日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
% N3 J$ H# H/ E3 \  O& G2.南薑雞湯! U( U1 z% i. t# y' Y4 h
3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇4 Z2 k$ q; B9 ~) p' f
4.肉末冬粉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \' j5 @( |4 O7 ~% B- @
5.酸辣海鮮湯; ^/ d7 P+ A/ N/ n. \0 r7 z
6.豆芽蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb( K7 ?9 L5 b2 ~2 }5 z
7.香菜魚塊湯  [  U- y+ X% d3 c1 U
8.福菜肉片湯公仔箱論壇2 ]' c" H( a) ?7 J- X- L$ Z
9.山藥枸杞雞湯1 U( g3 O1 g# X2 i9 J/ _& s" m
10.泰式豆腐湯3 r! P8 A. @7 b2 J/ Z5 X
11.椰奶雞肉湯
: ?: `8 j2 j. z- E9 I+ s$ S% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.莧菜竹筍湯www3.tvboxnow.com8 Q: s2 O  w9 I2 [+ q3 g9 F+ ?
13.菱角排骨湯公仔箱論壇5 b) D- ?8 y. h# Z2 M+ p
14. 何首玉竹牛肉湯
. ]+ z' X, v& D, I+ |  ftvb now,tvbnow,bttvb15.南瓜濃湯
: m# S2 @  F6 W: a0 ]% \$ g2 E6 z16.芙蓉絲瓜羹( j) n" C: F/ C0 @
17.干貝竹笙雞湯
3 M- _7 ]4 s* X  e# o18.洋芋排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb( K! Z, m0 ~+ ~4 B. k# }: [
19.青木瓜燉雞$ P. x. k5 _% g/ q' R2 c
20.酸甜大蝦濃湯
2 j/ m! ]& @+ v2 w6 ^) B. W  s+ P21.蘇格蘭羊肉湯
3 P+ R- _5 F! k0 R) J公仔箱論壇22.紅蘿蔔茸湯
4 N; c& R, ^: I& O" m, y1 _23.酥皮海鮮湯公仔箱論壇' H' p; ~1 |. P$ W+ T! R
24.綠花椰乳酪湯
$ M. m5 X' c: q; h2 Gtvb now,tvbnow,bttvb25.豆茸湯
: ?7 [4 j, k! @1 r* p, I" ]26.匈牙利牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb: R2 V) ^6 n7 T+ |0 N
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
7 G1 d1 \$ E  u7 K! @tvb now,tvbnow,bttvb28.藥燉鰻魚
) m% p4 L0 V5 R' x9 D5 F公仔箱論壇29.藥燉烏骨雞www3.tvboxnow.com# r5 x( g2 B1 t) B' c+ B/ Z
30.蘋果海帶排骨湯
0 N4 i5 k9 m! O31.鮮蝦美顏湯
: Z# q" a! Z$ c6 w) v- N" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.蕃茄銀耳煲排骨
9 L# O3 _7 _% i9 o9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.雞肉豆腐蔬菜湯
9 z$ u  W$ p6 i  x. s0 J公仔箱論壇34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb1 w- N5 {7 }6 Y# T! ~$ i0 }) v3 r
35.黃耆川七煲棒腿
, l  {$ l1 L0 [8 K36.當歸煲虱目魚湯6 M8 O7 y! Q7 t3 n
37.百合淮山鱸魚湯
0 _# ?' O: p& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.甘蔗荸薺煲排湯
7 ]. D5 I! \/ c% y# v% |39.蘿蔔銀耳豬肚湯
) u) h  ]" X- l; b) |+ K6 _0 _40.茶油雞湯tvb now,tvbnow,bttvb+ G7 m; `0 B8 D( k' o
41.金玉玉米瓜丁湯
$ O  h; n. L$ H, o- x% G42.馬鈴薯濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G( k2 Z- T4 v- g$ E
43.清燉黑豆牛腩湯: G8 g/ a: v! P. t0 Y
44.什錦蔬菜瘦身湯
2 [9 x9 n8 t' o' |5 E5 m  E% @4 qwww3.tvboxnow.com45.黃瓜海帶芽排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb& M$ \- ?% ]* s% i3 q/ \
