日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N8 {: W8 y+ m6 X
2.南薑雞湯0 Y6 d+ }( U( c7 I4 x. v, _
3.什錦蔬菜湯
9 N2 j5 k: ]( H) x& ^9 O4.肉末冬粉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f9 v. j6 d4 {
5.酸辣海鮮湯
0 b/ ?' S3 n' |/ c$ `2 N$ s& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豆芽蛤蜊湯
1 A: n/ w) S/ M% T公仔箱論壇7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb  Q' U4 p: D, x
8.福菜肉片湯
# D7 I% {6 _, a/ k) _4 D. J1 o9.山藥枸杞雞湯公仔箱論壇  j2 ?) X5 k3 d, T! L8 l
10.泰式豆腐湯
/ W8 e7 ^, G4 g/ W) Z4 _tvb now,tvbnow,bttvb11.椰奶雞肉湯
% g7 |: H4 c6 E' x12.莧菜竹筍湯公仔箱論壇' B8 ?5 T9 e, u9 U( C" y
13.菱角排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, p2 z% M2 ~; g5 m% S
14. 何首玉竹牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x6 A- z. m; j& r$ e9 m
15.南瓜濃湯
' {1 _( p7 ^* B3 _) Htvb now,tvbnow,bttvb16.芙蓉絲瓜羹www3.tvboxnow.com' C6 o! q+ z$ h
17.干貝竹笙雞湯tvb now,tvbnow,bttvb- A" V1 j7 d- T$ c) D* v) L" m; ~
18.洋芋排骨湯
8 P* Z+ o, G# V9 p$ R8 f3 Rwww3.tvboxnow.com19.青木瓜燉雞
- f, q2 L% H1 l" D6 M5 J20.酸甜大蝦濃湯
' E( B, g: \6 r/ K公仔箱論壇21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]3 y4 X1 I" c! P+ K
22.紅蘿蔔茸湯tvb now,tvbnow,bttvb4 g! b& Y; h( h5 I7 o% D$ ~: M
23.酥皮海鮮湯
* W4 V# Q9 p/ w2 ]tvb now,tvbnow,bttvb24.綠花椰乳酪湯
# V5 X# K; m  k25.豆茸湯公仔箱論壇; `) f  f# u2 o# U4 y% O' i6 n
26.匈牙利牛肉湯
$ ~; w$ R: |$ V, G公仔箱論壇27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯0 F1 J- v- y! `$ O
28.藥燉鰻魚公仔箱論壇: i9 V6 O- L! _* C
29.藥燉烏骨雞www3.tvboxnow.com( c1 f1 \- S5 l3 Q9 i2 U
30.蘋果海帶排骨湯( I/ H4 ?$ G$ Y, Y9 c- J" H- u' n
31.鮮蝦美顏湯
: N) u$ b; S, l" c3 ~( R! Z公仔箱論壇32.蕃茄銀耳煲排骨
1 T" A8 K# p5 t8 [  a33.雞肉豆腐蔬菜湯
$ S" ~  z0 ?6 V: L- j+ O: Uwww3.tvboxnow.com34.紅豆烏骨雞湯
" v4 H+ l% o% M6 O  M0 Ywww3.tvboxnow.com35.黃耆川七煲棒腿
0 N! U# u! A5 {9 U$ c8 h  v+ [$ u公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ n8 |: `3 R8 l0 ^
37.百合淮山鱸魚湯
; B4 I. o* \9 V0 R38.甘蔗荸薺煲排湯www3.tvboxnow.com1 B7 i8 ~! t. r" E
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
) a- L1 q8 a  V8 Z) D40.茶油雞湯
4 m1 Q% q0 C& z  |2 y5 N0 I# rwww3.tvboxnow.com41.金玉玉米瓜丁湯
1 `$ y# D* x) n) ~42.馬鈴薯濃湯www3.tvboxnow.com1 ^+ {, y4 {. J7 m
43.清燉黑豆牛腩湯
$ }! U" H% }) k8 c3 p/ L44.什錦蔬菜瘦身湯
0 h* y. G6 `$ g8 }45.黃瓜海帶芽排骨湯
& s: |- k- N5 E! I% [www3.tvboxnow.com46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb% A/ Z! R) x9 X9 K0 |, Y+ U
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
! N7 ]0 y- g8 `9 C' j! H6 [公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯
8 R8 |3 B9 v: {8 ^  a公仔箱論壇49.紅糟雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H  G% `3 c, I5 v- H9 l
50.海鮮羹5 [4 o6 Q6 j8 _: R; o
51.筍乾豬腸酸菜湯
1 s: `# L1 ~5 [+ s2 atvb now,tvbnow,bttvb52.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ s) ]0 b# ^2 m5 Z
53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb% G( V9 b' m7 E6 [3 m
54.蓮子綠豆湯
: `6 k- I8 k; Z" O, c# |) A55.海帶芽味噌湯
6 ]# n# C# @& Rtvb now,tvbnow,bttvb56.麻油蕃茄豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. Q! Z8 g$ _& {& I
57.黃金蔬果湯, b) Y5 l/ Y# g
58.鮮魚醉茶湯
! ]( i/ O8 p$ D, B5 ywww3.tvboxnow.com59.通草豬腳花生湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ h, |" F# d/ I  V1 u
60.鮮蝦菠菜濃湯公仔箱論壇( s0 B# r7 }! G& a  m
61.法式洋蔥湯
; Z9 ~. z! P& `7 A% C+ K5 J+ rwww3.tvboxnow.com62.韓國年糕湯8 r8 @+ \) E6 N* R2 m( R* {
63.椰奶海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `$ s# I+ ~* W
64.越式魚酸湯
; b: W. y) k" s+ Btvb now,tvbnow,bttvb1 T8 K4 Z2 o) I3 D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
, R7 n( l8 I" ^/ G  |tvb now,tvbnow,bttvb乾鯊魚骨 300公克
1 W9 M6 t$ B" A  U/ S6 @新鮮鯊魚骨 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 [% t0 w8 ^2 h( d3 a' |
老母雞 500公克
3 w2 x3 g/ C1 M- K) O. l2 ?0 v公仔箱論壇赤肉 400公克
8 P! j) F+ `+ G$ R1 F/ z: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳 200公克 公仔箱論壇% A( X5 E; \- Y" e" _' l
雞腳 150公克 公仔箱論壇) C5 m3 Y9 s1 `
白胡椒粒 30公克 公仔箱論壇8 h/ b2 c  N5 W( l4 b+ E$ l! N
清水 3000公克
' g/ }6 I; \; s9 A
# V' i/ m: E7 Y- c* |6 G2 j0 l6 Zwww3.tvboxnow.com【做　法】
( r% c3 W1 x/ `' m9 [6 J1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! b- w, T* l8 ^. k- k/ }9 v

0 r2 k3 V1 ~4 i( E' L' }www3.tvboxnow.com2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
' K' S. @+ z) n2 ~雞腿塊  300g 4 P. [  g. k8 n+ _+ }
香茅  30g
/ k: p+ P% m' s+ \- wwww3.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒
( M+ R" B6 s" Q; u3 N* ^小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H- S0 Z. b: C, l% k
南薑片  15g & V- g! a3 n- t! b8 j8 q
小番茄  3粒 www3.tvboxnow.com2 T7 J, `' a/ o% W+ j$ D
洋蔥  1/4個 www3.tvboxnow.com" W1 j! i' {6 k2 g, ]7 O! _
高湯  650cc
% S1 ~" S1 v" ?, |3 j  a( V( ~tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com4 y1 L9 h) p1 l1 Y8 N5 T
【調味料】
9 ]7 t% U# i0 t3 Q: U, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  2大匙 ; v' \, t3 V: u, N* [
魚露  1大匙 & J: @0 C4 C1 ^, l
檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇' {& p& U/ ^1 E% o- H2 ?
