 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 i) H. n* P* C: A, R, [
五星级酒店中餐部主厨出身的小明与他的拿手美食。
) `6 O) ]- t5 v( j ?$ r+ J$ F0 ~5 P a& h: A7 F6 C/ ^# x
香滑美味的滑蛋鸳鸯，顾客最爱。
: V7 \3 n8 n% E tvb now,tvbnow,bttvb. g4 d K" R, S9 c& G4 I
肉碎老鼠粉，选用手工制的老鼠粉，口感不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N7 j+ C, }0 ]5 N0 W6 |
, S3 ]! }8 s$ z$ q7 _6 xwww3.tvboxnow.com鸡片海南黄面，用的是怡保特制的黄面。
$ L- F( i4 F+ T3 L公仔箱論壇
9 E5 C/ w/ [* }! K0 u: Stvb now,tvbnow,bttvb海鲜鱼露炒米粉，让你回忆的古早味炒粉。
6 @8 A. a+ d9 @; o0 D3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; { H, S, N- X; \3 ntvb now,tvbnow,bttvb选用入口羊肉，日本式处理的滑汁黑胡椒羊肉河粉。www3.tvboxnow.com1 i4 t# w4 R+ W1 Y) s$ e1 Y* @
1 f0 l @; I" l/ X) n干炒河粉。
% V9 u- W1 \! }! D* Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ p: y( C8 P2 Z( q, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以入口牛肉炒的姜葱牛肉河。
9 u$ j; V+ U: K0 D" X# V1 Nwww3.tvboxnow.com
% d9 I$ M( j4 ], }/ [6 y4 t3 J纯晒油炒的福建大碌面，原汁原味。
4 W& e) K5 k' z+ btvb now,tvbnow,bttvb
2 _5 Z( m$ W3 n5 J$ s6 S; V: Y" K公仔箱論壇鱼头粗米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W1 h: q' p |- g+ ~1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) ~8 k3 u) ~- N' }9 B- t
: n: J+ V+ i/ C7 L- |报导/摄影：黄木德公仔箱論壇5 s5 b& j6 n& r& h( n
3 Z9 e8 ?0 b7 A) ?, Y公仔箱論壇时代与环境的变迁，人们在追赶时间的当儿，逐渐远离了传统美食，速食文化却无声无息地兴起，取代了新一代人的选择……www3.tvboxnow.com+ T8 ?3 B6 N0 ]9 P( R1 \
# Y4 w2 V: P% ~" ytvb now,tvbnow,bttvb然而，在时代的巨轮之下，也有人在默默的经营，让你以中等价格也能在小镇上享受一餐五星级酒店的美味传统粉食，不信到吉南走一趟，亲身体会一餐正宗传统美味炒粉面食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b8 n3 d: X0 B# A8 X
www3.tvboxnow.com7 L" ^; S1 n' i# p
食材要求完美/ o }9 N5 A* C. l. c
! ~& s" m/ l1 X; g- @2 @$ `
为了追求完美，章富铼要求严格，对原料从不妥协，为了讲求河粉的香滑口感，他换了5家供应商，最后选择每天从怡保运来的道地怡保河粉。既便是一小碟让你沾食物的小辣椒，他也挑剔到要选用越南小辣椒，酱料更不用说，它欺骗不了你的味蕾，主宰了整盘食物的味道，更不能马虎，因此，福建大碌面选用纯酱油、肉碎捞老鼠粉用的是住家妇女手工制作的老鼠粉、鸡片海南面采用来自怡保的特制黄面、烧肉炒面线是自烤的新鲜猪肉。他承认，他们取价中等，但给顾客的是5星级的美食，绝对物超所值。tvb now,tvbnow,bttvb6 @' W3 G" V; K
' i. I) G: p3 @/ s; ~' J9 @$ ~1 ttvb now,tvbnow,bttvb我在他的食谱上轻轻点算，竟然有33道各式美味面食，几个月来，顾客最常点用的12道面食计有：滑蛋鸳鸯、福建大碌面、海鲜鱼露炒米粉、肉碎捞老鼠粉、烧肉炒面线、鱼头粗米粉、烧肉海南面、姜鸭焖伊面。更厉害的有采用入口的猪肉、牛肉或羊肉，以日本式处理的姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河等。
0 I) F& f( t. T0 n$ U0 U5 {
0 h0 ?) T4 X; `5 [公仔箱論壇虽然美味面食琳琅满目，为了保持食材新鲜，他们2天更换一次主题食谱，星期一/星期二推出烧肉炒面线、烧肉海南面、肉碎捞老鼠粉、紫菜肉碎粒老鼠粉汤、清汤老鼠粉。星期三/星期四：鱼头粗米粉、鱼头幼米粉、炸鱼片海南面、紫菜炸鱼片汤、滑汁黑胡椒羊肉河粉、乾炒黑胡椒羊肉河粉。星期五/星期六：姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河、姜鸭焖伊面、姜葱鸡片河。星期日则休息。
. E' t) n- o4 Y" \! b% _$ \: h- t# j9 [
小明炒粉面食铺坐落在吉南鲁乃北海-居林快速公路旁绍佳娜工业园，如果你在追寻记忆中的美食，请驾临一尝。
7 k/ U' O) \# ?8 W" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m5 ]0 X/ Z( C, a* k
星级主厨加盟
3 y, E& S2 `0 i& s6 [+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m1 h- Q. m) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有时候，你或许会走遍各地，都难以找到正统家乡美食，这回，在朋友的带领下，我们来到吉南的鲁乃小镇，终于可以尝到吉隆坡正宗粤式风味的炒粉面食了。
3 |/ o- ?& n2 l7 N$ u! z. M5 z0 Itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ I/ }1 d/ e: U$ e+ N
吃了几趟，与小明炒粉面食铺经理章富铼也熟络了，聊起经营这铺子的概念时，他感叹地说，在吉隆坡住了30年，从小在街边吃到大，回来5年，走遍了北马一带，都无法找到一家记忆中原汁原味的吉隆坡式炒粉面食，让他兴起了开一家炒粉面食店的念头。因此，在与亲戚合股之下完成了这个心愿。他特地从吉隆坡游说了2名 5星级酒店中餐部主厨加盟，致力提供食客正宗美味的吉隆坡粤式炒粉面食。tvb now,tvbnow,bttvb& _/ | V. P/ f7 Q* [1 |9 s
2 i2 v+ j {2 u( J# _* Q
小明炒粉面食铺地址www3.tvboxnow.com& @# j! n; ~* ~% k2 O$ D7 Y6 G5 r
地址：28,Jalan Saujana 2,Taman Industri Saujana,09600 Lunas,公仔箱論壇" R: o6 x: R6 ?" r3 A$ ?6 J
地址：Kedah. E3 q* h5 D0 Q/ M
电话：019-5739829
6 q( ]( z% R- Q0 [' S6 X: K" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。时间：5PM至10PM |
發表於 2010-9-15 09:51 PM
| 
