材料： 實豆腐5件(細)6 d' }9 _2 K; _! X
蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [8 D4 x6 M8 D& C1 m* Y
紅椒1/2隻
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! U$ l, v* Z+ {9 e) |7 O7 ~; gwww3.tvboxnow.com脆漿：www3.tvboxnow.com+ Z. P' m( N( g, V+ z: @! B3 p7 \9 I {
麵粉100克www3.tvboxnow.com) L2 g2 G& D) z* D
發粉1/8茶匙
: k" S4 p2 h1 i粟粉1湯匙9 f2 |8 h; K! m R5 @6 \7 ]/ M3 a
熟油1茶匙% X8 L2 C' A; R/ u& K# v
水150毫升
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調味： 鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I# k& t. ?+ C
糖1/4茶匙6 y6 R/ p" N, J+ l9 c( U3 J
沙薑粉1/2茶匙) u. ?3 k7 {/ R x2 r+ k {1 `
五香粉1/2茶匙www3.tvboxnow.com4 F1 h+ y5 T/ M/ n3 n" |
黑椒1/2茶匙www3.tvboxnow.com1 P* t1 p% e4 M2 `! h3 A
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製法：
4 t( M7 b S0 k) M* d1 D 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
1 ~; b% k- I, X( @9 ~5 R' u& hwww3.tvboxnow.com2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。tvb now,tvbnow,bttvb: a0 h z a1 C" j& M
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
' g, F: ]) A7 Y* [# y0 t+ u8 ]9 G4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: }! n& J7 g) V4 z
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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