MagicAndy

【材　料】
1 e& M. I+ F1 \3 _! @- t9 kwww3.tvboxnow.com排骨  200公克
3 k9 G9 w7 Z# B9 f( a0 A+ i1 S薏仁  50公克
# N6 ]9 V# i2 x公仔箱論壇黃瓜  200公克
& t8 L( Z! F" H: z' M# ?& j乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, z( X8 k; ?; y5 d. }0 u
薑片  5公克 / U" R* `+ k( k; Z
水  1800cc
, |  S7 S( U2 h+ J8 |9 ~3 O2 gwww3.tvboxnow.com【調味料】
, _, c2 w3 ?' [' y2 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
" G/ m! T* c9 x% Q3 K$ C; `【做　法】
" y) S! r- O3 A' {" n- E* p1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
" j8 V( W. w% S% L+ e' d+ G4 d2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇7 {5 e- C* p: J5 o) m, N2 D* V
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇0 z. [6 C% R& Q+ u/ b9 F
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 " i( _7 [) w" d* J; v+ P2 _
雞  1隻
1 {+ n9 G& U5 m( S5 T, jtvb now,tvbnow,bttvb水  2200㏄
" f3 U. {# u+ c! Q8 i8 Twww3.tvboxnow.com柿餅  1/2斤
7 ?' A* k/ l: K) U8 [, S( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15g
! J, ^9 }6 s( S* N5 v7 u6 L公仔箱論壇紅棗  20個 5 o$ [+ M* ?7 n* f. p# i0 ]
【調味料】
* L( r7 [9 Y0 x% s, Nwww3.tvboxnow.com糖  1大匙 公仔箱論壇- u9 n  `1 v* R# L
鹽  1茶匙
: R6 a% H6 `/ i3 u0 G) ztvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙
5 a9 Z7 T8 Y) @2 {% ?# z6 W公仔箱論壇【做　法】
; f3 B9 f% b3 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 7 c' J7 q  r  {9 x" Z
2.將柿餅一切為四等份備用。
8 F$ B, r, h/ }3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
- e9 D/ {7 e! s- @) I$ D8 ]# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋  1/2顆
+ U1 k$ T/ G  U" s紅蘿蔔  1/5條
9 }: a$ T" e3 |( [8 _. N新鮮干貝  4粒
/ g# \- J8 Q0 |6 u3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒
3 f7 ]5 e1 s* R8 {; n5 ?www3.tvboxnow.com麵粉  1大匙
( Q0 j1 _9 S/ A( `4 W公仔箱論壇奶油  1大匙 www3.tvboxnow.com. M: r5 a$ U! J
鮮奶油  2大匙 2 X- @& c( |* a: |7 C
雞湯  3杯 www3.tvboxnow.com. d' q0 o7 `, a+ x. E  B% z
鹽  適量 公仔箱論壇# t2 ~/ Q1 A  N  ?2 J$ n
糖  適量
( D1 T: W. D4 U5 z# T8 s. q【做　法】
  |- n. ?# w4 j" Awww3.tvboxnow.com1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 www3.tvboxnow.com3 y5 [0 \, }- D1 w) `
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
$ Z3 P$ l. B! w4 |' Ktvb now,tvbnow,bttvb3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 [8 |& O: k8 A2 s0 Z
排骨  450g
. {! F; f$ l/ d4 N; d+ p! ]# w* o水  1800㏄
1 A9 Z: L( @2 T- V公仔箱論壇長豆乾  120g
& Z% b2 T" B4 i/ S. [$ A公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇, @' s2 N6 H5 f4 W& K
鹽  3/2茶匙 % J8 y+ G2 U; n+ G1 @
味精  3/2茶匙 www3.tvboxnow.com& h+ B3 q' J/ i' f3 M' P0 b# u4 O
【做　法】
9 z( K! P5 E2 E- I, ^9 gwww3.tvboxnow.com1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
' O& |7 @1 k1 j, r6 f" E: [$ ~1 E公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇  s2 a: X1 Y, g; z6 ^0 N; J
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com( i/ |8 G9 A# X# W& j6 v/ t+ _; T
排骨  450g
' a( K5 d1 _/ U1 u8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ 0 I% |* v( d% i& a; i  q5 T
長豆乾  120g 9 I6 E+ W4 F0 _
【調味料】
: b+ y" a* B3 X2 `5 }) gwww3.tvboxnow.com鹽  3/2茶匙
9 j# k% p6 \( w: v  m  ztvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
( \: t8 g. N1 v4 T. iwww3.tvboxnow.com【做　法】
! G5 J/ \  A$ R5 d0 k# A3 l& Y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
& Z( w0 U% J0 X2 c! G! Utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
