BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ |9 i8 S. @! W2 O- H7 y2 w
【材　 料】
, X, l  k6 |8 d2 s- r7 I* j五花肉         250公克
, z: |% J1 Y/ E) R9 Z; b4 @洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! [3 f: [/ e2 M0 f, p) J0 m
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇" X  \) H/ }9 l
芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ A" [, r; s3 J7 o7 g
麻油         2大匙' n0 m) D1 X& F4 N
牛骨高湯         2000cc
6 g; K, @" ^; G白芝麻         少許
3 D" x3 s) J. b7 D6 ^+ r' @' C5 g! N+ S2 i5 t4 H
【調 味 料】
% K4 R0 Q, f" q  L# Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
- [( t. c, S8 d9 l6 v% r米酒         1大匙
; A+ ]8 s0 D* ytvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙
# U" ]* C5 J" z- [( C2 d$ y. cwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙
  s+ z% }2 t- F: P) w9 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
& y! \% x" }. [" T8 F/ g8 V公仔箱論壇蒜泥         1茶匙7 i4 Z/ u- K' y( O1 W. [
公仔箱論壇4 ]6 @- I, N7 ]+ k/ y- y0 \
【做　 法】公仔箱論壇' d7 G6 F3 F# K8 x) I5 m
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
7 f: k9 U4 X) s6 [2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。( Z/ s% V0 x$ W! \3 v) R, z1 P3 m
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇4 F% W# U! `& t6 x+ y4 A( l2 l
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇1 z& H5 g: h  Q. ^* ?/ k+ w1 X+ \
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋
/ A+ _" X2 t" s" n2 A! e- P; w& W【材　 料】2 v" `2 R* M6 A1 }2 j. |
泡菜         300g0 h% k$ n2 `% \7 B
豬肉火鍋片         100gtvb now,tvbnow,bttvb/ X+ q7 H. k" d* T% j
豆腐         1人份
) p/ c* D. _+ {' u- `3 Y+ U1 a' X貢丸         3顆
( y' F1 F% ~: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丸         5顆
5 {7 ?- O8 ]- |2 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb6 K  ^% _  J) ?$ Y! Y, e7 _
青江菜         3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 p. N& A; ?: }5 I
金針菇         80g
4 f( r' ]5 F! P5 ]; m! b+ D: U" Ztvb now,tvbnow,bttvb青菜         1支www3.tvboxnow.com/ `2 i: B2 u; G! \' b
高湯         適量www3.tvboxnow.com/ H, q  ?1 `0 ~
3 L. _' o+ |% ]
【調 味 料】
% L+ }& U1 e4 w3 J' i; Owww3.tvboxnow.com鹽         1小匙' C$ u& l, }: {$ _' a
雞粉         1小匙
6 m+ \5 R) g; f& h
  G( D( y9 [7 i  x5 Z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& _! h+ e) ~5 E1 r. Z
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
! S- w& R* ^. y: a! A2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
6 ~* i' Z  r) D$ ]) A9 R3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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" @7 Z6 G, i8 L! j6 y0 U公仔箱論壇韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb( G9 [' e2 o2 x* R, u+ w5 w/ p; B/ Q
【材　 料】' ~* z' ?; t% @/ V
洋蔥         30公克公仔箱論壇/ B+ h8 x& \% b
韓國泡菜         50公克
$ l$ r" ]4 Z1 W7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S2 n4 h4 o& j  x
魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]% M& O1 p9 z) B! ?( f& e; J
花蟹         1/2隻
" t; e! w" h) w) Y9 c5 Y公仔箱論壇嫩豆腐         2盒
6 L8 C/ y! Z$ I& |; Y  K' c! K/ n白蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v3 K/ k8 A: I2 [/ k8 O
蛤蜊         4個
  }( ^7 }# ^) p1 R7 V8 s8 F3 L蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p  `- c# z: k  ]4 q
金針菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: p- ~: i% |5 O) F
茼蒿         1把
, B8 y9 J& m  d' M' d. j+ Utvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油         1大匙
! T* N+ L) h0 M9 J6 i* `高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb* K* j# a) R. {) Z8 E  c7 l; L+ X
魚板         4片
1 |2 X! A( z0 U) G: _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" y* q6 w. ~8 u. G5 m7 o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  E' j+ s( J: C5 n
蒜泥         1/2茶匙
5 P- b/ p% S- D" e6 F- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
! Q5 n- v) \* Q$ x/ O6 r- L, L# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
3 H& `3 x1 e/ }% W( Ltvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% b6 D* {5 w( d6 G  A& q+ n

% y2 Q  x1 V7 u1 V4 x【做　 法】
: p0 M' ?# ]  a$ g1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。) \; p' O3 a2 z9 j$ G
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
! w3 J6 c3 L$ P- N. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。www3.tvboxnow.com( T, K2 ?2 f  N/ H  i
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。2 c5 t) n" s  I
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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