MagicAndy

【材　料】
  {* G+ P% o* K: ~2 h) j2 {2 jwww3.tvboxnow.com排骨  200公克
3 A4 {- ?$ l8 X+ g* p$ B薏仁  50公克
: J1 V3 w8 C! X& W1 i/ U5 l公仔箱論壇黃瓜  200公克
7 @$ [& ]1 l* R6 Y: W7 n. ?: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶芽  10公克 / q& `8 n. X- F) V* C3 e/ |; D
薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R- K2 v7 c4 Z1 l$ V, u7 h
水  1800cc
' B/ ~& R% f/ R( j) g" r+ N9 a公仔箱論壇【調味料】
2 W3 P$ N$ W) O9 y' Uwww3.tvboxnow.com鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O1 j0 y. i5 p( S2 c, W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  W9 [+ q" H# e7 ^* [5 i/ C. m
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
6 t- A3 R7 [, M5 z; Q$ L3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
# Q' c. h' }5 M: Y! |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
1 o' W: w2 t: e5 |6 g4 u9 b5 C* I4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
$ z4 ~- r5 ^0 |3 M, X雞  1隻 9 b4 L. y. W* |- a4 E- m
水  2200㏄
0 P6 v# R4 F1 ~7 O4 xwww3.tvboxnow.com柿餅  1/2斤
- D5 n: O/ H) Y# u' Twww3.tvboxnow.com枸杞  15g / {  V& c! y/ {2 x/ B
紅棗  20個
$ N# h7 I  A, j) n/ Y' m6 a公仔箱論壇【調味料】
2 k0 V# m: }: F- D2 z& d- M糖  1大匙 . M. n. I) z' d) f* b( E( X) d; M
鹽  1茶匙
0 X; j+ _2 j, \$ X1 X' j% M味精  1茶匙
) H* `% h* \* D8 m6 |" S. h' L公仔箱論壇【做　法】 3 i0 u; H& A2 _6 Y2 I# ^4 z9 @
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
% r: i- E7 C) C9 n& s% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。
5 c+ n  m- a' X- R& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com' G) \  D" d9 ?( U+ w5 Q
洋芋  1/2顆
4 `3 L4 H" i$ _( {4 ^# @! Y紅蘿蔔  1/5條
5 J% J! W* b# @2 R: jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝  4粒 公仔箱論壇; q. D3 k- t$ w" {+ B
草莓  10粒
7 ?( z* A  C3 [4 h/ W6 q公仔箱論壇麵粉  1大匙 公仔箱論壇% I5 g' |6 j! o7 p% n* x
奶油  1大匙
- K2 h$ S" U% F: i5 L+ z# Lwww3.tvboxnow.com鮮奶油  2大匙 4 @0 S! f' G" W: V, d
雞湯  3杯
9 K6 J4 B0 i3 l+ E3 x8 P* F鹽  適量
* N, ?1 M4 b) Y; E5 w$ n' ltvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b$ o5 O- o# r3 q. E
【做　法】 2 `- j, T2 i+ p2 ]! E; n( ?' @
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
: v+ [5 y8 M, P5 K# ^公仔箱論壇2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 www3.tvboxnow.com7 o$ ^% D) L; j# c' i6 y8 o: v9 {
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
4 x2 B1 W$ M* [9 n! y) z6 E公仔箱論壇排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb9 O0 d, y+ R: E3 R% q4 A$ l
水  1800㏄ www3.tvboxnow.com$ U9 Z4 ~4 {1 N- n& j
長豆乾  120g
# |; ^8 F: Y; y7 y8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f6 B; h0 x3 S, b0 s, m/ }& G# [
鹽  3/2茶匙
; r  J  d0 _! L- i6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙 . n4 a) F! w7 s8 B1 v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 r2 @2 M7 W: W. l( y1 j
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
5 k- R6 f3 d  K8 e公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 www3.tvboxnow.com; W4 C" i6 o4 C6 }4 s! s" \" H/ ^
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 . o0 k& r0 V' _% v/ i" w* C
