日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
6 i" \, z0 z) n3 Q; q- M( Qtvb now,tvbnow,bttvb2.南薑雞湯
7 y0 z6 Z; M* Dtvb now,tvbnow,bttvb3.什錦蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb+ N! ~" i7 R* ~6 k) M
4.肉末冬粉湯" X) D" c1 s# d! D; _4 c
5.酸辣海鮮湯
5 L3 J& Z% }6 E! z$ ?$ m- f  T公仔箱論壇6.豆芽蛤蜊湯www3.tvboxnow.com" p$ i8 [% b+ P$ A: Y
7.香菜魚塊湯
1 }/ h3 z9 w% n( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.福菜肉片湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J( W( Z: P4 ~) \4 ^% {1 a2 r" a
9.山藥枸杞雞湯www3.tvboxnow.com7 S/ g/ M/ _; I5 Q
10.泰式豆腐湯6 o* u9 F+ r" Z+ }+ H
11.椰奶雞肉湯8 f8 t3 c( s/ A
12.莧菜竹筍湯
8 [+ ]6 M' s, W) l, I13.菱角排骨湯
8 A: F1 E9 t" g% s14. 何首玉竹牛肉湯公仔箱論壇" r0 m! N2 ]  g# Y
15.南瓜濃湯
5 _* `9 r. o! L4 J$ |# }16.芙蓉絲瓜羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @8 y* G9 |9 X
17.干貝竹笙雞湯tvb now,tvbnow,bttvb2 m( p4 q) j( Y/ }# v( h+ U0 `7 E
18.洋芋排骨湯
) E5 N! s! B% c3 {& {1 F19.青木瓜燉雞www3.tvboxnow.com8 k2 P; m: `; v  `( y; Y
20.酸甜大蝦濃湯( l3 y/ D  m9 L9 ^  j
21.蘇格蘭羊肉湯公仔箱論壇8 l, V, }; H. D! G
22.紅蘿蔔茸湯4 P/ O8 C% M) j0 @/ D) o8 D  b$ O9 G. r
23.酥皮海鮮湯
! O6 V8 e) N1 ~7 A  F& y24.綠花椰乳酪湯" T# l: J$ j/ |& N/ q
25.豆茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [1 s8 \5 Q# y8 d1 g" {. g) I5 j
26.匈牙利牛肉湯
1 Q& s7 q7 t8 y( gwww3.tvboxnow.com27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯, l  p' Z$ i7 r- Z% G3 J
28.藥燉鰻魚
( f& r( l4 V; R! A29.藥燉烏骨雞
5 D1 z% B4 N9 |! u4 L公仔箱論壇30.蘋果海帶排骨湯
5 V; {* f& _9 X5 `& \3 _; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.鮮蝦美顏湯/ q" M0 P! m) ^; l
32.蕃茄銀耳煲排骨www3.tvboxnow.com0 P. Z+ \3 c7 K8 k! B, C
33.雞肉豆腐蔬菜湯公仔箱論壇* F9 I4 F/ |6 v1 n
34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb7 E' j9 G8 L1 g
35.黃耆川七煲棒腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s, |! F, q( K4 G
36.當歸煲虱目魚湯
+ {. {/ \5 R" M1 @5 a: p. W3 Nwww3.tvboxnow.com37.百合淮山鱸魚湯
: ~2 j5 j! e& \$ g+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb8 Y7 \) U* v( n2 }$ A) D, v
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
% u, ?7 B( z4 {8 G7 U- P/ t: Gtvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯: {. R7 ?8 x3 R% [7 L2 m4 X
41.金玉玉米瓜丁湯
/ g: g( t* b# `/ z3 o6 ~42.馬鈴薯濃湯
' C# u5 D4 {6 }3 J$ B& M# e( {. o& V8 `公仔箱論壇43.清燉黑豆牛腩湯tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 n% c  B2 `9 Z$ f
