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【材　料】
4 x( I- S2 B3 l& T$ z6 ~4 w# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
5 o/ C0 r" b! z' `4 r; Ttvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克
5 P! E, W$ X, M* b9 p黃瓜  200公克
7 G) i, }. l, [# x- D  T+ _* F乾海帶芽  10公克
* [( @$ A4 G( T. \$ U公仔箱論壇薑片  5公克
" z& g3 Q. M, x/ L  G/ m( Zwww3.tvboxnow.com水  1800cc
' P4 c/ G( |( `$ G公仔箱論壇【調味料】
$ Z- t/ @. j7 T5 U' I+ c鹽  少許
" Y3 `) t- x$ K' y" L6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 E5 C+ @2 H4 t1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# l1 C3 Q" V( P" i% O. c
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
' O( g$ O( s* v0 I& Z" c& ?. n3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇# n8 ^+ L2 D/ ^5 {
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
1 P* n' N  M: F7 D1 ewww3.tvboxnow.com雞  1隻 www3.tvboxnow.com1 R$ r8 u; o! a) L3 e3 H
水  2200㏄ 公仔箱論壇: f+ d8 U* A4 _9 B# F4 i1 }
柿餅  1/2斤 4 I- g7 g8 ?) [4 x, ?! t, s
枸杞  15g
5 G7 j8 v- ^; k: H6 K% _  c" u) Mtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個
) O$ F6 z/ S# c8 E8 [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www3.tvboxnow.com( {" m# W. b" }- O
糖  1大匙 3 s2 l0 b' L% P6 `4 T( B
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) A# f1 q4 L4 S
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- J% O$ V" X3 C2 k: H  t
【做　法】
1 f/ G1 l. g) h2 ?# h$ `  I' Z! B1 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 公仔箱論壇6 ?0 N: j2 _# {' _2 y
2.將柿餅一切為四等份備用。
9 {( M5 `, b% o# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
0 k# {0 t. z; I/ |8 W- }0 Otvb now,tvbnow,bttvb洋芋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# K9 A% {% A) H2 P- r) U/ O( L
紅蘿蔔  1/5條 tvb now,tvbnow,bttvb0 p8 o5 V* Z% g1 u
新鮮干貝  4粒
9 {$ F/ P! ^7 }' d8 Jwww3.tvboxnow.com草莓  10粒
. ?! `9 y7 m5 }2 c2 Xwww3.tvboxnow.com麵粉  1大匙
" |, g/ q' c3 Q8 z# [+ i! \7 Z奶油  1大匙
" w6 z( b7 ]9 ]& [. r; C1 c鮮奶油  2大匙
; ~% x6 ~; l4 n& B0 M4 X( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  3杯
6 C7 _, s4 Y5 g' F! P9 u, L" e- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 公仔箱論壇3 z3 W4 Q& J- B+ x0 ]0 D
糖  適量
) {  O8 |7 ~2 Zwww3.tvboxnow.com【做　法】
2 @) X. {& C, L6 a; {  }1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
3 x% D% w* [& p. {8 f: x公仔箱論壇2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。   k) W/ n* v' r- o
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ g5 z" ?, h! F# R( y
排骨  450g
: P/ V1 S; `' u0 v0 Nwww3.tvboxnow.com水  1800㏄
8 u8 y( _% y; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 m9 ?1 `( M) K% Q; D$ P7 @
【調味料】
& h7 j5 X) R- j2 n3 t7 g5 t8 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙
9 @+ b; U6 z9 f8 P6 _8 B, Ctvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
+ X3 ~) d5 D& L1 K" @% v/ h1 t/ G【做　法】 2 n* Q; {, i6 y) |- }' p
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
) @2 p) N% e2 g# D& _2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 ! K" U" Q& `) a0 b: N
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 公仔箱論壇2 ^% v, O# Y! a3 d, w+ x% a
排骨  450g
6 _- t5 P" |+ S: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ 公仔箱論壇1 `! f( I, r6 b5 ~2 k' d; k
長豆乾  120g & }# c- `' U# @8 ^
【調味料】 www3.tvboxnow.com6 Y% e0 s  X2 O/ e3 U. q* Y- [
鹽  3/2茶匙 7 A0 r- c9 X  I) M
