
; C) c! c0 U! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式雞絲湯麵
/ w; R7 q- f! p7 M) o4 `www3.tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇+ ]# |9 K" ?' Q8 d& F/ x
韓式冷湯麵條 70公克www3.tvboxnow.com1 O ~* Z! _2 M4 c0 `1 `
雞腿肉 1支
. ]/ Z$ ~( N2 w( o' J6 E9 n1 ^tvb now,tvbnow,bttvb韭菜 100公克
3 ~5 A# q- p" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1顆tvb now,tvbnow,bttvb; w- | z v% s
泡菜 60公克! B( W S' a N# g6 C- I
松子碎 10公克 X0 z6 r- q9 U
/ {7 k* H3 ?# R! y8 kwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
6 p/ G w: d2 |# f& Y vwww3.tvboxnow.comA.水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 i. N- k$ Z. w! H& i
B.薑片 適量
1 c! A- ^: o j4 ywww3.tvboxnow.com雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% v+ [& M, ]! ]
醋 2大匙% l9 C$ c8 P; L' ?) B; }# ]8 g, I
淡色醬油 1大匙
8 ~9 ^' b. ^9 \7 p; {' htvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許5 M7 H! e0 X Q8 ^ R% x
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 ]6 a: L& J [6 h7 C! R* A' M. ^
C.香油 適量
) T) V! w% w9 S0 cwww3.tvboxnow.com蒜末 適量公仔箱論壇6 j: Q! W5 i+ T+ C
青蔥末 適量 `0 l3 e. s( n9 L
鹽 適量
0 l. z7 W5 [0 Z3 a, s" p) D
0 j8 p# O: @# _. R2 F( g【做 法】
* p& @+ W1 K0 f" q1 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
# B' D9 v z8 M! r; [2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
( D' W' G9 t- F, s' G& M3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。
5 n" G- ~, m4 Y; |" k4 _! H* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。公仔箱論壇$ n, D. }- Q! D3 g" q7 A
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
2 U4 {2 p5 L& q0 L" k7 j9 @tvb now,tvbnow,bttvb6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。
r1 |/ y: f1 Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量 |