MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com3 a4 G* T5 C% j9 R. D* v
排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* @6 l- T/ |7 G+ ^) K8 O
薏仁  50公克
! \: T2 y' ~% t" a4 s$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  200公克 , |5 c7 _, B/ w% v: B8 P
乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, g  B- ]& A6 E9 W4 x" i
薑片  5公克 % p* T9 t- C! Q/ D# ]0 z( p5 ]
水  1800cc
3 x- i. w; _4 f% L【調味料】 www3.tvboxnow.com$ C5 [3 E1 j. _; C, j3 |
鹽  少許 9 y  ?6 A; F& C3 H; \. M
【做　法】
3 }, `' I1 E1 h5 U7 M# D1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
5 j7 g7 ?) ?! W: E$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
0 t1 W. ]" e' t4 }  Y! a3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
# M$ o& Z+ t7 K( t2 S8 n4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b8 w/ [  y, p2 z
雞  1隻
6 p1 o3 G4 j8 h$ G( L公仔箱論壇水  2200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F% P4 i4 J! E5 t" o+ b8 S
柿餅  1/2斤
& q* Y/ P/ h$ a  z5 x5 d9 _( ~* T  Pwww3.tvboxnow.com枸杞  15g
, o$ G0 [5 Y; Y. s, `www3.tvboxnow.com紅棗  20個
. V" o# `# Q- J. @* y  Kwww3.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ I* T$ W# C: O* t
糖  1大匙
1 I3 Y/ ?8 L* @: K, Rwww3.tvboxnow.com鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l2 R" s5 b2 {. v* b" p
味精  1茶匙 $ _: R$ D+ ^5 ?8 ?% p- R
【做　法】 : C; r9 ~1 Y5 {3 J" ~- m8 k  `
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ ~" L3 I: ]. B! `$ X* Q
2.將柿餅一切為四等份備用。 2 `- f& f9 h) \; M7 j/ ?. U
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】
+ O* D1 `1 f) V" Ntvb now,tvbnow,bttvb洋芋  1/2顆 ' ^" c4 O3 k' U( @
紅蘿蔔  1/5條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p/ L6 o$ Y( d4 Z4 T3 C3 ?# [0 o
新鮮干貝  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb) @' q9 B6 D3 K1 ?8 O
草莓  10粒
, U: ~: C+ v3 I; c+ E, p麵粉  1大匙 9 N2 H- q, m& l+ _
奶油  1大匙
4 }+ ]5 J4 `; T  j# ?* t8 {8 f- f公仔箱論壇鮮奶油  2大匙
& g/ y/ j2 }. g' ytvb now,tvbnow,bttvb雞湯  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, {' e7 g+ V0 k/ R) J$ J/ m
鹽  適量 & {' V9 V6 j* o/ v& d1 A
糖  適量
& t, V4 I( J+ O" a( K5 q2 ?【做　法】 www3.tvboxnow.com" d0 Z% g0 j  b  P9 X( X
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
7 l/ |. S, l3 P公仔箱論壇2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
0 q) R& M$ a6 d/ S/ z0 K1 F8 |tvb now,tvbnow,bttvb3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】
9 m9 W$ L# H0 w3 [( O- n排骨  450g
9 H3 E, W6 x) }0 g$ o2 wwww3.tvboxnow.com水  1800㏄
8 D0 W' k: X5 @) i7 l長豆乾  120g / U/ k# g( }1 X" P5 n# @
【調味料】 4 T7 v3 j* F+ s( u4 Q
鹽  3/2茶匙
2 y* p: w" W( ]% D+ S: k7 M- a味精  3/2茶匙
$ B7 d* s  F0 E. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @* q- @6 l6 _. \
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
- @2 J; X6 J8 X1 \3 v* V公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 6 b: k5 e2 u& Y+ A8 h
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com) m4 t1 Z: X& r% A: F
排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s  ^6 |  Z4 g, e6 `4 Y, D
水  1800㏄ 公仔箱論壇' W1 F: K' j6 O0 x8 |% H
長豆乾  120g / L0 [( f3 b7 Q+ V: X
【調味料】
* g/ C9 o; F" jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙
) N3 u% W9 [6 V0 @! y! M) |: @: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙
. W' s- v4 \2 G+ K' [3 p4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ U$ K7 ]& b, R$ {4 Z4 S; D" p公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 www3.tvboxnow.com% f$ \; d8 o) c- c1 s- c
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
, p& t7 \1 g( e$ u/ Y3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】
3 ]- ]" {" U9 I2 n, B烏骨雞  600公克 www3.tvboxnow.com% v; r) R  h% W5 q4 C
薑  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W" o9 Z3 E' A# W; x6 B2 l# N
蔥  1支
, r  n4 O5 A  K9 e- p! s, {( E( x【調味料】
* w/ {2 ?6 ?; r3 S公仔箱論壇麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# f: z7 N/ d
紅糟  2大匙
( [# t. Q* r( w1 _公仔箱論壇雞粉  1/4小匙
. x' U% f/ D/ X1 J& D7 P冰糖  1/4大匙
3 m9 E6 B6 R, E/ g" ~鹽  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 d6 `9 s% U2 h4 {
米酒  2大匙 www3.tvboxnow.com4 T  g& F& O4 ~$ `
高湯  1000㏄ 公仔箱論壇& I" y# X1 E4 w0 X7 Y5 b
【做　法】 www3.tvboxnow.com- @  s' m# p# U, A1 E* X% e
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
, F  a9 ?  f* ^! f  ^* w" x4 @6 m0 e% |2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
* k+ _- C# k* v. l8 b% V# Atvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】
  I; T& Y" C' V7 t; N9 Q; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  5隻
0 a! K& O5 Q1 N4 k+ w花枝  20公克
! D$ g* X: |$ Lwww3.tvboxnow.com海參  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l4 D+ R. P8 R* Y: V: ~! S
乾香菇  1朵
* u$ [' t- O' K- y7 ]1 w% g: [6 g! A7 Wwww3.tvboxnow.com蟹管肉  5個
: \: s5 q4 |# ?6 a' {) `" Xwww3.tvboxnow.com柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb3 J. L& Y7 C1 K& Z" H6 O3 e
筍絲  20公克 + Q/ ?' U) ^6 o( g
紅蘿蔔絲  10公克 公仔箱論壇, [/ \  w) [/ B
太白粉  適量
/ O8 Z! @( _8 D: u' T# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
5 r+ ]( h' C% D3 ^; B5 l. R4 _香菜  少許 www3.tvboxnow.com- U7 B$ S% e' {9 g7 @+ V" S$ i
【調味料】
9 m6 T( \, y6 ]公仔箱論壇鹽  2小匙 www3.tvboxnow.com5 H3 f3 h7 }0 c8 K1 C5 x( a- U
米酒  1小匙
! N$ T7 S1 ^! dwww3.tvboxnow.com胡椒粉  少許 5 o0 X1 k. ~0 \+ B6 c3 A4 O+ t2 L7 d
烏醋  2小匙 公仔箱論壇5 C1 [# H8 x$ t9 k( Y; U
【做　法】
! V& |/ u1 g% c& j( L公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
  ^3 w) F4 g$ L% [3 _4 N2 M2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a6 t5 f$ W& [) i/ c
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
7 s% G; Y7 R! v& }# G6 e! ^' D筍乾豬腸結  200公克 4 x6 U1 U. J& [5 m0 C- ^. _2 o- d
排骨  200公克 公仔箱論壇' ?7 [$ K* x$ W- Q$ M# C
薑片  5片
! p% Y. h" _* \( G7 ^公仔箱論壇【調味料】
2 |' X, e; V0 H3 c; m$ F水  800㏄
# |" F5 O( w6 k  M& U5 E雞粉  2公克
+ D# l8 E- c* \0 K" [( E鹽  3公克
! B8 @+ l+ O% d6 s7 p- Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 C  D2 J8 d+ A6 w1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
% Q3 w  M. E/ n9 a, d  V公仔箱論壇
8 j! r- r8 r4 d- j1 j2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
# |! p& W, Y' Z/ W0 u) e' c0 s# Jwww3.tvboxnow.com
0 g& w- r' }* I) y4 S1 ]公仔箱論壇3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ p, H% w% T! Q, v0 q9 f
綠花椰菜  200公克 - e' o$ h+ h- z% |$ _8 r' j) T! p
洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb% [' m& d# ^% @. c! Q3 E5 f! V5 h
馬鈴薯  100公克
9 e; v4 A1 y  d$ w( y1 T紅蘿蔔  50公克
/ e$ H  J: L( [( G% e& f. Q熟雞肉  80公克
! S. C' Q5 o, htvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
