MagicAndy

【材　料】
8 Z  q+ G( i- a4 R( H# H0 x南瓜  1顆
9 t/ y& B6 j* Itvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片 7 N" }  N1 q6 Q  \$ o
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇7 Q( o, }3 P: N) H
牛奶  3量杯 公仔箱論壇2 }' K1 @9 m% M6 p& E
水  8量杯 www3.tvboxnow.com3 s" w( U6 z/ J" C

! p* H; ?. L4 Z$ p# [" D【調味料】 公仔箱論壇) @; A6 g+ I9 ~( g1 Q
A.奶油  3大匙
* A- ^) k, V" d, p( _5 B; k5 z: Ftvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯 5 t$ m# Y# Q/ L. O) R- `
　水  1又1/2大匙 6 L" }# T0 C8 P9 M0 O1 l) z( M) Z
C.鹽  1小匙
6 I" G+ N7 N  Q( q: l- ]3 z4 u　糖  2大匙 www3.tvboxnow.com2 {% E; S# z, P' t+ ~6 C: z
　白胡椒粉  1/2小匙
# T6 h% b4 n% v  ?1 gtvb now,tvbnow,bttvb
8 q. l$ j8 Q8 k9 z! H+ n8 Q; E; S公仔箱論壇【做　法】 $ @: J4 z, S% I9 ]  N5 x$ T
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 N1 ?3 ~8 Q! i6 ^5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a) c6 B  L6 Y
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
# g: e8 ]: {5 w" b: y  `
$ V6 z, _# }( W& Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 b, Y- v2 a  ]- _

- n5 _4 @; T1 o4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 + V$ F* Z5 z# {- U. D( i
雞蛋  2個
% ]& e" d1 S2 G6 t; L8 c& hwww3.tvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒
  n8 E" c$ q* G7 D* q- ~% |絲瓜  1條 公仔箱論壇6 n( P0 k1 M% P7 ~! u$ `5 `
鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% r! @: E. P1 y6 j
蒜  4粒 公仔箱論壇! \6 z& r6 }) U
薑絲  20克
6 b* _. `4 g: o/ J& B, L9 H, J  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 1 U9 B4 S) H5 x1 z# T
太白粉水  適量
! [& K: N9 @/ e4 r8 {6 N公仔箱論壇
/ y) P5 X( t& C- D3 L* X: @【調味料】 2 n% E3 N# ?& D- Z9 ^
高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb9 O  G+ {, P: _) Y: E
鹽  1小匙
  z0 r* I" i; b. N( qtvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1/2小匙
6 ?+ v" L$ W% {; F. T米酒  1小匙
  z" t& ~! f& e6 ^# m% w香油  2小匙
9 {/ S3 g4 r) d5 y# S公仔箱論壇7 [$ R* H2 E4 W4 E
【做　法】 6 a( `( J  x' ^$ L/ f
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. B% y. T) w( T

# |% ^" Y5 I/ C+ M2 X0 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
1 x2 Z3 s3 R2 R4 a4 |; ^& {: e6 b* g公仔箱論壇 公仔箱論壇+ G- r& H% ~' N, m5 x: K( g% s7 K
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。; I/ w9 _+ z: S$ ~/ u' [

