日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
$ O; i9 J; Q8 g: J. m, b+ q公仔箱論壇2.南薑雞湯tvb now,tvbnow,bttvb* L! K, ?  N2 m  @5 T$ _8 c' D1 X
3.什錦蔬菜湯
8 l# _: K; O& C4.肉末冬粉湯. b" g- L9 |' ^5 x5 G" g: U* [
5.酸辣海鮮湯
! E* N2 [% o, [4 Ntvb now,tvbnow,bttvb6.豆芽蛤蜊湯www3.tvboxnow.com: h" V  U" ^  k/ w1 j
7.香菜魚塊湯www3.tvboxnow.com! C1 x0 u8 F, A3 e# _: N: P
8.福菜肉片湯
) P: C' j2 \  S2 n& J0 }9 dwww3.tvboxnow.com9.山藥枸杞雞湯
$ `, k4 u! I( O6 \. i; n7 Z/ jwww3.tvboxnow.com10.泰式豆腐湯公仔箱論壇, e% C. n/ P/ t) Z8 I
11.椰奶雞肉湯
+ g0 |9 }2 _3 N! n! X; ?公仔箱論壇12.莧菜竹筍湯公仔箱論壇! ]3 X$ \3 t% W* a0 ~. X
13.菱角排骨湯www3.tvboxnow.com- T9 x) A5 s" ^# y2 y
14. 何首玉竹牛肉湯
8 K) }* z8 c3 ^9 Q& `9 |0 Q4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.南瓜濃湯  D2 ~  [4 a/ {2 J* J
16.芙蓉絲瓜羹
' [7 j8 @1 H+ O$ y% w; A. {+ ~17.干貝竹笙雞湯
) I" J' Z# O' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.洋芋排骨湯
) j2 `- @2 G) z, W  E; P8 h. g19.青木瓜燉雞
- j% z5 Z- ~, ~8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.酸甜大蝦濃湯9 \4 |. W+ W1 Q" e3 K( m: c
21.蘇格蘭羊肉湯
" \. C# X6 Y) h8 q, _22.紅蘿蔔茸湯
/ a: c# R- s5 ~* Z/ a5 N9 ctvb now,tvbnow,bttvb23.酥皮海鮮湯
( w$ s: X9 k0 t24.綠花椰乳酪湯
4 r) X4 x+ O% ~+ U+ x* D+ w& c1 O$ e: ?www3.tvboxnow.com25.豆茸湯www3.tvboxnow.com4 u& l# H- I8 C3 |' B4 A
26.匈牙利牛肉湯
# ^- J0 f' M: t27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯公仔箱論壇3 C9 S+ _; U  M3 e' f) v
28.藥燉鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) f- X+ F  Y/ O
29.藥燉烏骨雞0 e' P3 {* v' i" G% p
30.蘋果海帶排骨湯/ t( r- ]+ D- m
31.鮮蝦美顏湯
' u. `1 p9 ]0 L- X: i$ \tvb now,tvbnow,bttvb32.蕃茄銀耳煲排骨3 _: k6 k+ R) j4 X, |
33.雞肉豆腐蔬菜湯公仔箱論壇. c& C. m; p( V5 _6 J- l
34.紅豆烏骨雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c: A6 ^9 v. R% \- X9 y7 q
35.黃耆川七煲棒腿
9 R. z/ {5 {" m- v7 G$ n公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯
, s7 J) m2 t8 a' s& h% {) I% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.百合淮山鱸魚湯
) f5 |5 _3 [  J' Y& h38.甘蔗荸薺煲排湯* ?& m  K( J0 J' ?! M  l
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
. J/ `5 k5 C- @& n) rtvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯公仔箱論壇6 W+ f; W2 H* K" L
41.金玉玉米瓜丁湯
' A4 Q* ]8 [, |8 B0 _: |42.馬鈴薯濃湯
( w! i7 |  q* Y: g9 b& f" Q: {* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.清燉黑豆牛腩湯
; y0 d$ |  O( n" R' m. Dwww3.tvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯www3.tvboxnow.com7 |' e* X" \* @8 B! [
45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l' U7 u, q! K% _  d" c
46.柿餅雞湯
, T8 H* ?6 _+ E4 Y3 R6 }* ^tvb now,tvbnow,bttvb47.鮮貝醇香草莓巧達湯
' o3 ~/ u. I" t48.長豆乾燉煮排骨湯
# ^! ?" H' _+ @- k# {* n$ S49.紅糟雞湯
, n4 W5 i/ @1 M) Ktvb now,tvbnow,bttvb50.海鮮羹
3 g0 h8 b; s6 a# N# E; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.筍乾豬腸酸菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l. X/ r4 X5 q2 T0 P+ ?
52.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; }" P9 \3 O" G
53.絞肉鑲黃瓜湯
2 p2 L$ t3 w2 T4 k* N& Ztvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯
4 g, V8 C) }% v* Y1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.海帶芽味噌湯公仔箱論壇$ W, U7 |5 [& k. [# Y3 O# m; q0 `6 V
56.麻油蕃茄豬肝湯
6 o2 R" ~- x3 pwww3.tvboxnow.com57.黃金蔬果湯tvb now,tvbnow,bttvb" K" H: l& C/ q9 i+ }7 ~9 v) A
58.鮮魚醉茶湯tvb now,tvbnow,bttvb$ B. J! f2 {" U6 v  V* L7 l+ v
59.通草豬腳花生湯
# _' n; `8 }% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮蝦菠菜濃湯7 u$ f/ ~3 g  V1 E
61.法式洋蔥湯www3.tvboxnow.com8 x/ l" s4 A1 L! x
62.韓國年糕湯www3.tvboxnow.com5 Y) T# k- Z/ o7 P
63.椰奶海鮮湯
0 y& p* L5 N* v6 Twww3.tvboxnow.com64.越式魚酸湯
- r4 U$ P4 f+ _3 B9 h$ ?
6 y5 u8 ^) @# }' T3 B, S# g1 F[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 www3.tvboxnow.com  F# @, P0 e0 p" L7 _' E
乾鯊魚骨 300公克
2 {1 x6 [" Q! v6 _3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鯊魚骨 500公克
5 L9 A# C2 q8 i0 P4 k# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k4 q5 b0 ~' L. a2 l" }# }( r) z/ o. z
赤肉 400公克 ) a/ i: t- o/ g% U1 D  V3 {
豬腳 200公克 www3.tvboxnow.com( Y) f2 h8 D" a* w- D. o8 j% _
雞腳 150公克
. z% m3 \- K- M! u: xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 30公克
& q* I' t0 [* Z* Q& X清水 3000公克 $ |- V+ Z! l8 s. u; E( @0 N) D

