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【材　料】
7 r' y1 I) H% F' k' M8 b3 q$ \南瓜  1顆
- g" ~2 A$ E9 t- b4 L/ [) _2 Owww3.tvboxnow.com鮭魚  1片 . {! N" r6 m: g! f- r
馬鈴薯  1顆
; H" @6 Z! a& r8 a& d牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' g0 M9 T/ j2 K
水  8量杯
; f8 \  v. Z) K+ V" J9 `& X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 s8 p+ Y7 Z- X$ N2 u2 u0 p. }; f
【調味料】
' h7 U9 M) m  K/ A7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  3大匙 2 [* y. Z% a. T. D& Y  M9 @8 q; C* S6 z
B.麵粉  2/3量杯
1 h9 H0 s' a' nwww3.tvboxnow.com　水  1又1/2大匙 7 {# C9 C8 K4 s2 f, @9 s  |7 K# n0 i
C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 a7 R3 W& f7 p! A3 ?2 b# f) `4 s
　糖  2大匙
8 n$ {! |! J) O( ktvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙
- Q6 ^0 {: O, `& Z& L8 y# Wwww3.tvboxnow.com
7 y% ^" s: @% @" b, H# ~& J8 _% G公仔箱論壇【做　法】
8 w4 s2 S1 ~4 w% J4 K+ l8 ]1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇& `/ W; V) S$ Z* }8 P7 S5 Y

/ `9 w+ M9 W/ \3 }( j  ^& b5 R公仔箱論壇2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
/ W  {) r/ f0 w4 v. n
! T7 a5 Y8 N! Uwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。3 X4 i: I' G3 ^

% C- [. S; c! \3 j+ G5 W4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 # \$ P4 V7 i/ x  \9 b! b: c" i
雞蛋  2個
, Z' R& j/ X2 T; q8 t芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z3 E: e4 J( A) r
絲瓜  1條
  q6 A% f' ?9 U) P公仔箱論壇鮮香菇  50克 ; D4 Q* n$ U8 f! U
蒜  4粒
# _- y6 d5 g& F" h薑絲  20克 3 Y4 D& g/ |3 H. A! G  i; o
蔥  1支
6 \: d3 n$ T. J$ p$ @5 u3 \; j太白粉水  適量 公仔箱論壇) j4 H2 N8 v5 [! S% R

, S3 V9 a3 a$ G) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' H+ J2 L* y  T2 g4 h- k+ {% `
高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _/ x6 a3 L; m
鹽  1小匙
% I" Q4 N+ I( z! s& o. |" h7 Dwww3.tvboxnow.com香菇精粉  1/2小匙 2 i4 y! K( w. [; |9 p
米酒  1小匙 公仔箱論壇$ X; f0 c6 v6 ]2 _6 ~/ J
香油  2小匙 9 X" D5 F1 }/ s* U2 c8 n4 u

+ \, o# g8 W  Q9 W# q& O& V( W4 lwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! L9 P( Z$ J7 U/ g7 `- o" E7 s
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。3 i4 H& I, |: X0 T9 b

9 e( H, a  x- Z2 d, ]tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 e7 z4 H! H, F2 L4 q1 [

5 R7 r8 K, y% A/ ^. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) B0 i& c0 T9 T* z; J

8 q# ^# [" {$ `( r, K; z4 v公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。2 h, K- d: v" |  b! w

