MagicAndy

【材　料】
/ E, s% d8 c0 I1 K) _6 N0 B茶包袋  1個 ; H0 w6 a5 Z" D. Q+ w+ {
通草  3分
# m% `/ ]/ h% f8 o# w1 j- T: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢
* F( g7 o: M0 Y. Z) h- s% f, ^6 Vwww3.tvboxnow.com當歸  1片 tvb now,tvbnow,bttvb4 m* L/ m1 ?6 C( c& `1 W
紅花  1小匙
  B+ k( p0 u$ O& ]/ m公仔箱論壇豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb' u- F4 H9 ^7 R/ k
花生  30g www3.tvboxnow.com* g, V- F9 L. Y! X4 l6 H0 c/ G
酒  30cc 公仔箱論壇! t- p" [5 Y$ h3 K) o3 g7 ?5 z1 V9 x
薑片  3片
9 _8 H/ P' D  [- _tvb now,tvbnow,bttvb水  2000CC
3 }( }$ O0 f* E# ?2 {4 l% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片 ' c: o& E, x* i/ j0 {, R$ t) a
【做　法】 0 Y, }8 Q9 u0 M$ ?( L
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
; v  g, Q4 r1 n' |# B- q+ r2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& B  U# v; Y+ L% P7 e
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
6 Z" U2 e5 C" ]4 j8 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇) `+ v2 ], G" B' P8 A, S
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
$ G4 Y$ c$ X. K  q7 q6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
/ g) w$ J/ G4 G9 p$ t7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. p3 ?4 N. F* B$ I2 {- V: Y9 @
菠菜  50公克 5 [' u, d) u) i: X/ G
高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb: ^8 J' \2 _) C& w: d3 i
奶油  1/2大匙
- r2 F) e0 `1 V) a; A; a$ {公仔箱論壇洋蔥末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ S+ G! O% x; w0 _  x3 X% O
洋菇末  1大匙
+ h3 L- U& b5 z( T8 y( h4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
5 p+ y+ r. t. d5 n2 Mwww3.tvboxnow.com鮮奶油  50c.c
: q  d/ t. H. l  Q/ i蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' P4 C" r4 {) A( d0 }5 ^
起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K5 o( v/ \" u: D& K
【調味料】
5 \- U0 S! ~- o/ H& o公仔箱論壇鹽  1/4小匙
0 {8 x: _4 U1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) @' Q. V3 J" t, A/ f, i1 j1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 7 ]" s9 S6 B2 a* Y( \( n- R
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
; V- I& z; Z! K& o+ a1 D# iwww3.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* h3 n0 R+ s. O4 ~9 Z
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 ~$ X7 ^4 x; h6 s
洋蔥  30公克 0 n. t# J/ c' a# d
法國麵包  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! i$ C1 u! o& U/ Y
奶油  1大匙 : W3 c8 o: }7 w, r: q
牛絞肉  30公克 ! n; s* H' B; H: b% T
麵粉  1大匙
: u( b3 m( G- F& ~% d7 ?$ J8 d高湯  400c.c
- l' p5 W2 f; C, e$ l% {起司絲  少許
8 T5 Z) j5 Z: W, H: J' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許 5 Q2 t. q4 Q$ ^% |
【調味料】
9 z4 u1 G( K7 [" q+ I$ nwww3.tvboxnow.com鹽  1/4小匙 www3.tvboxnow.com2 V4 A# ~  [5 W
黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s0 x( U" _* b6 z  a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' d+ X: z2 H, v. r
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
2 m9 W' o7 {4 r$ q4 @2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e6 V% t0 R, W& w6 F
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
+ c! `; Q( C* M8 f% W% `# U/ z. O4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 5 @4 c3 r+ z9 E0 u1 V* o% m
