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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; b1 A1 Z( r% g: }( ^
排骨  200公克 www3.tvboxnow.com* }) b4 p. _) r6 g
薏仁  50公克
- b: u' A! o9 A8 Q& Awww3.tvboxnow.com黃瓜  200公克 www3.tvboxnow.com' q  O6 A/ p# t: K" ]( K& F% p) d
乾海帶芽  10公克 www3.tvboxnow.com0 v) V+ s; O( |
薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~0 F1 _7 Q2 m' o* T) R1 s) ^
水  1800cc www3.tvboxnow.com4 P, M. Q4 S0 A9 n) k
【調味料】
/ A; W& ]) N4 C4 T) B3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
4 [+ R5 M3 C3 e+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com4 Z" X# l6 U$ }9 |$ P. x0 S( W
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 8 Y; d3 q7 k# ~
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 % L0 I3 p0 ~1 D
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 www3.tvboxnow.com; h5 J7 k. \: h# V
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
: H. A& g. b. o/ q, \www3.tvboxnow.com雞  1隻
5 d! }( o' w% T3 P' N. h; b4 [公仔箱論壇水  2200㏄
* T- ]& ^. K5 i/ H7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿餅  1/2斤
, U' G! H4 ^# S, K, @) D3 K8 l枸杞  15g * U' s% e4 q; ~/ [1 V: u; `
紅棗  20個
% ?7 ]& G+ _+ v  M1 T3 m* P3 y8 gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 T+ }; {* _& B, x
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V8 h9 n2 K' c
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 @5 A) P# j+ g  p3 B
味精  1茶匙
2 o' t: t3 d0 c1 @3 Q# ^7 ?) X2 q, N公仔箱論壇【做　法】
1 F' N: Z6 Z! X5 u# V" D' R1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 ) s  d/ ~3 x6 u# O- h
2.將柿餅一切為四等份備用。
9 H: D6 ~6 m# a, [, \  \3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 H# ~( t  q, b7 _/ I% m
洋芋  1/2顆 公仔箱論壇$ N( d" q' k' c( t% P  F
紅蘿蔔  1/5條
& d/ m# b% D/ ?. E/ w新鮮干貝  4粒
) x3 `( @/ j, \/ E草莓  10粒
2 y  t4 U) e; Z( C6 q, cwww3.tvboxnow.com麵粉  1大匙 1 [- E+ M) o# t
奶油  1大匙
0 G6 r! k8 w8 Z. Zwww3.tvboxnow.com鮮奶油  2大匙
  P2 G; w. Y' Q公仔箱論壇雞湯  3杯 公仔箱論壇! K  U& D" Q) b* m
鹽  適量
! t" D6 q% d% z/ O糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% D( `9 n; E" H; u( |9 B
【做　法】   C) B. }2 \! `- P/ q' U
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
+ M; ~, h! j, w  N2 x9 p& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
8 c, A" D( q) ?+ S: B, G3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com2 F) g1 j3 o* |* v! W; Y- ?
