日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
3 J  n- b7 w0 B$ A. }www3.tvboxnow.com2.南薑雞湯tvb now,tvbnow,bttvb6 V; _! s8 c  s% G9 ?
3.什錦蔬菜湯
% l) E" G  ?' \' B9 w4.肉末冬粉湯
9 [4 p. L& }7 f% E4 Y& Y5.酸辣海鮮湯公仔箱論壇# Q/ H& @: ^1 t3 m: a
6.豆芽蛤蜊湯5 g- e" l$ U- u, I5 J3 F
7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb0 H( Z) q% N# C' E1 ~5 C2 G
8.福菜肉片湯www3.tvboxnow.com5 {! \) V* M. F, V& T7 v
9.山藥枸杞雞湯
0 t/ M" R( Z" \5 H& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.泰式豆腐湯tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 E" v3 s5 }) A2 `! ^+ W3 I* \
11.椰奶雞肉湯7 L$ t2 T+ V# Z* p& `6 F
12.莧菜竹筍湯, `$ X  A% w8 k. H2 J9 ~
13.菱角排骨湯
$ ]1 }! P  ?( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 何首玉竹牛肉湯
: T- H$ w  B2 B  ]1 ]: U2 c6 M$ Y公仔箱論壇15.南瓜濃湯
& k/ a' k' y! G- C2 E* i& gwww3.tvboxnow.com16.芙蓉絲瓜羹
% ?; i! u# D- C+ l. x17.干貝竹笙雞湯www3.tvboxnow.com, M0 {1 a6 l4 _  H: \
18.洋芋排骨湯公仔箱論壇+ |/ H5 |; N' T, t4 f6 @) a
19.青木瓜燉雞
) k" D9 Z& M. Y. g" Y7 |8 Q20.酸甜大蝦濃湯tvb now,tvbnow,bttvb$ z, ]/ Z7 Q/ G5 L
21.蘇格蘭羊肉湯
5 h/ t! m  n* Q* m22.紅蘿蔔茸湯
: I7 ]2 I8 p4 |; ftvb now,tvbnow,bttvb23.酥皮海鮮湯
9 _0 n' W  }) |) r: B( {. p公仔箱論壇24.綠花椰乳酪湯
) \/ n+ M: t& P# ]% w3 @www3.tvboxnow.com25.豆茸湯
0 I2 J2 S. ^/ v1 s6 z26.匈牙利牛肉湯+ r% j1 Y1 |; L. c" s
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
8 y: W- d4 _) v( z% e# Wwww3.tvboxnow.com28.藥燉鰻魚
; E& ^7 w" a8 }& B# \tvb now,tvbnow,bttvb29.藥燉烏骨雞
, M9 N% q6 J4 z5 i% C- a30.蘋果海帶排骨湯
/ R5 c, {0 @7 m. j7 g; s6 h31.鮮蝦美顏湯) k( I2 @0 P: g
32.蕃茄銀耳煲排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! ?( h) h  }2 O1 Y
33.雞肉豆腐蔬菜湯
; u( a; `  ~7 Y# ?. I34.紅豆烏骨雞湯: ?4 R3 s; d* c& m  [% {
35.黃耆川七煲棒腿
; ], c' c9 T+ g8 ?" Mwww3.tvboxnow.com36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb; H, o! U# U) X; r) M" K
37.百合淮山鱸魚湯# {/ f" W: @. m* `( S
38.甘蔗荸薺煲排湯% q3 t+ h& e' p% ]1 w
39.蘿蔔銀耳豬肚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 |0 y; L& n  G
40.茶油雞湯
! G0 n4 y. K9 {4 Z41.金玉玉米瓜丁湯
# `* y8 H& s& _www3.tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb, t' M- v! o5 k5 _
43.清燉黑豆牛腩湯
+ [- U* S/ o' x. r6 R( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.什錦蔬菜瘦身湯www3.tvboxnow.com$ y$ k; e6 v% q8 M! O
45.黃瓜海帶芽排骨湯$ S. j6 \3 Q+ q; D7 D5 o
46.柿餅雞湯
, [2 C% H. I4 V0 c; T6 D& D" k/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.鮮貝醇香草莓巧達湯* B2 A& c. b  _  H
48.長豆乾燉煮排骨湯www3.tvboxnow.com8 W  @5 Z6 b. y
49.紅糟雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V9 I) ]; q2 T& Q. l2 a
50.海鮮羹
3 f( F" I8 j/ C& v" e+ stvb now,tvbnow,bttvb51.筍乾豬腸酸菜湯
9 n! c: d) }/ O9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb% y' g: L% K# |* }# \% _+ O3 r
53.絞肉鑲黃瓜湯
3 d: ?8 c2 K' x3 Wwww3.tvboxnow.com54.蓮子綠豆湯
& H7 u  P% z* m+ [9 k/ ?; S+ E55.海帶芽味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w/ o0 b# J' K2 L
56.麻油蕃茄豬肝湯www3.tvboxnow.com0 H& ^$ G! E4 }; U
57.黃金蔬果湯
$ b8 \5 b4 w3 Z* l) Gwww3.tvboxnow.com58.鮮魚醉茶湯
# B# p. K$ o, M, D3 }$ i; Itvb now,tvbnow,bttvb59.通草豬腳花生湯
) b3 `% A: d% Y/ o% `公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯www3.tvboxnow.com: c- |' x6 F* d- c& ?0 E/ h5 s
61.法式洋蔥湯
; f9 c/ }: P, a, R% X3 T5 g- ]& A* t62.韓國年糕湯
% F. M0 X7 x1 j2 l/ n5 i8 g' `www3.tvboxnow.com63.椰奶海鮮湯  Z* a2 }/ N) x5 \
64.越式魚酸湯
/ v; N, t. b1 m: J$ c0 Z公仔箱論壇
# K; f& S5 y' h公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
  E  }3 E  R# ?& y+ F  H2 qtvb now,tvbnow,bttvb乾鯊魚骨 300公克 + x) g1 e- [9 _/ t+ M% E3 i7 p2 `
新鮮鯊魚骨 500公克
8 N- K% H' I6 v. Z, Z  `/ S; ?老母雞 500公克
# i" g7 B9 W: {+ j2 \* [www3.tvboxnow.com赤肉 400公克 2 S6 `6 w/ m+ [1 a5 y
豬腳 200公克 公仔箱論壇" e$ p8 {2 D. X3 m
雞腳 150公克 公仔箱論壇  h* b7 I$ i; P- F
白胡椒粒 30公克 www3.tvboxnow.com6 z5 ~* S, q5 E3 X
清水 3000公克 7 M) j, w7 g$ a  _/ P& O  i( N