: Q0 Q3 o3 i7 m# p" k9 K公仔箱論壇5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
; @5 I2 ~( N& V5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D% a1 U  @! o  B$ H' S, vtvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
6 C& R8 X, I, H. Ftvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! z3 }3 X4 }0 e# k
竹笙  10條 www3.tvboxnow.com- h2 z* u2 f# u( R' ]
土雞  1/2隻 www3.tvboxnow.com3 M7 k$ }; w0 t
薑片  20公克! b6 o3 x# i9 r+ q+ D' Y" e
公仔箱論壇7 ?. S, z7 F( G9 N0 |
【調味料】 公仔箱論壇- S8 e- y. N6 J+ ?2 I8 T, H
鹽  2茶匙
. P  m* _7 ?4 V: E雞精粉  1茶匙
. w) R( T. i& g. K0 E9 x7 e  N! Cwww3.tvboxnow.com料理米酒  50公克
: j/ h8 A$ ?0 X: T: m
4 y$ o, [( O! \) W1 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 Y) `: y6 i; \1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
- l6 H! y" X& ?3 E公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com* i, K3 u9 [+ F  p( R
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
; v2 k  p6 X( _/ y0 w
! ^2 \3 B5 t  i- o. j. S! k! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
/ r; w( f: {' ^  J; D' D% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o4 T5 s! Y0 v# o' J7 E* T0 Itvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 www3.tvboxnow.com! s0 S; q; F  g# ^. P
馬鈴薯  1個
5 @' u4 ]1 ^7 }8 l排骨  200克 5 B/ d- i/ i6 \/ y; Y- U; H' X
水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb/ u, }9 K: w' X4 _; G( z
薑絲  20克 www3.tvboxnow.com/ ]- @) p: e+ \) c+ G8 h& P  M
蔥  1支
5 W( v, C4 s6 J( k0 j: p/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w# t/ {, ^  @% i
【調味料】
; Z9 B8 c. e, j$ f. F- ~+ N. D7 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: o) o8 c3 ?0 l0 V( G
香菇精粉  1小匙
' n( v0 E: [+ ^) I米酒  2小匙 www3.tvboxnow.com0 _$ J0 X( s6 K2 w6 e- m
香油  1小匙 公仔箱論壇. p2 m6 G2 e9 Q4 C+ H$ \( ^

. _! L! B7 ]+ Y6 v: q7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 $ f. Y8 {, a* W- }; e
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! r9 L' B' B  k. A; h; K' ?" M( U
公仔箱論壇* l8 s. m) a& _1 ^9 u4 v8 V' @
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb# o! H# T5 k2 f$ ?3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }; Q0 K7 M3 v  J  a
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
) K4 Y& [2 B6 X( A青木瓜  半顆
' L$ e7 w; c8 c, u- G* B9 o4 y公仔箱論壇彷土雞  半隻
- G2 u6 b. C1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 www3.tvboxnow.com' S9 x9 A: ^0 Z

8 S& v& w# i4 N* \2 Y2 Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 `0 O+ @% p+ ]& C. }% T' e2 nwww3.tvboxnow.com水  1500℃
: c3 K% W  {4 [3 |$ n2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 公仔箱論壇# w$ N1 K' W0 z* a5 O. E
雞精粉  2小匙
6 Z9 g) s- {/ m; \* c, m4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 公仔箱論壇+ x5 z5 b5 M5 w: P
20℃米酒  30公克 公仔箱論壇; e* Y9 R: ^5 A& ^6 w
香油  少許 公仔箱論壇' J5 c/ R8 d- ]" d
公仔箱論壇5 u1 H7 Y2 E/ Z$ o: i1 H8 p
【做　法】 www3.tvboxnow.com  F$ a3 w2 l4 t7 U* y3 V
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。www3.tvboxnow.com3 b  R6 f$ g4 ^6 A" ^& {' x2 ^# s
tvb now,tvbnow,bttvb; ^( |7 |4 K. U; i7 K4 @
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
  `0 F( Z" Y8 j1 xwww3.tvboxnow.com
+ ]1 @% g7 ?1 k0 j5 a公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
, \/ ~5 p# P) `; {- i* N/ M$ Gtvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克 ! H4 t5 D5 o. v; O3 J3 F- H
洋蔥  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb: s& Y/ L  P) n; n/ _1 q
小蕃茄  6顆 公仔箱論壇- B/ L+ i& u  z: b; M. x) B7 \! H7 }
薑片  20公克 www3.tvboxnow.com1 A& q! i! j" H0 t! Y
馬鈴薯  2顆
4 g# l0 U0 x+ |# H$ b公仔箱論壇九層塔  少許www3.tvboxnow.com& a# O8 d) u' F: k% {

