* m, }. b' Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y, [1 ^9 v5 m8 Q" L" d
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇( l: C' F% y, ]8 l6 j+ V
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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韓式辣醬拌牛肉
" B- P' \. `! v& e: J! H公仔箱論壇【材　 料】& R% f6 R6 ]( w
牛肉         160公克
+ a$ a: @! D8 m* c9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條" X2 Y; k! G7 ^; [+ v- z" U! S
蒜頭         2粒公仔箱論壇7 C5 A3 n( f! c; O% i- c6 d
裝飾材料：www3.tvboxnow.com& M2 V+ \0 ^0 l; `# f3 v: P' @
蔥絲         少許! u) H0 F- k$ y+ N9 i& b
辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ q# K' s7 _4 i0 f4 M

9 e) O/ l) y, `% S5 {  Z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T9 n# l. B) h- X8 c! h2 E
韓式辣醬         2大匙* m8 _1 b3 U% k8 s  ?
香油         1小匙
7 K, @- _: X8 x" S) p8 Utvb now,tvbnow,bttvb8 g% e3 U. R, _: ?
【做　 法】
0 J2 j. g5 _" ?# ]8 utvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
* Z% [  ?$ Y7 p/ y1 ~2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇; e/ W  M3 h% I) W* X) {% H* }
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
1 V; Y/ H+ J# gwww3.tvboxnow.com4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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泡菜炒年糕
+ s- W) u6 _. e- C  s7 `! ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: X, k; W5 M2 h& ^9 ttvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         100公克
$ b  k$ ?  R8 ]' k. {  H/ T韓式年糕         250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 w. c" a. w' Z
去皮雞腿肉         80公克  h. t9 o  S% B
韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb. ]! B6 C) l7 N6 k+ \- H& @- ]% x
沙拉油         1大匙
& c9 T! y5 W6 }! r1 n, \( }tvb now,tvbnow,bttvb水         1碗
6 z1 D$ r7 o/ V7 D7 e: ~公仔箱論壇
/ {  t( a- f- F! O: @% y【調 味 料】2 I( ~! c7 B: v% Y# |' }0 w( f
韓式辣醬         1茶匙
* q! g" R3 C8 X/ ?8 Gwww3.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙$ E) T& E& z) m
砂糖         1茶匙" x( e2 v/ m& O
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {  z0 Z  ]7 \$ x* f+ ?8 S
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
  n6 O: u/ H/ y& ?5 s1 M6 j5 R6 U2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。tvb now,tvbnow,bttvb4 m- u( a3 C9 f' I
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
8 \$ V2 Z: Z& u* j5 U' d8 ?4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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! Q0 C% h9 w' x  X
泡菜炒肉片
  i( c3 [$ a" Z( }4 w7 Y% ~  {7 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇  ^: g4 O5 t$ {2 d: T5 c
大白菜泡菜         80公克www3.tvboxnow.com" z! \3 k# t1 E! h# k1 _
小黃瓜         1條
" \% C7 \) V) l. F/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
/ @- f( n) v# E% ^- Lwww3.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
5 w6 E5 f. \! q" v) v5 z" _www3.tvboxnow.com水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 @/ L2 K7 s& U& G4 ?- h
太白粉水         1茶匙( s, @' z2 M4 t3 u4 A3 |, m
沙拉油         1大匙
* }9 W" n* z8 d; \* `6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, A# C- \+ R& T, Q  ~; C/ L
【調 味 料】
* U2 t4 w, E- R$ S/ w醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W  s3 W( `* ~5 ?1 i1 l1 Q& W% ]
砂糖         1茶匙
0 V3 c9 p' `  \4 wtvb now,tvbnow,bttvb5 g. @4 A0 A7 S9 b7 Y
大白菜泡菜         80公克
  O. T! ~2 L6 ]/ T5 u' Y+ |tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
5 |" I$ ~1 ]  W( V' \豬肉片         100公克
3 P5 w1 o7 ~$ ~$ q* ?太白粉         1/2茶匙" q/ h, F# I$ h# q* s
水         1/2碗公仔箱論壇8 N1 d$ v% T5 T8 l& B8 W
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇$ o* D) R3 Q9 M4 |4 K7 N/ @
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: _+ \. Q1 k/ Y
【調 味 料】! m3 z  C1 R+ b# x
醬油         1/2茶匙
8 ^- T) [- \! B4 l4 l/ ~( }8 E1 X砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% X1 K& d8 q3 c8 N( [

