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韓式雞絲湯麵公仔箱論壇" n% v9 _! g {2 }9 O/ ]
【材 料】
# M/ u* w: c+ M! l. E% t) h; fwww3.tvboxnow.com韓式冷湯麵條 70公克公仔箱論壇1 C1 f Z9 m7 O: l
雞腿肉 1支
# X$ y' b" G) F$ mwww3.tvboxnow.com韭菜 100公克
- P6 y+ }' J( z" v0 m+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1顆* f% X* i8 b' w8 b4 D" E
泡菜 60公克www3.tvboxnow.com4 k/ c& n" m3 d3 W. W; r
松子碎 10公克
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4 ^9 S( r- T; U8 S5 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇# w! _3 _. M' ]1 `- C9 i" y& b3 N, Y
A.水 600㏄
/ s5 P; S$ R5 h# L( x, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑片 適量www3.tvboxnow.com8 [' \( e, J6 H. X* Z
雞粉 1/2小匙
' V8 i& o* ^3 hwww3.tvboxnow.com醋 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x6 p( J& m# `
淡色醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E, K' F" m$ c; N0 d
鹽 少許www3.tvboxnow.com# W3 _1 U: r. X* r, F& I1 s
白胡椒粉 少許www3.tvboxnow.com& H r: Z! L# \- i4 E
C.香油 適量, M. |$ Q) `# ]. Y! Q9 U3 l, l3 B
蒜末 適量
( Q5 _. O. r. Z. p8 ]www3.tvboxnow.com青蔥末 適量www3.tvboxnow.com- E' k4 T! e0 o( e2 {8 p6 u; `/ F
鹽 適量
2 B& ]6 R: @+ n' S, O- Q; Y: pwww3.tvboxnow.com
- Y% s, T- ?- B/ t; _6 I公仔箱論壇【做 法】
' \* ~# X4 z3 b5 p( s: e" C) C3 B1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。www3.tvboxnow.com b* r5 ]0 W* d" w" Q# T# K% ?* l% o
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。www3.tvboxnow.com& Q" M5 R) j1 |/ E8 q0 E& K- O) L
3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。
9 u; R) ]6 X# x C9 Z6 y4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。
: N7 D# ?: I# P+ `$ vtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
+ v4 z# O- `! ?; v% v" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。
, ?9 c* ?- v5 ~4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量 |