) c  Y% G; e( g/ A, l/ J公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( {8 |6 M8 ]+ l, z
魚露  2小匙
& V0 x' w& y. G) z; f# H1 `8 s蕃茄醬  2大匙 www3.tvboxnow.com. i" E, f. x( d* `9 \" S1 K/ R
咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ T, t2 C4 d, a( e3 q2 B; }, F6 ~
月桂葉  數葉
1 D+ b) S0 c3 p5 g+ e6 Z' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙
0 H% A( g3 U/ i& ]4 @泰式辣椒粉  2小匙
9 k" M8 K. i4 y- W" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙 www3.tvboxnow.com' D1 C/ T0 A* |2 \# n6 Q
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ @3 b* P# |3 i8 P8 Y% o6 a" `3 z
20度米酒  2小匙
: p9 P  Q3 j. v; Y  j5 ?. @公仔箱論壇水  2碗
% D0 j! e' g' a- l公仔箱論壇5 ]' B) Z/ a! C- J9 i# X: d0 n8 \
【做　法】
, j8 a# Z' N9 ]5 uwww3.tvboxnow.com1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。www3.tvboxnow.com" ]# t2 d- C, r% l. A) h1 x4 M

; i4 Y. T! w2 K  xtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。( X! s. b& Z3 b" ~7 ^
+ q" Y  t6 I( G0 e. k8 A
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
  M- F( S1 F- fwww3.tvboxnow.com羊腩  300公克   p/ J1 X% ?# r' n! t1 ~
洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( d/ x7 m3 R- U+ c" `
花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇3 [6 L' t- L1 u/ C# i. N
燕麥  50公克 www3.tvboxnow.com* |) B3 w6 B& P" @/ h# K8 U
牛骨湯  2000㏄
% p1 n8 p0 F/ @( I. a. etvb now,tvbnow,bttvb
- ]0 w) y: k( h; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; U1 s' A4 p2 q1 z; k: M9 \! J: ~胡椒粒  10公克
6 u# V3 |- S  A) I公仔箱論壇白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J: O, I5 \0 D" y  y
鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇/ x* r9 C3 o9 a% S7 `8 i
tvb now,tvbnow,bttvb1 X6 K, p% X- ?# G
【做　法】
/ H) h* T' \$ v. Q0 e' Twww3.tvboxnow.com1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
& ^; U, X* v7 s5 }! U$ s) a公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 www3.tvboxnow.com3 T6 p5 {8 }3 N, D
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 # c" I8 t+ i0 q* ^6 [1 J+ l8 w
紅蘿蔔  200公克
; g* \0 Z: W9 r; z, ?; q# gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇# m# B: z6 h. |  M0 D
洋蔥  40公克 www3.tvboxnow.com! W% ~9 g! U' u) D; F
西芹  20公克
! R. Y7 G4 P$ G' H/ s0 U奶油  50公克 www3.tvboxnow.com2 u# a% c( ^/ R; R( ]+ C) [
雞湯  600㏄
9 A6 N% p7 \% ^" e  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D) Q+ J# _+ i& w+ v! v# M$ m0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  Z$ o6 o, o5 L. B6 K; s: l0 i蕃茄醬  2茶匙
' o  ]" x/ t5 }& I' Dwww3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' x, G1 p& J! X2 M
0 g9 j  i. d0 |9 S! r
【做　法】
, N9 N1 J& }, v3 u' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
- o8 |" K( @4 B8 d$ L$ W8 @www3.tvboxnow.com2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
& {" x. h. P- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com  W( i; g, v; T) Q/ D
去殼扇貝  2個 , N! [4 f  ^/ m
鮮蝦  3隻
. {: z% ]7 k2 ~4 R4 b! p6 R蛤蜊  4個
) |. K8 {) ^$ J8 @$ I公仔箱論壇魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 L1 e( m  j3 B/ N
麵包粒  20公克
8 S- X6 u: I5 F; G( i: D# G洋蔥  30公克 www3.tvboxnow.com* j7 ^& U) {0 ~/ y" e) D
罐頭蕃茄  80公克 - Q7 ~% N* O! k. k  s9 W
奶油  30公克
3 ]; g5 k$ a0 Y8 G8 ^& r. e公仔箱論壇魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( ~2 `' f( y3 p% W- ]# F8 G
酥皮  1張 公仔箱論壇0 g: W) ]( t# N" J$ B; Z& N+ R# {
蛋黃液  少許
3 w* H' m; Z9 E  y& v  C0 }3 a- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 h) t0 v& v  F' s* E% {. p
【調味料】
* |/ e0 f& U( n: d, |. ?www3.tvboxnow.com義大利香料  1/4匙 : V& |6 A6 I/ f. n4 ?: P: p
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇0 Z4 {1 K7 P1 X. G; e1 y% \
麵糊  1茶匙 公仔箱論壇9 Y2 ~) o1 b% N; \) y& b7 g" a

