MagicAndy

【材　料】
( W5 R$ j# m1 l  t2 L; J3 Ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆
: [' ]6 z6 K8 r1 q9 u$ Y鮭魚  1片
) h$ i/ C2 F0 c" Ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 www3.tvboxnow.com( G: q3 S' g7 s/ x- V. S
牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e) ~4 }; g3 p
水  8量杯
: m4 q! i2 L  q# k( t9 D( ntvb now,tvbnow,bttvb3 y1 ]$ Z) B3 S% @* c/ l
【調味料】
. c+ i; H4 j& @# e) Htvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙
! f2 O- G9 x! Q( W: S公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯
( w; H- x9 c$ H% b　水  1又1/2大匙
0 B' M7 Z6 y) y) j' uC.鹽  1小匙 # r0 Z4 [2 M2 e/ J" O0 M9 ?
　糖  2大匙
! i; J" _  u2 ?1 ^1 E( A" {　白胡椒粉  1/2小匙
5 J5 z5 Y' v& V
2 Q2 m' e8 C, g% z7 u( ?; Wwww3.tvboxnow.com【做　法】
% B8 s* r" i( `- @- M0 ]  }1 htvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
, r9 f- r6 C1 y5 xwww3.tvboxnow.com
% b3 }$ H. K, {. Qwww3.tvboxnow.com2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。1 E0 ~6 t% L: k! T8 @9 K" V

+ K( `. p2 {" g( ?" ^! a' [5 Iwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。www3.tvboxnow.com2 O/ |; E$ t+ J! O
www3.tvboxnow.com# {. G# C+ @- J$ b6 f) H. x
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
& ^! g1 b# m" u; cwww3.tvboxnow.com雞蛋  2個 ) j# ~  T1 K  o% {1 b# b3 [* a
芙蓉豆腐  1盒 , u8 C- N' d* Y1 z
絲瓜  1條 www3.tvboxnow.com# w8 w' B. R, F0 Z( K! l4 e+ B. s
鮮香菇  50克
2 {! m+ P4 k3 m* O0 Kwww3.tvboxnow.com蒜  4粒
. Y' N& r# Z% b- W( ]* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb, n5 g% [' s- V$ _4 U
蔥  1支 公仔箱論壇9 u4 ~- z) _+ |+ J+ `8 ]* G4 p5 N
太白粉水  適量 www3.tvboxnow.com, }, G3 Y9 _- r- O

" \8 D/ w3 t8 Q- w; O3 f& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! M" t! f' @2 `1 `/ h1 T高湯  360cc
# x, ^+ x4 p: w$ L6 W: |! a. |. Lwww3.tvboxnow.com鹽  1小匙
1 o9 O1 T7 Y6 o! j8 t$ q. Jwww3.tvboxnow.com香菇精粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e+ N- `) Q" K7 [* A9 _
米酒  1小匙 公仔箱論壇, O! I1 J+ R+ }) ^
香油  2小匙
5 Z4 ]: h! w- M, A$ y, Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G8 h1 J9 [+ _5 |
【做　法】
1 T, G+ L6 h: J* h* M. ctvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 u. \4 p9 t# ?9 B% D
tvb now,tvbnow,bttvb2 x; ~5 b* e% \2 D
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
: E+ Q: g+ J. G, d, Wtvb now,tvbnow,bttvb $ P% `3 t" R2 Y
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
: j, t  f* _& Q, M3 q( {( }8 r* F) P公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com6 K: z6 j# k7 b
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 O3 t/ Z1 }% a( g7 i; ~

9 X, H2 @+ g8 L$ ?+ a) \www3.tvboxnow.com5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。www3.tvboxnow.com6 ?" p% \1 \9 K3 ^
- H/ H5 B* d% W- X( C" T. h
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
8 [. z" C* V+ X, _2 `4 b& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒
. @: J3 p5 Z' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  10條 , e" J* a! v9 U
土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb" G* M# T! [8 x7 W
薑片  20公克公仔箱論壇) q7 o. Z1 N8 k5 F. Z