- J0 U0 S5 O0 ^$ d/ Z9 l% rwww3.tvboxnow.com【做　法】
. H9 U8 [  @( @7 gwww3.tvboxnow.com1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! u* f" G* h' Z

5 {# s8 O. E2 O. @) J8 c' n+ ]3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' ]( m+ D* A( \, m% q2 h, u
雞腿塊  300g tvb now,tvbnow,bttvb0 h! m1 a! N- |. [9 r( q: p
香茅  30g
6 B+ R/ F$ e) n7 f9 U, V5 X: Z0 ~公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb  G. I6 V( A& z
小辣椒  2支
6 K- B- v/ B$ m: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
7 D" K1 V: ]7 n) k小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 A1 Z0 [& c) p; t
洋蔥  1/4個
- W" F, Z; E% dtvb now,tvbnow,bttvb高湯  650cc tvb now,tvbnow,bttvb, |, ^1 g4 P) y* T! b

' ~# L0 d9 Y* }, i) L/ @【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ s* k& l5 e( b7 j5 @9 L
糖  2大匙 公仔箱論壇% k4 t- H) i$ Q7 M- Z, J9 d- X& i
魚露  1大匙 & x+ H6 d$ c$ k9 v
檸檬汁  2大匙
' \+ ~0 |. t! p1 Ctvb now,tvbnow,bttvb椰漿  4大匙
% y  F0 k5 u8 K% J7 Xwww3.tvboxnow.com奶水  4大匙
% ^' w: T$ f3 B- n' Fwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com+ I+ _& W& G! C% W" Q% ]; ^
【做　法】 公仔箱論壇7 f3 m9 m. W+ [) |5 V
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）www3.tvboxnow.com* H6 E  K7 w+ o4 u$ o4 d