味精  3/2茶匙 ! {0 u: q# m0 J* ?# o
【做　法】
6 l) N8 U3 i( _, A1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 www3.tvboxnow.com1 Q6 [! e4 F& l  v
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇4 Q+ M+ E3 A  m& q( I
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
3 d- y. [' E1 ~) r" f2 D" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  600公克
: G5 t# j7 P( u# H' d; x0 x, m! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  30公克
* o2 B2 q: x- A( _1 R/ |0 mwww3.tvboxnow.com蔥  1支
. u0 s8 V1 f4 t+ @  P+ H【調味料】 公仔箱論壇) m0 |+ l* G+ n- o( Q
麻油  3大匙
2 N' _# e& T3 ^1 q! @# ~! M; f紅糟  2大匙 公仔箱論壇5 d" n5 q* d% ]+ I' W+ a0 e# O
雞粉  1/4小匙
5 s1 [8 m/ Q: k3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙
+ G) z& r' i* m2 m. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2大匙 公仔箱論壇+ c1 {8 Y3 D2 `( C+ Y  g
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) {# A6 G4 z$ t
高湯  1000㏄ 公仔箱論壇9 h3 T, g: C1 ]/ P- P, a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 |6 K1 P( d6 V/ l( G
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
- d8 h  q  ^6 c2 Z$ C5 L" B2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v. M5 P& M' \0 K( N2 {3 e! h9 [1 a
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
& L5 T* p4 O! Q9 r; _  W% Atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  5隻 * |! Z4 [  p- }: P+ g
花枝  20公克
! c# K/ x% L( {5 |1 ?tvb now,tvbnow,bttvb海參  1/2條
) M7 M" d8 [6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇  1朵
* w) x9 m: V6 ~7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹管肉  5個 tvb now,tvbnow,bttvb) L+ i; F- `8 `/ b( w$ R. k, d
柴魚高湯  1200cc 公仔箱論壇# V# P# Y  R5 t; k, ~4 \# [* w1 C
筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) o; x7 ?' u0 `* W
紅蘿蔔絲  10公克
. ]: l$ Q6 |5 l- u3 a4 U! ~www3.tvboxnow.com太白粉  適量
) B0 d! U- S- C1 G& ^+ z& Q( Nwww3.tvboxnow.com蛋  1/2顆 公仔箱論壇) f7 s" N& ?4 K+ C
香菜  少許
( I, i0 f/ W; a% \$ B公仔箱論壇【調味料】
% M' q0 i1 ^- n- Z) H鹽  2小匙
( B5 |1 l9 u% f( M1 Z) D* Otvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙 公仔箱論壇& Y7 d: K' r6 t: J1 j1 V
胡椒粉  少許   p0 T  B" p3 \" P
烏醋  2小匙
# ?. t# X4 Z9 }* c6 d% ~6 E【做　法】
  O! D1 m( O# k1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 公仔箱論壇6 v0 w& D# v0 `% [8 M! Y7 Q, J6 i
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
- {6 u+ l2 s0 D" C1 e0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 5 W  h0 N! ]' s( @  X
筍乾豬腸結  200公克
! {7 h) d; G. Z6 L% A0 t6 ]% G2 Etvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& c& c, ]8 Q+ @3 N
薑片  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F* D. [0 {! e& _0 a3 F9 r$ p5 m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! {2 u! R( L* @9 X8 _
水  800㏄ www3.tvboxnow.com8 @$ |2 I- }. X6 t
雞粉  2公克 公仔箱論壇+ w+ E: X* E# h. o, J1 q! w
鹽  3公克
, w0 p" {) F1 v( {: k6 k公仔箱論壇【做　法】
, Q' W# v: ^; f/ b0 e, K8 `& c: m" ~1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。公仔箱論壇  }; f; h6 N+ _1 b8 e
1 F4 ~" O' l* W4 b0 a  ]& E
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ E) J" S$ Y2 X8 ~! |7 N

- i8 H0 m( ^$ A! p' ]7 C* R3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
' K; _0 ]! M( i$ {0 E0 Stvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 ( s8 T4 a. Q6 o0 J* B3 {
洋蔥  80公克 www3.tvboxnow.com/ p* F) ?- W1 o! h2 `6 z! B" J6 e
