MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d# @1 t6 J5 ?, n3 W
南瓜  1顆 ) o4 O) z+ U  j- [1 S; y
鮭魚  1片
  L% b, j& z2 nwww3.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U' r  Q& C' m* B. C
牛奶  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ \1 R: e8 }) i( j' u5 k* N  l
水  8量杯
4 ]6 _3 e" p: D( l* cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 ]4 e  }/ Y6 A
【調味料】
3 ^' W4 z" N6 H( u6 Z8 M* A5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  3大匙
# E3 ^/ h0 F/ J7 V4 uwww3.tvboxnow.comB.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇( L) w& s% y( v+ Q- H* T
　水  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ Y: }4 e3 S- t! w& T( H$ F+ a
C.鹽  1小匙 . ^# O/ E2 t) U" P7 @! R- `
　糖  2大匙 * Q7 B$ R6 y7 F. |9 d6 p
　白胡椒粉  1/2小匙
. V+ F# W/ d: A公仔箱論壇www3.tvboxnow.com( r" T- r' G5 I  I
【做　法】 www3.tvboxnow.com1 H: P) l2 a" L- I
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
3 w& |+ x  E  R  q, l0 `# J
5 E4 y, h6 \: l# m2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
) O$ \% @! w% x: o" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A4 ?1 q9 L2 Y1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
  C+ U# D) L. O9 otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 F( {' G& r( }% D
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 + I7 V5 N4 O4 [
雞蛋  2個
. t) d7 u1 [' n- Y  rwww3.tvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒 0 S6 P* n( s. D$ _" B1 O( {& \0 \+ D, k
絲瓜  1條
8 D7 p6 ^7 K' a( [8 P. dtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克
% h5 w/ _+ U* n7 R, P3 L蒜  4粒 7 ]  T5 V# v1 j4 Q$ I/ m- B5 b
薑絲  20克
* z5 m) h/ x, B$ P" @tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
- r" c! M' G+ z% d$ N& p* Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量 ( C$ y, m( o3 V# r- @
+ T4 I5 L8 U0 [/ z. r: h
【調味料】 www3.tvboxnow.com( H2 J+ ~8 A6 m
高湯  360cc 公仔箱論壇8 f& x/ B" ]+ q. v2 J* j/ C3 E! g
鹽  1小匙 9 s+ m! K1 f0 G2 J1 c
香菇精粉  1/2小匙 9 q( x. k, M5 r# i0 A
米酒  1小匙
9 s5 O2 ~$ E) Y5 kwww3.tvboxnow.com香油  2小匙 . ]  S  }6 W0 m* z
www3.tvboxnow.com  Z# h( e1 A6 z! j4 W9 b" p; L0 x
【做　法】 8 n' k% a' t5 S7 Y5 x* d' G
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
6 Y, Z/ m( I0 k% B' e9 ^4 X  qtvb now,tvbnow,bttvb
+ h- U! o9 G- j: X2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
6 a; D* y( U! S& Y" b) Rtvb now,tvbnow,bttvb . ^4 g1 H% o( u5 {5 f$ G8 [: @/ r
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。www3.tvboxnow.com9 F% Q% i' F" J2 b  W, H. f

' j. I$ L. N$ D1 \4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
: v+ h5 q9 J& ~) B& v) d4 ~  g公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 z& f2 U3 z4 c* G3 A
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 j+ E; B3 Z! j: k
公仔箱論壇; g" V3 Z# ~$ e* r  f! Z
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 1 S  @9 c; x" w7 T/ b4 t9 Y7 i2 T
干貝  5粒
' |7 @* V) P& I8 U+ r公仔箱論壇竹笙  10條 公仔箱論壇1 ]2 G" Z8 ]: B0 J
土雞  1/2隻 8 W* l& T0 O# \1 Z% M3 n
薑片  20公克tvb now,tvbnow,bttvb' l( j! r1 {: Z$ x; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. r& M" R) G) z4 X8 F
【調味料】 www3.tvboxnow.com1 Y- m$ R5 U  e* @$ ^5 `
鹽  2茶匙 7 X8 Y7 [, G* u/ o" J' S
雞精粉  1茶匙 4 J# w) }* P: ~8 `% Q% I( Q
料理米酒  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 J# h3 C% f5 J+ Q0 {

