縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！公仔箱論壇9 z1 |0 z$ g* |7 }% U
$ U( U( _: L& d法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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* p6 e9 I! p) X7 ?1 ?/ @; ytvb now,tvbnow,bttvb我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉
* a- g# N, N' @$ \% G; N7 _" Kwww3.tvboxnow.com本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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) {5 r( s* a$ j& i. Cwww3.tvboxnow.com■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c% a1 {: s5 \2 a1 Q- z1 `$ u
, S4 L3 i! m' I9 z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j% M, Z( h& F' U
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。- C0 `4 R/ u& x# h" A# e# l1 f2 v: N
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
1 n5 `# V6 u9 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 R7 V, w( F6 j, q5 |, H* W, Q' k
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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8 M9 d- G# t. k/ Z; @) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！. e( U L: v3 w" o- G
4 w( Q0 V# O+ ]/ [/ Jwww3.tvboxnow.comMO Bar$ _! w5 ^. ~: d n* o" [
地址：中環置地文華東方酒店地下
1 }7 t5 Q9 N( ~4 M A/ ttvb now,tvbnow,bttvb供應日期：明天起至 9月 30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b5 k3 S9 {8 g) P
時間：下午 3時至 5時半www3.tvboxnow.com2 k, T1 ]! S1 c- @
價錢：$198或$360/兩位
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$ y6 ?' O' g; ?; u; ^8 ^公仔箱論壇一個 OL的 cafe夢
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, p/ g8 G) k; e$ ^: A# D, Kwww3.tvboxnow.com■藍莓芝士餅，$22。www3.tvboxnow.com0 l; `- k1 _" x- _/ t
: I* b) s- X1 l2 g6 Atvb now,tvbnow,bttvb做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。
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9 b" V) N" Z- a2 S, `2 Cwww3.tvboxnow.com■紅莓之戀，$22。tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 c) t. \7 Y* n- j. x/ [* Q
" p% |0 b! R- ?" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |: T% `5 D+ F5 P- k3 \7 A& b$ R7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以黃色為主調的裝修。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T5 j2 g& E9 O+ R$ G% Z) Z {
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店主 Rosanna。! m7 t' w3 E" D" T/ x1 }
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Rosanna te a casa公仔箱論壇$ G: `& E. r' a5 J
地址：馬灣大街村中www3.tvboxnow.com4 |9 D6 ~& H5 [! v
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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