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
; B9 J- e, M% H- `年糕  100公克 公仔箱論壇9 t$ i& R& X4 y% a; v" v3 L% ^! e
泡菜  50公克
. {( G/ m6 ?( ?$ V  |/ k- uwww3.tvboxnow.com蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb2 _9 {2 Y. q% k/ P2 r
火鍋料  適量
/ S& R7 w8 A$ H" ?' i* G$ A公仔箱論壇高湯  1500c.c 公仔箱論壇1 b& T, S2 d% s% }" V
香菜  少許 8 A4 w! n! H3 P0 l
【調味料】
( J3 {4 r, W% o, g( v鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 [( \8 r  c5 F6 x: W1 Z
醬油  1大匙
- [! m4 x6 L: t- e  K- n+ o1 }8 Ywww3.tvboxnow.com韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W+ ]6 q5 \4 b
白胡椒粉  少許
9 @2 k! F- |7 I2 T( ?1 P# R公仔箱論壇米酒  1大匙
$ I9 `8 ?) V5 g  Nwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  b; v. @( X+ n4 G5 K
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
' I- _1 W, |* q- @+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 l+ S0 q5 W5 m. T花枝  30公克 www3.tvboxnow.com& j0 E  ]) w9 |. x4 C, {
香茅  1小段
/ q1 R# h9 g: B( {0 Vwww3.tvboxnow.com椰奶  100c.c
; l5 l7 |6 v! X( t( Jtvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k6 b# c; J/ ^+ w
檸檬葉  1片
5 s# l/ U6 P7 |! Q& A+ w# S公仔箱論壇香菜梗  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p5 K0 x8 ?% ?/ H: l6 ^% x
水  1000c.c
/ j# n. g. i- w$ ^/ z, D+ @8 q, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
, [, }0 `1 d. U0 B2 g& N; g1 d鮮蝦  3尾 * x; y9 @  v# M+ A" {
香菜  少許
$ F: s% N! u4 Twww3.tvboxnow.com小辣椒  2支
/ C9 J/ F! A  q0 l8 A8 z( m" m【調味料】 公仔箱論壇8 T+ T9 B' Q- r3 k& I
檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m$ R7 S* m  H% K
鹽  1小匙
" O: |6 F' A/ Z0 j& y- A& Z公仔箱論壇魚露  2小匙 www3.tvboxnow.com$ w0 F- |/ S4 c
白胡椒粉  少許
  y+ U3 ~* p& Q& t# w+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 ) [7 a. P3 p4 O
【做　法】
% w) w& M4 d8 m1 n, w8 ^1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 www3.tvboxnow.com5 t  }& |# o6 e9 C, t
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 www3.tvboxnow.com7 z3 ]' \" N# I% z/ E
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
3 v( e' `, f- c' ?' `9 c2 Q" `* _/ |公仔箱論壇鳳梨  40公克
  J/ J( q/ M4 h6 y8 m8 z& q公仔箱論壇蕃茄  40公克
5 C1 T6 B. n$ C+ J6 r1 o$ ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb" E4 q* I2 v2 c7 i- V
九層塔  少許
2 O# B, W. P& y/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根
* O# `/ e6 T6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙 www3.tvboxnow.com# V  G: P1 q8 o% U
草魚  200公克
" W% z! g2 _1 ~* M3 L7 q/ ^( N7 s- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G. x& A  G% D
豆芽菜  60公克
; i) Y$ F' r5 t& Owww3.tvboxnow.com【調味料】
5 s" }. L, k7 n. k1 J糖  1大匙 公仔箱論壇/ s1 r) \0 Q% r3 h0 s) q6 |2 ]
魚露  1大匙 ; u2 z, c/ w# u$ a" H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~# n3 E- C2 \- ]: E
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
7 `8 R4 l# N  k! f, R) i9 `7 z: D6 V* }5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 公仔箱論壇* m# B& Y) p1 h7 h
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 www3.tvboxnow.com5 d9 @! m  ^7 n5 i) j* z2 P/ D
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
8 a4 ~- f# [; O. Q1 @tvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!