8 r* `. b& }" t6 \( V2 w4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & E( g- Z. M0 J# T4 D3 Z
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
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) R8 r  u* l4 t" C8 e& r2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
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3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇; D/ w" p7 v' C& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O- }  b7 ~% E) l" p2 ]
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 公仔箱論壇7 v# N8 G" Q1 \0 e& U$ i
馬鈴薯  1個 6 e3 s6 H, B: B2 s
排骨  200克 9 q5 D) h* }1 G
水  800cc www3.tvboxnow.com$ V# Q6 d- M0 {7 L
薑絲  20克
! P' x/ S2 e# }# ^4 e% L蔥  1支 公仔箱論壇# y+ ?9 g% s- c+ ~
www3.tvboxnow.com/ ?- ~6 [3 g9 _( N
【調味料】 www3.tvboxnow.com9 o% M' T3 Z* i8 I* o
鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com! L" y7 d. T( u
香菇精粉  1小匙
; F( U% o/ ?- u8 L  s米酒  2小匙
- i1 D. u8 C8 ~6 ?  ]香油  1小匙
$ D8 o4 P4 u8 ^: \2 Z! e7 |; w5 ?www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com  R# F+ s1 e4 l8 v4 h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D2 e0 w! `! j" Q0 G
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。8 p9 N& `/ A8 I  M

, y% q' {& Z6 S% q2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
: [+ \* W  X( @6 o9 \2 t0 p# Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 x9 [( x" |; `8 X. z1 y" B" y$ u3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com. C5 R( U9 ~9 N
青木瓜  半顆
% r* j& P5 }9 h2 W) Y% B彷土雞  半隻
5 b' O* B: h; p" N1 K公仔箱論壇薑片  20公克 ' s2 M2 d# a7 w9 V! q1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X7 u9 D( N9 u& q3 C3 V  R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. g! z& P: T) N# t- P3 l
水  1500℃ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J) A$ \8 C# f9 z
魚露  2小匙 公仔箱論壇" [* }- a1 O! `+ [8 n: x
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \4 y+ A3 z2 c% ?; ^2 y3 U
白胡椒粉  少許
" L) j1 Q8 Z8 Y: P( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ |* z0 h/ {5 A* M% T4 X4 H
香油  少許
  F1 |- h/ J& M' j1 L! I$ y2 j6 ^公仔箱論壇- j+ Z9 V4 J7 ]0 m
【做　法】
: f; {: ~& E. Y+ H) @' _2 Q1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
3 i7 _6 z( z, n7 V- ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P+ d8 q: E5 l' E) K  D6 o% L
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& U3 w0 Y6 T( {/ m  x. a
www3.tvboxnow.com1 d* q# l4 C0 ~$ d  Y1 M
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com/ m3 S1 L+ I$ I; J
大草蝦  300公克
1 M: v8 X5 n4 N; `. F  I: M+ @" H9 s洋蔥  半顆
) ^: x0 a: `8 D小蕃茄  6顆
6 _$ h) Z' i0 e% u# S4 H+ Owww3.tvboxnow.com薑片  20公克
1 X3 ~" B+ R3 o' ~1 L  H! owww3.tvboxnow.com馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇& p) L8 H; h9 b
九層塔  少許
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2 K" A* p: ^  d" o1 w$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 \& L, E9 N) ^& i0 i
魚露  2小匙 公仔箱論壇& }1 M8 f6 G4 B/ X4 U% A) \
蕃茄醬  2大匙 www3.tvboxnow.com2 x7 R. Z5 f9 h
咖哩粉  2小匙
8 R4 M5 Q$ _2 r& G  I5 x1 I( O月桂葉  數葉 2 H5 |2 [) C: q) t
白醋  2小匙 公仔箱論壇- }9 i( ?. g. ]' O0 @" ]) J' f; l
泰式辣椒粉  2小匙 www3.tvboxnow.com' D3 j; j, e/ D, z! d* [; K3 c0 U
細砂糖  2小匙 % B5 t7 G* p: N+ ?9 V
雞精粉  2小匙
9 S, Y" f* A6 H20度米酒  2小匙 - P8 D, [3 N6 a( Q7 h( r( {5 L* k8 w/ ^
水  2碗
# S1 h, ~' k. Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~' |( _7 e2 I' Q& a
【做　法】 公仔箱論壇9 W: k/ ]$ O$ C) N2 v
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K7 R% L" }# H7 j$ j

