日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯tvb now,tvbnow,bttvb% h5 c' ?& P) w3 W/ `- e7 q
2.南薑雞湯
; b) t( y' d! V' U, s( y4 U7 [公仔箱論壇3.什錦蔬菜湯
8 [7 t) ]8 o% z  o! O公仔箱論壇4.肉末冬粉湯公仔箱論壇# s! H: v+ u7 K
5.酸辣海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb3 J$ g4 I! m: K; k! ]0 b4 }
6.豆芽蛤蜊湯4 d( j+ I. A* z/ {6 |$ W9 T* }
7.香菜魚塊湯公仔箱論壇) J8 C! a; b' i
8.福菜肉片湯
: G9 Q$ H) D9 z7 V% B9.山藥枸杞雞湯www3.tvboxnow.com& F7 i% ?  c+ a3 k! o' C
10.泰式豆腐湯
! l4 I: G: X+ n" \tvb now,tvbnow,bttvb11.椰奶雞肉湯$ d" k9 `( g5 u9 H
12.莧菜竹筍湯
* B. y5 i& q7 k% r( U4 C; H  xtvb now,tvbnow,bttvb13.菱角排骨湯, i; [! y5 `7 S; d% k& Q
14. 何首玉竹牛肉湯
# Z7 k7 b: A1 g) R& E3 S* ?3 T15.南瓜濃湯公仔箱論壇8 T2 H4 }. L& Q
16.芙蓉絲瓜羹
7 x1 I/ L& }" D" y- _+ h& r4 w" Y公仔箱論壇17.干貝竹笙雞湯
$ F/ n5 S1 R! n# T18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I; {  G( x3 a" v" S8 ^  S! w6 \
19.青木瓜燉雞
- \3 @, d: N1 e- ?公仔箱論壇20.酸甜大蝦濃湯www3.tvboxnow.com  ^! t0 g- U5 j  H* Z) n" ]
21.蘇格蘭羊肉湯: n) v0 L: K) \+ t, w
22.紅蘿蔔茸湯
% L$ n2 h9 d5 o" otvb now,tvbnow,bttvb23.酥皮海鮮湯+ h. Z+ m& \/ Z! v3 G# G9 a
24.綠花椰乳酪湯
6 M; d( D* R3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.豆茸湯
  n$ k8 K& R" N1 K6 y& B' Qtvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯
" a1 }7 c7 ^# U7 Y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 p" @# O9 m& B
28.藥燉鰻魚
; P, N4 L1 P4 P* [/ \& L& y2 Z5 F2 J29.藥燉烏骨雞www3.tvboxnow.com  K7 Q* U5 o; D0 J: y
30.蘋果海帶排骨湯
4 Z" \! p5 {. W6 qwww3.tvboxnow.com31.鮮蝦美顏湯
) T+ \" w9 v5 y0 Q32.蕃茄銀耳煲排骨# a* J5 R2 @& G
33.雞肉豆腐蔬菜湯
+ S; K, {  j3 t9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb' h& [, p2 y# }; H4 f0 y
35.黃耆川七煲棒腿www3.tvboxnow.com* _+ L- r- ]' ^  t
36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v0 j% r' u0 x/ L2 ~/ v/ a
37.百合淮山鱸魚湯2 R; D. m! K+ v' G) l
38.甘蔗荸薺煲排湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }% e/ g( Z. L. t1 F
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
7 H: \* X3 B$ |1 I: _& ?2 jtvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯( @7 Q6 D1 U) H3 z
41.金玉玉米瓜丁湯. r# S5 g+ h9 p! E" J7 j! C; g4 @
42.馬鈴薯濃湯www3.tvboxnow.com  T' R! I) z9 C! [. s4 x! p5 b
43.清燉黑豆牛腩湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 p9 n6 ~( W4 d& p, W/ d
44.什錦蔬菜瘦身湯
8 u9 y6 Y* n; \% B. c3 _0 @7 ^公仔箱論壇45.黃瓜海帶芽排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb5 |! P1 k& D7 g3 o) E5 n8 r
46.柿餅雞湯
+ T& x7 ]3 N+ B/ z* b47.鮮貝醇香草莓巧達湯
% M# b% }" h% R* k9 T$ i, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.長豆乾燉煮排骨湯5 Q% e- O/ s) L" n% S
49.紅糟雞湯
) ?! H  V" l: R8 N. n50.海鮮羹
6 \, `8 _  F6 C; I) S! d; R- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.筍乾豬腸酸菜湯
1 K- O, u4 b$ g7 i' r9 F" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯www3.tvboxnow.com: s! o; P3 R- _% u6 q6 \
53.絞肉鑲黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P( m$ K/ E' V: u! q0 b
54.蓮子綠豆湯
$ T, d9 F; t* F& m' X9 ywww3.tvboxnow.com55.海帶芽味噌湯
9 R% a' ]+ x, X3 R公仔箱論壇56.麻油蕃茄豬肝湯
4 c/ D" @7 J* S' D, Gwww3.tvboxnow.com57.黃金蔬果湯公仔箱論壇- f# n' {9 P$ r2 X8 X& Q
58.鮮魚醉茶湯公仔箱論壇# h9 \! }! f. B) ~
59.通草豬腳花生湯  b4 {  l  j$ {3 a! g, o4 C
60.鮮蝦菠菜濃湯
! E* L' ]6 N2 P; vwww3.tvboxnow.com61.法式洋蔥湯公仔箱論壇; l: Z( T2 v/ p/ @0 @
62.韓國年糕湯
1 w4 }* x& H4 G9 O. ewww3.tvboxnow.com63.椰奶海鮮湯% w0 p! ?, h( l8 @5 n7 |
64.越式魚酸湯公仔箱論壇" j/ m3 e" @, B& C2 w) @