; d9 s5 J1 y4 n# k, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 m, ?& e  H3 \+ m: S! K1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
  W: U$ l3 X" j) h, o' m6 K" ttvb now,tvbnow,bttvb
& s+ _- X2 G' J( V: o7 u9 H2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A& K1 @) T, m6 }7 N
雞腿塊  300g 公仔箱論壇/ ]+ d1 e# J6 l7 L
香茅  30g
) Y; v. K& n5 `* Y* X4 u% }公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~; b* b( M4 Y& o
小辣椒  2支 9 Y% W# D3 @. W% J( c4 U
南薑片  15g
, j" ^' i+ C, k, y6 D& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 $ f( N9 j. p* w/ i1 {
洋蔥  1/4個
9 F  e) S, F- A" T# ~+ @tvb now,tvbnow,bttvb高湯  650cc tvb now,tvbnow,bttvb& O" _7 t# N8 c+ i/ `3 f

) [7 r9 x! k6 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www3.tvboxnow.com- |( t. w2 X+ e: ]1 c
糖  2大匙
0 ^7 c9 B) d) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
8 d8 y4 y9 z- t( [6 y6 S! d+ f公仔箱論壇檸檬汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u. {1 n% G  e$ B  y0 B' y: l
椰漿  4大匙 公仔箱論壇3 Z" V" h: f3 v- V2 |5 e
奶水  4大匙 % ^2 P2 l# H3 N8 r; P7 N
www3.tvboxnow.com' `/ _" H  N8 [0 @: N2 E" W9 k
【做　法】
# B0 I3 m: x* v, H& s  ~www3.tvboxnow.com1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
! S: W, Z4 x) }1 ^3 A* Cwww3.tvboxnow.com
2 U, K0 l6 j" d. H2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 2 s2 ~# G0 L7 z/ u6 H+ ?# B
波菜  150g tvb now,tvbnow,bttvb, k  n- N  B# V; ?2 `3 A
南瓜  50g
0 v2 R% Q% ~" q. ]5 P( Q# c7 H4 _$ O' P大黃瓜  30g
; \; S% ]; ?$ D6 Q* X絲瓜  30g
' d# ~! I9 S; u, q/ h: y4 w* Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮磨菇  10g
* |/ r6 q$ U- k1 V$ t, bwww3.tvboxnow.com乾辣椒  2條 0 u. z$ q( p9 C8 p% O' p& l, v
小辣椒  2條 www3.tvboxnow.com( Y* G0 B7 U" n2 h' X6 n2 X% \7 k; Q
紅蔥頭  10粒
4 M! {; w/ y, s4 O- v. Z2 ~! @3 s: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 p, n$ x5 D0 W' \
高湯  550cc
! }6 ]+ C6 T: d3 P# C  D7 ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒  2g
) z& |) v! V4 ~3 H8 W( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^( n7 J) z" W. J& `7 ~) G
【調味料】 - P% ]( _/ z, W/ Z" p6 G
蝦醬  2茶匙
6 z" ^4 p% h+ G, h; Y+ D5 W醬油  1茶匙
$ d' b. E1 o2 v( f( v公仔箱論壇糖  1茶匙
+ W' F/ W* g6 H2 T5 }* z1 W: ktvb now,tvbnow,bttvb
' ]1 ?8 K; _/ Z. h" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% \0 Q' L  h% V1 U7 `/ I公仔箱論壇1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。公仔箱論壇, R8 @5 S- V( `4 v0 @

; e) r8 E. _) [2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
3 c9 F* U6 ]) m+ \$ H& stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D; z5 o0 A2 h3 u& {
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com/ S/ q9 g/ p, l" j! g1 Z9 f
冬粉  150g $ S, M$ W+ G, e5 }. Z  G: ~3 U