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' G; h, i& X2 h4 q/ U, T
紅蘿蔔  50公克
" R3 \  j5 d5 ]0 [0 D& i6 g公仔箱論壇熟雞肉  80公克
: L3 M" O; e6 f" ~2 M7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克 ) X. @/ u6 n& ]3 \6 a' K
奶油  50公克
  p& M$ [/ m  e; w/ x, D1 G) dwww3.tvboxnow.com白湯  1000㏄
. z7 ^  V3 z! P6 ywww3.tvboxnow.com鮮奶  100㏄
# r" Q8 v: [+ @1 Q7 N公仔箱論壇【調味料】
( m- n' v& C" l6 `+ D0 dwww3.tvboxnow.com鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Q7 S1 H- e0 m0 U
【做　法】 www3.tvboxnow.com0 `5 y3 K" S( Q
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
6 `( a+ T1 M& ?2 n. B) @2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
6 m$ q: [' f: s) @; x3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 ; ]) f7 ]- J; }% w: u
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ L) V9 _: y( B1 a# k
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
) |5 t# `& D8 N; S; m+ T豬絞肉  250公克 公仔箱論壇) Q- f/ u) X% A8 U/ v! R
魚漿  50公克
! h7 k) C% I/ d' F9 _www3.tvboxnow.com黃瓜  1條
# r' }# D  K. I! {3 e) {, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵
$ ?5 P7 j6 M7 L8 V6 [* Xtvb now,tvbnow,bttvb髮菜  適量 ) \; D1 p; G3 w' U1 Z/ B! n: z4 Q
胡蘿蔔泥  1大匙
! ^% J2 c" G: M% Y8 i8 \公仔箱論壇蛋白  少許 www3.tvboxnow.com2 q& d$ e. v$ q, u( i+ E5 x
蒜末  10公克
1 L# ]( s9 l5 G" ]+ z9 F% O( n( }tvb now,tvbnow,bttvb蔥末  10公克   C, ~4 f/ f: P+ A8 l, Z- z+ |: L- b
高湯  700㏄
0 f6 X: |9 y8 [太白粉  1小匙
7 W$ L" L) l5 J& D: i& \7 V  O' [, wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 f5 N# h; N* \8 G& o% WA.鹽  1/3小匙 www3.tvboxnow.com% D0 ^8 a# q1 N# {; c% e( ]1 t
　雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 l& H' }8 B6 a- K+ Q1 `
　米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v; [: |; q, V0 ]5 Y
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 @; M6 e: f" o! I3 b* ?+ z
　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m7 P# l( |' X+ x  @% X1 h3 g
B.鹽  1/2小匙
& M" L7 [" B. M% u8 U# n7 z9 f7 g　雞粉  1/2小匙 1 }+ H% v9 O/ U# l5 t( \  \& l
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% c: S5 w) m2 o) x$ |' }  m& m
【做　法】
2 C" q* y% v: e( }3 K5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇; }4 Z6 x. F' d& k2 {
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2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
9 o5 p& z3 X. u8 l公仔箱論壇
. H* ?* G: A1 h" ]9 g6 z3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇# s$ |3 X# x/ T3 M, W

% x+ H; y- R( d( k9 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
2 v$ |) }: i0 q9 A6 c" Y5 C4 }公仔箱論壇
5 T) `9 f3 `; Z. }/ k" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。5 R) x8 I& R+ x. m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p2 v4 f7 s/ b/ }
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
& |3 B  u9 M7 p: Z$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ m  M% z7 l2 Z- `
冰糖  4兩
' k% Z" C% I4 Htvb now,tvbnow,bttvb蓮子  2兩
7 Q& u* G0 M6 ]+ _7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3杯
; N' _. U. e$ A9 g! O8 J/ x鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% o. B, B- Z! O
【做　法】
" s1 s1 G- P3 `$ y公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇. J. O0 Y7 y# O3 M$ ]$ z
【備　註】
7 N' [0 Y# m* ^3 i. |2 Y公仔箱論壇綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
