MagicAndy

【材　料】
7 {: W2 E  b; [" S& Awww3.tvboxnow.com南瓜  1顆
" G5 n: E; n- uwww3.tvboxnow.com鮭魚  1片 公仔箱論壇  k1 A/ T4 @$ c/ m5 v
馬鈴薯  1顆
( t/ B  e: \' R* @; H. f& U  i) H. R8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯
) a  J) V# J- Y! S水  8量杯 ' U1 A3 l' e# {" j
: ^: u1 o' t& ]' ]2 B7 i  }! ^# K
【調味料】 ! @4 y& |( x# {' i
A.奶油  3大匙 www3.tvboxnow.com4 c" [+ \4 k5 l7 [
B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇( P3 T& j% t. L! M
　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 H2 `* I- e5 c9 T* D) h  F% K
C.鹽  1小匙
  h& |* u% Y. O7 Y* Q7 O8 ]/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙 4 i8 h2 C( r8 Z
　白胡椒粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com0 D- h$ M3 h) A* l1 d
公仔箱論壇/ I4 ?5 W- O& ]! I/ @3 ~% n
【做　法】
, D( J1 B- f5 b7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。6 s! O: _5 t+ z' E" A+ a
www3.tvboxnow.com: V# D8 z" ^1 @$ v0 J" ~
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
; I9 S; x0 ?3 N# n1 lwww3.tvboxnow.com : g% Z7 h- w" P) H
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。6 g# O% O1 M8 W4 h! v

* N1 N" p( |0 E- r" ?# L& t  v$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com5 ]7 Q& x0 w$ M  V; @
雞蛋  2個
& s; {+ e5 }% {# [6 |6 T8 o* z" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒
% Q% _& \' ?4 {" w- j絲瓜  1條   z& x! V7 E$ D- f- x! a& P
鮮香菇  50克 公仔箱論壇& Q- d( t4 P) ~' e
蒜  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 b/ Z* O/ O5 i7 {9 P5 g
薑絲  20克 www3.tvboxnow.com/ `' I" i) O7 `9 v( m# G
蔥  1支
* o6 `  a; D0 X; k! ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量 ( }. b. g0 N* {# ^7 O5 p8 W9 ~
www3.tvboxnow.com7 r0 Q5 Q" H5 K9 o
【調味料】
' A: A3 B  ]' |, S% f4 ^- |3 B高湯  360cc
0 c& H+ h7 o4 L1 ~0 B* ~$ b% m鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  h9 [7 f3 V& w: z
香菇精粉  1/2小匙
4 \5 A, K1 e3 G% r$ e; H8 t米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# F. b0 m# u# b) o. `
香油  2小匙
/ d8 \3 O+ h+ Z; J1 ]tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com) ]$ O- k% t6 P! c" l0 V* Z
【做　法】 公仔箱論壇6 H; ~) P& l8 r& ]7 A/ c# G
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。$ ~; v+ f, a/ d
tvb now,tvbnow,bttvb, r; T6 i0 X& R& C
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇7 Q/ C4 r( R4 @/ n

7 o6 Q2 B. |9 y! r; b1 h. B% g' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
' k2 g3 m# R- ^0 F2 B" X1 d1 u6 |6 H - ^6 p/ e1 t0 J
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
! X; b9 b3 {$ D& jwww3.tvboxnow.com
1 `/ B4 S8 k+ T5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
7 r, a8 o% U: T0 C* H! n3 U公仔箱論壇
' o& C6 I% }$ T! ]tvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
9 o7 w/ e' L0 H' e% Q4 Z$ u干貝  5粒
; X  P, O3 ~& `; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  10條   y  F" Q: O: n4 @8 n% m
土雞  1/2隻 7 M3 G  ?9 X  D4 l6 T
薑片  20公克* }- V- \+ Z$ |! I' ^; R0 n

