MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  a9 p8 B: W2 B7 X9 c5 H
茶包袋  1個
: z9 b. D/ X/ {4 h2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分
  X1 B/ b5 R+ O1 ~: x& ?黃耆  3錢 & i. I+ d: \% f$ F1 {0 A4 e
當歸  1片
+ i& K3 A! ~. n0 C& Otvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙
1 f" {9 d8 m/ Q1 Q' ]' h+ S公仔箱論壇豬腳  300g
8 S6 S. v0 ?8 N1 ~& T8 X* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g
; `8 q0 A! ]2 ?" s. r0 ktvb now,tvbnow,bttvb酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z" z* {0 Q; G$ n% I
薑片  3片
' ?% t9 N  _" u" t% M  P- |7 Fwww3.tvboxnow.com水  2000CC tvb now,tvbnow,bttvb/ ]; x; X+ Z2 {7 V. |
九層塔  1片 0 w/ e, b6 H9 z
【做　法】
  G5 _2 T2 ]+ x8 _' N1 a* _1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
4 l3 @: S2 [2 F6 w+ X6 N2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇' {. c" Z8 ]; }% ?! R( N' }
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
4 I) C- H$ R2 b+ f' Qtvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 |- D  S: k. a' S
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 2 k2 `$ z1 j4 @8 U+ x  E5 ?
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb6 c3 I3 p8 n1 c0 T6 X$ q5 J9 h
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 f' c( J3 s) I( h+ i) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克
0 _/ q# ^7 L7 `( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c
! o7 n0 i0 T1 k0 U! h6 D  x公仔箱論壇奶油  1/2大匙 www3.tvboxnow.com+ j2 q1 I8 K( t+ E' ?
洋蔥末  1大匙
( N) Z5 T+ t* q7 T洋菇末  1大匙
8 J8 v8 M; }/ J) O4 Z( l麵粉  1大匙
8 R8 v  j) q5 ~" {" z& s6 \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c
: P2 k9 W0 P4 {3 }www3.tvboxnow.com蝦仁  3尾 www3.tvboxnow.com+ O$ p5 i5 r' V# g, p$ s) j1 G
起司粉  少許
, }, o6 N8 F4 k; M! i4 T公仔箱論壇【調味料】 0 N  O. u& \: N( Y) y! ~2 M+ ~; f
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 \! ^1 q6 [% ]" c. i/ ]) B
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- {; ], P5 \+ ]) r! o
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
! n  w  c0 [4 g0 ?' g公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 www3.tvboxnow.com- z2 I/ ^: X- H
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
* R! a. U& C$ n$ O' A6 Jtvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D& J2 }: m1 j/ U$ }% |
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 u( K: k; C7 M, G% `  L
法國麵包  1片 1 |( z9 T. q, {& A- `
奶油  1大匙 ; w, M" ^6 k+ j  B1 E8 w2 M4 K+ [; j
牛絞肉  30公克 www3.tvboxnow.com: e: @% G" p; U& }% V+ z
麵粉  1大匙 ; e% _# ~9 s) ~
高湯  400c.c & e- Y0 K' S+ ^2 d9 d- ?9 S2 }
起司絲  少許
3 H7 H( M- ]- B西洋香菜  少許
+ _! U# A: I0 Z. R) D  D$ hwww3.tvboxnow.com【調味料】
: M& U/ @; i. T, m( m鹽  1/4小匙 + ]/ b; S" f: E! K. }: a
黑胡椒末  少許
, e/ d2 S0 H7 \! o/ \" t( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. ?7 j3 \5 o* X% {, ^& I, \2 m1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 www3.tvboxnow.com$ Q9 H4 C8 q% _2 C# X
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
! L& `# o+ H4 G5 q3 ~; K$ j3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
( L$ T5 F4 h- y0 M) owww3.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _& h. W5 k5 h5 ^) I, c- D
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com/ l3 Q+ c8 b* W# B% v" U) d& f
年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  u0 E2 v- V9 w& I
泡菜  50公克 7 y% T( _! V# J
蔥  1/2根
5 p% F7 t; Z4 v" L9 ztvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量
8 l: c# R' \/ t6 O! ^% q公仔箱論壇高湯  1500c.c
% ]) w* Y2 P1 d4 k  r6 T公仔箱論壇香菜  少許
2 X7 n9 w' m$ m" o4 u' p! |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇# x: [& A, @% [. ?/ `: J
鹽  1/2小匙
6 P7 S. P& E3 ]# y5 a* g醬油  1大匙
# k/ v2 O- c0 C$ M* Y$ C) @tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半 www3.tvboxnow.com; Q: b) j# z- e" }2 @( u* j8 U
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u( [1 e5 r& r5 x9 c6 A( m* g4 ^1 c
米酒  1大匙 " T8 q( F( j8 o: p& [) G. r
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 G( q6 Q: N
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 公仔箱論壇: V7 }! ^0 ^9 j7 [' ^2 u
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! w; L3 z" D( O
花枝  30公克
0 S: p6 |3 h7 l! @# A( R1 ~: W8 i' j香茅  1小段 1 e( Z  i% O4 S" K9 }
椰奶  100c.c
( y, r+ d2 ?# V南薑  2片
  ?! m& X% w6 h! o% @8 B/ |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  1片 9 b4 O; ~$ |% r, s' L9 Y  r( |
香菜梗  少許
! n- w1 x4 A5 [7 C水  1000c.c
7 _: c1 v, _7 ~, ~. ]- O5 z蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb3 b; g8 P9 b) U( c( O1 b
鮮蝦  3尾
7 ]/ L5 I0 Q- @& e香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F8 u# @" ~. \4 c7 _! }! H& b
小辣椒  2支 / s% J8 }5 ~# u( `, W, q
【調味料】
8 d1 `' y8 V3 |0 M: ^/ l+ \! v( v檸檬汁  1大匙
5 D' |( \0 a; \2 s5 \2 t9 bwww3.tvboxnow.com鹽  1小匙 . y4 q5 g/ a% K; j2 `/ S  M' O
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' s3 p& O: }% b
白胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com) z4 i2 a4 }; @
糖  1小匙
4 d+ S; {1 ^( q6 A【做　法】
8 [" C7 q7 L- a. o; jwww3.tvboxnow.com1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇, O- x. q. s1 p7 I! i1 X
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
4 ]4 \6 C$ p' m, }9 ^2 Q6 }tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5 y/ R5 S0 _9 c  b
鳳梨  40公克 公仔箱論壇. j) ~# n7 m7 a+ c: e# W/ T
蕃茄  40公克
* l1 e% P0 ?# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支
3 ^2 I9 _# O5 V公仔箱論壇九層塔  少許
% }) V) k8 m! wwww3.tvboxnow.com蔥  1/2根 ' C$ v' r( N5 J2 y, Q# T
酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y6 V3 G( z8 r: x" f2 x& z
草魚  200公克
+ ~. c1 M8 ~- C5 x. g: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb$ O3 L6 ^& ]/ p! l" c
豆芽菜  60公克 ! Z% e% I1 k& |- q6 C3 k
【調味料】
  r2 a' ^5 H4 B6 A% v9 g* O8 O/ i糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L  [* u& q) }# L1 x' V/ q
魚露  1大匙
2 u  f; n. R0 j; I( B5 K, mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇$ H& b( P  c5 N* Q5 G7 F
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
6 K( |! N. T" i) ^8 J( ntvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 + T, N' ~! J/ ^/ |$ ]9 c
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 www3.tvboxnow.com  n; z2 s$ Q# F( C- m
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 1 Y# ]- k: t4 K& \( @
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!