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[美食介紹] 加國牛按位尋味


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牛柳

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肉眼 帶骨油香薄
( j* J2 ~+ ]' f2 M$ |% i) b6 A- kwww3.tvboxnow.com飼養方法﹕穀飼,放牧TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k, M) y. C$ H( S% h1 Y
外表﹕帶骨,沒有雲石脂肪,色澤深而呈鮮紅www3.tvboxnow.com9 J, L4 q0 A# N; @+ m$ |8 O, N* x
味道﹕烹調後仍富肉汁,油香較薄,但牛肉味濃郁
; c! @' i5 x6 V3 [2 J, ~. g3 @公仔箱論壇售價﹕$580/35安士(連骨)  m  R$ D" W# F! D  s5 S5 D: S
牛柳 味濃有嚼口
2 F# v6 G. X2 Z; o3 `% ~4 h( }2 bwww3.tvboxnow.com飼養方法﹕穀飼,放牧* {$ y6 h9 N7 A! u# C& a- k
外表﹕脂肪紋不明顯,色澤鮮紅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% |$ D. K/ R  E' t
味道﹕肉味香濃,肉質有嚼口,嫩滑口感介乎天然草飼牛肉及穀飼牛肉之間
  ~5 E- C- l- c: Z# d( Y售價﹕$198/4安士
' u  M5 Z2 @& {, u# bwww3.tvboxnow.comRib Finger 油香肉香平衡: G! ~0 c5 s1 V. h+ U/ C
飼養方法﹕穀飼,放牧3 s+ K& t. o! [: [: E8 l, w
外表﹕肋骨之間的牛肉,含牛筋及脂肪層,色澤鮮紅
0 }4 w: w# [# Q& w, S3 r味道﹕帶筋,油香與肉香平衡www3.tvboxnow.com) Y& a- _1 j2 }( r
牛仔肉 嫩滑肉味淡
% T* P2 ^: G4 ~& \# C% I$ ]1 G7 H飼養方法:牛奶飼,體重不多於160kg公仔箱論壇) f: @: F9 S& B% t. I
外表﹕色澤奶白只呈微紅,牛肉特質未見明顯
, c4 o. |5 z" B9 U# w+ R) R公仔箱論壇味道﹕主要食用其嫩滑口感,牛肉味淡,帶獨特的牛奶香
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