有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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% I/ z8 i9 Y" {2 w4 Ptvb now,tvbnow,bttvb從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。' f. P: W+ k' [8 D
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1.白汁雜菜寬條麪：
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0 M, [/ j% o, ~& r6 O4 [www3.tvboxnow.com意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。公仔箱論壇' f" u7 a+ E" ?* k7 E3 U/ Y
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2.挪威煙三文魚：
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 tvb now,tvbnow,bttvb' b7 |0 ^+ h: N' b& {( C1 R
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：公仔箱論壇' `. T6 g6 ?' b1 ^0 n8 U0 v% h; V
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o3 _ x/ m$ D3 G
$ N" O3 M0 L2 Y, z+ ?! i/ |' `& m公仔箱論壇4.意大利飯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R: U {+ q' [8 s* C4 B1 Y
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 公仔箱論壇, m9 M5 A# `% V0 t9 _' ]8 q: Z5 V
# ] I3 X m ?) x" L公仔箱論壇5.海鮮拼盤：
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 www3.tvboxnow.com! S. f9 n4 W( W0 A) U5 Q4 k) }% b3 f
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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6 e$ n$ [4 L" c) U! [- Swww3.tvboxnow.com鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M- a% x0 t/ C6 k& M
" G8 s- V9 F+ v8 f( s. ^1 s! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.雞配西芹沙律：
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 @+ \: _ F5 F y! q& I
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8.傳統 Cold Cut：
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 www3.tvboxnow.com2 c2 o6 E, M; s
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9.Bruschetta：
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! V4 B8 H1 V9 Q# j$ Q公仔箱論壇意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ + E) H# `. E; z6 }% L
1 s9 F+ K' X+ v7 G. W4 w# lwww3.tvboxnow.com樓梯底下 70雅座
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7 n5 I$ n' W5 A- g■ Coppa Milano$76公仔箱論壇; L9 @4 }# c# V( A; A4 E& m
; c5 A3 F c* q公仔箱論壇不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 公仔箱論壇- p. N8 c" O, ]" `
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+ R! g$ J- B4 Uwww3.tvboxnow.com■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
, b$ ]2 X; f0 B9 K$ o' w8 g. |# T公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. x, i! ]1 m: N, t$ H# y! k
前菜 Buffet攻年輕層$ {7 B( c7 ^$ x8 Q
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。公仔箱論壇; i) ~( h1 o4 v" U
+ ^, J" `" d5 z+ vtvb now,tvbnow,bttvb那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 公仔箱論壇% k/ R' _/ x9 y6 W' r' ]4 U O1 L
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COVA Antipasto Lunch Buffet
- s( w1 b8 b; ^& R5 E! p- x. Stvb now,tvbnow,bttvb價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
0 G3 {3 \* r% P1 M7 p& j時間： 12:00nn-2:30pm
9 z/ ]. ~/ _. E4 @: `4 x地址：尖沙嘴海洋中心
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。1 e2 _4 m+ ]- ]0 ^8 n. l
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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