6 E# T1 n+ g; J' c3 w  ktvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb; e; c2 E/ |- [) f

$ R( |  }8 j* Uwww3.tvboxnow.com3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
( f; Z" H& p8 rwww3.tvboxnow.com羊腩  300公克 / r# K9 T; \" r% U: R
洋蔥  150公克
1 E" |! l/ ~+ R  L8 Fwww3.tvboxnow.com花椰菜莖  100公克 : `. F: t6 h$ P* a: K
燕麥  50公克
0 [/ f% T. |, k' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  2000㏄ % R5 }: `$ V  a
tvb now,tvbnow,bttvb2 H) U# M: i5 {& I  ?! E: F
【調味料】
9 s& ]3 r; w9 G( o1 i# P9 `; Ewww3.tvboxnow.com胡椒粒  10公克
( R! O5 @. l. t( K- C白酒  30㏄ 公仔箱論壇1 f' H7 O- J; }; V) Z
鹽  1又1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 t) |: x/ [6 x" {

. T' ?2 l' i; z* D: ~5 b$ lwww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com4 r# c# Y  q( [- h' d/ ?. D* u
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
: u, i4 b$ G) w$ _" e, p% s2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 , t* l# r4 R/ n' `8 @* N
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
9 e! z  j; P/ R8 I' m紅蘿蔔  200公克
) E' ~# V. H! ~2 Y) U( p$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  60公克 0 u1 _/ e$ |3 A9 ~$ Q% f4 {# n
洋蔥  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) [( ^8 Z, c1 k' ?/ `* q
西芹  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 s, ?; o0 f7 L' {' q
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F6 ~' d  e% p) ]8 G3 @/ G
雞湯  600㏄ www3.tvboxnow.com1 q  s+ n4 T! c' `6 z

9 L& O4 Z) p$ |/ Q【調味料】
2 @$ m4 J7 y1 F+ J0 ^$ `蕃茄醬  2茶匙
! X- A  H0 o0 B, H) ^www3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙% V. H. B9 o- q% P

2 R3 i9 r, [- n. A3 {( E【做　法】
+ g" G6 e' ^2 y. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
; R) c8 E- O, |) ?7 @8 i3 J3 owww3.tvboxnow.com2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 0 {+ J5 w$ Q5 ^( {
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇: O5 u4 i3 O7 X3 N6 H9 ?
去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U5 }5 U2 t5 J
鮮蝦  3隻 www3.tvboxnow.com( b) ^* C: x# b
蛤蜊  4個
1 M7 z" ]. X" u魚肉  50公克 www3.tvboxnow.com+ ~) a( D# Z5 @1 m1 b* i
麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ T5 D* u  _$ ^. `/ T5 g
洋蔥  30公克
2 z( a8 D4 |" b, d( D公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克 0 r: o8 \5 Y, [9 H" n
奶油  30公克 ! }- K) J& W, x5 t
魚湯  600㏄
8 K/ E8 G/ o* r* {  w: zwww3.tvboxnow.com酥皮  1張 ' {* N5 \- a1 S& Y8 B
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 M  {7 j9 l9 ?3 l* o+ i2 N3 `* W
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【調味料】
+ r: W  }. _1 V; s2 y義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J; m' U  t. k: [3 B( ~
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 ]7 H" R! \/ ?( u
麵糊  1茶匙 www3.tvboxnow.com) {  f9 V! p. G' a" Z" r) p' G