46.柿餅雞湯www3.tvboxnow.com! w. A+ [' E3 n4 o& {* m
47.鮮貝醇香草莓巧達湯www3.tvboxnow.com# L0 c2 S; y& y5 l0 T
48.長豆乾燉煮排骨湯
3 T# A: i' ^& Q  I9 x+ {( W49.紅糟雞湯
5 M+ E: l% ?2 H/ ~, B" b5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.海鮮羹公仔箱論壇" Y0 b1 M2 r" I% L: k( }) j5 ]- d
51.筍乾豬腸酸菜湯公仔箱論壇/ B9 p- H. j0 ^- v- s7 {8 B4 E. o
52.綠花椰乳酪湯, S0 ~1 E0 K. N6 M
53.絞肉鑲黃瓜湯
- F7 W4 f" W* ^5 p& Y( ~5 g1 Cwww3.tvboxnow.com54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q/ l; Q. D, J( X4 Y" c# ~) B
55.海帶芽味噌湯1 L; W" @$ ~# a1 K2 {' c$ B
56.麻油蕃茄豬肝湯
- p! }8 s! z; h2 _9 d, ?www3.tvboxnow.com57.黃金蔬果湯
, ?0 P( [- c1 @* z% e7 Y' W* D5 d) o公仔箱論壇58.鮮魚醉茶湯公仔箱論壇! [# L6 S  L% t/ T  i( p
59.通草豬腳花生湯公仔箱論壇( s* _* B$ T. p  ?; W
60.鮮蝦菠菜濃湯
' }+ W* g" d& k$ |& X  pwww3.tvboxnow.com61.法式洋蔥湯
0 \; k5 V! a9 b& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.韓國年糕湯tvb now,tvbnow,bttvb% T! G2 B7 H1 Q; f: R2 h5 n  p
63.椰奶海鮮湯
1 m. G6 B/ m/ a5 R* J8 v- qtvb now,tvbnow,bttvb64.越式魚酸湯
7 q. q7 m  R# e: utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 p( c3 Q3 W! O  y; t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
9 X3 j1 W# \4 b; K( z% Q乾鯊魚骨 300公克
: Z% ^6 d( e+ t% R公仔箱論壇新鮮鯊魚骨 500公克
. `" J0 H3 Q# t4 O0 T. B9 j公仔箱論壇老母雞 500公克
) v  W0 J  y9 r, k# Y- _* ?赤肉 400公克
# X" j' p2 q+ t5 P4 Btvb now,tvbnow,bttvb豬腳 200公克
3 _; ^+ V8 ?. i: H+ B* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; `; y+ f1 }: O: J- G! d
白胡椒粒 30公克
4 C4 a3 j! X/ A/ T- F) Q8 E" y公仔箱論壇清水 3000公克
/ L0 b6 _* Z* Y  w6 S( p# M' w% v, ~tvb now,tvbnow,bttvb
8 I; `$ c* ]7 d+ B4 y【做　法】 www3.tvboxnow.com$ V3 u! ^  @0 N* Y
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇% G# S' k! @# H4 z" I0 q2 d
tvb now,tvbnow,bttvb& B- ?: N4 K1 x! {: C* v* R; x
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ v0 Y" O/ T. f. n" e& W2 }
雞腿塊  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `1 i3 e1 g4 w4 k
香茅  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I+ ^. N5 a  E' y  ~) t# n6 \
紅蔥頭  3粒
% m9 }& M! T' A' ]" p. p$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 ' k: s7 D" b- j0 b, |( P
南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; G- S8 |6 t5 B  i4 u
小番茄  3粒 0 Q1 H. T4 S8 E2 x1 n0 {# n% Y
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R" Z4 D8 N  j4 j) X. g! ~
高湯  650cc tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 Q, B! N8 E7 X( T0 Y