! c: M: x$ B+ ?4 C公仔箱論壇2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
/ v& d: e$ F1 Z3 o; {. Dwww3.tvboxnow.com波菜  150g
* D) s0 f9 A& n8 E: h# Twww3.tvboxnow.com南瓜  50g
9 Y# ~% v, P0 J公仔箱論壇大黃瓜  30g
  f: P5 X# |: r# v7 j2 k  s3 I* L5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  30g
' o. M0 h) q, u, i$ b1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \% ^# a- T9 I( {: l5 l
乾辣椒  2條 公仔箱論壇1 q( K8 o5 V. _6 `8 W8 S
小辣椒  2條
, K- d5 J3 g' O7 a$ I5 N/ }tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  10粒 公仔箱論壇- Z7 v( x5 o* Q8 ^
小魚乾  5g
9 }6 n: u3 O1 V2 B' o$ v1 E% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc + m& c9 `& u1 S* M9 t
白胡椒粒  2g
" k9 m) R5 D! G公仔箱論壇( `4 e/ r$ _2 o. C1 I
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 d  w. ?; N( N7 u  Z7 {* l/ ]
蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 d- W6 q( ~! R! x
醬油  1茶匙
+ W9 ]8 N: \* f5 r公仔箱論壇糖  1茶匙 公仔箱論壇" Q( _2 S# k+ k& J# b6 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 o6 ]9 H$ w8 k9 l% m  ]7 g
【做　法】 & L# l8 \4 c6 _1 m" ^
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。4 X3 t; W) \4 y4 Q: u9 M
$ L% S4 G2 `2 a: @, r/ l1 B
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
. ~6 t' J. G" O; m7 I3 `
8 f) W! ~5 |+ A3 D公仔箱論壇3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 H- p7 ~  g3 T6 s
冬粉  150g
, z$ \6 e' o3 ?% t芹菜段  20g
& ^- i& o% N6 H, J( ]: c: {蔥段  20g
! |% T7 \" |9 Y6 I5 T* Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  20g ; V  g) `) Q! T9 s
草菇  70g
0 e1 y1 \- b2 j$ B6 t  s公仔箱論壇豬絞肉  100g
) P  w  r! x8 l+ @公仔箱論壇高湯  900CC & I( B' v5 J; f5 Q* v8 T
蒜酥  少許 公仔箱論壇7 u; Z' H. u. H# B
公仔箱論壇' ?2 }9 G8 a" {- p( Z
【調味料】 公仔箱論壇0 _% m' K; j! K1 b
胡椒粉  少許
2 y2 l. X8 A+ D3 t$ y, N9 L鹽  1/2茶匙 & ^2 f0 P& |( |9 Y- U, [
雞粉  1/2茶匙 ! n% n- q* D. ^( f  }& r
香油  少許
8 k$ d- ]9 @1 U  ?$ c! \/ s
/ Q& k, [6 ]9 q) Z5 W  p2 e【醃　料】
  e" o# Z: }+ Y胡椒粉  少許
+ T) d4 y& ]% D! p$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 www3.tvboxnow.com+ [% Q9 H( x( [9 T' g
雞粉  少許# ^# A/ N4 j* B/ d

) {1 I: E% D6 g' D【做　法】
8 m" m" o1 w$ R; }- ^9 k" r+ [www3.tvboxnow.com1.肉末用醃料醃10分鐘7 b. L! o- C6 j$ h' b3 r5 m* t

