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[食肆地點] 102樓˙Tosca光輝意菜回歸


5 i0 A' j$ [$ o" x0 U' ^, B- Ywww3.tvboxnow.com昔日Ritz Carlton的Toscana,曾是輝煌的高級意大利餐廳代表,由「松露王」Bombana掌舵,贏得不少政商界名人鍾愛。今天,新開的意大利餐廳命名 Tosca,意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》,氣氛沒有歌劇的淒美,但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調,帶出雅氣。www3.tvboxnow.com: ]5 K' J9 F4 n- Z. q2 [. w  ^

  J+ {7 Q- r) B9 F4 }% W公仔箱論壇新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年,任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini,也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口,還有各款意大利麵,部分是新鮮自製,大廚多次強調採用意大利雞蛋,蛋黃特別金黃郁香。
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Tosca 意大利餐廳
, I, c+ P& O1 g* b+ u營業時間TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: |: R  h0 g+ ~+ S
周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:30TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( F# x/ R9 p
周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:30
% Q1 `, O3 u; x, i) U& f  q人均消費﹕$800
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