% Q3 ^3 ?0 q" s* |/ s( R* |www3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 D' a' G* l- n+ b9 ], ?
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇) @- @& a0 \& w2 {" X' z0 o
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。   U6 o4 c6 V3 n) K" B
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇0 e% [# Z$ N9 Y
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 : @; |# m, F' r: K, V5 \4 M8 P$ o+ b
綠花椰菜  200公克 www3.tvboxnow.com% L  D5 q4 h+ T4 y; E, s9 F  B- [
洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B& @" Z) C' @6 l: i: I( ~
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇' ^6 G# N9 |7 `* c9 G
紅蘿蔔  50公克
; T- I% z2 X; U  q3 s熟雞肉  80公克
5 b8 V$ i- {7 `4 `  I  q9 g切達起司  180公克 * E4 k' }: C; _
奶油  50公克
! [  k: F6 t" _7 Qtvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
7 F+ r  _( K" Z) N鮮奶  100㏄
7 n/ g" _) r, M# d) W# h" C* O; m. ^3 p& ^; C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N/ G( }" c( F" ~( N
鹽  1茶匙
9 w, U. S3 I" Q% E* q" H3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t- V. t( {( Z) F" |5 _) G【做　法】
$ F1 |$ r7 T5 W$ t% D0 cwww3.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
8 X, y" D. W2 [+ `* {4 i: Qwww3.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 : H8 z2 J$ }; S9 ]% A* w* ^" }
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
- `* |# I; e( L" h3 c. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
7 i; a+ k8 r/ X: ltvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X( Q- P$ @- e4 Q7 ~
青豆仁  150公克
" r& W% ?6 Q" N6 y培根  20公克 www3.tvboxnow.com3 a$ ~  @/ j6 n0 x- B! H/ ^
馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 a& K9 ?$ x8 h" s9 \
洋蔥  50公克
" V3 I1 |& \+ O3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克
. r' ^0 i6 ^6 U3 |紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |  F' c8 f1 g
雞湯  500㏄ " o( M0 P3 m8 s1 W
6 K' E! N9 X! f% i
【調味料】
- m# b! `0 |" ]0 W, x4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇# U9 z) c* ]) |. M

) m) t6 P9 O; {, B【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- y. e  k, ]  S
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z9 G# ^( ~* q) m7 v
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z# A$ R: k# [+ R: R. D
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
/ D! f& @9 S4 ?* s; atvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克 4 D' `) w8 e& }7 z; C( R
洋蔥  1/2個
- y9 o% G& C8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  150公克
% `' Q; ?' x1 `" Y" \/ D+ Rwww3.tvboxnow.com去皮蕃茄  100公克
  r. N# Q, S* n# D3 d5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克 www3.tvboxnow.com$ [' r1 M/ }+ Z6 B8 c; s
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y2 M) z4 `& |. Q+ x8 A
牛骨湯  1000㏄
2 Y7 `1 K6 _) a$ E8 A' O公仔箱論壇
- p$ h- h6 S1 V4 K0 L1 l【調味料】
: N6 l# a; E4 h; q3 g& L6 j. y; A' gtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片 0 c  R/ e( d5 @( b* H8 x' ]
匈牙利紅椒粉  3茶匙
. O; ^/ D3 W* P8 H& j. [鹽  1茶匙
. M1 M! ^0 M! S2 \: P( h* ]% Z6 G) f麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 B7 \0 N' x2 {" O- `  E

