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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
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33.治部煮煮汁
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【材 料】 公仔箱論壇$ J5 D( D8 V' ?: Q# I+ P+ s- x
柴魚高湯 100cc
8 E; ]$ {! u0 Z$ C8 dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 25cc公仔箱論壇3 a% O+ w; |) @' y. R) x/ g
酒 50cctvb now,tvbnow,bttvb4 x7 z0 y7 i! _6 H4 R6 z ?
砂糖 15公克
+ m6 b5 T8 G, o$ \/ B2 O0 F【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, a9 f! ~3 n( |1 i- n
所有材料混合煮至糖溶即可。 * c/ R# S* o( ]( o
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o8 N& D2 o1 x! e$ ?0 ~& `* q ?
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