- ?7 e  k* |" e" K' S4 l  gwww3.tvboxnow.com【調味料】 % Y7 F9 G. I/ y, P5 \6 m
鹽  2茶匙 公仔箱論壇5 j- K- W- t7 S
雞精粉  1茶匙 " n, S3 n# `4 I: O
料理米酒  50公克 + P7 }4 w8 n- B7 V( D4 l

3 q' A* N& V  x  t% Y' [5 Cwww3.tvboxnow.com【做　法】
8 X- p* x- X+ G  P公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 M' v9 n: \- O9 g1 U# {& e( H7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 ~/ j* M4 Q* h
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。% _. c  D: W; X( F, F0 J' c

0 w4 q& u' N7 l5 E4 x+ ^0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇. Z4 L, M0 \+ r7 M

& p+ Y8 J. y( a$ H& [+ O( H/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 ( X7 [& J( c; B3 x, _# N. b) m" ?
馬鈴薯  1個
4 l7 i4 M# U9 N排骨  200克
6 h. @) M. T  L" w% [7 b6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc
$ i- u# R6 }( G- Owww3.tvboxnow.com薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb  y2 [* |# b3 E% d
蔥  1支
* x/ R7 T( m7 r& @4 ]) F  Itvb now,tvbnow,bttvb
, b4 X# O1 O5 p0 s$ w【調味料】 " L, b9 H" |$ C8 ?. L
鹽  1小匙 , q, z: g8 j) @' K) J
香菇精粉  1小匙
- S& P* ^  M- g; @% D4 n% L% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙 : v4 s1 {& z0 p& l
香油  1小匙
# W7 v3 ?4 _5 L4 \" v公仔箱論壇, Z/ L5 W) Y9 r% ]
【做　法】
1 W0 P; F$ F5 j; k$ h/ u8 Htvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ b2 ^$ Q8 Y5 c7 h

; {6 y; h$ p1 a) ]0 Mwww3.tvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
$ O( Z( \4 a* L: x& R2 |! n& V8 j
$ x# Q: A( c: D4 a3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
$ |1 Q9 Z0 p+ x* }8 y, D4 ^; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 s( n( E  U6 \7 l# ?
彷土雞  半隻
5 x( P  {+ E9 q2 `3 m薑片  20公克 公仔箱論壇# o. M# v* j, B* v$ ?, q

* }; O' w, c4 O; |www3.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W8 P. E7 r+ l( P1 Y& Z
水  1500℃
% e. X& J4 O" L8 C+ c( |. F" Twww3.tvboxnow.com魚露  2小匙 : F5 m8 X6 r7 V% P' D
雞精粉  2小匙
" [: U# T) H* `6 Z公仔箱論壇白胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com- a# }# p" k' N2 Z/ z2 b1 b
20℃米酒  30公克
5 H& \, ]# p, l$ ^! \: a- p3 dwww3.tvboxnow.com香油  少許
1 Z! E& B$ {( I+ E2 G" x% }0 C
- V& o% W0 d! G1 A+ c【做　法】
4 {7 w: C" C" ^% m# ywww3.tvboxnow.com1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。公仔箱論壇& e  Y- n6 A3 [7 l1 D3 G9 o

7 h% t: P3 M0 S# ?- J$ [( d$ e2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。公仔箱論壇5 P- D6 H- X6 J$ K  [- G
www3.tvboxnow.com6 f: X. v' \4 t( E: P, W
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  t. }4 }9 `/ @6 ~$ q, E8 M) \  Y
大草蝦  300公克
; @# U, m" M4 d) I% dwww3.tvboxnow.com洋蔥  半顆 www3.tvboxnow.com# p$ b  l' N1 f+ c# R8 a
小蕃茄  6顆
6 }1 u9 \& Z- `  n2 d0 {1 h/ }) Gtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 4 h/ ^/ M, r" T1 v+ Y
馬鈴薯  2顆
4 Q0 i1 G  |! A  Fwww3.tvboxnow.com九層塔  少許
: W9 m! s) U" W2 B  u8 v- ]www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L1 b7 B0 K7 `& _; i6 d8 _
【調味料】
* a# B4 s7 z: \2 H! x公仔箱論壇魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! @2 @, g4 O8 ~$ V% R& L. _
蕃茄醬  2大匙 www3.tvboxnow.com" [" V  F- n8 _4 Z8 _
咖哩粉  2小匙
3 K7 X2 k7 `9 h月桂葉  數葉 公仔箱論壇- o" }- e# y& N4 `
白醋  2小匙
3 q) A2 V1 T) [) J泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 i) A% p; y0 C% ~5 E* ]+ E* E
細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 b& q. {* T* e" A2 I. T4 a
雞精粉  2小匙
- z, F: x, }! t( Awww3.tvboxnow.com20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ p& |7 C4 S9 K7 `, q
水  2碗
) H; R2 S0 d4 \+ I; Xwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇3 r/ d$ n; Z/ M8 R: j0 n3 R5 C) r
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 O' o9 Y  t+ \8 m: A
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇! H8 {! E, o. x+ \

