MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ N) g$ e8 G
茶包袋  1個
1 X- A- R; u2 ?& I5 j公仔箱論壇通草  3分
. }8 c: m" U' E' g9 c6 Y公仔箱論壇黃耆  3錢 , |4 O6 F1 N" t9 v/ d1 w$ c
當歸  1片 , z3 @* b; s% Q' m7 y
紅花  1小匙 * U. U0 ~! r# A4 @0 E- r  a' A$ U
豬腳  300g 公仔箱論壇- V6 b, k5 q3 ]) L
花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ i+ j" o8 y/ P" n" n/ b
酒  30cc % I5 H. o" i, t; b) _# S
薑片  3片
8 ?! x5 [" Q- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC www3.tvboxnow.com  u$ A1 e$ A' u1 R
九層塔  1片
4 D1 ]+ J( y9 m& Z8 d8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 b  {6 v! }; \: ?+ twww3.tvboxnow.com1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 ' A+ }4 `: g& D8 i8 i: \% m% K: P
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇! w0 _" Q! n  c9 @) k2 `: d
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q- l$ a( j2 h3 `1 F
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
# I$ N* o3 z! O: ~8 [5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
; P4 w, ?+ r5 @, K0 u" l$ g8 a  ~8 V3 Otvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 公仔箱論壇5 K/ S& q) }: n3 k: K
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& ~+ H4 P' J4 e: c# I! [% `公仔箱論壇菠菜  50公克
4 E- @! R: Q/ L公仔箱論壇高湯  250c.c
. p& O- C& K6 |3 `. U公仔箱論壇奶油  1/2大匙
* _4 e0 ]0 D- G8 U9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙 % b  Z7 z4 C+ Q
洋菇末  1大匙
, ~5 P9 k: P0 [- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
. f& \! A) |& J! m鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb- w$ {* E1 N. F+ o, C+ Z
蝦仁  3尾
: o5 S* K; a- vtvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許
" {% t  d/ o# G& Q1 F: e【調味料】
" C* E8 H$ S0 Q( C9 l2 Q鹽  1/4小匙
5 h. G& a* r: C0 E; p! l2 @【做　法】
* Q+ Z+ F! ~0 |' Z% B9 ~1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u) j; h$ C& @* }% p
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
* q' ]! B+ ?* d! \6 Qwww3.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
1 E% k* `& w2 u公仔箱論壇培根  20公克 公仔箱論壇8 m7 a9 K$ w+ |2 l
洋蔥  30公克
# X' m. F  C# o5 p/ Hwww3.tvboxnow.com法國麵包  1片 公仔箱論壇$ L! f9 X- K2 j
奶油  1大匙
+ N- P* |5 H" @& D* w9 g9 U) n7 Twww3.tvboxnow.com牛絞肉  30公克 5 ?) \- Y# o8 h1 y5 M# T7 i, d9 T
麵粉  1大匙 www3.tvboxnow.com5 t4 I+ g- j3 |5 ^# n
高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb0 a; A# T- J- y6 W# W3 I
起司絲  少許 www3.tvboxnow.com; D. E/ B8 T2 A* @/ s, K+ u( W
西洋香菜  少許
) ~, ]* u$ O2 T- b9 l* |( {【調味料】
+ p) Q5 g5 F- U公仔箱論壇鹽  1/4小匙 www3.tvboxnow.com9 M, V; Y# p, R& ^' g+ u% a) F3 p
黑胡椒末  少許
8 J) A& M) K% i" s4 \, T# l7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. q0 R; D$ s% ~* |6 f
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 www3.tvboxnow.com# o8 a. D$ V/ \& [: F1 y
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
( \5 T: g5 @, l$ I0 ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
7 b( F. M1 ]* j* F5 xtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
% U( V0 Y. k: p; G" n8 X7 `) Twww3.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】   [) t4 K. s( L% ]; W
年糕  100公克 8 l4 `2 a. q9 M) k9 R  M0 ~, t& ]
泡菜  50公克
& [5 |: c; {; R+ L蔥  1/2根
  e4 x; Q( j% I& B, Ctvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量 www3.tvboxnow.com; h$ ^# ?( m& r2 O) k# _6 D1 u, X! a
高湯  1500c.c
. y* m; P* c8 G; g, ~! V: M香菜  少許
0 j: `7 B5 }0 D& {公仔箱論壇【調味料】 * u  h% @+ c# z6 q5 F- A0 k- H
鹽  1/2小匙 $ Y, E/ A+ h- j7 D& p
醬油  1大匙 % [9 ?) D( L4 a$ l5 m7 O. m- ]
韓國辣椒粉  1大匙半 & Z8 J- b  m" D% Z& p7 `1 B
白胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com. }$ F  i. t' P$ ~7 L# Q
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l1 w/ j. L5 {+ o- I
【做　法】
5 M; R/ ?, i/ ^% m9 ^, [3 Y1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 公仔箱論壇$ Q- ^) F: d1 {
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com  }& [0 e- A, K6 w. V2 R! Y
花枝  30公克
- v3 c) ~+ h! Cwww3.tvboxnow.com香茅  1小段
2 N/ _( D2 [8 h& k4 owww3.tvboxnow.com椰奶  100c.c
# i/ E6 J+ \2 V  o7 X7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  2片
# I) ^# T+ @  F8 h; \2 ]$ \3 S9 T1 V檸檬葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb6 \( p; i& u, v9 v1 j/ ^9 _
香菜梗  少許
" Y4 X+ R' y7 p  ~" D1 B水  1000c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H) G  l' t! n  w0 O, S; U
蛤蜊  4個
+ C1 }$ R( K# b. {鮮蝦  3尾
2 ~$ c6 o: x. a& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
5 y0 d& C" K7 v/ i( f3 `8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I: q  p6 w+ o! }0 f
【調味料】
$ R* `8 j4 m9 ~" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙
) G# j6 t, u* ^- g6 {  d$ q鹽  1小匙
8 I. ~- e/ J( d* r- xwww3.tvboxnow.com魚露  2小匙 : G! ?0 |9 Q, o2 J
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z% S8 }2 U4 s
糖  1小匙 www3.tvboxnow.com. U6 O9 N! H4 p2 D! S5 _
【做　法】 ; h2 y1 W7 q1 r5 S
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
1 [& C# U: y+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, v4 Y' s  u' b' ?- o6 G+ C' w
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, t0 }. U" u+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 a, L* \0 {
蕃茄  40公克 ; ~3 K# r  e/ j1 e6 d5 r
辣椒  1/2支
, n: x. @: h/ x% ~9 ~九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B, s( q0 f% C- g" e' e6 p! i2 U6 p
蔥  1/2根
) }: v+ l7 v" V7 r" Mwww3.tvboxnow.com酸子  1大匙 : u0 f( L, C: n8 X# f% M
草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ g: F* c1 |& E4 j) {# J
水  1500c.c
3 k6 k. S* P+ Stvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克 公仔箱論壇- h5 W! g$ P5 Q9 H0 V* T  v. v
【調味料】 www3.tvboxnow.com  p$ v; I1 B7 @" O
糖  1大匙 ! V+ f/ O6 z& K/ S( A( X/ K& s
魚露  1大匙
  S' Z8 V7 i& H. D" h% ]5 J* ^www3.tvboxnow.com【做　法】
# N3 |' S+ q- D1 q4 x. }5 I1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 ; ~& f# g9 ~7 q) _7 L* H5 r
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
9 t; j% x, Y5 J1 `0 `7 N公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。
0 d. w1 k& j( o* ?( c* C4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
3 i7 S- e; q0 a% P- owww3.tvboxnow.com5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!