排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 C. w( ^& T7 }  a
水  1800㏄ www3.tvboxnow.com' \2 t; k+ {3 R1 r& X  o
長豆乾  120g
; C/ I% u7 g, I- u/ V, c, V【調味料】
+ d0 V# e+ P  D+ J4 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙
3 m+ c5 X' o" }公仔箱論壇味精  3/2茶匙
8 B# P5 Q; t+ v7 J# |5 a" G' Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 @$ h2 g4 Y9 f: {- |$ ztvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
- ?3 S7 g4 V8 D5 y+ X5 ]2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇& Q4 ?. t" b. a7 A
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
. z) U0 \% E! F; L! Y' U; y+ m公仔箱論壇排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y9 O3 _/ Z5 Y$ b7 i8 ~
水  1800㏄
$ |8 d7 P2 W7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g
. e+ B+ @  k; A) i& o8 S0 otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www3.tvboxnow.com. c8 ?1 m% k6 l2 v. I
鹽  3/2茶匙
8 t* A9 J) u: V  j" R; bwww3.tvboxnow.com味精  3/2茶匙 www3.tvboxnow.com3 I6 E. k2 B6 n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 v# T6 i& N) C1 q
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O' F+ ?2 c1 O: R8 J/ |: J# m! {
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 ( _/ V9 L+ Q9 d( r
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
0 ^( t* ]1 G) Qtvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb! L1 o# U* \8 |: N
薑  30公克 公仔箱論壇3 X* s) _+ L! B2 H0 X4 y5 Q$ e
蔥  1支 * U% O2 U! w8 }2 [/ k1 `
【調味料】 : p" ~3 E5 ^* _  s3 S2 k
麻油  3大匙
5 r) w) P1 E" p( ?6 Q公仔箱論壇紅糟  2大匙 www3.tvboxnow.com9 R. B4 m* K; E; b9 W2 @4 U
雞粉  1/4小匙
" r# R$ T- e7 L; w* w) N: \4 zwww3.tvboxnow.com冰糖  1/4大匙 www3.tvboxnow.com- M* s4 O* x  W" M( k8 _4 M& R/ x6 m
鹽  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% L8 E: ~5 K# K/ n" u) D9 e/ K: E
米酒  2大匙 www3.tvboxnow.com, k; A. i( G2 C) c7 ?7 W9 g
高湯  1000㏄
- c: u0 z5 S/ x2 z- vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇; o" @5 K) `3 k
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
+ |* z3 V: h8 M, U  l3 t7 n- R* ftvb now,tvbnow,bttvb2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 www3.tvboxnow.com$ j1 e! g* J" h9 M
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com, T& N8 g  i7 X& J  J( X2 y+ @' Y% k
蝦仁  5隻
# r4 h  K7 m$ ~7 n0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  20公克
) J+ r/ v8 u/ v5 Gtvb now,tvbnow,bttvb海參  1/2條
2 C5 a, J0 s- V3 z, h- q乾香菇  1朵 8 {. l. T# H" h- L/ `5 w
蟹管肉  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 w2 s- D* F& V6 u# M
柴魚高湯  1200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^9 r0 T9 o2 `- U. P* r
筍絲  20公克
" ?  `6 D. w# X/ {. A: X, A! }, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  10公克
3 K9 |) f6 S* `太白粉  適量
8 ~  L& s" `8 \; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V; J; I# g  l3 T1 W8 R
香菜  少許
/ q0 W$ e' v4 C1 j5 f. _【調味料】
6 A- \/ {' `8 z$ o鹽  2小匙
8 B4 M9 _9 m1 }6 _公仔箱論壇米酒  1小匙 公仔箱論壇1 r' Q$ h* [$ [0 \% H8 ~1 T
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T4 S. l( k: S# I
烏醋  2小匙 3 f- d& b$ E9 n( u
【做　法】
8 I- y% {4 c$ c" D# O1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q" h9 W  t$ B- x+ V, h  m
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
" H3 O. I# r  _& F( Xwww3.tvboxnow.com3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
" W+ U7 p8 s0 Z5 w) l6 P9 z筍乾豬腸結  200公克
/ }2 A5 V# z' Q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克 - a( x0 I+ h5 b% `8 K  Q; Y1 W
薑片  5片 公仔箱論壇' [& m% i7 J3 m4 ~7 B; t
【調味料】 # r0 ]! h. |; L; _4 O2 j" M& T
水  800㏄
! v$ ]0 E% A1 e( U. P3 C, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' V( i3 s* e2 u5 r% ~: k/ R$ ~
