MagicAndy

【材　料】 ' C6 {" U- r7 g
南瓜  1顆
+ y8 b4 B. o! M# p公仔箱論壇鮭魚  1片
% V% ^/ z# f$ U4 U6 Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
& q+ Q2 y6 P9 Xwww3.tvboxnow.com牛奶  3量杯 * g# f" V, P- f1 A/ t
水  8量杯
# z, S+ Q4 j; D2 z/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L+ g7 Z: u( {0 Y' G! n
【調味料】 公仔箱論壇; g  e# V  U1 y2 c" K! j3 y" F) ^
A.奶油  3大匙 7 p' ?# {% {" l6 @! X8 g; _2 O& x
B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇: h2 C1 `+ S' _7 j7 s' E- M, \
　水  1又1/2大匙
( f% d3 X3 w- ^0 r- W  Vtvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙
8 {( b' b  X' ~5 a; ]# {! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙 公仔箱論壇" ?( p- T. M& K$ \
　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U* X1 ~4 k5 D3 t8 _8 D* z
公仔箱論壇2 x/ \+ q& [$ r6 u
【做　法】
6 O! X! C0 F6 n  o4 c! c* e公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
9 F/ Y% D! }9 C+ Z5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 F, U1 M- e7 ?* V4 L; r
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
3 S" q2 ~' o) v; V8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _9 Y! G, l! n" h. B2 `+ ?2 o8 L5 W* A3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
1 T9 |6 k7 t# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 j8 ^) Y, C6 A9 y1 E
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 ( r# @8 }/ _% A9 r4 {  M6 z  |. x
雞蛋  2個
# n9 S+ M+ }, w7 \# ntvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒 4 W( ?4 U& d, G0 ~0 K
絲瓜  1條 / M; L8 _, |3 h/ i; d
鮮香菇  50克
- i3 `- N7 c) y4 x2 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒
. K5 P# D# s. Y7 R! \- L! ?薑絲  20克
9 A. s4 M  Q. r9 q8 |www3.tvboxnow.com蔥  1支
1 Y# h7 q1 L1 k3 t公仔箱論壇太白粉水  適量 8 c3 R# Q  O0 ~2 P" o0 ?* w, j8 T
公仔箱論壇' i; g' b) Y$ `0 W- c
【調味料】
7 @' c4 M! L8 }& X( J8 n; Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc " y8 R, @. C/ v2 t
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ i/ u9 f4 t5 O3 P' O# ^, D6 Q
香菇精粉  1/2小匙 8 b3 l1 y0 e1 |9 w# e
米酒  1小匙 * i, S. }4 ~/ Q3 ^! S# v
香油  2小匙
" A/ C6 `' o6 S) N8 ~1 A) C7 Uwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O4 ~1 I* y! y; f
【做　法】 www3.tvboxnow.com9 F9 C  D* I0 R! N2 M9 ^5 y4 e7 m
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
* f; J: ?  }* a" Lwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com9 p# z; Y! k0 a+ v& u0 E2 N& X
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
9 N+ h: X' y- `# ?! P% U4 x1 d
, U4 i' L; Y8 W$ d3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
# J- }) w; w+ D5 h0 s% `3 Rwww3.tvboxnow.com
/ N' Q3 b7 M7 t+ h$ ^/ `( |; t4 R4 utvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
. x' P/ J  {" X4 \5 V1 ?. cwww3.tvboxnow.com
5 e9 t" O/ m0 _: e公仔箱論壇5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇" R, ~* }* l' m! X8 a* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b' l3 L" r+ K
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
( w( X* Y  Z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒
" b6 O. {8 d* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  10條
: e- y6 ~7 W2 zwww3.tvboxnow.com土雞  1/2隻
8 k+ @' A# k, p/ O. C/ V+ y薑片  20公克
1 X) H; _0 W7 }- i! z) }. x% ]5 z
: k' o' c+ j! ^3 j7 r: s) R4 C【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ t) a, u' x2 c( p5 k0 ]* x! \) E
鹽  2茶匙
! T7 @. v  v. e/ K9 y- _. t雞精粉  1茶匙 www3.tvboxnow.com$ O& r, a% B) N) [6 n+ I- {
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L1 k8 L( Y: R5 c! k# d' x' P