1 T2 v3 x' A8 P) N& j! @公仔箱論壇2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
1 d: n% @- ?: B7 \ 5 t$ @0 z& t& }1 z
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
3 @2 Q4 A! I! ]( ?湯底：
+ O' I- S& t, w3 p" n# Z公仔箱論壇香茅 30g
0 H: q3 |4 h1 s$ h" N$ g  R紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B% i1 `( n9 b2 G: E# ?! Z
小辣椒  2支 " `& g3 ~: t# `( D8 U+ c
南薑片  15g
  {) ?; `, f4 O& f% U" E% e& g1 {: nwww3.tvboxnow.com小番茄  3粒
/ L) |& v4 z8 B( k草菇  70g
/ m: S5 D& a2 d# i2 Owww3.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
( S. t7 X# a. i% F高湯  600cc 9 x4 }4 R1 i1 R+ ]
海鮮：
3 N+ [( J* n6 @www3.tvboxnow.com花枝片 115g
2 D6 y) Q9 Q! D- F7 Q3 c9 P魚肉  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% q3 ]: w2 p
草蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- _/ H/ G9 l2 C0 K# i5 o. N
蛤蜊  8個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I8 a, Q9 l$ L( B
香菜葉  少許
" z5 L! K) V, Z. G4 c, F" q( z) S" u+ V$ q
【調味料】 " {6 l7 R: N8 l# f
檸檬汁  3大匙 : [* d& w* I5 H; I4 C% K
魚露  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o0 ?6 h9 q+ S3 k" N
糖  3茶匙
# r* p: \2 x' Q- Qtvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬  1茶匙 ! Q. G( Z& l7 {- }+ i
辣蝦膏  1茶匙 5 y8 x5 N2 X! X5 {9 c
公仔箱論壇7 o5 T. J) `1 r- E
【做　法】 www3.tvboxnow.com4 k- t. n: l9 R' U+ \+ ]% l' }
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
9 J" ^1 Q2 B# O( j! q5 f- ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇  I) m& N" ^' W7 C% o# Y
2.草菇洗淨切半& \9 A2 Q: Q  }; X4 E7 K

% z* T& q: H1 ~; G' [6 Q8 z5 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
7 ^9 \9 q% t8 ?) ^  }" F公仔箱論壇
% G, Y2 O3 ?1 [0 W* J* b4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 * r0 a" \2 W( l/ w; Q1 i
黃豆芽  100公克
. b/ c1 B8 P  i* ?( _蛤蜊  100公克 8 c9 b- ~) Y6 y, b! z8 w* e" u
薑絲  少許
# X4 h' S4 r. x% Dtvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄ 公仔箱論壇5 Z6 R' q8 ]2 n/ J+ P, U' W: l
魚露  2小匙
6 K5 }/ Y% a% u4 `% F/ K公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙
$ R( _( t6 \" w+ o* D- C9 u! O5 Cwww3.tvboxnow.com料理米酒  1小匙
& c/ K* p" f5 O) g& w蔥花  少許 www3.tvboxnow.com, i6 d% T* Z4 d* E8 r
香油  少許 公仔箱論壇) n8 h) b3 k% e+ F
tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 v( X: A5 H3 u  C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 @& l: \/ `+ ]/ {- ~
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I4 J( f& `6 ]1 ?& W5 I# Z
tvb now,tvbnow,bttvb  o1 k" w1 d  N8 K% G
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
. S) T8 A# p7 |3 x6 W! R- ?' ~/ X# Ztvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  1條 # F; M8 }4 L) g* j3 P* @
香菜  10公克
. Z6 j  W( R0 `4 v2 K薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: f0 \- P9 @+ W" E3 ]. ~
【調味料】 2 C! B+ N% p9 {: G: f
鹽  1/2茶匙
! A$ g; @4 w+ |' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1茶匙
  q; B- e8 j5 J1 v. X7 e" mtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙
! t/ Z2 K# `- R- n+ I1 q& ~水  5杯 - i2 E9 D- k2 V+ e, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L+ e2 j0 [& w5 e  _7 O8 \+ r' ]
【做　法】
7 v- Q- a' `0 ?% M$ Zwww3.tvboxnow.com1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。% O5 |# l: H7 a) O
$ e3 ~; Z# I6 p  y- q& N6 Y- {5 I
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。, Y; t) @3 f/ P) L8 U
; ]2 R5 ^  I" @
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
$ h  D1 y, a; _5 B公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com6 [/ [6 J9 {7 E9 x8 {
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
4 G& r! U7 T- R* Otvb now,tvbnow,bttvb五花肉  120公克 0 F5 d: A7 O" _* Q
福菜  120公克
; w8 t- ?, o3 C* nwww3.tvboxnow.com薑  20公克
& ]7 b. G3 {" U% i' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄
* M. C9 B6 R& E- }www3.tvboxnow.com
9 L* F+ p: u- v4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 2 v- W" ?4 R' C5 U5 |
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇9 S6 H! c& E* O2 z, }* Y8 h
糖  1/2小匙
1 o7 B" n' s/ V3 N7 z/ K公仔箱論壇米酒  1大匙
+ d6 Q/ ]/ X0 Q( m公仔箱論壇# x. ^! Z5 p' }" V" [
【做　法】
5 S1 D6 _* s; `6 x# h+ c6 r1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
2 o5 x# y% F. [8 S! j  @2 X# V: C 公仔箱論壇# Y: V) \; b7 ], u
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。www3.tvboxnow.com5 H- o* O/ x& m; `