: o0 d8 Y9 e5 ktvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
& b6 F1 }7 t; O. g烏骨雞  600公克
! b! v( o7 h, }' Q; I9 kwww3.tvboxnow.com薑  30公克
# ?  g1 x5 Z- ?# E% E公仔箱論壇蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb3 d- v% H; ?. m7 s
【調味料】
* R" n* K5 k* q, O- F* \( |麻油  3大匙
5 ?# ~9 B' ~& c- [5 |www3.tvboxnow.com紅糟  2大匙
( R: f/ Y  W% r雞粉  1/4小匙
1 w# C, ^# a5 u" ~  W( Ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖  1/4大匙
" e: _* r# c6 Y- Q. D$ ]公仔箱論壇鹽  1/2大匙
* o: Z/ o1 |+ g( a# N! F" b米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ~2 e; x" M; V1 E% I$ o; Z
高湯  1000㏄
% E' d, I9 G8 j2 s3 k. M4 G9 k【做　法】
9 m0 q  @1 x) _tvb now,tvbnow,bttvb1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 , {, q6 d! r# G4 D' Z
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 tvb now,tvbnow,bttvb! n1 x  z1 U3 Y8 V" Y* ^9 Y
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H7 N7 _3 f6 E' D) H
蝦仁  5隻
+ @! u0 e8 Q1 }www3.tvboxnow.com花枝  20公克
8 o/ f- x# H4 `; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參  1/2條
; y# l6 [' G5 W8 p2 g  otvb now,tvbnow,bttvb乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% X  E4 X: O2 I/ }) {4 |
蟹管肉  5個 www3.tvboxnow.com+ O8 t- m+ m- b8 K
柴魚高湯  1200cc
9 h, I% {) a( N3 K' W( [, u筍絲  20公克 " D* s* F5 j5 J9 @7 k+ p$ i
紅蘿蔔絲  10公克 7 b! H! [3 u7 G- I- ?9 m- Z
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 c" S* l' J7 N
蛋  1/2顆
( @/ W! G. k! x- U% w! K* b1 J香菜  少許
9 l0 |% x- q6 u, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- ?( B" ?$ c+ V6 C5 j鹽  2小匙
. a9 s: k" q8 Y# y) t, b8 F# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙
* E; A7 U# D, I  E6 d! \胡椒粉  少許
1 P' R$ x1 T% G+ ]tvb now,tvbnow,bttvb烏醋  2小匙 2 K& |$ x0 X& Q9 z# [3 d$ [; n
【做　法】
' U1 G. |: l) n; |7 W( \- `: z5 \公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
. O! {3 Q& T7 q5 ]2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
/ t# Q% W  c. y: d4 h3 Y( i, otvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 * U& G$ h& M- t
筍乾豬腸結  200公克
6 K  }1 N7 O8 A1 d" W公仔箱論壇排骨  200公克
' ~# }2 |% d; w. n5 D* O公仔箱論壇薑片  5片
0 h% r9 w5 Y0 N( D- F! b1 x* S2 p【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: z# n0 t1 S) }/ T: @
水  800㏄
# ]) J; U9 L% N' m; ^& Zwww3.tvboxnow.com雞粉  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C6 {# j5 B/ d2 L/ _6 G
鹽  3公克
0 \: f" U% \+ q4 }2 y【做　法】
- ^, t) I( X6 J% [/ Z1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
9 k7 V% i/ ]4 I7 d+ {6 D tvb now,tvbnow,bttvb8 @; N1 t6 c7 D+ p: O3 C$ ^2 L
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
1 m8 f* B4 i* K& Y$ P* H( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com/ y3 g& C2 E0 F, n4 ^
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
3 E9 L: p. l, N) \' `1 _# b; Dwww3.tvboxnow.com綠花椰菜  200公克
9 o9 k, ~$ }+ D0 a, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克
6 ?9 L4 Z) Z6 ~3 P: S公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
% t, @- F  ~/ r' Q, i' v7 o0 z公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 g: y" Z! M+ t9 E% P6 J7 y5 @
熟雞肉  80公克 ( O& i  l8 W2 B+ p# [
切達起司  180公克
2 K# y; t$ @0 ^& A% b0 etvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d1 {9 i% W4 |
白湯  1000㏄ 9 }! G$ c; j9 E+ g* R) n% ?