. D4 Q6 d" T8 M7 w) l  f0 ?8 iwww3.tvboxnow.com【調味料】
. x7 b- N% D0 D7 dwww3.tvboxnow.com糖  2大匙
$ t+ V8 y# m- q: Uwww3.tvboxnow.com魚露  1大匙
* G$ \5 c% e* d. twww3.tvboxnow.com檸檬汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& `+ ~# a8 {9 J& V& k- A9 Z
椰漿  4大匙
% K; B- @3 b7 C0 G奶水  4大匙
9 r8 ^% u7 g. Mwww3.tvboxnow.com
. U4 i0 ]( [1 f" O: h/ h公仔箱論壇【做　法】
  M* m, {& g6 J- _2 h+ a. X' Ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）! W6 g$ p  A/ U1 C) H2 R& [. T

' \. v- H8 e& |/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
) @# e4 ]7 R$ y* vwww3.tvboxnow.com波菜  150g
3 s, _1 I# @6 q9 e6 _tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g www3.tvboxnow.com) _& ]6 a7 t) b% q/ k
大黃瓜  30g
; O, \1 r6 W4 h$ Q4 |* r# f公仔箱論壇絲瓜  30g
5 S, A% v% F$ P# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨菇  10g
! x+ Y9 ~0 [, S, f( M0 k! c# v' P乾辣椒  2條
* m* [6 {# z2 o. d( Rtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2條
- v2 x; [# C3 H/ K; e5 P0 Hwww3.tvboxnow.com紅蔥頭  10粒 ( c4 ^5 h8 e0 C0 b; o
小魚乾  5g   T, }4 r; B: R. S0 `
高湯  550cc 4 ~) N4 g- U: T% ?& }
白胡椒粒  2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; {  h# N- i( ^! }

$ T; ~* e" a( D! {公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y3 {2 w6 a5 j' i
蝦醬  2茶匙
2 u5 `4 J+ N) k- y% y/ L8 k$ O醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |6 k6 @& F1 ~6 a4 l
糖  1茶匙
5 F$ K) g6 }- F6 D/ y公仔箱論壇+ p1 j3 _, v( u& v+ R& E6 c
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T( w0 Z& S8 Q: ]! j, P. H9 Q
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb+ i! q) H0 k! `, s# z, Q# h

3 s6 m' ]9 }4 h$ A; s, P2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
: p; O! Y5 p3 F, r" f
, {6 J# c  g; `8 O3 K5 @% I; ^公仔箱論壇3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 # B* l9 a" \; S4 l: U
冬粉  150g
! k! C4 n1 v3 L+ P公仔箱論壇芹菜段  20g ; }7 z- k$ B( [
蔥段  20g
: |0 l2 e0 `* m5 C* j紅蘿蔔片  20g * [0 o: O) ^& e% ]3 T
草菇  70g
- ~' W7 R4 b3 T4 y- M公仔箱論壇豬絞肉  100g , z9 R( }6 V3 [( F; D
高湯  900CC www3.tvboxnow.com, T3 H! ]$ c/ e) t, J' I2 A
蒜酥  少許
; T5 e7 V" d4 V6 R) utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) d5 l" y! F$ u/ x5 c
【調味料】 公仔箱論壇; \/ h) W3 U% S" [9 i# ^  @
胡椒粉  少許
: Z" j2 r$ R) r# V' u/ L: T7 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 ) v; ?7 \9 D9 g
雞粉  1/2茶匙
) T+ e& c  L2 O+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
0 M+ }8 C% _1 A- Y# d( n1 L3 {tvb now,tvbnow,bttvb
2 x# i) i7 U) ~7 s4 g. Vwww3.tvboxnow.com【醃　料】 , I1 N1 v3 R) _2 T2 j" f; ]1 P
胡椒粉  少許
- R/ v9 t; l  q! I& d) H2 \3 D7 d鹽  少許
' f" d8 l; U$ A! d1 z; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許公仔箱論壇& R: U' K% c+ r  x0 U' Y

- d7 v  L/ f' a' K: j公仔箱論壇【做　法】 ; ]2 v3 u6 i# |
1.肉末用醃料醃10分鐘
) U; Z: |9 S# p# ~; Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s2 t" k3 g& m
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
6 c8 \0 }- M. D: Z, i* `- wtvb now,tvbnow,bttvb
, J* _/ s$ l4 }  h3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& O9 b8 g4 j2 c- q2 Y% W
湯底：
7 R# [* K' ^# U8 N( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 30g 6 C6 }, D% C6 n& x% M. X
紅蔥頭  3粒
; H" W. z8 c3 G小辣椒  2支
7 ^' ~# ?$ \, S% u3 K3 {www3.tvboxnow.com南薑片  15g , F+ n4 Z, \* l0 z
小番茄  3粒 ; H4 `: @. o; q% c; G: T
草菇  70g
+ b8 z9 l9 o$ d% w& R: D洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \; y2 o% w$ H0 i6 W6 e' U, B3 A4 B
高湯  600cc
9 H# F- m% O! F- Cwww3.tvboxnow.com海鮮：
5 V0 c$ Y) {, E8 F  n% j" [" d1 k7 E公仔箱論壇花枝片 115g 3 |7 w& g! Y0 c# G
魚肉  6片 3 r1 A# x& L6 f2 L/ \# z
草蝦  3隻 # D, k3 z) T3 `3 w: f$ M6 i
蛤蜊  8個 tvb now,tvbnow,bttvb$ U3 f; i3 [0 x! N
香菜葉  少許 公仔箱論壇5 B5 t4 P. D  U9 b5 Z