44.什錦蔬菜瘦身湯公仔箱論壇2 T. f( j8 J. r
45.黃瓜海帶芽排骨湯
7 D  B" i9 h0 N" a" Q& `tvb now,tvbnow,bttvb46.柿餅雞湯5 o0 H! ?, Z/ d2 V9 i
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
. p0 j+ d+ S% y9 ]7 O5 O' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.長豆乾燉煮排骨湯
# U7 c" f4 W% c: L* ~( K. ktvb now,tvbnow,bttvb49.紅糟雞湯6 J3 p- l( Q# z" C5 f- L1 d
50.海鮮羹
' i, Z7 N1 z" {9 Q5 m% u51.筍乾豬腸酸菜湯www3.tvboxnow.com/ W  g( Z3 d8 K0 \8 n/ S! L" W
52.綠花椰乳酪湯0 @- Y! [' {" l0 ~7 }; p) {1 y
53.絞肉鑲黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L# `- D, Y" c. d) N! Q8 H& f
54.蓮子綠豆湯/ h/ @/ @- p7 A
55.海帶芽味噌湯: M# }7 F7 v8 i) n4 a
56.麻油蕃茄豬肝湯% H3 t# C( a0 A+ V
57.黃金蔬果湯
- ?/ N" X6 E% f/ f" d( `58.鮮魚醉茶湯
! G; N! H/ g3 |2 x4 k! o& |www3.tvboxnow.com59.通草豬腳花生湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h! Z; Q* ~5 K
60.鮮蝦菠菜濃湯
* ?$ a0 h8 y4 j$ C7 ~www3.tvboxnow.com61.法式洋蔥湯
0 R: C2 k% |# p+ Utvb now,tvbnow,bttvb62.韓國年糕湯
1 j" [/ a, m6 A+ B5 u. z* j63.椰奶海鮮湯
3 z5 G8 T7 F/ z- S* d- u64.越式魚酸湯www3.tvboxnow.com6 |0 V. i" {7 D# L2 s2 x2 n
) f0 q/ r$ C3 Y/ s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
1 N; d, E- c' J$ J& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克 - H, v. @, G( e% X/ j7 s
新鮮鯊魚骨 500公克
5 ^$ z$ I% R0 `' P  T4 r- H老母雞 500公克 公仔箱論壇2 ]" F+ G; o8 R: H- d; z
赤肉 400公克 1 x  j; S/ G  D0 `% O/ p! A
豬腳 200公克 公仔箱論壇, X0 I% y3 q, K. D
雞腳 150公克
+ Z# s! L& F/ l* a8 v白胡椒粒 30公克
* w. P2 Z( Z! R% t* _清水 3000公克 * _1 B, ~7 @  z$ c& X8 ~* i' t
/ `$ u2 V' d  b- Y) u1 v* P& `# K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" {+ T0 h! }) X& ?$ p" D
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
4 |( J1 X0 c) E" e6 N$ Y( t
$ ?# Q, Q: \. G& F5 r2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
5 L/ T& z$ z- B5 J  n$ }9 n雞腿塊  300g ' C/ H3 Y: p. @" i. y% G1 P
香茅  30g " B8 `% ?& ?) ^4 o0 ]% v9 D6 p
紅蔥頭  3粒
  r7 G0 U% z5 R2 d小辣椒  2支 公仔箱論壇0 }8 b- p1 N) v! ]1 J7 @, ^
南薑片  15g
8 K. Q- q" ~  F: A0 b. z0 ^小番茄  3粒
- t# r8 B9 K5 W, m! L+ \+ E/ Q公仔箱論壇洋蔥  1/4個
0 W3 ?  r# L8 j3 _高湯  650cc
0 `1 I) @, @1 f( o$ X# I
9 @1 |1 M9 x! K: J【調味料】
# `& k( B6 ]9 A+ y: m糖  2大匙
0 {  m/ _& v! T- G$ Y6 Q- `5 X魚露  1大匙
1 @+ m5 q) B2 V; o' F# v檸檬汁  2大匙 : ^$ y8 k2 ]5 J/ G& m- c
椰漿  4大匙
7 x' H; w# C$ h, R. \! I# c" f奶水  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J/ t$ Y' v0 `8 Z