( }- E! n5 ?- P7 e6 S5 c1 N) U公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l) D% M- ?5 O$ s& Z8 T$ N
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
2 |) \. U$ L! t/ H' t www3.tvboxnow.com  c7 Q. H4 V1 u
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
' `8 `2 Y4 E" J* a# K
& `& G* j- H$ ]! P6 P2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
; Y, l- T, R0 m# E, o0 G 公仔箱論壇/ ]' K6 @" f. z& c* T
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
+ [6 E* |  [. u/ p6 \馬鈴薯  1個 www3.tvboxnow.com/ r1 X& [9 U/ G# T0 C
排骨  200克 $ e+ |4 U0 s: C+ L& r
水  800cc
# o6 j$ w: _, x8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 ) B3 }5 g& x  H) Q4 I
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ C# m' Y5 w) ?

& f+ O- v4 V8 K# B* o* Z/ j公仔箱論壇【調味料】
. X0 s, O# g  g% T+ J公仔箱論壇鹽  1小匙
7 j+ K2 F; c; p# K. w3 {www3.tvboxnow.com香菇精粉  1小匙 公仔箱論壇- z1 R( s7 a' O6 {/ o
米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: p3 W0 {8 }; K" I2 t, k8 J4 F. }7 P
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t# U$ s2 o* E# V" D

" T; f% ?2 x, v# ]& o4 V/ xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ J# p5 o9 {" j, }8 f5 mtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。1 p% w$ r* S; f1 K

2 K+ {; n$ f' _1 {  P9 Cwww3.tvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
9 [' k. Q/ B- h2 H& ktvb now,tvbnow,bttvb
/ x% s* r- i9 G9 w3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com: ?2 F; z2 K% A% |
青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb& h9 ]+ R8 q, \7 H9 x
彷土雞  半隻 & A% ^( C5 i1 U7 i) i/ k
薑片  20公克 % }" C, A! W" [  m7 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o' ^- Y3 t) Q8 l" c. O- E& I
【調味料】
2 {; i& |1 {# r4 Z水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb% o( @, g, C. _% E; ?7 Y# c
魚露  2小匙
' Y9 s4 }. f0 I) k公仔箱論壇雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g  C' `4 i! |: |  R2 t
白胡椒粉  少許
" j1 v, n1 U9 T3 l' ^' \" Z2 ~20℃米酒  30公克
6 ^( W* ?/ _" ]' k) Jtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
8 R8 M- {+ I3 f) f8 l. o" f0 w) n; l" G
【做　法】 % J: `% x/ ]+ h. T: c3 X
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
- F& v3 P, Z3 G! g
$ G( Z8 b" T9 ^& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。公仔箱論壇" H6 V( M2 ^. ?5 [/ F  I( t( o

$ j) \* Z  N) q% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
9 Y1 T& N  M, M, F4 @大草蝦  300公克 8 V1 Q! r) p2 w3 S( H* ?! n
洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q, C/ d5 U- _7 W! h/ X
小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb( I; g, ?1 a  n, A$ E
薑片  20公克 % k# R& d6 [1 u* k9 T5 g, A
馬鈴薯  2顆 $ v& [. T; Q# t+ T7 |) c/ F% F1 T' s
九層塔  少許
, ^) Y5 U& h) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 S# z4 U6 X- s4 o# m  I% @2 e
【調味料】
- D% g- Q+ @* i公仔箱論壇魚露  2小匙
* D3 ^5 o6 l8 w- l  H! [5 xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙 9 w- l% N" g/ d0 @4 |1 s
咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 n' P9 G: D& T3 ?( `2 w4 ?1 [
月桂葉  數葉
$ S* U8 K, v3 u3 `公仔箱論壇白醋  2小匙 1 W/ |  N1 x3 i$ J# K* G; E
泰式辣椒粉  2小匙
( a: t/ h3 F( ]+ {- m; hwww3.tvboxnow.com細砂糖  2小匙 公仔箱論壇5 ~+ l1 ~/ Y& [, r+ w6 h& [- v
雞精粉  2小匙
0 ?" A. ?& \' o3 R* Ntvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙
' y9 L1 G3 h8 {: }7 M水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 }1 k! q  u. g" S6 G