) P- U  R$ z+ v$ r' w4 P  |+ {【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& S- R  b9 u4 H( x& ~
檸檬汁  3大匙
2 |) n9 r5 [$ G" e2 p魚露  2大匙 www3.tvboxnow.com( L5 x( @- G1 N/ Y# R
糖  3茶匙
7 n# |8 V$ y/ N8 Y! L" Y酸辣醬  1茶匙 3 |* U/ }+ A) \% O+ r
辣蝦膏  1茶匙 www3.tvboxnow.com" W( p: X, N2 U/ e) m; V
www3.tvboxnow.com( }! Q/ \* L1 {2 u3 H( X: R  u. n
【做　法】
- O) g" a: U' @5 B. d! P, Y, @* T1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸tvb now,tvbnow,bttvb' v' w# T4 k, u$ ]$ z' a( G6 @
! P$ G- Y$ E) W9 q# r4 d- v
2.草菇洗淨切半
9 C0 o+ r. A+ r4 jtvb now,tvbnow,bttvb
1 n2 L5 q) p3 k# l  w4 D" }tvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
; Z8 T$ P5 s! ~$ c$ ~% qtvb now,tvbnow,bttvb / M/ }# B% K5 k% F$ Q1 c' e1 L
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 0 }0 o* N0 i* {3 i3 T
黃豆芽  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% Q3 B  `& i  ~- {/ T
蛤蜊  100公克
* [) V3 ^, B- h& l% f- }* S% N4 f6 Itvb now,tvbnow,bttvb薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x: K! v9 u5 T; E7 D: Z% P7 K
水  500㏄
4 e2 N5 l' z# [# W: U魚露  2小匙 公仔箱論壇9 G3 Y+ U! D" q' W2 a
柴魚精粉  2小匙
; C7 l& z3 [# `3 H: l& S" Fwww3.tvboxnow.com料理米酒  1小匙
! e( ]3 L( u! @" {+ T. z6 T. d蔥花  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @7 j- D8 R/ \& L6 p
香油  少許
* l. \! L' d( U0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
; {% K: q( ^! ~! l& U【做　法】 www3.tvboxnow.com" r. t+ p4 O. \, M8 p" E# p
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q# c/ `2 l+ q- ?2 d
$ f  G& i3 `& r5 e% c) ]
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
5 W5 V6 e1 Q1 O$ _+ btvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  1條 公仔箱論壇7 \4 H! {1 |4 m) s" j" S, E
香菜  10公克
& B5 z/ v) c$ K薑  20公克
$ G: @3 {# n5 J+ i! K5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 L) R5 r- ~  O* O1 n) ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇5 E/ b) Z* w" w) J
酒  1茶匙 " u+ ^, `* ~5 V5 h# @" j) F# b  |* R
糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. O- R" G; }! }
水  5杯 www3.tvboxnow.com6 f7 y% R( ?% a8 [& D7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |& @+ ^1 Q; {  ?! P/ U
【做　法】
9 j% R, O" l( M/ `/ k公仔箱論壇1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb! I( Q/ c- A2 I
www3.tvboxnow.com# V$ s" R; c6 L; `* m1 |6 M3 R
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
; O  k0 F0 C$ h0 |5 v3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R, t' R, X8 k; z/ ~
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f% y" V" [$ }4 j1 q* k
+ O; c& L6 r  K
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 ~" s+ b; _6 q$ w8 \' O
五花肉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* J! o5 |8 l9 [
福菜  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb# n, T% E! b0 @, e* [1 G
薑  20公克 ( b% ~, b6 o! Q1 L9 \" @
高湯  1000㏄
  s5 h% n% c! g- p  o7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L% f; p: e' O$ l$ m【調味料】
9 g, e' f  _5 j0 ]( Y3 Fwww3.tvboxnow.com鹽  1/2小匙
5 x) y( r- j; C& [) Q& x公仔箱論壇糖  1/2小匙
/ r* i, C! S) i( |米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. k- z& d9 `# `- X& e