9 ?7 Z* d% p. q& T8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇' ]2 i1 Z* x5 k
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）, k. P& z. \0 l; X7 @
tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 e& h2 r7 H7 Q! s4 ?1 Z$ G+ i
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, K  i# R# B
波菜  150g
/ K* r& p8 m) w  y4 i+ s南瓜  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \7 Z+ _; w' ~# ^( L3 a
大黃瓜  30g
7 \, z$ |0 m" l$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  30g
' ~" s# Z7 W5 @# _( z鮮磨菇  10g
/ s7 K$ Q+ \0 M- O7 w' ?tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒  2條
9 s' w8 M8 b, x( k公仔箱論壇小辣椒  2條
5 j* v1 f" W$ q6 s5 D$ }& R2 `公仔箱論壇紅蔥頭  10粒
4 s4 \% R- j  @7 ], r3 {! ~) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g
+ h: f+ }, a' B  s7 w0 a; d高湯  550cc $ n0 K2 M" w, j1 _2 L$ s& a
白胡椒粒  2g
% a$ w4 r0 a0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e  B9 s0 h/ L5 d* m/ `9 h【調味料】
" l$ v8 A4 r) f2 I蝦醬  2茶匙
; [4 S% H+ `/ Y/ @! Atvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 www3.tvboxnow.com+ S! t% |$ L3 S* \
糖  1茶匙 / C7 S+ R7 `) p+ t
tvb now,tvbnow,bttvb2 N; o# C  ]+ o. D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; L! T$ {5 K# C8 n
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
/ w  M2 ^* F5 o9 v' ]3 f. @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _( u1 N8 p- ~. s1 T8 X, k: ~3 {0 e
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。4 y% r. U0 {* W# d& b
% m  r4 }' ^* K% d, ~% f! H1 ]
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
$ f6 N# P( N, w% ^7 w% y+ x冬粉  150g
7 S+ T9 M$ B+ g$ q, I7 [- I公仔箱論壇芹菜段  20g
% z' u: G, f2 n+ T5 w( ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥段  20g
0 T0 R: j$ b/ K& u. s6 S8 T公仔箱論壇紅蘿蔔片  20g tvb now,tvbnow,bttvb6 }. R7 o! t; @) o* `- C4 F
草菇  70g
+ r) {7 J1 n& d' j) k! A' Ctvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100g tvb now,tvbnow,bttvb: c; E$ [+ ?$ |! g% A$ i2 b! w
高湯  900CC
$ m# ]9 t1 ]& \8 F% F& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥  少許
: c/ m2 S2 m) k# e/ h2 g! }
5 @# L. _+ P0 r! y) M; s8 C8 T7 Z【調味料】
+ {1 [, L: y3 N! z. H胡椒粉  少許
0 [# ~1 D5 Z( n7 [www3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
* M1 W* d% p8 s" Q6 M9 Z公仔箱論壇雞粉  1/2茶匙
! t& [" I. l% a: j# |tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r% l* n% a) G
www3.tvboxnow.com( w0 H1 R; o3 u8 Y1 @5 j0 y9 g
【醃　料】
5 \3 S1 R* V. {0 S, ^$ q: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 公仔箱論壇0 @* g/ ^% R. o$ E3 ]+ k! m+ c1 \
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" ^( e% F# K* n9 f1 Z
雞粉  少許
( Q1 b9 C. t& ?' F7 L* B. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com9 h, s& |" v. F1 e6 U; n8 k
【做　法】
4 `5 U7 @/ X3 j% x. r) }. K+ b# lwww3.tvboxnow.com1.肉末用醃料醃10分鐘, d. U9 Y& L& l$ ~( L4 O* U/ F# y
* M6 ?) ^4 l2 q
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸" l" j4 z7 x- W) {4 ^
1 g! e. z) `! Z0 o
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
& j$ l  }4 q: v4 ?tvb now,tvbnow,bttvb湯底： www3.tvboxnow.com* u9 Y) l0 \5 Q9 B$ D: V! Q  j$ ?- I
香茅 30g www3.tvboxnow.com" d  T$ z/ n0 n0 Q) y/ y
紅蔥頭  3粒
  [+ P0 p7 i8 Ctvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 : Z- C3 n4 Y2 r9 x
南薑片  15g www3.tvboxnow.com4 C$ |# ~) g1 ^# u9 g  g
小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e6 o7 u; _& z
草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J# Q, Q% k3 T* e
洋蔥  1/4個 www3.tvboxnow.com, J$ \) z3 v4 U; Q& E, M$ ~
高湯  600cc
$ A7 f# H9 O6 z& F0 W  _海鮮： tvb now,tvbnow,bttvb/ m6 e; I; s( u. ^9 @  p2 a
花枝片 115g
5 i1 m1 ~2 C" |) j5 H- N& m魚肉  6片
2 G8 A6 g/ C- _9 y公仔箱論壇草蝦  3隻 ; o0 s8 p7 |3 k& J% d4 d+ n
蛤蜊  8個
5 s, s$ u' y  W7 s% J& jwww3.tvboxnow.com香菜葉  少許 5 Y' y1 L1 u; p8 a# T6 P* b( q
公仔箱論壇/ c# e3 A5 E' A+ d3 p
【調味料】
4 V( `; _4 Z0 I. S檸檬汁  3大匙
  s$ h/ R, h5 c$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙 公仔箱論壇. X/ g. W8 e4 Q% o  X% |
糖  3茶匙 公仔箱論壇: w/ H* r5 Q6 B! j; Q
酸辣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j" q: @  `; O
辣蝦膏  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( _. C2 J, V$ Q& S/ B' ]; o

