MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( [! q8 b. U1 H2 E4 w8 F! r( |
茶包袋  1個
' F& u5 R9 s& awww3.tvboxnow.com通草  3分 www3.tvboxnow.com0 T) q: \+ C( s, X$ g) U
黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `, ]! [7 G9 y. W
當歸  1片
. H* A0 M- t! R  vtvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) Q- p" z) t" B2 N
豬腳  300g
9 @3 X; C4 }' ~/ ?) Btvb now,tvbnow,bttvb花生  30g
2 X1 O1 }( K3 w  g# d8 x3 q酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s% l6 ~. R5 A2 Q. h& x& ?  P' j
薑片  3片
, d9 m' c/ {6 C" u* _6 D2 Owww3.tvboxnow.com水  2000CC 4 p# Z$ B, }+ e2 r/ M2 Z8 m
九層塔  1片
6 w6 x! Q; r9 n2 i) }【做　法】
- `. R( d/ D' G+ {* h# M" Ntvb now,tvbnow,bttvb1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
* X; p7 l1 K5 z& Q2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
5 H  [; E# F! r& @  B" y' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~! p& Q- i! z% h. u6 R2 L- ~8 \
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇- [8 u+ P  p7 W1 }$ h6 \
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
3 p" L/ I  B$ owww3.tvboxnow.com6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
( \* c) C+ B- k% p7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 $ }! x' P9 v: k7 D5 w  o. s
菠菜  50公克
0 @' o! I8 k1 k7 @9 M高湯  250c.c
! K2 ]* j+ F( J% y/ \2 kwww3.tvboxnow.com奶油  1/2大匙
' R8 r9 ~3 Z( `$ Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙
& ?; I  b& F/ x' D0 F/ j" w0 F公仔箱論壇洋菇末  1大匙
4 X8 k2 {0 N8 Ywww3.tvboxnow.com麵粉  1大匙
/ K4 p* H2 a' P) u' S) M  F公仔箱論壇鮮奶油  50c.c
- T! G! I# ^1 u! htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾
& x8 Y4 ]$ Q+ y5 G; ^) N) e起司粉  少許 ; W' h& }2 [( c5 l0 v( d4 ]
【調味料】
0 a) n, E2 \# p4 \- c. J鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& n! Z+ ^5 ^" R9 P  u9 Q9 _% _+ q7 d% `- L
【做　法】
0 b- A! D9 d: `- {% R公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
* ~5 o9 ^! S- m2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
, Z0 m' ^7 E# W, H! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
" J! E5 X9 C/ ^tvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
8 M9 m) R$ y9 qwww3.tvboxnow.com洋蔥  30公克
! z' j4 ~1 i8 A4 q* K+ h* o公仔箱論壇法國麵包  1片
4 I7 l' S  G" b0 j% \) P% a7 k/ Pwww3.tvboxnow.com奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ?' K/ ?( O& F0 u5 F8 u7 T! |
牛絞肉  30公克
8 W  }/ N7 W+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
9 s' h- H' n: {( v! awww3.tvboxnow.com高湯  400c.c 公仔箱論壇5 q1 z7 J8 x  f7 q% P
起司絲  少許 公仔箱論壇! y( I# Z' \# h+ p
西洋香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 U# }1 _6 f, Z3 W3 x8 r8 `. P
【調味料】
( o" M4 t7 |* Z* {( \+ N3 k鹽  1/4小匙
1 O, o8 X0 t% i* `2 u1 x# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許 3 f, G" \, |! p( F3 Z' `
【做　法】
! K# V5 \, {* cwww3.tvboxnow.com1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 ( z0 P) d  Q4 A% A2 A! Y% Q
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" r7 g$ ~; y+ c  y9 S- U3 |2 P
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb( g0 S$ E0 d$ J+ j
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
" I8 ]0 b' n9 Q* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 7 l; Z* Q! |( ~3 B& t; b. O2 X
年糕  100公克 www3.tvboxnow.com" H. @, ~6 x3 q
泡菜  50公克
2 l2 {7 l2 \! n5 U& r9 {7 }tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根
" q" g; g  `+ s: W4 }, L火鍋料  適量
# o" Y% {+ n& {* l9 r0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1500c.c www3.tvboxnow.com; T9 f  X$ P$ s( J. O& ]1 H
香菜  少許
% c, b# O+ g7 t1 `% A' {% G【調味料】 $ \2 n3 x8 h; J
鹽  1/2小匙
" v  W1 ^' }, V  U2 g  Q+ q5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 公仔箱論壇8 W1 |( l( }$ |. r
韓國辣椒粉  1大匙半
6 K2 r- ^; H+ u3 i% {7 [. E公仔箱論壇白胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com+ v0 j' g: n, ^  n9 s
米酒  1大匙
  ^  v' j( S" h/ l) Q4 w【做　法】
: ~$ P4 B) d5 u' ~5 {  u$ W1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
/ r# i# ], J+ ^  z7 bwww3.tvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ }# Y! S: F5 b3 P9 b7 t花枝  30公克
# R: A0 N; d2 ~4 N7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段
6 L1 y; p, X  x( g$ J; ~+ r8 L椰奶  100c.c
* p7 x3 I0 c/ n/ N: B" ^' u南薑  2片 ) G% R0 _6 b$ v% y3 ?
檸檬葉  1片 公仔箱論壇4 `3 s6 M2 P/ Q- m& H. h7 r
香菜梗  少許 公仔箱論壇/ S! R! q# M, K4 ]
水  1000c.c 5 w' x" R; J" i1 H6 E& n
蛤蜊  4個
; Y4 f4 I0 |; [# K- Y3 ^鮮蝦  3尾
8 P) b! E' W5 ^7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
8 Y) p, u! `4 |) }- J, @公仔箱論壇小辣椒  2支
3 k( `2 D" f8 L4 Z. q# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 O. v& b3 C# x% \! @0 k: s1 _) `( wwww3.tvboxnow.com檸檬汁  1大匙
" T& }: a+ H( r5 M5 `; j$ ?9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Z' U; L. _$ G2 c; y2 x' w3 y1 V
魚露  2小匙 4 E- R5 o+ z4 Y# G$ K8 M; G
白胡椒粉  少許
4 U- m5 V: {* [3 mtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 公仔箱論壇# u. q2 j& c0 t5 T6 l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# p* o; |* m. Y; }
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
* O- [% P7 j( M2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
* e$ |/ v, o0 X: f0 q* D, s' btvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
" ?7 y& n4 r7 e" o  H9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克 www3.tvboxnow.com) z2 w2 j$ e+ s& t9 x
蕃茄  40公克
) Y. q6 a' \) W辣椒  1/2支
  M% J# W' N0 A3 wwww3.tvboxnow.com九層塔  少許 + l( N1 W5 l  A* J2 v
蔥  1/2根 6 t1 J; v, u' y& T* T6 L
酸子  1大匙   [2 Q* L) o- H3 t3 ?$ G
草魚  200公克
- ?( u( F4 D) o( w% Y! W+ \www3.tvboxnow.com水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m3 {* ]* F& G; ~. `, b
豆芽菜  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y5 }3 H! a) h; N6 o0 K& P- L# ^
【調味料】
: b! w& B: I. }糖  1大匙
- v! R8 R" _$ K5 e魚露  1大匙
+ w5 M  _# K& C* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ y( u: v9 a$ L公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
4 f% V* j5 C' `3 q2 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 公仔箱論壇: v' o7 R" x! L$ J
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 8 m) E8 L4 L2 V/ A. N4 M4 w
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
/ h) B1 G: m6 W4 L  ?, B5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!