0 L9 k- _. p: D" _& {% b0 c2 Ltvb now,tvbnow,bttvb![](http://pic.ytower.com.tw/recipe/qk05-044.JPG) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P0 @( e* Z7 W* ]. h6 t! e
| 【做 法】 | 1.藍莓果汁和藍莓果粒及砂糖A放入鍋中以中火煮至滾沸後,陸續加入檸檬汁以及白蘭地。
. {7 v( N, g d4 `1 ]3 p | 2.動物性鮮奶油打發後與作法1混合拌勻。www3.tvboxnow.com1 P' r& k0 {7 a) J+ t
| 3.取砂糖B和水入鍋以中火煮至120℃後,倒入稍微打發的蛋白迅速打發至濕性發泡,再加入作法2中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [) b% ^5 e3 r8 X5 e/ A' t; u
| 4.準備4個杯子依序將作法3倒入杯子中並以抹刀抹平,完成後置於冰箱冷凍至凝固,取出塗上藍莓醬並擺上藍莓、茴香並撒上少許開心果碎裝飾即可。 | 【備 註】 | 份量:4杯 |
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