& }4 r5 ]2 {8 k5 P% N% c3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F* S+ S. j( G) `
白湯  1000㏄
9 L3 V" Q# W" T! B9 Z/ ?, R鮮奶  100㏄
: q; I. W7 u* U" U【調味料】
; s9 A3 t- s9 f" B9 K' D! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
7 x3 C1 V9 n# E3 z- m公仔箱論壇【做　法】
2 v( m0 g, `6 \0 C% A* cwww3.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇. x. j+ ?/ y0 y3 ?( }
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 5 _2 V8 z/ k/ M: B; F
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
6 P, d, _/ v; @! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 / H) ?+ n: `) N2 d$ L' |8 s- X
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
% O0 U1 `2 |% `( d' o1 t& ?, m公仔箱論壇豬絞肉  250公克
" d7 t4 O  x8 l! @. v魚漿  50公克
1 E! g6 Z. O# k0 E3 l( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條 . F  `! o& [" _, F" t
香菇  2朵
( E% a8 J6 a  l+ `( F公仔箱論壇髮菜  適量
* a1 n9 p: Z1 j& c# J. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥  1大匙
5 \# R/ r$ F. z7 t5 x蛋白  少許 # V3 S7 h/ P& u
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A9 ?0 L+ t+ {1 {7 m
蔥末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  U8 P* K9 ?; f* X. J
高湯  700㏄
: ?% G8 u  v' V) }0 l/ m" Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙 5 v1 b& y7 t. ~( F; n$ \: F1 B- X
【調味料】 # R! P. ]9 g! P, |! E
A.鹽  1/3小匙
2 v4 E" d- u/ o3 K( P* h& K　雞粉  1/3小匙
; y& F4 Q. S, ~& f) i! xwww3.tvboxnow.com　米酒  1大匙
* m' E1 U  \8 [4 B　胡椒粉  少許
6 i) H" l: s1 t1 B/ Jwww3.tvboxnow.com　太白粉  少許 - D: ~) b, {/ c4 ?  K/ x6 ~) b
B.鹽  1/2小匙 公仔箱論壇1 ~4 \" D* M: i3 Y
　雞粉  1/2小匙
  o+ D: o4 Y# x　香油  少許
; B; J+ z+ K; y$ I, w" K, M# Bwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y  |( f: b$ N3 h/ }
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
7 f$ I3 E+ Q7 {8 [* J* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U4 c. a, l$ q+ L, d) q$ a2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。5 t( Q* Q: A) V; u* K/ C. Q

. ~& [5 m! B& k4 R0 ?0 Z  U3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb. U# w, Y( i9 ~7 g$ P  a; f
www3.tvboxnow.com" v5 w8 E4 Z# z, L& h9 @
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。  Z% C- T; B6 l6 @0 Z) B% u: o3 T

5 _# I0 o- o1 V3 a- d2 _tvb now,tvbnow,bttvb5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。www3.tvboxnow.com8 u) o# ^" u5 F, O8 K+ k& V% \

0 O9 X0 l4 E8 D) L6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】
4 A1 p. L- M5 ~( V9 S綠豆  1/2斤
6 ]$ w$ J8 v4 T( o. A  @" [. E+ Dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  4兩
& C4 a/ ^& l' {; A蓮子  2兩 . y+ Y  a% \' I1 U2 |$ }
水  3杯
$ X) {$ J; [2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 6 J% z4 x) Q9 s* q
【做　法】 " G7 @) i5 X: L
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
6 z5 l0 h. k1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
4 H1 F& s* J- l' Ztvb now,tvbnow,bttvb綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
) M, G- o5 ]: H/ u! u+ hwww3.tvboxnow.com乾燥海帶芽  2公克
/ v7 i5 L4 T% R1 ~豆腐  1/3塊
4 @7 \  D4 K7 p$ H# A+ p- d黃豆芽  30公克
5 d3 O5 b# v3 h% t- j! F紅味噌  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 i  p/ _& C; P6 B# y$ M* d
柴魚素  2公克 www3.tvboxnow.com2 q4 k& N# ?, v# b  n/ v# _
水  200㏄