2 e# J0 R% J! f3 h: A  jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' E+ {4 z; P1 o) Q' o; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) e1 P: b% ^# T* L, u
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
  z# h' z" _) j9 `3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 P! A% p* i; F2 K/ P  E% b
熟雞肉  50公克
: B+ J- A/ g/ ^  a公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克
3 ?$ ~3 a8 \6 O% l) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根 + s: o. C/ d: C8 d  q0 x
磨菇  4粒
/ C& o1 E2 ]$ z1 B% {) c鮮奶  150㏄ 9 r8 O2 l) [; b  k+ N, Z
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ V/ \9 X5 N& _
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb' ?' Z7 ]% F2 C" F7 U% r  T! \
白湯  1000㏄ 5 L( F7 H$ W; P# [9 q
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ m- v/ N3 |  S' m* p. W
【調味料】 公仔箱論壇8 e, f" P, Z% S% J& I
麵粉  1茶匙
4 [6 d5 I2 S+ [1 h鹽  1/2茶匙
) i9 o1 s+ z# z7 j# f! ]6 N【做　法】 0 s# G2 M" n4 Q. E
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 % H- N6 _9 x- \' Q' P
2.蘑菇洗淨後切片備用。
& k, o& W5 a& `" n3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 _& z( w, G% N
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
/ _, s  J* Y/ N- d: g公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
/ K# Y' r9 a: C# n: b8 S! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 0 Y/ F) E$ v$ C+ D+ P
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
. B) r9 s4 ?2 |. z) ^, e藥材：
1 r( t! \( ~6 O, ^tvb now,tvbnow,bttvb枸杞 2錢 www3.tvboxnow.com8 P. ^1 v) R+ P+ ~' W7 I* S' \
當歸  1錢 公仔箱論壇  {4 [" L% W2 N6 V) q
川牛膝  3錢 - f) T9 U  C3 j0 I/ b7 Y
黃芪  6錢
: O" C  x  I% J$ r! a% Q3 E; H- X1 x人蔘片  1錢 ) C. \) V. W) q% ^9 B5 U
甘草  2片
6 W: k( B3 C! O% F+ d4 e$ ~材料： 公仔箱論壇( K; _& }; X- ]1 v& o; D2 @
料理米酒 1瓶 tvb now,tvbnow,bttvb! g) l0 V+ T+ v; J( ^) [  W/ a
水  600cc 公仔箱論壇& y; L3 k8 |1 y" v" w* y
鰻魚  16兩
1 {1 x6 Y& a3 E- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段 " V' Z  {# g3 [( ~! H
【調味料】
! [( F0 j* m, J- s公仔箱論壇鹽  1小匙 7 V" U3 t6 S. O* q, Q9 t- }
【做　法】
+ ~% g$ o9 ~0 a. i公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
6 z; J9 M' Y$ Y- ~9 R- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇9 u+ `  V# T. X0 y
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com! u1 f8 X; t8 ?- u  Y2 t
烏骨雞  1隻 www3.tvboxnow.com. o/ \: @, {1 V% c: `
生薑  1/2小段
" U! D, x8 K8 N. {: k- {# ]3 l水  500cc www3.tvboxnow.com  l! c/ C9 }0 Q: }( Q+ G% j
藥材：
7 z, D+ `7 p, @, f/ W  L% P* dwww3.tvboxnow.com枸杞 1錢 www3.tvboxnow.com+ K/ N2 ?. |5 ?/ A# \& ^- k0 S
當歸  1錢
3 ^# ?( c* ~+ F- d7 N4 N1 ]  M" z公仔箱論壇熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g3 u( o2 T- U( H# ]3 w3 g: y
人蔘片  3錢 . A+ B( p; C, }# X$ G* I, G1 a1 x
紅棗  20粒
; F) \8 S9 Q" _# T8 |1 e川芎  1錢 www3.tvboxnow.com7 _$ Y7 W9 J5 X, C
蔘鬚  1把
, u  D" F2 L2 W5 F7 E: Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) A, s3 F1 {( P
料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 t, ]; f- I+ H  i
鹽  1/2小匙
8 |. W+ [. {1 s8 N+ v, ]: I: a4 ?www3.tvboxnow.com【做　法】
6 y; D( c# H* U- O& k  J公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇' [% y0 ]. D1 p; }; Q
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e/ _% z" p3 H4 o& Q, ]- L7 x
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。