MagicAndy

【材　料】
2 [* M0 f( b. T: ^' ?3 [) w, [www3.tvboxnow.com排骨  200公克
! k( _# M" _9 p薏仁  50公克
; _" q6 f% o" k( Y: c4 K* Y- p* Ytvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克
0 |$ g/ L7 u) ?/ @/ s8 j) H乾海帶芽  10公克
+ r- F4 Z! w, L3 O, Ewww3.tvboxnow.com薑片  5公克
8 t( w6 r& F6 k9 v水  1800cc
: R7 {3 I3 g) I$ \/ B2 N2 y【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d  S$ ?+ B5 R! m' [! ?
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* k9 N/ G1 W. z1 p$ `
【做　法】 公仔箱論壇4 [$ k3 H+ M: j$ h1 q+ `) C$ k/ @% ^
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
9 d* w. K  f0 F2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 . S. z5 r" q3 N8 E  L: G7 J
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
7 S$ f. A4 ~, S2 Z; i+ G! P4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
! O# j2 v/ d9 ~雞  1隻
0 m) d& D, J1 m" M水  2200㏄
- }, P, ~  h2 R+ O; ?tvb now,tvbnow,bttvb柿餅  1/2斤
; \5 ^9 L. g  k; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15g
( m. |# J( A, q* B7 Owww3.tvboxnow.com紅棗  20個
& p3 u; t/ q2 f: k/ B5 x公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 G0 A) @& |- U0 N
糖  1大匙 公仔箱論壇% p& u+ {' p' B6 O2 A# M( Y6 E
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& D* I! d% n! C7 O; h4 {0 B
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: T3 t/ g# B! r: B
【做　法】 公仔箱論壇% p+ c, ~& m$ P
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。   u2 j. r# ^, [- ^! d* ^( i
2.將柿餅一切為四等份備用。 公仔箱論壇& T1 j- d4 K# j, N- o) Z5 K
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
* w# h3 _/ e) P  S洋芋  1/2顆 www3.tvboxnow.com% T% W$ J2 b. b% ?0 H
紅蘿蔔  1/5條
7 x; f( r# n8 |( b2 w: O8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! U+ A; S" Z
草莓  10粒
7 _% I& e" \) H, [7 R  c+ f3 x5 @麵粉  1大匙 公仔箱論壇9 M8 u: p( b8 h! n+ Q
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?& n; t/ y& |( a% i
鮮奶油  2大匙
6 A* V9 B5 Q; M( G雞湯  3杯
# D- \: V" B$ _6 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g, C  y; o' @! B, }5 o
糖  適量 9 z; j! Q/ @" f) [2 V9 J; w# F0 _8 G
【做　法】
6 q. k* g. H% R: {9 ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 + w* g' Y9 G' m/ m- |, Z
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& W, s; d% K* r7 U4 X
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 + R+ Y9 [# K$ B- T  C: r
排骨  450g
' \1 `8 l1 V) r7 N公仔箱論壇水  1800㏄
) Z+ C! \% i! X; _/ v9 q# kwww3.tvboxnow.com長豆乾  120g 公仔箱論壇: a1 h6 [& f6 K5 d4 q
【調味料】
! `2 e! |; N0 o' n- o# K7 Awww3.tvboxnow.com鹽  3/2茶匙
% Y" C. ?% D/ }  M2 B/ ?( D味精  3/2茶匙
0 }5 x" f" A1 i公仔箱論壇【做　法】
7 p" |; w7 M4 S/ Z1 J公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇* a# z3 Q3 s2 D* x2 w. L+ h
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 1 q: o, P( B1 J. a
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
& W8 i& u5 ~/ X# U. y排骨  450g
$ V% |: X1 d( z$ G3 `( m+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄
! u4 l- ?4 `- x5 D- Ewww3.tvboxnow.com長豆乾  120g
- ]- e* i3 A; }/ u. ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 y" s3 d4 |5 {( D$ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙
' m2 u0 l6 q4 W9 a0 N0 w6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙
) ?; t6 p7 ?3 V" y% i2 A) w- z# F【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 y  {* [7 `; n8 z, l- p( a3 S- f& _
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 0 R% b/ h5 b; s$ K  `2 x) _
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
% N4 O: S! I. ?  F+ v4 Z3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 \0 |6 `8 ], n& T6 G