" y: d, I9 h' }, h' ^: u公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
, |( F- b- K) M4 D4 F5 h" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克 www3.tvboxnow.com' r8 \, Y- ]7 K" l: ^  E$ |2 [
新鮮鯊魚骨 500公克
7 `3 z& n+ {% {% f3 e/ D5 d老母雞 500公克
, N8 [) t, ]* U0 I$ C公仔箱論壇赤肉 400公克
) z6 @, T2 Z6 Q9 [, L8 @$ w( J公仔箱論壇豬腳 200公克
' ~) H; d# Y7 w雞腳 150公克
  K7 R+ W( `1 k# G公仔箱論壇白胡椒粒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {( T2 L: Y8 ?- n2 d
清水 3000公克 www3.tvboxnow.com: y+ ]$ i0 G* R7 ]( n6 j0 ~. P

. R' r3 B- H% D8 U& A7 B( ^【做　法】 公仔箱論壇2 k# c" _+ M& s  Y# o3 Q2 S
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。# X; M) F* |" T0 _* H

$ N9 M" p3 [4 s! A2 J2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com7 d& D6 Z+ b4 e, r* l: P/ x
雞腿塊  300g
" d( x* p) w; D; q. {; }香茅  30g
7 b6 _- G$ v: Z# \3 w3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
  e+ ?# p' t7 b- d: M6 @1 C: v  Lwww3.tvboxnow.com小辣椒  2支
0 M! H4 x9 T2 U' qtvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g
$ S9 S3 Z3 j8 [小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f% N; j) S' p& F' U9 g+ a% L1 b
洋蔥  1/4個
9 A+ h% ~& u3 }: J  M2 o: Z高湯  650cc
2 |1 w; \3 o: c. d0 y+ T& Y! g& P公仔箱論壇
# T' z- p/ g$ N& q+ u1 c& `公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇8 x* l" O0 v- P1 @+ i) b+ S
糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v$ @- _8 Q$ c( _. i8 m- }" ~: G% c: c
魚露  1大匙 www3.tvboxnow.com, W+ G3 W& Z3 a' F8 ~5 z/ P( U  n
檸檬汁  2大匙
2 k+ e1 r" z8 |4 I+ Ftvb now,tvbnow,bttvb椰漿  4大匙 www3.tvboxnow.com0 S1 z$ u( J  P9 A  M
奶水  4大匙
% z: W# x7 ]2 v9 \9 Q! S* @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {; R- r0 r/ m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% S. \& ^$ U6 D- \
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
0 U( u; \0 w9 t9 k9 X; P- E4 ?. F公仔箱論壇 ( H4 n# \% o  L2 `
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 - r1 i" Q* s  v6 Y
波菜  150g
- u# [% x+ ^5 E- _, T% S4 w4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50g
0 ]0 v- B# `# }9 M/ [tvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  30g www3.tvboxnow.com# M" I5 r  L( G% v
絲瓜  30g
0 K, w4 Y& b% d2 ~1 b5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨菇  10g 7 u" |" S: Y/ h' o
乾辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- D- @( c" b% ^
小辣椒  2條
$ ]. X% w3 T4 `8 A: u" i7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  10粒 公仔箱論壇0 T% e7 o5 r; {0 {  `
小魚乾  5g
5 w5 l# p; }3 A1 s9 E& K高湯  550cc
/ d( ~) Z" V6 b& |) D( |6 L白胡椒粒  2g
$ M0 Q( |: w- }4 E公仔箱論壇
, ?+ V5 Q4 M$ R: X! Z8 |: {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 G% F1 Z+ e* b+ k' wtvb now,tvbnow,bttvb蝦醬  2茶匙 6 r7 t# t$ S! ^0 o5 ^; [
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z& c7 ^# I0 e0 x- l# I
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t3 y. d$ V) F1 j* y