! J' p  c4 @. `5 X5 rwww3.tvboxnow.com3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
% V: g0 D! b2 N% s; R土雞腿  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B% ~/ ~* c, I2 p8 [& Q  C2 y
山藥  300公克 公仔箱論壇! Q2 z) d4 m, W6 G/ W+ O
清水  1500c.c.
/ C+ D; P1 _2 c5 o; c* z& o枸杞  10公克
3 J+ v$ o/ ~7 R, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 " V0 \  U9 E! ]8 P
3 U7 y# C1 n/ R$ T, ]. m! S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 c. c- V3 F+ t
鹽  1小匙
* i5 \; n3 U& V. a1 I, L# Jwww3.tvboxnow.com雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]% @# G5 z( k. p
料理米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ I' _) h3 ^8 ?( T+ ^

3 s& B$ h# E8 g2 Mwww3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 O  _( r3 h) r7 R
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
. H# ^; m& v, J; o8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com- ]9 P' c; e8 F( q* z6 D# G
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。0 M! }9 R7 f9 l: J# R
公仔箱論壇3 T. `2 A& R" B
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 9 r0 Q  I- K2 F% z" E" r5 k
豬絞肉  115公克 2 ^% v0 `$ z! m$ }( I: }
大白菜  115公克 " c$ e7 o8 a3 ~. J; t
豆腐  115公克
% F% f) D' X& @# M$ Q/ E4 L8 `5 M5 Utvb now,tvbnow,bttvb粉絲  28公克 www3.tvboxnow.com" J0 S8 Z% E: l$ T0 I) \3 |( q4 l
草菇  10朵
- |2 P: ?, C3 _4 A* j8 Y& `公仔箱論壇蔥花  1/2大匙 公仔箱論壇8 Z% b' Q( j, \: Y8 A  H
香菜  適量 " D" }5 `: N4 Z* v
高湯  2杯 www3.tvboxnow.com% M* f( x' Q, l% F( {
【調味料】 0 U; l* s5 ^% w
魚露  1大匙
& x& N- f  u) U2 q# k2 Qwww3.tvboxnow.com椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ R' P# [+ T" [2 `0 f! R5 K
糖  1/2大匙 ; U- T2 g7 s) `- I/ l# e+ n: f
胡椒粉  適量
8 E' N0 `9 ]! v' a; @, Xwww3.tvboxnow.com" A5 @0 J7 J. @( e4 R9 |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 r9 k8 f1 z( X+ p
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
1 ~+ r" A1 Y; \# G0 [
: S0 G' P! {9 w) u7 E& c# `9 \公仔箱論壇2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。公仔箱論壇( ?7 ?$ G' |5 I+ F3 i: S: j' Z: E# Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 j; D/ j% Y' s( Y' R
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ e+ S# [; o. h6 S7 R. a2 C
雞肉  150公克
. E' ^- I% o: d9 E0 j9 \3 Xwww3.tvboxnow.com草菇  20個
' a4 R4 h; f4 y+ n0 iwww3.tvboxnow.com香茅  1/2根
2 u1 ]6 U( e1 G公仔箱論壇檸檬葉  4片
* z' Q$ [4 G7 `/ y$ D# V南薑  4片
( ^- }" ~6 s# y: ?( q0 E% H) k辣椒  3根
5 o' X; q8 F* c! O6 v. r6 j蔥花  適量
2 L& @% b4 i& |公仔箱論壇香菜  適量
1 H6 r, N: ^* N" ]tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 u* \6 Y* C6 \$ \8 J
【調味料】 : v3 u: I: T/ ~) @
A.椰奶  1又1/2杯
4 x6 l, ?- O' A公仔箱論壇　水  1/2杯 3 d! h1 f. w3 Z, W/ Q: W
B.檸檬汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S: ^6 w* K2 O
　魚露  適量 www3.tvboxnow.com1 q% L2 z3 C; D4 b, H9 n

