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日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

1.鯊魚軟骨湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j3 t4 G+ K/ x& m5 x: P
2.南薑雞湯1 K! \% T; F  `3 o* s
3.什錦蔬菜湯
3 m4 P& `# z9 g6 r+ A$ Etvb now,tvbnow,bttvb4.肉末冬粉湯www3.tvboxnow.com6 K7 T' V7 H) g' e; @
5.酸辣海鮮湯
. x( m( F* V5 Z, Y( n9 Q4 g公仔箱論壇6.豆芽蛤蜊湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {6 g$ C: B) a; m7 b0 y
7.香菜魚塊湯
$ e) x8 j5 i- u( j4 F" O( K: O! V8.福菜肉片湯
, Y# A- z$ m4 l. h' I7 ]6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.山藥枸杞雞湯
, K, L, K8 {+ t) U  Rwww3.tvboxnow.com10.泰式豆腐湯www3.tvboxnow.com* |4 }2 e( c) y1 H; M7 q
11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb( Z  k) f2 k( @2 _
12.莧菜竹筍湯
; [2 @: b7 R' A0 X1 {1 Iwww3.tvboxnow.com13.菱角排骨湯
) d2 G2 H7 l. M2 E7 }2 P5 O' ]7 r14. 何首玉竹牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb& [8 U7 ]$ W  M4 t7 i8 L6 v3 E
15.南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c$ h, o2 @8 F" g
16.芙蓉絲瓜羹
; T9 ^, F9 x& p公仔箱論壇17.干貝竹笙雞湯www3.tvboxnow.com6 s0 @0 P6 L- ~; u! e
18.洋芋排骨湯
, T1 w5 K! ]/ t4 R# I* [: Z19.青木瓜燉雞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i" b! P6 i; b3 S! Y- Q+ a# R7 A
20.酸甜大蝦濃湯www3.tvboxnow.com- i- z5 w2 }+ c5 B" C
21.蘇格蘭羊肉湯tvb now,tvbnow,bttvb9 Q5 s$ Q. d9 U: H* c
22.紅蘿蔔茸湯, l9 O3 a/ ]2 d5 b
23.酥皮海鮮湯
  j( y7 V9 R8 E! |. u0 K! n24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb% ~! I- v4 k( L+ p! z; f& _; `
25.豆茸湯www3.tvboxnow.com2 C. Y8 k& [: ], C3 Q; B
26.匈牙利牛肉湯$ \6 a& b! R7 y6 s
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯9 O) A* c8 |( q
28.藥燉鰻魚
1 e! k4 E  H- w; w# ?+ Y7 A% zwww3.tvboxnow.com29.藥燉烏骨雞
/ P, i# c) p, cwww3.tvboxnow.com30.蘋果海帶排骨湯
; t& b5 V3 w4 [3 `# O31.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb) y# w0 B1 W" a; G1 n4 ^) R% e2 A8 z
32.蕃茄銀耳煲排骨
4 f1 ~" g& P: h; Z$ X% l33.雞肉豆腐蔬菜湯, n' w# T3 R; g4 H" g
34.紅豆烏骨雞湯9 w  v  B4 `, N" t- p% g! f
35.黃耆川七煲棒腿
7 y; Y7 |# F& |; n5 T' g2 c  |, `4 qwww3.tvboxnow.com36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb6 d- o- ?; S9 j) F) Y
37.百合淮山鱸魚湯2 `* f3 U/ u: l" Z+ i' N) z6 g
38.甘蔗荸薺煲排湯www3.tvboxnow.com5 T0 X! ]! r  n+ ~$ @8 H# V
39.蘿蔔銀耳豬肚湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q6 @2 V- q& x- ~$ s* {& n
40.茶油雞湯
3 F$ u# E; W/ Q: X5 y% d; A0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.金玉玉米瓜丁湯
; {3 {/ p9 A/ O3 W. ~0 x/ b! A公仔箱論壇42.馬鈴薯濃湯
+ U, Q( j' D" n1 _% A* w公仔箱論壇43.清燉黑豆牛腩湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T5 A, E7 F# a
44.什錦蔬菜瘦身湯
