MagicAndy

【材　料】
# U2 L, G+ x) ?  `  i! a/ Mtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克
' u( m0 [: w( @: r) Z3 k公仔箱論壇薏仁  50公克
& P4 Q+ b+ `0 ztvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克
9 r3 k7 v! {0 a乾海帶芽  10公克
6 L9 k# J# Y5 G& O+ i9 B! T$ W5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克
' a* r1 \# f+ |; K! q' Ltvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc
8 T2 u2 F$ S- y$ \6 o$ k: k; `公仔箱論壇【調味料】
& u0 X' o8 l9 U9 C) k1 D% N: j! l鹽  少許 公仔箱論壇% L( e" V. H8 X" Z/ o$ r- V
【做　法】
( _! G# K1 [' Z: x公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
7 @0 o3 g9 |2 m% I9 T/ p8 L0 s* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
  y8 w9 l( I( T2 _: q3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
- [8 b& U8 J6 W* F' @! [4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
8 ]6 u  d4 J- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞  1隻
8 A5 l2 {* q7 n7 e7 Mtvb now,tvbnow,bttvb水  2200㏄
1 U& y" N1 D1 N8 q公仔箱論壇柿餅  1/2斤
; N9 X& O; B! h+ `( E  jtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15g " r' \* F) B* k% U. g: ]7 {8 p
紅棗  20個 1 q* f  Q& `" w* j7 g: p
【調味料】 2 ]" j7 |9 K. o% @& p/ ]8 k; Y9 ^
糖  1大匙
0 c6 ?  k7 u5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
$ `% \- d0 O' X公仔箱論壇味精  1茶匙
8 d+ Q! O" O, v! f4 @: u& d7 l! c公仔箱論壇【做　法】
; @- M; W9 G6 s8 H4 h6 |9 fwww3.tvboxnow.com1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
5 I* N  H: n: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。
* W- |/ q$ D) T  ~www3.tvboxnow.com3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
. @8 h6 c5 M3 B* Btvb now,tvbnow,bttvb洋芋  1/2顆
9 F5 {( @2 |7 Z: L公仔箱論壇紅蘿蔔  1/5條
. Z- x: i: G7 B; Z4 {4 v公仔箱論壇新鮮干貝  4粒
( i; v" d' N( q" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒 www3.tvboxnow.com- n5 t3 Z+ p$ r* |1 b3 e2 P
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R- I9 Y) R2 _5 C9 v5 z  y) n
奶油  1大匙
* t) Y* @1 F" q! Z# y公仔箱論壇鮮奶油  2大匙
. n# r! G" r1 M$ _5 Q* htvb now,tvbnow,bttvb雞湯  3杯
8 T: h) U" r( s. ]1 s. Z0 W6 [8 h公仔箱論壇鹽  適量 公仔箱論壇7 K( j* j& X% \" m
糖  適量
' l2 r7 h7 M  l, ^5 K公仔箱論壇【做　法】 + g) ~1 \* Y6 q: Z
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
& N8 P7 O8 b( Xtvb now,tvbnow,bttvb2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 # K: t9 E; J+ g8 n
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
& m, v  r+ t6 U* [' g公仔箱論壇排骨  450g
$ p. M* l  e$ I: u) y4 A) f) Z9 n/ v6 |tvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄
! D8 N( ?! N0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g
* i. f  |7 r3 D* ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ B! g+ M. q$ L$ c: e! K0 T+ N- [www3.tvboxnow.com鹽  3/2茶匙
9 \0 G1 W. `5 [8 |- C+ i公仔箱論壇味精  3/2茶匙
% s9 j. u8 Y& i4 u1 G" o2 }. `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. g1 @2 r7 P1 h$ M) B9 {) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  p. @& c4 X* \& D
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 - h% F! S# g0 n1 B: i/ O
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
7 b( I) C% s, U0 @. p2 y. t公仔箱論壇排骨  450g + A& o# U# D, o. d. T4 u; I# ?3 c
水  1800㏄
* m3 E6 x, B9 F/ ]( Q" [& D" rtvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g
( `) H( G# C" r$ X' N$ B【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ ]/ |5 A8 n) a6 G/ m2 y
鹽  3/2茶匙
) M" h' H' @( U3 _% W  j" }味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 u/ n( }7 ?9 o( c
【做　法】
% v9 d/ p% x3 o8 h1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 2 G% D1 ~) @( ]* q* a. k
