MagicAndy

【材　料】
- @& @/ L: D6 }tvb now,tvbnow,bttvb茶包袋  1個 www3.tvboxnow.com& B) V2 _) r7 \/ ]5 d! m
通草  3分
, q: \4 @6 Y; q* X9 b0 Awww3.tvboxnow.com黃耆  3錢
9 `4 `2 b& ~& C2 s& [) i6 ]當歸  1片 0 L3 m% ^7 q* Y' M$ v% U" g- v
紅花  1小匙
* O# p/ i" Z6 c+ Z( F豬腳  300g
" n6 i! N' Q7 i) w8 a公仔箱論壇花生  30g www3.tvboxnow.com9 Z/ l+ g( @5 M9 V
酒  30cc
8 A- O" t0 o  d3 L% k# j+ L薑片  3片
( b$ B7 G! R+ ^& y! u& l( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC 公仔箱論壇& Z3 ]: Q, c8 h" Y$ f
九層塔  1片
) B3 j" l0 D# u8 V+ c; [8 swww3.tvboxnow.com【做　法】
5 P  J( U5 Z5 h0 _) Btvb now,tvbnow,bttvb1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 公仔箱論壇: B0 Q7 g0 f) x! L
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 ' T  {' k% v0 t% K
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
0 G: Z2 e. e/ R- s* B. w6 i5 J  mtvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 8 t5 j  m% ~+ D/ n8 X- y
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
; J/ k3 m! U6 |6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% M; k: y& B. ]/ I
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; }! n1 x  Q' O9 Y- s
菠菜  50公克
$ z- D1 }5 A! U" f: e- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb: O3 ?& J9 t* Q  n3 A' v
奶油  1/2大匙 , E: F" I* F" l. t- q' D
洋蔥末  1大匙
' R3 h5 ^/ V4 d" A+ E3 N4 W& D: `5 j0 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙 2 p4 z/ k$ U  M% _+ Z
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( j4 b2 a: K) O2 L: ~' \
鮮奶油  50c.c
8 `7 `' ~# b1 Y9 H* N/ W6 Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾
" S  C; u! p  V/ H' O公仔箱論壇起司粉  少許 ) r6 L  ~; f6 E8 w% L. |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I( L% {- i3 s. E. \
鹽  1/4小匙
8 E8 I4 t0 H# D( m; [公仔箱論壇【做　法】 " X; n: }% {  H  C
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 * O2 z- c2 ?+ e
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S0 v3 A4 Y3 j# \! x5 a
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 # g8 ~, J/ h9 a, t
培根  20公克
9 O1 w- k2 \; t( B- r$ V: U9 a洋蔥  30公克
$ N* ]5 l1 b- ~$ o, _  ?法國麵包  1片
8 Y# |6 r6 d) {9 X; }公仔箱論壇奶油  1大匙
0 L3 b+ n' l6 {  gtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克 ( Q( r+ C* o# {- ^. X
麵粉  1大匙
& |; I* b; L. a" B: r4 R9 O3 }, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb: \) M* E3 u0 K# Q+ X4 z/ M! d
起司絲  少許
% f$ [' ?- Y2 K# v- f) otvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜  少許
6 E% d1 p/ j& B+ n/ l【調味料】
9 X9 g, M8 j1 X' {$ g/ j( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
0 \" i& }* d! t2 u# F黑胡椒末  少許
& ?2 M* f; Z" ~3 m: Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- T8 u- M7 m6 J9 Z. Y' G9 Gwww3.tvboxnow.com1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
+ Z' X; `, [5 W! O7 s2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
& {  T3 ^+ m- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 www3.tvboxnow.com- _) J1 ?1 Z+ \5 ]9 N7 ?. x
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
" M% \* L$ b% R3 A- M$ s" ^. |4 J5 jtvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com2 y& x5 ~% f& K# q3 G* y4 U, j  T2 A
年糕  100公克
6 ~  l0 V, H6 p7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克
# [. |6 G4 h  d) O蔥  1/2根
( u6 S% T! l8 x: ?* {www3.tvboxnow.com火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 m, y1 h# {' F& r% I: K) T
高湯  1500c.c $ e9 F# L; `$ i" ]
香菜  少許 2 t/ g3 n& {5 E( a
【調味料】
5 h" @7 m* \1 P& q# j鹽  1/2小匙
3 \* P) F  E+ W8 G; E- p' M4 I醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u1 R# f! U; |7 V
韓國辣椒粉  1大匙半 www3.tvboxnow.com, q1 l# g2 B+ c/ c+ [3 G. G) ~
白胡椒粉  少許 5 x1 Q. E4 W0 r5 e6 u
米酒  1大匙
* m. S9 {3 a- F# m/ \9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com. n5 f. S5 N, `0 z0 }$ T: `/ l5 ?