) u1 l/ ?- ~: w8 C& |/ L' M- U45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J3 u7 Z# O  ]0 A9 l
46.柿餅雞湯
' `/ W5 d- [' K$ ~) \" n47.鮮貝醇香草莓巧達湯
' x1 g4 i  q1 q0 e4 wwww3.tvboxnow.com48.長豆乾燉煮排骨湯www3.tvboxnow.com; m+ U( V6 B" x" i! C
49.紅糟雞湯
1 n; J: |7 z# q7 e* Q50.海鮮羹
& W" u. H2 z+ F7 w) y% b: H) T, Xtvb now,tvbnow,bttvb51.筍乾豬腸酸菜湯
5 W+ L. p+ t1 [+ e( i) lwww3.tvboxnow.com52.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb; {- A2 ~+ Z6 b( Q8 |
53.絞肉鑲黃瓜湯公仔箱論壇3 }) `5 {8 G/ K
54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c6 L7 ?& [9 l
55.海帶芽味噌湯www3.tvboxnow.com4 a! x6 u: S/ f1 w1 s; z
56.麻油蕃茄豬肝湯
- Z# N: Z8 C+ X3 h  }' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" B6 ]- A( ^6 Q1 `. z
58.鮮魚醉茶湯
9 X- R. t1 j: f) D& H' P2 I) X59.通草豬腳花生湯( B2 w; G3 ]9 F7 G
60.鮮蝦菠菜濃湯' a( A4 ~# m+ T2 I5 n
61.法式洋蔥湯
+ }% n6 f4 M- P) A" ztvb now,tvbnow,bttvb62.韓國年糕湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w' q7 g  f5 H* m$ x. F8 h
63.椰奶海鮮湯
& j7 i2 H* P- `% a( I7 G7 l1 j& xwww3.tvboxnow.com64.越式魚酸湯
  |2 D! |1 H' i# @1 ?. D" dtvb now,tvbnow,bttvb
. ~! u4 _3 e$ J7 s/ ]6 i! u* J& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]
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材 料】
4 o; m: t: n' l4 l, ^# b7 |0 ~) P  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克
; |/ g* y" h" c2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鯊魚骨 500公克 0 f  n) v! Y( `7 y+ x3 Y
老母雞 500公克
: x% G7 R8 @, ]; f) {赤肉 400公克 www3.tvboxnow.com$ m) U4 h8 v7 z% S
豬腳 200公克 - q$ z& W4 r. t4 U" K6 A; x' Y
雞腳 150公克
* q; F8 x% v% C7 Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 30公克
1 |: x( @! e. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 3000公克
/ A) w! R( C% M1 d5 |
, j" \& Q; q2 t  a+ t1 e+ i+ i【做 法】 : Z8 |( J3 D, T! L. A& a, m
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。" c3 ?( Q" U4 @- L4 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ j" w  ^) V& @# I: L# }4 c  {
2.取一深鍋,放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後,再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb  Y7 C' e. J) T, }$ ]6 |
雞腿塊  300g
& h8 C. S+ g6 M1 z2 L# x' Twww3.tvboxnow.com香茅  30g tvb now,tvbnow,bttvb; A+ }- U5 M7 Y* M* y7 U, A1 Q
紅蔥頭  3粒
" s6 d! A% C; _) g+ V% dtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支
5 X, O3 t! z2 w* |6 U3 e' U南薑片  15g
7 x) S, }% _2 a. g8 I) _1 Ltvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒
3 M5 W( J8 }3 }2 p! r# @3 n公仔箱論壇洋蔥  1/4個
; W- X/ K+ T: B1 w/ O4 f高湯  650cc
9 P# S+ N" d0 X4 [) s9 c公仔箱論壇
. X  {( A9 o4 T+ I7 h【調味料】 www3.tvboxnow.com8 I: w5 {# d4 I$ y. C$ |% I9 d2 g% F
糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 V6 a" ^" a" P
魚露  1大匙 www3.tvboxnow.com7 B5 v* ?! A' Z# f7 @. Z- T9 O
檸檬汁  2大匙 2 s: P5 x, R! i9 V* y
椰漿  4大匙
2 P  K6 J" Q; S4 i; G0 [' ^tvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙 www3.tvboxnow.com; g. U" `+ d7 s" D
公仔箱論壇# T3 l5 g" v! h, N. B# x3 W
【做 法】
8 U# G  P( `' g- |  O3 [/ B1.雞腿洗淨切塊(每塊約1.5公分)
- u( I3 n0 J. n0 Pwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇& L; ]* J7 U! X+ K- x" e
2.將高湯內放入(1)及其他材料,以中火煮,煮開後改小火,煮約12分鐘,等香味出來後,再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。
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【材 料】
) _; Q4 w2 {5 Ztvb now,tvbnow,bttvb波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n+ B0 o: ?2 o" \/ v0 G
南瓜  50g
' F2 R. j4 A9 X) w- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  30g
% M& f! ~# r7 X2 @/ T% @tvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb( @0 E+ c) p" e) O
鮮磨菇  10g
+ Z* h/ w% E; c" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒  2條 www3.tvboxnow.com( ~& k; h/ D# [( T& S, t& s$ R
小辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [( ]+ h$ ]- e  A3 x; [4 [
紅蔥頭  10粒
3 B/ E6 O' P3 u6 ]% b4 P小魚乾  5g www3.tvboxnow.com+ ?! m3 k  ?" x. w; h6 v
高湯  550cc
7 t) e/ A2 W' G' ^4 o# q  d白胡椒粒  2g
; Y# c6 g, l/ ^, k: Q+ U2 kwww3.tvboxnow.com
5 c8 z- {% ~2 Q5 A1 A7 v公仔箱論壇【調味料】
4 m4 @1 _; u4 o& V蝦醬  2茶匙 ' ?; B% F+ `" C7 R
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o. V, D  J, z) c; P
糖  1茶匙
6 j1 |( x+ |: M- \- R9 [4 b# I1 ?( k9 e+ \- s4 I
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q# \) l7 ~$ @) l& i* R
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
% G3 q$ K9 t2 Z 公仔箱論壇; E9 h  K2 ^: L! b
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。  `. U( P; e$ T9 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `; D% \' T# t9 n. H2 d
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。
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【材 料】
1 A% Q2 q7 t, n. b5 d$ f7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  150g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A6 W. \; \7 ~. Z5 U
芹菜段  20g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^7 q, f0 |8 Z) J6 T+ H
蔥段  20g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y! X" F( z' G+ S& q( k# s
紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 y5 P9 k' B3 n. h
草菇  70g
  i5 e% Q7 q+ `豬絞肉  100g
1 K- u1 K9 F( D. D" w! ]! `3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  900CC
- G4 y( z8 t' O0 u2 G3 w2 \蒜酥  少許 www3.tvboxnow.com3 F& Z/ e4 B7 y$ l" \- [/ _

