MagicAndy

【材　料】
1 N- }2 U6 V( V5 B7 _' j' m茶包袋  1個
: h! l* s8 h9 A通草  3分
# s5 e5 i" d. w% b( z黃耆  3錢 7 [# T9 J8 A: P/ C
當歸  1片
, \0 x, e' L5 b, l- p8 Y+ ?公仔箱論壇紅花  1小匙
* ]2 U2 N! f) ~$ ~1 ftvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g
/ \" B5 Q9 S, m公仔箱論壇花生  30g 公仔箱論壇* J6 W! a! P. B- j
酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \: @0 Q) }9 g8 O3 Y
薑片  3片
# a: m1 d" q; \% {3 @水  2000CC
, p& k7 l& X+ K; j+ btvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片 ( Z7 X7 [& S# @+ ~3 |6 J
【做　法】 www3.tvboxnow.com# `6 ^! H) [5 V
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
2 t# w1 K: N5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 6 A2 [' b1 P* v" d# d  W7 R6 N
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb* s5 n6 Y2 @) [! u' ?( f' @, g( }
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb0 [- e9 E6 B" K- \0 \* j7 E
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 ' M- n" b& z8 }3 E
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb) t+ c! z& K( q, Q. Q1 Y$ W' U2 Q
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ J8 d5 }' o. p7 q
菠菜  50公克
  y: J; Z( I$ D& m) @; o1 F# [. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb; f' Y$ K/ q7 N8 d. J
奶油  1/2大匙
9 ?- u4 e& t* ^) l# t0 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙
& F5 l0 Q$ U6 d; R: g公仔箱論壇洋菇末  1大匙
$ J( d- W' L, z8 n7 X  f公仔箱論壇麵粉  1大匙
; M; M, u5 b) x% q公仔箱論壇鮮奶油  50c.c
1 O2 v/ X8 ~, `tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾 ! p8 d6 s1 X" j
起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ w, e5 _4 t+ J3 R$ O
【調味料】
8 V! h( P. }. s! u0 K鹽  1/4小匙 www3.tvboxnow.com* H; m+ q% G' V. O+ E( A
【做　法】 www3.tvboxnow.com/ W, {/ h& e% P; T1 S& z. ^
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
1 J" [: v& M7 P( U2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
4 p2 {  \. f, e% rwww3.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! G4 `8 a8 U) m* u( b
培根  20公克
7 U) W  z2 @1 B* `+ e$ htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 www3.tvboxnow.com; ]# g) \: ~1 p
法國麵包  1片
8 h: i- I" N8 G1 A3 o" Kwww3.tvboxnow.com奶油  1大匙
* ]* c- `, u, }公仔箱論壇牛絞肉  30公克
* z( ]2 k- v5 }; Dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
# m% j1 n; @+ \! ?# K$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c
0 h, Z) t4 X! L' `+ g6 rtvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許
& L' E9 v7 a. Y  s0 X8 g: s* j$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許 公仔箱論壇4 Y; S' U) h$ G# @3 l- ^
【調味料】 公仔箱論壇0 l6 P! u* m8 s. i7 \
鹽  1/4小匙
1 x% ^5 B8 d3 Q( H+ Z, b, m, T公仔箱論壇黑胡椒末  少許 公仔箱論壇" m' x! G0 F" j* R6 k- g
【做　法】
" V4 O' h9 m0 Cwww3.tvboxnow.com1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [8 Z: w/ o0 B0 m2 E' w2 L8 C; J; y; E
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 www3.tvboxnow.com) ~2 \! K- y- r3 \& @- ]$ s. j  S
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇; X2 M# T( c1 p/ t3 j
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
, J( W1 n7 W* a* S! O' T) f) |9 `公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 . Y; V# e2 }& H3 t5 G' e
年糕  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X1 [, P% Q  ?3 ?