椰漿  4大匙
; L& F8 b, `$ E# X/ Q2 \+ X, }# C$ Otvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙
9 Z( h+ U( C  O0 I/ j6 C( A+ P/ X4 W$ P5 ^8 i
【做　法】 - m# h, t6 v8 u7 ~
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {- v6 f4 T- D! p- [3 f3 o+ i: S7 d) y
www3.tvboxnow.com' m, K; _, `8 o& ?8 J6 a  n: p9 }
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
, ^! h8 k6 h$ F8 M0 O3 J波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, Q3 S4 F  h9 m- c: W
南瓜  50g
9 t3 ^2 w8 ]0 O" W大黃瓜  30g
" O- k! `8 P1 b3 D) C* \www3.tvboxnow.com絲瓜  30g ( R2 ]+ D( A1 ~- G: l- Z
鮮磨菇  10g
9 T) k8 U: r4 m8 p; Y5 x2 o" w" P  xtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒  2條
0 `; W7 D7 K/ N% _小辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B! p6 J0 ^# w3 _
紅蔥頭  10粒
; k1 G+ e. {0 N9 J公仔箱論壇小魚乾  5g 7 h" t4 U( F  B. \; P' h
高湯  550cc
( B  R7 I1 Z0 L! A6 E白胡椒粒  2g www3.tvboxnow.com: X( V( @- L' _. p$ q) p: `; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G7 [7 x2 U& y0 S3 I
【調味料】
. x0 e  k7 N) d4 I* e蝦醬  2茶匙
7 I9 `! [: X6 T1 }& }www3.tvboxnow.com醬油  1茶匙
: h, Y# y+ K* \! w- X2 }, N+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙 : T! F0 P4 l# v7 R* T

- {  m' V: X' b2 ~' Xwww3.tvboxnow.com【做　法】 # u$ A' x" d# D$ y3 H  j( `6 Q& W
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。: V* V7 P: g9 C4 ^8 x5 K: U4 }" b
www3.tvboxnow.com3 I: b' S4 w4 n& J/ W5 v
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
! b! q; T2 w4 S! I) x* `
9 O" h5 G" T1 ^5 D4 @1 r2 e" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
" P2 s5 r% [4 W6 a* T' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  150g   d. i( a& j4 p# M* N, Z) K8 p
芹菜段  20g
/ V. @- N# n9 {1 i1 e1 x. ~蔥段  20g
% ^1 L2 j8 d6 d3 T8 \3 l2 \www3.tvboxnow.com紅蘿蔔片  20g www3.tvboxnow.com  R4 {8 r+ [4 B. e7 S& f  y
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb; A, w  H  L! A, l
豬絞肉  100g www3.tvboxnow.com" A9 {8 K" H& t  q
高湯  900CC
5 i  G# `/ Z: `! I% p! P% s; b公仔箱論壇蒜酥  少許
0 _7 \3 t. {( O
1 [7 q* ^" E( f+ s3 O. a# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + Y, A" R' N( ]3 @& g; O
胡椒粉  少許
. O! v% A# L5 X6 q; o公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
* s; i) R; G  A) e7 I  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com8 Q- g: H$ G4 b4 d6 k2 @
香油  少許
; n  A* f  y3 j, [* S
* d, c( i" i% k. y, h& a【醃　料】
' a5 o  m$ R# ]胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* D" T. T1 ^. g! |4 `
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i# s( W2 B/ P# C) m
雞粉  少許$ C9 Y8 g" l. D5 U
公仔箱論壇: ~: t* `( q1 Z! l' ^
【做　法】
) N+ f; |! p5 I公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘1 h5 g4 I" K0 p" C, K! w

0 a6 j+ T& }" N1 |2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I% N/ z' f6 E/ D; }. C
公仔箱論壇* P  v% s; R0 D
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
% W. M1 }6 _8 C  b2 c公仔箱論壇湯底：
7 g! X$ E7 U' F2 Z, z# z) }tvb now,tvbnow,bttvb香茅 30g 公仔箱論壇, |0 G/ E* d6 S: c: P% e0 L
紅蔥頭  3粒 www3.tvboxnow.com% b' m5 X6 N6 T+ U5 d+ d
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb5 y% a# z# t  e( x: r! [& [
南薑片  15g 公仔箱論壇3 ^" Z4 A  x+ u. m6 B0 k: w
小番茄  3粒
) {5 F* i% K, y5 m. y& jwww3.tvboxnow.com草菇  70g
; e% V$ M5 X) |& U& s2 c- Swww3.tvboxnow.com洋蔥  1/4個 www3.tvboxnow.com) w! k2 }9 D  {
高湯  600cc 公仔箱論壇" z4 ^$ K: R: S. _* l+ T# ^
海鮮： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y% W8 O6 p+ @, Q/ Y/ r
花枝片 115g
; F+ N" H. y1 A4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  6片 tvb now,tvbnow,bttvb" ]0 Z$ n5 t) o- B
草蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb( k) z7 \! r" k1 k! C& w
蛤蜊  8個 ' f( Y) \% k. r
香菜葉  少許
" X( A3 }9 p6 m  ?) J公仔箱論壇公仔箱論壇4 i! C9 C. [# P3 ?
