本帖最後由 yumiko123456 於 2012-5-13 12:21 PM 編輯
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$ M N3 L' l: d7 B) Etvb now,tvbnow,bttvb材料：馬介休一件公仔箱論壇3 `: d/ i1 f/ H" l# h! N |& q: o' l
薯仔6斤
; u, o7 L! t# \8 x) e3 I) r' p* J公仔箱論壇洋蔥一個tvb now,tvbnow,bttvb- w6 s1 B- k4 Q+ S* I
芫茜少許公仔箱論壇$ F' [: z* n/ i9 z9 }# Y: C
蛋一隻www3.tvboxnow.com- F& f! Z' w9 c0 Y B
鹽2 匙! w/ P4 B. m5 S- c2 i; [
胡椒粉少許www3.tvboxnow.com: ]) f& {) E* A _
雞粉1茶匙
& A6 X e d, ?6 rwww3.tvboxnow.com麵粉3湯匙
; ]; H' ^ u0 E. q0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔粉2湯匙
4 N8 z9 ? b. _% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋腸半條+ n0 ? x" [3 S1 d/ L* }
橄欖油2湯匙
; \+ z) k0 r; i+ j% s' O8 w6 S公仔箱論壇製法： I# u) a0 l! ?9 O9 v8 m: c
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。公仔箱論壇8 V1 J5 d7 H' H, ?6 _) t+ }
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
# i, v& P5 l% m6 T: t: b3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
1 f2 I6 @" A) i, W$ V3 m e3 t- A公仔箱論壇4.薯仔烚熟後壓成茸。公仔箱論壇% d Q% C2 `1 Z% P
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。; s3 ~2 y4 L1 N: a5 Q9 `
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# h& n$ A8 V* V3 V$ ~; _; S, L
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。8 s- F( a, E7 R* p5 W+ j E8 D7 K
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p& C9 U% E6 X B
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^6 D& d: G/ Z2 w( r! K1 D
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。 |
發表於 2012-5-12 07:37 PM
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