. O4 ?3 m6 x" I0 L G3 T" f9 z| 【材 料】 |  | | 鮮蚵 | 300公克 | | 板豆腐 | 2塊 | | 豆豉 | 20公克 | | 薑末 | 10公克 | | 蒜末 | 10公克 | | 辣椒末 | 10公克 | | 蔥花 | 10公克 | | 太白粉水 | 少許 | | 水 | 100㏄ | | 【調 味 料】 | | | 鹽 | 少許 | | 糖 | 1/4小匙 | | 醬油 | 少許 | | 米酒 | 1大匙 | | 烏醋 | 1小匙 | | 香油 | 少許 |
www3.tvboxnow.com: a" L& Z( S- {& B/ {0 R8 H
| 【做 法】 |  |
1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。
! L1 Q4 D, Q$ r公仔箱論壇 | 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。
7 m" u1 ^: S: Jtvb now,tvbnow,bttvb | | 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 |
4 W: ]- u. F8 Q0 H7 y9 a
|
|
發表於 2011-6-24 10:23 PM
| 