. r; z, o" q8 j3 c: N' h; [www3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: X2 H9 N' h7 _! x$ `6 w9 [3 S
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
* r/ H9 D7 `( G$ V' Q7 p- e3 ]/ b
. p" X* _+ p( F" E- ]" G公仔箱論壇2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 s0 i" I( w& ~* B, _) T! B7 t, J
  C3 ~9 Z: T+ w$ {& J' t9 l
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
* _! C# k. F# A, Gtvb now,tvbnow,bttvb冬粉  150g
) P  O% o% u/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段  20g www3.tvboxnow.com/ V% Y' [* r# D5 z3 T& Z
蔥段  20g ' X. F% l! G/ c; O
紅蘿蔔片  20g tvb now,tvbnow,bttvb" l5 K: E. W& S3 y$ O$ j
草菇  70g
! I6 ^% ^7 U7 U/ T豬絞肉  100g 公仔箱論壇* G+ H  R+ |1 F3 A% c1 ^4 |5 F
高湯  900CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H  S4 H8 U9 r" @
蒜酥  少許 公仔箱論壇1 b, k/ A1 Y+ K4 [% r7 y+ H- t' z
, \% `& b8 p6 Z) k3 ~" S
【調味料】 9 V0 S1 u" [- h3 H3 u5 r' Y
胡椒粉  少許
5 @8 A$ \8 p4 f% ^/ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
2 R% u- s2 }7 @雞粉  1/2茶匙
' C; b. g3 ^( j3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許/ n. F6 W$ n8 b8 F: Z

0 Y. `+ T. d. l& L2 J" x2 K公仔箱論壇【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- v4 H/ o$ C( O0 m7 r# q
胡椒粉  少許
/ K1 |( F1 Z- i4 q' i0 \* W, Q鹽  少許 www3.tvboxnow.com: J% i- z1 u" X8 i7 U6 w6 j
雞粉  少許
. @, Y5 [* m1 h+ z公仔箱論壇
9 ~3 Z2 K/ o) E5 i" \/ t【做　法】 5 j  h1 l+ J. i
1.肉末用醃料醃10分鐘
+ H0 U$ V1 h+ O1 D: M; Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 o6 t  d% d$ A' c6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸公仔箱論壇3 v4 h7 s, y, `& l3 g, |

# t: i) ~1 `4 Q/ h" ]4 h9 d3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! N2 C2 C7 p- n% d6 V7 [( x
湯底：
0 _. M7 C& F7 a" c6 {4 v; \tvb now,tvbnow,bttvb香茅 30g
4 g' I. k& F- l# X5 jtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒 + D8 u, |) v/ i8 R+ a1 m# I
小辣椒  2支
7 G6 H5 E1 B7 c# ^$ Xwww3.tvboxnow.com南薑片  15g
1 U- H' a8 t8 D. z9 k1 ?0 k% E小番茄  3粒
) \6 T8 r6 S1 r; w; ^$ Dtvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g www3.tvboxnow.com7 ]4 E& r6 v! ]: E% Z' ~
洋蔥  1/4個
; P) V% v: F# n5 |, o9 g高湯  600cc
' J1 h3 ^7 |% J海鮮：
7 Z5 K: X% ]& C7 a+ H! C公仔箱論壇花枝片 115g www3.tvboxnow.com" ~" [7 C0 b" ~4 Z* K% Q5 I# i/ ~4 z: r
魚肉  6片 公仔箱論壇7 I: @6 ~/ _9 S5 z$ Q3 T: z
草蝦  3隻
: F" U8 n/ R" ?$ ]" Q0 j. z蛤蜊  8個
* T& Q( W- L: I  P. H: t香菜葉  少許
, c7 S! F9 t" S0 {! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I) }7 z3 t4 w/ p* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b) X* e$ a0 P3 l' @3 b3 }5 m
檸檬汁  3大匙
  \/ g2 I* i: ~' E8 I5 ?tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2大匙
$ L" u  g7 \9 Q8 q9 Vwww3.tvboxnow.com糖  3茶匙
1 |6 j2 L5 ?4 J9 @! i公仔箱論壇酸辣醬  1茶匙
; [% M& [6 ?; g+ r+ Q$ X( I辣蝦膏  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F  H& c1 ^- l5 y# P