排骨  450g 公仔箱論壇' J% s: \! _. p6 F% ?
水  1800㏄
- L& D0 H9 N7 D/ Qwww3.tvboxnow.com長豆乾  120g 1 C  |2 B2 U9 L/ P+ o! I
【調味料】
3 H) u3 h% e9 G% ~% F' c: fwww3.tvboxnow.com鹽  3/2茶匙 1 _5 \) H' H) ^3 F& x6 V
味精  3/2茶匙
! l* S8 Q; o% u7 `公仔箱論壇【做　法】
9 K6 ~7 ^: ~( }' e& u  e公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
' w# d/ P' [7 ?/ u1 _tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 www3.tvboxnow.com; j1 f% s  F: I+ r# J
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
% R9 b& d) N1 X- G. \2 Z5 r2 m7 p2 p公仔箱論壇烏骨雞  600公克 www3.tvboxnow.com1 q0 D& W; Q; S( i
薑  30公克
7 f- G2 b, l% Z6 ~( B/ c$ b% i公仔箱論壇蔥  1支
2 x& x9 A0 N  o2 E' R4 g( rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 " N: F* G% I* h4 d% A8 m, {6 o
麻油  3大匙 www3.tvboxnow.com# o( f& m1 e1 a/ V- l, a3 }* c
紅糟  2大匙
8 I9 L/ l$ O- z) U公仔箱論壇雞粉  1/4小匙
7 ^" m$ Q& ^- L$ |4 wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  1/4大匙
) T& p: ]7 A1 m1 k& u2 u; G, z8 i4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2大匙
) c9 l9 E4 C& _  z% N公仔箱論壇米酒  2大匙 : W! a: {( _) n; N
高湯  1000㏄ & {/ ]# F: S  E$ t1 ?/ ?# w% @& }( ^
【做　法】 * c0 _9 Y/ j' g% ~, ~1 z
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 % l2 ^) t& C2 ^9 W6 e% _9 n
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
2 Z6 l/ v2 U( F' M, w$ Z) L3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 , p0 L& B9 b& l( @4 y: Y2 Q4 X) q
蝦仁  5隻
# d. f0 u% {/ R/ s, H/ M3 i花枝  20公克 www3.tvboxnow.com3 ?# k/ z# U: x3 N9 \
海參  1/2條
& m: e7 ?% [- F* q# Q: q+ u乾香菇  1朵 5 ^. r, {# @  I! X# ?9 i
蟹管肉  5個 : B/ V: ?8 w9 f" |/ a  S
柴魚高湯  1200cc
- h6 {1 V8 M' X5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {" q) Y8 O8 p* G0 C$ _
紅蘿蔔絲  10公克 + p. c. @, V7 z4 w" D6 R
太白粉  適量
) R/ ?. R1 r' _' i5 V7 ]# \' f蛋  1/2顆
# ?1 S3 h1 R( ~* @( Rtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 www3.tvboxnow.com7 u8 u% M. b7 _, E6 m  _! \
【調味料】
" R8 g, o, a8 z3 ]- M9 |鹽  2小匙 / D  k1 d% z& q/ ]2 p- t0 w
米酒  1小匙
' W9 ~* o# [" u1 i( Y" N5 x( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 公仔箱論壇! U1 @' X8 Z: |
烏醋  2小匙 www3.tvboxnow.com8 p4 S% d" i3 V! a( r
【做　法】
' F9 Y( b7 D" o4 R2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
/ n+ t7 I. R  P" r; S! `$ e2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 www3.tvboxnow.com/ ^6 O: P4 U" u# G0 n
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇& }7 V/ U0 v, q. h( \. {/ ^, `8 B
筍乾豬腸結  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v% t9 @: q4 w9 t
排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }; `) U$ J9 x2 o& e* I- O, ]
薑片  5片
' Y! t2 D# c9 F/ jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I$ o( d5 C7 y- [% p+ G  L! {% v
水  800㏄
6 P5 y4 W' u6 y& ?% d% a雞粉  2公克 公仔箱論壇+ B) c3 a* f: X5 h- O
鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 R9 ~2 ^; s2 E/ K  @
【做　法】 www3.tvboxnow.com) O: y  A  o! u. x3 k+ y3 K' P
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。公仔箱論壇' D2 E2 m& i& K! x8 j

