穿蛋衣的肉丸子 
1 F! l; L! L( _www3.tvboxnow.com
; u' y3 y! p- J) Z% L4 u原材料：
/ p* h7 L1 `( Gtvb now,tvbnow,bttvb猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
5 r( `. t" m3 ] W1 P+ y7 D调料：& s! i+ Z; S: |/ j( B) r7 Y
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
2 A7 V, N0 K/ \" b! R- \tvb now,tvbnow,bttvb- J1 N/ w5 G# J+ X5 N
; u7 z( l G1 f' K& ~% A# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w# h c6 r, s公仔箱論壇制作步骤：6 X$ P4 l0 @2 {/ I) T, C. U
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。www3.tvboxnow.com# ~- M2 H1 u5 s p6 T6 \
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
# R W$ d& ~3 L3 j5 G3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
+ A+ v5 {7 I. w8 b2 ?5 atvb now,tvbnow,bttvb4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！www3.tvboxnow.com8 G2 O7 p1 I+ p
6 l: v# E |' W1 ^/ c6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B1 [9 D x) E1 u( J! Z% ttvb now,tvbnow,bttvb/ ?( d0 O2 y8 {% t, G
# Y: q5 V. c; k3 t$ G, u: H( V! ~$ s6 L; C+ w& i9 J
 |
發表於 2007-11-17 08:39 AM
| 