, D5 ~+ v0 Q* P2 i4 t# G% b+ t" k* Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ }, a. f/ ]! gtvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
& p% n, c# O7 rwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com: S6 X: N+ q. y- s( T  M
2.草菇洗淨切半/ E+ q# r6 p+ B. f

/ E( I0 o% R. T* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾公仔箱論壇2 v! f# [" ~$ o: M
公仔箱論壇/ q' L. C* d# v! A
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 公仔箱論壇0 p* o5 }, h. B: Q  j+ \
黃豆芽  100公克
: W) \* J( {& [  ~1 utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  100公克
  Z" [; L* [/ f! _1 e4 v薑絲  少許
% c0 u9 F8 s# k4 u  g- z公仔箱論壇水  500㏄
4 \8 I  C0 `- a. g$ `www3.tvboxnow.com魚露  2小匙 www3.tvboxnow.com+ x' m6 D7 R# q6 M! l( R. l& L
柴魚精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s' i* b# u* ~$ v  `0 x9 ^, a
料理米酒  1小匙
+ a1 c- T9 A0 y9 U( i& {4 zwww3.tvboxnow.com蔥花  少許
* O, X& U$ Y2 ~www3.tvboxnow.com香油  少許 www3.tvboxnow.com/ R8 V# \% `* Q# a  w! g8 i' ]% R# c9 T

4 j! A/ l7 J/ F, k  d【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) D9 n. v- W3 l) n+ n$ O* y, R
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r: C0 G1 ?  N0 A  _( D- a0 v

8 r8 o  \" H% s+ V) m  `# h) ]2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com, V6 ?% a) h% R6 y3 N, r1 P; `
鱸魚  1條 7 _0 V* n8 t' a& k2 _
香菜  10公克 4 V9 J" \' B' Z3 N; \# R. K* y
薑  20公克 6 o  g; X% k$ J+ J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @# D! u: a4 M8 L+ m6 F; a9 \+ [
鹽  1/2茶匙
0 |, G" O6 X' v( _( O$ L酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p- }$ l5 P/ L% Z
糖  1/4茶匙 www3.tvboxnow.com/ D1 k6 t% ~' F4 Z; M( n
水  5杯 公仔箱論壇2 l9 `( z5 b; W3 Y# s
- q2 b. T) g. @9 g: f  b
【做　法】
" E  _4 ]. R+ @5 d- x% P4 f4 m1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。( C( {5 p% S0 b

! s1 N/ C9 z( e6 s公仔箱論壇2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
4 f- {5 w% Z9 @
* t" o3 }( ~5 \. u/ @! Otvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
( z) V1 ^3 z! W( ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ {& ^* A5 ^3 ]/ [9 N& G
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
" y0 P) d3 @3 Q! e8 C五花肉  120公克 公仔箱論壇; s: O0 P0 T6 {
福菜  120公克
! a2 x% f3 g; N4 J公仔箱論壇薑  20公克
) G6 ^, e3 _  N" K9 n$ O公仔箱論壇高湯  1000㏄
' m  R5 N2 X4 F5 G1 P/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# i+ r7 q2 }" B- u0 I
【調味料】
. Q. {. K' q" k, H: M% Y1 Vwww3.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 www3.tvboxnow.com. ?% z/ h) W' y% d7 A% R
糖  1/2小匙
" i4 Z7 U2 v2 u9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 " c& [8 p3 w, g/ k* h6 P! {" ~

4 h: b, q. G. j: V- H9 e6 E公仔箱論壇【做　法】 " U6 C9 t" Q3 G; ?0 G, q* l! R5 ^
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。5 X! Y1 R) i2 c- v3 @7 U( l# b

