MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _- C2 X9 N/ G# ]4 n
茶包袋  1個
7 c4 q* W1 ~. C  f$ l) @5 b8 A- \通草  3分
" `4 u' e7 z8 U4 e" }& \# j公仔箱論壇黃耆  3錢 www3.tvboxnow.com: k* s7 X/ R$ w
當歸  1片 公仔箱論壇) a$ \7 |- C3 ^$ [! }7 X" U. Z
紅花  1小匙 www3.tvboxnow.com6 {0 z; U/ M8 K. ?2 _
豬腳  300g www3.tvboxnow.com% `# y2 A, ~" |+ {8 `% I$ H" e7 e
花生  30g
$ {/ S  w0 t1 c2 E: rtvb now,tvbnow,bttvb酒  30cc
+ u" a% i4 |% W! o( u3 i* H; F; X薑片  3片
9 E" q! [2 R% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC 9 ~+ G8 G+ s* z5 D" g
九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 n" q: `! m
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s7 H) J) E' A+ `& S$ z: I
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 8 _- U5 |( P/ a% f* H
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
) V5 T* X/ F7 f* f# y/ uwww3.tvboxnow.com3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
! K- k: u& O, @4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
: j8 o  X7 a8 o9 V. @5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
& c; {$ l7 h$ [6 r* u3 Z8 c公仔箱論壇6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. G$ S. A" F4 E5 G9 g
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 l; R9 D% m. i! S  y/ Xtvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克 www3.tvboxnow.com' s+ W; Q# O: [; e/ t
高湯  250c.c
$ c2 u. n+ G8 @/ K# gwww3.tvboxnow.com奶油  1/2大匙
4 n* _* X& d) l( v7 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙
+ O; p6 [. W& I% |! P0 H; ]公仔箱論壇洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 H7 n/ l4 O. u
麵粉  1大匙 www3.tvboxnow.com# A, Z# s6 R/ H6 @5 I
鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb) ^, d1 X0 {% @
蝦仁  3尾
+ G1 X8 |3 F3 K/ G2 T8 h! I起司粉  少許
1 {# @. Z+ q' y0 [【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; `% r  X9 W' H4 q
鹽  1/4小匙
* [0 X. U( m* ]& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ G/ E3 R1 F9 \: C+ Jwww3.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 7 M$ }5 _1 g" A! ~$ ^! u" I
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
, V/ a' a1 [' `7 V9 `. e. pwww3.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 7 r% L* W9 }: k% }  ~4 n& D
培根  20公克 ( Z2 I* W6 i- l' Q
洋蔥  30公克
+ [6 Z) R3 X% ~公仔箱論壇法國麵包  1片
1 S" i7 J0 b. p7 j- ?# H$ y8 ^公仔箱論壇奶油  1大匙
: t+ \5 M# q: P$ n% H' `牛絞肉  30公克 6 I" t, A; `6 P. A$ ~8 H
麵粉  1大匙
7 x# k' m- g8 |3 [, l& Y高湯  400c.c
. B: t" t* e+ b* E公仔箱論壇起司絲  少許 " D' x) U7 I1 m3 i& Z7 A
西洋香菜  少許 www3.tvboxnow.com4 V  M, v) g# J! {4 ^
【調味料】
9 G; M* D$ _  n5 y1 _. t鹽  1/4小匙
$ b% Q4 k) Z; u& f0 Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許 www3.tvboxnow.com  ~0 g. y: f. N% R& A
【做　法】 公仔箱論壇8 u8 r4 z9 Y3 w/ e
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 i6 e: e  ]( B7 ^0 p3 _7 s+ f
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
  u5 n# \/ s6 X/ o& J* z& C; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
! j% y# U. Q& V* t, a0 s公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
- S! y8 e- E1 |+ @  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& D* K7 Z. J. U2 w; ^+ ]
年糕  100公克
5 k( s+ \  z3 }泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Q$ ]% E* @5 |6 o
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' E- I. P0 r! @; I) n+ o
火鍋料  適量 1 t( f8 V# {/ p+ w' X3 N4 t8 R
高湯  1500c.c 公仔箱論壇5 \( _6 J. O$ y/ i. `6 T
香菜  少許
! \# T, d1 m3 P$ l% S- Y' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 k1 [! N* X7 j8 q
鹽  1/2小匙
9 [: e; W8 P+ \3 G: ]" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
/ t( {' \5 `. E" I  w  |0 ]( ctvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半
) B4 i7 ^; q8 f. A0 I公仔箱論壇白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j$ ~7 {4 z- ]0 C8 x& t% [6 @
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& e9 z& _: b; i2 a0 h
【做　法】
: z& D, Y, f5 W. t! V. B1 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 % r! w5 F- w  ]% X: r! N; S6 O
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- S; x) e7 |7 b9 V; }花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ F1 R  a) K& @* e0 s
香茅  1小段
% P% b- c; R- C3 h: q; A% e公仔箱論壇椰奶  100c.c
: w& E  Y. {0 r  w  {8 btvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片 ! m6 a  _* X1 u% y; }
檸檬葉  1片
, S6 O& a0 b- u" ywww3.tvboxnow.com香菜梗  少許 www3.tvboxnow.com/ z) o* T. z# a# u5 [/ u- a
水  1000c.c
, }; k- B; {1 N  V* n( Q蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ r% a0 l9 x) |. ~$ l
鮮蝦  3尾 ; I2 _" w9 A" g( s7 C3 G/ |& ^* u" q( I
香菜  少許
  T( T# E" `6 N1 y$ Jwww3.tvboxnow.com小辣椒  2支 * R; a* n+ I. z4 N" ?
【調味料】
% \; p. B0 u$ \- u$ T0 R1 o檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j2 Y* }% O  o  x/ @
鹽  1小匙 公仔箱論壇; z0 F6 q' b$ d
魚露  2小匙 6 @$ N6 V% R) t- V
白胡椒粉  少許
% r) ?) I, f% C# P: }& T4 f公仔箱論壇糖  1小匙 ( T6 `# h$ d' V. e: M
【做　法】
0 u% H/ D) S! S) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
! [+ r  ^% \' h- T/ v/ @2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
8 r0 j6 l/ C: w0 r5 w3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* a1 o# }( W1 c$ g* f8 z公仔箱論壇鳳梨  40公克
$ `3 L# ]2 g/ O7 X* l* _# |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  40公克
" R5 d3 c. [/ T$ t0 r" ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb+ `. {. z# i. e
九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 w/ B# B! d
蔥  1/2根
# k! E- v" l9 n/ @: v8 Z1 Z( K公仔箱論壇酸子  1大匙
: \6 ?' H$ y( r) {# l9 [- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚  200公克 公仔箱論壇% w( D* l+ H2 \+ U
水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 \4 Y4 s' w- K& ]8 y! G
豆芽菜  60公克
  H/ p( K# f8 s) f) K1 H公仔箱論壇【調味料】 / y* Y; P, y2 B3 s
糖  1大匙
; b$ r- w. d1 n+ B; V* d. |3 ~魚露  1大匙
0 y' V+ l3 a5 `【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I+ F! V0 }0 E3 E1 s9 c1 x9 R9 S% C
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
1 |2 M+ {, k) k, d- i; W" z0 qwww3.tvboxnow.com2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
9 p# l' R+ t3 @* x* F) Vwww3.tvboxnow.com3.草魚劃刀過水汆燙備用。 ) O2 G  L# ~1 T8 l( O
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 7 x$ b. w) s0 D2 \
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!