/ I, n' [! ?1 L. M# g# dwww3.tvboxnow.com【調味料】
6 y9 f+ S& ^9 `. Q公仔箱論壇鹽  2茶匙
' R: D$ s! T' X/ d, C* W公仔箱論壇雞精粉  1茶匙
( Z5 W; Q' ]& f料理米酒  50公克
9 G  ]1 K' d9 j, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j0 ~9 c: ?7 C: o4 {公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com, V5 C, \1 l# q2 A3 X
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
) A4 r; j* D% [8 [tvb now,tvbnow,bttvb
. J4 W" F! E% p公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。1 G  f) K: ^2 E" I( A" }; }

, {9 \2 U4 @1 Z3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w' g0 a( w9 q7 p

7 T+ k% i. f: L6 z) f6 f# O公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
5 j: m  n* Y2 ~5 Q& a, g0 I( _- c公仔箱論壇馬鈴薯  1個 www3.tvboxnow.com) ^* A% d8 W0 O! E' c5 I0 W0 y
排骨  200克
+ A) K9 G1 s8 [0 G! t( a2 b9 A公仔箱論壇水  800cc
3 Y1 o$ _( t- B& H. E; @& }薑絲  20克
) J4 @( S7 H+ a9 {( Bwww3.tvboxnow.com蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb+ e& v4 A5 q0 J5 X9 h+ R: f9 a7 C5 [% {

4 k% Q2 D5 p! z0 G% @1 F【調味料】
' }! F: m0 Q: w; }& J/ d- A0 h; Y' F鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) [1 H2 e8 b! _) U& k; A9 s' j
香菇精粉  1小匙 公仔箱論壇% c9 W9 \1 Y1 I0 ~2 \
米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  T: M6 L4 f$ F& H: [( e1 `
香油  1小匙 www3.tvboxnow.com7 P: U/ w) F; z3 C, j

" A2 Q( @/ C1 x. `: _5 m- }公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* U8 z( Y! u6 E8 p$ d- t
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T5 r  U6 \' w& k
tvb now,tvbnow,bttvb; J2 \7 g  E' J' `$ n! ^* t' R% R
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇0 M- [; q. }5 `& G* p: Z
公仔箱論壇) }5 `# D7 D% A  _4 u
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
$ t+ T) x0 m/ Y2 M( iwww3.tvboxnow.com青木瓜  半顆
: l2 y$ g! Z- f2 Q$ q! }- ?www3.tvboxnow.com彷土雞  半隻 www3.tvboxnow.com4 o5 k. N7 Q) f4 ]( L, ]6 a6 p
薑片  20公克 * \7 k* X0 A- w3 V, ]& Z+ F9 x

. _& r3 O- x5 @! Z2 l5 |) N- U【調味料】 公仔箱論壇0 b! P$ n8 S  U7 n
水  1500℃
0 j/ L, o, B8 A( Ftvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
1 [- L5 P; Z" k) m! M9 @雞精粉  2小匙
% y/ |0 U/ D* F3 V6 F3 V5 ~7 J: otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com0 j/ {! P/ @- _: W& L% Q9 E
20℃米酒  30公克
; Z, X! O, r0 |# Q3 D9 U* M5 j! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 " d  Z' }" G. s! @* s1 o  x
www3.tvboxnow.com1 w5 L* V( Y& i6 O) T7 Y* D
【做　法】
, ^: B: Y& m1 ?+ A( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
( o3 z9 ]/ w" Z- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t5 X3 l% B* X* {3 u) M2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
$ q0 @4 @+ {1 d! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q1 u: q. B9 f+ L+ O) h3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 0 g2 ]" R2 t9 u" y
大草蝦  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {  s: W; u9 U- Z4 G
洋蔥  半顆 公仔箱論壇, p' j, s- Q2 v# v2 ]
小蕃茄  6顆 ! p+ l; Y+ w( h& P9 W/ y
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 t  W4 p0 _* a
馬鈴薯  2顆
7 s9 U, y! T/ q* b7 y! p; `. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
# g: K! x  B9 Q7 q; u  c8 Q% Dwww3.tvboxnow.com
. a5 }4 f. k; _( {, H9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 F, ]  H8 |8 D8 k公仔箱論壇魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [) }" R$ n3 w/ [( z' y
蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {: t# C' F5 m, |( ~" n- R
咖哩粉  2小匙
' j# k/ Q! {6 h4 Owww3.tvboxnow.com月桂葉  數葉 & j2 g* `& ]7 }7 D1 e) \; ^
白醋  2小匙
1 R/ R( I! `0 ?4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙
+ f- q- I: i; B2 x1 G( R' r公仔箱論壇細砂糖  2小匙
) K3 S' c% G& i3 p5 [雞精粉  2小匙
: P4 B0 S4 w, s5 _( N: q20度米酒  2小匙
' b$ G7 H" h% t! \, [水  2碗www3.tvboxnow.com9 W  e& q+ [( u- n: k1 \5 ~' o
www3.tvboxnow.com% Y- Y# Y, B7 A3 _) F2 T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n0 S( I' C" ?, T
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
3 |7 ]3 A2 @9 Q1 ]" n* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , f8 h$ {6 h7 G
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。; I' x, z+ o4 J( t! \5 l' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' v. k; I( ^; V* ^7 P  E: Q6 j
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' I) i7 o  v3 V! C! G
羊腩  300公克
, i8 G# I" h) ^5 j& r# c洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 J" n& g! z1 g9 A; [' O
花椰菜莖  100公克
( S5 H4 Q- ^+ c& W燕麥  50公克 / T5 T6 P+ k2 D
牛骨湯  2000㏄
5 B: u1 U' w7 A) K3 Y# O( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ~1 q7 R$ N6 \* @4 D* I
【調味料】
* y4 J5 K" {4 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克
4 L, s4 g( }* x$ S白酒  30㏄
  I+ n4 }0 `8 h, g1 Z8 H/ O9 k. ^鹽  1又1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# t! ^. U- A$ k% g