2 }; L. f/ ]$ ~% ?/ g* V公仔箱論壇山椒粉  少許
9 f" p5 C, k! j5 h: D0 ]公仔箱論壇【做　法】
. H+ e3 ~% p6 c1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
5 i: `! D" T. a! {  i( H& r
0 M, J6 Q1 T1 I- v% D% b公仔箱論壇2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
0 o" Y7 i: ]0 ?, l
/ m+ N; s) h0 e, z' C  D% v/ xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】
+ S6 G8 k; D  m3 ?0 n: o豬肝  225g tvb now,tvbnow,bttvb! `3 z) \( h7 ^8 e' C
紅蕃茄  1顆
# X) P, v3 _5 C- M0 Q" D2 F( `公仔箱論壇老薑片  10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- r0 A' ]/ Q4 W/ t5 W. ^; I
蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb5 O: c& v* {* o6 [
九層塔  適量
$ Q# V! U9 [: v' c; t% kwww3.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇2 i$ l: r% a2 _( V% v; @7 [. N3 ^
麻油  3大匙
6 W) W1 T  n8 o. J米酒  1/2量杯 ( _  x7 Q& k' c' S
水  3量杯
- w' _9 R7 A6 a公仔箱論壇鹽  2小匙
# L* n) ?# S( d/ H$ _4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙
, m1 H% l8 r# k4 _0 {5 }【做　法】
* p2 O, _2 \+ [# D9 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
5 H/ b4 D5 o1 Z* O
* Z! M; }, _3 ^$ z% A3 g! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。5 K% L6 B  h- x

* G3 \" N9 m! Q4 D3 ]+ Kwww3.tvboxnow.com3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。" a% K6 ?8 f0 N( o
公仔箱論壇1 s* g' w# v& I1 M
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可tvb now,tvbnow,bttvb, S: q9 M  B4 J
. i5 X, Q/ n: b& g  I$ }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com2 N3 y9 w& o, e5 p$ `! T+ U
西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb& r4 v7 Q! h2 N. j3 b
紅蘿蔔  110克 www3.tvboxnow.com6 X8 [( H0 q7 r( E1 M8 s
洋蔥  110克 tvb now,tvbnow,bttvb& Q7 E3 E+ Q8 w  R9 N. _
蘋果  150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T6 l+ o' l* n: o! n; @# X/ W
牛蕃茄  180克 - x! H& J$ ~' W. Q1 c  m- ~" U0 h
南瓜  225克 公仔箱論壇9 F4 A* R* y, H1 P
高麗菜  1葉
( ]) z, G1 \9 d% W3 O& c# R公仔箱論壇蝦  2隻   G5 _" N. L# `- z) G" B$ I0 B
鱈魚  25克
+ K, M7 p' D* Y; rwww3.tvboxnow.com水  2000C.C
  i9 T- n; v/ F# A( x1 h, L公仔箱論壇蝦卵  25克
+ O3 `2 c3 G! v公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇% \! _! d) V( a+ Z- n" T. A
鹽  少許 公仔箱論壇5 m0 u! G' r% _# u
【做　法】 . R% m- r. {" ^+ H# m# ~9 c+ h- f# N
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 . h2 t* ?2 H# Q2 e$ G' @9 `: Y
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]1 f2 Y' q, r) I1 N0 \* @
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
) p) |0 M  L  X: j6 |" y2 |+ }www3.tvboxnow.com新鮮茶葉  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L0 @8 }* b( Z2 }& D9 R/ |" I/ @
鯛魚片  1片
" k6 N  Y7 N/ s$ g$ Z* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 公仔箱論壇9 S+ [. r5 N& U0 x6 y+ i
鹽  少許
! [9 F& z6 o' |0 J9 T, ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量 公仔箱論壇$ b9 T4 N, u1 g8 c
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 W3 P: d0 f7 Z! u1 V, N8 v
【做　法】
4 d% c% w! n6 M/ P4 W# Wwww3.tvboxnow.com1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
' A3 b" H+ ]0 s# `' _, O& |, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚切成薄片後備用。 : Y+ `. p: C8 f
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
. Y) e+ |$ j" D: V+ Y; L2 Vwww3.tvboxnow.com4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。