. N# ]1 M- ^( }( o! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# m1 u# N/ p8 s$ o' Y+ [1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
3 U4 S. |& v" y8 W: h) W, X& H2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
* T9 V5 L- a3 n$ N3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
5 T. F+ P: B* s- ?* M* P公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
2 @3 d+ K/ ?6 E5 L8 P8 i; V3 C公仔箱論壇綠花椰菜  200公克
( u! R& `2 @: ]9 V: X0 Z4 V洋蔥  80公克 - n! s' u0 V2 C: W
馬鈴薯  100公克 : X5 [0 A* }6 ]& F
紅蘿蔔  50公克 4 N% U0 m, P8 [9 {0 f: w
熟雞肉  80公克
/ O8 z+ p" h! H* e0 i3 s切達起司  180公克 + g! W& n( d5 c: t
奶油  50公克
; z4 j9 ^/ }2 z* S* e公仔箱論壇白湯  1000㏄
% i  q( K0 V- C6 A; Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄ www3.tvboxnow.com: m2 Y: \- H5 o  r& ?; \2 P
1 d8 E+ d) Q- F8 V, z$ a* U" a
【調味料】
8 {2 h) U/ x. Q& r1 ~/ L& M3 vwww3.tvboxnow.com鹽  1茶匙 公仔箱論壇5 [& p" D* N: @5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n0 |: c% _6 O8 b7 T" ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 i! Y6 H3 q2 M) F& M! j
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
+ W7 E7 t. b/ s/ {2 ]www3.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
. Y7 ~9 Q8 j; @% B1 \3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇5 |: ?' h1 A; v! J
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 ( ~1 y. G  v! _+ v! V9 m$ a* v; }
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
) k) H3 M1 R' B  g! h青豆仁  150公克
3 A  m, N5 v+ [3 {tvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
$ Q3 ~/ I3 O$ o7 R馬鈴薯  50公克
+ W; S; T) f" ^3 Y% F7 V; _1 ~www3.tvboxnow.com洋蔥  50公克 www3.tvboxnow.com* F/ U' Z+ F% ]) z
西芹  30公克
0 O2 |! k9 d6 j8 `; k; w紅蘿蔔  39公克 4 i6 q2 _2 B( P+ E5 `% J# @* ?
雞湯  500㏄ 7 \( g8 Q6 d8 t$ f2 i; u. l

; @- M& v0 y4 s& r3 j  p【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: W9 p. }6 v- ?9 ^- T: ]
鹽  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com* w9 R, q& Q& H4 ]- F5 J/ `