1 p$ [, y* ^8 p' rwww3.tvboxnow.com【做　法】 # `  x  _/ ]0 `; o3 X
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸公仔箱論壇4 R# a; }! ]  X+ W* ]/ n
$ N0 I4 z1 C1 v9 R6 ^, B/ T" O
2.草菇洗淨切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 R4 g0 Y* _6 y* H

1 ]* P; [1 [) c8 s3 \3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
4 O9 ~; b' J7 a. c1 z www3.tvboxnow.com4 n5 J+ J2 X2 A. }. T& C
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ j& o  A4 e
黃豆芽  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb' |3 i4 u4 w+ O  e; U
蛤蜊  100公克
2 H, |! Q' B/ r# w* I薑絲  少許
5 ^% Y& R# v$ o1 @www3.tvboxnow.com水  500㏄
2 R( D1 E6 I: N8 ^9 {$ |+ V魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% y: i- ^" Y) g, i2 ^! n' v
柴魚精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 X- j% C9 k( R& T, i
料理米酒  1小匙
( m/ j- d+ B, A: ?. u- N6 X5 u# ^www3.tvboxnow.com蔥花  少許
  R6 n2 U4 N' ~; Z# N5 [香油  少許
9 v/ i8 x. L% n- }& V, l8 M
' {5 d+ q; s& ?2 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) ^5 T3 N! s2 ]+ M
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
. `) m" q+ _# n  T/ J& l- [! \
0 P5 w. Z4 k( p  U2 J" y( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
. W9 ^, J) F! _- P: @鱸魚  1條
0 ~, N% R- ~# ^% T$ B! Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜  10公克 公仔箱論壇6 ]$ E- i0 J( A  x. S8 t
薑  20公克
( P0 T4 z* j8 g! h( d- J) L6 [【調味料】 公仔箱論壇" T5 E" n, f7 ^, q7 o3 v
鹽  1/2茶匙
; F+ ?! ^1 b: P0 Qtvb now,tvbnow,bttvb酒  1茶匙
  E5 J5 k. H# q. G3 ~% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙 www3.tvboxnow.com5 U! f% ]8 V8 Y, `' @! ~3 r
水  5杯 www3.tvboxnow.com/ C8 y- d/ s+ I3 O1 l1 W) H
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【做　法】
' A' o  n" [4 a公仔箱論壇1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 R, \9 f8 r, D: o% Q- z

