材料 & `1 c I; P% o7 P2 O: `
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 www3.tvboxnow.com1 f. u2 ?% R) b! H- u+ o& C+ W
5 q4 M: R2 k O7 L. F0 ltvb now,tvbnow,bttvb啫喱
8 C7 A/ P8 |3 U) F" v7 }/ Z- c公仔箱論壇魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升
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做法2 u" }4 ^" v" d( R- w0 Y
1.魚膠片浸軟，備用。
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2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。
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0 J$ x! Y6 i+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u$ S# M0 m1 k+ }3 h) O& j. t
( U& K, ]6 L* I4 V5 l( H4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
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酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。 www3.tvboxnow.com) r/ ^. k) D- Z% ~" G& |
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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