) X5 z! T: [9 ^% i! j+ u6 Hwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, p0 m! \' F( \/ G4 Y! T( k4 C
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! w7 t0 f# @6 M
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇8 b6 N+ \# Y5 H5 k2 X1 |
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
7 D8 g2 }9 E' l: y1 Nwww3.tvboxnow.com牛腱  400公克
$ v! l/ `" K; uwww3.tvboxnow.com洋蔥  1/2個 公仔箱論壇7 I) l2 s0 w0 G, o5 [6 [
馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z" A8 x  u0 y' h
去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h: E: K! L. ^6 S1 t
奶油  60公克 2 s6 K: W5 W6 j7 B& x; \; O
蒜末  10公克 1 U8 ^/ ]3 \* m$ U) j3 @
牛骨湯  1000㏄
- _$ D# F! F1 L! ~- y7 t; v, _9 D+ D0 }
【調味料】
# v$ w* Q! S- K, F; @. J7 pwww3.tvboxnow.com月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb, A! V7 e& @2 \' o
匈牙利紅椒粉  3茶匙
/ o% T7 s2 E! f7 b7 G2 t3 H6 t9 Dwww3.tvboxnow.com鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U& r( R" `6 s9 l1 d) Q
麵糊  2茶匙
; X( A; L2 I+ d2 r! j' C
" ?4 N& A! O8 e- L+ p9 L/ |【做　法】
8 T% U# G3 j3 e6 hwww3.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ s  m( Z- Y2 q* I
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
6 Z; B2 J6 j: a+ ^* nwww3.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
' \! Z& U; q( z# @3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克
" @8 P# P* `! t+ q" L4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ e+ s  I- g3 |" K
西芹  1根 www3.tvboxnow.com% y, U7 |4 \# M4 h( H1 N6 ?% {/ ?
磨菇  4粒 www3.tvboxnow.com; l9 s3 G* O5 i9 ]/ ]4 w8 L; x
鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a, C* R& D: g- S9 v) B2 t
奶油  60公克 公仔箱論壇) ~# X2 M# h% |
酥皮  1張
- H+ K3 U) s$ s! S白湯  1000㏄
/ A1 F; a+ @: B, h: d0 E# kwww3.tvboxnow.com蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ _- e! p: E5 c: @- e4 Q
【調味料】
6 C8 D2 s: s3 [公仔箱論壇麵粉  1茶匙 www3.tvboxnow.com9 [/ M! W# `% p4 Z9 X% j
鹽  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com2 ]! h6 ~/ K+ c6 Y. O$ q
【做　法】
1 t  Q& e. x, A7 m9 f3 Z5 H1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 www3.tvboxnow.com) P/ K+ A, S# }( I9 f( K' m
2.蘑菇洗淨後切片備用。 ( e6 |2 L+ ]$ A3 ?6 U
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
4 F" B$ D7 |8 @5 M1 j' H9 I- S! W- m公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
+ P: r/ q3 \1 J4 Lwww3.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
( Z) n4 |* |' M5 S+ o. j' Ewww3.tvboxnow.com【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; J) F. H7 L5 y, P
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 公仔箱論壇2 s9 w7 v+ D+ A, j% T2 Q
藥材： ( F" C8 j- p  f4 I
枸杞 2錢
' l) r7 W9 R# t) m. J當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 x2 M( r7 T8 P
川牛膝  3錢
5 \( C" S. i0 J7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢
4 H; K. O8 `% r! Z1 V# ptvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢
+ A% T8 d2 L1 rtvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片
, P, {  a! y5 U; h1 I. utvb now,tvbnow,bttvb材料： 公仔箱論壇- M9 A* |, \4 I, z; e# x
料理米酒 1瓶 0 ?! I; w: `" z- |" A7 ^4 Z
水  600cc
- [+ d$ B  q# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩 www3.tvboxnow.com3 h* f9 b, X4 M  _- g9 ?+ `
生薑  1小段
# m6 S9 Q' }: P7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ b& v: z, `: Q/ Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
$ A3 ]. p, {( V2 X1 v$ |【做　法】
, g. ~; C! D! b7 O$ g: _7 y7 r6 z% s1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  q5 Y: D; X6 A' t' @1 K
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
4 H% }/ Q+ ~4 E4 l/ N( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
  l- E! Y+ o: Q% t) x$ i  ]公仔箱論壇烏骨雞  1隻
" _2 @2 W0 ~) C; A8 R9 i7 }" f0 C, [+ T生薑  1/2小段
  y! f$ {( @7 ]  `' G7 E水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 x0 Z- s0 p& C+ H) k
藥材：
8 z! N- q' F" N: ]: ?! u& _www3.tvboxnow.com枸杞 1錢
. ^1 J/ q  s& m1 K  ]+ g  I( S0 Nwww3.tvboxnow.com當歸  1錢 公仔箱論壇' b8 J8 i$ y! u3 Z) G
熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]3 W: ~5 o5 G( Y8 `
人蔘片  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb) O$ S) N" l) F- K- A$ r: \
紅棗  20粒
0 S. o; V0 R! Z& u1 E7 f5 a' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  1錢
% e6 w1 k) e2 T: w% Y" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把
$ e& F, f' U  z/ L1 s* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 @% S7 Z2 t1 g( I
料理米酒  50cc 公仔箱論壇: f/ t! o. B' y9 r4 I
鹽  1/2小匙
- o  T/ b# T& |" g. ewww3.tvboxnow.com【做　法】
, ?* T0 [) f# }& O公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
: j8 i( t4 ?1 Y8 `) b5 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
6 b( E2 e$ I, k+ Q1 X& x3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。