  \: m; _3 |# U0 {/ J0 D  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' p: o/ x$ j' n# r# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
# r; o: y$ `% j( qtvb now,tvbnow,bttvb 3 H/ q; l! a! \& n; g' [1 t* E* H
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n7 x. d' ^7 B

; ]1 `: E) k  j1 C' T3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
% U/ |) K4 I0 T" A$ B) [% T: ntvb now,tvbnow,bttvb羊腩  300公克
6 z# _2 j. x+ m) u0 j3 [4 |0 d3 v9 {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克 & V+ l, w% o8 ^# _) t3 F3 S
花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇) F. h! _) [6 D2 l
燕麥  50公克 : j# ~& l7 s: y8 ^0 O
牛骨湯  2000㏄
+ G% c  D! K8 M& X& ~* |/ btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 @3 _  J& h9 n8 G* {8 h% _
【調味料】
7 O! z* s3 ^: U9 v6 u7 Q胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 E  F" X1 i8 [  Q* n6 p' y
白酒  30㏄
) r0 X/ f9 b- k- F3 I5 N公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙 - y. C  ?; ^+ @3 H6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ ~3 W% A* V5 x1 g! g. a+ t- r
【做　法】
0 X4 R5 {' f8 C* M! R0 N4 N1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
# j* i1 R7 I8 j$ B, s8 E7 v- `( e* I: y公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
+ z% q" ~) S4 J5 i& i+ ~2 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
, {- g' a- ^9 D8 ?% z# R1 J( H5 X紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇/ s: e  l9 V& J# d! B
馬鈴薯  60公克
4 k7 J. i& r6 ^; P' M6 e公仔箱論壇洋蔥  40公克 & ?1 g# l& j/ I2 E
西芹  20公克
% J4 W" i/ h& x+ T1 \7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
3 g; o7 Q! z$ \www3.tvboxnow.com雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- h8 n& x6 O# j1 q) k# o, S3 c$ g/ p
' W9 R' b, h! }0 K
【調味料】 公仔箱論壇5 ^+ M" H. V2 Q( x) E3 Y
蕃茄醬  2茶匙
  Q( `& J0 n1 C, k' ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
  i. _3 E* m$ X4 M3 @% T" P3 S
" k2 E; X2 a0 S( \  G: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇8 j2 b3 ~. P# b4 P* H; F+ x8 V
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
4 n& N' \8 p9 F* e% C# w$ m( }- E2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇4 J. y2 \( V8 `6 E& X
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
9 G6 J, g+ J" j% g! o7 Ztvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個
4 n; j% e/ g% @5 K  @鮮蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 y2 L& C! ]& k# j  G
蛤蜊  4個 www3.tvboxnow.com" o0 j  u6 a  I/ @  z, n5 O* q
魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# L  g! n9 A6 U$ P
麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; p0 B& r$ Y; |: q; V+ x* P' j$ T
洋蔥  30公克
3 t1 f: M" ^; _- k  S: Otvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克
& [8 D3 _6 Y  b* @* {7 Q3 D# p奶油  30公克
. H8 }. p: X$ p; Q- Y8 V& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" v( D0 A2 y( t( r% O; O5 g0 d4 R; e7 x
酥皮  1張
4 `, C; ~8 w4 w1 w! xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許
0 c# q' q( U; _' V' q; Y( z4 F. \% Mtvb now,tvbnow,bttvb% \* h( J/ R$ R; z7 ]
【調味料】
" `8 K5 h! c, y9 }8 v- A8 w義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u" l' M! U6 m3 k- ^# M" Z- z
鹽  1/2茶匙
# b+ m& m) {1 T% Q& g麵糊  1茶匙 ; V' z% D$ ?% u0 I' j# x

