BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
2 C3 y/ G1 I3 M  X$ uwww3.tvboxnow.com【材　 料】
# I+ C7 y1 M9 ^+ @$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克www3.tvboxnow.com' c1 f& s9 \% y1 f8 |1 O
洋蔥         1/2個www3.tvboxnow.com6 j6 h+ i. b6 z$ W0 K
韓國泡菜         100公克: E' y6 ^* K0 a4 I# T
芹菜         2根
: |3 h" r% r6 d& |3 J5 j- rwww3.tvboxnow.com麻油         2大匙
/ g: ?2 N/ y# L: W# E+ Y- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C$ {! i9 V+ N6 |! y
白芝麻         少許
, q' c; X- ~  g" ~& ~( Q- V' k# [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 e8 T% D4 [. T9 V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ?' T9 v. y; Y* j2 G8 Z
辣椒醬         1大匙% A$ z7 q+ [% E3 u- |& b
米酒         1大匙
# [2 A2 J/ o0 Y0 E! ~+ A7 F公仔箱論壇味醂         2大匙% z, M6 B1 H& o; a& V& M9 I' s  p
醬油         1大匙+ M) w2 D- o; R3 R* k5 K( {
薑泥         1茶匙
9 p. y1 k6 j: u( ]) G0 z2 u1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙公仔箱論壇: I! U, s5 j9 C) H2 V1 c

: c3 `- {0 P6 L5 x8 z【做　 法】
& n" I0 o7 P% D1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 V$ b7 L9 l; S- n0 g4 p公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。+ x& x" G& Y8 {! v+ R' O
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
% H0 U* V3 [. }3 q  G0 H; x0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
' L* {1 c! b7 j# H3 `6 mwww3.tvboxnow.com5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋
$ p4 V3 |, V3 w% P6 V! O0 N' j- Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇# h! E$ _0 A2 j
泡菜         300g
1 u, l$ ?( L+ hwww3.tvboxnow.com豬肉火鍋片         100g
( b+ i, n6 |8 U% P; C6 W豆腐         1人份
5 L$ L( g6 W; H. e( i5 E公仔箱論壇貢丸         3顆2 B+ e# G  b3 R6 V# M8 g
香菇丸         5顆
- W7 \" L/ z0 N4 e6 q2 e8 r, Q鮮香菇         3朵公仔箱論壇6 E: s6 w& I$ A, S9 _; {! S
青江菜         3株公仔箱論壇0 z3 `8 S1 r: S2 N/ S
金針菇         80g
0 e; ^! V/ [. [* j1 w, qwww3.tvboxnow.com青菜         1支公仔箱論壇2 _# W) g- I# P: S! r, e. d
高湯         適量
( `$ n* r+ @2 \3 j- i# a0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com' [8 _; v# B- R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; [# C7 a5 M5 Z6 B' B% z
鹽         1小匙6 R. S% x+ h# h1 b' e; N
雞粉         1小匙
7 h  n2 `  W$ O1 D1 T4 v: `- {. x: Q2 c3 x, w" w" k; o
【做　 法】
) C! }# Z4 c! n. A( R, z2 |* j公仔箱論壇1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。公仔箱論壇8 n/ ?- x. E* O  Y5 \
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h7 P  _! ?2 ^$ E0 o4 F- C  d
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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% a! A0 l1 w0 ~4 Z0 e. B* G2 n公仔箱論壇韓式海鮮豆腐鍋
; F* H8 w) H1 b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v" o& {$ j$ _; z5 a( G. Q, U8 b: Y8 i
洋蔥         30公克
/ H: A5 \4 \: X' Q* T+ |韓國泡菜         50公克
5 ?- `/ W) a9 i: ~. R透抽         1/2條www3.tvboxnow.com" N0 C0 S* Z4 C7 \; K# A9 f8 c
魚肉         50公克
& @/ g+ i4 G3 \6 K1 [公仔箱論壇花蟹         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 v, N$ ^5 J( _: u
嫩豆腐         2盒
" k; P) }3 X, e1 c0 p( Q" B白蝦         4隻- t3 J+ @& J. K3 V: ?* {
蛤蜊         4個
9 j+ X" z9 q3 Q* Cwww3.tvboxnow.com蚵         30公克
0 l* }3 \5 _  u/ a! S9 ~8 a- {" Y% w公仔箱論壇金針菇         10公克3 ?( D/ g! y/ S* n1 R
茼蒿         1把
5 I; ~" c6 L8 n/ Y, {' A公仔箱論壇芝麻香油         1大匙
# E8 l+ S/ ~; Q( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄9 ^9 k3 Q/ Q. w0 W2 c* [
魚板         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 |3 `  K. Q: f- h" P7 E4 {
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【調 味 料】
  H+ y! R. k- a: s蒜泥         1/2茶匙
9 K2 f0 }- k. R  p6 j2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
. K  O" G. E) D$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N3 |8 e2 S( B2 [0 w
味醂         2大匙www3.tvboxnow.com& ]7 ^2 V; [7 A% p7 j, e
公仔箱論壇6 I2 n/ k4 i! Q8 d1 K# X6 s
【做　 法】
" ~1 F. R3 E. p- Y6 otvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇+ o% |1 q/ [1 U3 p  C. C
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。www3.tvboxnow.com: U: o( E8 p8 ]! N& o3 E
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
# K( V2 ?* @8 n% r/ K5 \" @8 r# E# W* V公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
7 C2 w/ }- T! Y5 P5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

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美味的食譜
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自已動手做更美味
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省錢又好吃