0 j0 |- G) T6 ?% N; [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `* G' V+ I) N
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。, e# z! Z- e! n. h, I
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。  ?0 J( T+ ^( h$ K
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G  r$ V$ S* U3 b, \
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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韓式甜不辣
' c) c# p% D1 b. C1 q5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V9 E; l" N8 S
蔥燒甜不辣         200公克www3.tvboxnow.com* a0 b: Z9 C7 O0 d$ b& O, n
洋蔥         1/2個
- I& X0 |3 b* Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙* ~) Q/ j+ N: F8 \, }# [2 P
薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L2 N0 j' Q1 h
油         少許
: L5 X; c: ^. O, J  @0 ywww3.tvboxnow.com水         100cc
! K8 Z4 U( G  W
( O! a7 L8 U! s9 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com: ^$ w0 s$ @/ ^) d) ^5 g  g
韓式辣醬         1大匙) [& R& G  b4 E* w
醬油         1茶匙
. `# f6 o4 w' ]4 B  M7 z細砂糖         1/2茶匙7 k1 @; B4 [6 x% o

( j; P9 {/ ?$ e( B6 k* H9 G【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }: V; }/ w2 r/ \, B8 W) j/ W
1.洋蔥切片；備用。
0 x: d, M/ p7 k# I# l$ Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
6 N- Y! U! P( f' T6 utvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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( u: ^, ]) Z2 U. H3 @韓味辣豆干tvb now,tvbnow,bttvb) y% w$ b) [& y, A5 W. V5 C  R/ U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W, W2 k  o, ?: |3 A; j* ]9 ~7 C
豆干         6塊
4 K# G4 }) c( r8 Q" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根7 O! Y, J9 n' E0 S4 \/ u4 H
蒜頭         3顆
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! F0 A8 D9 Q* _, u; swww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇8 p$ t" l9 g4 ?/ r5 s
韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇) I) m$ e4 A2 R% d3 n6 L
韓國辣椒粉         1小匙
& q9 T/ z% z' Z+ n* J( ^' r. c( I" Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙0 ]4 ]2 {+ `; Z

  v0 L  W: ?) U% \% T【做　 法】8 m  j0 ]& q9 P7 l
1.先將豆干切片汆燙。( F1 {  H1 z% j% z/ U5 @8 J
2.蔥、蒜頭切末備用。
( c+ {* V6 D# q& c. M3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。* d. l1 B0 `) [1 m+ B. r1 E
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。tvb now,tvbnow,bttvb" E( n' D9 z+ F- e. l0 G" b+ t5 `8 U4 m
5.拌均勻後即可食用。

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5 J  b, I9 ~5 w& I' H  _7 u9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒雞球
* j* p8 ~# O; m8 `- z【材　 料】
/ R. T6 [, F. ^2 T$ r6 stvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克' Y! i* s* g# t! u( n6 Q! ~
雞柳         4條
! k( C) {' V2 q; @$ s/ {+ f; Ewww3.tvboxnow.com蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 p% j/ v$ o# V8 H0 H( q- l
秋葵         4支
/ z: ?% L+ Y) x: Z) o& ^1 N, H( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M" {+ D$ I* d* H& A' f7 A
【調 味 料】公仔箱論壇7 T0 C' n  h* \. B, M$ ?% w
鹽         少許
$ H, G$ R; p. g' {/ E$ i白胡椒         少許
; `7 Q7 W+ h9 q/ \* `& C- u9 Y公仔箱論壇香油         1小匙
8 `( s; _. F# a2 f8 D" b糖         1小匙
: m* U  @+ [- c9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t  ^/ M3 K6 g6 Z
【做　 法】
' q/ d- s4 ]. B* v! {" {tvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
% ~6 N7 }( j8 Etvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。7 C# O) j7 `3 n/ M5 C% v3 v  a0 m
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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韓式辣味烤鯛魚公仔箱論壇/ B$ p! S; O1 k9 }% e
【材　 料】
3 m" M; |$ a% @+ F& {4 `4 |公仔箱論壇鯛魚片         300公克) Z, l$ W0 t+ A8 ?( y- r6 S( M
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
5 X  H$ B; ?- @4 j8 O8 `6 R0 i3 ]公仔箱論壇青蘆筍         4支www3.tvboxnow.com* }7 X- U3 z: n" A; r
) X9 J# l2 A' ]
【做　 法】  R0 ?1 l5 I/ G2 T/ G% q: [
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。3 S8 v! T% w/ ?" e& ?% k
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
& d2 @+ p8 w7 E3 p公仔箱論壇3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
1 ^; q3 Q1 q" z# _公仔箱論壇4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