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 www3.tvboxnow.com) ]2 R- G1 I$ r# D
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
" D* C+ g0 q; A- \" iwww3.tvboxnow.com花枝  30公克
3 ^" S, v0 M* [; C香茅  1小段
8 y* e$ J8 _& p: o7 a, l4 k椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K" \+ k5 Q3 ~; }4 X9 ~+ e
南薑  2片
6 o4 r' _  F6 {5 T" |) h6 |檸檬葉  1片 : v6 {' n7 ]% P
香菜梗  少許
6 e# h5 r* x9 y0 i- Twww3.tvboxnow.com水  1000c.c
! c1 F/ d6 Z8 I, w- u. X' v蛤蜊  4個
; X/ ?0 u' L! ^$ _/ @0 m' g5 e$ [鮮蝦  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb2 u; \3 l  ?) h! w" e# d
香菜  少許
6 @6 Y5 `  z8 J公仔箱論壇小辣椒  2支 8 `: [3 w; `' W, H, S' ~
【調味料】
* F" g# Z5 R6 K" n0 Z' P7 z9 x' J檸檬汁  1大匙 2 A7 O  Y, Y" y9 b# ]7 W! p- y) G" }
鹽  1小匙
1 J6 T! E2 V1 P' L8 [. ^3 J! O魚露  2小匙
3 ^3 P1 o- L& w$ I7 `; vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com0 A. i3 h9 \4 I7 ^
糖  1小匙 ( A8 `  z* o" \" a% g/ _" g& x! P
【做　法】
8 q. n( I. E, @& q% \公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, l, ?; Y% @5 m0 ^
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
( `5 c$ h+ M2 r) ]8 I' Rtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 " q1 w% q: K/ B% H5 a: ^
鳳梨  40公克 ' p, U0 s' U& |$ _/ G
蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb) _6 J6 h! l( R) j  R$ Z) I
辣椒  1/2支
; X0 o( c+ _8 D2 p+ ?4 y4 U7 y/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
: j* X7 J1 w+ E( J5 Y蔥  1/2根
7 p" Q: K6 p4 ^2 B  Fwww3.tvboxnow.com酸子  1大匙 www3.tvboxnow.com3 K! ^* l  D; S& G8 X, k
草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* T9 c5 t& v. \+ j3 I( a4 i1 f2 S# [
水  1500c.c
8 e  Q7 e, F" ?! w9 \5 J  h1 T3 wtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 v- `8 M; ]/ `) b
【調味料】
3 |# w. m' E/ |公仔箱論壇糖  1大匙 ; c4 q" C% U! q
魚露  1大匙
4 G# v2 J5 i8 pwww3.tvboxnow.com【做　法】
& c' F+ M/ M5 Z. v6 d# f1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 H' v+ X6 h6 r
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
8 g; z' V  f/ \/ J6 W' }www3.tvboxnow.com3.草魚劃刀過水汆燙備用。
+ P5 y) `9 N: |3 Lwww3.tvboxnow.com4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z" b# w( Z. Z; M
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!