烏骨雞  600公克
$ a) p5 z- f; U2 }薑  30公克
* d+ d2 _7 W- U3 C/ F蔥  1支
; X" b. O: N  u  ]0 L4 d: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( G- \# |; f+ q
麻油  3大匙 + l% ?( u+ b# e6 B, D
紅糟  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* C& t( B  I8 s$ z
雞粉  1/4小匙 www3.tvboxnow.com- e" L* ~+ E1 V3 c+ R! L, }* j% f1 L
冰糖  1/4大匙
0 O5 @7 I8 V  i( ]! X% p) S; |( ^www3.tvboxnow.com鹽  1/2大匙
' k, ~2 {  [3 J  b. _( W: D( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
& ?; K, Q- J3 b3 L# W$ e公仔箱論壇高湯  1000㏄
, F% O+ \. I6 ?0 i. a公仔箱論壇【做　法】 ( c$ _' c# ]7 I5 L- s( @& O
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
- q) ~# M- `1 @" B9 D: Q, L- t2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
5 B; U* N; ]& M8 }  X, B" K' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
% o& U7 s& l% }/ {蝦仁  5隻
8 F# e/ O# d) Y- Ptvb now,tvbnow,bttvb花枝  20公克 公仔箱論壇# C$ n- K( ~3 x5 z( |0 n
海參  1/2條
8 f6 t! g0 _+ {# B乾香菇  1朵 公仔箱論壇% }' z% r$ J- q6 A
蟹管肉  5個
( h0 y, ?1 z) T2 M  Q( P6 i公仔箱論壇柴魚高湯  1200cc 公仔箱論壇  H% M1 {4 y/ t
筍絲  20公克
0 K" y% v# g) O$ Q公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克
" K; P7 B( l/ p  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
' b) W! g# ~9 e$ @' dtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆
0 n6 Z6 M0 }: g" |; X( D) x/ S/ {香菜  少許
/ x9 N& Q8 z& g9 g公仔箱論壇【調味料】 ' E1 c0 ~! I) D1 ]* L8 _
鹽  2小匙
( S" Y2 G( A9 U; g  \- k6 u# V公仔箱論壇米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  D: z1 T0 `+ @8 g; o9 X7 E
胡椒粉  少許
: S4 R0 Z3 N" }  r5 F% T& K2 v烏醋  2小匙 8 f7 ~7 |& A( W* \
【做　法】 www3.tvboxnow.com9 V2 U/ t7 u( w' q4 H6 c# j
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
. y0 c/ m9 U6 C5 k/ t+ H3 e; C+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q2 [, D3 z: W' v' p  G# o
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
# {8 {5 C; ^: t9 C6 t; ?# utvb now,tvbnow,bttvb筍乾豬腸結  200公克   Q+ ^+ r5 X- ?% m4 H
排骨  200公克
4 o6 S6 S4 \- R5 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑片  5片 : _: i$ q( m/ p: n
【調味料】
' X. N5 @% V4 M: d  a) f水  800㏄
! P$ V; f8 S' @) u  l雞粉  2公克 ) T8 Y) ]. l' P) A
鹽  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J/ e7 p' d  c2 d1 S" ]0 l
【做　法】
( T' b' x/ B' T; e% X6 A1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p( A" C3 ~+ B; ?9 P- e

$ K2 m/ A$ {$ d+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
, N8 L" J  S1 D' u7 L9 D 9 ]! K: _* q' W- E1 N) m; C8 C
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
! Y. F: [, b2 n% b- i9 Q4 a" [tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; A1 p9 A3 d" ]* `$ v, J' J
洋蔥  80公克
) Q  f7 d7 e% A& ^  v  ]馬鈴薯  100公克
' P4 A: F) N' w4 d, w紅蘿蔔  50公克 ( v7 m  I2 {; R. T
熟雞肉  80公克
# e3 T+ K0 W# r4 |) pwww3.tvboxnow.com切達起司  180公克
$ x( ~) H9 ^( m1 S9 B奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. d9 b( ^! |& h" C8 [
白湯  1000㏄
6 J- Y1 i: V" j# q8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄
9 h# a5 ]0 _6 r+ q! f! g7 p5 n% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, m# {$ d! W3 u3 p$ ^9 \: A' P2 M鹽  1茶匙 www3.tvboxnow.com6 d7 W8 g. l) N: n3 V( U) h6 d* b
【做　法】
0 |- T7 s6 E+ Z& v% R1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 ' j) x) W: P! V$ g+ m4 y
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
+ l+ p% w9 S1 Q) owww3.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 www3.tvboxnow.com2 }( v+ b/ c( c. c& X& `- ^6 Z
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇, l# ]8 A- s9 r: k+ ?