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
7 g* B! h8 x0 H8 Z) Q0 lwww3.tvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 www3.tvboxnow.com; k) n+ h8 l3 O4 S3 d2 b" a/ u
烏骨雞  600公克 4 e* d% W" k. n- V
薑  30公克
2 i3 a! V1 M9 N蔥  1支 $ ^+ p. p: F/ T( V/ g! p5 F$ u
【調味料】 0 {7 |6 F, o( ~. Z
麻油  3大匙 公仔箱論壇8 r& M: D. q. b- `* v
紅糟  2大匙
2 L& G$ l5 L6 s# ^. ^5 A+ L雞粉  1/4小匙 0 I; j" `' q( B+ m) e0 f
冰糖  1/4大匙
( O9 ~* J9 \" ~8 |" C& {0 y8 `www3.tvboxnow.com鹽  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~( \. v: X" H$ [& B" _
米酒  2大匙
3 v9 A$ Z+ S1 j& }9 m- W: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 i& S1 \( B/ x: R) {' c. p
【做　法】 公仔箱論壇6 E. ]* ]( z: g, Y  A8 Q& @) W
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
: a. F6 Z0 G- G0 z/ i4 n1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 公仔箱論壇5 V% I4 B9 H3 u0 B1 p
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
/ r0 ?0 N5 e: M) |$ S! Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  5隻 tvb now,tvbnow,bttvb, G' e, t; @( H/ M9 c
花枝  20公克
3 R9 ]  c& K4 r1 {- _- B& M( uwww3.tvboxnow.com海參  1/2條 ' @- C, }% d: }+ m* t6 I" a7 P) u
乾香菇  1朵 www3.tvboxnow.com# A. `7 s+ y1 c( [" S6 k0 u1 I
蟹管肉  5個
) Y% ^% z* o  q, Fwww3.tvboxnow.com柴魚高湯  1200cc
: ?2 q+ I/ A. |2 x' q! C7 ^: B, h/ O公仔箱論壇筍絲  20公克
8 ?5 |. M: L8 e7 T8 t0 |2 G; O3 o紅蘿蔔絲  10公克
$ B8 T7 c" J: J- Q, d; ]; ]www3.tvboxnow.com太白粉  適量 $ i; q; D7 w! Q/ I; ^
蛋  1/2顆 # ?" [" y6 H: ^2 T. d% _
香菜  少許
" X. _, D0 L9 ^( i( y. |% Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 I6 i' }: ?) z. ^www3.tvboxnow.com鹽  2小匙 : g' }, w4 t2 _" q" K+ g
米酒  1小匙
( @% W) Y- I2 o5 z: Pwww3.tvboxnow.com胡椒粉  少許 + _7 j+ q2 s- b+ t$ ]
烏醋  2小匙
# n% Q! Y: t3 wwww3.tvboxnow.com【做　法】
8 Z( T: E( H" e4 _1 w4 \8 @1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
* \: y* u, h& M; {tvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K9 K' ?! {- ?( ?8 i4 ~
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
& u* y1 `3 j7 J% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍乾豬腸結  200公克
7 T7 H( u# S( U( Vwww3.tvboxnow.com排骨  200公克
/ u$ m9 `7 N7 S薑片  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: h2 a; h/ e
【調味料】
6 v* \% V" a' W! d/ `tvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄ " Z) ]. }/ R, n* M# Z7 x7 c
雞粉  2公克
" C9 k' L6 U3 n1 k# y5 @鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ K3 a& r& ~7 B
【做　法】
& B- d6 o4 @: z1 w0 {1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。9 J4 t9 D$ m" t. v1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r0 N! n$ T* O1 ?( _# {" S+ ~
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。www3.tvboxnow.com3 a) S* u5 u  x3 U

% X' h2 m; w- u! {( }2 W, D3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 ! P: W: p$ _! _5 i: I3 o
綠花椰菜  200公克
- L9 [( T! g* ?7 Z1 T0 p2 j% A+ k公仔箱論壇洋蔥  80公克
9 d. c7 u5 f8 M* x馬鈴薯  100公克
; O0 [& v  Z1 c; x) |" M紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q% V+ n, K3 ~1 Y+ H# j  y% {
熟雞肉  80公克
( t, Z5 b- u3 z" h7 L9 ftvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 : ~+ b- B) n7 j6 J- s- l
奶油  50公克
9 x, K# C) G% A- t, kwww3.tvboxnow.com白湯  1000㏄ 公仔箱論壇, g# Q* [0 ~( C- h
鮮奶  100㏄
8 [) C) m  L3 g: [( k! Iwww3.tvboxnow.com【調味料】 6 H+ q6 ^9 _; }+ p
鹽  1茶匙 公仔箱論壇1 `" j4 d- o3 N& I: ~% C
【做　法】 www3.tvboxnow.com5 v! F% N. O/ n) V1 a
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
# K; u+ a# Y) dtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb$ X* W  f+ Y7 U4 }7 @. i+ M% N, _* {
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
