有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
1 x! w/ Q6 ]# [9 B* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?. d1 D) l: h
1.白汁雜菜寬條麪：www3.tvboxnow.com& j; i3 `8 O& H5 s' M3 ^! O
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb) \4 Z! I. \4 [ w' B% f7 E
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2.挪威煙三文魚：tvb now,tvbnow,bttvb. H/ B- j- E/ Y: v( n- o
8 V C1 V7 K! a, W" [; ]頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r8 N# I; i' T- j
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：公仔箱論壇2 t4 t+ H: W+ s& [: L# e
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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2 X" U; d9 G# V/ u1 T, b& i# D* v, x公仔箱論壇4.意大利飯：www3.tvboxnow.com0 d" V. q1 g9 ]# O
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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2 O7 o( a: a- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.海鮮拼盤：
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1 c* ]& ]- I: ^- T v$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：1 z9 c2 V8 b, ?8 U1 r1 \1 z
+ F) s% a" b3 A/ Y& Q/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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, V# T l6 X: J S- Ewww3.tvboxnow.com7.雞配西芹沙律：公仔箱論壇: X3 R P, D% l7 t: q# E& V
4 Y6 H3 E$ r( ]' V) ^: o- v3 bwww3.tvboxnow.com非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 公仔箱論壇2 D& C. j/ a% L# Q" `- a
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8.傳統 Cold Cut：. o. I {% p: d0 q( @' B& P1 I
9 g0 d- Z+ T/ p, Ntvb now,tvbnow,bttvbMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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" S: n. H9 A( i$ S+ \www3.tvboxnow.com9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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+ q% D v! x2 ~3 }* [& E樓梯底下 70雅座公仔箱論壇 Z1 a ]; G9 |7 B& `
5 P2 p: `. O% B( J, R- {; l公仔箱論壇■ Coppa Milano$76公仔箱論壇( O6 D& o' Z4 t3 g5 R+ t4 F
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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% t9 ]. y0 R3 D/ R9 z' i c公仔箱論壇■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h. r4 ~5 d" n4 n0 H1 S8 a
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( p* C* a# O: [7 xwww3.tvboxnow.com■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。tvb now,tvbnow,bttvb6 C! j' C% B9 q7 G6 f0 ] r" g
2 m7 X8 l0 `0 M& k8 m0 gwww3.tvboxnow.com前菜 Buffet攻年輕層" b* @. P7 W( ]6 M2 A1 P
3 [( j8 } ^6 ^8 K3 p( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。: O, `! s, E7 P, u- a% r ^
& U `2 M" y6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet
& B& P; H F8 F, P9 Xwww3.tvboxnow.com價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕www3.tvboxnow.com& @ k5 h) }9 f8 t
時間： 12:00nn-2:30pmwww3.tvboxnow.com9 A. l$ Q6 z% W+ W4 M% o0 k0 x
地址：尖沙嘴海洋中心- z* T: j ]4 x0 L+ G
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( T4 f4 U: V( O* m; l■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。6 R* i7 i3 u! A, S
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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