BeiDouChef

. b- Y( R; K6 l2 t" wtvb now,tvbnow,bttvb燒肉泡菜鍋www3.tvboxnow.com9 w- O: n5 r9 g$ x
【材　 料】公仔箱論壇# X0 X! \5 `7 X$ A4 Y9 H8 M
五花肉         250公克
) g& x% [, X& v1 o- H* z' Q9 E" Y洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb7 p1 I" o$ k9 v9 i& N) U- n
韓國泡菜         100公克
7 ~2 f, n$ v0 B& ]- y公仔箱論壇芹菜         2根
3 T' t0 f' \4 u' m2 a公仔箱論壇麻油         2大匙
, F# ?+ H) P% c$ [; I公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇1 F3 O& M! B9 [# i- @
白芝麻         少許
7 [# \4 J& q( X4 L公仔箱論壇! O7 A( M  m" H; I
【調 味 料】公仔箱論壇& e0 L$ `6 x* e) ^
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" {3 O& c% @" ]$ @" n
米酒         1大匙% A$ }/ \) t5 L: Z) V/ ~- H
味醂         2大匙公仔箱論壇8 @: |/ ?% w8 K  j/ C
醬油         1大匙# t# l2 m" L& I/ }7 ^6 B7 B
薑泥         1茶匙/ j* `1 J; ~* w9 O. s& i$ _5 [
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- J! r, z/ R: g6 R# y& L

5 e( j; o0 _7 M, Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; w) W! F6 I( H$ T- D
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇4 P' M( T/ [0 @
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
$ \1 ~7 {% Q3 C4 O# _. D8 W0 rwww3.tvboxnow.com3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
/ `1 P+ N2 c1 W% d  V5 h4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
$ B! v" S$ k- w3 W* V; v% P2 }5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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; W7 B/ M  W  K& k; n" z! c9 `) ~www3.tvboxnow.com泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb* E; }4 N" p" v7 h! E
【材　 料】% Q6 {* g" N6 x6 P
泡菜         300g
% {' R, B: R+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100g
; @1 E5 J: m/ i, ~豆腐         1人份
7 k1 Y( {' [1 u- c( t4 H貢丸         3顆
0 ~, g8 u. y# I6 c% M- w3 Y! a公仔箱論壇香菇丸         5顆
1 ~! W. [* K3 b7 Y, ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵+ x$ ~: i# W# |) n/ s+ @
青江菜         3株
1 T- E& l3 }2 \: R4 m7 b- r3 S金針菇         80g9 t* t" b& r) s7 f  T# }8 x) T6 K8 R
青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y2 h" e2 ^9 c' z: o/ {1 D+ ~0 Y2 `
高湯         適量; c. t" H. N4 ^$ m6 |% w6 x( O

1 c% N9 V* C( v2 a公仔箱論壇【調 味 料】
6 u, ~/ W; Z3 I' F" [2 A/ o1 T2 w鹽         1小匙www3.tvboxnow.com9 E$ L! _) v& N, \# x8 z
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& w7 r# c9 s9 x0 P+ k" T9 V' |
公仔箱論壇  h" }9 [. T6 k
【做　 法】公仔箱論壇2 U- J3 a5 A. @: l
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
: R% d  U( g" H' Z7 [+ s4 l" X0 n8 p公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。: a. j1 P- n  P! H
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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公仔箱論壇1 d8 l/ ~$ \7 _! C3 z% W! p$ f
韓式海鮮豆腐鍋www3.tvboxnow.com! g3 u8 w, s3 t! S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n/ v2 b& E. Q
洋蔥         30公克
8 a: M. n9 F' `1 h$ ]. J7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
  Y% ]6 m: [% }0 `1 }& o透抽         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 s, L0 T' y) {" m% x+ _2 G
魚肉         50公克
& p9 ?) y6 G! n- m9 J/ }" m8 M1 {' ], }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹         1/2隻www3.tvboxnow.com4 |+ h7 w2 m# O+ S1 J% k
嫩豆腐         2盒3 N9 W1 R- v0 U- \6 K/ O& f; n
白蝦         4隻# f/ ~( y) k8 ]- |5 `5 u; n
蛤蜊         4個www3.tvboxnow.com$ {" n. r8 U  w- l  P
蚵         30公克公仔箱論壇9 i* R2 ]/ s4 W: }
金針菇         10公克
4 R6 u7 F9 o  W茼蒿         1把
3 z7 r+ _, M. V0 g芝麻香油         1大匙4 C( D$ O* L; E3 H/ b0 Y$ y
高湯         2000㏄4 v+ W+ r! ]/ r* g0 q
魚板         4片www3.tvboxnow.com$ z3 Z7 `6 i) g7 I7 |1 a" L
www3.tvboxnow.com1 H! J' i" G; {, A
【調 味 料】公仔箱論壇8 D  Y. c$ [( l3 R& b
蒜泥         1/2茶匙
! E' w& T  G8 t7 W/ w( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙$ Y9 a1 `* U  p
醬油         1茶匙
" g% A8 U  O* N8 a+ U公仔箱論壇味醂         2大匙
! Q& ^* i( l6 E2 G" _) Stvb now,tvbnow,bttvb
. s8 d+ j/ f7 I. ^8 D【做　 法】
) D% l8 c5 D4 b- g* Q8 Q" J1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
3 l1 {5 ?1 z7 s4 w8 S% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。www3.tvboxnow.com. ]1 c/ }1 e. A2 J; Y
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
; s" L" \2 s! p3 T+ U' N: B1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
; T( N! F5 I5 W3 H9 n( C' U5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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