今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。
& ` d& o/ P5 B9 w( q% I0 j$ etvb now,tvbnow,bttvb
; |6 {: ^; R+ i- a2 R3 o8 h/ b公仔箱論壇水果味道 清甜開胃
$ T; p# L$ a& i3 E- ~tvb now,tvbnow,bttvb傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。
/ W: W9 L3 O: H" _5 R0 `/ Swww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com$ g) j/ C* q Q" v. j" ^5 g
五青蘆薈馬蹄糕 $68公仔箱論壇; u; b& ` W9 z, @
健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。
% Q' Q+ q6 ~6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ F4 Y% K) m7 C2 }" Y, nwww3.tvboxnow.com萬壽馬蹄步步糕 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {8 ]$ u+ t$ d! H
除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。
$ V; S4 l& O! dwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; K( j" P2 `9 I% p d
石榴如意雙莓糕$88. T5 X1 u, [" M( w( n
由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。tvb now,tvbnow,bttvb' ?0 K# `3 n4 y. O7 B0 ^3 X. [8 I& C8 A# N
7 X' h& A" Z1 _* g/ X' ~/ W公仔箱論壇飲品入饌 千變萬化+ H+ p _0 M- y% J* t' u
傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。
. n' n3 u" a7 V
* N- y7 X% Q# z9 Kwww3.tvboxnow.com如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L [! ^6 V- ^3 x& ?- s: T. w
( y8 n, y! p7 E# D% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五糧液桂花年糕$168
R5 I, D( \# q2 Xtvb now,tvbnow,bttvb五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。
- a' i' {9 D7 P$ [ _# q( ctvb now,tvbnow,bttvb
d- ` z. o) q/ f8 j2 u公仔箱論壇3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118
" r# m- v: m2 T" I公仔箱論壇採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。
- S' b- n3 _8 L* }4 Y/ C0 htvb now,tvbnow,bttvb* D; C# v2 X! F' X9 z0 Q
喜氣洋洋咖啡凍糕 $110www3.tvboxnow.com! x( x6 ?2 B: n; D
咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。* P$ U3 q( ]: F: S7 v
! J8 H& K4 [) f0 K' F2 l* J# q; S紅粉玫瑰年糕 $118
1 U( \. i* C* ~- @# Jtvb now,tvbnow,bttvb用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。
2 K. l" c; ?8 j3 T- B( {公仔箱論壇公仔箱論壇5 Y2 s0 r6 [6 J: v* m
可可濃情蜜意糕 $88tvb now,tvbnow,bttvb" E* e' y. y6 A t
三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。
- ^; C; q: D8 v- ?www3.tvboxnow.com |
發表於 2011-1-25 07:45 AM
| 