& B# M7 [) I! W3 J( a: }: X8 }公仔箱論壇【做　法】 7 ~1 b& V$ j6 k( u
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
) J) A- b9 M) {) c% x  Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 X: t5 U- F/ P/ i5 ^
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
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! G, Q6 u& ?8 k8 ]) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 n: {+ x  K8 Z& V9 ?. s& U! \
公仔箱論壇8 d" l6 |, f! e/ d
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
5 o" Y/ S7 m5 S9 b" {; k: d! i莧菜  200公克 . j& q) u) M: J$ `9 w
竹筍  適量
) x  V" K6 G% I$ |$ ]1 Z# a9 }www3.tvboxnow.com肉絲  適量 www3.tvboxnow.com6 z% `! ~; _2 A

" V* z9 [# S, c4 K9 L公仔箱論壇【調味料】 % I+ S& _% }  {, b, M. m
鹽  適量 + t7 Q( m6 S4 X4 w
雞粉  適量 公仔箱論壇9 i+ E' J* h, `$ t) b
胡椒  適量
, B4 p7 I8 l, X& Ftvb now,tvbnow,bttvb
- K7 d6 j& L3 F& h+ S" h【醃　料】
& B0 f9 Q* [" w! i, V  U米酒  少許 & B. M( ?, z, E% F0 q$ [  Q
醬油  少許
- l% U, B9 q5 ?www3.tvboxnow.com香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 {/ q" K7 B$ D7 d5 A# K
太白粉  1/2小匙 , B* B3 A* H' [( c7 U

! l# }6 p7 _& x4 m% _4 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇  }, g: X) e+ V" L* |% a
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。, b/ g, ^  w5 }6 d. |

7 }) @( T+ L$ m* ?+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。0 Z) O  Y) Y3 G3 V% h. y

  ~; a& q% E* T* @3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
+ B& Y0 z2 k/ ^9 F& y生菱角仁  300公克 / \* \. {+ |; Y  @& r
排骨  300公克 公仔箱論壇8 ?, A6 w! x& S! a; R
玉米  1條
$ p& X) T% p% g( D公仔箱論壇香菜  少許 4 Q* p0 w: d% G, _
水  1500cc 公仔箱論壇6 P$ l2 H3 @; a. w
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【調味料】
; D3 S$ U( P0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
5 ?8 R$ X0 E# N) `www3.tvboxnow.com雞粉  少許 公仔箱論壇" p& s" U- f# g  I4 U' s# g3 k; z
胡椒粉  少許 ! d# U' _  F8 Q1 M" b

# ^" `. L$ h' Z7 T+ V) Lwww3.tvboxnow.com【做　法】
, G" e2 y: \0 F$ M# O' t1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t8 D& U7 ?6 T( ]4 G+ i+ Y
+ F' p6 T: c9 _( ^6 f+ J# u
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3 J- ?$ G; h/ l" T4 V- F" k公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。$ _* ?9 U# k) ~8 G: c

5 k  q9 A$ X( Z( V( R0 K! _公仔箱論壇4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
4 a/ ~9 V  B; R. X. b5 otvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克 公仔箱論壇% q+ n9 X! T" X4 H1 H" y
薑片  20公克
. C5 z* R, J  ^+ Vwww3.tvboxnow.com藥材： tvb now,tvbnow,bttvb' J: E- r$ J; Z; Y$ c+ R- z
何首烏 20公克
3 d, L  T  F$ g! e# ]  j2 s公仔箱論壇枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E: ?3 q) s) h' ~$ T
玉竹  8公克
# E. \% q+ \/ z% ]. Q0 S/ e  j* C7 Pwww3.tvboxnow.com黃耆  10公克
3 g5 F4 q; t3 S) o. A
- N! t% ]: i- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 n9 {- Q& Y' @" ^6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
8 o, G* B* i; utvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
9 d+ o  F) f( N  X7 R6 }. i& M公仔箱論壇
9 A: U8 c' b* e" b% b) P4 L  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  g! k8 I& {+ ~  y' i+ m, y
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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: K5 U+ F4 q% [& k, o) N2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。