* H* |8 o5 \% d( r+ w8 H3 r公仔箱論壇【調味料】
, j& s' x9 e* Q4 _8 u胡椒粉  少許 : t) u+ m; F  T/ y) c6 f
鹽  1/2茶匙
4 a9 G- P! A. l$ ^( e* b# ]雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y" ~0 p: m! h; A+ E: i2 Q; D) S
香油  少許
( @) |9 q8 r6 R, p2 R3 b% Ttvb now,tvbnow,bttvb : z3 W+ d- F# A( F
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ N# [2 ~1 u% o
胡椒粉  少許
# ]5 \4 K1 q* X1 g1 W鹽  少許
8 ^; z0 m. d) x$ H- Y- Z/ c雞粉  少許
% I9 C. ^) j& ^$ m1 z" v" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , q% `, B9 p+ X! u
【做 法】 www3.tvboxnow.com0 z0 }) {$ Q+ s5 I  K+ Y7 T
1.肉末用醃料醃10分鐘www3.tvboxnow.com9 v; X. V6 Z2 f) F
公仔箱論壇" V  a, _& \8 |3 e2 m" q2 E
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸www3.tvboxnow.com( {; X- y2 N' x& A% V! p6 N

% q% l6 n( U* W/ {5 h3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2),最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘,起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌
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【材 料】
, {. i: ?. C& \4 j7 |% Q7 E+ F湯底: 公仔箱論壇7 g; W4 e2 Y& J( H
香茅 30g
, I7 H7 e8 A0 i8 d; U$ L7 `紅蔥頭  3粒
# z* m" W% h8 p. B6 W小辣椒  2支
) M2 G' V$ N7 b  ?4 f2 F) m南薑片  15g : ^3 Y$ u% H6 T
小番茄  3粒
1 y8 S/ c) ?) _( P* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  70g # j& ?" x+ z8 [+ e6 q  a- n
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb/ z& I4 N2 O- m
高湯  600cc
; F2 w6 N% k8 H. S. n0 O( Q. e公仔箱論壇海鮮: 0 G% u8 p1 w5 h/ N& e5 r
花枝片 115g
; \. J8 A" [8 W2 b2 y, o1 ]1 l! Nwww3.tvboxnow.com魚肉  6片
& A# m0 A9 p' l! Y( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb, m  Z6 G! p4 T; c9 n  a3 f4 `0 {
蛤蜊  8個
. f  q0 }* _% X0 }4 W/ x8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許
9 b' ]4 d* ?( E4 Q$ x* k, @
/ j4 N, ?5 q6 F3 q" Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 h. D( c- O4 u  |5 e% }+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  3大匙
# v( j: J3 G0 Q- u; j; ?www3.tvboxnow.com魚露  2大匙 www3.tvboxnow.com( ?: q6 B& }1 G/ s' C+ K9 ~
糖  3茶匙
! \, |" s; ]( m- R7 X# Ytvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬  1茶匙
- c7 C9 O/ e, s3 q) vwww3.tvboxnow.com辣蝦膏  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 m- i# q/ H; }( \( G/ K

9 _( u" A% q& y, ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
% z. M( ~; _5 ~% x$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨,由內面斜切交叉條紋,再切成三角片,魚肉切成6片,草蝦剝除外殼留頭尾,由背部切一刀去除沙腸" J9 j* U! {* o& R" W! E

- N" _. W8 {4 w* q7 d4 x- B3 p公仔箱論壇2.草菇洗淨切半
9 w0 @* z9 ^1 o- i& }" |; Z$ W6 Gtvb now,tvbnow,bttvb / V9 i( C9 T0 @: U5 p4 O6 G5 X3 `
3.將高湯600cc內放入湯底材料,以中火煮,煮開後改小火,煮約2分鐘,等香味出來後,再將海鮮材料放進鍋內煮滾
7 {- E4 l1 O2 a: a+ g- Z3 y* r( y
+ c! E7 c8 B$ S* H9 ]4.煮滾後立即放入調味料,待攪拌均勻後關火,撒香菜葉後即可上桌
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【材 料】 8 n, r# s6 U6 _! l" V' x
黃豆芽  100公克
( i; E- f, U! e& ^' T公仔箱論壇蛤蜊  100公克
% X8 g5 C  D3 @薑絲  少許
7 ?% N  \5 s' w% e水  500㏄
) G, ^$ x1 V( j: e5 C. K8 }魚露  2小匙
& G: L/ I5 ]6 Y( W( T/ b( Ytvb now,tvbnow,bttvb柴魚精粉  2小匙
: Y. F4 W8 I" r6 J+ F' m+ Xtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙
9 l/ L8 L; _# V3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  少許
  z. c( T  a$ \; s3 t8 i$ Vtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
8 R0 q- e% O& @2 |% e公仔箱論壇
; I% |5 V! I5 B8 [: F& x【做 法】 公仔箱論壇0 t' {7 T3 F7 S- n: P. h1 X4 L' z) g
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後,就要馬上撈出蛤蜊,並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
& l4 ^9 t) g  ?0 a( C) @, [ tvb now,tvbnow,bttvb6 A. g% M% B. j% c8 b
2.取一鍋,放入500㏄的水於鍋內煮沸後,再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火,食用時再放入蔥花和麻油即可。
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【材 料】 公仔箱論壇4 e/ E) c4 L) I# n7 n
鱸魚  1條 $ _. B" h6 `- A5 B5 l
香菜  10公克
* H3 Y9 K3 E# U) I+ X! l薑  20公克
8 c, a- f% G4 P1 X  c7 y3 o. z- S公仔箱論壇【調味料】
; S5 m9 E; o( F鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇" P8 {0 v# O( d" K- X
酒  1茶匙 1 s4 ]( [$ m7 a9 T6 T, E  c
糖  1/4茶匙
% _( @! b' \% f* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5杯 ) U* W% Y; C2 w+ G- y1 q
tvb now,tvbnow,bttvb% y  F/ V4 b  G
【做 法】
  m% {8 D) ]- k0 v: {1.薑削皮洗淨切絲;香菜洗淨切段備用。8 ]+ i8 M3 v, z  u4 V' p0 U$ B5 g3 c