7 o7 O# w% z6 a+ I2 v0 K4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
+ v/ z7 N! }3 j# |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 X. D! L! r
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
6 p7 U4 \% K& ^3 ztvb now,tvbnow,bttvb
5 G4 G! t: k. wtvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
/ P. h, A/ S. H$ _9 Ewww3.tvboxnow.com干貝  5粒 " X; x3 J6 {3 P8 Q2 h5 |2 h5 W
竹笙  10條 % D) ^8 \  G; n/ N& y; H* m( ]/ z6 J
土雞  1/2隻
; t* t7 |) t8 u2 k. v薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u+ h0 f" |! o% Y, B0 I2 m7 j$ R
. s5 K6 G; m' r3 u, ^
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r, L0 l5 R3 Q' R, F, y; E3 l
鹽  2茶匙
; l) I% c9 ]3 mtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙
7 y% B4 _, B$ |5 Rtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50公克
, d9 G2 N. A' R: Z! F4 d9 X公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* c$ |3 E; e$ I: E6 Q& g1 h1 q7 U- T
【做　法】 公仔箱論壇' r" c+ ?; s& j# {
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
/ U. @1 ^2 y2 F- N) g/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
! O0 s8 v% i3 o: k5 Y3 Wwww3.tvboxnow.com2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。+ t& y: b' j# I+ E
, Z9 f3 p( P) O1 }; c
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。" G! N/ ?2 G8 I+ U. H( G
/ h' E$ l9 R' b; N# x) ~- G
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 * y. C! F+ J* |( Y! L1 T% j- M
馬鈴薯  1個
5 ^) k$ x/ z" T( Ptvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克
2 g6 H" A3 Q3 S/ a* ~* e! V$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc : d7 @* O- g! ^
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb" A9 ?7 u" @5 b9 [+ m4 i! `
蔥  1支 公仔箱論壇& K& N- Y5 m6 Y, p4 e. I0 m9 \% E: s
4 x7 X2 X! h4 p! v7 p+ U+ R, V
【調味料】
: B$ ]. s) N1 O9 E0 ]; i公仔箱論壇鹽  1小匙
! Y$ X* n, A, j: A; g) Rwww3.tvboxnow.com香菇精粉  1小匙
/ N- @, z; j& b, E; I) G: R* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙 6 S6 P0 N8 d# E
香油  1小匙
) L$ Q' D4 O9 D6 B" j6 f# _% k" B* ?4 e6 [( V  e
【做　法】
4 q2 G) W; J6 \8 f4 m; Hwww3.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
- I% _) j, `9 i4 N) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . h6 A# ~  Q" e/ d% _/ y4 r$ e4 p
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \+ E* b  A; L/ b  Q( ~

9 H8 h5 }  x; a# r" [www3.tvboxnow.com3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 公仔箱論壇: y6 L% \- a: J) f) G
青木瓜  半顆
/ `$ c, C+ U6 a" D" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彷土雞  半隻
5 v* _2 A- U/ Y, t4 X公仔箱論壇薑片  20公克 - f) [- O8 ]! e; q" n" @' v# [

# M5 |: O3 l8 ~, s$ E" ]【調味料】
, g9 t2 L, g3 _/ Twww3.tvboxnow.com水  1500℃
& z: J. o/ m4 ~5 r' ^) l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
( x4 L, [9 z5 O: G4 i, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙
5 I; S2 p4 P: m$ K1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 : [, v- P* E: K
20℃米酒  30公克 www3.tvboxnow.com( e8 Q0 A  B4 X9 l
香油  少許 5 c) |: a, f5 M$ q0 I- V
# P) S" R+ _! n6 _, b5 q6 _- b! q
【做　法】
* z9 N  I. C' ?, wwww3.tvboxnow.com1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。# o+ W; g- b6 W- ]# x) s. L# h4 Y+ L

  b4 q; O4 [% N, L4 ]/ p& Owww3.tvboxnow.com2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m: h. E# p5 s( r/ V
; m$ [, d. `' ?- c# I& F  m) O5 x
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com1 e) I) u7 ]! o( @
大草蝦  300公克
, k6 F, l& w, n7 U5 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆
) I+ E  \) s. w2 l% ^5 i& Swww3.tvboxnow.com小蕃茄  6顆
7 k$ `! F, U# m2 {+ |! `# z薑片  20公克 : h" E. u! e! M: w0 @
馬鈴薯  2顆
9 ?; J# N: V/ {. }. H# h& C九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q4 a+ V9 v0 z8 l

, b, X) T& P' l8 }) |www3.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇8 y2 n+ X2 a2 i- M. D: y; |& Q! o
魚露  2小匙 8 `7 N, Z# e) B$ ~4 s, v  L
蕃茄醬  2大匙 % g% b  L9 t0 R
咖哩粉  2小匙
4 K& U5 g: R0 Y  v8 K月桂葉  數葉
0 {* H' B1 A$ H/ y& Y5 J公仔箱論壇白醋  2小匙
; a4 X. D# ]7 A! o泰式辣椒粉  2小匙
7 A9 }' h. `1 q細砂糖  2小匙 公仔箱論壇0 F8 n5 ?1 M4 t
雞精粉  2小匙 * O! I% r+ k8 M9 T
20度米酒  2小匙 公仔箱論壇, ?7 m/ |1 T8 W: z+ g
水  2碗www3.tvboxnow.com" v. `0 q5 U4 L% ]/ B; n3 R1 N! m+ M