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韓式炸豬排
; ?: Q) {6 t) C6 S0 U2 L& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# e* h% o4 f/ t# P  T5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌排         4片
0 [, c) A( i8 r& X- X低筋麵粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o' X1 N9 S; V5 _. p9 D' c  s  v
粉漿炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @$ G0 T5 z/ s
低筋麵粉         1杯
. w. Q" q  P/ _0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉         2杯! U: P' s, F8 l' @% o0 E
鹽         1/2茶匙: n) b, V; q( y2 B7 o/ t; [
細砂糖         1茶匙6 m4 q$ e/ Q0 d1 A
香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O5 r7 @% j" m5 Q5 V! H
水         1又3/4杯
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【醃　 料】
& ?% ~; h4 n  m: z( A* {; H, {1 rwww3.tvboxnow.com洋蔥         40公克
2 b* N7 e+ x, C# Btvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
+ l6 g& b3 s& C1 F( P6 X) B: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]' u; }0 z0 [0 M: X
水         50㏄
0 B3 K! \5 F. |, i( r! Q! L5 {韓國辣椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K" C! @# J9 E9 F2 L5 S$ b7 I
細砂糖         1大匙公仔箱論壇! p/ }5 u' T% L  Y- V/ G
魚露         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z# Y9 X6 a; e# o
料酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m% P4 B1 q: a

! Z0 R& [( P7 E6 z( }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ c3 d' m. S2 l% Z, Z8 A1 @3 k公仔箱論壇1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 v1 S% G8 |6 m! R$ Z: M
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
7 [0 I7 S; Y) q. Q  ~( R+ j4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。www3.tvboxnow.com% J8 o1 n/ d( k% H. Y- O+ V9 {$ Q
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
: j! _% O1 e( r7 bwww3.tvboxnow.com5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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4 S. [# M1 p" H  c3 K8 |4 ~9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤牛肉捲0 e' C0 L; y  H0 Z# Z8 T, n
【材　 料】' \1 m+ T8 n1 L; g% C- f
膳魔師達人原味平底鍋         1只
4 @" a0 X3 B/ ?! Q' i; B8 s( Swww3.tvboxnow.com蘆筍         120公克
: s* H) ?. {+ v# W7 o4 G洋蔥絲         80公克
, j- ~+ ^* N' o- g& k9 b# A肥牛肉片         250公克
' W4 B& F$ x: H1 B5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q6 u7 F6 b; F% e) A: ^9 p7 o
【調 味 料】
' ~+ f, p$ ^9 I韓式烤肉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, |: [& n- ^1 I) Y
蘋果泥         1大匙
+ T. H/ x" W) l/ z! M: e) X* ^1 r) ?www3.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
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【做　 法】
& t$ j4 p+ t$ x) m* _1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。2 S# m1 v5 \% }6 E$ `; E
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
5 i! T6 y$ `1 i: A+ Uwww3.tvboxnow.com3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。公仔箱論壇( s6 O1 W! k: w1 J% N
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

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韓式烤鱈魚
6 c  Z5 E7 c4 L9 h- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) |8 H1 U) k- F; j2 c
鱈魚         1片5 V6 E) y/ [- l
洋蔥碎         20公克公仔箱論壇0 F2 u/ X" ]- Y  ^1 C/ r
蒜碎         20公克
( o% ^0 U8 i0 [6 F* L8 w公仔箱論壇白芝麻         10公克
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【調 味 料】* C# ?4 C% P; p, T0 H0 C$ @
韓國辣椒粉         15公克
1 m0 P9 C9 ~* ]! L公仔箱論壇醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb% f; j: U. Y) A. A+ g+ J, e1 I
香油         20㏄
( B0 h' r( b% \2 V) q$ Y8 O. N. v9 b糖         10公克" ^4 d4 G: S9 O6 ^# F+ q  L
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【做　 法】, X* V7 N7 Q  C6 ~/ {7 B& M
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \0 w: y: E( r1 \8 P% ]
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W& j" t# Z2 L9 G. n$ a
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。