5 |& s4 q4 U3 w9 M1 I2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗,肚內血塊清洗乾淨,切割6塊後,汆燙泡涼備用。) i" B: Q  p. _, s
公仔箱論壇7 G) p' `8 b0 t
3.鍋中放入5杯水,加入薑絲,待煮開後轉小火,再加入魚塊煮熟,撈除浮沫。
( C* B6 U% Q( y& {0 g2 J 公仔箱論壇$ ?9 e6 j% z: c
4.最後加入調味料和香菜即可。
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【材 料】
  `8 T* `4 U: v- ?2 R! {& B公仔箱論壇五花肉  120公克 www3.tvboxnow.com- {0 l  Z4 f( z6 Y7 S4 r
福菜  120公克 www3.tvboxnow.com* O% U+ d) G( t0 x9 ^! l) `# ~
薑  20公克 公仔箱論壇: `( h' M$ @* V/ ^8 r
高湯  1000㏄ www3.tvboxnow.com8 A9 _9 [4 X  t# I9 o5 Q# _9 j

' q6 P3 t# J# ~$ F1 U2 W5 h3 y1 Z公仔箱論壇【調味料】 www3.tvboxnow.com9 P0 Z3 M0 k& a0 c& r. i
鹽  1/2小匙
6 w7 e% C, n, M# vwww3.tvboxnow.com糖  1/2小匙
, M' M( q0 h, C米酒  1大匙
2 n- l  M$ {4 w8 H# Etvb now,tvbnow,bttvb
$ |+ ~: p0 ~+ W1 y7 b& L% i' O【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x. Y$ |$ ?: u5 u' F. {
1.五花肉洗淨切片;福菜洗淨剁碎;薑洗淨切片,備用。公仔箱論壇' X( f6 K$ N( o% Q1 B

" h' K8 B. t8 R  ]/ _: N- W2.取一湯鍋,放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。$ x/ j& e- K8 g( S) V$ k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K3 |  @" H2 h3 ]# S
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' k9 a2 g* h0 U1 z& C, t6 R. K  k
土雞腿  500公克 公仔箱論壇/ B* k# B4 P0 i. a
山藥  300公克
2 l7 H% i; Y' v' a* Ltvb now,tvbnow,bttvb清水  1500c.c.
" u' A, l, @8 }+ x4 Htvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
; z0 U$ a, ?  G  ~/ Y薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }; X0 P& _7 ]. C/ X1 n8 {* p

5 e( S1 I0 i/ v6 xwww3.tvboxnow.com【調味料】
- @0 G6 b" w$ R, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
' h" s; k+ j2 H" g5 I  n6 Q) k雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 y8 d3 f% W( y- I# {6 Q
料理米酒  2大匙 公仔箱論壇! g, S$ ~% t, {  f6 Q9 t) L