www3.tvboxnow.com& m; v/ T& `' T6 L6 r
【做　法】
5 ]( e. S! e3 Q0 h1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。5 {5 Y; v1 R! m& P1 }0 j) J2 F
& B1 ]/ c" f$ q3 \
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。/ ]' G4 @# |* G3 ]5 b7 e! s
) C; E5 O9 Z% r% _0 h7 j# w7 W
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 3 y% n4 o) v% U4 x. Y$ ^
土雞腿  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 G9 t# a* K: ~) ~
山藥  300公克 www3.tvboxnow.com% X; Y& a* y( n# R6 U' s. W8 L& n; i
清水  1500c.c.
5 G3 f( d! ]6 z  }3 p  ztvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 公仔箱論壇' ~- I- Q' ~- N9 s
薑片  20公克
4 ]4 W3 ?" a! o$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A+ e% [. L% {' n+ s- Iwww3.tvboxnow.com【調味料】 3 z% {& j- s$ _5 \/ s
鹽  1小匙
* `5 L4 m# Q$ d& @( D3 M. v/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙 + h/ r5 O5 E1 L" G" M6 t8 M
料理米酒  2大匙
) g4 A% v4 \: y' M& W/ Z公仔箱論壇
4 v. G  D/ [; Q4 `6 Y【做　法】 www3.tvboxnow.com, b1 I1 i; A  J. B1 R3 ^
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
- u6 h/ O6 C+ ]7 s2 k2 _4 Etvb now,tvbnow,bttvb & g1 X8 ^, B( I* O& N) M, O
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
; e$ q4 A5 i8 a3 S- Owww3.tvboxnow.com
* R$ ?& ?3 R- R) z- b7 A, M1 v公仔箱論壇3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com- [) H8 ?# k/ Q) a9 L3 j8 G, G
豬絞肉  115公克
4 N  Y- _; Y; b  }2 u, W! Awww3.tvboxnow.com大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 C; j. R, y5 M3 W. I% S
豆腐  115公克 * F* |( h1 m" W/ @. e
粉絲  28公克
' t- ?% }: n8 p+ s2 Vwww3.tvboxnow.com草菇  10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 ?, v8 |; m6 L  m
蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z; ^7 {( X0 l: g9 H. b* x
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 z' ^+ m: ^. h( z; Y
高湯  2杯
; t2 o; `) v$ y, i$ wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 4 B" Y3 S6 o! n* j1 f1 a- r
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, I& e1 [6 ]- i
椰奶  適量 www3.tvboxnow.com4 W2 o  K' f) G, {" K: K. O
糖  1/2大匙
6 Q  o$ H& d, u6 A& V2 O% K7 I$ H胡椒粉  適量
1 s9 @" f1 W1 o7 b: awww3.tvboxnow.com
) l" ^$ j3 B# {. Y/ O3 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' o, v8 I( ^, ^3 T. i* Xtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
& }4 q" h( ^7 k3 ?3 E0 c$ t' ~www3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb& |2 w& g* ]6 h: h
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。! U" ^( _9 x. d9 z
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3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 公仔箱論壇. K; T  L. X# f4 j
雞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 S' M1 o; G
草菇  20個
! z1 E4 ?4 v0 V. Q! X2 z. stvb now,tvbnow,bttvb香茅  1/2根
- G/ t; n% c, r- t: I: i& X檸檬葉  4片
# h4 M* o/ e3 Q1 m: z1 w南薑  4片 tvb now,tvbnow,bttvb% I. O, i. b7 T* q" I$ C0 q, E1 |- j
辣椒  3根
* U! J) s# |6 g% _9 Pwww3.tvboxnow.com蔥花  適量
  J4 B& c$ e# \6 @www3.tvboxnow.com香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 V+ ?4 L# X' A2 `1 D