+ P& ~2 S+ W6 _% s5 Q3 @) ^4 awww3.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i& b% M8 J4 X0 A% _
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 9 |' g. r) A! F* [3 H2 [, ^
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^4 y9 H* M: v) U) s
魚漿  50公克
: w# f/ e) N( b% K. l8 G, d8 n( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條
- s. f9 O- j& m  f8 h8 B0 r香菇  2朵
' v9 B( X* {4 b4 }  p公仔箱論壇髮菜  適量
$ ~( |/ i  [+ W7 l# _公仔箱論壇胡蘿蔔泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N% r9 f3 [- M$ U
蛋白  少許
! c7 ]7 B5 U& z" e( J( Z9 N3 T! ^蒜末  10公克
$ i! q- D! g* h+ b7 F. dtvb now,tvbnow,bttvb蔥末  10公克 公仔箱論壇6 i% g; ?( [  i2 ^5 s% v: ~
高湯  700㏄
- l3 M) c6 y" W* N, E太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q" M2 E3 p" y3 g
【調味料】 , D1 |# o6 N) H" F6 |
A.鹽  1/3小匙
7 O+ w2 ]) E9 q$ z0 ^) P6 A  awww3.tvboxnow.com　雞粉  1/3小匙
7 x% h/ P. P& F! }. K/ S) x: U% d+ g9 b& b　米酒  1大匙
6 A: o1 p3 v" Y& _. w8 Z　胡椒粉  少許 " ~# c( P3 s# v
　太白粉  少許 * l3 y, V( ^. m; [
B.鹽  1/2小匙 公仔箱論壇, n; f% ?: {  R8 p6 @$ \# M+ J4 T
　雞粉  1/2小匙 5 e! h8 k+ R" Y) G- q* D
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# F' J! E. w( P, W" ~, l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~% M0 N  N( k; s6 H8 ?8 f) W- e
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
. N9 A! `6 t0 s8 }, swww3.tvboxnow.com
+ R- ~1 ]7 Q. L% u/ M5 U2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I, C* K1 m. {; m) Y: H

+ d% ]. B5 k2 @2 K- S9 C0 S3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。! l3 L9 n7 O3 ?8 Y
3 J9 }$ ]" x: Y( o
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
% D- a( }0 O+ V! q' S3 P% g5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O# g: G5 |, ~5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。公仔箱論壇- G' `: k6 N0 L# ^6 L
" i9 F# ]) A- B: `& C* F1 `
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
; P* K* r9 a5 U' _, b* F0 a6 Y綠豆  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb( G: k) ]# B" r9 ^' n
冰糖  4兩
7 _( A* x* r$ u* `( C( j  _公仔箱論壇蓮子  2兩 www3.tvboxnow.com5 R5 D0 D& \: p
水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ G7 W% Z' G4 y7 q4 U, w
鹽  少許
+ I) v3 ]! _5 w' u5 _www3.tvboxnow.com【做　法】
5 s" C) Q5 R& Xwww3.tvboxnow.com(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。   A& Q, Z0 \: P& d: V! \
【備　註】 公仔箱論壇; R  M& Q$ x. K& r3 x# v' z
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |. F( k8 ]2 ?( O  _
乾燥海帶芽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb& e! A$ X  M- q9 I$ u5 L
豆腐  1/3塊
; u4 [# A& m& K, X2 e( {黃豆芽  30公克
! C6 i( n; ]: u2 J7 ~% c8 [紅味噌  15公克 5 Y) V. z0 \( i9 Z7 I; }! |
柴魚素  2公克
' w, s. L4 M8 O$ M1 \www3.tvboxnow.com水  200㏄
' b, A5 B% U+ s* Ftvb now,tvbnow,bttvb山椒粉  少許 www3.tvboxnow.com( B0 U0 [& E  U+ ~" H) D
【做　法】
, E9 [% z) g8 D$ S1 J% s& _; b! l1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
; m+ p4 u! X# q' g2 Vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ i, @: P' i" @+ L  y6 j' s! S/ \
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" x; z, L& C. Z0 h& x
tvb now,tvbnow,bttvb  @" z% \; l; l4 r7 u, y2 Y" F
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
* Q" I. u* e+ P7 w, G4 d/ v' B  Z4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝  225g www3.tvboxnow.com' @, w) F, l* W7 ~5 g7 @
紅蕃茄  1顆
& F7 g4 T1 W7 M0 n/ i" X& b2 Swww3.tvboxnow.com老薑片  10片 % b  |( ~) I2 b7 d
蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L) T! ^+ i7 h0 d: m2 S+ C, ?