" g8 a4 i# R: w+ h/ T0 c【做　法】
! y  j1 G& D( s1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
7 ]4 n0 b3 G. D' v) rtvb now,tvbnow,bttvb
8 x2 t* u" b7 r7 j0 e1 l1 N. G2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
7 T' d3 ?4 H2 w6 H& s$ ? www3.tvboxnow.com# C7 B9 X* K$ ~- V& d) h- Q& ^
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
( T' H1 y* `' X3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩  300公克 公仔箱論壇  i/ Z# ?4 L! R% C* T5 s6 o
洋蔥  150公克 www3.tvboxnow.com4 [; z! e: e9 K! x% `
花椰菜莖  100公克
/ F1 g4 F) B# H% o# q$ Z9 X9 N1 O( j燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) U$ _! G3 o6 G# o! a4 r
牛骨湯  2000㏄ " m# F/ u5 s( X$ X5 K7 ]; `
/ o& t% D5 C$ O1 Z" X
【調味料】
$ e$ d  q0 {- r+ D2 J4 A* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒  10公克
2 ?! S/ j7 v! a  Y& Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄ 7 d* r4 a6 T- A' h2 H. U  R, f
鹽  1又1/2茶匙 : i  k2 Q9 v3 |9 K3 ^2 N8 n2 q' g+ V
* S+ o- `" e1 m( S' l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W* W! G, Q) \0 `4 ?7 ?: p9 k
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i1 ?/ |9 {; G7 _
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 9 w9 e: H2 P* a: L7 c! N' g7 V: L
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com7 ?* b4 R/ d" Y% \
紅蘿蔔  200公克
  k( b/ i% C* i) I1 W+ _" x3 etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇* z; W. ~: t, a5 p3 X2 N' X0 i
洋蔥  40公克
' P3 Y$ ]5 {9 u! r1 q公仔箱論壇西芹  20公克
6 ?, T% N' c) Q% ^( @8 r# d7 C奶油  50公克 - G6 H. B: [/ }
雞湯  600㏄
+ G/ P+ A( @. v5 g- x: Z4 F# ?, j* {www3.tvboxnow.com
0 \8 m3 z* T! _/ ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& Z- T, A# ?: G1 D公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! l" k) j' d- o) O" D
鹽  1/2茶匙
0 P! T/ x3 K) P1 L/ U4 X* ?. }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- N- z# U; B6 T( J' A! s6 \0 s
【做　法】
3 u1 H8 t5 ?& ?# o4 `$ b+ F: d6 L7 c1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ q! L$ F3 a/ m: ?; Y5 h* n
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g: \; F( ]: }# {( T+ _3 H
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) m' y+ [  i+ P# _; n! Y) i5 j
去殼扇貝  2個 公仔箱論壇1 M) m& k! j8 a) j6 B; n, W6 Z1 \
鮮蝦  3隻
" K& @+ P8 s9 A* W- M1 d蛤蜊  4個 6 J* R. n8 W0 s% d1 w
魚肉  50公克
/ ?3 d7 x1 V% G' W- k; s; o公仔箱論壇麵包粒  20公克
1 ^3 J8 m; J2 z/ m( b+ H" `2 Z洋蔥  30公克
7 O  t# X; C* D6 H, l, k' g  y( E罐頭蕃茄  80公克
  }5 }8 k3 A7 m8 e, o* P7 Nwww3.tvboxnow.com奶油  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- S. s; V) |, G; C! W) f
魚湯  600㏄
' T# m4 [" J3 K  P5 [3 Ctvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張
6 X) ?6 ?0 I8 b蛋黃液  少許 ) n3 v1 x( k; w) F) x6 M1 @; ^5 Y6 D8 B
公仔箱論壇. w& ]: o, {6 L  w4 ?7 ^% c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ A* M, E! d8 N- ^
義大利香料  1/4匙
; t8 k  `0 ?7 s" B鹽  1/2茶匙
- ^) [- ?) \5 H! c& j# ^: `' u公仔箱論壇麵糊  1茶匙 公仔箱論壇! }# t* X( ~( D! I) S8 Y
www3.tvboxnow.com/ \; t. T7 ^! e8 F2 n+ L6 B0 V
【做　法】
$ U+ c1 e' |0 m0 t+ y1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
, c/ {" H+ ^9 b. R3 {* o: c9 U2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇8 e+ |' c; ]9 }$ n( p$ ~
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
( g) x* e! o+ x; rwww3.tvboxnow.com4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
( V$ w  r; F4 k3 P4 k4 S6 htvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克
4 n. M' k: ?# }, \, jwww3.tvboxnow.com洋蔥  80公克 , V* u( S; P4 i) X+ M' L) @
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 k9 f5 u, j- A, W' ]
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- }' `- B0 e# t: d8 c! i
熟雞肉  80公克
* W3 \0 b+ y1 F% }" R  W, [tvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 , ~% M5 B% |4 E& t  u8 `$ G
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ~1 m& F) v- _; X8 w! u
白湯  1000㏄
$ I8 |6 B6 k+ i4 ~7 iwww3.tvboxnow.com鮮奶  100㏄
# `8 [5 I0 E% |# vtvb now,tvbnow,bttvb4 D5 f9 a& M. l% N& s: Q( ^
【調味料】
4 S- O1 U  {) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 % J* x) A' K7 o- i2 v