鮮奶  100㏄
# p1 v2 a- i' ^. w3 z【調味料】 www3.tvboxnow.com1 A8 {0 M8 B3 g6 a) n, e3 \: c
鹽  1茶匙 ; C- z6 ~+ q' l7 I1 {( }
【做　法】
' E" p7 A9 {/ u/ F; M8 S7 ^6 z' ewww3.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 3 Z" J5 D( ^/ X: h2 L* E
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 # h8 w) Y# B9 N
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
4 w  p' c5 @- J* Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 x/ B0 ~$ D8 i9 C. I
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇/ O5 E4 ~, l7 H8 X
豬絞肉  250公克 % j. Z' i& Z% n) R
魚漿  50公克
' v5 Q8 V! K& v# {5 A/ gwww3.tvboxnow.com黃瓜  1條 , y# B/ M, g8 w1 u; |
香菇  2朵
9 y6 u. u; L; z. |: j- W  n公仔箱論壇髮菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& N, U8 X, b( J' E% `1 [
胡蘿蔔泥  1大匙 公仔箱論壇+ ^* V( G+ @/ U, z/ _  c( \
蛋白  少許 www3.tvboxnow.com6 t3 ]* ^7 }, L# ]
蒜末  10公克 公仔箱論壇7 [; r: }8 Z0 l3 [9 L; b
蔥末  10公克
! j% ]! `; g5 T2 ?' s- ?公仔箱論壇高湯  700㏄
8 F* }. D# }* ~: Y' i, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙
( e5 |0 c! f  i2 ~9 }! ~公仔箱論壇【調味料】
5 x# ~& ^* Z. y8 d公仔箱論壇A.鹽  1/3小匙
; U% c, V# Q" S1 {7 n2 O, ?www3.tvboxnow.com　雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 H( T6 X( x/ S0 F1 [
　米酒  1大匙
! A, h1 R3 |+ S% F$ [3 f　胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com3 Y% l9 T# R& }, S
　太白粉  少許 / A( \1 @: z( d: O
B.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- m$ Y7 [+ o: a; p+ k8 G/ N
　雞粉  1/2小匙 + U( x9 ~/ L, s' \! ~4 A  g
　香油  少許 公仔箱論壇& N) W8 F, S. L4 D' ^* a% K" E
【做　法】
4 d+ U4 X; {  G- q2 H/ y6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
# v' _! z# N, ]( ~2 v8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: Q/ M4 g. F5 ^* Q
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。www3.tvboxnow.com( ?' X9 [- a8 B* s* V5 i- A$ u+ S) ^

1 K8 C8 j( P  W* R8 }% J+ X) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
- `1 B6 W, ~0 R  D" v1 R; x; \tvb now,tvbnow,bttvb
8 N, }$ {9 r% ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
$ k+ X8 N7 V" j& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. J9 z3 G& K4 x/ y3 K7 S( D$ I
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
8 B; S+ L2 o* \) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J1 C; x0 f, R' @, N5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D. u4 p# z0 l; k
綠豆  1/2斤
0 g) V+ |. f% r5 f5 A公仔箱論壇冰糖  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T/ Q$ r. |9 r& T7 q. b
蓮子  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G2 R% {8 t3 c+ }3 w
水  3杯 $ H+ A4 U) T% d
鹽  少許 公仔箱論壇% Y( ~% I7 B# z; _# C
【做　法】
8 Q8 @8 c! X! Q# v* e4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇! q- j& {0 B7 o. U
【備　註】
" J9 b% i3 \$ X! X6 k綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com: u; T+ H4 Y7 a! }2 ?
