MagicAndy

【材　料】 . ?, g9 i* F( J% M
茶包袋  1個
% _* e& B; |/ D9 ztvb now,tvbnow,bttvb通草  3分 公仔箱論壇2 V' ?6 D- E0 S$ K/ v2 M) G8 s
黃耆  3錢
7 m& R, \( D7 N: n" C& w公仔箱論壇當歸  1片 ; I) p: |0 I% ~" Z1 |0 D
紅花  1小匙
" A) q* X7 I& J, `9 p' s, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g www3.tvboxnow.com0 @: \6 m$ D! D
花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb. ~, W; L+ T" ^: X$ o
酒  30cc 2 D0 j1 @/ @0 X8 U
薑片  3片 公仔箱論壇" W$ m7 Y( b# y5 ~) C* R
水  2000CC
& n4 z4 }, v  \' B: z6 v九層塔  1片
9 q2 C9 D6 T9 p9 U公仔箱論壇【做　法】
" X5 c5 H3 h5 y9 y7 P, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
: q! n' A! _' m, M. H0 @) qwww3.tvboxnow.com2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
" T+ }2 `) p4 U4 m" }1 Y3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
9 V0 H; ^8 H* v& K( x& B3 H" u! P! N公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb# ]- g6 |8 ]$ N$ w
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 4 q+ [9 F2 Q# ?. t- A
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 / _- A/ T$ r2 E
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) Q. w; d7 t& N/ c
菠菜  50公克
! Q- M; F  k  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c www3.tvboxnow.com& ^5 A  Y$ ]! ^7 U( G2 M. P  p$ O
奶油  1/2大匙 公仔箱論壇0 ^, ]9 |, w6 |) S
洋蔥末  1大匙 ; \& U# p! ~- c* K/ U8 ]# K
洋菇末  1大匙
/ W8 f& Y, S# z; u: O& swww3.tvboxnow.com麵粉  1大匙 www3.tvboxnow.com' L; M- F7 t$ B( l) ]6 h3 `* q
鮮奶油  50c.c 公仔箱論壇; k& K. L, P4 e& ^
蝦仁  3尾
% |- N! u$ r/ k& |) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  少許
4 z1 N( D0 o* \+ ^www3.tvboxnow.com【調味料】 : ^# S4 l8 J0 G
鹽  1/4小匙
* f% b7 [$ g! B7 ~  K  v【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g' `. q9 T& o8 z
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
* Y: G" f; p+ F6 }2 D8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
+ ~$ X, G1 t: [3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
4 |% m" R7 R' A: m. b( f3 |, |0 Qwww3.tvboxnow.com培根  20公克
+ Z5 _% |2 I- ?! {7 S/ stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M) x$ Z0 S- G$ O" }
法國麵包  1片
, U; s: ?) I3 u3 W" d! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
3 P, O3 g- H9 h, I9 G  q公仔箱論壇牛絞肉  30公克 www3.tvboxnow.com; T+ C0 g/ C7 K; @. ~* |. P
麵粉  1大匙
) F& l, c# Q+ z9 F8 }% ~# Z6 @公仔箱論壇高湯  400c.c
- A$ k- a; h4 B6 c, p1 D' s0 ewww3.tvboxnow.com起司絲  少許
) G7 b  J( X: b2 b: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許
# u+ P; i+ N5 ~& W公仔箱論壇【調味料】
$ [6 f- W) q- k鹽  1/4小匙 www3.tvboxnow.com9 a; d$ X! X- p$ {, y( {/ Q
黑胡椒末  少許
7 K5 V/ u% w. U5 H9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 i1 c3 z6 `+ H9 S7 B. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
- a6 x, i  a9 Atvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
. e; K- h0 y1 h! T4 p3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
4 c5 k! b; _4 ]% {( H) @8 J4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 ( u/ c! K" G+ Y6 Q! Z
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
& }4 R1 G+ ?9 b' [年糕  100公克
% J1 T  j' w. S" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克
" f- Y  ?$ O, h2 ~8 G" W蔥  1/2根
. I- }  \8 N# [1 G- ^  ywww3.tvboxnow.com火鍋料  適量 www3.tvboxnow.com: M# i' r. T4 K+ G1 G/ q
高湯  1500c.c
7 m1 X- X) y" n+ F3 Wwww3.tvboxnow.com香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  F; W# O! y8 N: f1 t( C! q: p
【調味料】 www3.tvboxnow.com2 d3 p$ R4 r5 }
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ `, x. D/ [8 W8 N. ^6 w* T  ~
醬油  1大匙
, c9 e7 r* [$ f8 W- ~& G! Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半 www3.tvboxnow.com( b; H0 I7 z% ^
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇% n4 V6 r  l1 o2 K& v) a
米酒  1大匙
, \0 V3 U; u& k: b. d4 H5 z【做　法】
7 n. g2 h. v" n' ^8 r! t2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
( E* p4 D& F; o7 F# I2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
( _) Y, s  ^8 _0 R3 k1 O花枝  30公克
9 p; H8 t0 h& q3 awww3.tvboxnow.com香茅  1小段
1 x" x8 U$ J' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c   j( a& R4 ^2 J5 ?
南薑  2片 + k$ {( m+ \: W1 }# Q
檸檬葉  1片
. V8 l6 v" ~+ [  [8 f, P1 i" O0 H香菜梗  少許
9 C4 R! \7 X1 ?水  1000c.c
$ f) n; \* r/ H/ B- x% {www3.tvboxnow.com蛤蜊  4個
% C& j2 }/ o2 V# i$ o鮮蝦  3尾 # O  u. _, _+ D+ t: ^; p" o- T0 G
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 l) J0 I" z5 [7 r4 P& I5 x
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E, i. @, M; H( U: p2 j; h
【調味料】
2 x/ ?- t8 V1 O9 C" Swww3.tvboxnow.com檸檬汁  1大匙 5 x( K1 [8 q  j
鹽  1小匙 ( n: @) b) O) O5 K% G& A0 F- T9 p
魚露  2小匙
9 C" G  m: k$ E# k2 |6 {白胡椒粉  少許 / m* i# y1 ]7 `% |
糖  1小匙
4 @7 {4 u- B. G; y4 a【做　法】
4 j& \! U& \% R! g0 m( N/ L1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 : q+ `* ~7 J" }1 L5 C& o! _6 ]: m
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n& R/ e7 o! k  m: L8 v
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com. t, C6 R4 b8 L$ m# \2 Z
鳳梨  40公克
5 [9 H' ?! x2 i/ \' Y) v蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n9 A- a; P. D" Z( p% ^
辣椒  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h- d$ _$ `  D% w* n1 I, k1 |
九層塔  少許
' I0 g) z  d& q7 P& ^; Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根
7 I( T( @( P/ ^+ J# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 a$ ~) G( w- r- n6 c' `* N& r; U
草魚  200公克
4 x$ g9 V$ }0 y0 j3 y- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* ^* a- z) P( Y
豆芽菜  60公克
# Q7 c4 R" d$ f0 E% X; j" Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ Z; \: w  D% o5 J0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
& F7 X/ w6 r# F. @8 D魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% e# M" r+ m+ z$ g' Z" P
【做　法】
# U7 ]9 ~2 N) G" M公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
& }' }; J4 H. _! K! P, ?& z3 e6 z6 O5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 公仔箱論壇+ F; m/ x# x8 t' v% v3 I+ x0 ?
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 Y  C0 i3 g: w# d3 E6 [5 \
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇7 ?6 K8 i2 }8 `( }: x2 r
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!