8 I) f+ g, U; [1 q; O( X* ^- {: ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  K: c7 o" R$ b& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
, k' j2 S. P3 ?3 Kwww3.tvboxnow.com2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
5 ]3 W6 c) V6 L- V! r5 n5 v, ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
4 A8 f4 Y: |6 t9 K  Z2 O1 V6 ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ t4 N' U% m9 @# |% H! Y& G( m1 T' ^
馬鈴薯  60公克
! ?7 A! H( J2 t& t5 H. i$ n洋蔥  40公克
/ O$ ?; O  }9 e, x' A% O( ~西芹  20公克
3 `# _% M" i  T& S5 A奶油  50公克
' p, Q7 ?9 u0 l% t& R9 {www3.tvboxnow.com雞湯  600㏄
& P- b, ]% F4 |  ^& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; m9 c' [  k) C4 b' a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 o- Z  h: M! a5 B$ U# y
蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 j; n* Q6 d/ C: n, h" y+ i+ w% B
鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?! N  Q0 k- w6 P6 S% Z
9 L' v' R& w" ^+ G' G6 k( M
【做　法】   D+ ]; l5 _: I/ ^/ Y, m, e
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 7 T5 O6 |4 L- U
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
; |0 v3 G; K% ^, d- r' S* V3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
( h6 w0 T+ m4 o: X* G9 B去殼扇貝  2個
5 o0 z: U. O+ b- ^. i% @# B( {www3.tvboxnow.com鮮蝦  3隻
' C+ H  Y3 B! v1 P/ n* y; `蛤蜊  4個 www3.tvboxnow.com$ |+ L; `! Y9 D7 {+ k$ h3 u
魚肉  50公克 公仔箱論壇4 S6 O1 T! Z- a; a, B) q2 h
麵包粒  20公克
( D# c& ^: z6 b+ ^* V: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
! x! H  n+ B4 G* stvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克
4 j; N% Q  B8 m  @( p7 C奶油  30公克 ; c0 M' C$ V6 a
魚湯  600㏄ www3.tvboxnow.com' b( `1 H7 Z* k5 E# s* ~
酥皮  1張
( f3 S+ C# A0 E2 X5 Y; Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許 ) {  ~# d; @. d+ |1 X" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q/ j/ N* i/ t0 u0 w/ K5 r
【調味料】 / A) M* e6 c3 v$ R0 \+ K* ~+ q
義大利香料  1/4匙
7 p1 }, H) V$ n公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
8 f7 V( ^& i( X, i# i& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙
. N6 \" i, M: |' {$ f. Dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 h, o4 o0 u! e* R# e+ _
【做　法】 8 X3 S3 M' y; ]+ N
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇; m0 `8 ~1 R5 c, r( d
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
( @+ e, f; J0 [$ B1 g1 }4 swww3.tvboxnow.com3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 www3.tvboxnow.com: c2 u7 p0 w) h
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
. q$ b8 m3 E3 v% q- B# v) y4 R4 K綠花椰菜  200公克
6 [* J# e9 B4 \; Y# s  uwww3.tvboxnow.com洋蔥  80公克
* T: c; u, a# ?# c& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 x( F* Z$ a: D* ?5 L: u
紅蘿蔔  50公克
9 Y+ z0 i0 }! k熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. H% v, ]' j$ I! i( C
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb( j+ G, C, n! F3 E: H; _- A