0 ]% U3 R3 Y: M- A' U. `2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。% _, r: ~8 B$ n# O

; v+ J0 q" b1 m! q; K3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 a9 n9 U3 R- q) n9 t8 Z' Q' v
羊腩  300公克
3 U3 P+ [3 i% [' ^+ F洋蔥  150公克 . ]/ b: t, m7 A( ]0 j8 a+ k
花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 o/ _, E! F! I! B8 y8 X8 Y* e  m
燕麥  50公克
6 T( J& Q9 p0 ^; E# Z& T7 }% H2 @: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  2000㏄ www3.tvboxnow.com) A$ _9 G$ z& P% |7 T5 s# J; ~/ `. {

+ o; g2 i7 |% ]8 G! z【調味料】 www3.tvboxnow.com) b" V' I3 C( P2 G! w6 f. H
胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% m6 K( _( q" K8 C+ u2 _( d' p
白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" |; R* Q) s* `' L, H# L# R
鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇2 i5 L* M% U" S9 y: R. p

4 ]; L9 T, W4 r( K+ C6 awww3.tvboxnow.com【做　法】
- `- ?5 C* E- d; E. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
  x* k% ^' P/ o9 U; T+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 h0 D: C5 F  \! v( Y: Z0 Z
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
/ G( [9 o9 |; p" A9 |6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克
- y! h8 |( q6 O0 L; M4 Gwww3.tvboxnow.com馬鈴薯  60公克 $ r3 ]; M% Q$ }' O3 Y" s5 x' P' v
洋蔥  40公克 www3.tvboxnow.com) t0 P* ~+ E* R, g5 e
西芹  20公克 2 v% k7 d( m6 k9 s. H, L
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% G. ~/ C/ k0 h5 W5 }
雞湯  600㏄
) F9 r( Z: D' }www3.tvboxnow.com
1 h0 |( N$ o" w3 T' K. m$ a公仔箱論壇【調味料】
' P( }2 W* I/ P0 ?; d2 x& G$ D! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a8 \: q3 x7 v( _5 L
鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c) q) Z; h- F" p
www3.tvboxnow.com9 O' H+ J" M% A& Q8 J+ R. ~1 _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M( o- I) o) l: Z+ z& s
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 9 r# E4 ^. [& B# ~2 V# y+ m
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
2 S4 N0 D8 K  e0 o) W# t: N3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
) T) Y. W2 y7 q! B- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個 公仔箱論壇; Q; l/ Y9 U" ]7 S: @6 R
鮮蝦  3隻 % _0 h# C. r& b2 ?
蛤蜊  4個 5 \. x4 I) j' L) }9 X( F7 \
魚肉  50公克 - ~" B2 O2 w* D8 i
麵包粒  20公克
( ]2 J  z4 B4 e1 b7 Iwww3.tvboxnow.com洋蔥  30公克 & g; c2 H3 G+ V  G" {6 f
罐頭蕃茄  80公克 公仔箱論壇3 w* [; C; W1 {" M: M* m$ S
奶油  30公克 公仔箱論壇; K4 [. Y4 e* z8 m6 |8 s
魚湯  600㏄
# F  ]/ n; C* d9 g# P" }酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb. e* D7 U+ o4 q! G) i
蛋黃液  少許
5 L* X1 V$ s7 v公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ v; w4 R  r& g6 {" a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 X" l5 S, B5 j
義大利香料  1/4匙
6 Y! Q' l6 W# N: ~" D鹽  1/2茶匙 ; _) L. R7 r3 e
麵糊  1茶匙
$ R9 a  m3 X; e/ R# c0 ?$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u% f# y; E$ H, l3 {) d【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 w& [; Y$ K3 y4 F
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
- W# c7 Q3 k( R. A7 _公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