乾燥海帶芽  2公克
  f. ~6 U0 X% ~" n" s" V% hwww3.tvboxnow.com豆腐  1/3塊
- C' q- U. o9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 g6 ~8 D' ^' j9 M' _0 j, C7 @
紅味噌  15公克
4 z' j, J$ Q1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克
6 I$ c1 V0 H3 ~www3.tvboxnow.com水  200㏄
: y" @  `& w/ k9 w0 w  J( \山椒粉  少許 ' x4 ?1 U8 l) V: |9 w. b
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J, D  K; j) |( E- y
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
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2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
5 N- }# G. W$ _3 `+ ^: Btvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com7 `& Z9 a! H' \  E0 H* p& c- u4 I
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 $ e, d- |; V, R* A' ]9 n# R$ z
豬肝  225g 5 B# ]' {) @" `! p# N0 W9 p0 c
紅蕃茄  1顆 / }7 w: \. D$ }3 X9 o( v
老薑片  10片 www3.tvboxnow.com" h  j2 z! a3 J  a' Z
蔥  2支
; s: V/ l! K) b$ g( @- e* A  B$ P公仔箱論壇九層塔  適量
5 C+ z3 [" D" x6 @( ~【調味料】
& h5 q7 c5 o  P2 _tvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z0 X) F/ z7 J% p; C
米酒  1/2量杯 ; Q! |7 A/ m+ ~' c; l" e
水  3量杯 公仔箱論壇6 I; Z# w" X* r% p
鹽  2小匙
% D! q/ v+ ]1 v柴魚味精  1/2小匙
* x$ [! g/ A4 x  g' i. V  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & p' R" M- H+ H0 C; p% ]( m' L
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
. ~! H& p7 J0 n0 r4 A7 X公仔箱論壇 : i/ }0 U+ n2 {! ^1 N6 P5 ^6 o
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& H# B9 P& L+ b, ?- q1 B  d, Q. J  y/ h
tvb now,tvbnow,bttvb. C& u+ _0 Q$ _/ C
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
+ K& k7 Q( m/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 [8 z0 q" \& X( p4 n, {6 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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9 D/ d: T/ q) [0 O3 \& A1 m7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
3 m) P( m4 ~7 W& s6 l& q7 p西洋芹  110克
' \; C6 }! s1 B- n% N! gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  110克
. ~9 S  c; X$ a5 s公仔箱論壇洋蔥  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r1 ~8 o8 V7 B6 v( h6 @9 v
蘋果  150克 www3.tvboxnow.com; f+ X5 A; {, C7 B6 e
牛蕃茄  180克
- e- V) g* Q, n9 u- }南瓜  225克 4 s7 Q6 E8 ~  g7 C% p+ O) @
高麗菜  1葉 www3.tvboxnow.com  D* u! f/ e4 n/ d
蝦  2隻
9 o- O9 T+ E; v鱈魚  25克
8 N2 d- d( p4 a. V# mwww3.tvboxnow.com水  2000C.C
- C' W; {* N7 G  _/ C' b! E蝦卵  25克 www3.tvboxnow.com& G1 ]; R# a/ n+ T# a  M
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" I4 }& l$ q/ S! u
鹽  少許
. ^) h. I% n( x: W) U$ ^7 N【做　法】
; }" x" h. d; z: z' D4 T) D1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 公仔箱論壇* c7 z, b/ A5 L# r7 [" j4 i
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
, U1 `6 v& p/ u: A9 ywww3.tvboxnow.com3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
4 ?: p* G) X* Q2 n! Atvb now,tvbnow,bttvb新鮮茶葉  100克
+ v* v5 H/ c/ B鯛魚片  1片 ( x2 U0 k* I6 U+ t+ A5 F
水  適量
+ M) S1 {3 O2 t; F/ Q% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
, Q8 |, v4 `; m4 Owww3.tvboxnow.com雞粉  適量 公仔箱論壇; J& x3 S; ?; ^8 R7 ~- O5 `4 o
米酒  少許 www3.tvboxnow.com4 Q5 N% `" B; d
【做　法】
3 B4 i/ f1 G7 u' ^8 ^" r. ]公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 & d! {$ u: P- L/ t1 ^
2.鯛魚切成薄片後備用。 0 x4 M/ @2 B, `& J/ i( \) |, |
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 ) Y* U/ S9 g' @* X( z1 o, S
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。