# Z% Q. d* B2 w& }4 T4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 9 u) \0 I5 |) ]6 B: _3 h7 g
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後,以滾水汆燙去除掉血水備用。
  x: P: i  q+ f0 A( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^$ ~6 q( ~8 D8 W9 ftvb now,tvbnow,bttvb2.山藥去皮洗淨後,切成小塊狀備用。7 t3 K( l8 v/ `+ ]* V2 I, A7 a

  v# g1 N$ `0 |: O9 n1 B, Otvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋,放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料,先以大火煮至滾沸後,再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。
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【材 料】
( G! o% P1 f- e# T% H  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  115公克
4 K" E+ h% y3 {3 R' h$ k6 wtvb now,tvbnow,bttvb大白菜  115公克 ' q2 Z1 M( `1 @  ]& C) P" x0 m0 E. X* a
豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ J/ n2 ~* Y9 V! J7 r2 v9 g2 c
粉絲  28公克
9 [! q" L0 s& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  10朵
, q6 A& }) j8 D! ]5 E7 S% \tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1/2大匙 公仔箱論壇( t, c" \( h" {/ H
香菜  適量
: o  w1 u5 u' v" I) c6 k* j公仔箱論壇高湯  2杯 www3.tvboxnow.com/ {: w/ }9 `$ ?9 F' P
【調味料】
$ a- }, \5 Q9 p+ j# S4 U; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 公仔箱論壇8 L/ B9 [7 P: v' [- u
椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s, V! X& i# w: g
糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C9 @$ W6 g/ q# n6 _0 a
胡椒粉  適量
* a7 K+ o. G4 y; ~8 a. _3 r' Hwww3.tvboxnow.com
" H: R! l- h4 X. ^' ~: _  ~0 G$ b: Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 t$ _: E  z9 ?www3.tvboxnow.com1.豆腐洗淨切小塊;粉絲浸泡冷水至軟;大白菜洗淨切段,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V( E5 |9 E! x7 y3 d9 o4 _
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2.取一鍋,放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。www3.tvboxnow.com1 j' H$ p3 d) H7 a. Z. k

0 X! L$ ?0 Y/ [3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後,盛碗加入適量椰奶即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 y+ [9 d% V% i
雞肉  150公克
2 Z+ }% b7 Z/ k) B2 a2 z  t- [www3.tvboxnow.com草菇  20個
2 F! P* K/ T8 s& k- J% o4 t/ Jtvb now,tvbnow,bttvb香茅  1/2根
4 P5 x) |9 n8 W7 Y9 O. L2 btvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  4片
/ @2 C/ Q9 ]3 x! B  {南薑  4片 公仔箱論壇# P5 K- E% W; Y( A5 v: }8 Y( y
辣椒  3根
0 n: [; F0 P- H6 c9 F% i% V. i4 ]- k公仔箱論壇蔥花  適量
' G% b$ N( Y% b5 N! M5 L香菜  適量 / S' _, T) q# }0 b, m: U8 U
! p' ?( ?& L, f% w1 z
【調味料】
$ g' M- ?& F. E  ^% B' z4 PA.椰奶  1又1/2杯
: l" B  ?5 o9 Y) L公仔箱論壇 水  1/2杯
( `* I6 b+ I+ m6 DB.檸檬汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h- |3 r  ~' ?! Z$ U: R+ Q
 魚露  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 s  g4 T* }0 e; x9 @! J
公仔箱論壇; C4 t. `- Y6 Y- S9 C% L8 h/ b
【做 法】
9 _2 {: }9 S; h% ?1.雞肉洗淨切成條狀;香茅洗淨切段,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K5 s. ?4 a8 @, x7 y" l* j

! T  U2 |# y1 Y8 i2 I2.取一鍋,放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。( b) Y5 S* i) W( z! j; @. j* _
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。0 H6 i) \  K  a5 i5 i* \

/ \- d& v# C" P8 v公仔箱論壇4.最後撒上蔥花、香菜即可。
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【材 料】
7 c+ W! b, K% ?9 Awww3.tvboxnow.com莧菜  200公克 . a$ b, _7 L7 Z5 I% L
竹筍  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K0 W  w* h- j
肉絲  適量 公仔箱論壇) ?( j# V+ U8 ?: M) ?" B* ?5 d! D" R( o: Q

