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這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。www3.tvboxnow.com' K; ^! |* X; a3 n
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材料mungmung.info,j*W6E,O*r+_
& M' B1 x1 n' o6 Owww3.tvboxnow.com黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量
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做法* Z) `( e U9 a
1.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。www3.tvboxnow.com" n5 l" e- A/ `8 b2 Q
☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆&k8Y-N.B+J%R.F0Mwww3.tvboxnow.com/ @& ^. @$ Z3 v/ M
2.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 X2 o P1 P8 u |9 c" t
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1 d. A6 m! R. I& T$ m, U貼士
a. B6 a" } L) i/ d' i- R+ ]; `) c可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。 |
發表於 2012-4-19 07:24 PM
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