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【材　料】
$ o4 J& {# N" r) Y) \! ?: ^www3.tvboxnow.com排骨  200公克
! ^5 W1 W" o* Qwww3.tvboxnow.com薏仁  50公克 公仔箱論壇% O+ b0 i, I6 d
黃瓜  200公克
7 d# m3 Q5 _& d; q1 Etvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克 8 w+ y! A. ?2 t6 I% x& J
薑片  5公克
" K: A) p5 B: X; T5 E" K, a( g6 Btvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc ) y& z; b" Z( I' S5 }, i- D
【調味料】 www3.tvboxnow.com  c* V' X# [: b% n; Z* {' T
鹽  少許 ( U# W/ v, o5 y4 Q; R2 T
【做　法】 5 U; ^0 Q' H; y. H, W2 J! m7 I" M
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 / w8 o6 S6 L8 Z& c+ N
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
# V8 z5 }* m# R) c4 E3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 / b, d- N! I5 ?' H- y' L
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
+ ~* [! [8 n9 i4 V9 q' i雞  1隻
) a9 r" _8 Q1 E; ]# Y( [% b0 U+ m公仔箱論壇水  2200㏄ 2 n  |) ]0 g" R
柿餅  1/2斤 公仔箱論壇" @# Z' q3 k7 Z+ K: y. k
枸杞  15g
  \+ Y$ z% x" h2 E紅棗  20個 公仔箱論壇' w- @' h  @! Q
【調味料】
3 P; X  ^+ O0 M/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ _( i; _+ F: t! K" p
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b* @! c* l+ Y" a; S8 E6 |! u
味精  1茶匙
' L# @) V$ u* p# C( m0 z* }( R, o公仔箱論壇【做　法】
0 l7 k7 F# H$ @公仔箱論壇1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
4 ~  s& h* W% Iwww3.tvboxnow.com2.將柿餅一切為四等份備用。 公仔箱論壇/ v% l6 _6 ^' f4 h
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
) W0 x8 w  M8 K4 b! M9 A5 P洋芋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D3 }1 |# d: {9 @7 \3 `! a
紅蘿蔔  1/5條 www3.tvboxnow.com  ?) A( F7 x2 Z: F6 u4 [
新鮮干貝  4粒
/ O! d* a  @& T, F0 A公仔箱論壇草莓  10粒
' M3 u! G( R( q2 Q6 A8 C公仔箱論壇麵粉  1大匙 公仔箱論壇( g! u- V; \7 Z) ]: w
奶油  1大匙 www3.tvboxnow.com( Z# f/ d* r! u
鮮奶油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! o3 Q/ M- X. q8 f; u
雞湯  3杯
% |8 d3 u4 C: `& a7 U5 A6 cwww3.tvboxnow.com鹽  適量 9 h& B/ R3 d) z
糖  適量 www3.tvboxnow.com( e. I" z( n% ?- a5 b0 o) p; e
【做　法】 $ {) D1 X8 ?$ j$ R- j3 w4 n8 ?