0 v# M; H  [, y4 H1 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, W! k; C; D4 s+ O( @3 N. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 公仔箱論壇" l) c  Z. |! K' y
雞粉  適量
) p- k/ G: R' O! ~' G. c9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  適量
0 k9 Q  ^, ~" F. S! Q5 B0 h TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: C, ], W' M1 t9 e: K3 g+ @
【醃 料】
( w8 D$ v: e( [; d+ Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許 5 J( M7 E, J  g, T4 i/ ~$ F
醬油  少許 www3.tvboxnow.com1 u7 w0 y8 {0 h# y
香油  少許
' [' g+ ?. C2 H  v6 K7 Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com+ K- V# A! R! E* D1 _: n
4 [' c! {. ^& @  y- }
【做 法】 4 _& m! g8 @; V
1.莧菜洗淨切小段;肉絲用醃料醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 y: d2 v& y7 a2 d
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2.高湯1500㏄煮開,放入作法1莧菜、筍絲,煮約10分鐘至莧菜軟化,再加入肉絲。
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' ~2 k8 f  h% G. vtvb now,tvbnow,bttvb3.煮至作法2湯再度滾開,即可加入調味料盛起。
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【材 料】 公仔箱論壇/ e3 r9 i! O  A! x$ _* B4 n
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j' `% L; l3 b3 S$ A9 W9 g9 N* l
排骨  300公克
% g0 i) c  a- a玉米  1條 9 L7 ?; U; A1 B
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 C. w. h! F- r2 w$ S! o
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i/ r* B4 K7 _$ E

! j5 T5 X' C+ h4 B8 X! Owww3.tvboxnow.com【調味料】
7 ~; \5 l3 t" z# f鹽  少許
' E  V0 A+ U$ i1 a8 p雞粉  少許 % R6 d# h* Y+ q( z( l5 u
胡椒粉  少許 ' p. L; P$ g+ p& t( H( `

8 B( R+ p/ z9 `- l, {9 d【做 法】
) [. U9 @1 E( ]# i6 c6 }9 `公仔箱論壇1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇4 g  S/ \2 T! b
  c# t- L* {3 {" s! G7 s: }$ e: _
2.排骨放入滾水中汆燙一下,撈起泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D! Z7 R* I( O- D& L2 g. @) D

( I2 k# X3 O; {( p* J9 H$ ^3.鋼鍋中放入水,將作法2的排骨放入,以小火熬煮40分鐘,再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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' \) E  y. A* U公仔箱論壇4.最後放入調味料煮5分鐘入味後,再撒上香菜即可起鍋。
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【材 料】
0 u: b7 t. U0 g/ }% d4 r' Hwww3.tvboxnow.com牛肉塊  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb% B6 H% \9 T' Z7 a
薑片  20公克
3 Y' W$ J% }$ s# l5 Stvb now,tvbnow,bttvb藥材:
1 h" @4 l. [" z3 J, S/ H9 C何首烏 20公克 % R% f2 i* P* X% @$ {
枸杞  15公克 公仔箱論壇0 \" _/ [+ o: x0 H
玉竹  8公克
& y( s, u7 S6 d( r' P0 B黃耆  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; e& Z" q& k2 h" y2 R
! Q' I; |' o1 ?4 g; M8 B1 }/ S
【調味料】
3 A0 Y/ H' {7 Q7 R+ hwww3.tvboxnow.com鹽  2茶匙 6 J9 r6 l& h1 Z; g
米酒  2大匙
& |% g! t/ P; S1 I/ ?tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 Q5 h: Z1 s- e  X) {- ]* `
【做 法】
' O5 U) x2 W( W! H1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀,用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。公仔箱論壇; d9 q8 E. i! I- q7 l
tvb now,tvbnow,bttvb: {. A% U4 z  \+ {8 v' m& a
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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3.取一燉鍋放入所有中藥材,再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿,開火煮滾,再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。
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