' `8 O: m4 J4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 www3.tvboxnow.com1 L2 d' M2 _0 h6 o) }
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 ( E( y& `/ W# E0 d7 @+ e9 ]
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. p& w3 L# @
洋蔥  80公克 . |! C! U2 R  ^' `9 _# a6 q
馬鈴薯  100公克 3 ^% Y: u! ~- n" u6 Y! i0 H4 E- `
紅蘿蔔  50公克 * y3 x' E4 p& }3 h% _! V: C- o
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; y; h+ `. K; W& ^6 P3 `
切達起司  180公克
( [  u) v* M  p; e  Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _/ `+ d2 R6 J' ~0 c; W% Y! ]8 ?
白湯  1000㏄
- t* R, v4 }- Iwww3.tvboxnow.com鮮奶  100㏄
; G. E+ h% j7 |& x( I公仔箱論壇
: N. {# z6 q! c. Y& G# A; b8 o2 Jwww3.tvboxnow.com【調味料】
8 G% n6 C8 o) ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
  S7 }+ T( q8 q8 B: Y3 X3 s' h, zwww3.tvboxnow.com3 ~' I3 u8 p$ q7 a9 \. f1 S
【做　法】 & _; i/ r& z; }/ O2 p8 B* [/ h
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
7 Z8 J4 G3 l; t) V# h公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 1 m: K+ I! M; ^3 e: k2 s5 \' X) E
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。   I6 \) ~; V9 N
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 6 K( C8 V& Z9 T' d! r
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com, k; n6 g2 d! i8 z/ L) T! O% O: w
青豆仁  150公克
9 b& W' y' U4 H, c培根  20公克 公仔箱論壇2 P% E, L: e% `
馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" C6 j1 u' `7 l" _
洋蔥  50公克
) v9 |2 W1 Z/ {+ s* H( ^' U1 ~tvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 L$ M& {6 @7 {9 R  `# Z
紅蘿蔔  39公克
* Y/ i1 E  ^8 x+ _3 h4 A0 S雞湯  500㏄
+ |3 H0 \" i% Q0 g; ]9 a' B8 h) O2 ?7 X! L0 e( l7 Q9 x
【調味料】
& ~* T: q$ d% [/ l8 I! q" Rwww3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
+ ~4 E: X" u) p/ F- W0 q7 K+ d
* }) T- r2 O$ I" ^公仔箱論壇【做　法】 " ~& H5 p/ W2 ?6 |
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d7 k2 }6 f6 ^$ r% D) T, F
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
6 G+ ?& i- {- \/ q' U公仔箱論壇3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
4 P0 S( ~' O% r9 _www3.tvboxnow.com牛腱  400公克
$ U$ b) v) i+ e- H公仔箱論壇洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ \) Z' i/ h+ [6 D
馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U* p% D, Z2 v  I( j5 H1 s
去皮蕃茄  100公克
, [$ E* ?! ^3 n' b. O6 x* X* Y5 H奶油  60公克 / L7 r1 S6 @3 t$ B' M" J
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a) q# O/ K" |. ?8 F1 O1 O
牛骨湯  1000㏄
- c' @: Z# |, X# s9 zwww3.tvboxnow.com
/ ?# J3 P( F9 }3 t! E- s4 Z【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^. Z  g7 r" d+ O$ A* e4 J1 m  d
月桂葉  1片
5 q3 k( O, Z& a3 gwww3.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉  3茶匙
) N9 B& u* F/ {% g, n0 qwww3.tvboxnow.com鹽  1茶匙 www3.tvboxnow.com7 [6 Z* p) v) f. v
麵糊  2茶匙
8 e; [6 q4 h' t; _% q, M6 V+ b- n
" h4 t+ J% A0 {; I- owww3.tvboxnow.com【做　法】
2 k, P: K: v( _/ Itvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E5 K8 Q" p# F# ]" i2 C
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 # R/ f1 a5 t* P: x% e0 N