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
& W) L7 r7 }( L6 ^9 O; O) u公仔箱論壇2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb+ m, H4 T. u" R; c! ~! D# z/ N' H
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
( b: M+ w: j2 _/ p- m/ z5 }& f% D排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb( Z0 h. h# A- ?2 R/ P: j. |3 |0 v, e
水  1800㏄
3 o* Q5 ^9 {( N$ s/ t長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb, W; j6 }0 p- H
【調味料】
( r0 i0 q$ S! _9 h, I公仔箱論壇鹽  3/2茶匙
8 W- H- G" P5 k  [味精  3/2茶匙
/ w1 @2 G- W/ x$ a【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" e$ E  a+ H' Y/ w( F8 }! E2 g
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 % p8 t' ]& o; b
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; V) i  M! k
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 % g; P5 q9 s& L$ k: B: t+ Q, V' l6 S- X9 @
排骨  450g
" H% l  d' j: Q" M9 i2 Xtvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄ 2 r! i2 m: F! m, Z; D& [" _5 J
長豆乾  120g
& q5 u9 o8 ~8 h0 @$ ?【調味料】
9 S/ {2 n2 A1 c" {* z; H2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
3 v& P5 ~/ ^2 b& qtvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
( F1 [9 k% i: X7 W; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ! e! W# E. ~5 c+ w
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
) B5 Q  `4 Y' X9 H9 y2 Z  ^2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 g- p. X. ^- S. ]; e" g! t( `
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
1 f) W8 G/ ~* O1 j- W+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  600公克
; ^5 B/ ^$ [) x5 }www3.tvboxnow.com薑  30公克 www3.tvboxnow.com; R$ W+ n( ~9 ~
蔥  1支
9 R5 n& Y; }. M$ F! ?1 q公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇6 g  `. l% n9 f7 B% n
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! Z& D# R7 c
紅糟  2大匙   D' \2 x; Q) [
雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |" R) H7 |) Q! c7 g9 t
冰糖  1/4大匙
6 G2 h3 c2 N" {% R& }公仔箱論壇鹽  1/2大匙
' {& h3 h& j: j3 ]www3.tvboxnow.com米酒  2大匙
7 }% `# b, ~0 D公仔箱論壇高湯  1000㏄ 公仔箱論壇. r5 l' |2 n1 P2 Z( V8 z* @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q* }6 Y  a5 K1 w, Q+ y1 z9 Q
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
) V: f4 Q! x! W3 u$ X: o; \3 L3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 公仔箱論壇9 \" Z1 h1 T+ U* X3 Q: F
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
5 s2 z( O/ x, ^. L蝦仁  5隻
# N! ^0 }- L( ?" }花枝  20公克 4 a& B0 d2 ?6 s2 f" Q1 Z- W  {
海參  1/2條
0 ~5 H/ G5 _8 \8 e! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb+ G8 L. S* a7 H
蟹管肉  5個 tvb now,tvbnow,bttvb/ C3 u- ]+ u8 q" Z0 v
柴魚高湯  1200cc ' Z' t+ ?! o: t- y; a& U
筍絲  20公克 www3.tvboxnow.com( k# D2 `7 D( N% V6 o- B
紅蘿蔔絲  10公克
0 }. A. [1 X: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
' m$ r. z6 P% L% U. v2 S. z公仔箱論壇蛋  1/2顆
# I0 b9 G2 b7 |& ^香菜  少許
( o# a# Q) T. K公仔箱論壇【調味料】 3 A; q3 q& G7 S8 _
鹽  2小匙
3 Q$ J* `% k: G* O8 H1 @; ]  i米酒  1小匙 . U$ ~7 f- K* {, E) W$ _
胡椒粉  少許
- G$ e$ ^) O5 J公仔箱論壇烏醋  2小匙
& F. A, G5 R* \; [7 j* b/ a/ Z$ u5 q公仔箱論壇【做　法】
; b- m2 _1 u- h& zwww3.tvboxnow.com1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
. v- t) b& g: P- Z$ S% o/ `2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 ) L# J9 v0 i  u8 B
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 8 O7 \$ P4 g2 b3 w
筍乾豬腸結  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- P' f0 y. q
排骨  200公克 公仔箱論壇+ @7 I2 f; R9 u: V8 f  ~" W! o& r
薑片  5片 4 _, d6 K+ D' B$ D! E$ s* f" b6 b
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p! J) j& }- p  k3 t
水  800㏄
; r0 E8 `1 B( h. z雞粉  2公克
) |, K. `, o0 I0 P公仔箱論壇鹽  3公克 www3.tvboxnow.com4 l2 R; x5 r; f9 J" H; K* o% r