7 D( z( Y6 G+ S' ]) L/ C8 J2 W2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。公仔箱論壇* J3 Q7 A  t! E$ p/ T7 V) G/ c

! K  E! C: L4 ~  R# R& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 2 R8 _0 `, d3 s
綠花椰菜  200公克
- n* O) E4 I; N1 ^洋蔥  80公克
) P) m" M1 D: O' V% T$ G3 Wwww3.tvboxnow.com馬鈴薯  100公克 www3.tvboxnow.com$ A4 t( E2 V' K$ _) e2 n' h+ Q' d
紅蘿蔔  50公克
8 f" J6 w" f# R4 k5 otvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克 公仔箱論壇# U# s3 W# G8 H4 p
切達起司  180公克 公仔箱論壇2 _  `! n  ~4 i; N! D0 A/ {
奶油  50公克
) b) m, D% E1 ~1 p/ v! M( rwww3.tvboxnow.com白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" w) a+ @! m# u; p6 [% D0 g
鮮奶  100㏄
! r& c2 W9 ?/ r  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 * B; A( N1 Z2 E5 t9 a" _
鹽  1茶匙
- a" }% y8 G, E3 S公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F2 S1 D8 P& p% E
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇& m) p. I+ [, }/ P& U" A
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 ; f" N% l, C  m0 G5 n3 N
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 www3.tvboxnow.com$ _3 p  P  }  {* R! s% I( y
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 3 p9 H9 b# P3 C
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
9 `* i: x, p+ z& U2 C0 T豬絞肉  250公克
( i5 d) I9 G( s/ gwww3.tvboxnow.com魚漿  50公克
, [7 b$ q- @* I1 q+ c  ~黃瓜  1條 5 C" \2 ^- h( v* a5 J+ K  q9 T, _
香菇  2朵
' \: e& s! Z: F1 l# mwww3.tvboxnow.com髮菜  適量 , K% ~+ L, w& [
胡蘿蔔泥  1大匙
' u3 ]$ s; e. q: r4 `9 ?4 p. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% @0 D* L# [9 |( x
蒜末  10公克
0 `  w! T/ m( H1 l% _  h1 J蔥末  10公克
  h1 [6 E& G8 C) Z0 stvb now,tvbnow,bttvb高湯  700㏄ $ w4 x# E4 Q% v0 I7 K& s
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G9 D% b7 U& q' c  l
【調味料】 www3.tvboxnow.com. P: |1 T: B* y# s6 O
A.鹽  1/3小匙
) m$ f  _# v3 P6 V& Q; V1 [6 G　雞粉  1/3小匙
4 o/ g! I& F8 \( f. T# z　米酒  1大匙
9 I+ {5 O! L6 z. B9 m3 i1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
0 b, d! b6 _( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, n. @* ^0 F5 L
B.鹽  1/2小匙 : z9 s2 k) k( b) d1 s4 z
　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇5 r4 W$ s0 Z4 b' S, B. n
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 D% x7 L1 h7 l" c
【做　法】
2 S* U- R( O) G, Ttvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇. j% M& I* ~  }( s. M

" t8 b! d! e+ S) M, ~8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。% w3 K7 e9 S( Q8 M# I6 s
公仔箱論壇0 W5 w* t+ }9 i6 j1 m
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C" ~7 J# k/ I7 ~2 U" P

, J. Z9 L, {2 B- i6 j% t4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
9 [  T9 w2 p6 q. Y7 F  M3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q- ?! }  l# f6 _& N- c3 \! y+ ]
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。0 l4 L7 j1 G3 X! n

& z1 e0 b1 I' M" t- j5 M7 l6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇5 v) }: ?& }  a' n! E7 Z6 t0 }
綠豆  1/2斤
# B2 p( T) I6 M2 r7 n公仔箱論壇冰糖  4兩
% e2 \& I3 G& J0 G5 ^1 R+ v& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  2兩 3 U  i7 c9 ~/ f9 N
水  3杯
1 P' J" ^1 v9 G7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
$ c. b) a/ K1 }# m5 J; y/ uwww3.tvboxnow.com【做　法】
2 v6 U6 X* u9 @8 F5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
7 h7 R9 T' U3 S& y$ `- w8 V【備　註】
8 W" z: t: F  n1 P4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 3 R) I; r; ~, H! W4 k9 X
乾燥海帶芽  2公克
9 u5 E2 ~, ~# Vtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/3塊
+ K! d& E/ T+ swww3.tvboxnow.com黃豆芽  30公克 www3.tvboxnow.com6 ~5 @7 i* G7 k3 {% N
紅味噌  15公克 . {8 |) C+ I- r% T3 C
柴魚素  2公克
/ X8 u6 ?" O% E2 w8 R8 `tvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄ 公仔箱論壇0 V$ m* Q! D* N2 L- a. k
山椒粉  少許
8 n  J) d4 B, E' bwww3.tvboxnow.com【做　法】
5 t$ V( i; I6 e0 a" j% v1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。) [. Z. ~7 v; B0 D* [) u- u% n