( s8 d* ~2 }4 I" n/ c* gwww3.tvboxnow.com2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
3 v8 w. A( ~8 q/ J3 E0 btvb now,tvbnow,bttvb
) n; X9 d2 N! d2 F) _tvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
  Q& M/ Z' P1 [$ C- o/ s2 A土雞腿  500公克 4 _/ N/ u( K$ ~3 n  n1 S0 z
山藥  300公克
  H6 S1 n0 y# G; C. w1 a+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  1500c.c. www3.tvboxnow.com3 s; E2 _9 P3 X* e* j1 @/ L
枸杞  10公克
3 w/ g6 w, y1 C, I6 z: m- b- s" cwww3.tvboxnow.com薑片  20公克
# ~' s  [& ^" x" L) y5 z" [/ p& i6 Z8 W4 o# u
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 x1 D+ W1 l! N7 ^' G
鹽  1小匙
4 c- {/ J" _; M+ U% W公仔箱論壇雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 }. c' h% L! N0 F( \5 V: z! s6 S
料理米酒  2大匙 www3.tvboxnow.com: n8 a# O% v3 O( I
公仔箱論壇) E7 R! b& N, T
【做　法】
6 f2 F6 {  Z" n6 q1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
/ ^6 i/ I/ R5 Q) D9 @公仔箱論壇
$ M6 e& t0 o, m# T4 u! o: }tvb now,tvbnow,bttvb2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇" Q. y( v) ?; p1 F7 c* t$ a  X5 _

' E6 k5 G9 ^- d2 @6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 * ^0 |: j9 W( y) I! n
豬絞肉  115公克
8 x6 X5 h/ i9 J. s2 }2 s公仔箱論壇大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb# [! Q8 k2 E% E  D/ |8 l4 |
豆腐  115公克
& r' L/ F; s9 c- V, }www3.tvboxnow.com粉絲  28公克 1 x3 b% N, m8 l3 C+ E/ f
草菇  10朵
1 l# E$ h! b0 `( K/ i蔥花  1/2大匙 www3.tvboxnow.com$ h) }6 }' J! s+ H  u- A& t
香菜  適量 公仔箱論壇% Y0 |- Y' I. Y) [1 u7 K' L
高湯  2杯 公仔箱論壇/ Q" x  e9 h' B) v2 f# o% T
【調味料】
6 t  T( _6 |5 n# N+ r0 Lwww3.tvboxnow.com魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O" W; Y6 M& {7 G) f$ n
椰奶  適量 8 U. w# y- l7 D; k) }2 p
糖  1/2大匙
: \  f: `- E9 z% s! d; b公仔箱論壇胡椒粉  適量
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0 J$ S9 `' h& M5 R! c/ F! k/ kwww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com# ^2 l5 d' S* G3 H, G. _& j
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇2 [! J1 W" {* E5 I& B: X

8 |8 p, U- R% T- m% M/ k: Y* g& ?www3.tvboxnow.com2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
' f3 d# B" P5 ^* T) a4 kwww3.tvboxnow.com % R7 s1 h1 D3 ]" g# O5 ]
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
. R, u$ {% u: f, T- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  150公克 3 D5 ^( M7 }: Y2 Z4 R- Q: U
草菇  20個
6 J  B1 ~4 @1 z! v$ \香茅  1/2根 ( W, c: X( V: n+ [* R/ P
檸檬葉  4片
* ?1 {) ]2 `5 L* Owww3.tvboxnow.com南薑  4片
4 R  T2 F6 _! k' l  {" o6 c+ ~9 Hwww3.tvboxnow.com辣椒  3根 . {. {1 V- p: c
蔥花  適量
: s, O' ?; S& s% o# K8 k3 D1 ytvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 公仔箱論壇' A/ G) w9 M3 t9 e8 O" V

2 L( k' r: t7 \8 V/ @2 u( Y/ `【調味料】 公仔箱論壇$ O. P& @* |; W$ m2 k* ^/ }0 J, o
A.椰奶  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x5 J/ ?, ~8 c1 q# R3 W
　水  1/2杯 公仔箱論壇+ T* @6 r1 a6 H5 T
B.檸檬汁  適量 8 O' Z/ b& u. d- X% d( G! M& s, e
　魚露  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 S2 H7 o0 x