3 {; E& \  g' ]9 U( o" v* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, c* v3 U2 a4 j
www3.tvboxnow.com' b' Z+ y3 P5 S4 B, o6 _
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb. c. c. V' ?: C6 J  j$ R# q
4 T& z$ f& f% }' w
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com8 p0 ~/ T7 p( f. S& @+ M
五花肉  120公克 " Q4 l. J5 q; }, s2 X
福菜  120公克
1 I- F, `- d$ l( I6 z9 m+ X+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
+ u% a: D0 ?9 }% y+ A+ b) ^1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄
6 o; P0 A* p4 O8 J4 F6 ltvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: x" G- d+ h! A6 d$ n1 F% R/ |
【調味料】
# K# ~: T# H7 {3 A. c% P7 I鹽  1/2小匙
% }2 P* O5 p' a0 v( ]$ e# \糖  1/2小匙
* ]/ |( k& j  iwww3.tvboxnow.com米酒  1大匙 # w% N( K6 X: U& S) D
公仔箱論壇& s5 s- G/ \; S6 ]  l& ^- [
【做　法】
* Q1 F, J: n' s" o! ltvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; t  ?  Q/ D) G, \  `5 L: m
www3.tvboxnow.com4 v$ `: u6 F- g: t
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
, x5 U/ D$ W, X" B; J: {tvb now,tvbnow,bttvb
* g  @2 C9 v2 W, D* V! Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
/ T9 s( E/ [( J  L公仔箱論壇土雞腿  500公克 1 @( h; n# @, d( b9 i- C0 C! n3 q
山藥  300公克 www3.tvboxnow.com0 K& {$ ]) g# U9 J8 Q
清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f0 m, X6 U6 F  u6 M
枸杞  10公克 www3.tvboxnow.com2 F) ~! a; E0 w, v& J; C) w+ p- y4 |
薑片  20公克
) b( A3 K1 _& g. ?% J, A
5 `0 |5 u- y/ r% D! \; _www3.tvboxnow.com【調味料】
! @1 f: @4 p4 y5 a% S7 @www3.tvboxnow.com鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com6 K7 ~4 ]2 Z$ q1 A8 |% S8 {
雞粉  1小匙
$ [1 [1 F7 L! j/ A6 u6 v: k料理米酒  2大匙
) o+ r( L$ r/ [3 a' W. d
8 r* O/ C$ s  o/ a+ g$ u$ p【做　法】
2 k: }+ H; F( U+ ]$ ]2 d! b  q) Etvb now,tvbnow,bttvb1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
5 r9 E7 Q0 Z. ?0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 @7 c2 F0 C4 q% K3 H公仔箱論壇2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
. C8 a: r; h. n; {. v3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 d& Q. p. i/ X6 U- }( {
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
% X$ o. c- j) D7 u- D, q6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  115公克
1 u+ O, L6 J, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  115公克
5 ~5 l' X" b5 A3 p5 M豆腐  115公克 公仔箱論壇) o# ~6 \9 C/ M
粉絲  28公克 7 z- j' c0 j- R: e& X
草菇  10朵
- b; Q  M9 s1 d  o6 j蔥花  1/2大匙 * o% k4 \& I/ y- m# v
香菜  適量
5 i) Q2 N- ~  Z. |5 ?8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 www3.tvboxnow.com7 ?0 B: V2 P2 W" L4 J, ]/ E$ {+ K
【調味料】
2 [5 T4 W; e" `: N& @% p$ s- \$ Ltvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 公仔箱論壇9 M1 G. I2 \1 J) U/ h# q9 F% y$ Y
椰奶  適量
$ Y/ I# G/ l6 q糖  1/2大匙
. n; V9 X" _7 o1 G. a' A' e公仔箱論壇胡椒粉  適量
: Z8 q$ T, V- R) j7 {; r& u4 D- ^tvb now,tvbnow,bttvb
- ]* C/ ~! q$ @% e. X0 f公仔箱論壇【做　法】
8 ^' V6 F0 {  }' |  X# e% ^' ywww3.tvboxnow.com1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇5 d8 T5 D' \( M: U8 ^

; A, f" @. b3 A3 j/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
! e/ q/ |' Y$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [( H0 y0 M* \( |) s* v3 T8 |3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
% _* {7 _. W1 A) ~  ywww3.tvboxnow.com雞肉  150公克
; M% c4 w) ^" Y+ k. q! e# w; F公仔箱論壇草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb0 a, L, ^; }& p' D4 U0 D5 h
香茅  1/2根
1 g0 Q4 H/ a7 `! P4 x檸檬葉  4片
, d* ]8 C$ }. p南薑  4片
/ H9 ~* T+ u, ]! ^7 u# Z辣椒  3根
7 C/ B# T' @0 B蔥花  適量 + U0 H6 J$ X4 T  c$ u- o' O
香菜  適量 www3.tvboxnow.com9 O& t% R+ W" e0 h

4 \. \  z" ~8 _& v! G2 @【調味料】 7 `0 ?  D% Z; k2 m/ K
A.椰奶  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* ~( Q' A1 `( r1 Z" }7 ?9 o% T
　水  1/2杯 8 h8 G4 t2 V$ S
B.檸檬汁  適量
) A* D) q: q$ d1 v7 x* `7 \& }　魚露  適量
- V/ A  N2 j# n: d# o
3 n% D% D' S( g. o6 D公仔箱論壇【做　法】
/ X# {$ ^( y( g" E公仔箱論壇1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
) _3 s# `: j4 g. u" z6 ~+ |3 r* Q
1 s# I5 A, K" G6 N6 e" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。4 C& x$ Y$ A3 G
. G) d4 h/ d$ r% Y
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。6 j4 J* _( E; m7 H5 U2 K0 b