芹菜段  20g 公仔箱論壇4 K/ p  y- c; H3 h
蔥段  20g
9 ~! i$ ~0 f: qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  20g & ~# k8 w+ D/ W3 H7 J$ J
草菇  70g 公仔箱論壇" ~# ]& C' [% Y2 N  i. W
豬絞肉  100g
' v" T# A6 k: i, v% t1 G* N公仔箱論壇高湯  900CC 公仔箱論壇. T9 t- ?+ @% D) z6 r! e
蒜酥  少許
% c& Y. R6 F, D" i+ M  Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 l0 j  s( a5 Y1 I! d/ X+ t- u$ s公仔箱論壇【調味料】
7 W% b# b, W2 E& y3 x9 i; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
: m% t% Y) n$ M5 V2 Uwww3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
) A1 a& O7 T5 B- Dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  G/ ]5 q1 j- E% B) [. Y( n
香油  少許0 e1 t7 }) C8 B
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【醃　料】
1 D" Q% i9 ~, btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 Q) m. q" a8 X$ O  `* ]
鹽  少許
1 U1 U8 E) K4 K& Z- d3 e. A雞粉  少許
; M( j) k. I& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q9 ^5 q" ~3 Z1 P4 ^" \7 l$ G4 g公仔箱論壇【做　法】
+ `/ a1 A: Q6 U* i$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.肉末用醃料醃10分鐘
4 v2 }. D5 p# ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 B1 C& ]/ A4 O9 _! ]: ^
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 w! i* r$ G0 ]: \' S
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3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 + |3 U7 U  v8 C6 h
湯底： 3 W2 ^+ R7 K  x5 h- Q
香茅 30g
1 O/ ]/ o; j# \www3.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 j& e  ^$ v8 J1 T5 m* Z
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n  t; t' r6 ]* u8 e: }
南薑片  15g
% ]# s) ]0 `! L2 Twww3.tvboxnow.com小番茄  3粒 " I8 B+ |8 J+ I$ k) V! w6 b
草菇  70g
4 K* W9 c' @% X( B- u% L洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb  r8 w  \, {2 Q0 P
高湯  600cc & ~0 x  s, d( m  Y  g+ p
海鮮：
) v, ^9 R4 |# A+ Dtvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g
$ S& T: b- D" L- j" J* Q  C2 wtvb now,tvbnow,bttvb魚肉  6片 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^! C1 v" U9 [) [
草蝦  3隻
( t7 B6 v* U5 C公仔箱論壇蛤蜊  8個
7 l# ?. h3 V4 B' f. Q5 i" P公仔箱論壇香菜葉  少許
; f- Q! g1 s  p5 f' a& {. g) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U2 N2 t# m  n: Z% M% `  o5 m
【調味料】 2 v( ], }/ K" f9 n
檸檬汁  3大匙 公仔箱論壇) A% e5 U5 S- E# K6 b: a; o, U
魚露  2大匙 公仔箱論壇1 V, V8 J- F7 Q5 i) G
糖  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ `/ Q) Y9 C3 c2 q) T
酸辣醬  1茶匙 www3.tvboxnow.com! ~6 L# a% m( X0 z9 G1 b6 b
辣蝦膏  1茶匙 , z# [+ m3 o" f: {' L; Q3 _, i" ~! n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W, {& {3 }; ^- T" Y
【做　法】
. C+ r" \6 A/ k1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
( N" I" A8 H- z0 B5 }! m公仔箱論壇 公仔箱論壇( q, @" t% j- V) D: Z
2.草菇洗淨切半. k' V- Y) A2 z% r% e) C. h& w

