大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。
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a! f# ]2 X2 A) J9 k( H4 P; e入黑大牌檔開餐！www3.tvboxnow.com3 F( A! ~) L _/ J) |, j$ b( \6 K
* R) @0 G/ s! Y- q; C4 Z) `公仔箱論壇■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。
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9 J* U" }+ S9 L3 `■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。公仔箱論壇6 M8 }, m5 b; o
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$ p# O( b0 n( u4 ]% w! g6 }1 C■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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% ~8 [# K( d; [. v: ^2 n■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。
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0 F4 F$ }0 N, z0 l6 V公仔箱論壇■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
; [% q: x) v+ J7 `: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& c. u2 e0 J. N9 y. @+ b& S
坐街開飯夠風味
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■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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* B, o. e, }) N7 a* e2 i4 F日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g: I! M2 s+ }& B
0 M" e3 Q! h# P3 Q" h0 |' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漏餡芝心
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6 f- W+ ^4 X; \* a' ~9 [■芝心墨魚丸$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J- d) |) K4 a. U
3 _- j) k/ E# }- _2 m& I事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ 6 `+ q! {8 g9 r# f4 w# B# v& ^
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■椒鹽瀨尿蝦$55www3.tvboxnow.com* j0 `8 X* A1 E) ^( P; M; c7 n
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■新金湖炒飯$50
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) B5 O% V( t+ a) vwww3.tvboxnow.com■胡椒鹹菜浸蜆$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `% f7 e) d% w0 n- H
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2 i9 s. U) G/ @3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■豉椒炒蟶子$754 K6 H, x* y0 h# ]0 T! m
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+ A5 f9 h) C0 V( c& `& d \ wtvb now,tvbnow,bttvb■避風塘炒蟹$88
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■乳鴒崧$85www3.tvboxnow.com# \9 t- n# |0 O! r
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新金湖海鮮酒家
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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