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2 x6 f) ~5 e& H& @4 @, ^9 d 急凍龍珠蚌 200克
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8 m1 Q* J7 [; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大豆芽 160克
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& j( R" s, D2 h0 s4 f; Xtvb now,tvbnow,bttvb 薑 1片
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/ [8 M( S2 }. i0 H公仔箱論壇 蒜米 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% \/ o4 ]. B' r; @5 w. C" X9 O
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調味料（拌勻）
0 q8 @ o$ T( R9 O ~5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @" u2 l% E! ^公仔箱論壇 鹽 2茶匙
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$ I" K4 _4 W0 u4 d公仔箱論壇 雞粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d& b4 ? D7 g, y% H& }
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白胡椒粉 半茶匙) }' @6 ?5 C: c2 E9 e9 g
0 O& V, o$ f9 ^) L I公仔箱論壇 黑胡椒粉 半茶匙
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' q) ~/ ~* X+ P公仔箱論壇 做法tvb now,tvbnow,bttvb+ a. R% g* [0 ^8 N
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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7 s2 r" t) z; `3 b4 r% S# U 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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9 ~1 \* h- E% R3 c 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。公仔箱論壇- W7 [5 E# E9 m( w: w1 C
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。0 {3 f9 Q+ ~* P, ]
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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