+ n1 a" x/ _6 v, b3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾www3.tvboxnow.com. R/ b1 V" N2 Z- ^

7 t' ^; ~5 ~6 c4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 www3.tvboxnow.com, |1 D* M9 I0 Q
黃豆芽  100公克 , O3 l; ?, |. E) M* S
蛤蜊  100公克
, d' O* b; k/ b, Y+ H% w- \9 `' |薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^2 V  n- k' [  V8 E' Y
水  500㏄
& g( h" z$ H5 b0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 5 [) [4 q0 a+ b
柴魚精粉  2小匙
4 X: t0 a. `7 {- S3 h: ^, D公仔箱論壇料理米酒  1小匙
" _2 _: i2 b) b3 N蔥花  少許 3 y; @2 g, A/ l7 g9 f/ W+ U4 U4 W
香油  少許
* `; H: e: f; W7 \) b公仔箱論壇
0 |5 C  J& ~$ Z/ T$ r% r0 ^【做　法】
  B$ f0 ~; B+ N$ utvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
" s0 ~/ r- q5 C% U* O8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 w% Y! W- }3 A7 P. w
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 G- k8 O# @" @  B8 }( @
鱸魚  1條
% D% r) B3 G: |' ^) y$ z1 M1 v香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @* U3 p7 g$ }2 B8 W* e8 I
薑  20公克 . y( N! Q% v/ v& g+ a6 p% o
【調味料】 公仔箱論壇7 J6 ]  Y' o) h7 d8 y
鹽  1/2茶匙
6 t, ?7 I3 k0 f酒  1茶匙 & F- X1 o! E! v+ `% ?
糖  1/4茶匙
0 x! X& j) Y# n; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5杯
8 L, Q; p" s: ~0 ], E# A0 R) \; S; M9 w* r2 w. A( i7 E
【做　法】
3 X7 C# o3 n" ]& N7 ]- D1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
( T9 p+ ?/ j. D3 h3 _5 |% R
: `& x) X( r* m% I& a+ z2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb# V* R0 V7 X3 I. `' y
3 _3 p( j; M/ c$ X! |" t
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
& p, d# o9 J6 B5 m  Z1 ^$ @+ D公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com4 G/ q8 C) o: t% Y
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
: f  e. l8 G# _/ K. L! A1 a五花肉  120公克 公仔箱論壇; _. O/ W1 ?$ ~7 ^% t& n9 t
福菜  120公克
" j- u* `# w9 Owww3.tvboxnow.com薑  20公克
8 K6 J9 z4 q  X高湯  1000㏄ www3.tvboxnow.com0 {5 v: K- y: {# m- S5 A