5 K, r: @2 U' e3 c0 B公仔箱論壇【做　法】
1 c9 M  E( z5 H8 O/ Z+ a, ]- zwww3.tvboxnow.com1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。; t/ Y! S; T! d

) j+ z' C8 M! ~8 `* K- s3 p2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。公仔箱論壇8 n  c7 K' h2 K% ]% j. O
公仔箱論壇8 K) n/ Q3 N6 [8 j' [
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。公仔箱論壇6 V! p' n. O" Q2 `8 F( I

' b$ m" h" e7 D  ~, T4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
* _* h2 r* Z6 J+ T0 g( m/ i; ~公仔箱論壇莧菜  200公克
0 Y& E; K6 y' L; K3 |& K) \tvb now,tvbnow,bttvb竹筍  適量
" i6 V. g7 z9 Y6 l) j. i肉絲  適量
( v2 D8 N' M, m# C* Z1 `
, Z- |# N+ a: h7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 - y, u( A1 s$ ]- W+ [7 R. |' e
鹽  適量
8 J7 j3 S: Y2 e3 T' x$ u, v/ w雞粉  適量 4 l4 }! C+ @5 r# \% C* c! Y0 W
胡椒  適量www3.tvboxnow.com4 _. _' ~! l; j% c# J8 a- h

8 e" p/ |- t/ f9 {  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
6 z- ]6 X' U/ v% y+ y7 \公仔箱論壇米酒  少許 5 W; m$ N2 p  x+ v7 v. y  k
醬油  少許
& x" D% `; r- R. _3 ]公仔箱論壇香油  少許
: y& P0 ^0 U' _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
6 {" G, U) t9 Y: L4 q7 e
7 z& Q& p; k  r【做　法】
4 w  Z7 w$ A' H& W! i, o* \1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
+ e# w) E" K1 q2 v- n; x$ @/ Z8 r/ q tvb now,tvbnow,bttvb  {. @" Q1 f6 d- U  L
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。+ ?$ p5 t6 h% v  v7 Y

! P5 i5 A* A- A# c, ~公仔箱論壇3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
8 N' _, s" i3 iwww3.tvboxnow.com生菱角仁  300公克
; I8 v0 g  g$ q3 k: mtvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克
$ G( i) L% {; A4 y玉米  1條
- Q$ S- o5 k; o$ H/ x6 g6 jtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 www3.tvboxnow.com- n' i/ P3 j7 ?' B6 D0 \% ^& \
水  1500cc www3.tvboxnow.com6 P! r0 i- Z# _' E0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z8 x) J) d* g0 f
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 z* `& G+ y6 j- B! [' W
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C, T1 A0 Q, r- C; R
雞粉  少許
8 {, N/ x$ j3 {/ o0 E1 Q: u- l胡椒粉  少許
2 Z+ ^* Z. Z# E) \5 k3 ?$ s; otvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com6 K. o# i5 }5 t# m
【做　法】
0 z. X5 z" j' {公仔箱論壇1.玉米洗淨切塊狀備用。* N* F; n$ w% e$ H+ w, I7 q

. a8 D! o0 X. U# Q' ?% \, u' Y1 ~5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
+ n0 T3 S7 j) Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 F9 z5 y5 }+ y
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
  y- v+ g' R) L/ a1 y4 M4 X: h4 U牛肉塊  800公克 www3.tvboxnow.com3 q, q& H; y/ d( C
薑片  20公克
( @7 t# b2 n/ ^/ o: D, w" d! gtvb now,tvbnow,bttvb藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l7 x. [) O) D  L: g- W
何首烏 20公克
7 C( l5 c; @; [/ F1 y公仔箱論壇枸杞  15公克 www3.tvboxnow.com+ l7 g, O$ j1 k( \4 o8 ?2 u2 {4 M
玉竹  8公克 公仔箱論壇! C: ]+ y6 G5 W$ l
黃耆  10公克 ' u% H. K6 d2 G3 b0 Z
1 U& K: J  F- x' N
【調味料】
& E  o) W/ K2 C5 E, u; i; Q公仔箱論壇鹽  2茶匙
, s6 ]7 F3 M) g& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
6 C" X: j7 k" d  W: f
" F5 h) O4 S/ N( O% stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇6 u. A+ \2 c4 C5 ^0 |
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
0 y  G  t* c7 l; L6 n' mtvb now,tvbnow,bttvb
/ s* c6 w" {7 [0 V8 Y- K- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。