+ @" ~+ @% F4 w; u9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 z, e: N6 e; n- y
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 . |  L  ^3 G- t. ~- d+ b$ ?5 L
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇. x6 O8 E4 B6 n  _' ?
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
: I, f3 ^0 J' _/ s& ?; T( [1 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 www3.tvboxnow.com- ]% R9 a) q3 E$ ?: k
綠花椰菜  200公克
0 ?+ G7 H) {; M1 s$ ^1 E洋蔥  80公克 3 {& r& O$ M5 Z( R0 f) j
馬鈴薯  100公克
8 V' _, Y. Y+ Swww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  50公克
3 X4 k4 N2 W; F6 k( D5 \* B( x. s2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
- q& Y0 ^' |% D& F5 p3 ^www3.tvboxnow.com切達起司  180公克 & ?. w) U) k# H) ]
奶油  50公克
+ ]5 N: a0 c! d( h公仔箱論壇白湯  1000㏄ 公仔箱論壇+ q3 M5 d4 G( |
鮮奶  100㏄
8 m7 W/ [0 F$ ?2 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 s( G8 f& o1 `# v: `+ q8 d
【調味料】 : ~. j% [7 W+ j6 Z* m6 r& y; e
鹽  1茶匙
$ p4 y1 \8 m; p0 M% J2 p* m8 ~+ btvb now,tvbnow,bttvb: c. Q$ s6 \; Q( M% m
【做　法】
% G! t! I2 a1 @5 G公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
( b( @) q5 I5 y8 Nwww3.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 www3.tvboxnow.com. w3 d6 _: b& i6 d) ^( n" o" m5 v
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
1 R2 u; m3 g1 {/ J; S8 Nwww3.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
5 v/ D0 B2 b2 U5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
8 V2 D' _2 Y/ F& c9 n青豆仁  150公克 # z8 ?  l3 O# j" l! q
培根  20公克
, o% o- V" d' ]0 K6 ^0 ?9 |& L1 ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  50公克 : m; X; Q. h6 G
洋蔥  50公克 公仔箱論壇3 O4 H3 g/ d* B# [) V' g
西芹  30公克
( E+ {6 ?# d) j3 u& C紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K9 N! T  y2 Y8 d4 d
雞湯  500㏄
8 M. q# j+ }3 y9 `9 t
& T* Z/ ~0 F4 f6 E+ a. W【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% j3 O6 ~: r( ~: D
鹽  1/2茶匙
, D6 F; ?. d; awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇( b6 w( C! d: v6 X9 D# I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ b$ v; I5 P( D+ G8 Y9 b/ ~
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
; g, ^! n, Y5 m0 x9 m2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
* E. m: I4 ^0 r& \+ f' {6 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
4 M! j- F( D, g: s8 e牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m, b3 U, t5 ?* p! o
洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z: ^6 G( O& I+ D5 K3 {0 l5 X
馬鈴薯  150公克
7 |$ u5 a( C1 s公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克
6 k$ g0 i4 G# i. f/ t* E$ u, h奶油  60公克 , P6 m  ?' O+ Q* w  B& B9 v5 l
蒜末  10公克 公仔箱論壇* c& p6 b' \) Y0 h3 i
牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇4 Y  q: V, j' i5 c" m
公仔箱論壇1 ~; z2 _' Z& h9 z# D) k
【調味料】 公仔箱論壇+ z: G; ?$ t- F- b. B
月桂葉  1片
3 I4 C1 L' V' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇$ ?+ y8 G3 h* g7 L
鹽  1茶匙
, j) z. k) X' x. J: o. `麵糊  2茶匙
, R" e4 C+ i' m2 @) b' x- p- [公仔箱論壇
' D! q4 i5 ^7 {9 B& [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 + b+ ^& ?; ]% R9 E% ^/ O
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
2 d# y% D! G$ [5 j+ T/ Q2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 www3.tvboxnow.com  r9 r9 f' Y0 \6 b, Y2 T) [