$ j( i2 T; W( f9 l6 r9 q【調味料】
0 w4 T* z2 p5 {2 itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 公仔箱論壇2 `! e  Z0 \% V
糖  1/2小匙
5 M* ]5 Y% [0 P. |, D! @6 o: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 www3.tvboxnow.com9 `2 b- a5 G" L# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m' V* ^$ X. S3 k
【做　法】 公仔箱論壇* F5 n- N! @4 U
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
/ Z/ t" ^/ {9 f5 g$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E# t  V1 y+ f6 p' J2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
8 o6 i/ Z/ l+ n, f) Iwww3.tvboxnow.com 4 j, {3 d$ n3 k( g0 T
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 - f& ?6 `& w! u7 q  V
土雞腿  500公克
. N  _) U: F+ j. C% ~公仔箱論壇山藥  300公克 0 Y& t* I0 {  u7 K3 J% |# R
清水  1500c.c.
' t/ s: v/ O5 mtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 M* D$ O5 Q# Z9 H
薑片  20公克 www3.tvboxnow.com: T/ A4 a# b# @2 e, r; ]7 |

7 _4 Z7 j( L7 ~6 G# w9 a公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H. x6 g# m! B
鹽  1小匙 6 V5 q, ]5 h, d+ Q- r: `4 D
雞粉  1小匙
) O* {5 D; {" e! f& O0 w! n# owww3.tvboxnow.com料理米酒  2大匙
! X  n" p. m. q. |4 N/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z5 r+ g0 b  D# X3 H; z# T
【做　法】
( W1 `7 Z1 T( i/ E9 _% \$ o$ I; Zwww3.tvboxnow.com1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
; N1 H- e" ^- p  V$ J0 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?$ i9 U/ f6 ~. W4 @
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。) V# L) m. [: V& r

! B2 ~1 u3 a, M$ d, y7 Zwww3.tvboxnow.com3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 : |* p( r6 r5 {- Y( f
豬絞肉  115公克 公仔箱論壇& |" U) `/ w2 _8 i" J1 i8 s2 X# l
大白菜  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, E6 Q, i! q+ T
豆腐  115公克
1 o7 _+ K6 C, l7 {粉絲  28公克 " S6 X; C8 L, [. u/ s
草菇  10朵
  _1 P. @7 c3 ?) E) Rwww3.tvboxnow.com蔥花  1/2大匙   ?0 W5 n2 U8 J8 c( O  ~5 Z
香菜  適量
& R/ S& z- A& n0 }4 t4 ~) D3 Wwww3.tvboxnow.com高湯  2杯 www3.tvboxnow.com8 ^. c  z0 J/ K+ U
【調味料】
$ l! n( V1 I% c4 q2 dwww3.tvboxnow.com魚露  1大匙 ; Y' }8 @/ K1 ]* q3 ?  f3 z' _- `
椰奶  適量
# j$ \! {0 H0 C0 U  l糖  1/2大匙
% N: `% ]% ^; r9 D3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t) R1 e- t* O' b" g

8 z) K! s- V) ~: gwww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com( i  n! k! Z4 J! C1 ^
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
% f8 m4 p- h* l( v9 X9 E公仔箱論壇
  f" j; b" ^; R1 v( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。www3.tvboxnow.com  ]. h# _; l' J& D6 G3 L" ]

. k4 R& @3 S8 h7 @3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
8 t: C) V/ _  @6 g9 H" Z6 @) ^8 g- |雞肉  150公克 ; {& K. S9 j" z: N. T
草菇  20個
7 T9 S% g% @8 }7 v9 j4 L公仔箱論壇香茅  1/2根
. S' r. d' Z2 ?& X% L. e( r檸檬葉  4片
9 C+ [( d$ w1 N* o, f/ F% J7 wwww3.tvboxnow.com南薑  4片 $ J. l4 G& @; a* @& d
辣椒  3根
8 _/ d" O4 q$ M* J/ W% Y9 V0 N4 @tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
0 q% p. F5 ?( t  a) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q; X/ W" d2 F8 W