鹽  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u# M0 _" y7 U) C5 C
【做　法】 ; Q: a$ C$ x7 K# ~6 y
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O2 \0 A9 M! D0 e! ^( \' m

, P  q3 E: A2 l+ A8 B2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。公仔箱論壇7 l' o. ^& K  Q3 {

6 M* }) S; [1 e1 B2 t% `" Hwww3.tvboxnow.com3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇& V6 ?1 C9 H& o4 S* M( k3 q
綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇: H# ^' {3 V) J$ \: u, x" f
洋蔥  80公克
7 L: O: l% u( R( N- a) B' h- B公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
, A+ k" v0 ]9 [8 g紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 U; k' K- w( [2 e' D9 N
熟雞肉  80公克
0 b8 W; O- r+ ?8 c$ _- X切達起司  180公克
5 C1 c3 o3 m7 P+ T3 }6 c' O奶油  50公克
2 j- F) _$ w6 O# T) s9 etvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
- J: Z( D* e: J$ A$ o鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇; W5 `! y0 q6 G5 g
【調味料】
# w- I! R8 N" b& q鹽  1茶匙
( P: ~3 C) k. A' T7 c( ~【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i) y9 X, S# J, ?. S4 ^: \9 ~4 m
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 8 R. Z' H8 H2 P5 F% c% P( j5 }
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇1 ?  e2 W; l% \3 _) g0 R
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
* {) `- H, x4 N" x; n4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
& o3 ]5 ~; k0 {; l! D$ _5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
, j3 M7 ?2 L* j/ C豬絞肉  250公克
0 X. n, M" L2 j8 g) Itvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 www3.tvboxnow.com! m. ~" ~/ k& G3 H" R1 I2 f4 d
黃瓜  1條
% V3 V$ i9 w; }! h( ^+ ktvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 公仔箱論壇( w, N) Z9 F4 f5 b) ^: D4 Y
髮菜  適量
" `+ c: o9 z! H0 G胡蘿蔔泥  1大匙
+ r0 }6 r4 x0 R) R" Y' k1 J公仔箱論壇蛋白  少許
7 l4 d- i" a! {. b( Z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
  ]2 [& |; t0 X6 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥末  10公克
* f* w; o1 _4 O8 ~+ i公仔箱論壇高湯  700㏄ www3.tvboxnow.com7 y% @. T" m9 R- W9 D
太白粉  1小匙
# y2 J; S& C$ ~, R% T【調味料】 www3.tvboxnow.com# g, G0 B# ^! }+ ]. v% E9 A
A.鹽  1/3小匙 公仔箱論壇8 I. f, }9 T3 P( A$ n) W% J  g
　雞粉  1/3小匙
$ e/ E. v9 E0 w  ]$ A　米酒  1大匙
% ?/ ~8 l0 B* t公仔箱論壇　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) a6 t- P; i) v' d1 A" t0 M2 X
　太白粉  少許 , d6 A# C+ X2 t" N$ q2 i5 Y- w
B.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* T' ~: Y, j( J8 L: ~* A
　雞粉  1/2小匙
& e9 S! P: J2 A  s# ntvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
2 O8 s) G( i1 S4 w【做　法】 9 ^9 |9 C8 c% w4 V6 A
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。  h4 s  x7 F5 t7 U
/ J6 Z: `* i* e7 l8 g$ h
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。' c" N( t# e3 f) o, e# ]  q
www3.tvboxnow.com1 A3 Z8 M, V& j5 t
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
9 [+ {, x9 Z& |( w) _; N/ c3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @4 ?2 p# U5 \; O' L- F3 \4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
* n* q" j5 s7 U/ q8 u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H7 I# b; }1 D1 a
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I) W# {4 D  V1 a) J
# U8 L" s) X' O3 o# e
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
8 Q9 H$ P9 d( I; J4 Swww3.tvboxnow.com綠豆  1/2斤
4 f( _  n+ B" v0 \- K0 ?. N冰糖  4兩
! y, ^" o" D) \' l' e蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb. l9 F# i3 E( X9 y+ M( {& f
水  3杯 www3.tvboxnow.com2 B2 t& u6 K& J* I& K3 l4 J; J  d
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 G; O# e5 W8 a- a3 u) Q
【做　法】
+ n+ }6 h9 b% r2 \(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇0 L( `) j$ ~+ S% F9 ?1 a
