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敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。tvb now,tvbnow,bttvb, `" s2 k# I; a! Z4 B8 `9 Q) ~
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北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、
$ y, |: J( x( V! G月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。公仔箱論壇4 u2 c* m" K7 e1 F0 _* t( f
: D1 A! ?2 y! W iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) C/ b# ]- `+ |) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【敦煌特色小吃：驴肉黄面】 公仔箱論壇. L$ g! w, }! f( n$ ?. M
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顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。
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" d, Q. Z" G- U4 }4 Z9 \% ^5 ktvb now,tvbnow,bttvb我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。
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# P. Q6 g; |; G T: b; e看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。; V# w. e9 @% ]# }+ K
5 I6 g6 ~0 j+ _: G9 n0 C/ I公仔箱論壇最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，3 y$ F1 A" v3 t, v- N
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呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)+ U, b$ w0 D( \% s5 _/ Z
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这是我们点的一盘卤驴肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _5 m. ^* l( Y0 A6 g; e
驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。 \4 @. z0 m* v2 {% s6 T" Y# P1 ~: t
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这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ a5 ?9 d$ m9 e$ O) w
杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)0 O( c( g f4 E+ p3 [2 j8 I7 v, B9 n
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肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S) G- V* n% S5 x6 Z
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u2 c9 _) o" c0 ~/ N) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧美容胶www3.tvboxnow.com( v1 T3 k a7 c6 J& l
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呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~公仔箱論壇$ d4 X2 O6 h1 x2 y
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+ L0 ?7 W! u+ \www3.tvboxnow.com麻辣红宝石：
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: C2 _# l$ ~" L呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，
" k# y3 q! c% n# ]) v6 X- s老板太忙了，没敢叨扰他老人家~
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% ^6 x; y3 t# n1 }$ A/ z一道豆制品小炒www3.tvboxnow.com# F- C! J' D3 a+ b4 o
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% c4 f# G3 J3 {7 X3 U老虎菜：0 |. d0 k' i' j L2 t4 }$ w
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凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~
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% \! t2 P: |. L' i! A# T7 u! L0 ?凉拌萝卜丝~
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一张餐桌小全景~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z+ d* A: w3 D& q2 j' e
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g- b" i' t$ |7 [2 V# Xwww3.tvboxnow.com顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。
5 F3 q/ t: M" m( g5 N9 Otvb now,tvbnow,bttvb而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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店址及人均消费：" P9 p( @, [3 S5 c: E$ ^6 d
$ r a! v* ]% B/ Mtvb now,tvbnow,bttvb店址：& t* A# u7 d. d5 ^' ]7 T2 n6 @
酒泉市敦煌市文庙巷84号TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! s( _. @1 k# M
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20元 |
發表於 2010-9-19 09:28 PM
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