奶油  50公克 www3.tvboxnow.com# ^0 M( j) q2 [
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 q, x' l' {: Y9 \
鮮奶  100㏄
$ W9 I, f- O9 x9 V) p! b; f2 m公仔箱論壇$ R+ ?, i8 Y) p& u7 ~( B
【調味料】
3 z/ w! ]0 ~; F3 {( o5 l3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
, u% p' B+ r8 E% S: G4 N公仔箱論壇8 D! Y* `* Y1 z, Y1 U
【做　法】 公仔箱論壇% \+ n0 {% r# {. s: b: V
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 www3.tvboxnow.com( S/ K8 V8 [/ A" L5 E5 n
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
: [$ K* g* G; T% j" \2 D6 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
; Q% t8 H% _6 J公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇$ |/ N$ q+ i1 K# Z) X
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
! C1 L  q' r9 [8 V$ H6 l5 hwww3.tvboxnow.com青豆仁  150公克 公仔箱論壇2 q* S5 c& A8 L. H% F6 t: M
培根  20公克
  g2 b. z& q: M! b) ^$ t9 Q馬鈴薯  50公克
5 D7 b( L# ~8 b" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克 . C+ F9 o0 p* V3 t
西芹  30公克
' L* S/ u/ [& }$ h. O1 j紅蘿蔔  39公克
" m$ \% ^& e3 n5 f  Dtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄
$ j, ^. `; F4 D, x5 ?* }3 R, G8 ]tvb now,tvbnow,bttvb9 @9 s. k5 Y& g, D7 _. W5 a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P; _' s" {! ?, W8 @6 V/ w
鹽  1/2茶匙 : X$ v( Q# r: D% Z7 ?& A
$ m* |& [* [4 R* G9 k) [
【做　法】
4 y: S9 B, C$ `- `, W; C( }3 Z3 u- Ywww3.tvboxnow.com1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 : Q( w6 {, i) C9 z' Y- X' [% [
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 www3.tvboxnow.com: s2 j4 @! F2 B5 {9 U7 x1 g' g
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' ]" m2 X1 u2 A
牛腱  400公克 . j5 D% P9 v! W3 B. [2 z; }  G& J
洋蔥  1/2個
8 ?9 g0 E  N5 ]. ?! ]' }8 i8 Z* C公仔箱論壇馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- Q9 y& ~' U: O( Y( E/ g
去皮蕃茄  100公克
1 p9 O, Z2 U. a& U+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 e$ r2 P+ p3 _
蒜末  10公克 www3.tvboxnow.com7 z& N1 d" B5 K9 k6 C9 B: f3 |
牛骨湯  1000㏄ * _' {- E8 O: T# ]9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p* d4 U6 }) _" R. O) D! `
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' I2 T' y4 _) N) i
月桂葉  1片
  Q0 l2 `$ ~# R- e5 owww3.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉  3茶匙
- y$ G* \+ d: s6 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
. k! V8 H& F" y2 B麵糊  2茶匙 www3.tvboxnow.com" K; h' z' C+ Y7 |1 D/ s
www3.tvboxnow.com# i: n" u& L- p) j8 D
【做　法】
1 O9 B2 B* S) u$ @2 z公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
2 r" [1 k. f# r5 d2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
: Y9 a9 X& t3 N. T8 c. w) ~; b' Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com: r: ]& }4 [, h
熟雞肉  50公克
( x$ @# j  C* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克 ! ]" x' y/ V0 D2 `. @4 Q5 \3 E$ n  [
西芹  1根
" A) U; r. K" A3 p5 B5 ~; O) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N5 b( J0 |5 c( x4 G
鮮奶  150㏄