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j4 y- X: o6 o& U$ X
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。/ [- y  b3 p, _/ b
www3.tvboxnow.com1 Q- L. E2 r* V9 _7 v4 w
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
# |  R) H8 U0 K. j+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z" P& u! X; |3 R4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
; V: N( W. P% i6 t) V% l. v' V綠花椰菜  200公克
* |0 C' a7 v- ]$ z8 U  E- @  stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 A: Q# [, {: t" {- L$ C
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 y8 d/ o( ?/ Y' h
紅蘿蔔  50公克 7 k+ Y0 j1 ]3 f9 Q
熟雞肉  80公克
8 m. z4 s& }4 `# `/ O, _公仔箱論壇切達起司  180公克
  a1 Q5 O; P" Z1 d$ p/ m奶油  50公克
# m$ }2 [2 z0 N$ `# q  }0 dtvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ % H9 k" W6 _5 c: t1 K  o$ C  v: |/ j
鮮奶  100㏄ www3.tvboxnow.com; B2 ?; f6 N' v! K
【調味料】
9 }% P' {" M+ }# g! Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
) |6 {. D- ^# M! g【做　法】 www3.tvboxnow.com( K; U0 k! W' z, c* X7 G7 q! J
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
4 d# F- }" j$ D/ o公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P2 A) T8 w; ]% ^! k/ T8 M
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 6 u6 W" Z9 H  J; t: `
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
. \9 Q; P$ V, C6 i6 L* M5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
, }) M, N  W2 G6 a; L1 D9 [www3.tvboxnow.com豬絞肉  250公克
2 @: r1 d$ b- ~- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克
2 q% B1 [9 l! Z" N4 X/ Vtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  1條
+ p, M% P- H; @8 n, @8 S公仔箱論壇香菇  2朵
2 b7 o/ ^. \; x9 s1 E# {. f  B% k% s髮菜  適量 0 Z9 }0 A3 |: K7 J( U
胡蘿蔔泥  1大匙
2 ^7 d( s% e( T& @+ M( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  少許 公仔箱論壇7 h$ z2 D: m+ F# B! _
蒜末  10公克
3 r: \! u- S7 q0 u7 J/ D$ ?www3.tvboxnow.com蔥末  10公克
! z* h! F; i6 o9 x+ `5 n3 d高湯  700㏄
# K; ]" N5 y& g$ p9 s公仔箱論壇太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ F- ^2 u( V8 n* ?$ {1 C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! j6 k! ~- n: O
A.鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 g: _5 W1 A3 w& {
　雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z- ^8 M, x& h6 U
　米酒  1大匙 公仔箱論壇: c( \5 D' W3 b# L- y- f
　胡椒粉  少許
: c" D% m0 P/ K% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d# j+ d7 K8 j4 T% b
B.鹽  1/2小匙
, \" v+ x# A3 Cwww3.tvboxnow.com　雞粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com7 u3 p# ~$ k& p# ?, @9 ~  R* v6 q' B
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^: W# N; j  F7 E9 z8 d$ Q7 }
【做　法】
7 k* I, u* N; f1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。www3.tvboxnow.com& c: k. W. w& Z- k4 f2 {6 q

. v# C1 Y4 N4 h1 P7 q+ ^www3.tvboxnow.com2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
6 M9 ], _7 h! R5 cwww3.tvboxnow.com
. n; l; V8 I, `3 d7 b: L. Ywww3.tvboxnow.com3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _6 @+ m8 D5 q& J: S" h( p6 J

+ W4 d. b$ B8 ~% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
$ v: H5 F0 q6 I& Z7 a! Ztvb now,tvbnow,bttvb
; h2 w: B4 D: d- ~" G! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
/ U, D- w: L3 J$ O0 C3 i( e/ atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 p6 }+ ]& l: U! L; b) s$ B
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 & N; D! z& W( s, I
綠豆  1/2斤
% E; ?2 R! m' f+ d7 {冰糖  4兩 www3.tvboxnow.com3 n9 A7 r9 t# i7 o5 J+ X
蓮子  2兩
# J1 q7 n1 x* Gtvb now,tvbnow,bttvb水  3杯
$ Y5 B7 H7 g( o, r7 Uwww3.tvboxnow.com鹽  少許
( h( k% A9 L* L$ o% hwww3.tvboxnow.com【做　法】
. K% f' N7 d* ~# u, ~! v# P(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
' k$ S# l4 W6 K/ a5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 6 ~& G& [, f" v6 l: A0 `5 }/ \/ a