【調味料】
5 w% ~4 @- d1 l; i! M. j" a檸檬汁  3大匙 www3.tvboxnow.com0 Z; n# w& o. a% C% p- B  o
魚露  2大匙
4 b4 f3 t! K+ K% H' R5 y6 s+ t! |公仔箱論壇糖  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 b: M; p6 l3 H# i& C, j
酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& O' s, x* v- }: b  g# y1 D
辣蝦膏  1茶匙 www3.tvboxnow.com$ o4 w' ^; s$ K0 @! p
公仔箱論壇5 A  T! c6 i1 A% \; e, g( `
【做　法】
9 l2 b, m4 ~& v; g, n, r1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸www3.tvboxnow.com7 d5 _4 u$ W# O( \4 G
www3.tvboxnow.com$ P: W+ c! U' m4 A! \8 J
2.草菇洗淨切半! f) q- n+ |+ L9 }5 @
tvb now,tvbnow,bttvb0 p) b7 ^% B( z1 c
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 }( A5 g7 O& |
公仔箱論壇1 h" f" x  N* u: o% h& J% B
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 # `* D2 c; E- Q. N( T
黃豆芽  100公克
4 x& {- K, I5 q; s3 u, `; @- c6 d/ e蛤蜊  100公克
! V0 T4 T2 U1 a! }公仔箱論壇薑絲  少許 * W* ]& L0 s; }! |( b0 W5 |; p
水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" r* u7 }1 o0 w* U
魚露  2小匙
# `) p7 ~0 B9 l. X! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精粉  2小匙 ) l) Q1 A& N  _0 J
料理米酒  1小匙
6 ?: S0 x" v  r8 Z# G* O; i2 M3 htvb now,tvbnow,bttvb蔥花  少許
2 M3 p' v- a; g& _# m  ^: @( fwww3.tvboxnow.com香油  少許
/ O6 _1 W3 q* T6 n9 h2 Swww3.tvboxnow.com
' h# K9 o8 a( l2 k0 i& ^0 a8 I公仔箱論壇【做　法】
3 J4 k/ q$ k9 t* ^  Z  U2 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
/ [7 ~2 u+ r- z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z. g; U- ]+ f4 h- N2 y  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 p( z: z: m# j4 ~$ A  [9 f
鱸魚  1條
* f) F; l: z& K% l& b# Zwww3.tvboxnow.com香菜  10公克
! \5 c$ F8 }& a, B' r薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o+ H+ d( k- V
【調味料】 " J! }$ `) s. I5 m3 [
鹽  1/2茶匙
1 M1 q/ Y# x7 z& w酒  1茶匙 $ A0 {; A4 M1 W- B. u4 o
糖  1/4茶匙
4 q5 h3 w) m1 Q8 [' e, uwww3.tvboxnow.com水  5杯
* r% e& s/ }( R( E9 p公仔箱論壇
) O) R& y& j" n" }  g. Q9 s5 K1 r" j【做　法】 www3.tvboxnow.com, M8 S9 h/ X$ e% k
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
+ H) Y/ i5 C) m: j4 D) Qwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb, R) c- j7 C3 h1 {  w& K$ h$ Z
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
' ^: q$ G) o8 X* Q- ?$ o& y. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' [: h! s6 i7 P* M6 Z
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
6 d9 c* E5 b2 M. g) ~( I! i% T 公仔箱論壇& }- S5 {; g- N* [5 b
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 & I( _3 C# o. j- w( g
五花肉  120公克
* f/ E+ J3 d0 F4 u* c) ~/ Ktvb now,tvbnow,bttvb福菜  120公克 8 S' B' P% f0 g" _. y8 P, q
薑  20公克
( n% }4 R) h! ?; b7 A公仔箱論壇高湯  1000㏄ " ~% d4 R2 I7 F3 d3 Q
公仔箱論壇( Q0 y. z" j' ]
【調味料】
9 Z5 j/ F/ ?  A1 Z' L: a+ Dwww3.tvboxnow.com鹽  1/2小匙
' b1 L# L9 t% c0 i0 d8 W3 v公仔箱論壇糖  1/2小匙
$ p1 a0 i8 W( g' \, t7 N( P& S# bwww3.tvboxnow.com米酒  1大匙
' G2 g2 L$ L% h' S2 m5 t5 D/ L, w5 w3 u
【做　法】
5 u  `) ^+ G; c; _tvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。& @/ q2 c. A4 \$ ~! E) B2 g6 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R$ g9 \! p4 q7 f8 v: d2 T
