BeiDouChef

* d6 N  z7 K6 v公仔箱論壇燒肉泡菜鍋7 q7 \- _+ u/ V" j/ O8 C  i3 Y
【材　 料】( _# M3 j3 K# `4 E
五花肉         250公克6 P4 t/ ?. `. E( x. L4 j/ L
洋蔥         1/2個7 U+ ^( o0 B/ |! G& S2 m, r( g3 }
韓國泡菜         100公克
1 v$ Q2 a6 s" F! c9 c芹菜         2根
" y& ?: G2 Z+ D" i公仔箱論壇麻油         2大匙+ I# g6 V7 `2 ?& E: T
牛骨高湯         2000cc0 o3 m' R- i+ w9 o0 }# V
白芝麻         少許- S' H6 {2 i. z; u/ V% |0 u" X
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【調 味 料】公仔箱論壇/ k0 K" \7 i2 L0 ?
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t' F" b  h; L. N
米酒         1大匙
9 M. O8 d5 U2 U" owww3.tvboxnow.com味醂         2大匙
% U/ [/ B7 j  X+ L7 Z1 ?2 b0 K# ]醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! c3 i. x; v/ J/ ~. U
薑泥         1茶匙
& `( d6 ^9 ^6 b2 X9 d  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙公仔箱論壇9 w3 L$ ~+ R; K2 s6 z

' S  i+ H; B' ~# A2 j* V0 X) \) W5 \公仔箱論壇【做　 法】
, R8 q1 m- n' U) W. M4 e# R* {- j, Y6 qwww3.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。www3.tvboxnow.com( [3 `  h3 Y; t! k% H. T: ~/ m4 N" G
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 d$ N5 C/ P& I2 B3 \3 Y
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 a, k; `4 V+ ]/ e& ^) R
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb. n7 W( r. K  u4 q
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ u  U( J" F7 q. T4 f
【材　 料】
; S- H4 Z2 ~# a  l泡菜         300g
, _$ T+ U1 a  @2 C0 K& \( H' s3 f' G公仔箱論壇豬肉火鍋片         100g
3 u! n+ ~1 a& s( h& Y' Xtvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1人份( x! {. `' {: c7 Y' r& @" s% l
貢丸         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 c" T9 I  o
香菇丸         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( g; v  I, k# z4 F/ z
鮮香菇         3朵
5 K  M/ N9 j6 X0 V) m青江菜         3株
  s( t0 S* k! i' D+ O$ z7 L8 U公仔箱論壇金針菇         80g
1 G; C7 h' ~3 j4 a青菜         1支公仔箱論壇& ?- C' b. c6 f! M3 ^1 d6 \1 R
高湯         適量/ t& o9 }& x9 q  k+ J, u

% P1 X% N9 b: t1 k  A* B, E7 {【調 味 料】
4 F! V& r% m) [" \6 L! }3 k鹽         1小匙. l7 }$ m: L. E! X4 y2 k5 O
雞粉         1小匙
( J# X' t, p1 B7 K% X  H) [www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I( U9 j" {3 m& ]4 u% f8 `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q4 i8 E. q2 W) w$ L3 I
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。: g4 `5 V9 Z( N$ j5 q( J
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。, L0 \: f) K) h5 E( V
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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8 G! M! G. W* \% j% k  I# atvb now,tvbnow,bttvb韓式海鮮豆腐鍋www3.tvboxnow.com- p) G; O7 V( {9 {/ K  N0 y7 Q7 |
【材　 料】/ _3 w1 O, S- d! F3 U% w/ h
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 c1 |! `8 E: W; J; O* [8 o
韓國泡菜         50公克) l5 N$ o0 ]5 U2 U! X& {
透抽         1/2條
) q2 F9 h; c4 }" V2 e: ^8 b魚肉         50公克
0 C' v) N2 g/ K& O* E+ F2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹         1/2隻
1 L8 l- {- ?& j/ u# L' Twww3.tvboxnow.com嫩豆腐         2盒tvb now,tvbnow,bttvb  k; r4 p) ~! T# M0 h
白蝦         4隻
' t. D  I+ I3 F/ C- Y蛤蜊         4個
2 Y- z$ V* t4 h8 iwww3.tvboxnow.com蚵         30公克  Q0 e  Y  n& a# @- g. w4 p
金針菇         10公克
2 b/ m3 y) Y% h茼蒿         1把
  `$ K1 F/ T2 G6 Y5 }www3.tvboxnow.com芝麻香油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( j4 y" W3 ^4 ^- W: h# u( u
高湯         2000㏄
9 i! ]. H$ V4 Y2 g: u4 E魚板         4片
1 a8 O/ C( v8 \7 v* R$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; m) ^7 d/ ]2 ~, q7 M
【調 味 料】
; B, \2 n& ^9 a3 W# d  B* a9 `www3.tvboxnow.com蒜泥         1/2茶匙
5 l' y2 _" N  y$ w- M* Cwww3.tvboxnow.com辣椒醬         1茶匙www3.tvboxnow.com' Z3 f0 u" ^1 W* k
醬油         1茶匙5 D# ^! Q2 l. ^! v7 X. u6 r2 r
味醂         2大匙
5 U' j% U$ E6 L! K  Q公仔箱論壇
( B, ]6 J7 `' t1 e5 P4 H公仔箱論壇【做　 法】
3 x1 Q: n" t: b% d! V& n0 c: G0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
* b; P+ d' a$ D: b- Z% V& O公仔箱論壇2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。1 n  y  K/ ^2 T, k
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
' J  z# L8 D8 H6 g, f# B7 `) U, ]4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
2 x0 `) n' C3 P- i6 y7 G1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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