7 r) h2 u" C3 }( R6 C- i公仔箱論壇【調味料】
3 M) W2 s4 I; q, qA.椰奶  1又1/2杯
0 r2 w6 Z6 M* t7 G/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w- H5 P5 b9 p1 E! ]* i
B.檸檬汁  適量
5 ?2 s; r9 T3 f0 ?  W公仔箱論壇　魚露  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A# f! _6 N5 `- E- u, m
公仔箱論壇% l- c% `! ~* A, |0 F/ x4 S) L
【做　法】
! N, ^$ N2 T/ {, N公仔箱論壇1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
; v* }1 {3 n9 j8 v5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; q0 g! o. [; h/ A
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
  X1 ?1 i1 U2 ^: l, u. c0 y# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 z- ?- l( a1 N+ A
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
# l6 Q; ~( r0 O5 T8 Owww3.tvboxnow.com莧菜  200公克
) J& M; ~  N; U) }竹筍  適量
7 ^, [7 D0 W; S* L# q; Owww3.tvboxnow.com肉絲  適量
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. q" n. Y0 b5 }, O4 S【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H  c% N' {  K1 ~0 T: A
鹽  適量
# A% `7 e  ~9 E) n$ ~' i公仔箱論壇雞粉  適量
& h; p. P7 Y# Q  D3 y% G- F5 _胡椒  適量3 i& ]; i5 m4 B' ]/ S

, K  f" ^" u0 {: q7 N' k6 V公仔箱論壇【醃　料】 公仔箱論壇% e2 V, @, g. l4 o& w& \2 p
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* G; O2 q! K8 f, {
醬油  少許 公仔箱論壇9 L6 \( t6 s0 O+ R: ]( v* E
香油  少許 ; {) R5 K6 {2 G1 @) I
太白粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com8 e, {6 m" Q; Z- g( C# E4 u8 h- f
# e, a2 C+ ?, i4 M& p
【做　法】 + r4 n; ?% g% ?$ C
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。www3.tvboxnow.com, Z! I7 L- s6 B! w
公仔箱論壇4 t& Q9 q4 w7 r9 U) X3 h
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。' w4 \# P. `( B% d( X" b& p+ c/ M) ?8 Q

- `" s+ z7 u+ ?  o+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
: k. V! d7 A3 d- o1 f& e; L7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S. h8 G$ l! b# G& {' g* n
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 M! E( v6 |' I+ c) R
玉米  1條
, _4 Q* R7 p4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
, V  Y! ?$ z9 K6 k! a水  1500cc
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【調味料】
: `) p, R: y# z! b) o. wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
, j$ ]( C1 H! F3 L7 p3 w, B雞粉  少許
0 I2 e5 }  d) J5 R6 m' O胡椒粉  少許 公仔箱論壇2 d) Y! E' P% a# F

6 @2 l) B2 w( K/ ~3 g( Lwww3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G( O' J- Y5 i& H
1.玉米洗淨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J' ^6 h8 a/ y; w' b; o+ |# A9 r
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; M# i* ~0 O9 @: ~: k' n3 b, I

& b) a% M: A! y! w  e6 m1 W7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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6 k: z1 q* B* n: i1 ]( O: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' F1 _9 E  d4 N
牛肉塊  800公克 www3.tvboxnow.com& O' c( [  Q5 V
薑片  20公克 公仔箱論壇3 X+ f* l3 N! F( ~  i' ^  ~
藥材：
+ C& Z/ {0 E/ p公仔箱論壇何首烏 20公克
- F2 D+ G6 j' A, g' S( P: B$ S枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d0 B' T3 U& @8 s; {  i+ S
玉竹  8公克
+ N2 z2 g! `5 Z1 b" h: Fwww3.tvboxnow.com黃耆  10公克 www3.tvboxnow.com0 E9 q% B- h+ d% w7 F) I) m
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 b7 c% l2 b2 u5 B) A8 {
鹽  2茶匙 0 h) n: h) y$ o
米酒  2大匙
1 Z# i# D7 M1 J& t$ F( @% d3 J公仔箱論壇
% {, X6 U8 u  `/ p) q0 I【做　法】
. o4 g( {) x+ D* N/ }1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。www3.tvboxnow.com* k* w. `) D, c4 H. v# P

' v) {/ u( H9 k1 W; x2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com9 `+ W! j4 A# k0 [  ^9 w4 w
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。