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
1 G  P2 h+ F7 T5 Jtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb, C+ q6 Q2 ?5 V: ~
魚漿  50公克 - V  M0 t$ `# D( z8 ]; f
黃瓜  1條 www3.tvboxnow.com5 g9 t' \  I5 o& k9 `! ]% t
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb6 W; b6 N, {( Q$ X& t+ H
髮菜  適量 公仔箱論壇6 ~# x+ D- `0 k' O- }; M
胡蘿蔔泥  1大匙 ) q& H: R' ^) }& B9 K2 k
蛋白  少許
9 H9 A7 D: s2 e; H- H/ ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克 www3.tvboxnow.com( {2 E# L  G) I8 J+ _3 S; [- A: l
蔥末  10公克
  R. r3 i# g' J! g+ ?% T+ b- H3 B/ hwww3.tvboxnow.com高湯  700㏄ % k% G6 L! M& d
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y5 E) d+ Z6 |* `
【調味料】
) `  U! S* e1 o+ }/ T( Y/ C# J* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/3小匙
0 u9 O- t1 B/ E9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇! W1 [: i; T! a: m1 a; S+ L
　米酒  1大匙
7 d( q) K. u" {! X, q　胡椒粉  少許
& a" @: [$ r# h# V+ `公仔箱論壇　太白粉  少許
* p- h8 X' U* D% r( s* w* J, j1 A  u: x. Ntvb now,tvbnow,bttvbB.鹽  1/2小匙 公仔箱論壇- E( F3 W. J) z+ X2 q3 l
　雞粉  1/2小匙
1 {3 `. v+ U+ I  qtvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
6 {4 _' @1 I' j# B" j7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * |0 m* y  G! f! d, X3 j$ O
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 I* t5 J/ e2 J: i

0 \, V9 K' \) K6 K! X. g7 d% v  b2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @! z$ r3 C4 Y! c* W
www3.tvboxnow.com* j, R8 \, S- w# v( a
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
+ S+ Z. g; V5 a8 T# P7 \+ j9 Bwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com: G2 d4 M2 }, X' c
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
' `: V+ P$ u6 n# @- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- V! o7 J- V8 {. u7 m- N
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。5 k* B% k9 L3 n& G6 N: M
: N4 ~8 w, t7 E# H1 ~- M
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇3 \! N8 d, ~8 `: A- G3 ~+ J
綠豆  1/2斤
" W& r2 k5 [# j+ A; |& N冰糖  4兩
# \- K, @* M& n3 E% u. c; ?6 }0 l* r蓮子  2兩
5 F# W) c* `0 B8 ]水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 P" }" O: z7 O: f6 q0 T
鹽  少許
( c0 z2 L3 k$ [- Y- x: `7 @+ @" i! I【做　法】
/ ^! s. Z3 c' L& w% b8 @# _! X8 qwww3.tvboxnow.com(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇, D, Y6 [$ e2 Y3 A* S+ x7 f5 W; q
【備　註】 / b- F3 |9 t1 J- N; E
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
- W+ p+ F0 K3 _- h# ~5 I! ^公仔箱論壇乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇  A( b0 N5 T$ z, d+ R4 L
豆腐  1/3塊
' F. r3 T- i0 N/ R: |3 Ztvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  30公克
8 h3 a% V8 E& b) t紅味噌  15公克 公仔箱論壇# W  ]* t# u) {) s
柴魚素  2公克
% U/ n- q. U8 v1 M: {8 c水  200㏄
2 C2 p7 x, c/ Y5 B& V& k公仔箱論壇山椒粉  少許
- G1 f3 |( Z+ v' n+ pwww3.tvboxnow.com【做　法】
" R8 \3 _, y; N4 s* J5 O: Awww3.tvboxnow.com1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
  O9 n; T4 F0 W5 _/ y0 [tvb now,tvbnow,bttvb