' k7 l+ Q4 k8 C/ mwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 w$ N. [4 Z4 {2 u1 l, S
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 * O/ m/ d" t) \2 R) R
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb3 e! L, [# v) U2 T
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
$ s0 ?; ?* v4 r  x+ ttvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
8 |5 s: G4 f8 T5 y2 xtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
: N( m: o4 c- A, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克 6 ~  e* L8 s9 _
培根  20公克
7 R3 v9 u( S" A" L9 E4 G馬鈴薯  50公克 www3.tvboxnow.com; C5 `& Y7 n) ^0 G8 u
洋蔥  50公克
, ]4 U& z& J' A西芹  30公克 2 A( G  ?: n+ V) o6 M
紅蘿蔔  39公克 # R. U! U; r5 d- w- S: s
雞湯  500㏄
+ |% M2 w' B  W# Q# i; Ltvb now,tvbnow,bttvb
, E5 `7 t" R- S: L4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 A) g$ {2 y) I5 p  I9 v鹽  1/2茶匙
( E* u* o$ \7 o% \" U+ pwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇! N5 A5 d7 v8 U- e
【做　法】
- J( C0 b5 y6 y公仔箱論壇1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
+ s( t! `/ H$ v6 S: h+ U$ C$ `/ b" Z; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇: U1 c2 R3 c" {* Q
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
0 \. h, V$ U- ], n+ ]5 @8 j牛腱  400公克
+ F5 n; q1 X' O9 p# f$ Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
* y; B1 @/ W) z( ^0 l# t" X馬鈴薯  150公克
" L" P) |( ?# j7 j% dwww3.tvboxnow.com去皮蕃茄  100公克
. O6 i9 r! g3 j: i/ h奶油  60公克
  A3 w1 [& L2 A" M; w蒜末  10公克 + [7 r& C$ v% b% H) t6 S8 x4 Q+ l* b
牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇+ w* _3 d$ i1 I( E
. h, }$ y4 o$ @" N5 A" w
【調味料】 公仔箱論壇/ ~- P2 Y6 Q+ W" r- G/ l
月桂葉  1片
" G' P% n7 Z. O" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉  3茶匙 / U1 j) p0 f& }* j1 j" Q8 D( p
鹽  1茶匙
7 g8 X+ w5 y) r4 S  A, Y# m7 a) hwww3.tvboxnow.com麵糊  2茶匙 ) B7 K6 C2 b7 R
tvb now,tvbnow,bttvb. S9 N3 A( L$ D9 {
【做　法】 . V' p7 \# q/ V9 M% H+ }
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇1 d3 U) H/ T( a; X( c
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 Z2 `+ q; @  e2 m
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
1 P; [0 o, W+ I& R3 kwww3.tvboxnow.com熟雞肉  50公克
% c5 A+ P/ g/ U8 t% S$ Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 z: ]) N, u& d3 R8 [+ m
西芹  1根
3 P7 v& f: e! m+ H' F) swww3.tvboxnow.com磨菇  4粒 公仔箱論壇/ m; j  K' B2 {. p' X
鮮奶  150㏄
0 q' Q# q2 Q* ~; U5 N' i! M) cwww3.tvboxnow.com奶油  60公克 公仔箱論壇9 ~( y: i. ?3 t0 N/ ^5 Z$ t7 {
酥皮  1張
( |0 i5 R4 ^5 B" N. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
- n* r# E9 Y# p. V8 W" l; ?www3.tvboxnow.com蛋黃液  少許 公仔箱論壇0 o! W2 t" W' t) T& O