5 \& W* }0 l5 |" f5 Q& E+ ^【調味料】
& d2 T  p* {& E9 g  @, y$ D+ y1 j2 E公仔箱論壇A.椰奶  1又1/2杯
" A- \! w% i6 A6 j. A* Qtvb now,tvbnow,bttvb　水  1/2杯 + A; s/ ?2 g+ M; Y" C6 q+ [
B.檸檬汁  適量 www3.tvboxnow.com% z/ _1 q/ x5 f4 n! J) x6 J8 `# U+ Q0 B
　魚露  適量
- r8 e/ {! N, K( owww3.tvboxnow.com
( e6 [4 F  B0 P( l% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com8 C' b1 W% [7 K: ?8 l$ z. I" _  T  {$ O
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。4 c( [. ?/ A$ y2 Z% A/ A; j

( O  o+ `! A/ s公仔箱論壇2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb; \6 ]" I! U8 @- E

$ a& D( B- k  B3 S; I1 Cwww3.tvboxnow.com3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
- L0 m3 f  E8 f/ F" J$ N& f; m3 g$ ~www3.tvboxnow.com
+ W6 O8 ~8 k3 b6 g: i! c0 btvb now,tvbnow,bttvb4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com7 U& Y1 H0 r7 \- U0 V0 t9 r8 w8 J
莧菜  200公克   \+ N- q% S& q8 j1 R: j0 v- U
竹筍  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! y2 I% \. W. S" O9 Q
肉絲  適量
: F: |" l2 h- {0 a9 M' k* Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q, X! d1 q5 [
【調味料】 : U. D8 P! F9 A
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& Z9 `4 N4 j; w. c, p# F
雞粉  適量 ; C6 ^( o) m9 r3 i! S
胡椒  適量
; z1 T: A! a; P公仔箱論壇
; l: s# W+ t( {+ G. S9 R; D& Fwww3.tvboxnow.com【醃　料】
/ ^( S4 r! k" g( \) D- F4 Q公仔箱論壇米酒  少許
  E- ?- R' [( A- H* z/ C8 `1 W, ^公仔箱論壇醬油  少許
- ^2 K5 |* A" u! r7 ~; V: a# K香油  少許
( u) L; f8 S+ k2 D' j太白粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com1 ]8 E( p+ `7 D! E

0 K. k5 q  {" u4 ?公仔箱論壇【做　法】
  S% G! h# t1 P" h1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
% ]6 Q+ i" [9 \7 x4 g3 [9 X/ rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 B2 B1 q$ i) R7 K# y
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。公仔箱論壇% T# Q" i$ G3 n. G8 a" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u- r. [: I+ [5 {; _: z; `# R
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com7 P( H3 F$ J' U/ s
生菱角仁  300公克
) B2 m2 ^. `; n6 o公仔箱論壇排骨  300公克
. D, q: `& i+ j6 H3 m: c/ C1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  1條 公仔箱論壇2 n' X+ m; i' ]4 o$ O! o
香菜  少許
4 G0 {; x4 M; i- Cwww3.tvboxnow.com水  1500cc
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) w( Y6 G" j2 d公仔箱論壇【調味料】 2 j4 n* _" j4 I) }7 R  C9 O
鹽  少許 % U5 E4 k# L$ T( A- f% r( R' O) ^
雞粉  少許
' Z4 Q; B' C0 V0 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 公仔箱論壇1 J, J8 R! s! I; n

+ B. q& l( k& S- r- `8 q- v, L【做　法】
- s2 z  [3 D2 \* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T( q' t3 m. {+ [
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 K- Q( v) E$ k( L  g& ]5 _

( B- e1 D* p( Z公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。公仔箱論壇# A) u# i# E( H9 J& S
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
1 U: d; k$ H! S, z公仔箱論壇牛肉塊  800公克
' T9 |; x/ w! [  I* a5 _8 |薑片  20公克
; B+ P( i( |9 S9 Q  B4 j" D藥材： 公仔箱論壇2 h9 h9 Z8 k4 _0 U' X$ U
何首烏 20公克
8 G7 F3 u) X" B" A1 f" @. ?$ Twww3.tvboxnow.com枸杞  15公克 www3.tvboxnow.com, i7 |; @; h/ K* H  c' x! V9 n7 G
玉竹  8公克
6 N: T% d# f0 o: X6 e黃耆  10公克
/ P  B- F* y% s4 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 h( R5 a% b+ q/ N5 `' P
【調味料】
/ U" z! C  o( P& ~7 K鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 H( W4 }8 L  R
米酒  2大匙 www3.tvboxnow.com7 n) w# K+ z% Z# q8 p# F( `
tvb now,tvbnow,bttvb/ |$ S/ \  b$ C$ w# d/ ^9 A
【做　法】
8 }. U: ^9 M# |8 R- N1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
2 l5 u2 U( J1 u% A7 e 公仔箱論壇, _6 U* M4 ]8 ]& k
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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( m, ^! K  A! _- T3 f) F- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。