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
9 T5 V+ h3 s' e9 r$ K0 c: @1 S熟雞肉  50公克
1 t" b+ A9 W3 u/ J) U8 e- B2 n5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克
2 N3 @) M/ z* Z+ y! ?西芹  1根
& T3 v& l# K4 s: l+ T磨菇  4粒 4 U- n1 J. v1 d+ {
鮮奶  150㏄ www3.tvboxnow.com. ~$ g( c" V6 X* a9 R6 C
奶油  60公克 6 P4 Q& E4 `8 L9 I3 [" V; R/ F- b
酥皮  1張 www3.tvboxnow.com6 C& Z1 H& r& S* q. Z6 e
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ z! C* ]0 M
蛋黃液  少許
, ~. @* U! K  f4 W) I) r【調味料】
7 N- K; j' _; P4 x4 ~. R麵粉  1茶匙
. z8 b, x0 T0 C8 h鹽  1/2茶匙
5 W8 ^& y- ?1 e; L% S1 F  ?) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇3 Z, |3 u6 U. u
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 d+ c1 Z$ \
2.蘑菇洗淨後切片備用。 公仔箱論壇& d, D' K' `5 a. V
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
2 j$ |9 W; g0 ^7 s7 ^' o. swww3.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
) V" x+ v6 s4 E) D4 I% V9 ]; u7 N5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) d) ?0 e+ @% I' b& B
【備　註】
/ h! ]; R( S7 d/ e+ L* ]白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
. z4 g5 z+ D% d$ Z. n$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
7 D1 z, ]" F) A% {. N" l6 d0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢
% d4 L2 z" Y; e3 L! ~3 V- ~6 atvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
$ D! {3 B; Q9 M) {2 j; K公仔箱論壇川牛膝  3錢 公仔箱論壇/ P" L, ~3 k+ V' I
黃芪  6錢
+ t1 u0 }7 g2 x6 R人蔘片  1錢 公仔箱論壇8 R& v% M1 z& e- s) d2 H5 U
甘草  2片
/ E5 p7 L# F6 D* R. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： www3.tvboxnow.com: J* Y! ]3 u1 ?; G
料理米酒 1瓶
- Q) h( B; Q7 E4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc & {5 H" O2 _. V3 `; l* Q
鰻魚  16兩
" V( K2 \; k5 t- |) u( V" F. Pwww3.tvboxnow.com生薑  1小段
0 O( p$ G. b3 b3 Y5 q1 B【調味料】
8 Y7 C3 [' \1 d. V鹽  1小匙
7 c: z, g1 k- M* [* \, H. \1 m# R( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ A( A4 J- S8 M/ I, P" m1 |www3.tvboxnow.com1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
6 w+ u7 L# k; D2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
) O- |9 E. M$ |- _, H. K( w/ btvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 4 U. h! m  K* I1 w
烏骨雞  1隻
0 ^4 j7 f7 J! z7 S5 A9 W7 C# B生薑  1/2小段
( p- W2 i+ b/ \水  500cc
# c: h8 r+ x6 w% }: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
7 p' D4 ?. m3 {  u枸杞 1錢 4 B- u# }' x7 H. e0 c) o/ a
當歸  1錢 www3.tvboxnow.com; Q3 i  }, b; N) h
熟地  1錢 / r4 h& l) ?( J! i3 T
人蔘片  3錢
4 H% L' h' T" n; ?% Z0 A" [* Q$ ztvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒 公仔箱論壇8 R  ~$ K* o8 ^5 }2 T
川芎  1錢
# `( i! A6 p2 E  w0 ?1 X; H$ Zwww3.tvboxnow.com蔘鬚  1把 www3.tvboxnow.com' S2 h* \! |2 f: a1 c6 G
【調味料】 公仔箱論壇' K6 d2 Z; m. i' i
料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb; t5 S; O/ y6 Z9 ^
鹽  1/2小匙 www3.tvboxnow.com, q+ V( c  l$ U9 u
【做　法】
: O1 ]; m+ U3 g# b5 }/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
+ `$ g+ f4 v' w6 Q7 o- V* {2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
: {5 T0 I$ I. z" L+ V8 z+ K2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。