5 h, K" d4 X; L) U" Vwww3.tvboxnow.com奶油  60公克
& Q) U8 V3 {6 Q+ A2 o7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張
  [! u+ P3 N) R1 h- ewww3.tvboxnow.com白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% B$ ~) o* a# p9 G  s
蛋黃液  少許 9 w& z7 W7 E. i) S5 U" x
【調味料】
  w* O1 w& ^9 Z8 X+ @麵粉  1茶匙
/ J0 x* J3 k3 B# Y4 w- \  Q; Z2 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ u7 j2 V- R, E
【做　法】 $ h! f- |- d, t- v0 g7 V
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 www3.tvboxnow.com) f& ~/ s) c/ D# y* e9 e, _
2.蘑菇洗淨後切片備用。
0 _0 ~( t4 V; Z9 R# ~% Y! k3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
7 T) {( U' t: Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 * }/ Z- o* T# l6 e
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
) S. V0 b$ O- M: V6 z, T' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# F: N# M, E- Y5 i- q# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 * A$ ?, z- n; O5 Y3 a
藥材：
* W6 ^- U: `6 W. l0 F枸杞 2錢
/ o* U( _9 T! o6 Z8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢
+ v# u; X9 E5 P  x5 L1 I" U/ \公仔箱論壇川牛膝  3錢
& B3 ^) m' T$ F* C( L/ e  m公仔箱論壇黃芪  6錢
# I+ V. `* {1 n( M4 r& M/ p& R人蔘片  1錢 www3.tvboxnow.com8 ~8 Y4 [! e2 d- ~* {7 i# y
甘草  2片
6 B! F" e# Q2 G( p/ ~( I材料： tvb now,tvbnow,bttvb" J% T' O  |% {6 V
料理米酒 1瓶 公仔箱論壇+ o' p; _% N) S5 j2 @
水  600cc
0 q# e4 \" G" L) Y6 r鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [: N4 q# O! w7 Y
生薑  1小段
0 W3 t6 B' P- W: t; y$ j! f1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www3.tvboxnow.com- S8 Y9 O3 F) u% Y
鹽  1小匙
" E; o" s' i. B- U  E& @. Q1 N【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^$ H  c4 s. f3 H, _
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C! b- H8 D  O2 m1 D8 h
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 7 m1 u& L! e/ V0 P; |- {- e
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
. v0 ?) _' Y: c& Awww3.tvboxnow.com烏骨雞  1隻 8 G  Q3 ]" q2 ]' {7 C0 _8 Y& I2 p% q
生薑  1/2小段
" V/ s) V, n) R! [+ A3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc
) W7 Z* L* N1 v6 h公仔箱論壇藥材： tvb now,tvbnow,bttvb7 m# b' T1 ~; n6 F8 m, `' L. Q# m
枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb& N: `0 E# o0 _
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C1 h( ?. I* C( i
熟地  1錢
/ e4 _. B4 b9 F9 G$ d人蔘片  3錢 + q( [% p- w# X" |( ]
紅棗  20粒
8 T3 X. Y  d( r1 ]: Vtvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢
5 U- {  k, `% J: x/ h! b/ L公仔箱論壇蔘鬚  1把
+ ?3 K# ^7 {# S" B+ C  w: Y% vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& r$ k3 k7 l! k; s2 m; F料理米酒  50cc 公仔箱論壇/ B. d! F: z, `6 ?7 K
鹽  1/2小匙
6 b6 c0 N2 k& @5 P7 ?) Zwww3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d5 M& }  h+ n2 e4 f
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]/ q8 X5 ~1 t, E
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- P& [7 i. ^+ K  s8 z9 o
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。