九層塔  適量
4 Y/ t) T' C5 S  P" J3 x2 T. k) u/ M! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www3.tvboxnow.com# Y7 n3 n/ s5 m2 t) d/ {: P
麻油  3大匙
' l' s* V3 J1 l0 y6 vwww3.tvboxnow.com米酒  1/2量杯
2 @0 S- I) M/ }  ?3 S公仔箱論壇水  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb! |( h+ b3 Q( t& f# e; z
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* A. e5 K9 S! T: ~  P
柴魚味精  1/2小匙
. W+ \3 d" A. o公仔箱論壇【做　法】
& \3 A6 S5 Q' S  ~0 u' T$ F* |1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
$ w# t6 v) Q. W  Q1 ?公仔箱論壇
/ \  `  X# E4 N* c) Z/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。公仔箱論壇3 Y4 E6 J0 D3 K' ]( F& g; N

1 v( k+ @* A* x( i  b* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。, J/ w* o6 ?9 \
公仔箱論壇' s9 @7 M8 v  J, R# S6 ]; ^
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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; N" h) G( h  O9 {[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇6 E; ~6 ~& `2 T7 n8 f' Q* J
西洋芹  110克
1 u9 R1 W( d& x3 P* r2 V9 u* nwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  110克
( D5 z1 i, [2 v洋蔥  110克 公仔箱論壇0 v! Y: ?6 j4 |3 T
蘋果  150克 tvb now,tvbnow,bttvb% @( F5 [" n. x8 n$ i* E3 P( b
牛蕃茄  180克
) W* k! t! @- q+ X南瓜  225克 2 A3 m! g: b( Z9 r# N
高麗菜  1葉
2 d2 s& X+ U2 C8 _! x+ \# [蝦  2隻
, E% |  z* C5 [鱈魚  25克 * n& w7 q' J7 K$ K
水  2000C.C 9 J: L& Z) ^  x+ `/ \5 r6 n
蝦卵  25克 www3.tvboxnow.com' y2 b7 Z, ^. \4 W5 _
【調味料】 www3.tvboxnow.com6 w- k5 j6 e3 u/ @' F- f# v
鹽  少許 公仔箱論壇6 d- N8 |9 P3 P6 ^" j' H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! ]- |8 T8 X. P' S6 o
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
; Z! N, w" }- T* O+ K3 P$ f3 ~" N7 j6 Dwww3.tvboxnow.com2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 公仔箱論壇, o% G! |& K! e0 ^  k
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
5 F* u9 \% C* `: ~, G7 a( S公仔箱論壇新鮮茶葉  100克 公仔箱論壇' x& A: M3 w. Z  H
鯛魚片  1片 0 @  ~' v) B) m0 w+ p
水  適量 www3.tvboxnow.com" r+ ~1 @+ Q- N) a( Y/ X
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 }4 J+ H) a  B2 P/ q2 Z
雞粉  適量 www3.tvboxnow.com6 Z- P& M: i- {! U/ z5 f
米酒  少許
$ u6 V$ T4 R$ n5 y+ W2 k% E  X' Qwww3.tvboxnow.com【做　法】
, k2 I- d0 D9 h4 q: c1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
0 I9 j' |" O+ p& B7 j4 ^' N3 s6 W, [tvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚切成薄片後備用。
2 m* i' Z2 H2 X( X3 K3 \4 ywww3.tvboxnow.com3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
2 e! i# v5 s% C' u4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。