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[甜品] 水晶果凍

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4 k/ L2 c1 w" [' c, }; z/ m, S【材 料】
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1 `2 d* a  d, N3 N# a  _7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b8 d- r0 c* N, b0 e$ D) F7 B
www3.tvboxnow.com1 r& f0 {8 z1 B/ Z( ^; c; X+ Z3 _3 Q
果凍粉  15公克2 q4 [3 l* W; @1 N' F3 n7 }

& C" n' u& d/ N# L( r水  400公克
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# o$ k7 O. H* v2 I  \. b黑櫻桃汁  200公克
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/ u" d1 R( F  G. o杏桃果膠  30公克www3.tvboxnow.com' C- ~  C8 F$ E! ]+ b

# n6 d: Q8 }3 f  r# I0 O, {tvb now,tvbnow,bttvb黑櫻桃粒  適量% l7 X; J4 Z6 P, U- K* S4 w

0 u( V# r1 z2 E& S% p; x" {1 ^  Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】2 F0 c- l  }4 g  d# o7 P! x* u3 P
1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後,再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火,放置一旁冷卻至約60℃。
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2.待作法1冷卻至約60℃後,再加入杏桃果膠拌均勻後,倒入果凍模中,再放入適量的黑櫻桃粒。9 ~" _" n1 [. v3 k0 [

( z+ Z  k  _; O7 K2 htvb now,tvbnow,bttvb3.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡,冷藏約2小時後,即可脫模食用。$ G6 t( N9 }, ?2 x3 a
【備 註】
  E$ j8 ]2 `2 {$ v+ F9 C1 k. ^數量:6個
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