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。( F& U5 ]$ M  f3 F2 }9 r
9 p% h* M8 F0 L! Y  i; z( O2 N+ R: `& X
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 公仔箱論壇& l4 F$ A6 n3 S" x; {+ d: z5 Y; k
土雞腿  500公克 ; @' H- t. ~. P7 Y& ^3 `
山藥  300公克
* G: y1 L) F9 r. Z4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 d9 Q" V  z6 A! P1 J
枸杞  10公克
& C6 O0 D, ]& S& r+ C薑片  20公克
1 V4 i4 J6 x. P# }5 x6 f0 u' N+ c/ N: O+ u1 m$ x9 a
【調味料】
* I6 C9 O# S" Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 2 J: Q$ m) Q* F8 a3 H( X6 O
雞粉  1小匙
3 y1 f% w9 O7 f$ Y. Ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r" J' w" O- i* N4 r/ P
www3.tvboxnow.com. q" X9 d5 t: ~
【做　法】 ) b5 j" n% L5 }! a2 h4 }  L4 h1 O
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
/ _1 o* {  e2 p; f
1 R- ~1 S2 t8 \4 \2 @2 G) O( g公仔箱論壇2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
2 Q( Z  z0 r/ t6 [
5 z/ E2 k/ I" xwww3.tvboxnow.com3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ `; n. i9 T+ L: a* W% `
豬絞肉  115公克
7 n/ d6 a) c6 ~7 n公仔箱論壇大白菜  115公克
! O) N: f& e: y4 u4 s8 p) i豆腐  115公克
2 [7 \  h3 c  q) s* b粉絲  28公克 / X) ]! W+ _/ U+ |
草菇  10朵 ' }3 G9 f7 p8 Z6 g! H) a4 e( t( L
蔥花  1/2大匙
+ g- m8 r. ]' e( N( l- g5 u4 m香菜  適量 www3.tvboxnow.com6 r$ B! O( W& N) n! O
高湯  2杯
" m3 b8 X1 T2 C* Bwww3.tvboxnow.com【調味料】
$ N/ ]; Y! Q6 R: P2 }9 V/ H魚露  1大匙
8 j9 a# L* D' c2 z: @+ w7 [, ?公仔箱論壇椰奶  適量 www3.tvboxnow.com5 q2 U' w8 T' C; F* |# H
糖  1/2大匙 - o. J. e, y) Q" H
胡椒粉  適量 www3.tvboxnow.com* O/ X( f( h) P/ Y' k# M% G
www3.tvboxnow.com0 A; n3 k7 G- n" c* ]
【做　法】
4 D( ^2 \! g6 V. B8 \www3.tvboxnow.com1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。; m% E1 h/ C) U' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 V) @. B$ y# M9 b& y0 G+ o1 l
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。公仔箱論壇8 {& S. _  E( c
tvb now,tvbnow,bttvb. ~+ t3 _" V7 ~5 ]
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [$ a' C' c6 H' D2 U' ]
雞肉  150公克
3 G, T4 I- e8 m! A, g# @6 _, xtvb now,tvbnow,bttvb草菇  20個
3 M8 y3 x% ?6 w  g5 ^3 _  R公仔箱論壇香茅  1/2根
+ C. k( w/ M8 H1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  4片 公仔箱論壇: N, C: h6 n( t; f' i" A
南薑  4片 www3.tvboxnow.com- S- f5 Q9 K8 ]+ I( z& D
辣椒  3根
4 d! E. {! a( s' H% m  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 7 k3 q, I1 X1 g4 W: V. E
香菜  適量
  l% v4 o# X% htvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com% k7 c  g/ ~( N. C
【調味料】 2 Z0 g3 k7 T9 H5 ]9 J6 T4 o4 W. }
A.椰奶  1又1/2杯
) n1 s' j( p8 `( \( t3 ^9 c1 jtvb now,tvbnow,bttvb　水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, E. B1 Q& F& E; t
B.檸檬汁  適量
7 M( A9 |, w8 ]$ n; V/ |公仔箱論壇　魚露  適量
: d) Q; i( |. u0 @  o2 a公仔箱論壇
1 {$ L5 e: |* S% m$ D1 S6 X" |( z【做　法】
: p0 T* Q) ]8 k2 ~公仔箱論壇1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
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3 j. X+ a# `5 f, i! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。  X# l6 Z1 Y- `( S$ k

- y, M9 X. x: P; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。tvb now,tvbnow,bttvb# k2 @5 b. _* E$ g  Q" n: y) C
; X' i- \; p: D9 S