【備　註】
. V5 U" \3 a# A- Z8 F0 a8 h綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 公仔箱論壇. U" h; m/ G, Z9 p3 x
乾燥海帶芽  2公克
- Y# i* f6 M6 v& T' J' M5 i# s1 T公仔箱論壇豆腐  1/3塊
" N/ A. q; n5 |9 U" a3 s公仔箱論壇黃豆芽  30公克 www3.tvboxnow.com; W6 A1 `/ Q3 z7 _  l4 ~& c2 R
紅味噌  15公克
  x! B3 b/ P7 m% H柴魚素  2公克 公仔箱論壇: v+ G0 }) l; g
水  200㏄
9 r/ F9 A$ ], F山椒粉  少許
/ ]5 U9 k, T5 V7 B! S【做　法】
& H0 ~' l8 @# D2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com2 @$ l; d( k) G# Y! s0 {1 Y0 c

. U2 e: M+ c9 y3 [2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u+ O6 s$ K! O$ m  h, \

0 E) a! j) h6 N5 K9 Wwww3.tvboxnow.com3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇) y# j7 q6 w- Z1 O' }8 m
豬肝  225g 3 U: c! C- S$ u3 {, c" e
紅蕃茄  1顆
/ }8 r1 e- o; g5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片  10片
: [7 q- T7 S2 i6 F, f5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支 ! J8 P5 K3 e- l3 g# G! O: }) A
九層塔  適量
# v. B' B0 N, x. Y3 m0 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ; i' b- D* S7 c& l; p6 u2 K/ w3 T
麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) O( F. c1 ?4 p, P: E
米酒  1/2量杯
1 \0 Q, M; k' E$ ]水  3量杯
$ V) w5 X2 Z3 q9 \/ I* L" g鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 @" i. N4 M! l! ]% C
柴魚味精  1/2小匙 + K8 {/ h9 b4 R* f
【做　法】 4 t8 D7 O$ M) }& m9 l% y
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
* U5 V7 S+ Z+ `, s' h3 @' z5 hwww3.tvboxnow.com 2 j! e& a5 f: R
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f. A9 }) _' s5 U9 `% s3 d

1 Q; m0 O$ V, d% I5 [$ e& p. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
. V7 L0 ~" P3 }. z) J$ n0 i, n: Ftvb now,tvbnow,bttvb
, ^# j# m0 `- T$ r( N2 Ewww3.tvboxnow.com4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可公仔箱論壇: k7 b! v* K. i# D; i

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【材　料】
/ V: T* n' \! J7 o# z- S" G! Mwww3.tvboxnow.com西洋芹  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( E) B6 F8 {1 d* _! z
紅蘿蔔  110克 tvb now,tvbnow,bttvb; d/ i# c9 r1 ^/ Q) Y; n# W) u4 [" [
洋蔥  110克 公仔箱論壇& Z. Z2 [5 x& u0 M6 V$ x2 J) U
蘋果  150克 2 U* n! J' ]" ]2 Z* H
牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o0 w3 t* g3 ?2 c7 i5 e: _% p
南瓜  225克 tvb now,tvbnow,bttvb- G0 y; y) T7 @! }, _
高麗菜  1葉 6 `7 A7 U' Y) k$ [
蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 g2 _5 ~: e& u: Y8 \& P
鱈魚  25克
5 y( A9 J0 o# p8 n" ?; o: @' jtvb now,tvbnow,bttvb水  2000C.C
4 ]7 M. ]5 H/ S9 t" U2 utvb now,tvbnow,bttvb蝦卵  25克
) T' ~; o4 U/ \. |2 v9 K【調味料】
8 w" D1 ]9 Z% x% s0 E9 j鹽  少許
/ H. v. Q, d: k/ _+ |/ Y5 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com! F/ B) y# w9 }" x) L1 A
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
* V, p$ T2 p/ P) r4 K7 `; x3 b) Wtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 5 H' j1 L# h; g6 ?
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com1 ]; e# A: Z8 w/ ]. d8 S$ f+ d/ F
新鮮茶葉  100克
! A, {0 [3 X. l: H3 l7 p8 D+ m7 Ttvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片  1片 www3.tvboxnow.com, _; ]6 A% D& U
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l( Q) J5 }/ q5 q0 j' P- D' \
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K0 d4 f0 a/ T2 b
雞粉  適量
8 l+ I+ w* x4 p- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
: W9 A$ j8 n  l) r9 @* Jwww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com" t/ x! @1 f9 a6 E' F* Y) o
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E  i8 D4 T8 @6 f
2.鯛魚切成薄片後備用。 $ @  d6 o. l* a3 T) A
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 - g$ p' @3 I4 q, X5 U  T3 {$ l
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。