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com8 n8 M" o7 b* v  ]( N/ I6 N/ X) e/ O  \8 P
乾燥海帶芽  2公克
& y2 a. D& [8 P: O9 _豆腐  1/3塊
8 W* p0 T" D/ S9 j3 ]' G5 Stvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  30公克
7 B% M! U; b; _  ]( _公仔箱論壇紅味噌  15公克
: ~- M/ W, O' E7 f! p柴魚素  2公克
+ ?9 z' y. j9 `公仔箱論壇水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t: N" ~& _3 T
山椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u9 [. y: Z# {+ F
【做　法】
( X: L) w8 j, y$ x: m5 K/ w( [www3.tvboxnow.com1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。: N3 P# r! \( q
tvb now,tvbnow,bttvb, _/ Z' o0 L: l& Y, O" a( `( j8 O
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F$ M  O! `' W( M$ T
公仔箱論壇. e1 m* P6 a+ L3 @, N
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
; P  N3 t7 O8 o) y" M3 y8 F3 e豬肝  225g www3.tvboxnow.com: Y9 B8 ?9 c: Y# ?2 e; B8 r
紅蕃茄  1顆 7 {! O) x- O* [
老薑片  10片 www3.tvboxnow.com# p. c5 J$ T/ I8 N2 ^5 V9 e
蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb5 D2 ~6 D: S% c/ f7 c: E# x( O
九層塔  適量 www3.tvboxnow.com' V- ^0 ^. Y- F4 i
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T  |* w$ \0 \8 s  R1 H5 y
麻油  3大匙
2 e4 ^6 E' `6 s7 U4 y6 _. B米酒  1/2量杯
' l' P0 M# @6 i+ L: t  R  t水  3量杯
9 y$ a2 A* E' s( jwww3.tvboxnow.com鹽  2小匙
2 X: ~; f0 \& N* Pwww3.tvboxnow.com柴魚味精  1/2小匙 公仔箱論壇) x3 {9 @, v1 l5 X, C! P  u0 M
【做　法】
8 \/ t9 U! Z* E- m- ]4 x9 \) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。  K9 z: m) ~- m! u  M
2 }0 {8 y' E6 \8 j/ K7 z  ?8 p, ?
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。www3.tvboxnow.com: T& a- n! e$ u: D

" Q3 q9 h+ o2 y4 V7 f2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p% i1 R  e' a2 L
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 u; Y) W# \! u" B' k8 T6 u
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可公仔箱論壇  p) k( p5 M. ~! g! I3 H6 I/ G

9 u. J- o% n# J6 ^. y0 w' e+ ?" X. [[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
7 I" t, Y3 u, r* v$ [8 Z西洋芹  110克 www3.tvboxnow.com  _# p/ i2 ?  ?' p' C! j
紅蘿蔔  110克
3 H4 D4 s% ~, k) j; M9 S: Jwww3.tvboxnow.com洋蔥  110克 0 W9 C/ d3 y4 b2 i% `* c
蘋果  150克
; l6 ]' p& B: s5 ~: z; `+ @牛蕃茄  180克
6 z* J' i" C9 Y! x( O" [+ D/ Mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克
! Z' r, L8 g* mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  1葉
& b, P& Q/ l/ `* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  2隻
! y: ?+ u* u  e) d3 ], @公仔箱論壇鱈魚  25克
  j3 S9 z/ G! i& D水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb4 N- x& T9 H3 ?4 Y
蝦卵  25克 公仔箱論壇: |( }3 d2 N% d; D. F
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 j5 z4 ^* a0 K$ r& P) `( u0 |
鹽  少許
; X6 H5 t* ^  D: f1 X  qwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z) O) T' E: S
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
$ \' s7 ?4 W& N2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
0 x# K$ i( J  F  o" p) ~; C* d3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
8 q  L+ H& Q9 J5 S: N2 ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮茶葉  100克
- i# f8 T( L! J6 jtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片  1片 ! o# c" Z, V8 a5 T4 ~7 o) }- s% U0 A
水  適量 公仔箱論壇% S0 N( D2 K6 [& I7 t. B
鹽  少許
# U( S0 i! A. L雞粉  適量
0 U- L. k8 J' h  qtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y8 }/ e  d+ q; f: G
【做　法】
9 b1 \7 N' q1 u# z- W5 k公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
; ]% l: ?3 z/ i# b1 F% V公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。 , f2 Q& `. K" I+ q1 e) k: w9 K
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h% k8 u# [* F: Y* W5 ]
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。