- p- E* C# |! u/ D0 @www3.tvboxnow.com4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  d& y. E* B8 a% {0 N
莧菜  200公克 公仔箱論壇$ O; \7 q& \) N% q! t  o- D
竹筍  適量 www3.tvboxnow.com# Z5 D# y; f! q- U& n
肉絲  適量 2 L9 b/ i' r5 u4 @

7 Y0 w! ]5 j2 u1 _" u6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( a$ W) [. c: x; A4 ?- S: {* N
鹽  適量
% J) j$ R* d4 P1 r$ U公仔箱論壇雞粉  適量 1 f  `5 X4 [/ Q0 H6 `
胡椒  適量
% g9 Q7 i( o( U2 E" S9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D2 ?, v0 @4 l0 X) A公仔箱論壇【醃　料】
' q+ @; W; s/ Y. |( l米酒  少許 公仔箱論壇2 u7 \* ^! Q) }: `& }
醬油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |6 |. a0 x  ^
香油  少許 5 K+ U( p4 q* G4 ?; l
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 T- _  d6 D) e) z; h8 x! Y  C
tvb now,tvbnow,bttvb4 J' C2 z/ X) ^
【做　法】
. z+ ~8 ]- R- j, _6 q8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。公仔箱論壇+ g$ K9 Q/ f' k4 e, W" p- R

- P. I& |, S  l! A9 }/ N2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。& z' S4 i; D2 p: _

: B5 l/ Q* _4 g6 ^www3.tvboxnow.com3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
$ E" i/ M  b6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克 www3.tvboxnow.com2 Z5 ~: Q' ]) a4 ]& F& A9 h( w
排骨  300公克
; Y# F" U/ O( }www3.tvboxnow.com玉米  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~0 r# k6 u+ t6 j* G
香菜  少許 2 Z# }9 c, P% d8 H
水  1500cc
- K; C- k$ @2 h4 \/ C公仔箱論壇www3.tvboxnow.com5 `% m7 ^5 ?2 ?9 w2 q4 G" l* I
【調味料】
' r0 J7 n  `! e1 j' c* F8 c5 i鹽  少許
+ Z: C$ [7 Q2 y( b6 x3 M) |( L5 X雞粉  少許
( C/ U, ?0 K6 N+ |& U  [5 Z, |  lwww3.tvboxnow.com胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 E% C( I3 J9 z& y0 e6 ?3 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 Q$ T4 {" f- }- Q: s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q) m( \* p& {* {) d) N
1.玉米洗淨切塊狀備用。www3.tvboxnow.com6 x) \; g; {' ^
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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! I" P5 U) i# U( _公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 b  j& j6 W+ I9 T( U
牛肉塊  800公克 & A9 D6 M, k' e
薑片  20公克 1 u& d7 M1 ~( k; V# w+ ^
藥材： : o8 B2 `. c+ e  w$ Y1 J, z+ i( _# t1 z
何首烏 20公克
% m5 S" i* J) V/ c, i+ R( u0 U6 ftvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15公克 4 U9 e6 i# n" v) t" Q0 N
玉竹  8公克
1 U0 K" D( T6 Q  ]- f1 `8 S黃耆  10公克 & s9 _% s, q* x9 Z5 v% e

( m* f5 z" E. A% i公仔箱論壇【調味料】
* y% N3 v% [- T, [- qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙
# @& N4 x% y2 U% Xwww3.tvboxnow.com米酒  2大匙 1 a8 o) Y( p# X0 I& j) {
tvb now,tvbnow,bttvb# B$ V: f8 C7 Z$ C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# a7 h! j3 g" N4 X5 j% ]. D$ Y: A
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, g9 ?' I8 O* i) V; P2 F/ A( v
0 x/ t$ q( ~  P1 T" x* W
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
/ ?6 z! l0 C; T' S+ r7 E& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ F' @; c  S, i+ i& n1 d1 j
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。