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
3 C' w2 ^0 B! ?www3.tvboxnow.com莧菜  200公克
) K9 `2 B/ J" E( z: ~# U+ u* Otvb now,tvbnow,bttvb竹筍  適量
6 O9 z. }+ s) j( D6 I& w4 X/ p) b5 Qtvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量
; z& M, P. e4 @* G; g; t6 l2 H' J  b* J5 D2 q
【調味料】
0 s- f, U: L* P0 T7 Bwww3.tvboxnow.com鹽  適量
6 q) \5 N2 S9 e" U: ?; d公仔箱論壇雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [7 f# z5 x8 f" t
胡椒  適量( G& x* G; X2 n, o6 f0 {. Y

! q! h0 p/ v4 Q$ v1 ^【醃　料】
% g/ V: J% i- c) t2 ~# A; c3 p1 J米酒  少許 9 b* ^2 |7 }" Y' h8 Z
醬油  少許
0 c+ _1 r! B0 L( @tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
3 B" F) D2 w  a! a# ]www3.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙
/ i/ J5 U# x2 \/ s0 a/ W公仔箱論壇
. T2 @' G: w& T( V5 b# q: `, b3 Y* _【做　法】
9 w5 {: @% h9 j' I1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
$ X. N2 r: G9 \1 |5 Htvb now,tvbnow,bttvb
$ @: j& z- R& Z) @% Q& Z公仔箱論壇2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
- X: ]) y2 S9 n% K) v公仔箱論壇
! v9 B  o2 L$ Z1 i9 ntvb now,tvbnow,bttvb3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
) n# ^3 E' k0 C+ M, iwww3.tvboxnow.com生菱角仁  300公克
: a1 c. w" g' Y( M( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb' t( G1 n2 n* x# r
玉米  1條 0 S! \) d& C3 ^
香菜  少許
( W$ ?0 P  J; ?2 }) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' N* M( C8 L* W' y; `; C
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【調味料】
! }3 m( B: ]8 ^. X: Y鹽  少許
) D9 E" Z( X& ?1 `, C- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許
3 `  i( ^; {! D  z  gwww3.tvboxnow.com胡椒粉  少許
1 Q: v; z* c1 O, C$ x8 Q3 ?! V
/ O: w# F& U2 S! z1 k6 @www3.tvboxnow.com【做　法】
2 |: p$ @8 O0 G# X1.玉米洗淨切塊狀備用。
3 L  d, c, e; d$ |9 y$ A! b/ Itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 f$ c( x% ?0 i1 Q7 ^
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
! N8 z0 E( j# A6 n* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com2 v& p. i& ], ?
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。) ?* Y( K9 K- P
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
. [; B1 t; \' u0 [: c牛肉塊  800公克
; `9 O- g; B# w: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 q$ G' W: q2 ?2 U! E
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb) G+ j8 P1 W1 z% [/ C* s; y! t) n
何首烏 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R' q+ t: I( j% l/ S
枸杞  15公克
4 w' {2 `: [! W! ]0 q% ftvb now,tvbnow,bttvb玉竹  8公克
: k6 r+ R. \* h& L2 P黃耆  10公克 公仔箱論壇  |5 x3 a4 }" t  S4 N& ]: T3 O$ w7 ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 t+ ~" z% C& D& Y
【調味料】
, o6 Q! [7 j+ G8 R! t9 A2 D鹽  2茶匙
- s8 p9 y+ V4 @) H# W8 Iwww3.tvboxnow.com米酒  2大匙 $ b) c8 m) A& \* I
* ~% ]# S# S1 e8 V# P1 w: m" I
【做　法】
: H. d% _; s3 ~4 D0 `, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。: k* i" N& s4 b, @; _

" X8 V- G  c7 L& ~0 o2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
. o4 {  r9 L9 h& l. D8 f: u4 qtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com: F! w5 Z2 c+ A* w! V6 _
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。