" B) a* z6 \4 v0 j2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。$ W: v$ b6 b. D) S8 m

# A, |5 L8 u7 p- s( p+ pwww3.tvboxnow.com3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
; U3 h, q# Z; \8 {; R0 Gwww3.tvboxnow.com豬肝  225g
. Y6 M. w" U6 c. N2 k& htvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆
# W  g% Q5 \2 |: Y公仔箱論壇老薑片  10片 : M& Z- [# I2 @0 Y8 W
蔥  2支 公仔箱論壇/ o, q" M' K' v4 i# J7 C% L
九層塔  適量 & A' ~- D- L9 ^% u( G, l- R
【調味料】 www3.tvboxnow.com/ J. K1 U' X- z5 E' b5 [" k# J
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `) Q9 K: V1 \7 Q- G0 Z5 @
米酒  1/2量杯
% {7 n& ^/ x: Z* d6 |; \tvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯
/ {) S7 j& d, x0 mwww3.tvboxnow.com鹽  2小匙
  g# N6 r1 v5 m3 f. x柴魚味精  1/2小匙
+ t5 ], T- Q" w+ T1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 6 @# A' _' W5 r3 a) C
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
, Q/ e# Y0 l( Ttvb now,tvbnow,bttvb 4 k1 C% G+ Z( O: C7 A/ b
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
, a; ^% O& O9 g: @/ T7 e: |tvb now,tvbnow,bttvb % b# e0 A7 z( h8 u
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X/ `4 U. X! E  @! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r/ a) n( i5 r7 x1 N
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可公仔箱論壇7 r' n. s* E" A* h

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【材　料】
% S  f/ V0 p7 {* W; [公仔箱論壇西洋芹  110克
' y% Z7 B0 |- k" y) D; w; Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  110克 , c: d& j5 n  m* Y8 \
洋蔥  110克 tvb now,tvbnow,bttvb- t! Q6 I6 [* H! X  ^
蘋果  150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 ^) T* Y3 I4 @% O
牛蕃茄  180克 $ z7 ]5 Q1 n, K9 d+ i
南瓜  225克 公仔箱論壇: O$ X2 g8 l$ V- }- p! t
高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P4 N0 p+ o" w3 W$ S9 G
蝦  2隻
0 Z/ \  r, [9 m- T9 N6 Y, q- Y鱈魚  25克 4 H5 P3 e+ e) y8 \0 U" V* z
水  2000C.C
8 v, o2 V; H# C4 O" G5 C: s蝦卵  25克
) \* w7 ^0 w7 ~* V9 vwww3.tvboxnow.com【調味料】
  `0 g$ R$ ~9 I& x) \7 e( S鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m" [7 _* L, k9 H0 N
【做　法】
* w( [3 M! v5 e1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
5 ?$ J0 I( X' I9 `2 stvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a- k4 ]' c: |# l8 k5 N; D) u3 W7 W
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 x5 H* ]; Q4 v7 r- O) B( V
新鮮茶葉  100克 tvb now,tvbnow,bttvb( A7 i$ e; ?8 v8 [6 ?
鯛魚片  1片
2 T: e5 a6 \7 `+ ?  ^7 [5 Ptvb now,tvbnow,bttvb水  適量 - ~$ ]. i! C7 i: @& U
鹽  少許 ) w/ W$ x& j* g% D' A6 Z
雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n  }" [) j. k, T  c/ z
米酒  少許
% w' w9 C; K, K$ \0 |www3.tvboxnow.com【做　法】
5 ~! r( n2 L5 M& M) }- F; p公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
0 }, Q8 W' ^3 f5 o+ V+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚切成薄片後備用。 ) I2 }+ D8 B  I. j, m5 Q7 m
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 公仔箱論壇6 W/ o, y! U$ ^8 z0 ^& s
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。