【調味料】 , o; [) K' W1 g9 W$ o
麵粉  1茶匙 1 C$ L9 s1 x( J; e
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇9 a6 D( m3 p2 h. x  x8 ~/ ^3 n
【做　法】
* A# R) T6 v$ w- L2 \' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
* [! A% v( n( T4 c# v6 ?2.蘑菇洗淨後切片備用。   l) I; l$ P& w* o* b
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% G- P( C% W( a  D  f
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |9 J# p& H' x5 n6 f) v
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
9 E7 j& r( [4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
) V% _4 P( G& d0 h: O白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
3 x8 k& C2 ?  ^# Q0 V4 dtvb now,tvbnow,bttvb藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t- G( J- a- W7 C" }, K% ?
枸杞 2錢
4 H8 Y3 B/ r4 ~0 l, N公仔箱論壇當歸  1錢
  s. `# G4 d0 n5 V% Y# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢
- a" v; m; `/ T$ m; g5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢
" p; b, \: r! J8 btvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q6 y4 i& Z" `; E
甘草  2片
, {! [& r( e* |* w5 r! `# d+ ], I7 x材料： ( k3 G% m/ o- i/ s+ Q
料理米酒 1瓶
5 `  W2 m7 c, Y3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc
2 U( i3 [& J. C. [tvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩
! J9 u6 j& A& ~& ~3 c: o+ t1 N6 Z公仔箱論壇生薑  1小段
7 Y: L6 @! ~0 z" l* [" L9 o【調味料】 " a# _" |) Z  d) ]
鹽  1小匙
: [* M( s* `9 c: j  c3 M公仔箱論壇【做　法】
! B6 |6 [. q) K+ f6 |7 i公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
3 |. d$ b& |' C1 Z! h, X. S* {' @2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
" a- ~: j( Q0 `: j- P& dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ Q' q- `. r1 a; e; P5 x8 ~
烏骨雞  1隻 www3.tvboxnow.com! r& ^+ l1 g3 L( @. T
生薑  1/2小段
) n9 d+ P8 n3 V* [水  500cc
' j0 d0 s+ J% K% \藥材： tvb now,tvbnow,bttvb  g, y. u7 W& o- e  m
枸杞 1錢 www3.tvboxnow.com9 b; ^3 Z9 v* W! {) Y% K* D% B8 g
當歸  1錢
+ S. z# P# a! X: \  j. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢
3 E- Z6 S, B, b+ J0 M8 N( \/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  3錢 8 Q/ \7 V4 z+ m& I  _8 [
紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a. T- G; x! }6 f# e& z
川芎  1錢
1 m9 U# S3 c/ _, @: ?公仔箱論壇蔘鬚  1把 # ~- m3 n/ U4 q  F" o9 n
【調味料】
# ^! n5 W+ B$ V, C' s公仔箱論壇料理米酒  50cc
4 t( |7 M9 g* D( _) M, r3 Pwww3.tvboxnow.com鹽  1/2小匙
9 T% s" m) S% U公仔箱論壇【做　法】
/ m* w1 _1 ?' Q  P1 O' J+ nwww3.tvboxnow.com1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇3 w% b8 s5 Z0 G1 R, Z
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
$ z, g+ B0 I' S6 v/ F9 Y& Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。