泡菜  50公克 . m4 y; a  e. m7 \
蔥  1/2根
; E, K- l: i. f. L& B9 ~3 P火鍋料  適量
1 @2 W% ^+ O9 v高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb' Y# i. ]  E6 ~$ {; F
香菜  少許
/ @5 x5 @) |% qwww3.tvboxnow.com【調味料】 * ?) ?, y1 |" k( U2 l5 `; \# `
鹽  1/2小匙
( {! u; Y: S% [3 Q1 S- h2 f- z醬油  1大匙 公仔箱論壇8 \7 ~: S' y& |1 J6 o3 M% F1 @
韓國辣椒粉  1大匙半
* w% w, C4 D) I; |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 9 m& L0 x7 g# A
米酒  1大匙
' Y7 G. ]( S$ I; I2 _0 S( T+ Y【做　法】
) g$ j. q, r# F8 A+ r! i9 L% g1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 www3.tvboxnow.com: [7 M+ U8 A  J; g' E& z0 h: p
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
" m6 T) T8 K7 {花枝  30公克
3 |2 K1 K2 ?) W7 r3 Y$ E( S; @tvb now,tvbnow,bttvb香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g  `: w1 @, j9 T
椰奶  100c.c 1 J/ S+ P1 W/ E6 ]# z
南薑  2片
  ^$ }& l7 J9 q3 X" o公仔箱論壇檸檬葉  1片
/ n4 h0 G  H$ I2 jwww3.tvboxnow.com香菜梗  少許 # F$ A& {! X/ i# d3 ^
水  1000c.c
" h4 U! ?9 ]2 ]5 ?7 qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 # f; J6 a9 _0 H; k+ `8 F* D: W
鮮蝦  3尾
9 ^; W' W: x6 g- A6 `( utvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
) i" |& B$ Z, D: c3 ?" _小辣椒  2支
5 H* a7 M/ H6 C, I& @www3.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* b5 O* P. R* X
檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X0 d+ {3 _! b
鹽  1小匙
6 z0 |3 J$ Y8 v" _( R0 d公仔箱論壇魚露  2小匙
% |+ v% Y/ M0 k  v公仔箱論壇白胡椒粉  少許 公仔箱論壇- e6 R+ M8 F4 z5 z9 U5 c' \$ D
糖  1小匙 : {2 Z+ J/ M7 \7 r5 ^6 A% |
【做　法】 3 T, E; d- Z4 L- Q
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
  @5 u- u" l4 p) u* F6 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
! m) C' X" k6 n5 |( @公仔箱論壇3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 % @  y/ l& [- Y9 q$ V' I
鳳梨  40公克
6 a; A" o1 _; }7 y; {蕃茄  40公克 www3.tvboxnow.com2 Z1 N% T7 D! \
辣椒  1/2支
3 H3 ]/ V; ^) G1 G公仔箱論壇九層塔  少許
8 b5 c, h% [* q) `" O蔥  1/2根 公仔箱論壇4 {/ K" _  k1 z- U, K! q3 Q: K# N
酸子  1大匙
+ S3 l" r6 n* k& J7 _: Rwww3.tvboxnow.com草魚  200公克
9 U6 x( z# F0 L6 A' O0 V公仔箱論壇水  1500c.c 8 I0 C# L! k" L% `; y. z" h. D
豆芽菜  60公克
5 T( e3 K* ~# e6 V2 d【調味料】
5 ]% t* P% h$ z; E; ?6 xwww3.tvboxnow.com糖  1大匙
, f; W% Z. [  p1 z: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t2 i5 |7 A# U4 O3 ~3 ~
【做　法】
; f" G* f- S9 a/ W. {7 r公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。   [' H8 H2 U0 g' A: Q; f9 {, u0 T
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 3 _6 A0 l, ?5 W% k( \3 h! R3 ^7 x
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) M$ w! Q- Z  {5 j& ^! J
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 www3.tvboxnow.com: q, g" U4 r2 H7 p7 }
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!