( y! a7 L8 [5 h) i/ @2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇# K& e. S. q3 |) @5 _4 b, a% J* X5 j2 r' {

" Q2 s' P% }# Z6 J  o4 {* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】
3 k4 ?$ w8 L4 g* Z9 F豬肝  225g
. V! y1 b8 [$ c& d5 D3 d紅蕃茄  1顆
( s0 Z; R2 y* y1 Uwww3.tvboxnow.com老薑片  10片 : S9 ~+ [6 R  W  x
蔥  2支
% K) K( P* T* T( i% P4 t( H九層塔  適量 8 h: a5 L4 t  t- ~( R; q+ h
【調味料】
/ f- P" G; R' ^! M2 U! b9 |麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 ]# _! C/ F  a
米酒  1/2量杯 tvb now,tvbnow,bttvb- F% X# L: K/ q( Q
水  3量杯 www3.tvboxnow.com: U3 {( T: ]# g% w% a
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z" U$ F  {& P4 r9 }& X' S5 T
柴魚味精  1/2小匙 公仔箱論壇) g; S! ?; q9 G9 t7 B% h+ T9 {2 ~* }
【做　法】 公仔箱論壇2 D1 S* U) o& N) ]/ `
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。www3.tvboxnow.com( P$ p1 W9 J; V5 @% y1 A3 t9 R) l

+ V. ~8 S: `7 k6 D- _2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。www3.tvboxnow.com  G( K: D$ C8 m2 M5 g
tvb now,tvbnow,bttvb' W- I  `  V8 @$ m1 p+ Y
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇$ i  m% }# K% C) b) O

9 O: q. g/ R3 O( s公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
% ~7 J$ V; x+ }  r- q. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E& T% q: m. ?+ |! l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
( j. z) L. l$ ]" V公仔箱論壇西洋芹  110克
6 K$ E" S. Q5 N7 O# O4 s$ I紅蘿蔔  110克
. \, z0 q7 g' W5 fwww3.tvboxnow.com洋蔥  110克 tvb now,tvbnow,bttvb; F% L! {5 l1 M/ E  _. D& f+ _4 y
蘋果  150克
/ T$ p* e( J) p1 t( U+ s3 Y5 [公仔箱論壇牛蕃茄  180克 ; v( R1 N% X4 K. _$ n
南瓜  225克
5 p9 |' g) l7 W" H1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  1葉 www3.tvboxnow.com0 X# K/ Q% u/ x$ ?' n0 j
蝦  2隻
5 i) Y: ^4 x; ^( i7 M5 \% Z: m鱈魚  25克 公仔箱論壇% R/ S# R5 S- }/ Q( }
水  2000C.C
/ v" E! g. c4 ^* l$ i蝦卵  25克
0 Z) I4 }% R2 e! G: I8 q. T7 M【調味料】   M& w6 ]! x- A' ?9 q- }- s+ [& v
鹽  少許 公仔箱論壇, l1 X: C# q* q. I. b6 n
【做　法】
" q" C8 `+ y7 i3 W( }$ F/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 & J9 l, Y3 Q! w7 F7 a
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 www3.tvboxnow.com5 y5 e3 u9 p$ C4 ^9 ~
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
4 h9 V8 C: l. [, [新鮮茶葉  100克
% [/ \# t' @& w2 Q5 jtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb. H  e; G& L; q. U0 ^  Y! Z
水  適量
7 z8 A# k9 G5 N! Y( K  ]% L( ~鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 _+ ^. M9 \6 f) |! x
雞粉  適量
% X/ {+ i9 T1 Y; {1 e& L% m: t9 @米酒  少許 公仔箱論壇* K6 Z& d1 M: K6 }% ~, ]' b- }/ c
【做　法】 2 A( \$ B, U; u% R" Q! b. E
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
" H' u$ W7 ^, S) _- e& btvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚切成薄片後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 q9 s& A- e7 \$ v  S
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 公仔箱論壇$ M) H  a/ k/ \: B) t
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。