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
* i6 I# D; I- N  j0 {, }( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克
/ a8 m+ X) j+ G7 D9 i+ ~www3.tvboxnow.com紅蘿蔔  150公克 www3.tvboxnow.com. }9 S( N8 x3 z
西芹  1根
  l5 C; J  l) A6 ]( D: `www3.tvboxnow.com磨菇  4粒 公仔箱論壇" G' g9 o- m7 o4 t
鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y, W$ u, x! o& h/ ~) i5 D$ \
奶油  60公克 : G9 A" X- Q( [& ?2 N( j! [# r
酥皮  1張
  S0 p1 _! D" X$ e, i0 _tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ 8 J8 x8 \* d* V
蛋黃液  少許
! W8 h6 P- Z2 Z" F2 k【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 u7 X) `6 s, H( c  ]% w( k$ i, {
麵粉  1茶匙 0 [; }# T+ v+ x5 c
鹽  1/2茶匙
- `, j9 d5 a: u$ ~6 q: e7 D2 x1 o【做　法】 3 r  u( `8 g! A6 q: ]3 a( `# V
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 www3.tvboxnow.com: c5 Z# _8 X  D3 ^0 h
2.蘑菇洗淨後切片備用。 1 j& _4 |4 P' @& {
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
" h7 ~) u/ \0 U9 v6 nwww3.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
6 v- x* M7 A# N+ }# }# d% B9 ctvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^0 h5 h/ d/ z
【備　註】
; Q+ Y$ Z5 ?& [9 [1 s0 l; T* c' F! X. t白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
2 j" k6 x% K2 G6 Q# s公仔箱論壇藥材：
" f2 ^5 A- w' P% G: B" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢 - D# [4 z( a  g' L8 K
當歸  1錢
% k3 d6 O3 A0 i川牛膝  3錢
" A; k9 z3 D# b) V6 G黃芪  6錢
. F3 ^! t. f. y! L9 T4 F) Q$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  1錢
, U# J. t0 o/ ~; V% ?8 d0 b% V甘草  2片
6 e4 {- M, T  G5 }. X材料： www3.tvboxnow.com; ^( v, m; \) F
料理米酒 1瓶 公仔箱論壇' r' l, K" O0 [$ V) M0 g7 V
水  600cc
7 h: y/ d  u! q, A. \9 g* wtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩 www3.tvboxnow.com0 Y. r; a7 r$ M
生薑  1小段
9 Q; T$ Q( f4 i# u5 J* S5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ; p; C: w( o7 |) R& V& {+ M% i! Z
鹽  1小匙
3 x4 x! y- |1 c( @/ B9 B【做　法】
6 W0 |; F! d$ ~0 wwww3.tvboxnow.com1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
* N/ z; S, S% z; F) L% H- _* O2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
# i: w0 l2 }8 I0 W! i3 V3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 q5 y  u0 u6 K; k, `: Atvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 q  R" g/ Y$ R' Z) V$ B) `
生薑  1/2小段 1 {8 l6 W* g% o
水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 t5 y- X% E, k. h2 l% [
藥材： # ?" \% }6 ]5 {+ Y
枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb; y6 |7 ^( r* O) o) @1 ?4 F" Q
當歸  1錢
, m( Z, d2 K) s, [* `7 |* l) }公仔箱論壇熟地  1錢
( O  l: e& A/ ~5 }2 f! ?" ~! S2 h6 awww3.tvboxnow.com人蔘片  3錢 3 K% ^: Z0 X$ y6 }- m5 Y2 M
紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S- Q6 Y$ k( Z) S
川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb/ `( l* t+ Y) G" F! b! _6 I7 C- g" b+ W
蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 s  D8 |- ^+ m9 b5 Q0 D
【調味料】
7 p# E3 D" {" v; G7 {* F+ h料理米酒  50cc 0 K6 c9 Z  o9 H/ @$ R! A3 o5 a
鹽  1/2小匙
4 o$ G  n7 K3 \【做　法】 公仔箱論壇) ?) j: J1 J# ~6 Q0 \5 @
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
, s' F/ ]5 p8 D% p: X, l- Z# bwww3.tvboxnow.com2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 P# x0 J+ i3 k, {0 R6 Z
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。