' [7 @% ?) y7 L( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽  2公克 6 {  w, Y# b# j0 O' e. I2 a
豆腐  1/3塊 tvb now,tvbnow,bttvb! W9 P- g/ e+ t, z$ ?7 x0 O! j3 [
黃豆芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ J$ X# d) R0 X+ T% r; t, _1 t
紅味噌  15公克
; r0 @* h5 \/ y, _; H柴魚素  2公克
) _* {3 D; n9 S! p; F水  200㏄
1 M( l. N2 G/ p7 I- Qtvb now,tvbnow,bttvb山椒粉  少許 公仔箱論壇0 [5 _' z7 \# W1 k* U
【做　法】
) n/ c. [7 L5 ^+ X  Z1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
% H9 C$ J  z1 ~3 f! x7 d- O) l) ?" ?www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f5 u+ v1 o- B6 x" [
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。) y8 |* I5 M9 H" A* B; ~* ^7 b

3 O  P" @9 [8 }9 n0 pwww3.tvboxnow.com3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
& n& B; C; F7 V" K公仔箱論壇豬肝  225g
  J( M9 O# R3 N8 P8 |; Hwww3.tvboxnow.com紅蕃茄  1顆
# N& z# m* d: x0 {( Mtvb now,tvbnow,bttvb老薑片  10片
; t/ ~% V, ^! s' `蔥  2支 公仔箱論壇  o& ]: A; t; K9 N" P7 a
九層塔  適量
0 ^/ J7 n: g2 b1 ]0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇, ^& r# i/ e. ?
麻油  3大匙
4 J( n  N& ]5 [3 X, ]公仔箱論壇米酒  1/2量杯
- h1 ^8 j( k" B: ~' e" z水  3量杯
# }0 r; {5 F  T! e6 Uwww3.tvboxnow.com鹽  2小匙
' Y% j/ l% m' Cwww3.tvboxnow.com柴魚味精  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) n) b0 G2 M) A7 q9 W+ s& [
【做　法】
, T6 s2 h8 [& |! [# O) n0 ]1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
" x7 U. T' w3 f# P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ f7 F7 k% J
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。( {2 v! s2 z; n5 Y

# ]( I; m% Q( Y0 g; Xtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
# k) n1 [' H( c$ T" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _, g/ X$ @& s! p7 L6 Z9 I& @tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 & M- r5 T" `+ h) p  N" ~
西洋芹  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f# C( Y+ M+ u& U6 h
紅蘿蔔  110克 0 ], I- V, Y5 l: {
洋蔥  110克
  D0 L! K9 H4 v  }tvb now,tvbnow,bttvb蘋果  150克
9 v, X  g* _1 C. p0 J8 Z# Vtvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄  180克 8 H3 A: `- w" ~8 J, s7 Q% Z6 Q
南瓜  225克 www3.tvboxnow.com/ d6 B; \* ^: H9 f
高麗菜  1葉 2 k. f8 l4 r* y8 }6 |9 c) H
蝦  2隻 / X; x2 p- w0 w  Q
鱈魚  25克 公仔箱論壇& m+ b1 C0 s- \4 @
水  2000C.C
* Q. T/ O' p9 X/ c  q蝦卵  25克
3 R0 g$ L, C# ]# {) R4 L5 v, ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# F. u' O* _# T2 m' d1 D鹽  少許 公仔箱論壇- I' g  x, \4 A5 z& p$ l4 N# r
【做　法】 公仔箱論壇  c. H1 p1 l: \
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 \# {; W5 [) ^
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
$ m7 O, f! D) q. X) Q7 ?3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 p9 T: a1 c, @% Y7 L& _
新鮮茶葉  100克 tvb now,tvbnow,bttvb& p( [3 i& F( |& b( m7 B* @! }
鯛魚片  1片 " @7 X, ?1 W3 j' ?( H" V7 ~" B: s
水  適量
4 l8 ]/ O% ^7 [5 x* q9 X鹽  少許 公仔箱論壇+ I% h8 \! \" m9 C0 ?5 v
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ F# {, F. q3 W) k. t- s$ J
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N+ [  w# d; Y: e4 C2 j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s1 }! h3 T1 g+ n6 M/ {
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
) s. w7 W) a  p* V2.鯛魚切成薄片後備用。
& F5 _2 }& ]# m, q$ n3 s公仔箱論壇3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 公仔箱論壇& ~* ]3 [, y9 L$ Y  ^
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。