請問，港式茶餐廳、日本菜與意大利菜、法國菜四者有何關係？風馬牛不相及？錯？青衣屋邨商場新開一間食肆，茶餐廳格局，卻有齊多國菜式，問你服未？tvb now,tvbnow,bttvb' L/ N; A: I# m8 l
/ }1 }5 n }7 _. K" gtvb now,tvbnow,bttvb價錢平民化 www3.tvboxnow.com8 s/ \! |* R- s" W4 Y: r, H' [& S
茶餐廳的餐牌麻麻密密滿是菜式名字，但最終你會點叫的，九成是吃慣吃熟的菠蘿油、乾炒牛河或焗飯，試想入茶餐廳竟然吃到意日菜式，是多麼的令人驚喜？「意樂餐廳」主打的正正是意大利 Mix日本菜，而且價錢平民化，全店的意粉、意大利飯、 Pizza、頭盤及甜品都不過$40，最貴的也只不過是$42的加拿大穀飼 3A牛扒，醬汁用紅酒及洋葱配製，牛扒雖然份量不大，但並沒有將價就貨，絕對登得上大雅之堂。前菜方面，凱撒沙律的水準，和酒店吃到的不相伯仲，盛惠十九大元正，堪稱平靚正，開胃之選；另一個餐前小吃秋葉柚子脆脆芋絲，香脆芋絲砌成一個高塔模樣，配上用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成的醬汁，同樣開胃。
# n! W( }# L. U7 _% }, h! R4 htvb now,tvbnow,bttvb
7 z0 Y/ o0 @+ E6 g7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
/ v! [# w d) F公仔箱論壇■茶餐廳格局，價錢經濟，一眾街坊都喜歡到來用餐。www3.tvboxnow.com: k6 |: L Z: R! ^& A* S
6 ]& G3 p) d& Q; I* h5 t
 tvb now,tvbnow,bttvb9 h! ~+ _7 \( {1 I- p
■半圓形梳化位坐得舒服，不會坐到逼逼狹狹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }+ N' a& m( W$ A/ Z. B" q
tvb now,tvbnow,bttvb( i4 i9 ? E7 T, p
拉麪飄出麻油香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K. y A1 C. @ m+ a3 k) M& n
主菜方面，推介法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬，師傅說：「牛肋條是由巴西入口，肉質比其他牛肉來得更有口感，紅酒是智利貨，烏冬由日本入口，入口比較彈牙。」口淡淡，再來一客菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯，用料是本地新鮮海鮮，配自製意大利醬汁，師傅：「現今大家都吃得健康，因此我們用的是有機野菌，味道口感一樣，但吃得更健康。」和麻牛腩湯讚岐手打拉麪，端上枱面已經嗅到香濃麻油香，拉麪彈牙爽口，牛腩肉鮮嫩，用上四小時去先蒸後燜，難怪牛腩如此入味，湯底用牛骨和雞骨熬出來，前事工夫樣樣做足。最後來兩個甜品，法式焦糖燉蛋用拉絲伴碟，外觀很高級，入口有陣陣蛋香，用 3.6北海道牛乳炮製而成，味道香濃。再來一個北海道 3.6牛乳奶凍，配牛油、蛋白及麪粉製成的脆餅，口感十足。
2 H6 x8 q% C0 m `! ^% ], Vwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com# Z( G2 F6 c* ]- r
 www3.tvboxnow.com3 u' ]$ N. ]3 A. T, z
法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬$33牛肋條用紅酒汁燜兩小時，手打烏冬條條彈牙，好味到連湯都喝光。
! D# K" f# t4 m8 }: z: ewww3.tvboxnow.com
4 W+ |3 k( G+ [公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ @4 Q+ D0 x% C+ u: K5 p. R; e
加拿大穀飼 3A牛扒$42加拿大牛扒配紅酒及洋葱醬汁，不會吃到一口鬆粉。
4 _6 T* u; q( {公仔箱論壇
* A- g' O; S9 M, ^$ E# | . c5 a6 m0 R1 V& K
凱撒沙律$19沙律菜清爽鮮嫩，伴入蛋汁的凱撒醬軟滑馥郁，開胃！
! a1 g. ?0 V# j+ x7 A' utvb now,tvbnow,bttvb
" ], e* J5 A5 I* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / x% J- X" b" M6 R& c
菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯$36新鮮海鮮，配以自製意大利醬汁，加上有機野菌，食得健康。
4 Q9 ^9 {$ I8 Q0 S& c公仔箱論壇0 F" Y$ u2 \/ n# |5 [
 tvb now,tvbnow,bttvb% ~- t, `) }4 A: s* _: o6 L
和麻牛腩湯讚岐手打拉 麪$33香濃麻油是這碗拉 麪精髓所在，用牛骨和雞骨熬出來的湯底極香濃。tvb now,tvbnow,bttvb5 e2 X) x& {+ ?( W, x
! A5 d1 K/ d% e% `% }
 tvb now,tvbnow,bttvb8 x5 i5 M4 {; s4 G* u! ~+ c
秋葉柚子脆脆芋絲$19砌成一個高塔上枱，醬汁用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成，酸甜開胃。公仔箱論壇5 ?& b8 ?; ]6 T
# x6 D0 x% L* S3 g$ k2 x$ [1 I
 www3.tvboxnow.com9 E7 d& v, N, c) |, R: D
北海道 3.6牛乳奶凍$13入口有淡淡奶味，不喜歡太甜的女生，必試！
) N7 v2 q3 B( ~# o
% x$ u4 X# {. G" y0 Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 J$ L2 W% Q7 ^- c9 J; V7 M/ o- N, [* F
法式焦糖燉蛋$13價錢經濟，用拉絲伴碟賣相吸引，入口有香濃蛋香，甜而不膩。
1 D8 \) R, ]' a! }, E; x* V9 [) G- C8 ]9 N! u) Q& l1 j; E
意樂餐廳公仔箱論壇! G6 n. e) J) f- u
地址：青衣長發邨長發商場
4 ~! v- r. O0 p7 ttvb now,tvbnow,bttvb
8 A# p7 u2 W) f, v% L6 d3 N4 t7 vwww3.tvboxnow.com / D- _0 i8 O" T
|
發表於 2011-3-10 05:05 AM
| 